在你咿咿呀呀學語時，
讓你覺得最親的母語中，
一定有那句“床前明月光”。
盡管，那時的你并不懂得，
何為“地上霜”，何謂“思故鄉(xiāng)”
但那月光，已注定在你心上，
閃耀出一道光芒，
伴隨著你不可預期的茁壯成長。
一輪天涯共此時的明月，
含蓄婉轉有之，纏綿悱惻有之，
飄逸曠達亦有之。
這顆星球也就隨著唐詩宋詞，
吟誦傳唱了千年。
一部《唐詩三百首》，把半壁的光芒，
都給了月亮。
只有在離家的時候
你才會更懂得，
那古詩里的月亮，
不是文人矯情，
而是月亮，天生傷感柔情。
月亮越圓，越發(fā)思念，如中秋佳節(jié)；
月光越亮，越多思量，如嫦娥奔月。
友人寫給友情的月亮:
嚴維《丹陽送韋參軍》
丹陽郭里送行舟，一別心知兩地秋；
日晚江南望江北，寒鴉飛盡水悠悠。
游子寫給家鄉(xiāng)的月亮:
李益《夜上受降城聞笛》
回樂峰前沙似雪，受降城外月如霜；
不知何處吹蘆管，一夜征人盡望鄉(xiāng)。
寫給親情的月亮:
杜甫《月夜憶舍弟》
戍鼓斷人行，邊秋一雁聲，
露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。
有弟皆分散，無家問死生，
寄書長不達，況乃未休兵。
寫給愛情的月亮，又是這樣:
呂本中《采桑子》
恨君不似江樓月，南北東西，
南北東西，只有相隨無別離。
恨君卻似江樓月，暫滿還虧，
暫滿還虧，待得團員是幾時？
△龍潤茶中秋禮盒：潤澤九天·香攬月（典雅盒裝）
浮生如夢，為歡幾何？
或許是金秋月下有詩有花有茶。
詩歌萬千終恨少。
而花，且留香，書寫?zhàn)ビ舴曳嫉膲簦?/p>
而茶，承甘露之芳澤、吸天地之精氣，
釋放了文人脫逸超然的情趣，
療愈了大丈夫淡泊清凈的靈魂。
當浪漫的花，邂逅溫柔的茶，
會發(fā)生怎樣的故事？
一籃鮮花的蛻變（鮮花餅）
凋零不可避免，那我們就把美好留住，
云南道地的高原鮮花餅、宣威云腿餅，
把幽香停留在心里，把溫暖停留在味蕾上。
一壺香茗的甘甜（普洱茶）
承載五千年悠悠文化，盡享歲月味道的回甘，典藏團圓的茶魂。
精選百年古樹普洱生茶、五年陳香普洱熟茶、特級工夫紅茶。
“甜、酥、香、醇、潤”五味俱全，五福臨門，龍潤茶香。
鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，用含苞欲放或者微微開放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花餡，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成。酥軟爽口、滿口酥香、浪漫綻放。
普洱茶，潤澤九天茶和萬家，選用云南大葉種茶樹原料?；馗蕪妱懦志?，有越陳越香的特點，與茶貴新、酒貴陳的特點背道而馳。如儲存保管得當，可儲存百年之久。
當一輪圓月當空，親友圍坐，
泡一壺暖茶，伴著酥軟的鮮花餅，
香在心里，暖在胃里。
再問，浮生如夢，為歡幾何？
四個字：此時此景。
《1》
二十四節(jié)氣的雨水過后，關于春茶上市時間的問題變得密集起來。
一年之計在于春，春茶，悄然成為了最新的熱搜詞匯。
為何春茶會如此備受關注？
一是春茶本身品質突出，經(jīng)過長時間的休養(yǎng)生息，內在營養(yǎng)物質達到一個峰值，隨著內在物質達到一個巔峰狀態(tài)，帶來的還有風味上的感受。
這也就是春茶打動茶客的第二個原因——好喝。
再也找不到一種茶似春茶這般鮮爽、帶有馥郁的花香，口感清新，味蕾獨寵春茶的鮮與甜，也不道理。
種種原因，促成了如今春茶火熱的局面。
這種熱度，從綠茶開始，經(jīng)過黃茶、白茶、烏龍茶再到紅茶、黑茶，持續(xù)不斷。每種茶類的粉絲，早已摩拳擦掌，收拾好自己小庫房，就坐等今年春茶的到來。
可問題也隨之而來，這春茶，到底什么時間上市呢？三月底？四月初？還是要更晚？
這就要依據(jù)茶類的采摘時間以及加工工藝而定，六種茶，并不會約好一起上市。
本文，帶大家先睹為快，不同的茶類究竟是何時間上市。
《2》
綠茶，打響春茶采摘第一槍！
綠茶，有兩個名字最為膾炙人口。一是明前茶，二是雨前茶。
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。明前茶，素有貴如金的說法。在綠茶中，人們對明前茶更是瘋狂追捧。其鮮爽的口感，更是備受喜愛。
雨前茶，即在谷雨節(jié)前采制的茶葉，“雨前茶”雖不及“明前茶”那么細嫩，但由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此“雨前茶”往往滋味鮮濃而耐泡。這一時期采制的茶不早不遲，是為正也，得季節(jié)之神髓，時節(jié)之精華，故為好茶。
明前茶與雨前茶，備受茶友們追捧。
那這貴如油的明前綠茶，什么時間能夠喝到？
這就看不同產(chǎn)區(qū)的采摘時間。
綠茶中，有一名為“烏牛早”的品種，采摘時間最早，一般在二月就能開始采摘，制作好后，三月就能喝到，是最早面世的春茶。
而用其他嫩芽為原料制作的綠茶，一般在三月份開始采摘，等到四月初可享受到鮮美的茶湯。
若是用稍微老一些的原料制作，則要等到四月以后才能上市。
故而，綠茶的上市時間呢，還是看品種而定，不可操之過急，并不是所有綠茶都像烏牛早那般急切上市。
《3》
黃茶，上市時間緊挨著綠茶
說黃茶，不得不提到君山銀針的美名，其芽頭壯實，挺秀筆直，色澤金黃光亮，稱“金鑲玉”，茸毫披露，湯色鵝黃明亮，沖泡后芽尖沖向水面，懸浮豎立，隨后徐徐下沉于杯底。香氣甜熟，滋味甜醇柔和，葉底全芽肥嫩、杏黃。
君山銀針在黃茶中，地位非同凡響。
君山銀針的采摘時間，一般在3月下旬至4月中旬，一般在四月底至五月初可上市。
另一種名為蒙頂黃芽的黃茶，與君山銀針頗為相似，同屬于黃茶的它，采摘于春分前后，茶樹上有10%的芽頭鱗片展開，即可開園采摘。一些海拔較低的地區(qū)，氣溫高，在三月初就能采摘，預計在三月底就能上市。
《4》
白茶，三月采摘四月可嘗鮮
白茶中的春茶，品種多，根據(jù)采摘的先后順序，白茶有了不同的稱謂。
用茶樹嫩芽制作成的茶，叫做白毫銀針。用茶樹嫩梢一芽一葉、二葉制作成的茶，叫做白牡丹。用茶樹嫩梢一芽三葉、四葉制作成的茶，叫做春壽眉。
三種白茶，對應不同的采摘期。
白毫銀針，是最早一批采摘的茶，等到茶園里大面積萌芽后，就可以拉開采摘序幕。
一般白毫銀針在三月中旬前后開始采摘，具體還要看當年的天氣情況，若是天氣冷，茶樹萌芽速度慢，采摘期要適當往后推，一般在春分前后開始采摘。如若當年天氣暖，茶樹萌芽快，采摘期則會提前到三月上旬。
而后白毫銀針進入制作期，萎凋、干燥后，一般要到五月中上旬上市，想要買到干度達標，可長期保存的白毫銀針，切不可操之過急，四月就上市的白毫銀針，更是要長個心眼，多多留心含水量是否達標。
（因白毫銀針是筍狀結構，層層疊疊的白毫增加了干燥難度，要使白毫銀針達到合格水平，所需時間長，一般要比白牡丹晚三五天上市。）
白牡丹的采摘，緊跟在白毫銀針之后，采摘期主要集中在清明節(jié)前后。清明節(jié)前后氣溫較高，茶樹生長速度快，采摘白牡丹可謂爭分奪秒。等到白牡丹采摘下來后，進入制作周期。因白牡丹的芽頭不似白毫銀針那般緊密，葉片已經(jīng)舒展，其干燥所花的時間比白毫銀針少，上市時間甚至要比白毫銀針早一些，想要買到干度達標，可長期保存的白牡丹，一般在四月下旬到五月初這段時間上市。
等到茶園里的嫩梢多數(shù)以一芽三葉的狀態(tài)出現(xiàn)時（通常到了谷雨節(jié)前后），意味著春壽眉的采摘正式開始。加上制作周期，春壽眉一般在五月中下旬上市，同樣，干度達標，可長期保存的春壽眉，上市時間都不會太早。
《5》
烏龍茶，姍姍來遲只為更高品質
烏龍茶中，根據(jù)不同地域，可劃分為幾大類。一是閩北烏龍（武夷巖茶為達標），二是閩南烏龍（鐵觀音為代表），三是廣東烏龍（鳳凰單叢為代表）。
其中武夷巖茶的上市時間，可以說是最晚的，這與其采摘時間、采摘要求以及加工工藝密切關聯(lián)。
武夷巖茶的采摘時間，一般要到谷雨前后開始，等到其他茶類的春茶都陸續(xù)進入尾聲，武夷巖茶才開始緊鑼密鼓的拉開采摘大幕。前后持續(xù)約半個月左右結束。
而這種采摘時間晚，則是依據(jù)采摘要求而定。武夷巖茶采摘的茶青，需達到中開面（指的是新梢頂部第一葉與第二葉的比例在1/3到2/3之間）時才能采摘。而武夷巖茶的采摘要求，完全是為了符合工藝。若是茶青太嫩，經(jīng)不起做青和焙火，做出來茶容易苦澀，難以形成獨特的巖骨花香特征。
加上武夷巖茶制作工藝繁復，等到它上市，至少要等到六月份。
且六月份上市的，多數(shù)是一些輕火茶，而要等到火功高一些，品質更好的茶出現(xiàn)在市面上，則要到中秋節(jié)前后。
可以說，武夷巖茶的上市時間簡直香“難產(chǎn)”一樣。
不過，好茶不怕晚，品質有所保證，晚一些也是值得的！
《6》
紅茶，采摘不爭第一位
紅茶的上市時間，同樣視采摘原料而定，若是全部是芽頭制作成的紅茶，采摘期最早，如桐木紅茶，一般在三月底到四月初采摘（桐木關海拔高，氣溫低，茶樹整體萌芽速度慢）。
這些用芽頭制作而成的桐木紅茶，一般在5月份可上市，屆時大家可嘗鮮。
倘若是像正山小種這類紅茶，用的是茶樹的一芽二葉為原料制作而成，其原料的采摘時間則要到立夏前后，加上制作的周期一般要到六月才能夠喝到。
整體來說，因武夷山整體海拔高，茶樹生長速度要比低海拔地區(qū)慢，整體的上市時間都要有所推遲。
像祁紅，它的生長地與桐木紅茶大不相同，這采摘的日期自然不可能一模一樣。祁門紅茶春茶采摘時間為每年的清明前后至谷雨前，主要用的是茶樹嫩梢的芽葉制作而成，傳統(tǒng)工藝的祁紅從采摘到上市，歷時2-3個月，一般要到五六月上市。
還是那句話，好茶不怕晚，只要品質上乘，不論花多長時間都值得期待。
《7》
黑茶，原料粗老上市時間晚
黑茶一般原料較粗老，加之制造過程中往往堆積發(fā)酵時間較長，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。
鮮葉原料要求根據(jù)所生產(chǎn)黑毛茶的品類等級來確定。
一級黑毛茶：一芽三葉初展。
二級黑毛茶：一芽三葉、一芽四葉初展。
三級黑毛茶：一芽五、六葉。（駐芽、成熟新梢）
四級黑毛茶：成熟枝梢為主。（紅梗、木質化枝條）
黑茶一般是在其四月份開始采摘，因其制作工藝特殊使得黑茶上市間也比較晚。
黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，經(jīng)過這四道工序后，黑茶一般在五月底之后大量上市。
以上，就是不同茶類春茶的大致上市時間匯總，不過因為地理位置、氣候、海拔、土壤條件的不同，各地的春茶實上市時間也有有所變化。
但可以肯定的是，咱們在四月就能陸續(xù)喝到春茶，體會春茶的風味。
綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶采摘與上市，是殊途，也是同歸。
《8》
天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。
春天的氣息越發(fā)濃郁，門前那顆合歡花，枝干上萌動出新芽，新芽又長成了細葉，細葉又點綴了光禿禿的枝干。
春雨連綿，滋養(yǎng)著天地萬物，茶樹作為草木的一員，也正在努力汲取營養(yǎng)，就等著在春季里大展拳腳，一展宏圖，讓人們感受到極致的鮮爽。
現(xiàn)在的茶山，必定是一副好風光。
滿山茶樹新綠如春，山間煙云渺渺，隨春而舞。
春茶，就要來了。
紅茶”因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，此詞最早出現(xiàn)于明代劉基《多能鄙事》一書中：“蘭膏紅茶”、“酥簽紅茶”茶湯的調制方法。
世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，經(jīng)過歷史長河不斷的演變發(fā)展，現(xiàn)今紅茶可以說是最具口感包容性的茶類，已經(jīng)成為世界級茶飲。
而作為以大葉種紅茶著稱的云南“滇紅”，是中國紅茶版圖上的一朵璀璨的名茶之花。
- 滇紅，一朵璀璨的名茶之花 -
云南紅茶簡稱滇紅，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地， 云南是世界茶葉發(fā)源之地，然而“滇紅”的生產(chǎn)歷史并不長。
1938年底，因祁門淪陷，供職祁門茶葉改良場的馮紹裘來到了云南鳳慶，發(fā)現(xiàn)了當?shù)氐牟枞~資源優(yōu)勢，當年試制成功并生產(chǎn)17.4噸工夫紅茶，開云南紅茶之先河，定名為“滇紅”。
“滇紅”之父馮紹裘
隨著制茶技術的不斷提高，滇紅快速發(fā)展，至今已有滇紅功夫（金絲滇紅、大金針）、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶等多種茶類。作為我國工夫紅茶的后起之秀，一躍成為中國傳統(tǒng)四大紅茶之一，并曾經(jīng)作為茶禮送給伊麗莎白女王二世，成為我國茶葉版圖上的一朵璀璨的名茶之花。
那么，滇紅為什么會有如此大的魅力呢？
-滇紅魅力：茶味飽滿-
茶多酚對茶的色、香、味等綜合品質起著決定性的作用，云南是世界茶葉的原產(chǎn)地之一，得天獨厚的自然條件，孕育出的大葉種茶樹鮮葉內含茶多酚比其他茶樹豐富，讓茶味更加飽滿。
比如高品質的云南大葉種古樹茶內含物可達45%以上，除了普洱，同樣非常適合制作高品質紅茶。
云南勐庫大葉種紅茶
受益于此，滇紅以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質而稱著于世。而在所有滇紅品類之中，有一款被茶界遺忘了數(shù)十年的珍品：云南曬紅茶。
-被茶界遺忘的珍品：云南曬紅茶-
在上世紀30年代現(xiàn)代紅茶工藝傳入云南之前，云南有一種類似于紅茶的工藝，由于其工藝的最大特性——自然日曬干燥。
茶物質沒有經(jīng)過高溫提萃，較大的保留了茶葉的活性，未失活的茶多酚等物質可以后期轉化，它幽香內斂，越陳越醇，更具收藏價值，所以稱為“曬紅”。
曬紅茶有充滿“陽光氣息”的清新自然口感，茶性相對溫和，沒有燥火感。尤其是古樹曬紅，湯質相較傳統(tǒng)滇紅更為飽滿渾厚，同時保有類似生茶的回甘生津，后續(xù)轉化更易呈現(xiàn)特殊茶韻，品來回味無窮、別具風味。
總之，“曬紅”，香、甜、滑、耐泡、耐儲存，是一款被茶界遺忘了數(shù)十年的珍品。
津喬大葉種古樹曬紅茶“半藏·紅”
“是金子總是會發(fā)光”，曬紅作為獨具一格的滇紅茶，具有獨特的收藏、品飲和養(yǎng)身價值，必能順應時代，重新綻放出新的光輝！
