3月初，2019年蒙頂山第一背簍茶上市活動(dòng)在雅安名山茶史博物館廣場(chǎng)舉行，由著名茶專家楊天炯現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)制作，500g大師手工蒙頂甘露拍出：1.6萬元，500g大師手工黃芽拍出：2.2萬元的事件刷爆網(wǎng)絡(luò)，讓蒙頂山茶徹底火了一把。對(duì)2.2萬元一斤的蒙頂黃芽提出質(zhì)疑：
2019蒙頂山第一背簍茶，蒙頂黃芽拍出22000每斤|視頻來源于網(wǎng)絡(luò)
2019蒙頂山第一背簍春茶上市|視頻來源于CCTV
2019年2月25日，在微信朋友圈頻頻轉(zhuǎn)發(fā)一條消息：“冰島千年茶王樹，今年所有采摘?dú)w我了，合同已簽，88萬成交約四公斤茶，就等采摘了?！?/p>
獨(dú)家采摘訂購(gòu)的有關(guān)協(xié)議|圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
88萬，約4公斤的茶葉，值嗎？根據(jù)昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)2018年4月公布的云南省60座熱門茶山的春茶交易價(jià)格，冰島老寨老樹毛茶價(jià)格為38000-42000元/kg。
2019年的蒙頂黃芽以2.2萬的價(jià)格拍賣，網(wǎng)友卻評(píng)論說這蒙頂黃芽好貴，但是小編想說，這個(gè)一點(diǎn)都不貴，冰島老寨茶王樹以88萬成交，就這樣一棵茶樹以88萬成交，難道這筆買賣不貴嗎？
小編現(xiàn)在就來分析一下蒙頂黃芽該不該值這個(gè)價(jià)格：
1、古人曾用“淡淡鵝黃掇嫩枝”來描述黃芽的鮮嫩度，要做一斤上好的黃芽竟需采摘四萬多顆這樣的鮮芽方能制成。一位壯年采茶工，從早采到晚采上一天也僅能收獲4、5兩。而開春的早茶是經(jīng)歷一個(gè)冬天的生長(zhǎng)，早茶一斤黃芽采用的是實(shí)心芽頭。
2、蒙頂黃芽采用了傳統(tǒng)手工工藝，黃芽的制作過程大約需要17道工序，殺青三包黃一提香一整理，所需的時(shí)間少則三天多則一周，比起大眾熟悉的綠茶來說黃芽的制作要繁雜得多。制茶人就這樣看似簡(jiǎn)單的工序，卻要用一周的時(shí)間來做黃芽。
雅安黃茶悶黃工藝
3、蒙頂黃芽的黃變過程全憑包黃來實(shí)現(xiàn)。大晴天采芽和陰天采芽，上午和下午采摘等氣象因素，都會(huì)影響“黃變”過程。黃茶制作步驟環(huán)環(huán)相扣，每一步都要恰如其分，其中一道工序失誤，就會(huì)全盤報(bào)廢。一旦失敗時(shí)間窗口就錯(cuò)過了，這一年都沒機(jī)會(huì)重新來過，這種痛只有制茶人才能體會(huì)得到。
雅安黃茶初包
4、蒙頂黃芽是歷史貢茶。
對(duì)黃芽情有獨(dú)鐘，消費(fèi)量最大的，應(yīng)當(dāng)是自唐玄宗以下各朝代的統(tǒng)治集團(tuán)。屈指一算，唐玄宗天寶元年以下的宋、元、明、清，歷經(jīng)1169年，共67個(gè)皇帝，連同他的統(tǒng)治集團(tuán)，都飲用貢茶黃芽。李隆基下詔蒙頂山茶入貢皇室，可以推斷，驚艷朝野的貴妃楊玉環(huán)也喝過蒙頂黃芽、石花茶。
那么請(qǐng)問小編為你們分析了你還覺得蒙頂黃芽貴嗎？
以上只是代表小編觀點(diǎn)，如有疑問可下面留言。
? ? ?（編輯：曉林）
? ? ? 來源：茶旅世界? ? 北京茶世界
聲明：《北京茶世界》自媒體公眾平臺(tái)，自2017年5月1日問世以來，立足北京，面向國(guó)內(nèi)外，主要為茶界與消費(fèi)者之間提供茶界信息與文化知識(shí)傳播、品牌宣傳推廣、各種資源對(duì)接、發(fā)展與活動(dòng)策劃等多種業(yè)界和跨界以及信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，所有信息以及其他內(nèi)容，只供大家借鑒參考。
本平臺(tái)主要內(nèi)容：傳播茶文化、茶知識(shí)、茶健康，關(guān)注茶事活動(dòng)、茶博會(huì)，宣傳推廣國(guó)內(nèi)外茶、茶具、茶服、水以及產(chǎn)品營(yíng)銷、招聘等方面的信息廣告，還有茶文學(xué)、茶圖片......。內(nèi)容量且豐富，切實(shí)為大家真心服務(wù)。
蒙頂黃芽，屬黃茶類，古籍記載有“三品”即黃芽、米芽、芽白。黃芽是宋朝至清末的貢品，暢銷海內(nèi)外。本文專述黃芽故實(shí)傳說，以饗諸君。
蒙頂黃芽是貢茶系列中極為珍貴的一個(gè)品種。正貢，專供皇帝祀祖祭天和皇室飲用；陪貢，由天子賞賜給大臣們分享?；蕦m內(nèi)外，視黃芽為“天生靈物”,近臣內(nèi)侍，若能獲得“圣賜”數(shù)十粒，早朝回府，首先置于神龕上梵香扣拜，繼而聞香觀賞把玩，再擇良辰開湯品飲。其神圣珍貴如此。
黃芽始產(chǎn)年代，尚無確切考證。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)李家光教授認(rèn)為：“從蒙山（茶）工藝發(fā)展來看，黃芽早于綠茶”.據(jù)此推斷黃芽始出當(dāng)在唐末宋初。黃芽高居歷代茶類貢品榜首，晚唐入貢至清末已是千年有余。
黃芽命名，有色澤和尊貴雙層含義。黃芽的下樹鮮芽，呈象牙黃的色調(diào)，所謂“淡淡鵝黃掇嫩枝”,恰是選采之時(shí)。求成茶帶谷黃色調(diào)，開湯色度黃亮；而古代道士煉丹，功成出爐的燒煉鉛華，即精華稱黃芽。此義轉(zhuǎn)借入茶，茶之黃芽則茶之精華。
蒙頂黃芽，原料單芽，清明前采摘，色黃綠，鮮芽每市斤8000-10000個(gè)左右，約50000個(gè)鮮芽可制500g干茶。黃芽的成茶條形壯碩，芽尖畢露，色澤黃亮，油潤(rùn)有毫。開湯后淡黃明亮，葉底芽嫩黃。滋味醇濃爽嫩，香甘似熟板栗，余香縈繞口腔?？啥啻螞_泡，是黃茶類珍品。
品味蒙頂貢茶黃芽，宋代以近的文人學(xué)士，用優(yōu)美的贊頌詩(shī)詞，表達(dá)出無以倫比的體驗(yàn)。
宋·文彥博：舊譜最稱蒙頂味，露芽云液勝醒醐。
公家藥籠雖多品，略采甘滋助道腴。
陸游：朱欄碧甃玉色井，自候銀瓶試蒙頂。
門前剝落不嫌渠，但恨此味無人領(lǐng)。
文同：蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍。
靈根托高頂，勝地發(fā)先春。
幾樹驚初暖，群籃競(jìng)摘新。
蒼條尋暗粒，紫萼落輕鱗。
……
十分凋雪粉，一啜咽云津。
沃睡迷無鬼，清呤健有神。
冰霜凝入骨，羽翼要騰身。
元·耶律楚材：玉桿和云舂素月，金刀帶雨剪黃芽。
啜罷神清淡無味，塵囂身世便云霞。
明·陳絳：揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶。
清·趙恒：色淡香長(zhǎng)品自仙，露芽新掇手親煎。
一甌沁入詩(shī)脾后，夢(mèng)醒甘回兩頰涎。
味獨(dú)珍 “蒙頂黃芽” 推廣品鑒會(huì)
1、四川味獨(dú)珍茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張強(qiáng)致辭（5分鐘）
2、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授何春雷“蒙頂黃芽”前景（5分鐘）
3、“蒙頂黃芽”品鑒會(huì)（15分鐘）
一、活動(dòng)名稱：
2017年“蒙頂山杯”中國(guó)黃茶斗茶大賽
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心7-8號(hào)館連接處（舞臺(tái)活動(dòng)區(qū)）
三、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：
四川省茶葉學(xué)會(huì) 四川省茶葉流通協(xié)會(huì) 四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)
四川省茶藝術(shù)研究會(huì) 四川省市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì) 雅安市茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
雅安市茶葉流通協(xié)會(huì) 雅安市茶葉學(xué)會(huì)
第六屆中國(guó)（四川）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)
承辦單位：
“蒙頂山杯”斗茶大賽組委會(huì)
協(xié)辦單位：
四川蒙頂酒業(yè)有限公司 中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)席會(huì)議全體成員單位四川蒙頂山味獨(dú)珍茶業(yè)集團(tuán)有限公司 四川川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司 四川省大川茶業(yè)有限公司 四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司 四川省蒙頂山皇茗園茶業(yè)集團(tuán)有限公司 茶旅世界 臨風(fēng)文創(chuàng) 四川省博覽經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司
小編按語(yǔ)：《素問雅安黃茶》是四川省茶藝術(shù)研究會(huì)聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、雅安市茶辦、雅安市茶葉學(xué)會(huì)、四川蒙頂山茶業(yè)、蒙頂皇茶茶業(yè)、川黃茶業(yè)集團(tuán)、雅安春雷茶業(yè)、躍華茶業(yè)集團(tuán)、味獨(dú)珍茶業(yè)、四川省大川茶業(yè)有限公司、月輝谷茶業(yè)、心茗雨茶業(yè)、茶旅世界、梵心茶文化、中華名茶網(wǎng)、臨風(fēng)文創(chuàng)共同發(fā)起，追溯雅安黃茶之源、探尋雅安黃茶傳統(tǒng)工藝、弘揚(yáng)雅安黃茶品格，大力推廣雅安蒙頂山茶和茶文化。
活動(dòng)時(shí)間：
2017年5月5日下午：舉辦2017“蒙頂山杯”中國(guó)黃茶斗茶大賽
2017年5月6日全天：四川茶博會(huì)“峨眉雪芽”杯茶藝大賽
2017年5月6日晚上：見盞？鑒盞 | 建盞在成都遇見“金銀銅”老鐵王
上圖：“溫潤(rùn)如時(shí)光的蒙頂黃芽”
二月底，春節(jié)剛過，以竹葉青為代表的四川早春綠茶就浩然“出蜀”，用在杯中亭亭玉立的姿態(tài)，開啟大部分茶人對(duì)于春天的期待。
四川的春天來得早，四川的茶也早，更加讓人不能忘懷的事實(shí)是：川茶在中國(guó)茶歷史上揚(yáng)名也早!
上圖：“蒙頂山辛勤采茶的奶奶”
在顧炎武的《日知錄》里，有這么一段記載“自秦人取蜀后，始知茗飲之事”，說明地處西南地區(qū)的蜀人在“巴蜀之戰(zhàn)(公元前316年)”以前就早已飲茶成風(fēng)，從而教會(huì)了秦人飲茶。王褒在《僮約》里寫到“膾魚匏鱉，烹茶盡具;武陽(yáng)買茶，揚(yáng)氏擔(dān)荷”，也充分反映了巴蜀地區(qū)飲茶風(fēng)俗之早。
上圖：“《僮約》里關(guān)于川茶的記載”
揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶。在蒙頂山，吳理真種茶的故事人盡皆知。吳理真也成為歷史上被記錄的第一個(gè)種茶人!
上圖：“蒙頂甘露的手工制作”
稍稍回顧一下茶史，就會(huì)立刻意識(shí)到：川茶，是萬萬不可忽略的所在!
1
蒙頂：山色涳濛，茶香氤氳
從成都出發(fā)，往雅安方向走，高速兩旁隨處可見連片的茶園，在移動(dòng)的風(fēng)景中仍然賞心悅目。到了名山，著名的萬畝茶海，更是讓人贊嘆不已。
山下頗為壯觀的茶園，更加映襯出蒙頂山上茶的好!
上圖：“蒙頂山茶園風(fēng)光”
從名山區(qū)進(jìn)山，蜿蜒的盤山路兩旁，全是各色“茶坊”、“茶家樂”。每家臨路的店面，都在賣蒙頂茶，匆匆瞥幾眼，幾乎各家賣的茶都差不多，無非“蒙頂黃芽”、“蒙頂甘露”、“蒙頂石花”、“花毛峰”、“飄雪”等四川茶。差別在于，各家制法工藝和品質(zhì)不盡相同。
上圖：“蒙頂山早春的茶芽”
上蒙頂山，茶園隨處可見。整個(gè)三月，每天每片茶園里都有忙碌的采茶人。蒙頂山多雨，尤其春天，不時(shí)一陣甘露從天而降，所以山上經(jīng)常水汽迷漫，涳濛一片。
不少蒙頂山的采茶工，干脆把雨傘改造成帽子，戴在頭上。晴可遮陽(yáng)，雨可擋水，一舉兩得?？v然陰晴不定，山上的好茶，還是萬萬不能丟下的。
上圖：“一片涳濛的蒙頂山色”
下圖：“頭上戴傘的蒙頂采茶人”
隨便一家茶坊停下，不消自我介紹，坐下來自然會(huì)有一杯好茶喝。招待客人的，一般是茶坊的女主人。茶室旁邊，幾乎都有一間制茶坊。正逢茶季，男主人都在制茶坊里忙的不亦樂乎，有在做黃芽的，有在做甘露的。原料稍大一點(diǎn)的茶青，就被做成花毛峰。
上圖：“一樹繁花下的蒙頂茶園”
三月上蒙頂，一路走走停停，總有一種感覺：山上的幾乎每個(gè)人都在為茶忘我地忙碌。買賣是否做成，都沒有把茶葉先采完做好更重要。
想起來，從吳理真種下茶樹的那刻起，蒙頂山就開始被茶香氤氳著。茶和蒙頂山，彼此密不可分!
2
黃芽：重新拾起的歲月之味
歷史總是由偶然“失誤”創(chuàng)造的，亦如400多年前桐木關(guān)有打仗的軍隊(duì)經(jīng)過，制茶人看呆了眼，而忘了家中還有茶未做，攤放過頭后又不忍丟棄，松煙熏之，而制成了小種，從而開啟紅茶的新篇章。
上圖：“蒙山頂上茶”
黃茶，亦是如此!
關(guān)于黃茶制作比較經(jīng)典的記載，來自明代許次紓的《茶疏》：“顧彼山中不善制法，就于食鐺火薪焙炒，未及出釜，業(yè)已焦枯，乘熱便貯，雖有綠枝紫筍，轍就萎黃”。
上圖：“乘熱便貯的燜黃工藝”
原來黃茶誕生的故事，也是一樁“學(xué)藝不精”的失誤。在許次紓的記載中，“乘熱便貯”便大概相當(dāng)于今天的“燜黃”工藝，只是炒制時(shí)，不會(huì)到“焦枯”的程度。
來蒙頂前，我?guī)缀鯖]怎么喝過黃茶。去年五月，專程去了一趟六安，看瓜片的同時(shí)順便到霍山看了黃芽。匆匆喝過幾款，發(fā)酵整體偏輕，總覺得還是綠茶味道。后來友人寄來一泡霍山大化坪的手工黃芽后，才第一次喝出黃茶那種甜醇的口感中帶著獨(dú)有的谷物香，沒齒難忘。
上圖：“手工制作的蒙頂黃芽干茶”
如果說歷史上的黃茶，是被動(dòng)偶然制得。到了蒙頂后，我相信對(duì)于蒙頂?shù)牟枞藖碚f，做黃茶卻是一種主動(dòng)選擇。由于土壤氣候原因，四川的茶葉里脂型兒茶素含量較高，制成綠茶后整體上偏苦一點(diǎn)。而經(jīng)過燜黃后的黃茶，苦澀味物質(zhì)轉(zhuǎn)化了，口感甜醇，又不會(huì)那么寒涼，自然是更好的選擇。
只是為了這種選擇而付出的精力，要耗煩很多!
上圖：“殺青結(jié)束，趁熱用棉紙包好”
下圖：“正在燜黃過程中的黃茶”
上好的蒙頂黃芽，必須選用蒙頂山上的原料。山下大面積連片茶園的原料，縱然外形更好，但是內(nèi)質(zhì)不足。經(jīng)過傳統(tǒng)柴火灶“斷生”(蒙頂話，意為殺青)，要趁熱用透氣的面質(zhì)棉紙包好，讓它慢慢黃化。好的黃芽，要多次開包復(fù)炒復(fù)包，歷時(shí)一個(gè)禮拜左右，再文火干燥。
傳統(tǒng)手工制成的蒙頂黃芽，干茶聞起來谷物香里還帶有馥郁的花香，口感甜醇溫潤(rùn)，即便是用玻璃杯燜泡也不苦不澀，回味悠長(zhǎng)。
上圖：“靜候黃化的黃茶”
這種被重新拾起的歲月之味，即便在蒙頂山，最傳統(tǒng)手工采制的黃芽也并不多見。在這個(gè)一切以“快”致勝的時(shí)代，蒙頂黃芽“慢”成了一種奢侈。
3
黃學(xué)云的制茶坊：更古如斯
和黃老爺子約好了見面，即便是在做茶最為繁忙的三月，他依然會(huì)走到路邊迎接。一見面，便笑意盈盈地用爽朗的雅安話打招呼，隨即招呼往山嶺下方的茶坊走去。
黃老爺子不會(huì)說普通話，一口雅安方言，雖說和四川話相差無幾，但是聽著總覺得雅安話音調(diào)要低一些，更加親切。就是這聲招呼，讓人覺得和黃老爺子認(rèn)識(shí)很久了。
上圖：“黃學(xué)云手捧蒙頂黃芽”
下圖：“芽頭肥壯的黃芽”
(圖片來自汶櫻，感謝)
在蒙頂山，黃老爺子幾乎和“蒙頂黃芽”密不可分。連同黃芽一同被大家廣為流傳的故事，還包括：“黃老爺子幾十年堅(jiān)持手工制茶”、“黃老爺子給成龍敬茶”和“黃老爺子的三口生鐵柴火鍋”。
走進(jìn)黃老爺子的制茶坊，只見下午剛采下的鮮葉被悉心用屜篩分層攤晾在室內(nèi)。制茶坊左前方有三口生鐵鍋，黃老爺子的二兒子仍在一刻不停地制作今年的甘露。制茶坊的兩面墻，貼有用竹子裝匾的書法作品，所寫的內(nèi)容都是蒙頂山茶的文化歷史。
上圖：“黃老爺子的三口柴火灶”
下圖：“書法墻下掛著的竹筅”
鐵鍋上方的小釘子上，掛著用來洗鍋的竹筅子。柴火鍋后方，是一個(gè)小空間，堆滿了生火用的柴火。灶堂里火紅明亮，鐵鍋里春茶馨香。
制茶坊的般般樣樣，都在傳遞一個(gè)信息：這是一個(gè)與傳統(tǒng)手工制茶共生了幾十年的空間。再細(xì)想一下，或許時(shí)間還可以再久遠(yuǎn)一點(diǎn)。上千年來，傳統(tǒng)中國(guó)制茶人的制茶工具和環(huán)境，也大抵如此。手掌的勞作，是這個(gè)空間最大的價(jià)值!
上圖：“馬上開始燜黃的黃芽”
(圖片來自小葉雅集，感謝)
在看過那么多現(xiàn)代化的制茶工廠和設(shè)備后，走進(jìn)黃學(xué)云老爺子制茶坊的那一刻，竟然還會(huì)有些不適應(yīng)：黃老爺子做了幾十年茶的地方，就這么簡(jiǎn)單么?
看完制茶坊，黃老爺子招呼我們坐下，拿出今年的甘露、黃芽還有蒙頂石花，讓我們一一品嘗。喝茶的方式，也很傳統(tǒng)。一人一個(gè)玻璃杯，抓些茶葉放進(jìn)去泡著，端起來就喝。黃老爺子家里是沒有蓋碗和公道杯這種“功夫泡”的茶具的。
端起杯子喝的那刻，又有一點(diǎn)不適應(yīng)：這么好的茶，這樣喝能行么?
就在心緒真正安定下來的那刻，坐在院子里看著蒙頂山外的風(fēng)景，一口一口喝下今年新做的黃茶，甜醇溫潤(rùn)的氣息順著喉嚨緩緩落下，心頭涌上一陣感動(dòng)。瞬間覺得周圍時(shí)間的流速變慢了，濃稠得輕盈欲飛。
上圖：“玻璃杯泡的蒙頂黃芽”
(圖片來自小米，感謝)
所有的一切都一成不變，未必是件壞事，反而在“日日新”的今天顯出頑強(qiáng)的粘力：我們竟還有一種途徑，可以回到出發(fā)的原點(diǎn)!
上圖：“黃學(xué)云正在手工做黃芽”
(圖片來自劉老師，感謝)
喝茶的間隙，黃老爺子不斷跟我們講述蒙頂山茶的往事，反復(fù)說自己只是一個(gè)“制茶人”，只會(huì)用傳統(tǒng)的方式把茶葉做好。聊到生鐵鍋的話題時(shí)，黃老爺子舉例說：“就好像再好的米，用電飯鍋煮起來，味道也要差些”。面對(duì)大家提議黃老爺子多安裝一點(diǎn)炒鍋，增加產(chǎn)量時(shí)，黃老爺子既興奮又無奈地說：“比如說再加8口鍋，我要加24個(gè)人，每口鍋一個(gè)人炒茶，一個(gè)人輔助、一個(gè)人看火，沒那么簡(jiǎn)單哦”
上圖：“剛剛做好的蒙頂黃芽”
(圖片來自小葉雅集，感謝)
制茶人就是制茶人，已是無上的榮耀!
4
每次制茶，都是一場(chǎng)“即興判斷”
臨走時(shí)，黃老爺子用下午剛從蒙頂山下來的單芽原料給我演繹了一次“蒙頂石花”(蒙頂黃芽同樣的炒制工藝，直接做干為石花，燜黃后為黃芽)的制法。黃老爺子負(fù)責(zé)炒制，吩咐二兒子在灶前看火?！俺搭^青火!”黃老爺子用提高了三分音量的雅安話把“加火”的命令傳遞給二兒子，然后一手扶著裝鮮葉的竹篩，一手掌心朝上地感受鍋溫。
上圖：“篩好的蒙頂單芽”
下圖：“黃學(xué)云正在感受鍋溫”
不多久，溫度上來后，鮮葉下鍋，鍋底傳來殺青時(shí)清脆悅耳的“噼啪”聲。黃老爺子用棕櫚制成的炒茶帚輔助翻炒，眼睛緊盯鍋里的鮮葉，手上卻不徐不疾，井然有序，每一片葉子方佛都受到召喚。心手合一，人茶不分，就是黃老爺子做茶時(shí)的狀態(tài)。
上圖：“須臾炒得滿室香”
下圖：“心手合一人茶不分”
幾分鐘后，炒頭青結(jié)束，鮮葉取出攤涼。攤涼的間隙，黃老爺子講到“今天上午蒙頂山下了點(diǎn)雨，鮮葉水分較重，我剛剛炒頭青的時(shí)候，時(shí)間就略微長(zhǎng)了一點(diǎn)”。攤涼結(jié)束后，“炒二道青”的加火命令又安排了下去。
即便做了幾十年茶，黃老爺子的每一次制茶，仍然是一次“即興判斷”!手工制茶的溫度，遠(yuǎn)超“炒頭青火”的鍋溫。
上圖：“黃學(xué)云和他的制茶坊”
下圖：“黃學(xué)云手工炒制記錄”
帶著黃老爺子的手工黃芽下山的那刻，關(guān)于蒙頂山和黃芽的所有念想，卻都還留在了黃老爺子的制茶坊里!
幸好，還有蒙頂黃芽，讓我們得以回味老川茶的溫潤(rùn)時(shí)光!
(本圖文來源：四月四月， 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除。)
