茶樹(shù)是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物。高度雜合的二倍體茶樹(shù)，其參考基因組的組裝結(jié)果混雜了雙親等位基因組的嵌合序列，盡管這樣的組裝便于比較和分析數(shù)據(jù)，但都忽略了可能具有潛在生物學(xué)功能并影響高度雜合基因組質(zhì)量的等位基因變異。迄今為止，已在舒茶早、龍井43、碧云等綠茶品種上組裝了高質(zhì)量的染色體級(jí)別基因組，但未見(jiàn)烏龍茶品種基因組研究報(bào)道。
黃旦，又名黃棪、黃金桂，是福建省主栽的優(yōu)良茶樹(shù)品種，于1985年通過(guò)全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的認(rèn)定(編號(hào)：GS13008-1985);2018年通過(guò)國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記(GPD茶樹(shù)(2018)350003)。黃旦不僅是國(guó)家烏龍茶新品種選育的對(duì)照種，而且作為高香優(yōu)質(zhì)骨干親本，已培育出一系列優(yōu)良的雜交種，包括包括茗科1號(hào)(編號(hào)：國(guó)審茶2002017)、黃觀音(編號(hào)：國(guó)審茶2002015)、黃奇(國(guó)審茶2002018)、金牡丹(編號(hào)：國(guó)品鑒茶2010024)、黃玫瑰(編號(hào)：國(guó)品鑒茶2010025)、瑞香(編號(hào)：國(guó)品鑒茶2010017)紫玫瑰(編號(hào)：閩審2005003)、春閨(編號(hào)：閩審2015001)、金茗早(新品系)等。黃棪作為高香優(yōu)質(zhì)的骨干親本，在我國(guó)茶樹(shù)育種中具有極高的代表性。
近日， Horticulture Research在線發(fā)表了福建農(nóng)林大學(xué)葉乃興教授團(tuán)隊(duì)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所張興坦研究員團(tuán)隊(duì)題為Genetic basis of high aroma and stress tolerance in the oolong tea cultivar genome的研究論文。該文章通過(guò)PacBio CCS和Hi-C測(cè)序結(jié)合ALLHiC算法，首次組裝獲得烏龍茶品種‘黃旦’的二倍體染色體級(jí)別基因組與兩套單體型染色體級(jí)別基因組。
該研究獲得了國(guó)家級(jí)烏龍茶品種黃旦的二倍體染色體級(jí)別參考基因組，大小為2.94Gb，與使用流式細(xì)胞儀的測(cè)定結(jié)果一致。黃旦基因組的雜合度為2.79%-3.40%，contig N50達(dá)到2.61Mb，LAI值為16.16，BUSCO指數(shù)為95.0%，注釋獲得43779個(gè)蛋白質(zhì)編碼基因，70.75%的黃旦基因組序列被注釋為重復(fù)序列。黃旦與古茶樹(shù)DASZ之間具有最多的結(jié)構(gòu)變異注釋基因，而烏龍茶品種黃旦與綠茶品種舒茶早和龍井43間的結(jié)構(gòu)變異注釋基因與香氣途徑相關(guān)，表明結(jié)構(gòu)變異可能影響黃旦的高香品種特性。
Fig. 4: Analysis of SVs and related genes.
結(jié)合SV、轉(zhuǎn)錄組和揮發(fā)物測(cè)定結(jié)果發(fā)現(xiàn)TPS家族基因的結(jié)構(gòu)變異、廣泛且特異地高表達(dá)是黃旦品種高香特性的分子基礎(chǔ)。該研究通過(guò)比較基因組學(xué)觀察到低溫調(diào)控核心因子CBF在茶樹(shù)染色體上的串聯(lián)進(jìn)化模式。
Fig. 6: Phylogenetic and tissue expression analysis of TPS genes from HD and SCZ.
此外，獲得高雜合性茶樹(shù)的兩組單體型基因組HA和HB，總共包含30條假染色體，其中HA長(zhǎng)度為2.90Gb，HB為2.97Gb。BUSCO分析表明，HA和HB分別注釋87.7%和85.9%的保守單拷貝基因，而完整的BUSCO基因的注釋率為95.2%。兩組單體型基因組存在大量遺傳變異，包括2357萬(wàn)個(gè)SNP，114萬(wàn)個(gè)插入和113萬(wàn)個(gè)缺失。59.38%(26000/43779)的編碼基因可定義為等位基因，平均相似度為92.6%，Ka/Ks比為0.61。
黃旦高質(zhì)量單體型基因組和二倍體基因組具有豐富的遺傳信息，可為茶樹(shù)的功能基因組學(xué)研究與精確分子育種奠定基礎(chǔ)。
基因組和轉(zhuǎn)錄組的原始數(shù)據(jù)和注釋數(shù)據(jù)均已上傳國(guó)家基因組信息中心網(wǎng)站https://bigd.big.ac.cn/，總編號(hào)為PRJCA003382。
此外，可通過(guò)百度云網(wǎng)盤(pán)下載，鏈接：https://pan.baidu.com/s/1R89umQRTmWpRSOow-4L3vA，提取碼：fafu。
福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院/茶學(xué)福建省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的葉乃興教授和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所張興坦研究員為該論文的共同通訊作者，福建農(nóng)林大學(xué)2018級(jí)博士研究生王鵬杰和2019級(jí)碩士研究生余嘉鑫為該論文的共同第一作者，福建農(nóng)林大學(xué)楊江帆教授、金珊講師/博士、岳川副教授、高水練副教授、孫云教授、郭玉瓊教授、2018級(jí)碩士研究生陳帥也參與了該項(xiàng)研究。
該研究是在福建省“2011協(xié)同創(chuàng)新中心”中國(guó)烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心專項(xiàng)(閩教科〔2015〕75號(hào))、安溪茶葉重大科技創(chuàng)新專項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金(31701874)、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶葉)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金項(xiàng)目(CARS-19)等項(xiàng)目的資助下完成。
通訊作者簡(jiǎn)介
葉乃興，福建農(nóng)林大學(xué)教授，茶學(xué)學(xué)科主任，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)工作委員會(huì)委員，長(zhǎng)期從事茶樹(shù)栽培育種與茶葉品質(zhì)化學(xué)研究，參與育成金觀音、黃觀音、金牡丹、悅茗香、紫牡丹、黃奇等國(guó)家級(jí)茶樹(shù)優(yōu)良品種;主編規(guī)劃教材2部，主編出版《白茶科學(xué)?技術(shù)與市場(chǎng)》《中國(guó)烏龍茶種質(zhì)資源利用與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究》《福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)研究》等茶學(xué)書(shū)著;在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文150余篇;獲得福建省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng);授權(quán)發(fā)明專利11件。榮獲中華優(yōu)秀茶教師、張?zhí)旄２枞~發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、閩茶之星等榮譽(yù)稱號(hào)。
原標(biāo)題：
茶葉科技進(jìn)展 | 福建農(nóng)林大學(xué)葉乃興教授團(tuán)隊(duì)揭示高香優(yōu)質(zhì)烏龍茶品種‘黃旦’的單體型和二倍體參考基因組
來(lái)源：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
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黃金桂(又稱黃金貴、透天香)，是以黃棪(也稱黃旦)品種茶樹(shù)鮮葉制成的烏龍茶，風(fēng)味獨(dú)特，是閩南烏龍茶中有別于鐵觀音的又一特色茶品。
黃棪發(fā)源于福建省安溪縣虎邱鎮(zhèn)美莊村灶坑角落（原稱西坪區(qū)羅巖鄉(xiāng)），是農(nóng)業(yè)部審定通過(guò)的第一批國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹(shù)品種之一（1985年，共30個(gè)）。
01
關(guān)于黃棪名稱的由來(lái)，在安溪茶鄉(xiāng)廣泛流傳著兩個(gè)美麗的傳說(shuō)。
相傳，大約在1860年前后，灶坑一男青年林梓琴，娶西坪珠洋女青年王暗棪為妻，按當(dāng)?shù)剞r(nóng)村習(xí)俗，在新婚“對(duì)月?lián)Q花”時(shí)，新娘從娘家?guī)Щ仄偶业亩Y物中，要帶“青”(植物幼苗)，象征著世代相傳、子孫興旺、萬(wàn)年長(zhǎng)青之意。王姑娘帶回的“青”是兩株萌芽特早的綠黃色小茶苗。開(kāi)始大家并沒(méi)有在意，就把茶苗種在了祖宗祠堂旁邊的園地里。小茶苗在夫妻二人的精心培育下長(zhǎng)得枝繁葉茂，只是它跟旁邊其他的茶樹(shù)相比，葉片偏黃很多。夫妻倆采來(lái)芽葉，加工成干茶后，一屋子都是桂花香氣，大家都嘖嘖稱奇。泡飲時(shí)未揭杯蓋，就有高香撲鼻，似沖上天的香，故稱為“透天香”；又因萌芽早、開(kāi)早采當(dāng)?shù)赜址Q為“清明茶”；還由于茶種是王暗棪從娘家?guī)Щ貋?lái)的，鮮葉呈黃綠色，閩南方言中，“王”與“黃”發(fā)音相似，諧音為“黃棪”(或黃旦)，以表紀(jì)念之意。1925年左右，林梓琴的孫兒林本戶從母樹(shù)上剪取苗穗，以長(zhǎng)穗扦插的方法進(jìn)行繁育，后種植于古圳口，開(kāi)始小面積種植。其后，茶商林金泰把黃棪運(yùn)銷東南亞各國(guó)，頗受歡迎，供不應(yīng)求，后來(lái)，便有了黃金貴(或黃金桂)的商品名稱，寓意比黃金還貴重的茶葉。
另一種傳說(shuō)是：相傳1850-1860年間，安溪羅巖鄉(xiāng)茶農(nóng)魏珍，有一天路過(guò)北溪天邊嶺，偶見(jiàn)一株奇異茶樹(shù)開(kāi)花，引人注目。因好奇心驅(qū)使便折回枝條插于盆中，后用壓條繁殖，并精心培育，單獨(dú)采制。成茶沖飲之時(shí)，未揭杯蓋，便有茶香撲鼻而來(lái)，待揭蓋聞香，芳香更甚，因此而傳揚(yáng)。由于該茶樹(shù)的葉色較黃綠，便取名“黃棪”。
02
黃棪屬于小喬木型，植株較高，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝中等，節(jié)間較短，葉片呈稍上斜狀著生，葉橢圓形或倒披針形，葉尖漸尖，葉緣微波浪狀，葉齒較密，葉面微隆起，葉色黃綠，富光澤，葉片較薄。春芽萌發(fā)期一般在三月上、中旬，新梢黃綠色，茸毛較少，持嫩性較強(qiáng)。黃棪扦插繁殖成活率較高，抗病蟲(chóng)能力較強(qiáng)。為加速成園和培養(yǎng)高產(chǎn)樹(shù)型，種植時(shí)應(yīng)適當(dāng)縮小種植行距，在幼齡期要進(jìn)行合理定型修剪。
黃金桂在現(xiàn)有烏龍茶品種中屬發(fā)芽最早的一種，制成的烏龍茶，香氣特別高，所以在產(chǎn)區(qū)被稱為"清明茶""透天香"，有"一早二奇"之譽(yù)。早，是指萌芽早，采制早，上市早；奇是指成茶的外形"細(xì)、勻、黃"，條索細(xì)長(zhǎng)勻稱，色澤黃綠光亮；內(nèi)質(zhì)"香、奇、鮮"，即香高味醇，奇特鮮爽，因而素有“一聞香氣而知黃旦”"未嘗天真味，先聞透天香"之美譽(yù)。
黃金桂成茶外形條索緊細(xì)卷曲，色澤油潤(rùn)金黃；內(nèi)質(zhì)香氣高強(qiáng)清長(zhǎng)，優(yōu)雅奇特，仿似桂花、梔子花、梨花香等混合香氣；滋味清醇鮮爽；湯色金黃明亮，葉底黃綠色，紅邊尚鮮紅，柔軟明亮。飲后齒頰留香，沖泡多次葉底仍有余香。
03
黃金桂的初制仍然按照閩南烏龍茶的初制工藝進(jìn)行，即鮮葉、晾青、曬青、搖青、炒青、揉捻、初烘、包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、烘干。
初制過(guò)程中，尤其要注意把握有利于“保水保青”的技術(shù)要點(diǎn)。黃棪鮮葉表皮層較薄，氣孔大且數(shù)量多，水分散失快。同時(shí)，黃棪的枝條較細(xì)小，梗含水量相對(duì)較少，多搖青失水快，對(duì)初制過(guò)程發(fā)酵不利。因此，必須輕曬輕搖。曬青失水率比其他品種要低。搖青時(shí)，第一、二、三次轉(zhuǎn)數(shù)宜少，盡量減少失水，保持“青力”，即鮮靈性；第四次搖青可重些，以促進(jìn)適度紅變，促進(jìn)香氣的轉(zhuǎn)化。黃棪鮮葉青草味輕，炒青也可稍偏嫩，以炒透即可。烘揉時(shí)，宜少揉輕揉，防止外形斷碎；火溫宜低些，火候可輕些，以保持香氣塑造外形。
作者簡(jiǎn)介
蔡建明
安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事，福建省茶葉學(xué)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)，杰出中華茶人。
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武夷山奇苑茶業(yè)?歡迎關(guān)注
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識(shí)；制茶、評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)交流，還有一些知識(shí)文章分享。? ??? ? ?
武夷山秀甲東南，武夷巖茶更是以獨(dú)特的“巖骨花香”之韻名譽(yù)中外。為適應(yīng)茶葉市場(chǎng)發(fā)展需求，武夷山先后引進(jìn)一些制優(yōu)率高、品質(zhì)特征突出的新品種。這些品種多數(shù)由福建省農(nóng)科院茶葉研究所選育，為方便記錄與記憶諸多品種，于是延伸出了茶葉“代號(hào)”。在高深莫測(cè)的武夷巖茶圈，熟知這些茶葉代號(hào)可能會(huì)讓你有高人一等的感覺(jué)哦！
黃觀音（105）
又名茗科2號(hào)，該品種由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦人工雜交后代中選育而成的新品種。
該品種屬小喬木型，中葉類，早生種，無(wú)性系。芽葉黃綠帶微紫色。少茸毛。葉片呈橢圓或長(zhǎng)橢圓形，葉尖頓尖，葉齒較鈍淺稀，葉質(zhì)尚厚脆。
適制烏龍茶，適采摘于4月中旬。茶葉品質(zhì)由以香氣突出，香氣清爽芬芳，具有黃旦的“透天香”特征。
金觀音（204）
又名金桂，原產(chǎn)于白巖蓮花峰。
該品種屬灌木型，中葉類，晚生種，無(wú)性系。芽葉黃綠色或紫綠色。有茸毛。葉色綠，葉片呈卵圓形，葉尖圓尖或鈍尖，葉齒密淺銳，葉質(zhì)較厚脆。
適制烏龍茶，適采摘于5月上旬。茶葉品質(zhì)突出特征為香氣濃郁幽香似桂花香，滋味醇厚甜爽。
金牡丹（220）
該品種由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所以鐵觀音為母本，黃旦為父本，采用雜交育種法選育而成。
該品種屬灌木型，中葉類，早生種，無(wú)性系。芽葉紫綠色。茸毛少。葉色綠，葉片呈橢圓形，葉尖鈍尖，葉齒較銳淺密，葉質(zhì)較厚脆。
適制烏龍茶，適采摘于4月中旬。茶葉品質(zhì)突出特征為香氣馥郁芬芳，滋味醇厚甘爽。
春蘭（301）
該品種由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從該所品種園鐵觀音天然雜交后代中，單株選育而成的新品種。
該品種屬灌木型，中葉類，早生種，無(wú)性系。芽葉黃綠色。茸毛少。葉色綠，葉片呈長(zhǎng)橢圓形，葉尖漸尖，葉齒銳、密、較深，葉質(zhì)較厚脆。
適制制烏龍茶，適采摘于4月中旬 。茶葉品質(zhì)突出特征為香氣清幽細(xì)長(zhǎng) ,蘭花香顯 ,滋味醇厚有甘韻 。
九龍袍（303）
又名紫紅袍，由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從大紅袍（副株）自然雜交后代中采用單株育種法育成。
該品種屬灌木型，中葉類，晚生種，無(wú)性系。芽葉紫紅色。茸毛少。葉色深綠，葉片呈橢圓形，葉尖鈍尖，葉齒鈍淺較密，葉質(zhì)較厚脆。
適制烏龍茶，適采摘于4月中下旬。茶葉品質(zhì)突出特征為香氣高強(qiáng)幽長(zhǎng)，滋味濃厚甘爽。
丹桂（304）
該品種由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從肉桂的天然雜交后代中通過(guò)單株選種育成。
該品種屬灌木型，中葉類，早生種，無(wú)性系。芽葉黃綠色。茸毛少。葉色深綠或綠，葉片呈橢圓形，葉尖漸尖，葉齒鈍淺、較密，葉質(zhì)較厚軟。
適制烏龍茶，適采摘于4月中旬。茶葉品質(zhì)突出特征為香氣馥郁高長(zhǎng)，滋味醇厚甘鮮。
黃玫瑰（506）
該品種由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從黃觀音與黃旦的雜交后代中采用單株育種法育成。
該品種屬小喬木型，中葉類，早生種，無(wú)性系。芽葉黃綠色。茸毛少。葉色綠，葉片呈長(zhǎng)橢圓或橢圓形，葉尖漸尖，葉齒較銳深密，葉質(zhì)較厚脆。
適制烏龍茶，適采摘于4月中旬。茶葉品質(zhì)突出特征為香氣馥郁幽揚(yáng)，具有“透天香”特征。
大紅袍
始于清代，有桂花香，以傳說(shuō)故事命名茶中狀元、武夷巖茶五大系類之一；本地種，原產(chǎn)于九龍窠。
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肉桂
始于清代，有桂皮香，以茶香型命名當(dāng)家品種、武夷巖茶五大系類之一、香不過(guò)肉桂；本地種，原產(chǎn)于慧苑坑，另一說(shuō)法是馬枕峰，省級(jí)品種。
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水仙
始于清代，有蘭花香，以故事傳說(shuō)命名當(dāng)家品種、武夷巖茶五大系列之一，醇不過(guò)水仙；引入種，原產(chǎn)于建陽(yáng)水吉小湖鎮(zhèn)大湖村祝仙洞，國(guó)家級(jí)品種。
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白雞冠
始于明代，有蜜香，以故事傳說(shuō)命名，四大名叢之一、奇香異色；本地種，原產(chǎn)于慧苑火焰峰下外鬼洞，現(xiàn)隱屏峰蝙蝠洞和武夷宮白蛇洞亦有。
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半天妖
始于清代，有蜜香，以故事傳說(shuō)命名，四大名叢之一，又名半天腰、半天鵝；本地種，原產(chǎn)于三花峰第三峰絕對(duì)崖上。
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鐵羅漢
始于宋代，有沉香，以故事傳說(shuō)命名，四大名叢之一，武夷山最早的名叢；本地種，原產(chǎn)于慧苑巖之內(nèi)鬼洞（峰窠坑），另一說(shuō)為竹窠巖
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水金龜
始于清代，有“臘梅花”香，以故事傳說(shuō)命名，四大名叢之一；本地種，原產(chǎn)于牛欄坑杜葛峰之半崖上
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瑞香
黃金桂天然雜交后代，編號(hào)305，有甜花香，以茶樹(shù)品種命名
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金牡丹
鐵觀音（母本）與黃旦（父本）的雜交后代，編號(hào)220，有蘭花香，以茶樹(shù)品種命名，引進(jìn)種，省級(jí)品種
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紫紅袍
編號(hào)303，又名九龍袍；大紅袍自然雜交后代之一，以茶樹(shù)品種命名葉芽紅紫
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小紅袍
培育于現(xiàn)代，編號(hào)66，品質(zhì)形似大紅袍
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瓜子金
編號(hào)201，以茶樹(shù)葉片形態(tài)命名，葉小形似瓜子；有熟瓜子味，本地種，原產(chǎn)于北斗峰，天游峰亦有同名之樹(shù)
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悅茗香
編號(hào)101，培育于現(xiàn)代，國(guó)家級(jí)良種，從赤葉觀音有性后代中單株選育，以茶樹(shù)品種命名
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百瑞香
編號(hào)306，已有百年栽培歷史；以成茶香型命名，滋味中夾帶粽葉香，香氣以甜香為主；本地種，原產(chǎn)于慧苑巖
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金鎖匙
編號(hào)3，已有近百年栽培史，有花香，本地種，原產(chǎn)于武夷宮山前村（彌陀巖等處亦有）
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老君眉
編號(hào)118，始于清代，《紅樓夢(mèng)》中提及的武夷茶，以茶樹(shù)葉片命名。形長(zhǎng)如眉，有粽葉香
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金鳳凰
編號(hào)120，培育于現(xiàn)代，以茶樹(shù)品種命名
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白牡丹
近百年栽培史，有蘭花香，以故事傳說(shuō)命名，本地種，原產(chǎn)于馬頭巖水洞口，蘭谷巖有分布
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百歲香
始于宋代，有花粉香，以成品香型命名，巖壁上刻有“百歲香”三字；本地種，原產(chǎn)于慧苑巖
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向天梅
以成品香型命名，有梅果甜香，現(xiàn)九龍窠內(nèi)茶樹(shù)系1961年種植；本地種，原產(chǎn)于北斗峰
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北斗
60年代衰老茶樹(shù)上剪穗扦插、成活；北斗峰的稱北斗一號(hào)，九龍窠的稱北斗二號(hào)。本地種
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金桂
百年栽培史，有桂花香、奶油香；本地種，原產(chǎn)于白巖蓮花峰
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石乳
最古老的傳統(tǒng)名種之一；以香型命名，有乳香、花果香、青苔味；本地種，原產(chǎn)于慧苑巖、大坑口一代的名產(chǎn)區(qū)
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不知春
始于清代，學(xué)名“武夷雀舌”；武夷巖茶香氣最佳的品種之一；有茅草干香、栗子香；本地種，原產(chǎn)于天游峰一帶
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矮腳烏龍
百年栽培歷史，有蜜桃香，引入種。原產(chǎn)于建甌
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金柳條
始于宋代，有奶油香，以茶樹(shù)葉形命名
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武夷奇種
帶有武夷山本地香氣；又名菜茶，武夷巖茶；最早的品種之一；武夷山當(dāng)?shù)卦吧璧幕焐N
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梅占
始于清代，有梅子味，以故事傳說(shuō)命名，國(guó)家級(jí)良種，引進(jìn)種，原產(chǎn)于安溪三洋村
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佛手
始于清代，以茶樹(shù)形態(tài)命名，有雪梨味；葉片大，軟枝，酷似仙人手掌
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奇蘭
以茶樹(shù)品種命名，引進(jìn)種，上世紀(jì)90年代從閩南平和引進(jìn)，有蘭花香
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金錢(qián)
始于清代，以茶樹(shù)葉形命名，葉圓、小巧，形似銅錢(qián)
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黃旦
始于清代咸豐，原產(chǎn)于安溪羅巖村，以故事傳說(shuō)命名，萌芽早、透天香
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毛蟹
始于清末，國(guó)家級(jí)良種，原產(chǎn)于安溪福美村，以茶樹(shù)品種命名，有茉莉香
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奇茗
培育于現(xiàn)代科研品種
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八仙
培育于現(xiàn)代，從詔安縣寨坪村，群體單株選育，國(guó)家級(jí)良種，以茶樹(shù)生長(zhǎng)地命名，有花粉香
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素心蘭
始于清代，原產(chǎn)于天游巖，九龍窠亦有齊名之樹(shù)；有蘭花香
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黃奇
從黃旦與白奇蘭自然雜交后代中單株選育；以茶樹(shù)品種命名國(guó)家級(jí)良種
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玉麒麟
原產(chǎn)于外九龍窠本地種，中生種
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奇曲
培育于現(xiàn)代，以茶樹(shù)形態(tài)命名，嫩莖與枝干呈“S”型；自然變異
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胭脂柳
原產(chǎn)于北斗峰，本地種，特晚生種
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正太陽(yáng)
原產(chǎn)于外鬼洞，本地種，中生種
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紫羅蘭
原產(chǎn)于九龍窠，本地種，特晚生種
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醉墨
原產(chǎn)于九龍窠，本地種，特晚生種
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