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紅茶配玫瑰

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都說梅長蘇百搭,但其實紅茶的CP更多

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與《瑯琊榜》里的梅長蘇比百搭,就非紅茶莫屬了。雖然梅宗主能跟他身邊的每個人組成CP(情侶),但在數(shù)量上還是比不過紅茶。紅茶的百搭,超乎你想象。

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《瑯琊榜》里除了官配林殊(梅長蘇)和霓凰郡主,其實在觀眾看來官配是林殊(梅長蘇)和靖王殿下,還有各種跟梅長蘇親近的人都能組成CP,比如飛流、藺閣主等,基本上有對手戲的角色都能組成CP,哦,還漏了多才多藝癡心的宮羽姑娘。那么紅茶能跟誰組成CP呢?接下來,小編跟大家一起分享紅茶的CP!

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紅茶&牛奶

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牛奶是紅茶的好伴侶已是不爭的事實,新鮮牛奶加熱再倒入熱紅茶中,做成奶茶,是幾百年都不過時的飲品。比如港式奶茶最經(jīng)典的就是絲襪奶茶了,絲襪奶茶并不是用真的絲襪,而是用尼龍網(wǎng)進行過濾,濾走茶渣之余使紅茶更香滑;還有英式奶茶可以說是奶茶的鼻祖了,它的風味與其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力醬,白蘭地,肉桂和蜂蜜,品飲起來愜意十足。

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紅茶&檸檬

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檸檬紅茶冷熱皆宜,夏天有冰涼的滋味,秋冬是帶絲清爽的暖意。檸檬洗凈后直接切片泡入紅茶中,如果怕苦味的,可以削去檸檬皮后再使用。

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紅茶&蘋果

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蘋果也是酸甜味的,青蘋果跟紅茶在視覺上有些新鮮感,紅蘋果跟紅茶色調(diào)上一致,也是不錯的搭配。

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紅茶&玫瑰

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玫瑰紅茶是飄著甜甜玫瑰花香的美容紅茶,不但可以促進血液循環(huán)、補氣血,使人面色紅潤、皮膚充滿活力,還可以令人情緒平和。

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紅茶&草莓

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草莓的紅跟紅茶的紅在視覺上是很相配的,草莓的酸甜味和紅茶香甜味可以很好的結合,讓這杯茶清爽又甘甜。

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紅茶&紅棗

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紅棗補血,紅茶溫和,加一起可以美容養(yǎng)顏,改善膚色。

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紅茶&生姜

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生姜紅茶一來養(yǎng)生暖身,二來還可消脂減肥。最好是用生姜與紅茶共煮,更能發(fā)揮其作用,如果怕口味太辣,可以適當加一些紅糖來調(diào)劑。

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紅茶&蜂蜜

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蜂蜜紅茶適合冰鎮(zhèn)飲用。因為蜂蜜遇熱會變酸,所以紅茶放涼后再調(diào)入蜂蜜,非常適合熱的天氣。

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紅茶&烈酒

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在寒冷的東歐和中歐國家,人們習慣在熱紅茶中加入烈酒,比如波蘭特產(chǎn)一款加蜂蜜的伏特加,是家家必備的良品,有家人受寒感冒,可以在熱紅茶中加一小勺,立刻能散走體內(nèi)的寒氣,也省了去醫(yī)院的煩惱。

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紅茶&甜點

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紅茶的飲法多樣,搭配紅茶的點心一樣豐富多彩,可以是中式點心,一樣可以用西式點心來搭配下午茶。紙杯蛋糕不就是一個好選擇嗎?清飲一杯紅茶,一塊甜美的蛋糕,處處和諧。

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小編提醒一下大家,如果在服藥請不要嘗試這些調(diào)飲,最好連茶都不要試,以免與藥性相沖。

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花茶的產(chǎn)地與品類(一)

花茶又稱香片、熏花茶、窨花茶,是我國獨具特色的茶葉品類。它是以精加工的茶葉配以茶用香花窨制而成,既具有茶葉純正的滋味,又兼?zhèn)漉r花馥郁芬芳的香氣,花香茶味,別具風韻。

花茶種類很多,依所用鮮花種類的不同,可分為茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶、玫瑰花茶、梔子花茶、柚子花、桂花花茶、蘭花花茶、臘梅花茶、荷花花茶等。其中茉莉花茶最具代表性,是花茶生產(chǎn)與出口主要茶類。

/茉莉花茶/

茉莉花茶主產(chǎn)于福建福州、寧德、南平,廣西橫縣,四川犍為,云南元江,湖南長沙,重慶,江蘇蘇州,浙江金華,安徽黃山等地。

茉莉花茶根據(jù)茶坯等級品種的不同,分為普通級型茉莉花茶、特種茉莉花茶和造型工藝花茶等種類。

級型茉莉花茶

級型茉莉花茶是指的用等級綠茶為原料,將級型茶坯與茉莉鮮花拼合窨制而成,外形為條形,可分為特級、一級、二級、三級、四級、五級、碎茶、片茶等之別。含芽毫量,以等級高為多,內(nèi)質(zhì)香味的鮮度和濃純度因級別高低而異。

級型茉莉花茶外形緊結,勻整潔凈,色澤黃綠有光澤,要求芽毫顯露且肥壯;內(nèi)質(zhì)香氣濃純,滋味醇爽,湯色黃亮,葉底黃亮。

特種茉莉花茶

特種茉莉花茶指的是名優(yōu)綠茶或特殊形態(tài)的綠茶素坯經(jīng)多次窨制而成的成品,主要產(chǎn)品有茉莉銀毫、茉莉大白毫、茉莉銀針、茉莉雪芽、茉莉龍珠、茉莉銀環(huán)、茉莉鳳眼、碧潭飄雪等。特種茉莉花茶的內(nèi)質(zhì)具有香氣鮮靈濃郁,滋味鮮醇或濃醇鮮爽,湯色嫩黃或黃亮明凈的特點。但不同花色因窨制過程的配花量和付窨次數(shù)的不同而香味有所差異。茉莉飄雪類的產(chǎn)品干茶中含有潔白茉莉花瓣。

茉莉銀環(huán)

茉莉龍珠

茉莉銀毫

碧潭飄雪

造型工藝花茶

采用特殊的手工造型工藝花茶,它不僅采用窨制工藝加工花茶,同時它精選鮮花通過手工加工工藝將花與茶揉合在一起,沖泡時茶葉就像綠色的花托拱衛(wèi)著盛開的鮮花,融茶味之美、香花之香、花與茶造型之纖姿于一體,美不勝收。如丹桂飄香、飛雪迎春、茉莉仙子、出水芙蓉等產(chǎn)品。

茉莉仙子

茉莉蝶戀花

/珠蘭花茶/

珠蘭花

珠蘭花茶主產(chǎn)于安徽歙縣,福建福州、湖北武漢、浙江金華、四川成都、江西南昌、江蘇蘇州和南京等地此外有生產(chǎn)。

珠蘭花茶香氣清雅幽長,具有“蘭香幽雅,濃而不烈,清而不淡”的特點。主要以黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶制成的茶坯,配以珠蘭鮮花,通過特定窨花工藝精制而成。如珠蘭大方、珠蘭烘青等。

/桂花花茶/

桂花龍井

桂花烏龍

桂花茶主要產(chǎn)于廣西桂林、湖北咸寧、福建安溪、浙江杭州、四川成都、重慶等地。以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格,茶中有金黃色花干點綴,茶湯清黃明亮,桂花香濃郁持久,茶香花香并存,滋味醇和濃厚。具有代表性的有廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、浙江杭州的桂花龍井、重慶北碚的桂花紅茶等。

/柚子花茶/

柚子花

柚子花茶主產(chǎn)于廣西、福建、貴州、廣東、湖南、浙江等地。柚子花茶內(nèi)質(zhì)香氣濃郁,鮮爽持久。柚子花香氣同茉莉花香較為調(diào)和,可與茉莉花配伍窨制茉莉花茶,以提高茉莉花茶的香氣濃度。也可以單獨窨制,其中柚子花綠茶、柚子花紅茶、柚子花烏龍茶具有代表性。

/玫瑰花茶/

玫瑰花茶

玫瑰花茶主產(chǎn)于廣東、福建、山東、浙江、云南等省。玫瑰花茶香氣甜美濃郁、滋味甘美。廣東玫瑰紅茶、福建玫瑰綠茶較具代表性。

花茶是詩一般的茶,茶引花香,相得益彰,香而不浮,鮮而不濁?;ú杌蝓r靈幽雅或馥郁芬芳或甜美迷人,總有一款讓你喜歡的,品飲時頗有一番碧沉香泛之意境,愿一杯香醇的花茶帶給您一份美好的享受!

作者簡介

孫云

孫云,福建農(nóng)林大學教授、博士生導師,國家茶產(chǎn)業(yè)技術體系烏龍茶加工崗位科學家,福建新世紀百千萬人才工程省級人選,福建省名優(yōu)茶評審專家,中國茶葉學會女科技委員,國家高級評茶師、高級茶藝技師,國家職業(yè)技能鑒定高級考評員。

長期從事茶葉加工與品質(zhì),茶文化與茶藝研究。主持“十二五”國家科技支撐計劃項目子課題“智能化節(jié)能茶葉采摘與加工關鍵技術裝備研制”、國家星火計劃項目課題“鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)“創(chuàng)業(yè)鏈”關鍵技術研究應用與集成示范”等科研項目20多項,發(fā)表論文100多篇,論著8部。參編制“烏龍茶精加工成套設備”“花果香坦洋工夫閩科紅”等地方、團體標準3項。曾榮獲全國優(yōu)秀女茶葉科技工作者,中華茶文化優(yōu)秀教師等稱號。

來源:中國茶葉學會,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除


冬天到了-紅茶暖身,教你五種紅茶調(diào)飲方法

 

 

紅茶簡介

紅茶早期流行于國外(主要是英美等國家),但其產(chǎn)地卻是在中國。近年來,喝紅茶漸漸在國內(nèi)興起。紅茶的飲用,一般分為輕飲和調(diào)飲。輕飲即用82℃——85℃的水,沖泡紅茶后直接飲用。調(diào)飲即在紅茶茶湯中加入蜂蜜、牛奶、檸檬等食材做成紅茶調(diào)飲,使得簡單的紅茶茶湯滋味豐富,情趣倍增。下面我就來教大家如何簡單做出一杯好喝的紅茶調(diào)飲,快來學習吧。

 

紅茶的調(diào)飲 

蜂蜜紅茶

 

材料:紅茶2——5泡茶湯、蜂蜜;

制作過程:這道紅茶,制作起來非常簡單。沖泡出一公道杯茶湯后,把茶湯倒入喝茶的杯子中,冷卻一小會,手摸上去溫熱,再把蜂蜜放入茶湯中,用勺子攪拌均勻,即可飲用。若是喜歡喝甜的,可加2——3勺蜂蜜,若是喜歡不太甜的,加一勺蜂蜜就好。按此種方法就可以簡單沖泡出一杯可口的蜂蜜紅茶啦。

功效:蜂蜜紅茶飲用后,可潤滑腸道,改善胃動力。

牛奶紅茶

 

材料:紅茶2——5泡茶湯、純牛奶100毫升;

制作過程:首先準備好茶湯,把純牛奶適當加熱,倒入備好的茶湯中,攪拌均勻。一般來說300毫升茶湯搭配100毫升牛奶口感較為清甜,也可根據(jù)個人口感濃淡,增減牛奶量。如果感覺甜度不夠,可在牛奶紅茶中加入白砂糖,用勺子攪拌均勻,即可飲用。

功效:牛奶紅茶可迅速補充身體能量,緩解疲憊。

 

 

檸檬紅茶

材料:紅茶2——5泡茶湯、新鮮檸檬汁、冰糖;

制作過程:將茶湯倒入杯中,滴入幾滴新鮮檸檬汁。要是沒有控制好檸檬汁的量,過酸了,就放點冰糖,用勺子攪拌,使冰糖迅速融化,就可以喝啦。

或者,要是你覺得牛奶紅茶太甜膩,也可以在牛奶紅茶里滴入幾滴檸檬汁,這樣牛奶紅茶既有紅茶的清香,又有牛奶的醇和,加入檸檬汁后,也不會那么甜膩哦。

飲用檸檬紅茶可生津止渴、祛暑消熱、化痰止咳,夏日里的絕配哦。

 

生姜紅茶

 

材料:生姜、紅茶2——5泡茶湯、冰糖;

制作過程:生姜洗凈,切成薄片。150毫升沸水中放入4——5片生姜,泡三分鐘后,把生姜湯倒入茶湯中,再放入3——5顆冰糖(生姜味道較辛辣,放入冰糖可降低辛辣味),用勺子攪拌,待冰糖融化,即可飲用。

功效:生姜性溫,紅茶溫和飽滿。女生如果平常宮寒的話,經(jīng)常喝一杯生姜紅茶,可以改善宮寒,使特殊日子不再那么痛苦哦。

 

玫瑰紅茶

 

材料紅茶2——5泡茶湯、干玫瑰花;

制作過程:玫瑰紅茶是愛美女生的最佳選擇。干玫瑰花,市面上都有,但要選擇色澤看起來正常,不是十分鮮艷,也不是很淡的干玫瑰。

玫瑰花用85℃的熱水沖泡,靜置一會,將沖泡好的玫瑰花茶倒入茶湯中,用勺子攪拌均勻,即可飲用。

功效:玫瑰花美容養(yǎng)顏效果最佳,與紅茶相融,茶湯中不僅有玫瑰的花香還有紅茶的香甜,豆蔻年華于玫瑰紅茶中找回。

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