原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

黃山市做茶葉的企業(yè)

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名茶之都黃山市茶產(chǎn)業(yè)十年紀(jì)實(shí):潮平兩岸闊 風(fēng)正一帆懸

十八大以來(lái),中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了快速發(fā)展的10年。六大茶類齊頭并進(jìn),茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值、銷售量和銷售額等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)歷史性突破。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開茶區(qū)、茶企、專家的匠心精琢,這十年,有成就也有曲折,它們是寶貴的經(jīng)驗(yàn)!更是下一個(gè)十年的風(fēng)向標(biāo)!讓我們用一段段精彩的奮斗史,共同見證中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的非凡十年!

在皖浙贛三省交界處,這里有一個(gè)寶藏之地,這里是徽商故里,是徽文化的重要發(fā)祥地,是杭州都市圈成員城市,是皖南國(guó)際旅游文化示范區(qū)核心城市,是國(guó)家級(jí)文化生態(tài)保護(hù)區(qū),它就是:安徽黃山市。

在這片美景如畫的土地上,孕育了徽派茶道,茶文化長(zhǎng)久流芳。時(shí)至今日,黃山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上了一個(gè)新臺(tái)階。

又一個(gè)十年

看黃山市茶產(chǎn)業(yè)成績(jī)十年來(lái),黃山市堅(jiān)決貫徹總書記“一片葉子,成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓”等經(jīng)典論述,“萬(wàn)里茶道”“茶酒論”“茶之友誼”等“茶敘外交”,“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”等重要指示,大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng),精準(zhǔn)發(fā)力、趁勢(shì)而上,黃山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上了新臺(tái)階,展現(xiàn)了新活力。2022年,黃山茶葉產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸,一產(chǎn)產(chǎn)值46億元,綜合產(chǎn)值210億元。分別比2012年增長(zhǎng)52%、71%和291%。2021年,黃山出口茶葉5.9萬(wàn)噸,出口值16.5億元人民幣,出口量、出口值分別占全國(guó)的1/6、1/9。

高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化綠色生態(tài)茶園建設(shè)

創(chuàng)建全國(guó)首個(gè)全域茶葉無(wú)農(nóng)殘城市十年來(lái),黃山市一直堅(jiān)持厚植綠色生態(tài)之基,大力推進(jìn)綠色無(wú)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè),嚴(yán)格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié),茶葉數(shù)字溯源為產(chǎn)品護(hù)航,推動(dòng)黃山茶葉品質(zhì)不斷提升。

1、堅(jiān)持綠色化防控。

黃山大力推動(dòng)茶園綠色防控全域覆蓋,構(gòu)建“誘蟲黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝”綠色防控黃山模式。并在全省創(chuàng)新推出茶葉綠色防控專項(xiàng)責(zé)任,在采取綠色防控措施的前提下,茶農(nóng)受到病蟲危害損失,最高賠付1000元/畝。開展全市茶葉農(nóng)殘常態(tài)化監(jiān)測(cè)抽查,建立茶葉質(zhì)量安全“紅黑榜”。

目前,黃山市茶園綠色防控蔚然成風(fēng),農(nóng)殘逐年降低,85%的鮮葉達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn),茶葉企業(yè)共獲市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)3個(gè)、市政府質(zhì)量獎(jiǎng)3個(gè)、市政府質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)1個(gè),正在朝著創(chuàng)建全國(guó)首個(gè)全域茶葉無(wú)農(nóng)殘城市邁進(jìn)。

2、堅(jiān)持生態(tài)化種植。

茶樹品種資源方面,黃山加強(qiáng)名優(yōu)茶品種資源的保護(hù)、改良、繁育和推廣,因地制宜發(fā)展生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、宜機(jī)化茶園,以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)種出最優(yōu)質(zhì)的茶葉,生態(tài)茶園面積達(dá)到50萬(wàn)畝。

3、堅(jiān)持清潔化生產(chǎn)。

黃山引導(dǎo)企業(yè)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)工藝、加工環(huán)境進(jìn)行技術(shù)改造和創(chuàng)新,建立涵蓋加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,推廣應(yīng)用連續(xù)化生產(chǎn)流水線達(dá)到95條,位居全國(guó)領(lǐng)先。

3、堅(jiān)持?jǐn)?shù)字化溯源。

黃山市推動(dòng)開發(fā)數(shù)據(jù)平臺(tái),在全省率先將區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用到茶葉生產(chǎn)全過(guò)程,太平猴魁高質(zhì)量發(fā)展聯(lián)合會(huì)的大數(shù)據(jù)平臺(tái)、六百里猴魁公司的區(qū)塊鏈技術(shù)服務(wù)平臺(tái)上線運(yùn)行,水工茶業(yè)新茶品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)行業(yè)領(lǐng)先。

花開引蝶,龍頭企業(yè)云集!

十年來(lái),黃山堅(jiān)持壯大市場(chǎng)主體之翼,企業(yè)活力不斷迸發(fā),積極引進(jìn)名企投資,培養(yǎng)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè),打造產(chǎn)業(yè)集群,推進(jìn)黃山茶產(chǎn)業(yè)朝“強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”方向發(fā)展。

1、強(qiáng)化雙招雙引。

黃山堅(jiān)持分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)扶持,在招商引資與本土崛起上同時(shí)發(fā)力、同等推動(dòng),豐富市場(chǎng)主體的角色定位,著重推動(dòng)茶業(yè)新業(yè)態(tài)下的新主體培育,激發(fā)市場(chǎng)主體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活力。

小罐茶、中茶、立頓、元?dú)馍值燃娂娐涞攸S山,本土新三版上市企業(yè)王光熙和謝裕大快速成長(zhǎng),小罐茶、薇薇茶業(yè)成功申報(bào)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè),國(guó)家級(jí)龍頭數(shù)量占全省2/3。

2、打造產(chǎn)業(yè)集群。

黃山瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板,鍛造產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈長(zhǎng)板,推動(dòng)龍頭企業(yè)快速成長(zhǎng)壯大,建成標(biāo)準(zhǔn)化大基地、集約化大加工、網(wǎng)絡(luò)化大流通。目前,黃山茶產(chǎn)業(yè)鏈基本實(shí)現(xiàn)首尾相連、上下銜接、前后呼應(yīng);黃山區(qū)深加工、休寧縣海陽(yáng)商山出口茶、祁門紅茶、徽州區(qū)毛峰集群業(yè)已形成,產(chǎn)業(yè)形態(tài)正從“大產(chǎn)業(yè)”向“強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變。黃山市茶葉加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比達(dá)到1.76。

拓展茶產(chǎn)品品類,深耕新茶飲

充分發(fā)揮茶旅融合優(yōu)勢(shì)

黃山積極推動(dòng)茶產(chǎn)品創(chuàng)意創(chuàng)新,推出代用茶、調(diào)味茶、三角袋泡茶、免濾茶包、精品小包裝茶等年輕化產(chǎn)品,推出以水工茶業(yè)為代表的茶葉直供新茶飲模式,全國(guó)90%新式茶飲生產(chǎn)商與黃山市建立合作共建關(guān)系。

在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的同時(shí),黃山市還推進(jìn)茶葉精加工,開發(fā)出冬茶啤酒、健齒軟糖、冬茶含片、茶日化用品等創(chuàng)新型茶產(chǎn)品。黃山市現(xiàn)有茶葉深加工企業(yè)11家,深加工產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)到5億元。

基于本地優(yōu)勢(shì)旅游文化資源,黃山深化茶文旅融合,推行“旅游+”“徽文化+”,積極打造各類茶文旅精品線路、名茶特色小鎮(zhèn)、名茶博物館、名茶主題莊園等,建成高標(biāo)準(zhǔn)茶旅結(jié)合觀光園22處、茶葉博物館7家,打造全國(guó)精品茶旅線路7條,茶文旅產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步升級(jí)。

堅(jiān)持精耕品牌塑造之路

打造“中國(guó)名茶之都”城市品牌黃山從市級(jí)層面打造“中國(guó)名茶之都”城市品牌,加強(qiáng)黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等縣域公共品牌建設(shè),建立起“一個(gè)公共品牌、一套管理制度、一套標(biāo)準(zhǔn)體系、多個(gè)經(jīng)營(yíng)主體”的公共品牌管控體系,著力解決品牌散、雜、亂問(wèn)題。

品牌宣傳方面,黃山線上、線下兩條線齊發(fā)力,推廣宣傳黃山茶品牌!

線下,開展中國(guó)名茶之都高鐵冠名活動(dòng),兩列動(dòng)車組在長(zhǎng)三角、京津地區(qū)全面開行。持續(xù)8年舉辦黃山茶業(yè)發(fā)展大會(huì),積極開展非遺制作技藝大賽等活動(dòng);

線上,在主流媒體及新媒體大量投放廣告,搭建矩陣式新媒體平臺(tái)發(fā)布形式多樣的宣傳視頻,黃山茶影響力不斷增強(qiáng)。全市現(xiàn)有中國(guó)馳名商標(biāo)10個(gè)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)3個(gè)、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品7個(gè)、中華老字號(hào)2個(gè)及生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品4項(xiàng)。

黃山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展五步走

促進(jìn)利益聯(lián)結(jié)不斷緊密第一步,優(yōu)化政策支持。

十年來(lái),黃山市相繼制定出臺(tái)了《關(guān)于加快黃山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》《黃山市十二五茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《黃山市茶產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)方案》《黃山市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》《黃山市茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃》等政策文件,創(chuàng)設(shè)從基地生產(chǎn)、初制加工、精深加工、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌拓展和茶農(nóng)增收等一攬子政策體系。

第二步,組織融資搭橋。

黃山市建立了茶產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)專員制度,推出專屬金融產(chǎn)品,累計(jì)召開30余場(chǎng)銀企對(duì)接會(huì),對(duì)接金額達(dá)285億元,落實(shí)貸款79億元。

第三步,保障信息服務(wù)。

黃山市與中茶協(xié)、省茶協(xié)合作,持續(xù)發(fā)布名茶(黃山毛峰、太平猴魁)采摘指數(shù)、安徽省春茶開采動(dòng)態(tài)周報(bào)等信息。保障技術(shù)服務(wù),組織茶葉技術(shù)人員深入茶區(qū)開展技術(shù)指導(dǎo)和政策宣講。

第四步,開展社會(huì)化服務(wù)。

黃山市組建專業(yè)機(jī)采機(jī)剪服務(wù)隊(duì),開展夏茶機(jī)采機(jī)修作業(yè)社會(huì)化服務(wù)和茶園托管,初步構(gòu)建“企業(yè)+社會(huì)化服務(wù)組織+茶農(nóng)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

第五步,解決用工難題。

黃山市搭建專業(yè)信息平臺(tái),鼓勵(lì)賦閑人員參與臨時(shí)性用工,安排保險(xiǎn)和包車補(bǔ)貼等,幫助解決用工缺口1.6萬(wàn)人。

下一步,黃山將圍繞打造全國(guó)首個(gè)全域茶葉無(wú)農(nóng)殘城市和新時(shí)代中國(guó)名茶之都目標(biāo),以實(shí)施“兩強(qiáng)一增”行動(dòng)計(jì)劃為抓手,統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,做綠茶基地、做強(qiáng)茶龍頭、富裕茶群眾,不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、全鏈條、品牌化發(fā)展發(fā)展,真正實(shí)現(xiàn)因茶致富、因茶興業(yè)。

來(lái)源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)

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黃山市茶產(chǎn)業(yè)闖出一片新天地

一片綠葉,造福一方百姓。日前,記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉,近年來(lái),全市上下大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng),茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階、展現(xiàn)新活力。今年截至6月20日,全市茶葉產(chǎn)量3萬(wàn)噸,產(chǎn)值39.9億元,同比分別增3%、3.6%,茶葉產(chǎn)銷呈現(xiàn)平穩(wěn)向好態(tài)勢(shì)。


堅(jiān)持厚植綠色生態(tài)之基,茶葉品質(zhì)不斷提升。我市大力推動(dòng)全域茶園綠色防控,推廣“誘蟲黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝”黃山模式。創(chuàng)新推出茶葉綠色防控專項(xiàng)保險(xiǎn),開展茶葉農(nóng)殘常態(tài)化監(jiān)測(cè)抽查。全市茶園農(nóng)殘檢出率逐年降低,85%的鮮葉達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)茶樹種質(zhì)資源保護(hù),加大良種繁育和推廣,建設(shè)生態(tài)茶園50萬(wàn)畝。建立涵蓋加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,推廣應(yīng)用連續(xù)化生產(chǎn)流水線95條,茶葉加工水平全國(guó)領(lǐng)先。在全省率先將區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用到茶葉生產(chǎn)全過(guò)程,太平猴魁大數(shù)據(jù)平臺(tái)、區(qū)塊鏈服務(wù)平臺(tái)上線運(yùn)行,新茶品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)行業(yè)領(lǐng)先。

堅(jiān)持壯大市場(chǎng)主體之翼,企業(yè)活力不斷迸發(fā)。強(qiáng)化“雙招雙引”,小罐茶、中茶、聯(lián)合利華立頓等頭部企業(yè)紛紛落地黃山,本土茶企王光熙和謝裕大快速成長(zhǎng),國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)占全省2/3。打造產(chǎn)業(yè)集群,堅(jiān)持鍛長(zhǎng)補(bǔ)短、扶優(yōu)扶強(qiáng),建成標(biāo)準(zhǔn)化大基地、集約化大加工、網(wǎng)絡(luò)化大流通,茶產(chǎn)業(yè)鏈基本實(shí)現(xiàn)“首尾相連、上下銜接”。茶葉深加工、出口眉茶、名優(yōu)茶集群形成,產(chǎn)業(yè)形態(tài)從“大產(chǎn)業(yè)”向“強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變。全市現(xiàn)有規(guī)上茶葉加工企業(yè)64家,加工產(chǎn)值達(dá)75.5億元。

堅(jiān)持營(yíng)造科技創(chuàng)新之林,產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。推進(jìn)精深加工,創(chuàng)新夏秋茶產(chǎn)品,研發(fā)出冬茶啤酒、健齒軟糖、茶日化用品等新型茶產(chǎn)品。全市現(xiàn)有深加工企業(yè)11家,深加工產(chǎn)值達(dá)3億元。創(chuàng)新推出調(diào)味茶、三角袋泡茶、免濾茶包等年輕化產(chǎn)品,推出茶葉直供新茶飲模式,全國(guó)90%新式茶飲生產(chǎn)商與黃山市建立合作關(guān)系。深化茶文旅融合,推行“旅游+”“徽文化+”,建成高標(biāo)準(zhǔn)茶旅結(jié)合觀光園22處、茶葉博物館7家,打造全國(guó)精品茶旅線路7條,占全國(guó)1/8、全省2/3。

堅(jiān)持精耕品牌塑造之路,市場(chǎng)影響不斷加大。完善公用品牌體系,加強(qiáng)黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等公用品牌建設(shè)。加大品牌宣傳力度,搭建矩陣式新媒體平臺(tái)宣傳。全市現(xiàn)有中國(guó)馳名商標(biāo)10個(gè)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)3個(gè)、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品7個(gè)、中華老字號(hào)2個(gè)、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品4項(xiàng)。

堅(jiān)持完善要素保障之盾,利益聯(lián)結(jié)不斷緊密。出臺(tái)《黃山市茶產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)方案》《黃山市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》《黃山市茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃》等文件。建立茶產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)專員制度,推出專屬金融產(chǎn)品,召開專場(chǎng)銀企對(duì)接會(huì),落實(shí)貸款6.1億元。持續(xù)發(fā)布名茶采摘指數(shù)、安徽省春茶開采動(dòng)態(tài)周報(bào)等信息,組織技術(shù)人員開展技術(shù)指導(dǎo)和政策宣講、開展夏茶機(jī)采機(jī)修作業(yè)社會(huì)化服務(wù)和茶園托管,初步構(gòu)建“企業(yè)+社會(huì)化服務(wù)組織+茶農(nóng)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。針對(duì)疫情期間采茶工短缺,通過(guò)搭建信息平臺(tái)、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)招工等舉措,解決用工缺口1.6萬(wàn)人。

下一步,我市將圍繞打造全國(guó)首個(gè)全域茶葉無(wú)農(nóng)殘城市和新時(shí)代中國(guó)名茶之都目標(biāo),以“兩強(qiáng)一增”為抓手,統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技,做綠茶基地、做強(qiáng)茶龍頭、富裕茶群眾,不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來(lái)源:黃山日?qǐng)?bào)  作者:汪悅,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除


安徽茶界,安徽黃山升級(jí)物流 茶葉“出山”富茶農(nóng)

  黃山市是我國(guó)重點(diǎn)名茶產(chǎn)區(qū)和安徽省主產(chǎn)茶區(qū),70余萬(wàn)畝的茶園種植了黃山毛峰、太平猴魁等名茶。為助力茶產(chǎn)業(yè)流通轉(zhuǎn)型,近年來(lái),黃山市不斷加強(qiáng)快遞物流服務(wù)業(yè)建設(shè),提升快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平,深入推進(jìn)“快遞下鄉(xiāng)”工程。如今,茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為黃山市電商和快遞行業(yè)的主要服務(wù)對(duì)象——

  在安徽省黃山市,對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民來(lái)說(shuō),采茶、做茶,那是祖祖輩輩傳下來(lái)的手藝,茶葉是他們重要的收入來(lái)源之一。

  早起上山好采茶? ? 茶農(nóng)們?cè)绯鐾須w趕進(jìn)度

  每年的3月末到4月末,一個(gè)月左右的茶季,是黃山茶農(nóng)一年中最忙的時(shí)候。

  4月27日,黃山市黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)三叉村。凌晨4點(diǎn)半,天還沒亮,65歲的村民呂石彩已經(jīng)起床,準(zhǔn)備去采茶。老伴和往常一樣準(zhǔn)備早飯和中飯,他們要在茶園忙一天。

  要采茶,先要爬山。十幾里地的山路,普通人爬上個(gè)把小時(shí),可能早已氣喘吁吁,但對(duì)茶農(nóng)來(lái)說(shuō),這已是家常便飯。祖輩留下的做茶采茶的技藝,讓爬山也成為當(dāng)?shù)厝说囊豁?xiàng)特長(zhǎng)。呂石彩和老伴先騎半個(gè)小時(shí)的摩托車,再爬半個(gè)小時(shí)的山路,到達(dá)海拔近千米的茶園。4月的黃山,早晚溫差很大。但清明節(jié)后的黃山毛峰,一天一個(gè)價(jià)。茶農(nóng)們?yōu)榱粟s進(jìn)度,都是早出晚歸,連中午也不下山,就在山上隨便吃點(diǎn),便接著分頭采摘,到日落前才回家。

  忙碌了一天,到晚上6點(diǎn),天已近黑,呂石彩背著兩個(gè)竹籮回來(lái)時(shí),滿載著新采的鮮葉。此時(shí),妻子已經(jīng)先他到家,開始對(duì)茶葉進(jìn)行晾曬了。這一天,兩個(gè)人加起來(lái)可以采到四五十斤鮮葉。

  接下來(lái)的任務(wù),就是要對(duì)采下的鮮茶進(jìn)行翻炒和烘干。如今,村里家家都用球形的茶炒干機(jī)取代了傳統(tǒng)人工操作。這個(gè)炒干機(jī),看起來(lái)像個(gè)大鐵桶,鐵桶腳下燒炭火,工作起來(lái),鐵桶不停地翻滾,就像洗衣機(jī)一樣。當(dāng)然,這炭火燒到何種程度頗有學(xué)問(wèn),溫度高不得,低不得,火候把握的拿捏,全靠觀察火焰的顏色,聽木炭燃燒發(fā)出的聲音。

  呂石彩告訴記者,大約四斤鮮葉才能做出一斤干茶。一個(gè)晚上,呂石彩加工十幾鍋鮮茶,才能做出幾斤茶葉。

  綠水青山圍繞的猴坑村,是太平猴魁的主核心產(chǎn)區(qū)。圖為猴坑村遠(yuǎn)景。(資料圖片)

  茶做好了,關(guān)鍵是要賣出去。按照黃山毛峰的品質(zhì),市場(chǎng)價(jià)格低的可賣每斤一二百元,貴的則近千元。呂石彩說(shuō),對(duì)于散戶茶農(nóng)來(lái)說(shuō),買家主要是靠熟人推薦。今年的產(chǎn)量較去年有所減少,但茶葉的質(zhì)量更好,采摘的茶葉如果都能賣出去,去掉雇傭茶工等人力成本,能有2萬(wàn)多元收入。

  呂石彩的女兒已經(jīng)開始打理做好的茶葉,準(zhǔn)備第二天一早送到湯口鎮(zhèn)上的中國(guó)郵政網(wǎng)點(diǎn)郵寄。按照計(jì)劃,這批茶葉要運(yùn)往廣東惠州,預(yù)計(jì)兩天能夠到達(dá)。

  位于黃山北麓、太平湖畔的猴坑村,是太平猴魁的主核心產(chǎn)區(qū)。在村民李媛家里,我們看到了太平猴魁的制作過(guò)程。一進(jìn)家門,李媛熱情地給我們泡茶喝,一股清香撲鼻而來(lái)。李媛邊介紹著,邊拿出手機(jī),展示父親炒茶的視頻。老人家翻炒的手勢(shì)很熟稔,帶得輕、撈得凈、抖得開,那鍋溫度很高,但就是燙不到手。

  李媛平時(shí)在黃山市里工作,但每年到采茶季最繁忙的時(shí)候,她都會(huì)趕回來(lái)幫忙。此時(shí),母親在廚房里為家人和雇工準(zhǔn)備飯。其他人則圍坐在一起,都在為同一件事情忙碌——做茶,這種感覺就像是過(guò)年一樣。

  快遞下鄉(xiāng)成時(shí)尚? ? ?快遞企業(yè)紛紛布局農(nóng)村物流市場(chǎng)

  猴坑村全村人口1552人,轄12個(gè)村民組,13個(gè)自然村莊,全村擁有5400畝茶園,是個(gè)典型的深山區(qū)、庫(kù)區(qū)、茶區(qū)。上世紀(jì)60年代,太平湖造壩,住在山下的村民需要移民上山。據(jù)村民們講,過(guò)去住在山上,蔬菜、糧食只能去太平縣城挑。每次下山,先翻山越嶺走一個(gè)小時(shí)山路,下山后到河邊搭船,乘船順流而下半個(gè)小時(shí),上岸后再繼續(xù)步行,才能達(dá)到縣城,一次要將全家一個(gè)月所需的物品挑回來(lái)。

  記者乘坐的汽車行駛在通往猴坑村的山間公路上,一側(cè)是湖水,一側(cè)是峭壁。對(duì)于猴坑村的茶農(nóng)來(lái)說(shuō),這條通往村里的公路,就是他們的致富路。有了路,就有了物流,這是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石。

  “過(guò)去,茶農(nóng)要想賣茶葉,只能一點(diǎn)點(diǎn)挑出去。現(xiàn)在路通了,客戶就可以直接上門?!焙锟哟逦鞫M組長(zhǎng)劉宗華告訴記者,近年來(lái),村里投入數(shù)千萬(wàn)元用于道路建設(shè),建成了通村道路等一批交通重點(diǎn)工程,如今更是把通往村里的主路澆上瀝青,使其成為便捷通道。

  “路修好了,更多的外地人到我們猴魁原產(chǎn)地來(lái)買茶葉,也吸引了更多的游客前來(lái)觀光游玩。除了茶葉收入以外,伴隨吃、住、行、游、購(gòu)、娛各方面設(shè)施的不斷完善,村民收入來(lái)源也更加廣泛?!焙锟哟妩h總支書記、村委會(huì)主任方繼凡說(shuō)。

  從過(guò)去的“家書隔年到”,到現(xiàn)在的快遞次日達(dá)甚至當(dāng)日達(dá)——讓村民感到驚喜的是,物流業(yè)的發(fā)展,帶來(lái)了如此巨大的變化。

  回顧我國(guó)電商和快遞業(yè)的發(fā)展史,二者都起源于東部發(fā)達(dá)地區(qū)和一些大中城市。很長(zhǎng)一段時(shí)間,農(nóng)村地區(qū)都屬于市場(chǎng)空白。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。如今,各類快遞企業(yè)紛紛布局農(nóng)村物流市場(chǎng),打通農(nóng)村物流“最后一公里”。

  今年4月份,在黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村舉行的開茶儀式上,村民李媛在采摘太平猴魁。付小平攝

  因?yàn)椴枞~發(fā)貨量逐年加大,新茶上市時(shí)間又比較集中,從去年開始,順豐速運(yùn)針對(duì)黃山各茶葉產(chǎn)區(qū),組建了一個(gè)“茶葉寄遞專項(xiàng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)”,深入到黃山區(qū)的村里山頭,與農(nóng)戶和茶商合作,并在茶季期間針對(duì)部分地區(qū)推出了“即日達(dá)”“次日達(dá)”等服務(wù)。

  順豐速運(yùn)收派員余建林就是這個(gè)專項(xiàng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的一員。上午10點(diǎn),在猴坑村茶文化廣場(chǎng),余建林正在忙著為茶農(nóng)要寄出的茶產(chǎn)品稱重量、打包裝。一個(gè)多小時(shí)過(guò)去,這個(gè)小伙子甚至顧不上喝一口水,而在他身旁,等待郵寄茶葉的村民圍成了圈。

  “像我這一趟是要郵到江蘇徐州的,今天送,次日就能到了?!焙锟哟宀柁r(nóng)馬愛華感慨道,如果沒有順豐速運(yùn)主動(dòng)進(jìn)村攬貨,自己需要開車把茶葉送到30多公里以外的黃山區(qū)郵寄。雇一輛車,一個(gè)來(lái)回就多了200元的運(yùn)輸成本。

  “200元事小,因?yàn)檫@個(gè)耽誤了采茶,那損失就大了?!瘪R愛華說(shuō)。說(shuō)話的功夫,余建林已經(jīng)包裝好了馬愛華要郵寄的兩箱太平猴魁,而他身后的包裹已摞得有半人多高。

  物流運(yùn)輸能力提高不僅將黃山特色農(nóng)產(chǎn)品推向全國(guó)乃至世界,也為偏遠(yuǎn)地區(qū)的茶農(nóng)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的福利。目前,猴坑村全村茶葉產(chǎn)值已達(dá)5000多萬(wàn)元,茶農(nóng)人均年收入已達(dá)2萬(wàn)元以上,核心區(qū)茶農(nóng)的人均年收入更是超過(guò)20萬(wàn)元。

  下午4點(diǎn)鐘,余建林完成了在猴坑村的攬貨任務(wù),驅(qū)車回到黃山區(qū)順豐營(yíng)業(yè)部網(wǎng)點(diǎn)。下車后,余建林要做的第一件事,是要把幾件小的茶葉包裹重新加固包裝。這一天,余建林總共在猴坑村攬收了42票。這42票茶葉包裹,在當(dāng)天晚上7點(diǎn)半就將通過(guò)順豐的運(yùn)輸車輛運(yùn)往合肥市的分撥中心,再?gòu)哪抢锇l(fā)往全國(guó)各地。

  技術(shù)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)? ? ?新技術(shù)在物流中發(fā)揮著越來(lái)越大的作用

  2018年,黃山市茶葉項(xiàng)目榮獲“全國(guó)快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地”稱號(hào)。數(shù)據(jù)顯示,2018年,黃山市快遞業(yè)務(wù)量近1900萬(wàn)件,其中茶葉快遞業(yè)務(wù)量就達(dá)到1165萬(wàn)件。茶葉運(yùn)輸?shù)摹膀v飛”,是黃山市物流運(yùn)輸業(yè)發(fā)展的縮影。

  成立于2012年10月份的安徽順豐速運(yùn)有限公司黃山區(qū)營(yíng)業(yè)部,是黃山區(qū)中心唯一的營(yíng)業(yè)部網(wǎng)點(diǎn)。今年“五一”期間,當(dāng)很多人在享受小長(zhǎng)假的快樂(lè)時(shí),這個(gè)快遞營(yíng)業(yè)部卻因“茶”事繁忙依舊。網(wǎng)點(diǎn)內(nèi),20余位“快遞小哥”熟練地收件、打包、稱重……膠布打包的嘎吱聲此起彼伏。不到一個(gè)小時(shí),發(fā)貨區(qū)待寄出的包裹已堆積成山,這其中絕大多數(shù)是寄往全國(guó)各地的黃山茶葉。

  1992年以來(lái),我國(guó)民營(yíng)快遞企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn),快遞業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展階段。而順豐速運(yùn)就是在這樣的背景下誕生的。作為國(guó)內(nèi)快遞行業(yè)中首家擁有自有全貨機(jī)的公司,截至2018年底,順豐共有66架全貨機(jī),其中自有全貨機(jī)50架,每天為上百萬(wàn)件的快件提供服務(wù)。

  安徽順豐速運(yùn)有限公司黃山分公司負(fù)責(zé)人張玉國(guó)介紹,如今隨著經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店的普及,茶農(nóng)、茶商、客戶信息的互通及時(shí),不用到現(xiàn)場(chǎng)的交易方式逐漸普及,選擇快遞交貨的越來(lái)越多。“2017年、2018年,順豐為黃山市的3000余個(gè)客戶9000余噸茶葉銷往全國(guó)各地,業(yè)務(wù)增長(zhǎng)同比超過(guò)35%?!睆堄駠?guó)說(shuō)。

  數(shù)據(jù)顯示,2017年,安徽順豐速運(yùn)有限公司黃山分公司共發(fā)運(yùn)茶葉快件85萬(wàn)余票,合計(jì)約3800噸,帶來(lái)業(yè)務(wù)收入約3200萬(wàn)元;2018年,共計(jì)發(fā)運(yùn)茶葉快件約116萬(wàn)票,近5300噸,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入約4350萬(wàn)元。

  對(duì)于不同品類的茶葉,寄遞有不同的時(shí)效要求。為促進(jìn)茶行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,著力解決茶葉運(yùn)輸“痛點(diǎn)”,順豐利用科技賦能新物流,升級(jí)產(chǎn)業(yè)寄遞解決方案。安徽順豐速運(yùn)有限公司公共事務(wù)經(jīng)理肖垚介紹,成立于2009年的順豐科技,目前擁有5000余名研發(fā)人員組成的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍,涵蓋大數(shù)據(jù)、人工智能、工業(yè)自動(dòng)化等領(lǐng)域。

  快遞員手中的巴槍發(fā)生的變化,就是科技發(fā)展的一個(gè)佐證。如今,村里的茶農(nóng)寄快遞不用再填手寫單了,只要通過(guò)語(yǔ)音識(shí)別,軟件就能自動(dòng)讀出郵寄信息。

  “經(jīng)過(guò)7代更迭,順豐如今的巴槍已由最初笨重的PDA逐步演變成輕便的智能手機(jī),除了安卓智能手機(jī)的常規(guī)功能外,還具備了智能網(wǎng)絡(luò)與線路規(guī)劃、業(yè)務(wù)預(yù)測(cè)、智能排班、語(yǔ)音識(shí)別、圖像識(shí)別、計(jì)算機(jī)視覺等多項(xiàng)先進(jìn)功能?!毙愓f(shuō)。

  2019年5月份,安徽順豐速運(yùn)有限公司的一名收派員正在整理準(zhǔn)備寄出的黃山毛峰。

  大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)正在物流行業(yè)發(fā)揮著越來(lái)越大的作用和價(jià)值,打造智慧物流、提高物流效率,已成為物流行業(yè)的大勢(shì)所趨。有了大數(shù)據(jù)的支撐,快遞企業(yè)可以根據(jù)客戶的需求調(diào)度車輛,并隨時(shí)監(jiān)控車輛的在途情況??蛻粢部梢噪S時(shí)查詢貨物在途信息。

  在安徽黃山屯溪國(guó)際機(jī)場(chǎng),航空客貨國(guó)內(nèi)貨運(yùn)出發(fā)窗口內(nèi),整齊碼放著裝箱的茶葉,箱子外面有“黃山機(jī)場(chǎng)貨運(yùn)”封條。這批茶葉產(chǎn)自黃山市湯口鎮(zhèn)芳村的毛峰新茶,將由順豐公司運(yùn)送,發(fā)往北京的一家連鎖品牌茶莊。

  今年春天,黃山屯溪國(guó)際機(jī)場(chǎng)與順豐速運(yùn)進(jìn)行戰(zhàn)略合作,降低了物流成本。機(jī)場(chǎng)航空客貨銷售公司負(fù)責(zé)人高科介紹,目前,屯溪國(guó)際機(jī)場(chǎng)每周有109個(gè)航班,加快了當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的運(yùn)送速度,最快12個(gè)小時(shí)能送達(dá)。未來(lái),機(jī)場(chǎng)將完善貨運(yùn)功能,茶葉可通過(guò)國(guó)際航班運(yùn)送到韓國(guó)等國(guó)家。

  隨著當(dāng)日達(dá)、次日達(dá)、隔日達(dá)、定時(shí)達(dá)、限時(shí)達(dá)等構(gòu)成的產(chǎn)品體系不斷豐富,商家和消費(fèi)者對(duì)不同類型快遞服務(wù)的需求得到了更好滿足??爝\(yùn)、倉(cāng)配一體、即時(shí)配送、冷鏈、醫(yī)藥等新興服務(wù)不斷拓展,快遞企業(yè)加快向綜合物流服務(wù)商轉(zhuǎn)型。

  肖垚介紹,目前,順豐相繼研發(fā)了快件全生命周期管理、大客戶線上對(duì)接、資源調(diào)度和監(jiān)控等多個(gè)智能系統(tǒng)。網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)無(wú)線指示節(jié)點(diǎn)及激光體積秤等科技產(chǎn)品的綜合應(yīng)用,正是為了使整個(gè)網(wǎng)點(diǎn)系統(tǒng)更加智能化、自動(dòng)化,向?qū)崿F(xiàn)快遞行業(yè)降本增效、綠色環(huán)保的目標(biāo)邁進(jìn)。

  隨著線上消費(fèi)對(duì)線下消費(fèi)的替代比例持續(xù)提升,快遞發(fā)展對(duì)擴(kuò)大消費(fèi)和促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的作用進(jìn)一步凸顯。2019年,安徽郵政新推出“驛路鮮黃山茶語(yǔ)”項(xiàng)目,上線后在中國(guó)郵政郵樂(lè)農(nóng)品網(wǎng)重點(diǎn)銷售黃山茶。據(jù)悉,該項(xiàng)目以黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶為主打,依托遍布全省的郵政網(wǎng)點(diǎn)、服務(wù)全國(guó)的線上平臺(tái)等渠道,行銷北京、天津、上海、廣東、河北等15省市。

  “近年來(lái),黃山市快遞和茶葉牽手結(jié)良緣,郵政管理局和郵政快遞企業(yè)不斷探索提升快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化水平,支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了快遞企業(yè)和茶葉企業(yè)合作雙贏?!秉S山市郵政管理局局長(zhǎng)王勇說(shuō)。

? ? ??(編輯:曉林)

? ? ? ?來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)?? ? 北京茶世界


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