紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。
喝紅茶的好處：
1、強健骨骼：紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強心臟血液循環(huán)，還可以減少體內(nèi)消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。
2、防治心臟病和中風：紅茶里面有類黃酮類化合物，它可以預防和治療心臟病和中風。
3、常喝紅茶還可以增進食欲，幫助消化。
4、喝紅茶口里會有一股香氣，還可以幫你消除口臭，預防蛀牙。
5、紅茶還有超強的抗菌能力，平時用紅茶漱口，可以預防病毒性感冒，還可以預防一部分食物中毒。
6、紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，平時飲用可以養(yǎng)胃。
喝紅茶的壞處：
1、紅茶不宜放涼飲用，否則會影響紅茶的效果，不僅達不到暖胃效果，而且如果放得太久，那樣茶葉的營養(yǎng)價值會有所降低，而且還很容易誘發(fā)腹泄。
2、不少人喝紅茶喜歡往里面加糖，其實平時喝茶就是借助了茶葉的苦味**消化腺，加快消化液的分泌，從而達到促進消化效果，如果往茶里加糖，那樣會抑制消化和清熱效果，在一般情況下，紅茶還是不適宜配合著糖來喝，可是在古籍里有茶葉配白糖的食療方法，這作為食療可以。
3、晚上喝紅茶時要少放茶葉，忌飲濃的紅茶，以免太過于興奮而睡不著。
最后說一下，不宜空腹喝茶，否則很容易人傷身，還會抑制胃液的分泌，妨礙消化，嚴重的還可能會出現(xiàn)“茶醉”。
就一切事而言，它們往往是對面性的。對于茶而言，也是不例外的。沒有人敢說任何一種茶都只有優(yōu)點，沒有缺點。喝紅茶有好處的同時也有壞處。我們來看看長期喝紅茶的好處和壞處。具體介紹如下。
長期喝紅茶的好處
1.醒神消疲
通過醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中的咖.啡因是指刺激大腦皮層興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，促使醒神，集中思維能力，從而使邏輯思維反映更加敏捷，提高記憶能力。
2.有利排尿
在綠茶中咖.啡因和芳香物質(zhì)的協(xié)同作用下，能提高腎功能的血容量，增加腎小管的濾過率，擴大腎毛細血管，抑制腎小管對水的再消化吸收，從而有利尿功效。這樣有利于清除乳酸菌、高尿酸(與痛風有關(guān))、食鹽過多(與高血壓有關(guān))、有害物質(zhì)等，以及減輕由心.臟病或腎炎引起的水腫。
3.消炎殺菌
綠茶中的多酚類化合物具有實際的抗炎作用。經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素能與單細胞病菌融合，使蛋白質(zhì)凝結(jié)沉淀，從而抑制和殺滅病菌。
4.排毒
經(jīng)測試，綠茶中的茶黃酮能夠吸收重金屬和黃酮類物質(zhì)，并將其沉淀溶解，對于飲用水和食品受到環(huán)境污染的當代人來說，是一種福利。
5.健脾養(yǎng)胃
當人們吃綠茶而不吃時，他們會感到胃里不舒服。這是因為茶葉中經(jīng)常含有的關(guān)鍵物質(zhì)茶氨酸對胃有一定的刺激作用，空腹時更有刺激作用。
長期喝紅茶的壞處
1.紅茶不適合風冷，否則會影響紅茶的實際效果，不僅達不到養(yǎng)胃的實際效果，而且長期保存還會在一定程度上降低茶葉的營養(yǎng)成分，非常容易引起腹瀉。
2.許多人喜歡在紅茶中放糖。其實普通的飲茶是靠茶葉的苦味刺激消化腺，加速消化酶的代謝，進而達到促進消化的實際效果。如果在茶中加入糖，會抑制消化吸收和清熱解毒的實際效果。一般情況下紅茶是不適合加糖喝的，但是古書上有白糖茶葉食療，可以作為食療。
3.晚上喝紅茶的時候，少放茶葉，避免喝濃茶，以防興奮到睡不著。
4.不適合空腹喝茶，否則很容易傷肝，還會繼續(xù)抑制胃酸的代謝，阻礙消化吸收。在更嚴重的情況下，可能會出現(xiàn)“茶醉”。
紅茶十大品牌有天福茗茶，八.馬茶葉，華祥苑，暖莘茶，中茶，大益茶等都是比較不錯的，暖莘茶作為新銳國潮品牌，性價比方面是比較值得肯定的，目前也是辦公室的專屬茶，收到很多年輕人的青睞。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；?，復制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標準不選4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
以上有關(guān)長期喝紅茶的好處和壞處以及十大品牌紅茶的介紹就到這里告一段落了，希望對大家有一定的幫助。
茶作為最天然健康的飲品，相信不少茶友對于它的保健養(yǎng)生功效都略知一二，現(xiàn)在越來越多注重養(yǎng)生的人也通過喝茶來保健養(yǎng)生。雖然茶的保健養(yǎng)生功效不錯，但也別一直喝一種茶，幫茶配個伴，效果跟口感會翻倍喲!!
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綠茶+檸檬汁，保護心臟
綠茶中富含兒茶酚抗氧化劑等茶多酚類化合物，具有預防癌癥、改善心血管健康等多種保健功能。曾有研究發(fā)現(xiàn)，每天喝五杯綠茶以上的人，心臟病和中風的死亡風險明顯下降。但綠茶中含有兒茶酚抗氧化劑，只有不到20%的兒茶酚能被人體吸收。有研究表明，檸檬中的維生素C能讓身體對兒茶酚的吸收率提高13倍，同時能使茶多酚類化合物的保健功效增加4倍，促進抗氧化劑的吸收。
喜歡喝綠茶的朋友可以試試在喝茶時加點檸檬汁，每天喝1—2杯就可以更好的保護心臟。
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綠茶+桔紅，潤肺消痰、理氣止咳
綠茶有抗菌消炎的作用，桔紅可以消痰止咳、散寒燥濕、理氣化痰、寬中健胃。兩者搭配可以潤肺消痰、理氣止咳，對秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥特別有效，適合在秋季咳嗽痰多，難以把痰咳出來的人飲用。
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綠茶+白糖，補中益氣
紅茶加白糖可能大家聽得多了，但綠茶加白糖你聽說過嗎?在綠茶里加白糖，可以和胃、補中益氣，對于治療月經(jīng)不調(diào)、大便不通、小腹冷痛、婦女經(jīng)痛等癥狀有良好的效果。
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烏龍茶+鹽，消炎降火
烏龍茶是半發(fā)酵茶，茶葉含有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分，具有殺菌消炎、解毒防病、消除疲勞、生津利尿等功效;食鹽具有消炎去火的作用;烏龍茶加上食鹽，可謂強強聯(lián)手，消炎降火功效更上一層樓，有感冒咳嗽、目赤腫痛、牙痛等癥狀的人不妨喝上一杯。
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普洱+蜂蜜，排毒護胃
熟普茶性溫和，具有養(yǎng)胃、暖胃、清熱解毒等功效。蜂蜜含葡萄糖、果糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，增強人體對疾病的抵抗力，殺菌等功效。兩者營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護胃功能，還能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激，長期喝還有預防感冒的作用。
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紅茶+玫瑰，緩解情緒、美容美白
溫和的紅茶配上芬芳的玫瑰不僅口感醇和，而且能補充人體水分，促進體內(nèi)毒素排出，養(yǎng)顏美容，還可以令人情緒平和，紓解抑郁。想要變美或者心情不佳時，可以喝杯玫瑰紅茶。
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茶+醋，利胃止瀉鎮(zhèn)痛
醋可以增強腸胃道的殺菌能力，收斂止瀉、解毒，在茶中加入醋可以利胃，止瀉鎮(zhèn)痛。平時不小心吃錯東西，引起腹瀉，肚子難受，可以來一杯加醋的茶。
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茶品種多樣，喝法也多種多樣，喝茶加點輔助料，不僅口感新鮮，養(yǎng)生效果也更強。
