茶文化在我國有悠久的歷史，世界四大紅茶之首是祁門紅茶，同時(shí)還是世界三大高香茶之一。在國內(nèi)，紅茶品種也有排名，第一自然是紅茶鼻祖福建正山小種，之后是著名紅茶品種祁門紅茶、云南滇紅、廣東英紅。

購買紅茶除了可以到當(dāng)?shù)刭徺I、購買當(dāng)?shù)匕l(fā)貨的電商品牌，還一種就是在全品類茗茶店購買。這類茗茶品牌銷售產(chǎn)品多，茗茶質(zhì)量上乘，全國內(nèi)茶葉種類多有覆蓋，是一種較為集中的銷售路徑。購買時(shí)，可以進(jìn)入茶店，和老板聊天，根據(jù)自己喜歡的紅茶口味參考老板的推薦，以茶會(huì)友，買到心儀的茶葉。那么，國內(nèi)知名紅茶茗茶品牌有哪些呢?一起來看。

一、暖莘茶

一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：

1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

二、祁野

祁野品牌成立于2012年12月4日，隸屬于祁門縣祁雅茶業(yè)有限責(zé)任，公司主要經(jīng)營各種香茶，茗茶，我們始終堅(jiān)持用戶至上，用心服務(wù)于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶，公司秉承“保證一流質(zhì)量，保持一級(jí)信譽(yù)”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

三、炎黃

杭州炎黃茶葉有限公司于2007年11月27日在杭州市高新區(qū)(濱江)工商行政管理局登記成立。法定代表人趙燈花，公司經(jīng)營范圍包括許可經(jīng)營項(xiàng)目：加工：紅茶、綠茶;一般經(jīng)營項(xiàng)目：銷售：紅茶等。

四、EFUTON藝福堂

杭州藝福堂茶業(yè)有限公司(HangzhouEfutonTeaCo.,LTD.)成立于2008年8月，現(xiàn)總部位于杭州市濱江區(qū)長河路351號(hào)，是杭州市首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體，專營西湖龍井茶，兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。

五、八.馬茶業(yè)

八.馬茶業(yè)源于百年前名揚(yáng)東南亞的"信記"茶行。是一家以經(jīng)營安溪鐵觀音為主，集基地種植、新品研發(fā)、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈、全茶類連鎖經(jīng)營企業(yè)。

六、盧正浩

盧正浩茶莊，即杭州正浩茶葉有限公司。是浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女，為了完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚(yáng)光大”的使命而成立的品牌公司。

七、五虎茶葉

五虎茶葉品牌隸屬于廈門五虎茶葉有限公司，成立于2011年，是一家電子商務(wù)類型公司，主要在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)實(shí)行茶葉線上銷售。公司致力打造企業(yè)茶文化，以“客戶就是朋友”為服務(wù)理念，以“不求最好，但求更好”為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。我們主營茶葉(鐵觀音，金駿眉，大紅袍，油切黑烏龍)，兼營特色茶點(diǎn)，是一家綜合性的公司。

八、鳳牌

云南滇紅集團(tuán)股份有限公司(簡稱滇紅集團(tuán))前身系創(chuàng)建于1939年的順寧實(shí)驗(yàn)茶廠，1954年隨縣名更名為“云南省鳳慶茶廠”，是中國名茶“滇紅”的誕生地，1996年云南省鳳慶茶廠經(jīng)云南省體改委批準(zhǔn)，整體改制為“云南滇紅集團(tuán)股份有限公司”，是全國比較大的集種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷售于一體的民營股份制茶葉企業(yè)。

九、天之紅

安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司在長期的生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)踐中，總結(jié)、提煉并構(gòu)成了獨(dú)具特色的企業(yè)文化體系。先后被授予省民營科技企業(yè)、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、中國茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)、全國供銷合作社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、興文強(qiáng)茶貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(茶祖印象杯)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀茶企等稱譽(yù)。

十、仙醇

仙醇成立于2010年3月5日，隸屬于安溪縣仙醇茶葉專業(yè)合作社。福建安溪仙醇茶業(yè)有限公司是一家依托安溪鐵觀音茶鄉(xiāng)產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，致力于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及傳統(tǒng)茶文化推廣的茶業(yè)企業(yè)。目前我公司“仙醇“品牌已獲得中國著名品牌。

以上就是國內(nèi)知名紅茶品牌，目前暖莘茶作為新銳品牌，以一杯奶茶的價(jià)格喝好茶，以好茶暖心，主打辦公室專用茶，受到了年輕一族的青睞，是比較值得肯定的新國潮品牌。

2017年的一天，白金州正在倉庫忙著打包，偶然聽到快遞員說了一句，“你們的單量太少了，人家在拼多多都賣瘋了”，這也是白金州第一次聽到“拼多多”的名字。

彼時(shí)，白金州已經(jīng)在老家亳州做了多年的花草茶電商，算得上是當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)的一名老兵，但店鋪的經(jīng)營狀況卻讓他頗感焦急，“干了那么多年，每天賣個(gè)200單，掙不到錢，不干又沒有其他出路”。

抱著試試看的心態(tài)，白金州在拼多多開了第一家店鋪。不到10天，一款花草茶單品的日銷量就達(dá)到了1000多單。隨后幾年，白金州僅在這個(gè)首家店鋪就賣出超過400萬單的花草茶。

▲亳州工廠車間的工作人員展示花草茶(祝亮 攝)

每次談起自己在拼多多開店的時(shí)刻，白金州都不免感慨，從來沒想到，快遞員的一句無心之言，讓自己趕上了時(shí)代的風(fēng)口。

事實(shí)上，像白金州一樣的亳州商家還有很多，他們大都在2018年前后成為了首批入駐拼多多的花草茶商家，并一路見證了當(dāng)?shù)鼗ú莶璁a(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn)的歷程。

過去5年，亳州的花草茶企業(yè)、商家從數(shù)百家增至5000家，從業(yè)人數(shù)更是增長了30多倍達(dá)到8萬人，花草茶的產(chǎn)業(yè)規(guī)模也攀升至100億，未來3年有望突破500億。

現(xiàn)在，當(dāng)?shù)厣碳已邪l(fā)生產(chǎn)的酸梅湯、冰糖雪梨、奶茶平替等固體飲料正在引領(lǐng)新的消費(fèi)潮流，亳州花草茶也從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的組合加工，邁向了以技術(shù)驅(qū)動(dòng)為主的產(chǎn)業(yè)階段，5年走完了其他產(chǎn)業(yè)帶30年的路。

狂奔5年，亳州花草茶成百億產(chǎn)業(yè)

亳州，位于安徽西北部，以藥材出產(chǎn)聞名于世，也是國內(nèi)中藥材集散、商貿(mào)的中心。長期以來，花草茶在當(dāng)?shù)囟际遣黄鹧鄣男”娖奉?，往來的客商只是在采購中藥材時(shí)，偶爾做點(diǎn)花草茶生意。

在拼多多之前，亳州人對(duì)電商并不陌生，可即便背靠國內(nèi)最大的中藥材交易市場(chǎng)之一，坐擁供應(yīng)鏈源頭的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，花草茶的電商生意也未能激起水花。

同樣是2017年，大專畢業(yè)的武闖回到亳州，與兩個(gè)發(fā)小組團(tuán)搞起了電商，但武闖要比白金州幸運(yùn)得多，剛返鄉(xiāng)就趕上了拼多多爆發(fā)的時(shí)刻。

當(dāng)年年底，武闖在拼多多開起了店鋪，很快，花草茶的生意就迎來井噴。

“最初只有幾百單，但沒多久就到了一兩萬單。”武闖回憶，“當(dāng)時(shí)，我們?nèi)齻€(gè)小伙伴幾乎每天都忙得昏天暗地，凌晨一兩點(diǎn)才睡，早上五六點(diǎn)又爬起來，繼續(xù)打包發(fā)貨?！?/p>

▲武闖將剛生產(chǎn)的花草茶送到倉庫(祝亮 攝)

創(chuàng)業(yè)之初，武闖的貨都是來自當(dāng)?shù)氐拇S，僅僅半年之后，代工廠的產(chǎn)能就跟不上店鋪的單量了，武闖便租下了一處廠房，開啟了自建工廠之路。

武闖認(rèn)為，亳州花草茶商家崛起的主要原因有兩個(gè)，一是拼多多帶來了新的消費(fèi)群體，二是低價(jià)模式帶來的爆品效應(yīng)。

比如，一款重500g的干檸檬片在其他平臺(tái)要賣到二三十元，但在拼多多只賣18元，很受年輕學(xué)生、白領(lǐng)的喜歡，上線后的日銷量很快突破3萬單。

“在拼多多開店沒有扣點(diǎn)和年費(fèi)，當(dāng)時(shí)又正處于平臺(tái)紅利期，甚至連流量都是免費(fèi)的，商家經(jīng)營成本低，價(jià)格自然就下來了，這也是我們這批小白商家可以迅速做大的原因?！蔽潢J說，去年，公司在拼多多的銷售額達(dá)到8000萬。

后來，武闖發(fā)現(xiàn)不少亳州頭部的花草茶賣家，都與自己的經(jīng)歷相似，其中就包括井雪杰。

1993年出生的井雪杰從沈陽藥科大學(xué)畢業(yè)后，先在亳州當(dāng)?shù)氐囊患宜幤蠊ぷ髁藥啄辏?017年下半年正式投身拼多多電商，依靠低價(jià)賣爆了兩款組合花茶：桂圓枸杞紅棗茶和人參五寶茶。

井雪杰介紹，這兩款花茶當(dāng)時(shí)在其他平臺(tái)的售價(jià)是25元左右，但在拼多多上即便賣到8塊錢，仍能保有不菲的利潤，“因?yàn)槠渌脚_(tái)的投流費(fèi)比是40%，相當(dāng)于零售價(jià)25元中有10元是去買流量了”。

除此之外，拼多多用戶規(guī)模的爆炸式增長也讓井雪杰印象深刻，據(jù)他回憶，當(dāng)時(shí)的訂單上都會(huì)印有“拼多多有××人在拼”的字樣，這個(gè)數(shù)字一直在變，從幾千萬人很快漲到幾億人，速度非?？鋸垼霸缙诨ú莶璧姆N子用戶就是拼多多帶來的年輕群體，以及廣大縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中老年人群”。

▲井雪杰正在核對(duì)運(yùn)單，準(zhǔn)備發(fā)貨(祝亮 攝)

開店的第一年，井雪杰也有了自己的第一座工廠，隨后又陸續(xù)開出了第二、第三座工廠，如今在拼多多的年銷售額也突破五千萬元。

在武闖們的故事傳開之后，“去拼多多賣花草茶”顛覆了當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者的認(rèn)知，無數(shù)亳州人奔涌而至，也正是從2018年開始，亳州花草茶商家數(shù)量、市場(chǎng)規(guī)模呈幾何式增長。

數(shù)據(jù)顯示，2018年，亳州市譙城區(qū)的花草茶商家在400家上下，銷售額也不過10億元。如今，亳州的花草茶商家數(shù)量已突破5000家，從業(yè)人數(shù)暴漲至8萬人，產(chǎn)業(yè)規(guī)模超100億，未來三年更是有望達(dá)到500億元。

花草茶競爭加劇，新品和平替成破局之道

從市場(chǎng)發(fā)展來看，每個(gè)行業(yè)都會(huì)經(jīng)歷誕生、爆發(fā)到競爭加劇的階段，亳州花草茶也不例外，無數(shù)亳州人蜂擁至拼多多淘金，烈火烹油般的同質(zhì)化競爭也隨之到來。

“花草茶說白了就是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的加工組合，亳州又是中草藥集散地，直接到市場(chǎng)拿原材料，買兩臺(tái)機(jī)器，一兩個(gè)人就能干?！卑捉鹬菡f，你家增加一味枸杞，我家增加一味芍藥，只要符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，就是一款新茶了。

支飛是武闖長期合作的代工廠老板，據(jù)他介紹，亳州有經(jīng)驗(yàn)的師傅，看一眼花草茶的原料配比，只要幾分鐘就能配出口味完全相同的產(chǎn)品，三天內(nèi)絕對(duì)能完成投產(chǎn)和銷售。

不難看出，花草茶行業(yè)的準(zhǔn)入門檻并不高，這也讓亳州花草茶在市場(chǎng)競爭中，不可避免地走了一些彎路。

今年三十多歲的袁麗，是當(dāng)?shù)鼗ú莶栊袠I(yè)少有的女性頭部商家，她也是在2018年大學(xué)畢業(yè)后，回到亳州加入了花草茶電商大軍，同樣吃到了行業(yè)早期的紅利。

“與初期相比，現(xiàn)在的花草茶生意肯定沒有那么好做，商家變多了，又沒什么技術(shù)含量，大家就只能卷價(jià)格。”袁麗表示。

▲亳州商家生產(chǎn)的成品花草茶(祝亮 攝)

有段時(shí)間，當(dāng)?shù)匾恍┥碳业纳唐肥蹆r(jià)一度低于成本價(jià)，這讓袁麗很是困惑，同為亳州商家，對(duì)成本知根知底，這么低的價(jià)格是怎么賺錢的?

很快，袁麗便弄清了其中門道：“這些人鉆營出了一些旁門左道，比如，在標(biāo)重100g的花草茶里面塞入50g防腐劑，每單摳出幾塊錢，他們就賺這個(gè)錢?！?/p>

搞清楚之后，袁麗反倒不著急了，做生意不是一錘子買賣，在產(chǎn)品上投機(jī)取巧不會(huì)長久，消費(fèi)者會(huì)用腳投票，而且平臺(tái)也并非唯價(jià)格論，商品、店鋪的好評(píng)率同樣重要。

“做好產(chǎn)品還是有回報(bào)的，我們拼多多店鋪的客戶復(fù)購率接近30%，而且每次上新的成功率也會(huì)更高?！痹愓f。

面對(duì)市場(chǎng)競爭，武闖的思路則是不斷出新品。目前，武闖的團(tuán)隊(duì)平均每天都能上新一個(gè)新品，從創(chuàng)業(yè)至今，武闖在拼多多已經(jīng)累計(jì)上新了6000多款SKU。

為此，武闖在合肥專門搭建了一個(gè)16人的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，并新建了一座4500平方米的工廠，確保從前端到后端，都可以及時(shí)響應(yīng)如此高頻的上新需求。

今年上半年，武闖的策略通過了市場(chǎng)的驗(yàn)證，公司在拼多多的銷售額已經(jīng)達(dá)到6000萬，超越去年已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖虑椤?/p>

王子豪，一位新入局的00后商家，年輕的思維也為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)帶來了更為新潮的玩法——大牌平替。

去年，某品牌推出了一款茉莉花茶，市場(chǎng)反應(yīng)不俗，王子豪敏銳地捕捉到了市場(chǎng)機(jī)會(huì)，他用3天時(shí)間上新了一款口感類似、質(zhì)量上乘的茉莉花袋泡茶，但價(jià)格卻不足十分之一，兩個(gè)月在拼多多的銷售額突破100萬元。

▲忙碌的花草茶生產(chǎn)車間(祝亮 攝)

王子豪稱，因?yàn)槭亲约夜S，“我們平均每袋只賣一毛錢，毛利潤仍有15%，比常規(guī)花草茶的利潤還高”。

最近一年，王子豪僅靠著大牌平替，就賣出了至少10個(gè)爆款，僅這10款產(chǎn)品的銷售額就達(dá)1000多萬元。

從花草茶到固體飲料，亳州再次蝶變

與武闖合作的數(shù)年間，支飛也迎來了事業(yè)的騰飛，自己的小作坊也變成了一個(gè)4000多平米的大工廠，但花草茶的持續(xù)競爭也攤薄了工廠的利潤。

“武闖是我第一個(gè)大客戶，最早起量的一款決明子菊花茶，我們工廠每天都要發(fā)10萬單，算是間接吃到了平臺(tái)的紅利。”支飛說，當(dāng)時(shí)的代工利潤能達(dá)到30%，最近幾年，代工廠數(shù)量不斷井噴，花草茶的代工毛利已經(jīng)不足20%，最低能到10%。

早在2021年，支飛就開始思考花草茶工廠的未來出路，他發(fā)現(xiàn)，越來越多的年輕人開始青睞更加便捷的固體飲料，一款紅糖姜茶在“雙十一”的單日銷量就能達(dá)到數(shù)十萬單。

這也讓支飛下定決心轉(zhuǎn)型，很快就投資新建了兩個(gè)無塵車間，主要研發(fā)紅糖姜茶、酸梅湯、冰糖雪梨、奶茶平替等固體飲料。

在支飛看來，固體飲料的生產(chǎn)壁壘要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花草茶，每座無塵車間需耗費(fèi)百萬元，是投資花草茶工廠的數(shù)倍，且生產(chǎn)工藝也更為復(fù)雜，這大大提高了市場(chǎng)的準(zhǔn)入門檻。

“花草茶的原料肉眼可見，但固體飲料是粉末形態(tài)，你看不出用的是哪些原料，也不知道原料烘干時(shí)長，想復(fù)制同款產(chǎn)品并不容易?！敝эw說。

今年夏天，支飛代工的一款老北京酸梅湯在武闖的店鋪上線后迅速走俏，單品鏈接的日銷量已經(jīng)達(dá)到五六百單。

▲代工廠負(fù)責(zé)人張家龍正檢測(cè)一批花草茶原料(祝亮 攝)

張家龍是亳州當(dāng)?shù)氐囊晃淮S總經(jīng)理，此前也主要為拼多多的商家供貨。去年，他們拿下了33畝地，開始拓展固體飲料生產(chǎn)線，先后生產(chǎn)了阿膠紅糖姜茶、益生菌等固體飲料。今年以來，工廠效益不斷攀升，產(chǎn)值已經(jīng)逼近3000萬元。

“固體飲料的市場(chǎng)還沒有被充分開發(fā)，前景還是不錯(cuò)的，亳州有實(shí)力的工廠都開始轉(zhuǎn)型，產(chǎn)業(yè)本身也是在升級(jí)的?！睆埣引堈f。

在拼多多帶來的加速度中，亳州的商家、工廠并沒有“躺平”，新的解題思路也不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)滾滾向前，用5年的時(shí)間就走完了其他產(chǎn)業(yè)帶30年的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。

來源：中新網(wǎng)

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不顯山露水的亳州，如何一舉成為皖北六城中增速最快的城市?答案在電商平臺(tái)上的養(yǎng)生爆品——花草茶。

亳州是全國最大的中藥材交易中心，也是全國最大的花茶生產(chǎn)基地。電商崛起前，花草茶大多依賴線下流通。

2018年左右，拼多多平臺(tái)的流量快速增長，尤其是年輕用戶群體的大量涌入，為花草茶的銷售提供了龐大的潛在市場(chǎng)。這一階段，花草茶商家通過電商平臺(tái)直接面向消費(fèi)者銷售，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)交易到現(xiàn)代電商的轉(zhuǎn)變。

數(shù)據(jù)顯示，亳州花草茶的快遞年寄遞業(yè)務(wù)量由2018年的3500萬件上升到2021年的1.35億件，2022年業(yè)務(wù)量達(dá)到2.13億件，2023年業(yè)務(wù)量達(dá)到3.55億件產(chǎn)值達(dá)到數(shù)百億元。目前，據(jù)商家估算，當(dāng)?shù)貜氖禄ú莶桦娚痰纳碳乙呀?jīng)從當(dāng)初的幾百家增至5000家左右。

自去年以來，花草茶市場(chǎng)逐漸飽和，亳州地區(qū)的拼多多商家開始尋求新的發(fā)展方向。他們將目光投向了技術(shù)含量更高的固體飲料行業(yè)。眾多商家和代工廠紛紛投入研發(fā)，推出了酸梅湯、冰糖雪梨、奶茶替代品等一系列固體飲料產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級(jí)。

車間內(nèi)已生產(chǎn)好的小袋裝花草茶

對(duì)于國內(nèi)產(chǎn)業(yè)帶而言，電商的出現(xiàn)應(yīng)該都會(huì)加速當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的競爭、發(fā)展進(jìn)程，尤其是拼多多這種可以迅速起量的新模式，會(huì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)帶在幾年時(shí)間內(nèi)激烈、迅速往前跑，新模式也會(huì)引發(fā)新問題，但結(jié)果是產(chǎn)業(yè)會(huì)繼續(xù)向上走，這就是市場(chǎng)的神奇之處，自有最優(yōu)的解題思路。

潑天的流量，亳州的機(jī)會(huì)

電商吸引年輕人入局，亳州花草茶的爆發(fā)起步于一個(gè)又一個(gè)小店鋪里。

2017年底，90后的武闖和兩個(gè)發(fā)小開設(shè)了第一個(gè)拼多多個(gè)人店鋪。初期，他們沒有自己的工廠，會(huì)從代工廠拿貨，放到網(wǎng)上售賣，因?yàn)槠脚_(tái)的紅利，加上經(jīng)營成本更低，生意很快爆發(fā)。

“剛開始做的時(shí)候，一天可能只有幾百單，但很快日均訂單量大概有15000單?！蔽潢J說，三個(gè)人打包忙到凌晨一兩點(diǎn)，早上六七點(diǎn)起床繼續(xù)干，慢慢地有親戚來幫忙，現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)100多人。

2018年，他們推出了一款干檸檬片，十幾天后日訂單很快沖到了2萬到3萬單。“這款干檸檬片，它是沖泡的，我記得一天大概能賣到2萬到3萬單，很短的時(shí)間，它就爆了。”武闖說。

武闖工作人員給干檸檬片稱重

從經(jīng)營成本來看，在拼多多上，商家無需投流，平臺(tái)沒有扣點(diǎn)，這意味著商家可以將省去的經(jīng)營成本，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，從而快速做大。以2018年熱銷的這款干檸檬片為例，在其他平臺(tái)的售價(jià)達(dá)到了二十多元，但同等規(guī)格下即便在拼多多以十八元售賣，店鋪仍有利潤。

在武闖印象中，亳州花草茶能快速崛起，得益于電商帶火了組合茶的概念，“我記得大概是在2018年，紅豆薏米茶在電商、社交媒體上爆火，一些頭部企業(yè)也開始下場(chǎng)，然后組合茶這種概念就大火了。”武闖表示。

當(dāng)年，某頭部品牌研發(fā)了一款紅豆薏米茶，在電商賣爆，諸多亳州人順勢(shì)跟進(jìn)這一產(chǎn)品，因?yàn)閮r(jià)格更便宜，很快在拼多多上賣爆，借勢(shì)以“大牌平替”的方式，穩(wěn)穩(wěn)接住了這波流量。

“2018年那會(huì)兒，傳統(tǒng)電商覆蓋的是一二線用戶群，但是縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)這些下沉人群，傳統(tǒng)電商其實(shí)是覆蓋不到的。比如下沉市場(chǎng)的老年用戶，他們重視養(yǎng)生，也喜歡中醫(yī)，恰好拼多多給我們帶來了這類用戶。”商家井雪杰說。

這一階段，亳州實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)的中藥材交易到以電商為主導(dǎo)的花草茶銷售的轉(zhuǎn)變，利用拼多多的低成本運(yùn)營和巨大流量，迅速打開了市場(chǎng)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮S和產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展。官方數(shù)據(jù)顯示，2018年的亳州市譙城區(qū)規(guī)模較大的花草茶生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)400多家。

不過，因花草茶的生產(chǎn)門檻低，電商崛起后進(jìn)入花草茶市場(chǎng)的商家顯著增多，該品類如今已進(jìn)入充分競爭階段。

“整個(gè)亳州大健康產(chǎn)業(yè)的代加工毛利潤一般在10%~30%，最高的類目可能有30%，但是這兩年花草茶的競爭壓力變大，毛利潤可能只有10%~20%。但是新品競爭少利潤高，有品火爆很多人就跑去做新品，但新品的利潤很快也就會(huì)拉下來?！鄙碳覐埣引埍硎?。

張家龍員工在實(shí)驗(yàn)室調(diào)配花草茶新品

隨著市場(chǎng)的深入發(fā)展，單純的價(jià)格競爭已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)需求，品質(zhì)與創(chuàng)新逐漸成為商家競爭的新焦點(diǎn)。

不內(nèi)卷，向技術(shù)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展

花草茶市場(chǎng)的激烈競爭下，很多實(shí)力工廠逐漸轉(zhuǎn)型至生產(chǎn)壁壘更高的固體飲料，這一轉(zhuǎn)變同樣也被張家龍洞察。

在眼下的激烈競爭中，如果長期從事農(nóng)產(chǎn)品和藥材的生產(chǎn)，利潤將逐漸減少。產(chǎn)業(yè)正在升級(jí)，如果客戶需要固體飲料，亳州地區(qū)若無法生產(chǎn)，將導(dǎo)致額外的物流成本。張家龍指出，亳州擁有藥材供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)更為便利且具有競爭優(yōu)勢(shì)。

固體飲料門檻更高，是提取原材料，將咖啡豆、烏梅、中草藥制成可沖飲的顆粒，比如速溶咖啡、酸梅湯、冰糖雪梨、奶茶平替等，推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)向技術(shù)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展。

就生產(chǎn)工藝而言，固體飲料的工藝要求比花茶更高?！肮腆w飲料的配方調(diào)配過程相對(duì)復(fù)雜。盡管知道原料，但具體使用的是哪個(gè)品牌，以及原料的烘干時(shí)間等信息可能并不明確。相比之下，花草茶的原料可以直接用肉眼觀察到，因此在調(diào)配過程中更為簡便?！鄙碳抑эw說。

一般，當(dāng)?shù)爻墒斓拇S，只需十幾分鐘就原樣調(diào)配出一款花草茶。但要原樣調(diào)配出一款固體飲料，往往需要數(shù)日，甚至更久?！懊倒寤ú琛⒕栈ú柽@些是肉眼可見的，但是固體飲料它的原料是肉眼看不到的，所以很難調(diào)配。”

除了更復(fù)雜的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)固體飲料的設(shè)備投入，也遠(yuǎn)超花草?！?018年我們首次設(shè)立花草茶工廠時(shí)，僅需300平方米的面積。然而，生產(chǎn)固體飲料則需要具備專用的凈化車間進(jìn)行滅菌處理，廠房面積至少需1000平方米，且整體投資包括廠房和設(shè)備至少需要百萬元，是花草茶工廠的兩倍多。”武闖說。

但是商家們同樣認(rèn)同，固體飲料是未來趨勢(shì)。武闖記得，早在2017年，一款紅糖姜茶就徹底在拼多多上火爆出圈。在他印象里，當(dāng)時(shí)有亳州的商家，每天能發(fā)出2萬多單。到當(dāng)年雙11，一天訂單量更是達(dá)到了20萬單，單價(jià)7.5元，相當(dāng)于一天銷售額能達(dá)到150萬元。在當(dāng)?shù)?，流傳此人僅靠一款紅糖姜茶，收入就達(dá)到了數(shù)億元。

今年開始，一款老北京酸梅湯開始在平臺(tái)流行，武闖今年新上了一款酸梅湯產(chǎn)品，一天的銷量為500～600單，日銷售額接近八千元。

“花草茶還需要熱水沖泡，但是固體飲料他可能隨時(shí)隨地，特別是夏季的時(shí)候他不想喝熱飲的時(shí)候就像剛才一樣，你直接冷水沖泡也很方便。”武闖補(bǔ)充道，他們始終要跟著年輕人的消費(fèi)趨勢(shì)走。

這樣的轉(zhuǎn)型提升了產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值，也推動(dòng)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)向技術(shù)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展。從中藥材交易，到花草茶電商，再到固體飲料加工，亳州用了5年的時(shí)間完成了產(chǎn)業(yè)的“3級(jí)跳”，走完了其他產(chǎn)業(yè)帶30年的路，也帶動(dòng)了亳州成為皖北六城中增速最快的城市。

隨著產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，亳州的產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，從原材料供應(yīng)、生產(chǎn)加工到物流配送等各個(gè)環(huán)節(jié)都得到了加強(qiáng)。

值得注意的是，亳州的產(chǎn)業(yè)升級(jí)并非一蹴而就，而是伴隨著不斷的技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)適應(yīng)，拼多多等電商平臺(tái)更是起到了產(chǎn)業(yè)升級(jí)加速器的作用。

從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品交易到技術(shù)驅(qū)動(dòng)的固體飲料加工，亳州商家不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、高附加值產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。亳州的故事也為其他地區(qū)提供了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的參考模式。

來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、北京茶世界

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