懷集新崗凍頂

金秋時節(jié)，肇慶懷集縣甘灑鎮(zhèn)小竹村天瑞園茶園格外忙碌，今年最后一批秋茶開始采摘。日前，懷集縣舉行了第二屆品茶節(jié)，全縣大大小小十多個品牌茶商為國慶黃金周摩拳擦掌。天瑞園茶園負(fù)責(zé)人陳漢榮介紹，國慶黃金周期間預(yù)計可銷售上百萬元茶葉。懷集縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計，全縣目前有上萬畝茶園，直接帶動了大量農(nóng)戶脫貧致富。

在懷集縣下帥壯族瑤族鄉(xiāng)，有5個村委會的茶園位于海拔800至1000米高山深谷之中，這里出產(chǎn)的單叢茶茶品回甘力特強，持久耐泡，具有獨特純天然香味。2013年，下帥鄉(xiāng)成功注冊了“下帥單叢茶”商標(biāo)，開啟了公司加農(nóng)戶的茶園運作模式，吸引了懷集縣帥香農(nóng)產(chǎn)品有限公司、懷集集帥美茶業(yè)投資有限公司等在此建園發(fā)展。如今，下帥鄉(xiāng)年產(chǎn)鮮茶2萬多斤，制成干茶2000多斤。由于廣開銷路，下帥單叢茶一直供不應(yīng)求。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)告訴筆者，計劃在2019年再擴建300畝茶園，新增上百名專業(yè)茶農(nóng)。

懷集縣以前已出產(chǎn)有鳳崗冷甕茶、洽水石瑩茶、詩洞白崖茶、下帥羅勒茶、藍(lán)鐘岳山茶等名茶。上世紀(jì)70年代后期是懷集茶葉生產(chǎn)的鼎盛時期，全縣大大小小茶園30多個，茶園面積1.4萬多畝，年產(chǎn)茶葉300—500噸。80年代以后，由于經(jīng)營轉(zhuǎn)制、勞動力轉(zhuǎn)移等多種原因，一些茶場逐漸荒廢或者變成半野生狀態(tài)。90年代以后，懷集大力打造精品茶，涌現(xiàn)了大量品牌茶。

在當(dāng)天的品茶節(jié)上，筆者注意到懷集縣上等的新崗紅茶一斤可賣近千元，雖然價格貴，但卻是游客的搶手貨。據(jù)了解，新崗紅茶來自當(dāng)?shù)貒行聧徚謭雠c香港新聯(lián)福集團公司合作辦的高山青茶場。目前該茶場與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)科學(xué)研究所合作成立科研實習(xí)基地，擁有1000多畝名優(yōu)品種的茶園和成套加工制作先進設(shè)備，員工70多人，其中農(nóng)藝師2人，高級評茶員1人。新崗紅茶、新崗凍頂茶、新崗美人茶、新崗掛綠茶均獲得“綠色食品”認(rèn)證，也是“廣東省名牌產(chǎn)品”，新崗高山凍頂茶獲“廣東名茶”稱號。2018年，新崗紅茶還獲批為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

懷集縣委負(fù)責(zé)人告訴筆者，懷集茶已成為該縣重要的特色農(nóng)產(chǎn)品，目前該縣還依托茶產(chǎn)業(yè)，陸續(xù)開發(fā)出茶園生態(tài)游，吸引越來越多的客商前來投資、觀光旅游，推動全縣農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，提升休閑農(nóng)業(yè)與旅游發(fā)展水平。

半城湖山，半城煙火，懷集這片鐘靈毓秀的土地，孕育了無數(shù)山貨“春鮮”。眼下，一場品嘗懷集春天味道的約會，如期而至。