原標(biāo)題：恥辱！世界第一產(chǎn)茶大國(guó)，為什么要花2個(gè)多億從印度進(jìn)口茶葉！
中國(guó)，世界第一產(chǎn)茶大國(guó)。
2019年，中國(guó)干毛茶產(chǎn)量279.34萬(wàn)噸，居世界第一。
然而，意想不到的是：2019年，中國(guó)還需要進(jìn)口茶葉4.34萬(wàn)噸，比上一年增加22.25%。其中，從印度進(jìn)口的茶葉最多，達(dá)1.33萬(wàn)噸，花了外匯3124.54萬(wàn)美元，換成人民幣大約2.2億。
有人可能會(huì)說(shuō)：中國(guó)市場(chǎng)那么大，茶葉不夠喝，進(jìn)口一些茶葉很正常。然而，2019年茶葉內(nèi)銷202.56萬(wàn)噸，出口36.65萬(wàn)噸，僅2019年，就有40萬(wàn)噸的茶葉庫(kù)存（茶葉庫(kù)存一直都有）。
本國(guó)產(chǎn)的茶葉賣不出去，卻還要花大量外匯進(jìn)口茶葉，這對(duì)于茶葉起源國(guó)，世界第一產(chǎn)茶大國(guó)，是一種恥辱。
-01-
中國(guó)茶葉衰落、印度茶葉逆襲
中國(guó)早在3000多年前就種植茶葉了，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)最早的栽培型古茶，是臨滄錦繡茶祖，距今已經(jīng)3200年了。
中國(guó)茶葉，無(wú)論茶文化還是玩茶，都長(zhǎng)期處于世界領(lǐng)先地位。唐朝有茶圣陸羽，著有茶葉百科全書《茶經(jīng)》。宋朝點(diǎn)茶法（抹茶）玩得登峰造極，被日本人照搬過(guò)去，成了日本的茶道，如今，造西方眼里，好像日本才是茶道的正統(tǒng)，其實(shí)，那是中國(guó)宋朝人玩剩的。
明清更是把茶葉功效發(fā)揮到極致，茶葉不僅用來(lái)喝，還可當(dāng)作戰(zhàn)略物資，“以茶制夷”，尤其乾隆帝對(duì)付沙俄的時(shí)候，玩得爐火純青。
3000年來(lái)，中國(guó)茶葉一直處于統(tǒng)治地位，為何淪落到今天這種地步？所有的根源，來(lái)自一場(chǎng)茶葉盜竊。
茶葉的興衰，伴隨著國(guó)家的興衰，清政府腐朽不能，茶葉也看不住，被英國(guó)人偷到殖民地種植，徹底改變了中國(guó)茶葉的歷史（換在今天試試，誰(shuí)敢來(lái)偷）。
當(dāng)時(shí)，英國(guó)是世界霸主，買茶葉虧了很多錢，居然要世界霸主掏錢，一分也嫌貴！直接把茶葉樹種偷回去，在殖民地種，拉回本土去享受，不是更賺嗎？
1839年-1862年，英國(guó)皇家園藝協(xié)會(huì)派羅伯特福瓊到東印度公司。1948年，羅伯特福瓊到中國(guó)武夷山，冒充長(zhǎng)城以北的商人購(gòu)買茶種。
熱心的茶農(nóng)帶著全程一言不發(fā)的羅伯特福瓊，參觀茶葉基地和制茶間，并向他介紹了茶葉制作的全過(guò)程。
他第一次偷盜并不成功。1851年2月，第二次偷盜，福瓊在浙江、安徽、福建采集到的茶葉種子裝了整整16個(gè)巨大的玻璃柜，帶上了8名武夷山制茶師傅（每人月薪15美金），以及大批的制茶設(shè)備工具，從上海坐帆船前往香港，4天后在香港換乘“瑪麗伍德夫人”號(hào)蒸汽船，3月15號(hào)抵達(dá)了印度加爾各答。
福瓊帶給印度的，是17,000粒茶種，23,892株小茶樹，一個(gè)成熟的茶葉種植團(tuán)隊(duì)和全套的茶葉制作工藝：這是當(dāng)時(shí)中國(guó)最大出口行業(yè)的全部核心機(jī)密。
茶葉本來(lái)是中國(guó)獨(dú)有的，而且清末之前的100多年，為中國(guó)創(chuàng)造了大量外匯。1840年，中國(guó)茶葉出口1.3萬(wàn)噸，占到中國(guó)總出口量的93.9%。
鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，開放五口，中國(guó)茶葉被卷入資本主義世界市場(chǎng)，出口量一路猛增。到1870年，茶葉出口量達(dá)到10萬(wàn)噸。
然而，出口量猛增不過(guò)是回光返照，隨著殖民地茶葉的大面積推廣，茶葉不再是中國(guó)獨(dú)有，到19世紀(jì)末，中國(guó)茶葉的噩夢(mèng)來(lái)了。
中國(guó)獨(dú)占茶葉的時(shí)候，世界100%的茶葉都來(lái)自中國(guó)，1870年之后，殖民地茶葉幾經(jīng)裂變，大量投入產(chǎn)茶。
中國(guó)茶葉，開始輸給了印度，1890年，印度出口英國(guó)的茶葉超過(guò)中國(guó)，1893年，印度茶葉出口量已經(jīng)是中國(guó)的三倍。（印度是英國(guó)殖民地，幾乎是明搶）
到1903年，中國(guó)茶葉占世界茶葉出口量降至33.09%，1921年暴跌至8.79%，已經(jīng)喪失世界一流茶葉大國(guó)的地位。
瘦死的駱駝比馬大，中國(guó)茶葉怎么就這么不堪一擊？
生產(chǎn)力，中國(guó)茶葉的命運(yùn)
只有生產(chǎn)力才是最真實(shí)的，當(dāng)時(shí)的英國(guó)殖民地印度，使用的是最先進(jìn)的生產(chǎn)力，1870年，在英國(guó)的扶植下，印度茶葉大量使用機(jī)械化。
機(jī)械化的使用，必然會(huì)導(dǎo)致規(guī)模化，19世紀(jì)90年代，印度已經(jīng)出現(xiàn)千人級(jí)茶廠。而中國(guó)，始終是是一家一戶小農(nóng)茶葉。
面對(duì)印度茶葉的強(qiáng)勢(shì)崛起，中國(guó)也認(rèn)識(shí)到機(jī)械制茶的重要性，當(dāng)時(shí)在《申報(bào)》等主流媒體大量宣傳機(jī)械制茶，呼吁提高中國(guó)茶葉的生產(chǎn)力。
有一種聲音如果中國(guó)有幾家規(guī)模茶廠，或者能夠團(tuán)結(jié)一起，能與印度茶葉競(jìng)爭(zhēng)，結(jié)果可能會(huì)大不一樣？
事實(shí)上，就算當(dāng)時(shí)小茶企能團(tuán)結(jié)在一起，也改變不了中國(guó)茶葉落后的命運(yùn)。中國(guó)茶企想改變，但是沒(méi)資金，沒(méi)技術(shù)，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，根本改變不了。
機(jī)械化制茶，不是想做就做得了的，要資金要技術(shù)要經(jīng)驗(yàn)要鋼鐵，而這些東西都不會(huì)從天而降。
1861年，中國(guó)才開始洋務(wù)運(yùn)動(dòng)，一年鋼鐵產(chǎn)量就那么點(diǎn)，偌大一個(gè)國(guó)家，根本輪不到茶葉，機(jī)械制造的公差，一個(gè)螺絲釘都考驗(yàn)著工業(yè)能力，要實(shí)現(xiàn)機(jī)械化制茶，以當(dāng)時(shí)的國(guó)力，根本不可能。
這些工業(yè)技術(shù)，要么像大清一樣下血本買到工業(yè)技術(shù)的皮毛，要么幾代人積累。
這也就是為什么我們父母一輩60后70后，在工廠里干苦活累活臟活，幫發(fā)達(dá)國(guó)家做衣服，一件衣服賺1美元，通過(guò)低端產(chǎn)業(yè)慢慢完成資本積累。然后再造稍微有技術(shù)含量的電視機(jī)，積累本錢，國(guó)家才有錢買重工業(yè)設(shè)備和技術(shù)，推進(jìn)大規(guī)模生產(chǎn)，在鋼鐵，造船等重工業(yè)領(lǐng)域搶到飯碗，積累尖端技術(shù)。40年3代人的努力，才有了今天在半導(dǎo)體和5G方面的沖刺。
而當(dāng)時(shí)的中國(guó)，沒(méi)有工業(yè)提高生產(chǎn)力，攤薄成本，茶葉沒(méi)有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，中國(guó)茶葉，也就淪落了。從英國(guó)完成工業(yè)革命的時(shí)候開始，中國(guó)茶葉就輸了。
-02-
當(dāng)下中國(guó)茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
魔幻的是：中國(guó)茶葉到現(xiàn)在，依然是小農(nóng)生產(chǎn)，相當(dāng)分散，沒(méi)有凝聚力，有品類沒(méi)有品牌。比如，烏龍茶有名，但哪個(gè)品牌的烏龍茶最好；冰島茶很好，但市場(chǎng)上的冰島茶，9.9元-99萬(wàn)，哪個(gè)品牌的冰島最好，卻沒(méi)有共識(shí)。
我們可以用中國(guó)茶講究茶文化，好茶留著自己喝，垃圾茶賣往國(guó)外來(lái)安慰自己。卻不得不面對(duì)在國(guó)際市場(chǎng)上，中國(guó)茶葉沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)實(shí)。
茶葉出口，不及立頓
立頓雖然開始走下坡路，但依然是中國(guó)茶葉繞不開的坎。
2008年，新華社發(fā)布消息：中國(guó)7萬(wàn)家茶企，不如一個(gè)立頓。
立頓茶賣到全球，中國(guó)茶葉也有出口。中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)龐大，消耗了大量的茶葉，但說(shuō)出口，中國(guó)茶葉卻很尷尬。
2017年，《人民日?qǐng)?bào)》發(fā)表了一篇名為《破除“千萬(wàn)家茶企不及一家立頓”窘境》的文章，讓當(dāng)時(shí)的茶行業(yè)一陣激動(dòng)，似乎看到了希望。
到2019年，我們看到的現(xiàn)實(shí)是：我國(guó)茶葉外銷36.65萬(wàn)噸，出口金額20.2億美元。
據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，2019年，茶葉巨頭立頓僅紅茶銷售額就達(dá)28億美元，高于當(dāng)年中國(guó)茶企總出口額20.2億美元。
要不是內(nèi)銷市場(chǎng)撐起了202.56萬(wàn)噸、2739.5億元的市場(chǎng)，望著全國(guó)各地大茶倉(cāng)里賣不出去的庫(kù)存，中國(guó)茶葉會(huì)很尷尬。
單產(chǎn)低
2018年，我國(guó)茶葉產(chǎn)量261.6萬(wàn)噸，是第二名印度131.1萬(wàn)噸的兩倍。
但是，論單產(chǎn)能力，印度茶葉的單產(chǎn)為每公頃17.1噸，而同期的中國(guó)只有10.3噸。
出口單價(jià)
2019年，中國(guó)茶葉出口均價(jià)為5.51美元/千克，不僅低于2018年日本27.3美元/千克、法國(guó)19.75美元/千克、德國(guó)11.22美元/千克等發(fā)達(dá)國(guó)家，就連巴西8.78美元/千克也比不上。
國(guó)際貿(mào)易優(yōu)勢(shì)指數(shù)
國(guó)際貿(mào)易中，通常用RCA指數(shù)（顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)）專門用來(lái)衡量某個(gè)國(guó)家（地區(qū)）某一產(chǎn)業(yè)在貿(mào)易中的優(yōu)勢(shì)。
如果RCA指數(shù)大于2.5，則表明該國(guó)的該產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
中國(guó)的茶葉RCA指數(shù)是1.79，而印度是6.36，競(jìng)爭(zhēng)力完全不是一個(gè)級(jí)別的。
全球十大茶企，沒(méi)有一個(gè)屬于中國(guó)
最近一段時(shí)間，中茶和瀾滄古茶爭(zhēng)奪茶葉第一股的消息，在茶圈內(nèi)沸沸揚(yáng)揚(yáng)。
2019年，中茶營(yíng)收16.28億元，凈利潤(rùn)1.66億元；2019年，瀾滄古茶營(yíng)收3.8億元，凈利潤(rùn)0.81億元。
這是中國(guó)大茶企的實(shí)力。
沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害，同樣是茶企，一個(gè)立頓年?duì)I收就將近30億美元，全球十大茶葉相關(guān)的企業(yè)，沒(méi)有一個(gè)來(lái)自中國(guó)。
-03-
中國(guó)茶葉復(fù)興，任重道遠(yuǎn)
論產(chǎn)量，論出口量，論內(nèi)銷量，我國(guó)都是茶葉大國(guó)，但說(shuō)起茶葉強(qiáng)國(guó)，還有很長(zhǎng)的路要走。
中國(guó)茶葉存在沒(méi)有品牌，單產(chǎn)不高的窘境，就當(dāng)下的茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，茶葉復(fù)興之路，任重而道遠(yuǎn)。
我要要看清自己的短板，對(duì)自身要有清晰的認(rèn)識(shí)，不盲目自信，也不用妄自菲薄。不能為了改變而改變，既要了解中國(guó)茶葉的現(xiàn)實(shí)，顧忌全國(guó)8000余萬(wàn)茶農(nóng)的心聲，又要做大茶產(chǎn)業(yè)，出口創(chuàng)匯。
不該踩的坑
中國(guó)茶葉依然手工制茶為主，效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上機(jī)械化生產(chǎn)。我國(guó)茶葉市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)需求是主體，其次才是出口創(chuàng)匯。也就是說(shuō)：不該棄手工，轉(zhuǎn)向機(jī)械。
主體：滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
中國(guó)茶與西方茶，有不同的需求，甚至是完全不同的兩條路。
中國(guó)茶則講究茶文化，慢工出細(xì)活。中國(guó)茶葉千百種，各有各的特點(diǎn)，各有各的追隨者。
這決定了結(jié)果，賣茶葉，挑出一家中國(guó)茶企，賣不過(guò)西方茶葉，這是事實(shí)。但茶文化，是中國(guó)茶葉的重要組成部分，不同的群體有不同的需求，賣不過(guò)，也不必妄自菲薄。
無(wú)論中國(guó)茶還是西方茶，本質(zhì)上都是一種飲料，都有茶的味道。西方茶葉解渴，不能品味。
中國(guó)茶則是一種享受，中國(guó)茶色香味俱全，茶有千百種滋味，能解渴，能生津，有回甘，品味一杯茶，是在品味自己的人生。
這就決定了，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)高端茶葉，依然講究匠人精神，慢工出細(xì)活，用好原料做出好味道，給人不一樣的享受。
其次：出口創(chuàng)匯
這一點(diǎn)簡(jiǎn)單粗暴，國(guó)外市場(chǎng)不了解匠人精神，反而覺(jué)得雙手制出來(lái)的茶，沒(méi)有機(jī)械制茶先進(jìn)；他們也不會(huì)泡功夫茶，只會(huì)一個(gè)袋泡茶放在杯子里，沖上熱水，直接飲用；對(duì)茶道也沒(méi)有過(guò)深的研究。
我們的目標(biāo)也簡(jiǎn)單：出口茶葉賺錢，走現(xiàn)代科技路線更劃算。用中低端原料，全程機(jī)械化生產(chǎn)，加上現(xiàn)代拼配科技，用規(guī)?；a(chǎn)降低成本，壓低出口價(jià)格，搶占市場(chǎng)。
要讓別人為自己的茶葉買單，有些坑是不能踩的：
農(nóng)殘：最近幾年，中國(guó)茶葉農(nóng)殘的報(bào)道少了，但國(guó)外對(duì)中國(guó)茶葉農(nóng)殘的陰影，卻根深蒂固。
遠(yuǎn)的不說(shuō)。非洲小國(guó)摩洛哥，喜歡喝薄荷綠茶，是我國(guó)傳統(tǒng)茶葉大客戶，每年要從中國(guó)買4-5萬(wàn)噸綠茶中的珠茶和眉茶。
2015年，摩洛哥頒布了《關(guān)于商品茶的質(zhì)量和衛(wèi)生安全法令》，2017年后，摩洛哥對(duì)商品茶要求更嚴(yán)格。新增茶葉農(nóng)殘限量要求，導(dǎo)致我國(guó)出口摩洛哥茶葉被官方大量扣留，且價(jià)格同比下降了1.17%。
歐盟國(guó)家不買中國(guó)茶葉，不可忽視的原因就是農(nóng)殘。農(nóng)殘超標(biāo)一次，偏見就是幾年。
說(shuō)了這么多，重點(diǎn)只有一句：茶葉使用農(nóng)藥一定要合理。為了產(chǎn)量濫用農(nóng)藥，這種刨自己祖墳的事，不能做。
品牌化。茶葉要賺錢，要打進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)，還得靠品牌，中國(guó)茶葉，一直都是有品類沒(méi)有品牌。如今像今天這樣，讓茶行業(yè)自由散漫的發(fā)展，未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間，很難出現(xiàn)國(guó)際性的茶葉大品牌。這一點(diǎn)，除了政府扶持，別無(wú)他法。
我們應(yīng)該看到，中國(guó)茶葉的大趨勢(shì)是：
中國(guó)茶葉，由大到強(qiáng)，是中國(guó)生產(chǎn)力發(fā)展的必然！
這條復(fù)興之路，還有很長(zhǎng)的路要走！
來(lái)源：網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社
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中國(guó)是茶葉大國(guó)，卻不是茶葉強(qiáng)國(guó)！2019年，中國(guó)年產(chǎn)茶葉279.34萬(wàn)噸，全球第一。其中，紅茶產(chǎn)量30.72萬(wàn)噸，內(nèi)銷22.6萬(wàn)噸，出口3.52萬(wàn)噸。然而，不為人知的是，我國(guó)進(jìn)口紅茶3.64萬(wàn)噸。
沒(méi)錯(cuò)，紅茶進(jìn)口量比出口量還多？難道是國(guó)內(nèi)紅茶不夠喝，需要從國(guó)外進(jìn)口？其實(shí)不然，我國(guó)紅茶2018年庫(kù)存3.92萬(wàn)噸，2019年紅茶的庫(kù)存更多，達(dá)4.6萬(wàn)噸。一邊是國(guó)內(nèi)庫(kù)存紅茶喝不完，一邊是要從國(guó)外進(jìn)口紅茶，中國(guó)紅茶，到底輸在哪里？
-01-中國(guó)紅茶之痛
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2019年，我國(guó)紅茶產(chǎn)量30.72萬(wàn)噸（同比增長(zhǎng)4.53萬(wàn)噸），內(nèi)銷22.6萬(wàn)噸，出口3.52萬(wàn)噸。也就是說(shuō)，去年的紅茶，還有4.6萬(wàn)噸堆在倉(cāng)庫(kù)，沒(méi)有賣出去。然而，同期，中國(guó)進(jìn)口的紅茶3.64萬(wàn)噸，進(jìn)口額1.26億美金。這些茶葉，主要來(lái)自印度、斯里蘭卡、肯尼亞等傳統(tǒng)紅茶大國(guó)。
然而，這些進(jìn)口紅茶的始祖，其實(shí)是福建的正山小種。清朝中晚期，國(guó)家羸弱，當(dāng)時(shí)，世界霸主英國(guó)對(duì)中國(guó)茶葉的癡狂，遠(yuǎn)超今天中國(guó)女人對(duì)奢侈品包包的狂熱。當(dāng)時(shí)混得不怎么樣的大清，想讓世界霸主掏錢買茶，一分也嫌貴！英國(guó)索性派出皇家園藝協(xié)會(huì)的羅伯特福瓊，于1843-1851年到武夷山偷走2萬(wàn)顆中國(guó)茶籽和茶苗，并帶走一個(gè)成熟的8人組制茶團(tuán)隊(duì)。
這批人，輾轉(zhuǎn)香港，最后到英國(guó)殖民地印度，傳授紅茶種植技能，20年后，印度成功出現(xiàn)了大吉嶺紅茶，并一步推廣到英國(guó)殖民地。從此，中國(guó)失去茶葉壟斷權(quán)，加上工藝固步自封，出口量暴跌，茶葉收入銳減。而當(dāng)時(shí)的印度茶葉，為了滿足英國(guó)的需求，在世界第一工業(yè)強(qiáng)國(guó)的強(qiáng)撐下，大力推廣機(jī)械化制茶。
在19世紀(jì)90年代末，印度茶葉就已經(jīng)出現(xiàn)千人大廠，并有地方茶葉局作監(jiān)管，茶葉產(chǎn)出來(lái)之后，英國(guó)低價(jià)收購(gòu)，給兩塊面包，做一個(gè)買的樣子，其實(shí)就是明搶，不然怎么叫殖民地。印度紅茶，就在英國(guó)的扶持下，一路走到了世界第一，尤其20世紀(jì)上半葉，印度茶葉因?yàn)楫a(chǎn)量和機(jī)械化，是世界第一茶葉強(qiáng)國(guó)。相反，沒(méi)有資金與工業(yè)化加持的中國(guó)茶葉，繼續(xù)在家庭手工作坊中艱難前行，這一純手工操作的制茶傳統(tǒng)，一直延續(xù)到今天。
如今，百余年的差距，中國(guó)茶葉一直在追趕，直到2005年，中國(guó)茶葉以93萬(wàn)噸的產(chǎn)量，重新奪回世界第一。此時(shí)，距離羅伯特福瓊偷出正山小種，已經(jīng)154年了。今天，我們倉(cāng)庫(kù)里的紅茶還沒(méi)有喝完，每年又要花1.26億美元，大約8.2億元人民幣進(jìn)口紅茶。某種程度上，是在彌補(bǔ)169年來(lái)，中國(guó)茶葉止步不前，國(guó)外紅茶幾番改革的差距。
紅茶作為中國(guó)進(jìn)口量最多的茶葉，主要有兩類：
首先是高端紅茶，主要來(lái)自印度和斯里蘭卡的大吉嶺、錫蘭等知名大品牌紅茶，這類茶以罐裝、禮盒裝為主，主要供追求精致生活的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)。當(dāng)然，這類茶也是最多最貴的（相比國(guó)內(nèi)茶葉卻很便宜），2019年，紅茶進(jìn)口量名列冠亞的國(guó)家是印度和斯里蘭卡，從印度進(jìn)口1.34萬(wàn)噸，3124.5萬(wàn)美元，大約2億人民幣；從斯里蘭卡進(jìn)口紅茶1.28萬(wàn)噸，6323.8萬(wàn)美元。
其次是大宗紅茶，這類茶主要來(lái)自肯尼亞等非洲國(guó)家，包裝簡(jiǎn)單，大麻袋裝著漂洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)，哪怕加上海運(yùn)的運(yùn)費(fèi)，還是很便宜。最后，大宗紅茶以茶調(diào)飲和袋泡茶的形式，流行于年輕消費(fèi)者之間。
-02-中國(guó)紅茶輸在哪里
中國(guó)倉(cāng)庫(kù)里的紅茶沒(méi)有喝完，卻要花很多錢進(jìn)口。中國(guó)茶葉，到底輸在哪里？
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2019年，國(guó)內(nèi)紅茶內(nèi)銷平均單價(jià)為178.98元/公斤。同年，紅茶進(jìn)口額1.26億美元，進(jìn)口量3.64萬(wàn)噸，進(jìn)口紅茶均價(jià)為3.46美元/公斤，大約22.6元/公斤。國(guó)內(nèi)紅茶均價(jià)是進(jìn)口紅茶均價(jià)的7.9倍！
為什么要花1.26億美元進(jìn)口3.64萬(wàn)噸紅茶，是因?yàn)閲?guó)內(nèi)紅茶太貴了。新式茶飲、袋泡茶等企業(yè)，面對(duì)更便宜的進(jìn)口紅茶的時(shí)候，自然選擇了進(jìn)口茶。這才出現(xiàn)了一邊是2019年4.6萬(wàn)噸紅茶躺在倉(cāng)庫(kù)，另一邊要花大價(jià)錢進(jìn)口紅茶的尷尬局面。
出現(xiàn)這種情況，一個(gè)重要的原因，是因?yàn)椴枞~炒作，導(dǎo)致茶價(jià)虛高。茶圈風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，被資本寵幸過(guò)的茶葉，何止一二種，2005年，紅茶中的金駿眉橫空出世，一度創(chuàng)下十幾萬(wàn)元一公斤的記錄，一環(huán)帶一環(huán)，把國(guó)內(nèi)紅茶價(jià)格整體拉高。
最后，哪怕國(guó)內(nèi)大宗茶的價(jià)格，也比國(guó)際市場(chǎng)高很多，2019年，我國(guó)出口類大宗紅茶均價(jià)為9.91美元/公斤，是進(jìn)口紅茶的2.9倍。國(guó)內(nèi)茶葉價(jià)格普遍偏高，這一點(diǎn)，喝茶的人只需自己品味。
除了炒作讓茶葉價(jià)格偏高，沒(méi)有茶葉大品牌也是重要因素。雖然中國(guó)消費(fèi)的是茶文化，但是，消費(fèi)主體，城市中產(chǎn)階級(jí)更青睞立頓、大吉嶺、錫蘭等品牌茶，雖然懂茶的人對(duì)此不屑一顧，但這類茶卻是中產(chǎn)階級(jí)的最愛(ài)。
茶葉品牌，又是中國(guó)茶葉的硬傷。
中國(guó)茶葉，有品類沒(méi)有品牌，知道滇紅、祁紅好，卻不知道哪個(gè)品牌靠譜。市場(chǎng)上，茶葉價(jià)格也淪為玄學(xué)。一款茶葉沒(méi)有固定的價(jià)格，不同的人買不同的價(jià)，很多人怕被宰，買茶的時(shí)候，選擇了國(guó)外的品牌茶，或者明碼標(biāo)價(jià)的小罐茶。
前不久，中茶和瀾滄古茶上市，圈內(nèi)沸沸揚(yáng)揚(yáng)，如今，也沒(méi)多少聲音了。茶葉大品牌，未來(lái)一段時(shí)間，很難出現(xiàn)。所以，紅茶大量進(jìn)口，還是要繼續(xù)的！缺少監(jiān)管的茶市，炒作也會(huì)繼續(xù)的！茶葉市場(chǎng)，一切照舊！
來(lái)源于：吉盛祥茶
我國(guó)作為產(chǎn)茶大國(guó)，居然也要向國(guó)外進(jìn)口茶葉?2019年更是向印度進(jìn)口了1.3萬(wàn)噸的茶葉，耗費(fèi)了2.2億人民幣。為什么我們作為一個(gè)產(chǎn)茶大國(guó)，茶葉都還要進(jìn)口?是中國(guó)的茶葉不如印度的茶葉嗎?
印度的種茶歷史不到200年，為什么又能夠后來(lái)者居上，搶占了中國(guó)的茶葉市場(chǎng)呢?
(茶葉)
一、為啥中國(guó)認(rèn)可進(jìn)口印度茶?
中國(guó)的茶葉市場(chǎng)已經(jīng)多年都是世界第一，2018年我國(guó)的茶葉生產(chǎn)量有261萬(wàn)噸，位列世界第一。印度只有131萬(wàn)噸，幾乎只有中國(guó)的一半產(chǎn)量，同年中國(guó)出口茶葉36萬(wàn)噸，印度只有24萬(wàn)噸。
中國(guó)真正做到了茶葉大國(guó)這一稱號(hào)，但同時(shí)也有一個(gè)問(wèn)題值得我們思考，中國(guó)是不是茶葉強(qiáng)國(guó)?
為什么這么說(shuō)呢?我們可以從出口的價(jià)格來(lái)看，中國(guó)的出口均價(jià)價(jià)為4.88美元每千克，但日本的茶葉代價(jià)為27.3美元，法國(guó)為19.75美元，甚至斯里蘭卡的4.99美元也要比我們高上不少。
(2001-2013年中印茶葉對(duì)比)
對(duì)比印度，在2013年之前，我們的出口價(jià)格也壓根趕不上印度，2013年之后這才逐漸超越了他們。對(duì)中印的單位產(chǎn)出面積，印度的茶葉一公頃單產(chǎn)17.1噸，我國(guó)的茶葉單產(chǎn)只有10.3噸。
產(chǎn)量相差的太大了，對(duì)比茶葉方面，我國(guó)的茶葉rca指數(shù)只有1.79，但印度卻是6.36。Rac指數(shù)，也就是顯性比較的優(yōu)勢(shì)指數(shù)，換句話說(shuō)就是來(lái)衡量該地區(qū)的某產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
(印度紅茶)
進(jìn)口印度的茶葉，絕對(duì)不是說(shuō)中國(guó)的茶葉品質(zhì)不如印度，也不是說(shuō)國(guó)內(nèi)的“崇洋媚外”，非要去喝印度的茶。
本質(zhì)上這是市場(chǎng)的選擇，國(guó)際上更認(rèn)可印度的茶，加上印度主要產(chǎn)出紅茶，可以有效彌補(bǔ)我國(guó)的紅茶市場(chǎng)。
其次，兩國(guó)的茶葉和口感一定是存在差異的，我們可以從中進(jìn)行學(xué)習(xí)，并且有人愿意為印度紅茶買單，這不失于兩國(guó)之間的貿(mào)易往來(lái)。
有消費(fèi)者認(rèn)可，自然就會(huì)出現(xiàn)買賣。當(dāng)然還有一點(diǎn)，可以看作我國(guó)和印度固定的外貿(mào)貿(mào)易，只是以茶葉的形式出現(xiàn)。
(印度茶葉)
中國(guó)的茶葉還存在一個(gè)弱點(diǎn)，那就是沒(méi)可以帶有的行業(yè)大哥，盡管各種各樣的品類茶葉，但始終沒(méi)有一個(gè)企業(yè)或者品牌，帶著茶葉一飛沖天。
從宏觀層面上來(lái)看，2019年我國(guó)收入過(guò)億的茶企只有7家。
天福茗茶在2019年的營(yíng)業(yè)收入只有17.97億港元，不到整個(gè)茶葉市場(chǎng)的1%。因此從各方面來(lái)看，中國(guó)與印度的茶葉在國(guó)際貿(mào)易和市場(chǎng)上，存在一定的差距。
英國(guó)的“立頓”品牌，使用的茶葉就來(lái)自印度，2019年的紅茶銷售額突破了28億美元，已經(jīng)超越了同年我國(guó)茶葉出口額。
(立頓紅茶)
二、印度怎么打破我國(guó)茶葉壟斷的?
中國(guó)作為茶葉主產(chǎn)地，曾經(jīng)長(zhǎng)期壟斷世界的茶葉市場(chǎng)，茶葉也成為了中國(guó)對(duì)外出口的超級(jí)單品。
在1817年到1833年，我國(guó)茶葉出口額占到了總出口額的50%之上。同時(shí)對(duì)我國(guó)茶葉需求量最大的是英國(guó)，有人曾做過(guò)統(tǒng)計(jì)，英國(guó)每年的茶葉消費(fèi)量，其中有93%都是來(lái)自中國(guó)茶葉。
中英之間的茶葉貿(mào)易也是兩國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)，但對(duì)英國(guó)來(lái)說(shuō)，他們認(rèn)為經(jīng)濟(jì)命脈居然被中國(guó)掌握了，于是急切的想要打破中國(guó)的壟斷。
印度便成為了英國(guó)人的首選，1838年，印度開始向英國(guó)出口茶葉，從此打開了印度茶葉擴(kuò)張的道路。
(印度采茶)
當(dāng)時(shí)中國(guó)的茶葉由盛轉(zhuǎn)衰，在國(guó)際市場(chǎng)逐漸萎縮，英國(guó)人則逐漸用印度茶與錫蘭茶代替了中國(guó)茶葉的市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)英國(guó)人發(fā)現(xiàn)印度的一些地區(qū)的自然條件，非常適合茶葉種植。阿薩姆地區(qū)不僅雨量豐富，還非常有利于種茶樹生長(zhǎng)。
當(dāng)英國(guó)人發(fā)現(xiàn)這片地區(qū)時(shí)，他們立刻想到，這可以打破中國(guó)才能種植茶葉的觀念。于是阿薩姆地區(qū)生產(chǎn)的紅茶很快受到英國(guó)人的追捧，也在英國(guó)人的推銷之下成為了茶葉貿(mào)易上的新星。
(阿薩姆紅茶)
當(dāng)時(shí)的英國(guó)擁有更加先進(jìn)的工業(yè)技術(shù)，他們能夠運(yùn)用到茶葉種植管理，制作和販賣的階段。而我國(guó)在19世紀(jì)初期，制茶手藝仍然停留在手工上。但印度的茶葉制造已經(jīng)邁入了機(jī)械化時(shí)代，并且由完全獨(dú)立的現(xiàn)代化公司進(jìn)行管理。
這些茶葉往往直接從工廠便可以販賣到世界各地，但中國(guó)的茶葉是從茶農(nóng)，茶商最后再到英國(guó)人手中，往往就會(huì)出現(xiàn)價(jià)格高昂的現(xiàn)象。印度茶不僅便宜，質(zhì)量上也完全不輸中國(guó)。當(dāng)英國(guó)通過(guò)種植印度茶葉嘗到甜頭之后，他們決定改變中英之間的茶葉市場(chǎng)。
(中國(guó)茶葉市場(chǎng))
英國(guó)掌握了主動(dòng)權(quán)，不僅要求中國(guó)茶葉降價(jià)，還將市場(chǎng)從賣方轉(zhuǎn)移到了買方市場(chǎng)，彼時(shí)中國(guó)的茶葉價(jià)格一壓再壓。甚至還有外國(guó)商人聯(lián)合起來(lái)拒絕收購(gòu)茶葉，斷掉了中國(guó)茶葉的出口。到了19世紀(jì)末期，英國(guó)已經(jīng)完全擺脫了對(duì)于中國(guó)茶葉的依賴。
他們發(fā)展出了印度、錫蘭的茶葉經(jīng)濟(jì)鏈已經(jīng)占據(jù)世界主導(dǎo)，全世界開始大量使用印度茶，錫蘭茶，而中國(guó)則徹底喪失了對(duì)茶葉的壟斷。
1903年，我國(guó)茶葉出口量占世界茶葉的33%，1921年只有8.79%的的份額，中國(guó)已經(jīng)失去了世界茶葉大國(guó)的位置。
(中國(guó)茶葉)
這一改變也一直影響到現(xiàn)在，中國(guó)的茶葉企業(yè)始終沒(méi)有出現(xiàn)巨頭級(jí)別的品牌，雖然產(chǎn)業(yè)大，但是并不強(qiáng)。
三、中國(guó)茶葉到底該怎么做?
盡管越來(lái)越多的茶葉認(rèn)識(shí)到品牌建設(shè)的重要性，但這注定是艱難的。首先要在國(guó)際市場(chǎng)上打出良好的聲譽(yù)，只有當(dāng)聲譽(yù)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)之后再推出品牌，才能讓外國(guó)人正確意識(shí)到中國(guó)的茶葉品質(zhì)。
(茶葉)
因?yàn)樵S多外國(guó)人往往將中國(guó)茶葉與低端捆綁在一起，他們的思維會(huì)更傾向于使用日本茶、印度茶。其實(shí)他們根本沒(méi)有考慮過(guò)中國(guó)茶葉的好壞，加上前些年國(guó)際上檢測(cè)到中國(guó)的許多茶葉都附有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題，一時(shí)之間中國(guó)的茶葉品牌更加艱難。
然后是官方的支持，在許多國(guó)家都有專門的茶葉局，負(fù)責(zé)整個(gè)茶葉生產(chǎn)過(guò)程的協(xié)調(diào)與政策。企業(yè)也往往是在政府的領(lǐng)導(dǎo)之下，才能夠更加宏觀的掌握茶葉的發(fā)展方向。
(茶葉)
再然后是宣傳，許多人并不知道茶葉來(lái)自中國(guó)，許多西方人都認(rèn)為是日本生產(chǎn)的茶葉，茶道也來(lái)自日本。其實(shí)恰恰相反，日本的茶道都是從中國(guó)學(xué)習(xí)來(lái)的。
這就是宣傳力度的差異，所以想要發(fā)展好中國(guó)的茶業(yè)，還真是任重道遠(yuǎn)。
來(lái)源：何為惠
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