產(chǎn)品品牌 :?七彩云南
產(chǎn)品名稱 :?茉莉大葉曬青茶(緊壓茶)
凈含量:500克(100克∕餅×5餅)
生產(chǎn)日期:2018年12月13日
生產(chǎn)單位:昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
產(chǎn)品介紹:茉莉青餅為七彩云南獨(dú)家研制和開發(fā)的創(chuàng)新型茶品,采用云南高山生態(tài)茶區(qū)的一芽一葉優(yōu)質(zhì)大葉曬青茶原料,將云南元江縣優(yōu)質(zhì)茉莉花的濃郁花香窨進(jìn)普洱生茶中,制成獨(dú)特的蘊(yùn)含茉莉花香的普洱生茶,5個小茶餅組合裝,象征五子團(tuán)圓的美好寓意。該產(chǎn)品榮獲2008中國廣州國際茶業(yè)博覽會名優(yōu)茶評選創(chuàng)新獎。
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試品準(zhǔn)備:
時間:2019年3月12日下午3點(diǎn)
地點(diǎn):寧夏銀川市
天氣:晴好
用器:150毫升玉白瓷蓋碗、30毫升玉白瓷品茗杯(個人認(rèn)為,玉白瓷是與花茶氣質(zhì)最般配的茶器)
用水:覽山清泉礦泉水
投茶量:6克
品鑒人:羽毛
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茉莉花茶,是摘七到九月開的半合半放香氣最好的伏花,根據(jù) “三停茶一?;ā钡鸟坎杞?jīng)驗,將茉莉花與茶坯充分拌和后,通過水熱作用,將茉莉香味全部轉(zhuǎn)移到茶中,數(shù)輪窨制而成的一種傳世技藝。其兼得花與葉的自然美好,茶為骨,花為魂,窨茶工藝就是花與茶的靈魂對接。
茉莉花屬于氣質(zhì)花,只在開放的時候才有香氣,泡起來香淡,持續(xù)時間也短。所以直接泡茉莉花,反而沒有經(jīng)過窨制的茶香鮮靈濃郁。
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春天來了,和風(fēng)細(xì)雨、草長鶯飛,飲一杯“去寒邪、助理郁”的茉莉花茶,促進(jìn)人體陽氣的生發(fā),散發(fā)冬天積郁在體內(nèi)的寒邪,感受春天的生長氣息,是最合時宜的了。????
打開2018年七彩云南 茉莉青餅,精美的鐵桶盒里,裝著一摞5個100克的小餅。鐵桶盒整體鴨蛋青的底色,印著一大叢單瓣芍藥花(從花瓣、葉片形狀、花蕊看明顯這是芍藥花,而不是茉莉花)。鐵桶盒外的面積挺大,轉(zhuǎn)圈兒印了很多茶品信息以及茶文化:“慶灃祥”品牌、“百年茶莊,天下普洱”口號、茉莉青餅的選料和制作工藝、品飲建議等等,還有一首現(xiàn)代白話茶詩:
“雪一樣潔白心徑
月一樣清涼呼吸
星一樣拂亮神韻
沖開冰晶玉潔與濃艷醇厚的結(jié)合
散發(fā)茉莉與普洱獨(dú)有的魅力
品味甘與苦的交融
回味齒間的馨香
茶中的驕艷
花中的淡雅
暗香浮動的流質(zhì)
在相互碰撞的瞬間
體味深層的韻”。????????
100克小餅,真空薄膜包裝,封住茶氣,內(nèi)里一層白色薄棉紙,餅面依然印著綠色芍藥花、茶品信息以及那首茶詩。整體設(shè)計還是比較雅致的,個別設(shè)計元素的選擇欠精準(zhǔn)。
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餅背,折痕干凈整潔。產(chǎn)品詳情、質(zhì)量認(rèn)證、二維碼等一應(yīng)俱全。沒有內(nèi)票,內(nèi)飛壓在餅中。
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撕去薄膜,拆開棉紙,小餅如同少女般清新的小臉乍現(xiàn)。墨綠亮澤,條索纖嫩,芽毫畢現(xiàn),花香撲鼻。
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壓制雖緊湊,但撬茶順手,考慮到花茶的沖泡克數(shù)應(yīng)與沖泡綠茶的分量大致相同,取茶6克,室溫醒茶一天。
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品飲過程:
燒水,燙杯,醒茶。與預(yù)料的一樣,干茶醒過之后,濃烈的茉莉花香撲面而來,中間還夾雜著生普的蜜香,混合的香型令人沉醉。
據(jù)說,用85℃左右水溫來沖泡花茶,更能體現(xiàn)茶湯的冰甜。因此,先把沸水倒入公道杯中,靜置1分鐘。
洗茶一次,將茶葉充分浸潤。
第一泡:水溫依然控制在85℃左右,用時5秒,分到杯中時,水溫在五十度左右。出湯,茶湯淺黃,湯水冰甜,略澀,顯毫,順口,滿口花香。
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第二泡:5秒,湯色淺黃,花香高揚(yáng),水路甘甜,口感清新,令人愉悅。
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第三泡:5秒,湯色淺黃,微澀,轉(zhuǎn)化快,回甘生津,香氣高揚(yáng)。
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第四—六泡:均用時7秒,湯色穩(wěn)定,淺黃透亮,宛如冰糖水般甜口,撲鼻的茉莉花香在前頭,飲完嗅杯,又有普洱茶的蜜香掛杯。湯面浮有細(xì)微的茉莉花屑,幾乎是看不見的,恰好在窗下喝茶,光線強(qiáng),方得見。
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第七—九泡:均用時8秒,湯色明黃清亮,無苦無澀,非常甘甜順口,混合香持久。????
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第十泡:高沖手法,湯色不變,茶氣略減,尾調(diào)依舊清甜,帶有花香,再泡兩三次也可。
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茶底:葉片色黃綠,較碎,大約是窨制時制茶環(huán)節(jié)多所致?;旧鲜谴貉坎?,芽片薄,彈性強(qiáng)。
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總評:2018年七彩云南 茉莉青餅 生茶無論是主茶還是配花,用料等級應(yīng)該是都比較高的。湯色穩(wěn)定,香氣持久,口感清新甘甜,回甘生津好。高揚(yáng)的茉莉花香作為前香令人愉悅,普洱生茶蜜香作為后香回味悠長,二者之迷人的融合,確實(shí)是天造地設(shè),巧奪天工。
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此茶很耐泡,比起綠茶窨制的茉莉花茶,沖泡次數(shù)的優(yōu)勢真是太大了。真愛茉莉花茶的茶友,建議品嘗此茶,口感味覺有層次上的提升,還省錢、省精力!
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理想健康茶飲
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理想茶品系列,源自60萬畝有機(jī)生態(tài)茶園,通過“ECO”歐盟有機(jī)認(rèn)證、“RA”雨林聯(lián)盟認(rèn)證、“JAS”日本農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證、“GAP”良好農(nóng)業(yè)規(guī)范國家一級認(rèn)證、“CNAS”中國有機(jī)認(rèn)證等國際權(quán)威認(rèn)證,確保茶葉優(yōu)良品質(zhì)。
健康產(chǎn)地、健康原葉、健康生產(chǎn)、健康產(chǎn)品、健康銷售,打造健康“5H”。86道質(zhì)量把關(guān),用制藥的經(jīng)驗制茶,確保從茶園到茶杯的健康,打造中國茶領(lǐng)先品牌。
理想·百家茶
理想科技集團(tuán)始終敬畏和關(guān)懷每一個生命,恪守“用制藥的經(jīng)驗制茶”,依據(jù)宋版《百家姓》,傳承中國姓氏文化、宗親文化、孝道文化,特別甄選海拔1800多米瀾滄江流域,優(yōu)質(zhì)的大葉種茶青,歷經(jīng)86道質(zhì)量把關(guān)精制而成,配以匠心的創(chuàng)意設(shè)計,讓“姓氏茶”的越陳越香和天下每個尊姓相得益彰,并配以獨(dú)一無二的家族徽章,以茶的至純至真、至情至性,追本溯源,尋根問祖。
【產(chǎn)品規(guī)格】357克/餅
【產(chǎn)品類別】普洱生茶、熟茶
【儲存方法】清潔、通風(fēng)、無異味、干燥的環(huán)境下
【保 質(zhì) 期】在符合上述儲存條件下適宜長期保存
理想·四季茶
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品四季,看人生。萬物復(fù)蘇,草木萌芽,綠水青山靈象現(xiàn);山巒疊嶂,云霧繚繞,天時地利好茶生。
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春沐,大地滿春 ,萬香沐澤,踏花還惜少年春;
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清荷,滾滾紅塵,傲然獨(dú)立,潔身自好香滿乾坤;
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金素,紅楓起舞,鴻雁移南,志得意滿不忘初心;
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曉白,世間浮華,靜心以對,歲月疊加沉淀人生;
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天和韻音,天籟之下,和為樂章,自然悠韻,靜看名利;
時來大運(yùn),天下茶事,必作于和;不忘初心,天地輝煌;
時來大吉、時來大利,彌新出世,系出名門,品質(zhì)愈堅,茶之典范。
煮一壺人生,嘗人間百味。
【產(chǎn)品規(guī)格】357克/餅
【產(chǎn)品類別】普洱生茶、熟茶
【儲存方法】清潔、通風(fēng)、無異味、干燥的環(huán)境下
【保 質(zhì) 期】在符合上述儲存條件下適宜長期保存
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茶頭(普洱熟茶)
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理想創(chuàng)新推出的第一款茶頭。8年的老池渥堆,48天的發(fā)酵周期,42%的產(chǎn)出比。歷經(jīng)多年陳化,色澤褐紅、條索完整、緊結(jié),富含果膠質(zhì),25次的耐泡比,陳香濃郁,湯色亮度高,茶湯純厚、柔滑、甘甜,層次飽滿豐富,盡顯普洱熟茶悠悠陳韻。
【產(chǎn)品規(guī)格】150克/盒
【產(chǎn)品類別】普洱熟茶
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磚帝(棗香熟茶)
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理想創(chuàng)新推出的第一款磚茶。臻選普洱茶圣地——勐庫大雪山茶區(qū)的原生態(tài)茶樹為原料,頭春新芽葉質(zhì)肥厚、寬大,香型特殊。傳承古法,經(jīng)過均勻攤晾、適度殺青、適度揉捻、日光干燥、石模壓制等各個工藝環(huán)節(jié),系出名門,品質(zhì)愈堅。緊壓茶磚,方正厚實(shí),松緊適度。條索舒展美觀,色澤紅褐,棗香內(nèi)斂、綿綿不斷。
【產(chǎn)品規(guī)格】250克/盒
【產(chǎn)品類別】棗香熟茶
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度量
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精選海拔1860米之上的原生茶樹為原料。頭春新芽,葉質(zhì)肥厚,條索緊結(jié),銀毫密布。湯色黃綠透亮,入口鮮爽順滑,香氣甜柔中帶有絲絲蘭花清雅,唇齒間縈繞幽幽蘭香,辨識度極高。均衡耐泡,越泡滋味越足,帶給你味覺的極致記憶。2片1壺茶,不再擔(dān)心投茶量,一款懂你的好茶。喝好茶,就是這么簡單!
【產(chǎn)品規(guī)格】180克(3克X60)
【產(chǎn)品類別】普洱生茶
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境界茶萃
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境界茶萃,是一種時尚的科學(xué)茶飲品,分普洱茶萃和雨林紅茶萃。傳承國家科技進(jìn)步二等獎 “茶葉功能成分提制新技術(shù)”成果,采用高速逆流提取、超臨界萃取等現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù),高倍濃縮原茶養(yǎng)生精華,精致包裝,科學(xué)分量,一撕、一沖、一飲,三秒速溶,省心便捷,品味隨心。境界茶萃,你的隨身茶館,讓你隨時隨地倍享好茶。
【產(chǎn)品名稱】境界·普洱茶萃、境界·雨林紅茶萃
【產(chǎn)品規(guī)格】15g(0.5gX30支)/盒
【產(chǎn)品類別】固態(tài)速溶茶
【儲存方法】存放陰涼干燥處
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花夢系列花茶
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花夢?玫瑰紅茶
條索嫩勻,色澤烏潤;茶香怡人,湯色金黃透亮,口感醇香鮮爽,回味雋永,美容養(yǎng)顏,提升氣質(zhì)。
【產(chǎn)品規(guī)格】50g/盒
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花夢?茉莉沱茶
精選瀾滄江中下游地區(qū)高山優(yōu)質(zhì)大葉種曬青茶為原料,佐以茉莉與上等原葉窯制,條索完整,白毫顯露,色澤綠白,普洱清香吸入茉莉花香吐露襲人芬芳;湯色上乘,口感甜醇,回甘迅速,生津持久;經(jīng)86道質(zhì)量把關(guān),從茶園到茶杯,確保每一口都更干凈、更安全、更健康。
【產(chǎn)品規(guī)格】21g(3gX7)/盒
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花夢?茉莉龍團(tuán)
精選瀾滄江中下游優(yōu)質(zhì)大葉種曬青茶為原料,佐以茉莉與上等原葉窯制,外形圓緊,白毫顯露,形似珍珠,香氣鮮靈,濃厚持久。湯色黃綠明亮,花韻茶味,馥郁芳香。理氣舒郁,消脂清腸,安神強(qiáng)心,是日常必備的時尚養(yǎng)生飲品。
【產(chǎn)品規(guī)格】144g(6gX24)/盒
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龍潤紅系列
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理想龍潤紅·30年珍品?
30年珍品紅韻,醉美伴隨悠揚(yáng):色澤烏潤,金毫顯露,蜜香濃郁:湯色紅艷明亮,口感豐富,溫而不燥,滿口生津。
【產(chǎn)品規(guī)格】3克x36袋/盒
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理想龍潤紅·70年尚品
70年茶樹的精華與天籟醇香,制成彌足珍貴的紅茶。尚品:色金烏潤,茶香馥郁:湯色紅艷,人口溫潤,口感鮮爽,醇香甘美:徐徐流轉(zhuǎn),盡釋菁華。
【產(chǎn)品規(guī)格】3克x36袋/盒
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理想龍潤紅·百年尊品
百年古樹,曼妙茶香,經(jīng)歷半世紀(jì)制茶古法精制,黃金芽肥碩勻稱,色澤金黃;湯色橙紅透亮,滋味鮮醇甘爽;肺腑之聞,百轉(zhuǎn)千回。
【產(chǎn)品規(guī)格】3克x36袋/盒
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峰范
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峰范·千家寨
千家寨,2700年野生古茶樹群落的生命之源,是全世界目前所發(fā)現(xiàn)面積最大、最原始、最完整、以茶樹為優(yōu)勢樹種的植物群落。千家寨群山起伏,林海茫茫,古木蒼蒼,蔽日遮天,得天獨(dú)厚的自然條件, 造就茶葉條索適中,葉質(zhì)肥厚。內(nèi)質(zhì)飽滿,口感刺激性強(qiáng)而集中,上顎中后段清甜香,舌面微苦為其特色,但苦化甘快,澀不強(qiáng),能化生津,茶質(zhì)淡薄卻山野氣韻十足?!坝弥扑幍慕?jīng)驗制茶”,虔誠蘊(yùn)化出千家寨至甜的本真天性。
【產(chǎn)品規(guī)格】400克/餅
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峰范·丁家寨
丁家寨,隱居在易武茶區(qū)里原始山林中,瑤族、回族、漢族雜居,人煙罕至,是現(xiàn)代社會進(jìn)程從未染指過的原始村落。丁家寨古樹茶葉質(zhì)肥厚,條索大而完整,干茶蜜香明顯,滋味甘醇、耐泡,入口甘甜,茶氣足,回甘強(qiáng)勁,香氣純高,其湯糯、柔、清、雅,蜜香味留杯時間長。品茗時,仿佛將重重疊疊的云霧、直沖云霄的古樹幽韻都統(tǒng)藏于內(nèi)質(zhì),想著那茶樹經(jīng)歷著千百年的風(fēng)雨、霧靄、曉嵐,訴說著曾經(jīng)的繁華、美麗。
【產(chǎn)品規(guī)格】400克/餅
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峰范·刮風(fēng)寨
刮風(fēng)寨,易武正山之茶的翹楚。江內(nèi)茶中之上品。甜醇中蘊(yùn)含天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦味含蓄而內(nèi)斂,喉韻綿延悠長??诟凶涛稘庥粲屑?,香氣高揚(yáng),柔中帶剛,茶湯綿柔中蘊(yùn)含勁道??嗷?,回甘強(qiáng)烈,持久寬廣,喉部甜潤明顯,后續(xù)沖泡,剛烈之性漸緩,茶湯更顯清甜、綿柔。刮風(fēng)寨,得天時地利之美,茶葉天生有一種原始的山野韻味,彌足珍貴。
【產(chǎn)品規(guī)格】400克/餅
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