您好，這里是【BTC】紅茶俱樂(lè)部（Black Tea Club）。關(guān)于紅茶的常見(jiàn)問(wèn)題，如品種、制造、審評(píng)、歷史、文化等，我們力邀紅茶專家，針對(duì)這些問(wèn)題分別予以詳細(xì)解答。此外，我們還就一些紅茶產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)問(wèn)題，邀請(qǐng)廣大紅茶愛(ài)好者共同參與討論互動(dòng)，暢所欲言。
2007年《第一茶莊》
該劇講述了一位純樸善良、天生斷掌的茶女玉琦憑著自己的一片真心，從采茶女成長(zhǎng)到一代茶母，不僅用自己的善良與聰慧得到了丈夫及家人的喜愛(ài)，更用勇敢與智慧保住了江南茶葉的經(jīng)營(yíng)權(quán)，沒(méi)有給日本侵略者得逞，整部劇悲情中飽含著強(qiáng)烈的勵(lì)志意義。
Q:調(diào)配紅茶都有哪些種類？
紅茶不同于其他茶葉，另有一種分類，即調(diào)配紅茶。如英國(guó)的格雷伯爵、威爾士王子，德國(guó)的風(fēng)味紅茶，俄羅斯紅茶等，都是幾種茶葉混合或摻合香料調(diào)配出產(chǎn)。還有就是按飲用方法的不同來(lái)分，常見(jiàn)的如奶茶、檸檬紅茶、泡沫紅茶、果味紅茶、皇家紅茶等等。
Q:茶樹(shù)的繁殖方式？
茶樹(shù)繁殖分有性繁殖與無(wú)性繁殖兩種方法，有性繁殖是利用茶籽進(jìn)行播種，也叫種子繁殖。無(wú)性繁殖亦稱營(yíng)養(yǎng)繁殖，是利用茶樹(shù)的根、莖等營(yíng)養(yǎng)器官，在人工創(chuàng)造的適當(dāng)條件下，使之形成一株新的茶苗，如扦插、壓條。
Q:海南紅茶的緣起及產(chǎn)地?
海南紅茶距今已有很長(zhǎng)的歷史，但大力發(fā)展則始于20世紀(jì)50年代末期。1959年，海南建立了紅茶出口貨源基地。至1965年，全島共開(kāi)發(fā)新茶園1.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶350噸。1988年，海南建省時(shí)掀起了種茶的高潮，當(dāng)年國(guó)家撥放茶葉生產(chǎn)基地貸款，海南紅茶生產(chǎn)得到了快速發(fā)展。到1993年最鼎盛時(shí)期，全省擁有大小茶場(chǎng)（廠）50多個(gè)，其中國(guó)營(yíng)農(nóng)墾種茶農(nóng)場(chǎng)（廠）就有37個(gè)，茶園面積達(dá)12萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶8000多噸。
海南紅茶是海南大葉種，主要分布在五指山和尖峰嶺一帶。由于常年生長(zhǎng)在云霧中，霧雨充沛，終年無(wú)霜，土質(zhì)肥厚，因而茶質(zhì)非常好。海南紅茶外形條索粗壯緊結(jié)，色澤烏黑油潤(rùn)，香氣高而持久，滋味濃強(qiáng)鮮爽，并富有刺激性，內(nèi)質(zhì)湯色紅亮，葉底紅勻。
Q:武夷紅茶簡(jiǎn)介?
武夷紅茶（bohea）是中國(guó)紅茶的發(fā)源地之一，茶葉的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)過(guò)不斷的創(chuàng)新研發(fā)日漸成熟，武夷山的眾多茶葉中，正山小種和金駿眉屬于武夷紅茶的范疇。
武夷山桐木關(guān)是正山小種和金駿眉的核心產(chǎn)區(qū)。
Q:紅茶怎么保存？
紅茶的保存較為寬松。只要保存在陰涼、干燥、無(wú)污染的環(huán)境中即可。因?yàn)槭侨l(fā)酵茶，所以一般可在常溫下保存，并且存放時(shí)間可較長(zhǎng)，一般保存時(shí)間為3—5年。
如果能使用真空包裝，在茶葉品質(zhì)上更能保證香氣保存持久、滋味醇厚清新、茶韻明顯的特點(diǎn)。
俱樂(lè)部簡(jiǎn)介
“元泰紅茶俱樂(lè)部”是在中華茶人聯(lián)誼會(huì)福建茶人之家、福建電視藝術(shù)家協(xié)會(huì)、福建省綠色家園環(huán)境友好中心、福建光彩事業(yè)發(fā)展有限公司、福建元泰茶業(yè)有限公司、福建武夷山正山茶業(yè)有限公司的共同參與下，2007年3月7日于福州成立。這是一個(gè)由眾多紅茶愛(ài)好者及一些企業(yè)和個(gè)人共同發(fā)起的民間非營(yíng)利性交流團(tuán)體。俱樂(lè)部意在為會(huì)員以及廣大的紅茶愛(ài)好者提供一個(gè)互相學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，引導(dǎo)健康時(shí)尚的現(xiàn)代消費(fèi)方式，傳播積極向上的生活理念，為眾多喜歡紅茶和推廣紅茶的人士營(yíng)造一個(gè)具有實(shí)質(zhì)意義的溝通氛圍，積極推動(dòng)我國(guó)紅茶事業(yè)的發(fā)展。
不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，平時(shí)喝茶的時(shí)候，會(huì)根據(jù)自己的喜好，喝什么茶的都有，綠茶，黑茶，白茶，烏龍茶等等，但是大家喝各種以茶為原料的飲品的時(shí)候，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)加的都是紅茶，如冰紅茶、姜紅茶、檸檬茶、珍珠奶茶等等的，為什么呢？除了紅茶的醇香外，這其中暗藏著一個(gè)不為人知的養(yǎng)生秘密！
那我們現(xiàn)在就來(lái)說(shuō)一說(shuō)這些不為認(rèn)知的秘密。
現(xiàn)在是夏天，大家都會(huì)喜歡喝冷飲，我們現(xiàn)在到哪個(gè)地方都會(huì)隨意能買到某品牌的冰紅茶，當(dāng)然啦，還有綠茶的，大家都知道，綠茶性苦寒，適合夏天喝，用于消暑。但本是冷飲，再加寒性的綠茶，更易寒邪入體，一旦寒邪積久不散，則損傷陽(yáng)氣，從而導(dǎo)致內(nèi)寒，這也是很多人冬季手腳冰涼的原因。
因此，對(duì)于多數(shù)體寒的朋友，如果想喝冷飲料的話，建議喝冰紅茶。紅茶不僅香氣濃郁，而且屬于熱性茶，性溫，正好可以中和冷飲帶來(lái)的寒氣。
【做法】
先將紅茶泡開(kāi)，然后加入檸檬片，待到顏色已紅后，加入蜂蜜，以個(gè)人口味調(diào)配，最后加入適量冰塊或放在冰箱里冷凍一下，一杯可口的冰紅茶就做好啦。
對(duì)于胃不好、經(jīng)常手腳冰冷和想減肥的人，姜紅茶絕對(duì)是你的不二之選，生姜與紅茶都能暖身暖胃，搭配在一起，在加一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜，還能增強(qiáng)排泄功能喲，促使以前因?yàn)轱嬍尺^(guò)量而囤積的廢物排出體外喔。
【做法】
1、把生姜切片，與紅茶一起放入杯中，用九十度以上水沖泡。
2、等稍溫后放入適量蜂蜜（可加可不加）即可。
檸檬紅茶是很多女性朋友的最愛(ài)，既有檸檬的青酸爽口，也有紅茶的醇厚甘甜，酸甜合宜，可健胃助消化，特別適合餐后飲用。另外，常喝檸檬紅茶還能滋潤(rùn)肌膚、美白、促進(jìn)血液循環(huán)、活化細(xì)胞。所以檸檬紅茶對(duì)女性有很好的美容功效喔！
【做法】
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3.在杯中加入檸檬汁、蜂蜜。
4.再倒入紅茶汁至9分滿。
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入檸檬圓片裝飾即可。
還有很多紅茶飲品，大家可以去自由的發(fā)揮，比如桂花紅茶，薄荷紅茶，泡沫紅茶，椰果奶茶，奶蓋紅茶等等的網(wǎng)上都能搜到具體做法，在此就不一一的贅述了。
紅黃黑白青綠
獨(dú)紅茶翻出了墻
勾引了全世界
不是所有紅茶都叫金駿眉，味獨(dú)珍茶業(yè)超越金駿眉，精選蒙頂山自有高山基地早春茶樹(shù)新稍，以兩千多年沉淀的精準(zhǔn)加工工藝，自然發(fā)酵，打造香氣渾然天成的中國(guó)功夫紅茶巔峰之作——玉玫瑰紅茶。
1662年，西班牙公主凱瑟琳嫁入英國(guó)王室，公主嫁中有許多當(dāng)時(shí)非常珍貴的紅茶和砂糖，她每天都要在紅茶里加入大量砂糖飲用，受凱瑟琳的影響這種飲茶方式開(kāi)始在貴族流行，至此紅茶盛行開(kāi)來(lái)。
紅茶不同于其他茶葉，另有一種分類，即調(diào)配。如英國(guó)的格雷伯爵、威爾士王子，德國(guó)的風(fēng)味紅茶，俄羅斯紅茶等，都是幾種茶葉混合或摻合香料調(diào)配出產(chǎn)。還有就是按飲用方法的不同來(lái)分,常見(jiàn)的如奶茶、檸檬紅茶、泡沫紅茶、果味紅茶、皇家紅茶等等。
第一，制茶技術(shù)上主要是發(fā)酵過(guò)程的不同，綠茶不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，烏龍茶半發(fā)酵，而紅茶是全發(fā)酵茶，則使它們的香味、色澤有很大不同。
第二，在調(diào)配工藝上，綠茶烏龍茶一般就是單種茶葉無(wú)調(diào)配的過(guò)程，而紅茶除了單種茶葉的品種，也有若干種茶葉混合，形成新的品種，更有摻合各種香料的調(diào)配方法，形成各種不同的風(fēng)味。
第三，是飲用方式上的不同，綠茶、烏龍茶多為純飲用，紅茶除了純飲用外，還有著更多的飲法，如加糖、奶、酒、果醬等等，形式多樣，深受各類人群喜愛(ài)。
