華萊安化黑茶茶商網(wǎng)

2019年1月28日上午由安化縣茶產業(yè)茶文化領導小組辦公室、安化縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局、安化縣農業(yè)和糧食局、安化縣茶業(yè)協(xié)會共同主辦的安化黑茶產業(yè)發(fā)展發(fā)布會在安化黑茶文化傳播中心舉行。此次會議以安化黑茶高質量、可持續(xù)發(fā)展為主題，會上發(fā)布了安化黑茶產業(yè)發(fā)展情況以及2019年工作重點。

安化縣人大常委會副主任、縣茶業(yè)辦主任肖偉群，安化縣政協(xié)原主席、縣茶業(yè)協(xié)會會長李俊夫，安化縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局局長龍星喬，安化縣農業(yè)和糧食局局長王直前等領導嘉賓出席此次會議。會議由安化縣人民政府副縣長譚羅垠主持。

從2006年開始，安化縣立足資源稟賦，堅持將安化黑茶作為縣域經濟發(fā)展的支柱產業(yè)和脫貧攻堅重要產業(yè)來強力打造，歷經十二年的開拓創(chuàng)新，目前安化黑茶已從一個產品上升到了一個產業(yè)，已經成長為區(qū)域內規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動能力最強的綠色健康產業(yè)，成為湖南省實現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標的重要力量，創(chuàng)造了中國茶業(yè)界的“安化奇跡”。

去年，安化縣成功舉辦的第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，以“安化黑茶，世界共享”為主題，以布局優(yōu)化、品質提升、產城融合為重點，加快推進重點茶旅項目建設，力促安化黑茶產業(yè)持續(xù)健康有序發(fā)展，是一次對于安化黑茶產業(yè)發(fā)展具有轉折意義的大會。安化縣于2018年10月26日～30日成功舉辦了第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，同期成功舉辦了第六屆中蒙俄萬里茶道市長論壇、中華茶人榜樣頒獎典禮、安化黑茶茶商大會等一系列茶事活動。可以說這是一次精英匯聚的大會。以中國扶貧協(xié)會會長袁文先，中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富，中國工程院院士、中科院茶葉研究所原所長陳宗懋為代表的精英團隊匯聚安化，建言中國茶葉創(chuàng)新發(fā)展與品牌之路。可以說這是一次茶商云集的大會。來自全國各地的茶商參加了開幕式、茶商大會、展示展覽等活動的有10萬人次，安化黑茶展示展覽館面積1.8萬平方米，參展企業(yè)280多家；簽約重點項目10個，合同引資16億元；娃哈哈集團作為特別支持單位，推出的安化黑茶飲料引人關注，合作前景看好。可以說這是一次亮點紛呈的盛會。緊緊圍繞茶葉、茶人、茶藝、茶事、茶企、茶商來開展宣傳推介活動，展示安化黑茶及其獨具特色的地域文化；創(chuàng)立了安化黑茶日、成功申報上?；崴辜o錄、安化黑茶離岸孵化中心首秀出彩、物聯(lián)網(wǎng)智慧茶飲機研制成功。并且節(jié)會強力推動了安化縣茶產業(yè)和城鎮(zhèn)基礎設施建設，展示了安化形象、凝聚了人心、鼓舞了士氣，安化黑茶借此舞臺正闊步走向世界。

安化縣人民政府副縣長譚羅垠主持會議

安化縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局局長龍星喬介紹安化黑茶打假護牌情況

安化縣政協(xié)原主席、縣茶業(yè)協(xié)會會長李俊夫公布“安化黑茶”證明商標管理情況

安化縣農業(yè)和糧食局局長王直前做如何從源頭把好品質關，開展綠色生態(tài)茶園基地建設情況？的發(fā)言

此次會議上，肖偉群發(fā)布安化黑茶產業(yè)發(fā)展情況；龍星喬介紹安化黑茶打假護牌情況；李俊夫公布“安化黑茶”證明商標管理情況，王直前做如何從源頭把好品質關，開展綠色生態(tài)茶園基地建設情況？的發(fā)言，以及白沙溪茶廠、八角、云上、湖南坡等企業(yè)代表做了以產業(yè)扶貧為主題的發(fā)言。

安化縣人大常委會副主任、縣茶業(yè)辦主任肖偉群發(fā)布安化黑茶產業(yè)發(fā)展情況。

 

肖偉群講到，2018年，一場盛會取得了豐碩成果，茶產業(yè)發(fā)展捷報頻傳：

一是安化黑茶持續(xù)持續(xù)向好。全縣茶園面積35萬畝，實現(xiàn)茶葉加工量8.2萬噸、綜合產值180億元，茶業(yè)稅收3億元。在第十四屆中國茶業(yè)經濟年會上，安化縣獲評2018中國茶葉品牌影響力全國十強縣(市)和2018中國茶葉百強縣并綜合排名第四。

二是成功獲批創(chuàng)建國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園。經安化縣人民政府申請，經湖南省人民政府推薦，農業(yè)農村部批準安化縣創(chuàng)建安化黑茶國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，是2018年湖南省唯一獲批的一個國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園。

三是安化黑茶離岸孵化器正式運營。

10月13日，安化黑茶離岸孵化中心在58眾創(chuàng)的安化黑茶書院舉行企業(yè)入駐儀式，標志著我國首個縣域經濟離岸孵化器在長沙市正式運營。安化黑茶銷售實現(xiàn)線上線下融合，從傳統(tǒng)方式向電商方式的轉變，助力“互聯(lián)網(wǎng)+黑茶”的飛速發(fā)展。

四是茶事茶文化活動精彩紛呈。安化縣圍繞籌備第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，統(tǒng)籌全年的茶事宣傳活動。4月底5月初，益陽市人民政府與北京市八大處管理處聯(lián)合舉辦了以“挑擔茶葉上北京”為主題的第十七屆八大處中國園林茶文化節(jié)暨安化黑茶文化周活動，再現(xiàn)了安化黑茶再上北京的勝景，讓首都人民進一步了解和品飲到了健康黑茶。5月中旬安化縣以主賓縣的身份參加杭州第二屆中國國際茶葉博覽會，全國人大副委員長武維華、國家農業(yè)農村部副部長屈冬玉巡館安化黑茶展示館，并品鑒了安化黑茶。8月16日～18日安化黑茶再一次抱團出擊，驚艷亮相香港國際茶展、澳門湖南品牌農產品展示展銷中心。11月1日～5日，安化黑茶茶企抱團參加第十六屆中國國際農產品交易會暨第二十屆中國中部（湖南）農業(yè)博覽會，農業(yè)農村部部長韓長賦、副部長屈東玉，省委書記杜家毫、省長許達哲等領導巡館并紛紛點贊安化黑茶。在香港、澳門、長沙、北京等地舉辦的湖南品牌農產品推介會上，“安化黑茶”作為湖南省主推的三大區(qū)域公用品牌得到了強力推介。

五是《黑茶大業(yè)》的播出在國內外產生深遠影響。

2018年年初，湖南衛(wèi)視在省委書記杜家毫的指示下，隆重推出六集記錄大片《黑茶大業(yè)》，同時在湖南衛(wèi)視春節(jié)聯(lián)歡晚會、世界華人華僑大聯(lián)歡現(xiàn)場由汪涵、何炅對安化黑茶的特別推介，引起了社會各界的高度關注和強烈反響。

六是安化黑茶現(xiàn)象引領千億湘茶發(fā)展。

安化縣已連續(xù)七年位居全國重點產茶縣前四強，為中國生態(tài)產茶第一縣、黑茶產量第一縣、茶葉科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣，安化茶產業(yè)成長為全縣農民脫貧致富的重要途徑和支柱產業(yè)，強力助推了湖南省千億湘茶發(fā)展。安化黑茶、安吉白茶、安溪鐵觀音引起了國內外高度關注，作為中國茶業(yè)三個不同發(fā)展路徑的標桿，茶業(yè)界專家、學者對“三安”現(xiàn)象展開了深度研究。

七是“安化黑茶號”5大高鐵專列正式起航。

安化黑茶龍頭企業(yè)抱團與高鐵傳媒合作，安化黑茶·白沙溪、中茶、怡清源、高馬二溪、云上專列正式起航。

八是世界茶王首個基尼斯世界紀錄在安化誕生。

第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)期間，安化縣云上茶業(yè)經過數(shù)月精心準備，由50多位制茶師，歷時14個小時，用傳統(tǒng)技藝制作了一支“四萬兩安化黑茶”，其凈重達1559公斤，長度為6米，內徑為0.74米，外圍2.4米，經上?；崴辜o錄認證官現(xiàn)場認證，最大的千兩茶—安化四萬兩茶成為大世界基尼斯之最。

九是安化黑茶位居中國區(qū)域農業(yè)品牌影響力（茶葉）排行榜榜首。

2018年12月20在山東省濟南市舉辦的以“新時代品牌強農·助力鄉(xiāng)村振興”為主題的中國區(qū)域農業(yè)品牌發(fā)展論壇暨中國區(qū)域農業(yè)品牌發(fā)展聯(lián)盟成立儀式上，權威發(fā)布的2018年中國區(qū)域農業(yè)品牌影響力排行榜，安化黑茶位居茶葉類榜首。

2018年以來，全縣實施茶產業(yè)扶貧項目27個，其他涉茶項目60多個，安化縣茶產業(yè)從業(yè)人員近36萬人，全縣15萬貧困人口中因茶脫貧達到9.4萬人。同時，安化黑茶實現(xiàn)了全產業(yè)鏈與精準扶貧的無縫對接。湖南華萊、白沙溪、阿香茶果、八角、云上、湖南坡、安蓉、建玲、六步溪等茶企積極參與產業(yè)扶貧，全縣產業(yè)扶貧項目進一步強化鞏固了產業(yè)扶貧成效，確保安化縣如期摘帽和貧困戶穩(wěn)定脫貧致富。“安化黑茶模式”作為產業(yè)發(fā)展和精準扶貧的成功典范獲得推廣，中央人民廣播電臺、中央電視臺、人民日報、湖南衛(wèi)視、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等主流媒體都對安化黑茶產業(yè)扶貧進行了專題宣傳報道。

 

2019年，在“穩(wěn)中求進、高質量發(fā)展”的國家宏觀政策大背景下，安化將繼續(xù)聚焦安化黑茶，保持發(fā)展的定力，以實施鄉(xiāng)村振興、產城融合和千億湘茶戰(zhàn)略為主導，堅持“穩(wěn)面積、提品質、強企業(yè)、響品牌、拓市場、嚴監(jiān)管”的產業(yè)發(fā)展思路，以“調整、創(chuàng)新”為抓手，力爭實現(xiàn)安化黑茶產業(yè)的高質量發(fā)展。2019年將著力推進七項工作：

 

一是推進茶園基地控量提質。以創(chuàng)建“國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園、國家農產品質量安全縣、國家出口茶葉質量安全示范區(qū)”為契機，堅定不移地走“小塊茶園、林中有茶、茶中有林”有機生態(tài)茶園發(fā)展之路，鼓勵企業(yè)打造一批集標準化種植、自動化加工、體驗休閑于一體的有機生態(tài)茶園。支持茶企和種茶大戶開展茶園基地綠色、有機、良好農業(yè)規(guī)范認證，實施有機肥替代化肥行動，推廣綠色防控技術，從源頭上保證產品質量。

 

二是推進加工企業(yè)轉型調整。加快行業(yè)優(yōu)勢資源整合，鼓勵以實力強、管理優(yōu)的茶企為主導優(yōu)化組合，推動混合制經濟模式的形成，重點打造一批產值億元以上的龍頭和骨干企業(yè)，全力沖刺證券市場主板上市。利用“安化黑茶離岸孵化器”平臺拓展銷售渠道。推進娃哈哈安化黑茶飲料的研發(fā)和市場推廣，加快以安化黑茶為原料的茶點、茶席、美容、保健、醫(yī)藥、日化等新產品的研發(fā)，提高產品附加值，延伸產業(yè)鏈。

 

三是提升品牌宣傳熱度力度。進一步加強與廣大媒體的對接、溝通和合作，爭取主流媒體繼續(xù)加大對安化及安化茶產業(yè)的關注和宣傳力度，強化公共品牌的宣傳。組織策劃安化黑茶開園節(jié)、再挑茶葉上北京——安化黑茶（北京）文化周、安化黑茶日等茶事茶文化活動，參加上海、廣州、杭州、長沙、香港、澳門等地的大型茶博會。協(xié)助拍攝與安化黑茶有關的電影、電視劇和專題片。鼓勵和支持企業(yè)繼續(xù)在央視、湖南衛(wèi)視和影響力較大的紙媒和網(wǎng)站，以及國內熱點旅游景區(qū)、高鐵站、高速公路、機場、地鐵等重點區(qū)域發(fā)布公共品牌+企業(yè)品牌的廣告。

 

四是實施市場營銷“增量行動”。支持企業(yè)充分發(fā)揮市場主體作用，通過自建、戰(zhàn)略合作等方式，拓展產品營銷渠道，建立覆蓋廣的線上線下營銷網(wǎng)絡，提高安化黑茶在國內市場上的占有率、曝光率和競爭力。進一步鞏固傳統(tǒng)西北市場，擴大安化黑茶在西北邊疆地區(qū)的銷售量；進一步拓展沿海內銷市場，想辦法讓更多的消費者喜愛和飲用安化黑茶，擴大消費量；主動融入“一帶一路”國家戰(zhàn)略，突破國際外銷市場，加快推進安化黑茶國際宣傳、商標注冊、產品認證等工作，抱團參加國際茶事活動，撬開安化黑茶規(guī)?；叱鰢T，加快安化黑茶國際化進程的步伐。

 

五是推進茶旅一體深度融合。加快黑茶特色小鎮(zhèn)、茶鄉(xiāng)花海、安化黑茶學校等茶旅重點工程建設，支持云臺山申報4A級景區(qū)、鞏固茶馬古道4A級景區(qū)，促進產城融合。做好安化黑茶文化系統(tǒng)申報國家重要農業(yè)文化遺產工作，策劃和打造多條以茶為媒的精品旅游線路，全方位展示安化深厚的梅山文化和黑茶文化底蘊和豐富的旅游資源，推進茶旅融合。聘請國內頂尖文化團隊，結合市級非物質文化遺產芙蓉山大戲，打造芙蓉山茶放生態(tài)文化園。支持茶詩、茶歌、茶舞、茶劇的創(chuàng)作以及涉茶書籍的出版，出版《中國茶全書·安化黑茶卷》，做強茶文化創(chuàng)意產業(yè)，為安化黑茶文化產業(yè)插上騰飛的翅膀。

 

六是推進科技成果高效轉化。重點支持基礎研究、科技成果轉化、新產品研發(fā)、實用技術推廣等領域。針對產業(yè)短板、關鍵技術攻關等行業(yè)急需解決的問題，與國內外高等院校、科研院所、行業(yè)企業(yè)展開各種形式的戰(zhàn)略合作，跟蹤和引進行業(yè)最新科技成果，對安化黑茶高新技術成果轉化項目和大眾化、功能化、便捷化、時尚化的新產品研發(fā)項目給予重點支持和獎勵。

 

七是實施百日打假護牌行動。建立健全安化黑茶知識產權保護體系，加強地理標志產品和公共品牌知識產權的保護，按照《“安化黑茶”證明商標授權使用管理辦法》進一步加強授權企業(yè)的生產、加工、商標使用的管理。開展公共品牌百日打假護牌行動，等下，市監(jiān)局龍星喬局長將做具體部署安排，相關涉茶部門和廣大茶企要全力配合，進一步規(guī)范好安化黑茶生產經營秩序，優(yōu)化產業(yè)發(fā)展環(huán)境。

 

出席此次會議的還有茶業(yè)辦、旅游辦、發(fā)改局、教體局、科工局、財政局、農糧局、林業(yè)局、扶貧局、人社局、國土局、移民局、食藥監(jiān)局、文旅廣新局、廣播電視臺、供銷聯(lián)社、茶業(yè)協(xié)會、茶業(yè)局等茶產業(yè)發(fā)展領導小組成員單位負責人，華萊生物、白沙溪茶廠、梅山黑茶、高馬二溪、安化第一茶廠、怡清源業(yè)、久揚、金峰茶葉、云天閣、八角、天泉、建玲、利源隆、云上、馬路茶廠、晉豐厚、阿香茶果、千秋界業(yè)、湖南坡、老順祥、高家山、高甲溪、九紅、濂溪、金湘葉、褒家沖、碧丹溪、臥龍源、天茶、高馬山、高甲溪、高馬溪、安蓉、四保貢茶、安化縣離岸孵化中心等茶葉企業(yè)代表負責人以及人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國網(wǎng)、茶周刊、中國報道、茗邊頭條、茶頻道、湖南廣播電臺、經視、新湖南、紅網(wǎng)、當代商報、梨視頻、益陽日報、益陽電視臺、益陽在線、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)等媒體人士。

你看，十二匹烏黑的駿馬，穿越草原大漠，鬃毛如幟，隨風飛揚，安化黑茶在馬背上“馳騁”，高擎一張宋體的銀票——匯通天下。

　　赤壁是“萬里茶道源頭”、中國“青（米）磚茶之鄉(xiāng)”,赤壁青磚茶既是赤壁的特色，也是咸寧市農業(yè)三大特色產業(yè)之一。赤壁青磚茶除內蒙古市場外，內地市場一直知曉率不高、受眾不大。為了深化供給側結構性改革，推動赤壁青磚茶產業(yè)做大做強，我以“消費者眼中的赤壁青磚茶”為主題，小切口開展專題調研，了解消費者和經銷商對赤壁青磚茶的認識、評價，尋找赤壁青磚茶高質量發(fā)展路徑。

一、調研的過程

　　我這次調研主要分三塊展開。一是走訪調研本地市場，了解產業(yè)發(fā)展情況；二是調研省內市場，看看湖北究竟有多少人知道赤壁青磚茶、喝赤壁青磚茶，如何評價赤壁青磚茶？三是赴湖南安化等其他黑茶生產地，了解他們的茶產業(yè)發(fā)展情況，茶都賣到哪里？消費人群是哪些？

　　（一）赤壁本地市場調研情況

　　我通過召開座談會，實地走訪茶業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)以及茶莊、茶樓，并開展問卷調查，了解青磚茶生產、消費情況。

　　首先走訪了茶業(yè)協(xié)會，了解我市茶業(yè)總體情況。赤壁市有茶園面積16.2萬畝，大小茶企38家，其中，省級以上龍頭企業(yè)5家（國家級1家）。2019年，茶業(yè)總產量4.2萬噸，生產產值12億元，全產業(yè)鏈產值45億元，實現(xiàn)稅收近2000萬元。其中，青磚茶產量約4萬噸，占全國黑茶市場10.6%，直接加工產值近10億元（其中邊銷5000噸，占邊銷市場60%以上）；綠茶0.2萬噸，產值約2億元。

　　走訪了趙李橋茶廠，該企業(yè)是國家民委、財政部、中國人民銀行指定的全國民族特需商品定點生產企業(yè)，2019年，銷售青磚茶6600噸，銷售額1.57億元。其中邊銷4600噸，實現(xiàn)銷售額7700萬元，平均每公斤16.8元；內銷2000噸，實現(xiàn)銷售額8000萬元，平均每公斤40元。

　　走訪了趙李橋茶業(yè)，該企業(yè)邊銷、內銷都做，產品主要銷往內蒙古和內地部分省會城市，如呼和浩特、北京、上海、武漢、廣州等和咸寧本地市場。2019年，銷售青磚茶2000噸，銷售額3000萬，實現(xiàn)稅收180萬元。其中邊銷約160噸，平均每公斤12.5元；定制約600噸，平均每公斤16.7元；內銷1200噸，平均每公斤15元。走訪了羊樓洞茶業(yè)，該企業(yè)專做內銷，不做邊銷，主要銷往北京、武漢、廣州、山東青島等地。2019年產量1200噸，產值7000萬，平均每公斤售價120元。

　　走訪了赤壁城區(qū)市場：走訪機關事業(yè)單位、酒店等共98家，用青磚茶作接待用茶的有51家，占52%；長期用的有20家，占20.4%。走訪了48家茶樓、茶店，均銷售赤壁青磚茶，年銷售額7000萬元左右。調研133名消費者，知曉率89%，喝青磚茶的占34.5%。

　　另外，我還走訪了洞莊茶業(yè)、羊樓洞果茶公司等企業(yè)。

　　總體來看，赤壁市茶企規(guī)模不大，龍頭企業(yè)不強；青磚茶在黑茶市場份額不大，但在邊銷市場占比很大，無論是邊銷還是內銷價格都不高；本地市場開發(fā)不夠，消費人群不大，飲磚茶氛圍不濃。

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　　我借助部門力量，選擇咸寧市內其他5縣（區(qū)）和武漢、襄陽、黃岡、宜昌、仙桃、鄂州等市開展調研。

　　在通山縣：走訪了30家機關事業(yè)單位，知曉率60%,有6家用過赤壁青磚茶作單位用茶，但不是長期用。走訪8家酒店、6家商超、13家經銷店，僅有4家經銷店銷售赤壁青磚茶。調研了100名消費者，知曉率11%，喝過的占3%。消費者普遍反映，不知道赤壁青磚茶；個別反映不如綠茶、紅茶方便。

　　在咸寧溫泉：走訪21家機關事業(yè)單位，沒有單位用赤壁青磚茶作日常用茶，只在大型活動時，才作為會場用茶。走訪15家茶樓、茶店、超市，有12家經營赤壁青磚茶，占80%。調研57名消費者，知曉率86%，其中喝過的占79%。

　　在武漢市：走訪機關事業(yè)單位2家、酒店3家，茶樓、茶店39家，消費者116名，90%不知道赤壁青磚茶。走訪了陸羽茶都、漢口一品茶市場、硚口茶葉市場、徐東茶葉市場、漢口知音茶葉市場、洪山廣場，僅有5家茶店有赤壁青磚茶銷售，但都只用一格小柜臺擺幾塊磚茶。漢口知音茶葉市場和陸羽茶都各有一家趙李橋茶廠專營店，但都處于關門狀態(tài)；洪山廣場有一家羊樓洞茶業(yè)專賣店在營業(yè)。

　　在黃岡市：走訪機關事業(yè)單位、酒店共10家，6家不知道赤壁青磚茶，另4家都沒有喝過。走訪茶店8家，沒有赤壁青磚茶銷售，其中4家不知道赤壁青磚茶。調研消費者79人，知道的有25人，占32%；喝過的有4人，占5%。

　　另外，通城、崇陽、襄陽、宜昌、仙桃、鄂州等地與通山、黃岡情況都差不多，大同小異。

　　總體上來看，盡管樣本不夠全面，有些樣本可能不具代表性，但仍能反映出：赤壁青磚茶存在知名度、知曉率不高，營銷網(wǎng)點少，飲用人群少等問題。綜合分析，我認為，主要還是赤壁青磚茶品牌的影響力不夠，龍頭企業(yè)帶動能力不強，企業(yè)發(fā)展合力沒有形成，市場營銷戰(zhàn)略謀劃不深。

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　　我?guī)ьI11家單位和5家省級以上龍頭企業(yè)負責人考察了湖南安化。拜訪了中國工程院院士、湖南安化黑茶產業(yè)發(fā)展首席科學家、顧問劉仲華先生，及安化縣政府主要負責同志，走訪了華萊、白沙溪、湖南第一茶廠等3家龍頭企業(yè)，重點了解安化黑茶銷售情況。安化縣從2007年開始抓茶產業(yè)，2019年，實現(xiàn)茶葉綜合產值約200億元，占全國黑茶市場銷量的32%。

　　安化黑茶都賣到哪里？在考察中了解到，安化黑茶主要市場在湖南本省，約占年銷售量的58%；省外主要銷往山東、廣東等地；少量邊銷，主要是新疆市場，約占年銷售額的0.5%。部分產品出口20多個國家和地區(qū)。

　　安化黑茶怎么賣出去的？在考察中了解到，安化主要采取直銷、個性化定制、眾籌、“互聯(lián)網(wǎng)+”等營銷模式，在全國有品牌形象店4萬多家。湖南省委、省政府高度重視安化黑茶發(fā)展，湖南各級黨政機關、事業(yè)單位、賓館、酒店、企業(yè)、普通消費者都消費安化黑茶。企業(yè)分工合作，華萊主營銷，主要采取直銷模式；白沙溪、安化第一茶廠等老牌企業(yè)主要生產加工傳統(tǒng)產品，采取傳統(tǒng)營銷模式營銷；其他加工企業(yè)主要為3家龍頭企業(yè)生產產品。2019年華萊、白沙溪、安化第一茶廠產值分別達到150億元、12億元、10億元，占全縣茶葉產值的87%。

　　安化黑茶都是哪些人在喝？通過考察和查閱資料了解到，安化黑茶70%消費者是30-50歲年齡段人群，其次是50歲以上人群，年輕人較少，男性多于女性。這些消費者中，80%出于安化黑茶的健康功效而飲用，15%是因獨特的口味與文化而飲用，還有5%是因習慣而飲用。

　　安化黑茶價格怎么樣？考察中了解到，安化黑茶均價每公斤約200元，高的價格每公斤過千元，最低的每公斤約50元，低價茶主要銷往邊銷市場。

　　與安化黑茶相比，赤壁青磚茶還存在很大差距：一是茶業(yè)總量不大，不足安化十分之一；二是市場定位不準，主要依賴邊銷和本地市場，沒有走出去；三是營銷模式落后，主要采用傳統(tǒng)訂單和開專賣店模式，市場謀劃不深，網(wǎng)點布局不夠，專業(yè)營銷人員少；四是產品創(chuàng)新不夠，一塊板磚打天下，便捷化產品不多，檔次不高，飲用不方便等。

　　他山之石，可以攻玉。下一步，我將進一步深入總結安化黑茶成功經驗，深入研究青磚茶發(fā)展問題，推動成果轉化運用、為我所用。

二、下一步著力點

　?。ㄒ唬﹫猿謩?chuàng)新發(fā)展，做好頂層設計

　　1.加強組織領導。爭取將發(fā)展赤壁青磚茶產業(yè)上升為咸寧市級戰(zhàn)略甚至是省級戰(zhàn)略，從咸寧市級層面成立赤壁青磚茶產業(yè)發(fā)展領導小組，明確一名“四大家”領導專抓赤壁青磚茶產業(yè)發(fā)展。赤壁市成立茶葉發(fā)展辦公室，由市委、市政府安排一名主要領導掛帥，擔任茶辦主任，一名副縣級干部擔任茶辦常務副主任，具體抓牽頭、抓實施、抓落實。

　　2.加快戰(zhàn)略謀劃。借鑒安化經驗，聘請茶界頂級專家擔任赤壁青磚茶產業(yè)發(fā)展顧問，全盤謀劃赤壁青磚茶產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，高標準編制赤壁青磚茶發(fā)展規(guī)劃。目前，我們已經組建了赤壁青磚茶研究院，聘請中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授劉仲華擔任赤壁市茶產業(yè)發(fā)展首席科學家、赤壁青磚茶研究院院長。

　　3.出臺扶持政策。堅定赤壁青磚茶產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，保持支持力度“只增不減”。調整原有茶產業(yè)發(fā)展扶持政策，建立與戰(zhàn)略定位相匹配的扶持政策，把扶持重點放到市場開拓、技術創(chuàng)新和龍頭企業(yè)培植上來，集中人力、物力、財力精準滴灌，不搞大水漫灌。

　?。ǘ﹫猿謪f(xié)調發(fā)展，培植龍頭企業(yè)

　　1.培育混合制龍頭企業(yè)。采取國企牽頭、民營企業(yè)入股的模式，整合優(yōu)質資源，培育一家混合制龍頭企業(yè)，由國企控股。發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，組織企業(yè)抱團闖市場。

　　2.推進企業(yè)分工合作。龍頭企業(yè)主要負責產品研發(fā)、開拓市場、對外銷售，一、二、三產業(yè)融合；其他生產企業(yè)按照自愿原則，負責按照標準生產產品，實行訂單生產。

　　3.加強產業(yè)發(fā)展服務。發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，組建赤壁茶學院、黑茶檢測中心、大數(shù)據(jù)中心、磚茶交易市場等全產業(yè)鏈服務機構。開展人才培訓、質量檢測、茶葉交易等服務，為產業(yè)長遠發(fā)展提供戰(zhàn)略支撐。

　　（三）堅持綠色發(fā)展，提升產品質量

　　1.健全標準體系。茶葉作為食品，所面臨的食品安全壓力只會越來越大。要由政府牽頭，堅持質量優(yōu)先，遵循“四個最嚴”要求，建立涵蓋種植、加工、營銷、流通、服務等全產業(yè)鏈的赤壁青磚茶產業(yè)發(fā)展標準體系，推動上升為國家標準。

　　2.推動標準化生產。建設赤壁青磚茶生產加工產業(yè)園，引導茶葉生產加工企業(yè)進園區(qū)。加快推動標準使用，各個環(huán)節(jié)全部按標準實施，做到“有標必依、執(zhí)標必嚴”。創(chuàng)建農產品質量安全示范縣（市）。

　　3.加快產品研發(fā)。順應時代發(fā)展要求，改變赤壁青磚茶在消費者心中“大塊磚”的形態(tài)定式，加快時尚化、便利化產品開發(fā)，如：顆粒茶、速溶茶、黑茶飲料等，推出方便泡飲、方便攜帶以及產業(yè)鏈條延伸的產品。加強赤壁青磚茶功能研究，提升產品附加值。

　　4.加強市場監(jiān)管。健全監(jiān)管體系，建立從茶園到茶杯全過程監(jiān)管體系。強化全程質量監(jiān)控和跟蹤溯源，抵制產品以次充好、低價惡性競爭。實行動態(tài)管理，定期抽檢，發(fā)現(xiàn)不符合質量標準的，立即進行銷毀及處罰，用市場的手段實現(xiàn)“優(yōu)勝劣汰”。

　　（四）堅持開放發(fā)展，加強市場開發(fā)

　　1.加強品牌宣傳。堅持傳統(tǒng)媒體與新媒體相結合，在電視、高鐵、交通樞紐、景區(qū)發(fā)布廣告。利用新聞、專題片在主流媒體上展示產業(yè)發(fā)展、茶文化挖掘等方面的成果，傳播赤壁青磚茶“正能量”。繼續(xù)組團參加國內外大型茶事茶文化活動，展示赤壁青磚茶公共品牌形象。定期舉辦赤壁青磚茶交易會、茶產業(yè)論壇等活動，爭取羊樓洞打造省茶產業(yè)論壇永久會址，將茶商、游客“請進來”，將赤壁青磚茶“推出去”。

　　2.創(chuàng)新營銷模式。用好傳統(tǒng)模式，擴大訂單銷售、專賣店規(guī)模，建立覆蓋全國大中小城市的銷售網(wǎng)絡。大力發(fā)展網(wǎng)絡營銷，廣聚電商以及龍頭企業(yè)等方面的線上資源，引進網(wǎng)銷策劃和營銷人才，建立自成體系的赤壁青磚茶網(wǎng)絡營銷平臺。推廣“線下體驗、線上銷售”模式，在全國各大、中、小城市開設赤壁青磚茶體驗店，建設飲茶愛好者的“打卡地”，培育赤壁青磚茶消費習慣。打造赤壁青磚茶“直播間”，培養(yǎng)和引進一批“網(wǎng)紅”，借助“網(wǎng)紅”吸粉、帶貨。

　　3.瞄準本地市場。安化黑茶58%左右銷在湖南省，安化縣都喝本縣的黑茶，做好本省市場是安化黑茶成功的一條寶貴經驗。我們也應把湖北省作為第一市場，堅持立足湖北、面向全國、拓展海外的發(fā)展戰(zhàn)略，在穩(wěn)住現(xiàn)有市場的前提下，深耕湖北市場。一是請省委、省政府和咸寧市委、市政府領導在各種合適的場合幫助宣傳赤壁青磚茶，為我們“帶貨”。二是實施消費優(yōu)惠戰(zhàn)略，積極引導省直、市直機關單位喝赤壁青磚茶，帶頭營造喝赤壁青磚茶的氛圍。三是開展赤壁青磚茶進賓館酒店、進社區(qū)企業(yè)、進學校醫(yī)院、進交通站場、進景點景區(qū)、進商場超市等“六進”活動，全面挖掘本省市場潛力，擴大消費，提高市場占有率。

　?。ㄎ澹﹫猿止蚕戆l(fā)展，提升經營水平

　　1.共享品牌。品牌是產品到產業(yè)的根本。湖南安化全力打造“安化黑茶”品牌，帶動整個茶產業(yè)發(fā)展。赤壁有160多個茶葉品牌，其中“赤壁青磚茶”公共品牌和“川”是“中國馳名商標”。我們可以借鑒“安化經驗”，加強品牌培育，由政府主導，開展品牌價值評估，選取價值最高的品牌，作為赤壁青磚茶公用品牌。對擁有自主品牌的，鼓勵推行“公用品牌+”模式。嚴格品牌授權管理，建立公共品牌管理辦法，統(tǒng)一規(guī)范使用“公用品牌”標識，把赤壁青磚茶打造成湖北公共品牌。

　　2.共享文化。加快茶歷史挖掘，建好赤壁青磚茶博物館，保護和傳承歷史文脈。廣泛開展茶文化活動，宣傳赤壁茶歷史，普及茶知識，弘揚茶文化。加快推進茶旅融合，借鑒法國葡萄酒莊園模式，升級羊樓洞、趙李橋茶產業(yè)園等項目，建設集茶葉生產、茶文化體驗、觀光旅游于一體的赤壁青磚茶莊園，建成運營世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)，推出一批“萬里茶道尋源”“生態(tài)健康茶之旅”等主題旅游活動，讓人民群眾共享赤壁茶文化、品味赤壁青磚茶。

　　3.共享利益。探索建立“企業(yè)+基地+農戶”模式，發(fā)動千家萬戶種茶，參與茶葉經營，實現(xiàn)家家種茶葉、戶戶有收益。鼓勵茶企參與產業(yè)扶貧，推動全產業(yè)鏈與精準扶貧的無縫對接，強化和鞏固了產業(yè)扶貧成效，讓群眾共享茶產業(yè)發(fā)展成果?！咀髡撸憾狡剑ǔ啾谑形睍洝⑹虚L），資料來源：咸寧發(fā)布，轉載自：赤壁青磚茶】