編者按：在安化濃厚茶文化氛圍的滲透之下，新一代的年輕茶人也逐漸綻放出屬于自己的光芒，為傳統(tǒng)的茶行業(yè)源源不斷地注入新的活力，成為推動安化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要生力軍。即日起，紅網(wǎng)安化黑茶頻道特別推出《新茶人》系列報道，講述新茶人的創(chuàng)業(yè)故事，感受茶鄉(xiāng)蓬勃的新生代力量。
出生于制茶世家的龔意誠從小就會制茶。
5月21日，“國際茶日”當(dāng)天，第四屆中國國際茶葉博覽會正式開幕，在杭州國際博覽中心T245K展位，龔意誠面對眾多茶客侃侃而談，姿態(tài)輕松老練。
但多數(shù)時候，是由母親鄧超芝出面擔(dān)綱。而作為兒子的龔意誠，主要扮演的是頭號聽眾的角色。
恭謹(jǐn)?shù)膬鹤?、?yán)苛的制茶人、沉穩(wěn)干練的企業(yè)家，幾年來，龔意誠把這三重身份處理得游刃有余，呈現(xiàn)出了一個更加全面、豐滿、立體的自己。
茶是奮斗終生的事業(yè)也是血脈的傳承
龔意誠出生于一個制茶世家，他的爺爺是安化大葉原種的培育者、守護(hù)者，母親也矢志堅持推廣云臺大葉。
打小他便跟在爺爺身邊看茶、學(xué)茶，耳濡目染中，一顆茶葉的種子在他的心中悄然種下，生根發(fā)芽。
從小受到來自祖輩的熏陶，耳濡目染間，龔意誠比很多同齡人更加能夠理解真正的茶文化，理解祖輩為了一片葉子，一代又一代的堅守，因為這是龔家茶人的信仰。
學(xué)茶20載，一切看似是順理成章的注定，而他更愿意稱之為熱愛。于他而言，茶是一份值得奮斗終生的事業(yè)，也是血脈的傳承。
龔意成手捧茶簍采摘春茶。
“爺爺是拓荒者，我們是傳承人。”說這話時，龔意成語氣中帶著一絲驕傲。作為八角茶業(yè)第三代傳承人，龔意成愛茶、懂茶，深知安化黑茶的價值。
“高山云霧出好茶”是龔意誠的青云觀茶園最真實的寫照。從馬路鎮(zhèn)開車上山，需要繞過無數(shù)蜿蜒曲折的盤山公路。而在龔意誠小時候，這一條山路曾經(jīng)是需要跟隨爺爺走上兩小時。
傳承背后所承載的，是他傾注在長輩經(jīng)驗背后的專注與革新。在萎凋程度、揉捻時長，發(fā)酵程度與干燥方式的選擇上，他都有著自己做茶的的思考。
“茶三代”的“新茶經(jīng)”
“加強(qiáng)產(chǎn)品的關(guān)鍵控制點(diǎn)技術(shù)，是為了更好地把產(chǎn)品呈現(xiàn)出來。年輕人制茶，就應(yīng)該把茶葉做得規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化。”在龔意誠看來，讓產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化清潔化是產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升的基礎(chǔ)，同時也應(yīng)進(jìn)行全方位多渠道的嘗試，打破人們對茶的刻板印象，走出茶圈，讓更多年輕人來了解茶，喜歡茶。
作為新一代茶人，他更善于利用現(xiàn)代科技，把更先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)思維融入茶業(yè)，做文創(chuàng)、搞跨界，讓安化黑茶走向更廣闊的天地。
在產(chǎn)品生產(chǎn)方面，龔意誠不斷引進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)備，也積極參與研發(fā)了智能化生產(chǎn)線，幫助生產(chǎn)提質(zhì)增效，同時引進(jìn)5G+，建設(shè)智慧型茶園。市場開拓上，不論線上線下他也都在積極嘗試。
利用大學(xué)所學(xué)的市場營銷知識，龔意成在業(yè)余時間通過直播的方式，宣傳家鄉(xiāng)文化與茶葉。他的抖音號“云臺崖的小哥哥”，經(jīng)常直播手工茶的制作過程、茶葉品飲、茶山美景等，收獲了不少粉絲。
龔意成通過直播宣傳家鄉(xiāng)文化與茶葉。
2018和2019年，安化黑茶的行情不是很好，許多茶企處境艱難。但偏偏就在這個時候，龔意成作出了一個有悖常理的舉動。他說服爺爺和媽媽，逆向操作，投資逾千萬，新建了一棟高標(biāo)準(zhǔn)的廠房。
目前，八角茶業(yè)廠房面積達(dá)到12800余平方米，已建成三條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，日處理鮮葉能力達(dá)到80000斤以上，可生產(chǎn)黑茶、綠茶、紅茶等多類產(chǎn)品，全程實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化生產(chǎn)。
在大學(xué)里有兩門功課對龔意誠影響很大，一個是《市場營銷學(xué)》，一個是《品牌戰(zhàn)略管理》?！耙粋€企業(yè)要有未來，必須要創(chuàng)立自己的品牌，并對品牌進(jìn)行全面的規(guī)劃，確立品牌的核心價值，給顧客提供一個獨(dú)特的購買理由。”
然而，創(chuàng)立品牌需要花費(fèi)大量資金，這對于做企業(yè)精打細(xì)算的鄧超芝來說難以接受。但龔意成總是曉之以理，不厭其煩的陳述自己的理念與理由，最終說服了媽媽。
機(jī)會永遠(yuǎn)留給有準(zhǔn)備的人
在龔意成的處世辭典里，有一句話比較經(jīng)典：機(jī)會永遠(yuǎn)留給有準(zhǔn)備的人。
龔意成上大學(xué)是有備而去的，他那時覺得八角茶業(yè)后續(xù)經(jīng)營最大的問題可能不是生產(chǎn)，而是營銷，所以選擇專業(yè)時他選擇了市場營銷。
從選擇專業(yè)的角度可以揣度出他的志向，他抱定主意要回到云臺山下，立志做新一代茶人。
龔意成認(rèn)為，茶園是八角茶業(yè)最大的優(yōu)勢，現(xiàn)在茶園這塊已經(jīng)OK了，品牌也已經(jīng)確立了，但是生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)加工能力成了短板，短板必須補(bǔ)齊，盡管可能要承受較大的壓力。
他的這個舉動又一次證明他的決策具有超前的眼光。機(jī)會永遠(yuǎn)會留給有準(zhǔn)備的人，他的新廠房與新的生產(chǎn)線建成投產(chǎn)后，很快引來了“鳳凰”，招商加盟的經(jīng)銷商、參觀考察的資深茶人茶客紛至沓來，來到云臺崖體驗一把屬于安化的“深度茶旅”?！霸婆_崖”與長沙的“茶顏悅色”以及貴州飛天茅臺等客戶也成功牽手，展示了很好的合作前景。
目前，八角茶業(yè)正在與湖南聯(lián)通以及省工信廳合作實施工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)項目，在茶山鋪設(shè)光纜，計劃未來實現(xiàn)茶山WIFI全覆蓋，不論何時何地，都可以直接通過手機(jī)看到云臺崖茶園的生長環(huán)境。
智能工廠也在緊鑼密鼓建設(shè)中，今后從茶葉制作加工到產(chǎn)品倉儲，全程實現(xiàn)智能云監(jiān)控，引領(lǐng)茶行業(yè)生產(chǎn)加工現(xiàn)代化。
龔意成也經(jīng)常去全國各地走訪，去了解市場，與同行們交流分享做茶的體會。福建、云南、湖北、四川、山東、山西等等，茶葉產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)他都打算去走走，看人家是怎么做的，然后分析吸取他人之長。
“我始終認(rèn)為自己不僅僅要做好茶的品質(zhì)，一杯茶葉背后所承載的故事，也是我想呈現(xiàn)給每一個人的安化茶?！边@句話從這位90后新茶人口里說出的時候，我并沒有感到突兀和不和諧，或許，這是每個真正熱愛茶的安化人的心聲表達(dá)，即使是年輕人也不例外。
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貝婭特麗絲在《親愛的小孩》中寫道：
一粒小石子掉進(jìn)水里，小孩會哭；
洗發(fā)水弄疼了眼睛，小孩會哭；
困了，或者天黑了，小孩也會哭。
……
大人卻相反，他們喜歡在黑暗的地方睡覺。
他們幾乎從來不哭，
即使洗發(fā)水流進(jìn)鼻子里也不哭。
假如真的哭了，也只是輕輕啜泣。
年過三十，再聽羅大佑的《童年》是命中淚點(diǎn)的唱腔，雖是歡快的歌詞歡快的旋律，卻仿佛和《光陰的故事》有著一樣的傷感，春天的花開秋天的風(fēng)以及冬天的落陽，一天又一天一年又一年，有張成熟與長大的臉。
你我的童年
童年是回不去的單向道，僅能回憶，而二十歲的回憶和三十歲以后的回憶又不一樣，一個是為賦新詞強(qiáng)說愁，一個是卻道天涼好個秋。
但共通的是味道，無論是青蔥少年，還是耄耋老者，打開童年的鑰匙少不了吃食。所以普魯斯特會因為吃小蛋糕蘸紅茶而觸動，寫出了巨著《追憶起似水年華》。
《飲食男女》里，主人公佳倩對著自己做的一桌菜回憶道：
“我跟你講，小時候我爸有多親切、多好玩，你一定不相信。每次放學(xué)后，在他館子還沒有忙晚餐以前，他都會用面團(tuán)幫我烤一個手鐲，以前我有一個戒指，上面鑲滿了糖漿和八角做的鉆石……”
6月的第一天是兒童節(jié)，我想是因為6月和兒時的味道最像，生機(jī)勃勃、骨子里都透著輕盈，仿佛《灌籃高手》里的鐮倉，有著淡藍(lán)的海水和清新的海風(fēng)，電車哐當(dāng)作響，小小的我們迎風(fēng)奔跑，無憂無慮，日子似乎會一直這么過下去。
眼看著陽光明媚，樹木忽然間長滿了葉子，就像電影里的東西長的那么快，我就又產(chǎn)生了那個熟悉的信念，覺得生命隨著夏天的來臨，又重新開始了。
——《了不起的蓋茨比》
然而時光終究是不饒人，1954年生的羅大佑已經(jīng)65了，活躍在80、90年代熒幕上的港星也都漸漸老去，《櫻桃小丸子》的創(chuàng)作者櫻桃子也已經(jīng)去世，大風(fēng)車還在吱悠悠的轉(zhuǎn)，《葫蘆娃》等國產(chǎn)動畫卻又以另一種形式在新興媒體上流行起來。
走夠了陌生的路，
看夠了陌生的風(fēng)景，
聽夠了陌生的歌，
我們開始懷念小時候厭煩的一成不變，
和一根小小冰棒就能滿足的富足的心。
童年的味道是模糊的、不安分又有點(diǎn)甜蜜的，我覺得和霄坑紅很像，是野性的甜，天性十足，是山間盛開的野花，溪里暢游的小魚，蘭上起舞的蝶，夜里點(diǎn)著燈籠的螢火蟲，院里爬著螞蟻的梔子，就連余韻都同是絲絲入扣的甜香。
小朋友大多喜歡喝奶茶，可外面買的糖分多，用料也不放心，家長可以在家里自制，健康又美味，而且零失誤。
紅茶，香蕉，蜂蜜，純牛奶。
（1）香蕉切片裝盤備用。
（2）取適量紅茶，量應(yīng)比清飲時稍多，注入熱沸水沖泡，濾出茶汁倒入杯中。
?。?）晾至80度，加入適量牛奶和蜂蜜，牛奶用量以調(diào)制成的紅茶呈橘色、黃紅色為度。蜂蜜的用量因人而異，以適口為宜。
?。?）加入幾片切成片的香蕉。
一杯濃郁的香蕉牛奶紅茶就做好了，口感香甜軟糯，相信小朋友們一定會喜歡的。
春去夏來，品嘗春茶仿佛還是昨天的事。今年5月21日是第二個“國際茶日”，在這一時節(jié)，海南茶樹冒出了第二輪新芽，茶農(nóng)們?yōu)橄牟璧牟烧龊昧藴?zhǔn)備。
五指山水滿鄉(xiāng)的一片茶山。本版圖片除署名外均由本報記者 陳耿 攝
說到海南的名茶，人們首先想到的是白沙綠茶、五指山紅茶，它們的原茶料中都有海南大葉種的身影。海南大葉種是海南的野生茶樹種類，屬于稀有瀕危茶樹種，對研究海南茶樹的起源與進(jìn)化有重要意義。
野生海南大葉種的嫩芽。
但是海南大葉種的身世背景跌宕起伏：由它和云南大葉種制成的海南紅碎茶，曾出口遠(yuǎn)銷歐美，在英國舉辦的世界紅茶評比中榮獲金獎。在歷史高峰期，海南大葉種的種植面積一度超過1.3萬畝。
但由于一些歷史原因，近30年來，隨著種茶面積的縮減，以及高產(chǎn)、高香的外來品種的引進(jìn)，曾經(jīng)蜚聲國際的海南大葉種沉寂下來。但看到了它的研究價值與發(fā)展?jié)撡|(zhì)，學(xué)界、茶界的專家與企業(yè)已經(jīng)開始行動，該如何保護(hù)與發(fā)展海南原生茶樹種質(zhì)資源，如何在做大海南茶產(chǎn)業(yè)過程中向質(zhì)量與品牌要效益？海南大葉種有可能躋身中國名茶之列嗎？
五指山海拔1110米處一株高約10米、胸圍接近1米的海南大葉種古茶樹。清風(fēng) 攝
出身不凡
500年歷史記載的珍貴種質(zhì)資源
為了一睹野生海南大葉種的真容，近日，海南日報記者來到五指山市水滿鄉(xiāng)，在雨林腹地里看到了多處、小面積分布的野生海南大葉種茶樹群落。其中在海拔1110米處，有一株高約10米、胸圍將近1米的古茶樹，印證了《海南島志》中“樹大盈抱”的記錄，令人嘆為觀止的是，最大的葉片接近成人巴掌的大小。
野生海南大葉種茶樹的葉片大如手掌。
說起來，如今看似低調(diào)無名的海南大葉種，在海南茶史上卻曾是絕對的主角。因茶香獨(dú)特，野生的海南大葉種茶葉不僅是當(dāng)?shù)匕傩障矏鄣娘嬃?，還是上供京城的土特產(chǎn)。在明代，百姓將茶葉與茱萸、芎、八角和茉莉花等一起烹煮飲用。明代正德六年（1511年）成書的《瓊臺志》中，記載了“芽茶”和“葉茶”作為“土貢”被征調(diào)京城，攤派的州縣幾乎涵蓋全島的歷史。
海南大葉種茶味有多香呢？清末宣統(tǒng)年間的《定安縣志》記錄了當(dāng)時以產(chǎn)地命名的4種海南野生大葉種茶——南閭嶺茶、思河嶺茶、水滿峒茶和龜嶺茶，其中南閭嶺茶味清甘，有“甜茶”之名，“味匹武夷，甚堪辟瘴”，思河嶺茶味甜勝過南閭嶺茶，水滿峒茶“氣味香美，冠諸黎山，久已有名”。1933年問世的《海南島志》也提到：“本島所產(chǎn)茶葉……其中最有名之茶，為五指山水滿峒所產(chǎn)，樹大盈抱，所制茶葉氣味尚清?！睆倪@些寥寥數(shù)語里可以看出，海南野生大葉種茶葉以水滿峒（今五指山市水滿鄉(xiāng)）茶的品質(zhì)最佳。
即使從營養(yǎng)價值上來說，海南大葉種的表現(xiàn)也毫不遜色。20世紀(jì)七八十年代，全國各地的茶葉都被送到杭州茶葉研究所進(jìn)行檢測。當(dāng)時的杭州茶葉研究所研究員韓寶瑜對海南日報記者回憶道，由水滿地區(qū)所產(chǎn)的大葉種茶葉，茶多酚含量達(dá)到38%-42%，“茶多酚的含量高，滋味更醇厚，會給人明顯的苦后回甘的口感，自然發(fā)酵制作成紅茶后，鮮爽度和甜香氣也會發(fā)展得更好。”
經(jīng)多道工序制成的海南大葉種紅茶。
有學(xué)者考證，20世紀(jì)50年代末期，海南逐漸有了人工栽種海南大葉種茶樹的歷史記錄?！霸苑N的海南大葉種茶樹生長快，發(fā)芽早，持嫩性強(qiáng)，每年最多可采七八輪，與中小葉種相比，屬于芽重型品種；其抗病蟲力強(qiáng)，與云南大葉種相比，更適應(yīng)于海南高溫、高濕、干旱地區(qū)種植?！蔽髂洗髮W(xué)特聘副研究員、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)客座教授、海南省茶葉學(xué)會（海南省茶葉協(xié)會）秘書長、《海南茶事》的作者陳德新說，“從成茶品質(zhì)來看，海南大葉種所制的五指山紅茶，湯色紅艷明亮，滋味清甜鮮爽，香氣為甜蜜香、五谷香及紅薯烤香?！?/p>
這番香氣與滋味逐漸為更多人賞識。20世紀(jì)80年代，海南大葉種迎來高光時刻——1985年，由云南大葉種茶和海南大葉種茶合璧而成的海南紅碎茶，在英國舉辦的世界紅茶評比中榮獲金獎，而后更是遠(yuǎn)銷歐美，風(fēng)靡一時。但此后經(jīng)年，海南大葉種茶卻沒有抓住出口創(chuàng)匯的機(jī)遇實現(xiàn)品牌與口碑的升級，海南紅碎茶與它的傳奇逐漸銷聲匿跡。
困境當(dāng)前
家底未摸清、品種難培育、種植面積萎縮
作為已被國際市場驗證了品質(zhì)的海南大葉種，為何發(fā)展軌跡一度缺乏后勁？我們有必要回到1958年尋找答案。
據(jù)1995年版《瓊中縣志》記載，1958年，水滿鄉(xiāng)開辦了五指山茶場，開始了工廠化加工海南大葉種茶葉的歷史。水滿鄉(xiāng)方好村88歲的王啟彬是當(dāng)年的第一批茶工之一。他回憶道，茶場人工培育海南大葉種茶樹，用種子培育的樹苗成活率極低，即使順利存活，也需要3年才能采摘茶青。
即便人工培育難度大，繼五指山茶場之后，海南中部山區(qū)還是陸續(xù)建立了通什、嶺頭、白馬嶺3個茶場，進(jìn)一步擴(kuò)大海南大葉種的種植面積。到1988年，海南大葉種茶年產(chǎn)干茶接近8000噸。再后來，海南農(nóng)墾系統(tǒng)開始種植茶葉，1992年墾區(qū)茶葉種植面積達(dá)到10.92萬畝，其中海南大葉種面積超過1.3萬畝，還引進(jìn)了云南大葉種等外來品種。
然而，接下來的近30年，海南種茶面積卻逐步萎縮。目前全島茶葉種植面積僅余2.8萬畝，其中，海南大葉種的種植面積也縮減至不足9000畝，種植地區(qū)集中在五指山水滿鄉(xiāng)。
“海南種茶面積的縮減，既有市場需求變化的因素，也有產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的原因，如紅茶轉(zhuǎn)綠茶和改種橡膠等?！标惖滦抡f，“歸根結(jié)底，還是對海南大葉種這一本土原生珍貴茶樹資源的認(rèn)識不夠，技術(shù)提升不足，缺乏自信和遠(yuǎn)見所致，而引進(jìn)高產(chǎn)、高香的外來品種，也勢必對海南大葉種的發(fā)展造成沖擊?！?/p>
另一方面，學(xué)界和業(yè)界對海南野生茶樹資源的調(diào)查，特別是對海南大葉種的區(qū)域性調(diào)查和成分檢測，一直在持續(xù)進(jìn)行。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹種質(zhì)資源創(chuàng)新團(tuán)隊首席科學(xué)家、博士生導(dǎo)師、研究員陳亮說，迄今為止，這些調(diào)查仍未摸清海南野生茶樹資源的分布和存量，也未選育出高產(chǎn)、穩(wěn)定的優(yōu)良品種。陳德新在《海南大葉茶呼喚科學(xué)保護(hù)與應(yīng)用》中亦寫道：抗高溫，抗干旱，抗病蟲害，且制茶品質(zhì)優(yōu)良的海南大葉種單株良種，迄今尚未選育出，目前僅限于室內(nèi)鑒定分析工作。
研究認(rèn)識不足、生產(chǎn)技術(shù)有限、心態(tài)搖擺不定……種種原因，讓海南大葉種在輝煌絢爛過后幾近踩了剎車。
破局之路
加強(qiáng)種質(zhì)資源研究、擴(kuò)大種植面積、提升茶葉品質(zhì)和制茶工藝
近年來，認(rèn)識到本土茶樹品種的潛在優(yōu)勢和競爭力，海南各地正在積極謀劃擴(kuò)大海南大葉種茶的規(guī)模。
五指山市政府2021年最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：該市的海南大葉種茶樹種植面積為7494.2畝。全市茶葉種植、經(jīng)營、加工企業(yè)共29家。茶料滿足不了產(chǎn)能是常態(tài)，目前五指山市已將擴(kuò)種海南大葉種的計劃提上議事日程。
此外，海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理吳海江介紹，當(dāng)前海南農(nóng)墾地區(qū)分別在白沙黎族自治縣、瓊中黎族苗族自治縣和保亭黎族苗族自治縣等地種植海南大葉種，與云南大葉種混種的總面積約1250畝。
除了擴(kuò)大種植面積，在提升茶品方面，已有企業(yè)先行一步。比如海南天然茶葉有限公司，選擇在白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)白沙農(nóng)場境內(nèi)的隕石坑里，開辟海南大葉種種植區(qū)，通過枝條繁育和人工馴化，已種植150畝。隕石坑內(nèi)含有豐富礦物質(zhì)的生長環(huán)境，為這里的海南大葉種增添了一份“隕石坑”特色。
綜合上述來自海南農(nóng)墾、五指山市以及茶企的數(shù)據(jù)，海南大葉種目前的種植面積尚不足9000畝，包含新栽種和未能采摘的茶樹苗。這樣的種植規(guī)模，對做大海南大葉種茶產(chǎn)業(yè)仍然不足，但要做強(qiáng)品牌，卻未必靠拼量。
鑒于海南大葉種的獨(dú)特性和稀缺性，有業(yè)界人士認(rèn)為，其產(chǎn)品應(yīng)走中高端和精品路線，向質(zhì)量、品牌要效益。就像云南普洱的“山頭茶”、廣東潮州的鳳凰單樅和安徽黃山的太平猴魁一樣，海南大葉種的茶葉也可以按不同區(qū)域、不同特色進(jìn)行制作和包裝，如古已有之的南閭嶺茶、思河嶺茶，特別是歷來口碑最好的水滿峒茶。
作為海南熱帶茶區(qū)的祖輩級、特有品種，海南大葉種一直是學(xué)界的熱門研究對象。
“海南大葉種是我國最南端茶區(qū)的當(dāng)家品種，有著與我國其他茶類所不同的品質(zhì)，屬稀有瀕危茶樹種，應(yīng)該得到有效的保護(hù)與合理應(yīng)用?！标惖滦抡f。
科學(xué)保護(hù)與合理利用的基礎(chǔ)，是對海南大葉種有深入而系統(tǒng)的認(rèn)識。對此陳亮認(rèn)為，應(yīng)對五指山等地的海南大葉種開展專業(yè)的調(diào)查，收集各種類型單株，建立規(guī)范的種質(zhì)資源圃，從中選育出數(shù)個茶葉品質(zhì)優(yōu)且相互補(bǔ)充、茶樹發(fā)芽期不同的海南紅茶優(yōu)良新品種，“與此同時，應(yīng)由地方政府劃定一些區(qū)域，保留典型的海南大葉種群體茶園，在野生茶樹比較集中的原始森林區(qū)域建立原生境保護(hù)點(diǎn)，遷地保存與原生境保護(hù)相結(jié)合，科學(xué)合理地保護(hù)和利用五指山的海南大葉種質(zhì)資源?！?/p>
這方面，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師黃亞輝已經(jīng)開始了相關(guān)研究。他正在對從五指山、鸚哥嶺等地收集到的海南大葉種茶樹進(jìn)行繁殖培育，希望通過進(jìn)一步的種植管理，優(yōu)選出一批良種，“優(yōu)選品種、加強(qiáng)馴化，是提高其生產(chǎn)能力的根本途徑。”黃亞輝認(rèn)為，“鑒于這一茶樹品種制作紅茶的明顯優(yōu)勢，海南大葉種將來完全可以生產(chǎn)出高檔紅茶，躋身中國名茶之列?！?/p>
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