花茶出口

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茉莉花茶在希臘受好評(píng)，出口市場(chǎng)良好。國內(nèi)市場(chǎng)品質(zhì)化消費(fèi)需求凸顯

傳播中國傳統(tǒng)文化，提升中國茶在世界的影響力，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)互融、人文互通。2018年9月中旬，福建省農(nóng)業(yè)廳、福建日?qǐng)?bào)社協(xié)福建特色茶龍頭企業(yè)走進(jìn)希臘、俄羅斯、哈薩克斯坦，進(jìn)行為期10天的“閩茶海絲行”活動(dòng)。“閩茶海絲行”在希臘雅典拉開帷幕，期間，茉莉花茶收到希臘人民的高度關(guān)注和一致好評(píng)。

茉莉花是希臘的國花，在希臘廣泛種植，希臘的市場(chǎng)對(duì)于中國茉莉花茶而言有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。茉莉花茶是極具中國特色的再加工茶，根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)的官方數(shù)據(jù)顯示，截止目前，中國茉莉花種植面積近18.5萬畝，生產(chǎn)總量約為9.9萬噸，總產(chǎn)值達(dá)到106.6億元。

通過近十年中國花茶出口數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)：茉莉花茶的出口數(shù)量徘徊于5800-7400噸之間；2010年-2013年處于頂峰階段，2013年以后出口數(shù)量逐漸減少，2017年實(shí)現(xiàn)止跌回升，但仍比2008年減少了8%。而在出口金額上，則始終呈逐漸增長態(tài)勢(shì)；2017年茉莉花茶出口金額比2008年增長了48%，出口金額的增長主要得益于出口單價(jià)的提升。十年來，受原材料、人工費(fèi)用持續(xù)攀升及人民幣升值因素影響，中國花茶的出口平均單價(jià)呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，僅在2016年比增略有回落；至2017年，茉莉花茶出口單價(jià)相較2008年已上升61%。

Δ數(shù)據(jù)由中國茶葉有限公司提供

福建福州、廣西橫縣、四川犍為和云南元江是中國茉莉花及茉莉花茶的四大主產(chǎn)區(qū)。

福州

福州是我國最早開始制作茉莉花茶的產(chǎn)區(qū)。鼎盛時(shí)期，福州的茉莉花種植面積一度高達(dá)10萬余畝，與茉莉花有關(guān)的從業(yè)人員達(dá)20萬人以上，占當(dāng)時(shí)人口的20%，甚至曾有過“一擔(dān)茉莉一錢金”的榮光。目前，福建福州茉莉花種植面積1.8萬畝，產(chǎn)量0.9萬噸，產(chǎn)值2.4億元。

據(jù)了解，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品出口普遍價(jià)格偏低，而福州茉莉花茶在港澳及海外市場(chǎng)均有好的口碑。在國內(nèi)所有茉莉花茶品種中，福州茉莉花茶的出口單價(jià)最高，其中福州產(chǎn)的茉莉銀毫出口單價(jià)為60美元/公斤，茉莉龍珠(三春)為60美元/公斤，出口前景良好。

橫縣

橫縣的茉莉花種植歷史早于福州，但茉莉花茶的發(fā)展歷史卻不如福州來得久遠(yuǎn)。橫縣從上個(gè)世紀(jì)80年代開始發(fā)展茉莉花茶茶業(yè)，至今，已經(jīng)成為中國最大的茉莉花生產(chǎn)基地、花茶加工基地和全國最大的花茶批發(fā)、交易集散地，并在2015年被國際茶葉委員會(huì)授予“世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心”的稱號(hào)。目前，橫縣茉莉花種植面積達(dá)10.5萬畝，鮮花產(chǎn)量8.5萬噸，銷售收入17億元。茉莉鮮花產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量80%以上，占世界總量60%以上。

2018橫縣茉莉花茶和橫縣茉莉花品牌價(jià)值分別以排名第28位和第63位、品牌強(qiáng)度843和915、品牌價(jià)值145.47億元和51.98億元，雙雙強(qiáng)勢(shì)上榜。

犍為

2018年四川犍為茉莉花種植面積為8.3萬畝，產(chǎn)量達(dá)1.35萬噸，總產(chǎn)值3.24億元，鮮花均價(jià)約為23.57元/公斤，全縣茶葉種植面積達(dá)25.2萬畝。

元江

云南元江縣2017年茉莉花種植面積為0.76萬畝，鮮花產(chǎn)量0.46萬噸，產(chǎn)值1.002億元。

我國的茉莉花茶主力為廣西橫縣和福建福州，四川犍為、云南元江面臨的最主要問題則是品牌企業(yè)較少。兩地的茉莉花生產(chǎn)因流通渠道不暢，茉莉花茶的產(chǎn)銷主要依賴代理加工，自身品牌建設(shè)、深加工開發(fā)、產(chǎn)業(yè)延伸都存在著較大的發(fā)展空間。

從銷售情況來看，雖然近幾年濟(jì)南市場(chǎng)上的花茶占比持續(xù)下降，但固有消費(fèi)群體沒有發(fā)生太大改變，花茶仍然是北方地區(qū)的主銷品種。上世紀(jì)80-90年代，茉莉花是東北的暢銷飲品，90%以上的消費(fèi)人群都在喝茉莉花茶。作為北方銷區(qū)代表，茉莉花茶是北京百姓的口糧茶。2017年，北京老字號(hào)茶企累計(jì)銷售花茶約3000噸，同比增長10%，繼續(xù)呈逐年上升趨勢(shì)；銷售均價(jià)在400—600元/公斤。通過在北京馬連道市場(chǎng)的抽樣調(diào)查并推算，馬連道茉莉花茶銷售企業(yè)2017年銷售花茶約2000噸，與上一年持平，銷售均價(jià)160—400元/公斤。

作為北京茉莉花茶的老字號(hào)品牌“張一元”，2017年，茉莉花茶產(chǎn)銷量穩(wěn)中有增，銷量遞增3.8%，銷售額遞增14%，其標(biāo)志性產(chǎn)品“茉莉龍毫”單品，全渠道供實(shí)現(xiàn)銷量30萬罐，銷售額6000萬元。張一元將消費(fèi)重新整理為極品、高端、中高端、中端、中低端、低端，六個(gè)層級(jí)。低端產(chǎn)品銷售以年均9.58%的速度下降，中端以上產(chǎn)品卻是以年均兩位數(shù)的增幅攀升，特別是高端和極品兩個(gè)檔次的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了年均20%以上的增幅，產(chǎn)品的品質(zhì)化升級(jí)愈加凸顯百姓消費(fèi)水平不斷提高。

另一老字號(hào)品牌“北京吳裕泰”在2017年整體銷售額逐年遞增，茉莉花茶產(chǎn)品的銷售占比也同樣提升。2014年，茉莉花茶銷售占比達(dá)到52.8%；2017年，銷售占比上升到了58.1%。其中，茉莉花茶散茶銷額較2016年同比增長6%，但是銷量卻由2016年的209萬斤減少到2017年的208萬斤。伴隨消費(fèi)水平的提高，吳裕泰每年花茶散茶的平均零售價(jià)明顯提升。自2014年起，每年增長10元，由2014年的140元/斤，增為2017年的174元/斤。從2014年到2017年，低檔花茶的銷售占比逐年下降，取而代之的是中檔價(jià)格的茉莉花茶，而2017年，更為明顯的變化是高檔茉莉花茶的占比進(jìn)一步擴(kuò)大，已達(dá)到11%。

由此可以看出，百元以下花茶銷量在持續(xù)下降，中高檔花茶逐漸成為市場(chǎng)的主流品種。隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮的到來，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念正在逐步向品質(zhì)化方向推進(jìn)。在面臨機(jī)遇與挑戰(zhàn)的同時(shí)，茶企應(yīng)深挖茉莉花茶的文化內(nèi)涵，按照“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的市場(chǎng)規(guī)律，逐步提高茉莉花茶價(jià)格水平，開發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，積極拓展新興市場(chǎng)等舉措，加大茉莉花茶的影響力。

撰文 / 余潔云

編輯 / 曾金蓮

責(zé)編 / 蕭蕭

2021年我國茶葉出口再創(chuàng)歷史新高

茶葉作為一種綠色、健康的天然飲料，廣受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞。茶業(yè)不僅是中國傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，也是中國同世界人民交流合作的橋梁和紐帶，具有物質(zhì)和文化的雙重價(jià)值。近年來，在中國茶葉產(chǎn)能不斷增長背景下，促進(jìn)茶葉出口穩(wěn)定發(fā)展是消化產(chǎn)能、優(yōu)化結(jié)構(gòu)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，具有重要意義。

2021年，中國茶葉出口總量38.35萬t，比上年增長6.18%;出口額達(dá)25.29億美元，比上年增長16.60%。中國茶葉出口額穩(wěn)居世界第一，比位居第二的斯里蘭卡茶葉出口額高出90%以上;出口量則僅次于肯尼亞，位居世界第二。

主要出口茶類

2021 年，中國茶葉出口仍以傳統(tǒng)產(chǎn)品為主，綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、花茶合計(jì)出口量和出口額分別達(dá)36.90萬t、22.94億美元，比上年增長5.79%、12.57%，分別占總量的96.23%、總額的90.72%;其他茶 (指茶、馬黛茶濃縮精汁及其制品等)的出口量1.44萬t，比上年增長17.26%，占出口總量的3.77%;出口額2.35億美元，比上年增長79.27%，占出口總額的9.28%。

傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品中，綠茶仍然是中國出口茶葉的主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，2021年出口量、出口額均創(chuàng)出歷史新高，出口量達(dá)31.23萬t，比上年增長6.43%，占出口總量81.43%;出口額達(dá)14.88億美元，比上年增長13.96%，占出口總額的58.82%。

紅茶和烏龍茶分別為第二大和第三大出口茶類，出口量分別比上年增長2.72%、13.00%，出口額分別比上年增長20.47%、30.46%。雖然紅茶出口量小幅增長，但仍明顯低于新冠疫情發(fā)生前的2019年水平。值得關(guān)注的是普洱茶沒有延續(xù)2020年出口量、出口額大幅增加的趨勢(shì)，2021年出口量、出口額分別比上年下降38.62% 、52.98% 。花茶出口小幅萎縮，2021年出口量0.58萬t、出口額0.57億美元，分別比上年減少4.82%、4.90%(表1)。

主要出口市場(chǎng)

2021年，中國茶葉出口拓展到六大洲139個(gè)國家和地區(qū)，但主要出口市場(chǎng)仍然集中在非洲和亞洲，合計(jì)占出口總量的82.24%，占出口總額的87.67%;與2020年相比，新增出口市場(chǎng)國16個(gè)，其中50%為非洲國家，包括坦桑比克、吉布提等?？傮w而言，非洲市場(chǎng)出口量仍然最高，出口20.76萬t，比上年增長4.91%，占出口總量的54.13% ;出口額為7.36億美元，比上年增長11.3%，占出口總額的29.09%。雖然對(duì)亞洲市場(chǎng)出口量?jī)H約為非洲市場(chǎng)的1/2，但出口額達(dá)到14.81億美元，比上年增長19.88%，占出口總額的58.58%。歐洲是中國第三大茶葉出口市場(chǎng)，出口量和出口額均比上年增長，出口量5.10萬t、出口額1.90億美元，分別增長9.35%、15.01%。對(duì)美洲地區(qū)的茶葉出口量和出口額穩(wěn)中略增，其中，對(duì)北美洲的出口量和出口額約占總量的3.98%和4.37%，而對(duì)南美洲出口規(guī)模較小，分別僅占0.38%和0.31%。對(duì)大洋洲的茶葉出口規(guī)模最小，出口量有所下滑，為0.04萬t，比上年減少7.60%;出口額略有上升，為400萬美元，比上年增加10.06%。

中國茶葉出口市場(chǎng)集中度高，出口量排名前20位的國家和地區(qū)(表2)合計(jì)出口量達(dá)到31.03萬t，占出口總量的80.91%;合計(jì)出口額21.81億美元，占出口總額的86.24%。摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納依次為出口量前三位，與上年一致，其中對(duì)摩洛哥出口量為7.46萬t，占出口總量的19.45%。對(duì)俄羅斯、中國香港、毛里塔尼亞、美國、德國、貝寧、馬來西亞、越南的出口量排名均比上年上升;對(duì)泰國出口量比上年增長45.08%，重回前20大市場(chǎng)行列;而非洲國家尼日爾近年來首次進(jìn)入出口量前20。需要注意的是近兩年對(duì)巴基斯坦出口量逐年下降，2021年退出前20。從出口額來看，2021年排在前5的國家和地區(qū)分別是中國香港、馬來西亞、摩洛哥、越南和加納，其中，對(duì)中國香港出口額增量最多，增加2.06億美元;對(duì)加納的出口額突破1億美元。另外，對(duì)泰國、馬來西亞、尼日爾、烏茲別克斯坦、德國、俄羅斯等6國茶葉出口額均比上年增長30%以上。

出口均價(jià)

2021年，中國茶葉出口均價(jià)為6.60美元/kg，比上年上漲9.74%，總體高于國際市場(chǎng)茶葉出口均價(jià)。普洱茶出口均價(jià)最高，超過20美元/kg;其他茶、烏龍茶、紅茶均超過10美元/kg;花茶為9.9美元/kg;而綠茶僅4.76美元/kg。其他茶出口均價(jià)上漲幅度最大，為52.89%;難得的是紅茶出口均價(jià)在國際市場(chǎng)茶葉價(jià)格仍然偏低的情況下上漲17.22%;烏龍茶和綠茶出口均價(jià)分別上漲15.46%和6.97%;普洱茶出口均價(jià)下降23.41%;花茶出口均價(jià)基本持平(表3)。

主要出口省份

2021年，有31個(gè)省、市、自治區(qū)出口茶葉，浙江、安徽、湖南、福建、湖北、江西等6省茶葉出口量均達(dá)到萬噸以上，合計(jì)出口33.50萬t，比上年增長6.99%，占出口總量的87.35%(表4)。浙江和安徽是傳統(tǒng)茶葉出口大省，2021年茶葉出口量和出口額均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長，其中，浙江茶葉出口量達(dá)15萬t以上，為全國第一。湖南、福建、湖北3省茶葉出口量均增長15%以上，湖南、福建還實(shí)現(xiàn)20%以上的出口額增幅，其中福建省茶葉出口額達(dá)5.71億美元，為全國第一。河南和貴州茶葉出口量、出口額均實(shí)現(xiàn)大幅增長，出口額增幅均達(dá)50%以上，其中貴州省出口量、出口額分別增長93.75%和124.14%，增幅均為全國第一，也創(chuàng)造了該省茶葉出口新高。各省茶葉出口均價(jià)存在巨大差異，貴州省出口均價(jià)最高達(dá)到36.57美元/kg，比最低的四川省高出約18倍。

(待續(xù)|下期預(yù)告：2021年中國茶葉進(jìn)口情況分析)

來源：中國茶葉

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它是2022年中國茶葉出口標(biāo)桿省份！怎樣的內(nèi)驅(qū)力，讓它獲得如此佳績(jī)？

在《2022中國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》(簡(jiǎn)稱“《報(bào)告》”)各省份2022全年出口數(shù)據(jù)中，各省份出口整體浮動(dòng)明顯，其背后，是國際茶葉市場(chǎng)的風(fēng)起云涌，在多重壓力下，全國茶葉出口砥礪前行。

然而，在2022年諸多出口省份中，福建省成績(jī)“亮眼”，它以出口量31836噸，出口額53149萬美元的成績(jī)，實(shí)現(xiàn)了出口量同比增長21.76%，出口額同比增長3.6%。并且，自2021年起，福建茶葉出口一轉(zhuǎn)疲態(tài)，實(shí)現(xiàn)了兩年連續(xù)增長，成績(jī)喜人。

福建省近年茶葉出口情況及增減變化