紅茶是六大茶類之一，每年的紅茶春茶采摘上市時間，不同的區(qū)域，不同海拔，不同樹種等因素不一，紅茶春茶上市的時間也不一致。同樣如此，紅茶春茶的價格也大有差異。
紅茶春茶2023年什么時候上市
一般來說，紅茶春茶在每年的3月份到5月份會大量上市。而一些紅茶早春茶，在每年的一月份就會陸續(xù)上市了。而要等大量的上市還得在3月到5月。
紅茶春茶2023年價格多少錢
紅茶春茶的價格參差不一，具體的要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲂星閬砜?。不過頭春紅茶的價格一般不便宜，等級好，品質(zhì)好的頭春紅茶，價格都在上千元一公斤，一般的也要幾百元一公斤。而一些比較出名的產(chǎn)區(qū)，價格上萬元一公斤也很正常。
紅茶的等級劃分
紅茶等級的劃分是禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級
1、禮茶
外形：細嫩整齊，有很多的嫩毫和毫尖，色澤潤；香氣與滋味：香氣高醇，有鮮甜清快的嫩香味，形成獨有的"祁紅"風(fēng)格；水色：紅艷明亮；葉底：絕大部分是嫩芽葉，色鮮艷，整齊美觀。
2、特茗
形：條索細整，嫩毫顯露，長短整齊，色澤潤；香氣與滋味：香氣高醇，有嫩鮮香甜味，有獨特的"祁紅"風(fēng)格；水色：紅艷明亮；葉底：嫩芽葉比禮茶較少，色鮮艷。
3、特級
顏色烏黑潤澤，條索細緊，均勻，有金毫，無紅梗，雜質(zhì)等。
4、一級
外形：條索緊細，嫩度明顯，長短均勻，色澤潤；香氣與滋味：香味高濃，具有"祁紅"特有果糖香；水色：紅艷明亮；葉底：嫩葉均整，色紅艷。
5、二級
外形：條索細正，嫩度較一級少，色澤潤；香氣與滋味：香味醇厚，有"祁紅"的果糖香；水色：紅艷不及一級明亮；葉底：芽條均整，發(fā)醇適度。
6、三級
外形：條索緊實，較二級略粗，整度均勻，面張稍有松條；香氣與滋味：香味醇正，鮮厚有收斂性，"祁紅"特征依然顯著；水色：紅明；葉底：條整，發(fā)醇適度。
7、四級
外形：條索粗實，葉質(zhì)稍輕，勻凈度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇正，有相應(yīng)濃度，仍有"祁紅"風(fēng)味；水色：紅明較淡；葉底：均整度較差，色紅而欠勻，夾有花青。
8、五級
外形：條索較粗，稍有筋片，勻凈度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇甜偏淡，但無粗老味；水色：紅淡；葉底：花青，稍含梗。
9、六級
外形：條索較松，夾有片樸，色澤花雜；香氣與滋味：香味粗淡，濃度不足；水色：紅淡，明亮不夠；葉底：紅雜，較梗。
10、七級
外形：條索松泡，身骨輕，帶片樸梗，色澤桔雜；香氣與滋味：香味低淡，有粗老味；水色：淡而不明；葉底：粗暗梗顯。
紅茶的品類
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等
為什么春茶比夏茶和秋茶貴
春茶比夏茶、秋茶貴是很常見的,因為這就是目前茶葉市場的現(xiàn)狀。從茶樹生長規(guī)律的角度來說。春天萬物復(fù)蘇,茶樹在積累了一整個冬天的養(yǎng)分之后,也將在春天迎來一波爆發(fā)。所以無論是營養(yǎng)物質(zhì),還是風(fēng)味物質(zhì),春茶的含量都是高于夏茶和秋茶的。從季節(jié)環(huán)境的角度來說。茶葉會生成多少苦澀味物質(zhì),與光照、溫度有著直接關(guān)聯(lián)。夏天光照強、溫度高,茶葉就更容易生成大量咖啡堿和茶多酚,令茶湯較為苦澀。所以夏茶多為低端茶的原料,價格偏低。
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