8月8日，由茶業(yè)復(fù)興、小罐茶共同主辦的中國(guó)首個(gè)茶書專題展——看見茶文化·茶書展在云南昆明正式開幕，來(lái)自全國(guó)文化、傳媒、教育、茶業(yè)等各界嘉賓出席了開幕儀式。
圖：看見茶文化·茶書展
“看見茶文化”茶書展為常設(shè)展，展期兩年，有5000多冊(cè)茶書展出，其中300余本為珍稀茶書，是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的茶書專題展。茶書展開幕當(dāng)天，還舉辦了“看見茶文化·傳承中國(guó)茶”論壇，嘉賓圍繞“茶文化如何被看見”以及“中國(guó)茶如何傳承”等主題進(jìn)行了精彩討論。
此次茶書展除了規(guī)模大、展期長(zhǎng)之外，還得到了全國(guó)多家機(jī)構(gòu)的大力支持，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、中華文化促進(jìn)會(huì)萬(wàn)里茶道(國(guó)際)協(xié)作體、云南省普洱茶協(xié)會(huì)、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、西南林業(yè)大學(xué)世界茶葉圖書館、華中科技大學(xué)出版社、中華書局、北京予舍文化發(fā)展有限公司、成都研習(xí)品牌設(shè)計(jì)、昆明網(wǎng)絡(luò)文學(xué)協(xié)會(huì)、昆明市新的社會(huì)階層專聯(lián)會(huì)以及昆明市雄達(dá)茶城等機(jī)構(gòu)參與了此次茶書展的聯(lián)合舉辦。多家機(jī)構(gòu)跨界合作，目的是讓茶文化走出茶界，被更多的人“看見”。
書展開幕異彩紛呈，大師講茶書妙趣橫生
當(dāng)日下午，本次茶書展策展人——茶業(yè)復(fù)興出品人周重林，原云南省副省長(zhǎng)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目紅茶制作技藝(滇紅茶制作技藝)代表性傳承人、鳳慶小罐茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張成仁，發(fā)表了開幕致辭。
關(guān)于舉辦本次茶書展的初衷，周重林在歡迎致辭中表示：在日常生活中，茶文化經(jīng)常會(huì)遭到無(wú)知者的責(zé)難與攻擊;有人說(shuō)茶不過(guò)是解渴的飲料，沒必要搞得那么玄乎;也有人說(shuō)茶文化陽(yáng)春白雪，看得一頭霧水，讓人望而卻步。為了讓人看見茶文化的樣子，為茶文化正名，我打算舉辦這次茶書展。
圖：茶業(yè)復(fù)興出品人周重林發(fā)表致辭
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)在不斷壯大，中國(guó)茶文化也在逐步復(fù)興。原云南省副省長(zhǎng)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒在致辭中說(shuō)道：文化是一種力量，茶文化的內(nèi)涵和外延、時(shí)空前景都非常廣闊;茶文化應(yīng)該為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)人類生態(tài)環(huán)境的改善，對(duì)人類的健康，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
圖：原云南省副省長(zhǎng)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒發(fā)表致辭
鳳慶小罐茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張成仁則表示：小罐茶作為此次的主辦方之一，是一個(gè)根植于傳統(tǒng)茶文化的現(xiàn)代派·中國(guó)茶品牌。小罐茶始終致力于用現(xiàn)代化思維和技術(shù)，探索中國(guó)茶的現(xiàn)代化改造，希望以此來(lái)讓更多人愛上中國(guó)茶，助力中國(guó)茶葉重新走向世界。
圖：鳳慶小罐茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張成仁發(fā)表致辭
除致辭之外，周重林還對(duì)四大主題茶書進(jìn)行了講解，并對(duì)茶文化發(fā)展歷程進(jìn)行了全面梳理。第一個(gè)專題是“世界三大茶書”：1200年前的《茶經(jīng)》問(wèn)世，是茶書讓茶文化的傳播成為可能;第二個(gè)專題“茶與世界”：茶葉在走向世界的過(guò)程中不斷和各民族碰撞，改變了世界格局也產(chǎn)生了燦爛的茶文化;第三個(gè)專題是“古茶樹與古樹茶”：涉及了多數(shù)人都不熟悉的領(lǐng)域——植物學(xué)，講述了科學(xué)家對(duì)茶樹品種的探索與研究。最后一個(gè)專題落腳于云南——“茶馬古道與普洱茶的復(fù)興”，講述了普洱茶復(fù)興和發(fā)展。
圖：茶業(yè)復(fù)興出品人周重林為嘉賓和觀眾講解茶書
茶書展的講解，讓與會(huì)人員產(chǎn)生強(qiáng)烈反響，引發(fā)熱烈討論。不少與會(huì)嘉賓紛紛表示，之前多少了解一點(diǎn)茶文化，但從未如此真切地看到茶文化，也未曾想到小小一片茶葉背后有這么多故事。不少茶文化界專家說(shuō)：“雖然研究茶文化幾十年，但還是第一次見到數(shù)量如此眾多的茶書?！?/p>
論壇熱議茶文化，各界大咖金句頻出
在“看見茶文化·傳承中國(guó)茶”主題論壇活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茶業(yè)復(fù)興出品人周重林;云南省社科聯(lián)原主席范建華;云南省政府參事、云南省農(nóng)業(yè)廳原廳長(zhǎng)王敏正;茶山黑話創(chuàng)始人、吉普號(hào)CEO張宇;云南茶產(chǎn)業(yè)踐行者、資深茶人徐亞和;人文茶道創(chuàng)始人、作家王迎新;滇紅茶制作技藝國(guó)家非遺傳承人、鳳慶小罐茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張成仁等來(lái)自全國(guó)各地的茶界大咖、文化學(xué)者，就茶文化的落地和中國(guó)茶的傳承展開了深度探討。
圖：看見茶文化·茶書展論壇嘉賓
談到茶文化的內(nèi)涵，云南省社科聯(lián)原主席范建華說(shuō)道：“茶葉是由中國(guó)發(fā)現(xiàn)、中國(guó)培育、影響世界最大的飲料;各個(gè)地區(qū)、各個(gè)民族喝茶的習(xí)俗，本身就是茶文化的內(nèi)涵?！?/p>
談到茶文化的挖掘和茶文化未來(lái)的發(fā)展方向，云南省農(nóng)業(yè)廳原廳長(zhǎng)王敏正從社科及產(chǎn)業(yè)角度提出了新的觀點(diǎn)：“茶樹從野生茶到栽培茶的過(guò)程凝結(jié)了非常深厚的文化，這些文化的挖掘?qū)τ诓璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展很有推動(dòng)作用。還有，我們不僅要弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，新時(shí)代的一些文化，特別是時(shí)尚文化和綠色生態(tài)文化，也需要我們?nèi)ネ诰?。?/p>
生活快節(jié)奏運(yùn)轉(zhuǎn)的當(dāng)下，談及茶文化和茶產(chǎn)品的傳承和創(chuàng)新，鳳慶小罐茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張成仁指出：現(xiàn)在年輕人生活快節(jié)奏快，喝茶的場(chǎng)景發(fā)生變化了，消費(fèi)茶葉的方式也隨著發(fā)生變化。要傳承好中國(guó)茶，做好中國(guó)茶，就要堅(jiān)持“守正創(chuàng)新”，既要遵循科學(xué)的制茶原理，又要讓茶葉產(chǎn)品適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求。
圖：看見茶文化·茶書展論壇嘉賓
云南茶產(chǎn)業(yè)踐行者、資深茶人徐亞和表示贊同。他認(rèn)為傳承中國(guó)茶首先在于“承”，先了解透原來(lái)的文化，在原來(lái)的基礎(chǔ)上做創(chuàng)新;創(chuàng)新不是惡搞，一定要繼承精華，摒棄糟粕，與時(shí)俱進(jìn)。人文茶道創(chuàng)始人、作家王迎新補(bǔ)充道：“創(chuàng)新一定要在正道上走，用時(shí)間和品飲去驗(yàn)證，如果一味復(fù)制從前的東西，也不算創(chuàng)新?！?/p>
助力傳承茶文化，讓中國(guó)茶再次復(fù)興
一直以來(lái)，中國(guó)茶常常作為文化品的形象出現(xiàn)，其虛無(wú)縹緲、不接地氣的氣質(zhì)，促使年輕一代逐漸遠(yuǎn)離茶這一傳統(tǒng)文化。本次茶書展策展人、小罐茶創(chuàng)始人杜國(guó)楹對(duì)此憂心不已：“茶文化也不應(yīng)該是高高在上的，而是應(yīng)該融入人們的生活中。新時(shí)代的茶文化一定不是簡(jiǎn)單的復(fù)古文化，一定是與時(shí)俱進(jìn)的，一定會(huì)變，變得更適合今天人們的生活場(chǎng)景和生活方式。只有這樣的文化才能緊緊擁抱每一個(gè)時(shí)代，才能不被時(shí)代拋棄。”
圖：小罐茶與看見茶文化·茶書展展冊(cè)
為了讓中國(guó)茶回歸大眾生活，小罐茶品牌做了大量的嘗試。比如把大師技藝數(shù)字化，投15億在黃山建設(shè)智能工廠，在每個(gè)品類上游建設(shè)生態(tài)示范茶園……所有這些動(dòng)作的背后，都是為了消化中國(guó)茶本身的復(fù)雜，把簡(jiǎn)單留給消費(fèi)者，從而降低中國(guó)茶的消費(fèi)門檻，讓茶連接更多中國(guó)人，尤其是年輕人的生活。
同時(shí)，小罐茶還積極主辦茶文化活動(dòng)，不斷打造讓大眾鏈接茶文化的觸點(diǎn)。2017年，小罐茶推出《芳華》衍生IP聯(lián)名茶;2018年，聯(lián)手藝術(shù)家陳漫、演員陳喬恩，拍攝春茶時(shí)尚大片;2019年，聯(lián)合恭王府發(fā)布“天下第一福”新年定制茶;2020年，“小罐茶×拉斐爾”聯(lián)名定制茶禮贈(zèng)與意大利駐華使館代表……通過(guò)大眾喜聞樂(lè)見的方式，讓中國(guó)人尤其是年輕人近距離接觸茶文化，進(jìn)而愛上中國(guó)茶。
圖：小罐茶0酒精"威士忌"
讓中國(guó)茶重新走向世界，這不僅是小罐茶的夢(mèng)想，更是小罐茶為之奮斗的使命。小罐茶舉辦此次活動(dòng)目的就是希望通過(guò)茶書展的形式，加深大眾對(duì)中國(guó)茶文化的理解和認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)中國(guó)人尤其是年輕人近距離接觸茶文化。
有網(wǎng)友@董萌萌說(shuō)：“曾經(jīng)，好多人覺得小罐茶是資本、是營(yíng)銷、是網(wǎng)紅。但我覺得小罐茶通過(guò)創(chuàng)新，讓中國(guó)茶更年輕化、方便化了?，F(xiàn)在，小罐茶已經(jīng)承擔(dān)起了傳播茶文化的重任，逐步實(shí)現(xiàn)好幾輩茶人的夢(mèng)想?！?/p>
不少網(wǎng)友看到茶書展說(shuō)道，“茶文化有力量!博大精深，開眼界?！边€有部分網(wǎng)友被這龐大的“茶文化”震撼到了，表示“感覺自己需要增加儲(chǔ)備”;有些外地的網(wǎng)友在表達(dá)遺憾的同時(shí)還說(shuō)道：“雖然不能到昆明，但是還是想要書目。”
……
茶書記錄著各個(gè)歷史時(shí)期、各個(gè)地域的茶葉狀態(tài)和發(fā)展史，是茶文化的第一載體。正如策展人杜國(guó)楹所說(shuō)，“這些茶書記錄了世界茶葉的發(fā)展和變遷，有歷代茶人的努力，有傳承，也有創(chuàng)新，值得被更多人看見?！蔽磥?lái)，看見茶文化·茶書展還將以巡展的方式落地到更多城市，讓更多人“看見茶文化”。
編輯：蘇曉靜
濕氣重有什么危害？1、體內(nèi)濕氣遇寒則成為寒濕，遇熱則成為濕熱，遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，濕氣在皮下，就形成肥胖；
2、濕氣在體內(nèi)不除，人就容易長(zhǎng)期便溏，大便不成形。舌頭黃中帶膩；
3、濕氣重的人整天打不起精神，影響腸胃功能，頭腦四肢腰身沉重不靈，老是覺得身上有種東西在包裹著，懶得動(dòng)彈；
4、濕氣重的人容易身體發(fā)福，體態(tài)臃腫。?
如何判斷自己是否濕氣過(guò)重？????1、頭發(fā)愛出油；
????2、面部油量；
????3、睡覺流口水（濕氣飽和自行流出）；
????4、排便粘稠（不易沖掉）且多便；
????5、小肚子大；
????6、耳內(nèi)濕（耳禪濕）；
????7、陰部潮濕。
濕氣重喝什么茶好？最近南方雨水比較多，所以在這個(gè)季節(jié)的潮濕氣候容易加重體內(nèi)的濕氣，如果能喝點(diǎn)茶來(lái)調(diào)理一下身體就最好了。
綠茶喝茶除濕氣這個(gè)季節(jié)當(dāng)然首選綠茶。綠茶本身不發(fā)酵，茶葉就沒有氧化，可以最大限度地保留了鮮葉的各種物質(zhì)，綠茶中含有大量的咖啡堿、茶多酚等多種成分能夠比較全面的被保留。因此，如果喝綠茶，更有利于利尿，比如：洞庭碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、安吉白茶等都是中國(guó)著名茶葉。
綠茶性寒，對(duì)于體質(zhì)本身是寒性的朋友一定要注意觀察或少喝，如果有反應(yīng)停止喝。胃不好的茶友，也應(yīng)關(guān)注自己的胃，如發(fā)現(xiàn)不適，也少喝或不喝。對(duì)于正常群體，體質(zhì)一旦有所改善，可以考慮與其它茶一起喝，上午喝綠茶，下午喝其它茶。
普洱茶普洱茶分為生茶與熟茶兩種，生茶性微涼可去火，但對(duì)腸胃的刺激性比較大，而熟茶相對(duì)要溫和些，體內(nèi)濕氣重的朋友，如果想祛濕的同時(shí)也養(yǎng)胃，溫和的普洱熟茶就是不錯(cuò)的選擇。
烏龍茶濕氣重的人多數(shù)脾胃功能不太好，也有一些人屬于寒性體質(zhì)，這時(shí)請(qǐng)選擇烏龍茶、大紅袍、紅茶等溫性滋胃的茶來(lái)喝。
這些茶的特點(diǎn)都有較好的茶氣，可以幫助行氣，當(dāng)然，不管什么茶都有利尿功能。所以，排濕功能也相當(dāng)不錯(cuò)。
中國(guó)最知名的茶葉集散地和茶葉批發(fā)市場(chǎng)，想必資深的老茶友們都知道，并且會(huì)還有諸多茶友，將這里作為旅游目的地，在茶葉大市場(chǎng)“尋寶”。
隨著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，諸多茶產(chǎn)區(qū)正在積極打造全新的茶葉集散地市場(chǎng)，為大宗茶葉市場(chǎng)帶來(lái)新生機(jī)，今天為大家?guī)?lái)的是在大部分茶友了解的中國(guó)各地知名的茶葉集散地與市場(chǎng)，歡迎茶友在評(píng)論區(qū)留言，將您認(rèn)為最新的知名茶葉市場(chǎng)分享給大家。
01、北京
位于北京西城區(qū)西南部。20世紀(jì)50年代，北京市茶葉加工廠落戶于馬連道。眾多南北茶商發(fā)現(xiàn)了此地蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)，紛紛進(jìn)駐該街，馬連道茶葉市場(chǎng)初步形成?！安枵Z(yǔ)北京”中為茶友們介紹了馬連道的茶葉文化發(fā)展，可點(diǎn)擊查看>>從“茶葉第一街”到“茶文化第一街”。
2000年北京市商業(yè)委員會(huì)命名馬連道為“京城茶葉第一街”、2010年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)茶葉第一街”稱號(hào)。
這條街茶葉年銷售額占全國(guó)茶葉銷售總量的1/10，如今已是北方最大的茶葉市場(chǎng)，也是華北最大的茶葉集散地。
02、濟(jì)南
濟(jì)南茶葉市場(chǎng)是連接南北方茶葉的樞紐，素有“南茶北銷的樞紐”、“中國(guó)茶業(yè)屆晴雨表”、“江北第一茶市”之稱。
在最巔峰的時(shí)期，濟(jì)南茶葉市場(chǎng)一度輻射北京、天津、石家莊、青島、鄭州、太原，可以說(shuō)整個(gè)華東、華北市場(chǎng)商家都要來(lái)濟(jì)南進(jìn)貨。
尤其是位于濟(jì)南市張莊路的茶葉第一市場(chǎng)，每天都會(huì)有大批茶葉被銷往東三省、北京、天津、河南等省市自治區(qū)，每年的交易額可高達(dá)數(shù)十億元。
目前，濟(jì)南大小茶城達(dá)到了10余家，匯聚全國(guó)各個(gè)茶葉品類，茶葉交易輻射全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。
03、安徽
安徽省的黃山市，憑借著地域優(yōu)勢(shì)，每年都會(huì)吸引大批茶客前往。
黃山市將自然之美和人文之魅充分融合，吸引了小罐茶等多家大型茶企來(lái)黃山建設(shè)茶葉工廠。
作為聞名中外的茶葉之鄉(xiāng)，黃山市近年恢復(fù)、開發(fā)的新老名茶有30多個(gè)品種，其中祁紅、屯綠多次榮膺國(guó)際金、銀獎(jiǎng)。
黃山毛峰、頂谷大方均在中國(guó)十大極品名茶之列;黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個(gè)品種，被選為國(guó)家外交名茶。
04、浙江
龍井茶不僅風(fēng)景優(yōu)美、文化底蘊(yùn)深厚，還是著名的龍井茶集散地。
雖然當(dāng)?shù)貨]有形成統(tǒng)一的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，但每年都會(huì)吸引大量愛茶人前往批發(fā)。
此外，浙江省的湖州市，也是浙江省著名的茶葉集散地之一。其中，安吉縣的特產(chǎn)安吉白茶全國(guó)聞名，被稱為“中國(guó)綠茶的奇跡”。
05、福建
福建省的茶葉中，最為人熟知的是烏龍茶、紅茶和白茶。
武夷山市是著名的武夷巖茶和正山小種紅茶的產(chǎn)地。
而安溪縣是鐵觀音茶的原產(chǎn)地，也是鐵觀音最重要的交易市場(chǎng)。
在安溪有一個(gè)名為“中國(guó)茶都”的茶葉批發(fā)市場(chǎng)。中國(guó)茶都自2000年春投建以來(lái)，茶葉交易額逐年上升，已經(jīng)躋身全國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng)十強(qiáng)。
福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，福鼎也被國(guó)家林業(yè)部授予為“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”。
06、廣西橫縣
橫縣，位于廣西省會(huì)南寧市東部，是廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)規(guī)劃建設(shè)的中等新興城市。
橫縣2000年被評(píng)為“中國(guó)茉莉花之鄉(xiāng)”，目前橫縣生產(chǎn)的茉莉花占全國(guó)總產(chǎn)量的80%，世界的60%。做到了“世界10朵茉莉花，6朵來(lái)自橫縣”的傲人成績(jī)。
除此之外，廣西橫縣擁有全國(guó)最大的茉莉花和花茶市場(chǎng)——西南茶城。
07、廣州
位于廣州市荔灣區(qū)芳村茶城，是廣州市最大的茶葉集散地。
這里集中了數(shù)十個(gè)大型茶葉批發(fā)市場(chǎng)，如啟秀茶葉城、南方茶葉市場(chǎng)、三一茶葉城、廣東芳村茶業(yè)城、芳村國(guó)際茶葉市場(chǎng)等專業(yè)茶葉市場(chǎng)。
這個(gè)全球范圍最大的茶葉茶具集散地，茶業(yè)界統(tǒng)稱為芳村茶城。
芳村茶城不但是當(dāng)今世界最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)所在地，也是中國(guó)普洱茶浪潮最初興起的地方。普洱茶交易高峰時(shí)，這里的普洱茶年交易額高達(dá)750億元(含二次交易)。
芳村茶城一直引領(lǐng)著中國(guó)茶葉消費(fèi)的潮流，也是全國(guó)茶葉生產(chǎn)的風(fēng)向標(biāo)。
08、云南
普洱茶的地理標(biāo)志保護(hù)范圍，包含了西雙版納、普洱、保山、臨滄等多個(gè)云南地級(jí)市。
普洱茶的火爆，也把云南的這些茶區(qū)給帶火了。每年的春茶季，新老六大茶山都會(huì)吸引眾多茶商。
來(lái)源：北京茶博會(huì)、北京茶世界
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