原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

紅茶茶藝表演的操作流程

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幽蘭茶藝大記事

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致力于傳播中國茶文化、使更多人了解茶、喜愛茶。

海茶協(xié)幽蘭茶藝,在海茶兩會指導(dǎo)下進行專業(yè)茶藝師、評茶師職業(yè)資格考試培訓(xùn),企事業(yè)單位的茶文化講座、茶藝培訓(xùn)及特色茶會,私人定制茶藝培訓(xùn),少兒茶藝培訓(xùn),特色定制茶旅等。

第一部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列社會公益及茶文化推廣活動

一、海茶協(xié)*幽蘭茶藝在海南省共發(fā)起并舉辦了五屆無我茶會

2014年至2017年發(fā)起并舉辦了五屆海南省無我茶會,其中第四屆茶會后結(jié)合海南茶藝師聯(lián)盟要求舉辦了茶韻太極的健身太極茶活動,第五屆結(jié)合中國茶葉學(xué)會發(fā)起的第九屆全國全民飲茶日一起舉辦,五期參加人次逾數(shù)百名。

圖:2014年7月萬綠園第一次無我茶會

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圖:2014年9月白沙門第二次無我茶會

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圖:2015年7月海南大學(xué)育才園第三次無我茶會

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圖:2016年10月白沙門第四次無我茶會

無我茶會是一種茶會形式。其特點是參加者都自帶茶葉、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。在茶會中以茶對傳言,廣為聯(lián)誼,忘卻自我,打成一片。

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2017年4 月23日海南省第五屆無我茶會??

? ?圖: 2017年4月23日在萬綠園舉行的第五屆我茶會,參加泡茶人數(shù)近50人,觀摩人數(shù)數(shù)百人。

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在鄧蘭萍老師的發(fā)起、宣傳和培訓(xùn)下、在海南無我茶會的愛好者們、眾茶藝師的支持下,每年一屆的無我茶會順利舉行。

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二、 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列茶山之旅活動

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? ?2016年7月15日,五指山首次海南紅茶探秘之旅,拜訪五指山的茶園、茶廠、茶文化主題公園和五指山國家森林公園。

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2016年6月老茶人重走茶之路(第二期)——五指山紅茶之旅企業(yè)篇

有這樣一群人,滿腔熱忱只為茶,在幾十年里為茶葉的發(fā)展、推廣、文化等方面都默默做著他們自己的貢獻。幽蘭茶藝五指山探茶之旅企業(yè)篇正式啟動,讓這些老茶人們以新型茶文化形式重走了這條他們曾經(jīng)走過的茶之路。

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體驗了一把在茶園中、在山水之間擺一席茶的雅致與灑脫。

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? ? ? 2017年8月18-19日,海茶協(xié)*幽蘭茶藝組織中級茶藝師學(xué)員和茶文化愛好者及親屬30人到海南白沙進行為期2天的茶旅活動(第三期)。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ?邀請了白沙茶業(yè)界人士相聚羅帥分享交流關(guān)于茶的一切。五里路有機茶、碧沙鷗、天香巖茶的領(lǐng)導(dǎo)介紹各自茶企情況。

? ??在茶友們的見證下,海茶協(xié)為羅帥雨林山莊作為海茶協(xié)茶文化培訓(xùn)教學(xué)實踐基地授牌。

在水邊、在茶園、在石頭上、在棧道旁,就地取材、席地而坐,大家自由選擇一方角落布置茶席。

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2016年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶旅(第四期)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶之旅(第五期)

2017年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶旅

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三、海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列公益親子茶會

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茶,可以讓孩子學(xué)會安靜與專注——茶道的精要在于“靜”;

茶,可以構(gòu)建孩子的秩序感——茶道需要遵循規(guī)范的操作流程,講究細節(jié);

茶,可以提高孩子的風(fēng)度和氣質(zhì)——茶道動作需要大方得體,舒緩優(yōu)雅;

茶,可以奠定孩子的審美眼光——茶道是一種生活美學(xué)。

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2016年10月在??谑袐D聯(lián)合會指導(dǎo)下聯(lián)合??诜藢W(xué)校舉辦的親子茶會雅集(第一期)

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2016年11月25由幽蘭茶藝主講的"小小茶藝師“公益茶會成功舉辦。令人感到家庭的和諧和父母對孩子學(xué)習(xí)教育的重視程度(第二期)。

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2017年7月22日下午舉辦一場花式調(diào)飲茶公益茶會,讓青少年在茶會活動中了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣(第三期)。

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2017年8月海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀聯(lián)合欣香茶緣為父母和孩子們帶來一場有意義與感動的公益親子茶會(第四期)。

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2017年10月4---7日,海茶協(xié)*游覽茶藝參加了禮敬中華中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化游園,共四天8場200余組青少兒及家庭共計近500余人參與茶藝與茶文化道體驗活動(第五期)

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三天共有14位茶藝學(xué)員擔(dān)當(dāng)小老師,帶領(lǐng)家長和孩子們學(xué)習(xí)體驗茶文化,泡好一杯茶、禮敬一杯茶。

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參與活動的家長們喝到孩子們親手泡好的、恭恭敬敬奉給自己的一杯茶都禁不住從心底里笑出來。很多家長與市民圍觀,對各位身著茶服和傳統(tǒng)服裝、儀態(tài)端莊優(yōu)雅的小老師們用心且專業(yè)講解傳給茶文化知識、如何正確泡好一杯茶及泡茶過程中的禮儀非常感興趣。

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2017年11月4日,海茶協(xié)·幽蘭茶藝教室里迎來了一群可愛的小記者與他們的父母們,他們在鄧蘭萍老師的循循教授下,了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣(第六期)。

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小記者們在鄧?yán)蠋煹膸ьI(lǐng)下,朗讀三字茶經(jīng)歌,體驗茶中傳統(tǒng)文化歷史和底蘊。學(xué)習(xí)茶道,讓孩子們懂得續(xù)茶時先人后己”的謙讓之禮,“敬茶尊長者”的長幼有序之禮,“嚴(yán)于律己、寬以待人”的自我修養(yǎng)之境。

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四、海茶協(xié)*幽蘭茶藝海南冬交會系列活動

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2014至2016年共有近30余名學(xué)員參加了海南省一年一度的冬交會和海南茶文化節(jié),為冬交會和文化節(jié)進行品牌宣傳茶藝表演演繹、為各個企業(yè)進行專業(yè)茶事服務(wù)。

圖:2014年冬交會

圖:2015年冬交會

圖:2016年冬交會

圖:2017年冬交會

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第二部分 ?國家中級茶藝師考證培訓(xùn)班

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? ?2010年以來,八年在學(xué)校和社會培訓(xùn)了千余人,并有近400人左右考取了中級茶藝師資格證書

2016年秋季中級茶藝師周末

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2017年春季中級茶藝師周末班

2017年春季中級茶藝師儋州周末班

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2017年春季中級茶藝師7天密集班

圖:2017年8月三天密集精華

圖:2017年10月三天密集精華班

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2017年秋季季中級茶藝師周末班

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2017年秋季中級茶藝師7天密集班

2017年下半年國家中級茶藝師考核圓滿結(jié)束

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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列國家中、高級評茶員培訓(xùn)

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2014-2017年12月四次參加中國茶葉流通協(xié)會和海南省茶葉學(xué)會舉辦的國家中、高級評茶員學(xué)習(xí)交流、教學(xué)并擔(dān)當(dāng)評委

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為了進一步提升我省茶葉從業(yè)人員的技能水平,以及滿足更多茶人對茶的熱愛和追求。海南省茶葉學(xué)會、海南省茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合中國茶葉流通協(xié)會每年年底舉辦國家中、高級評茶員培訓(xùn)與考核。

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圖:2014年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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圖:2015年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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圖:中國茶葉流通協(xié)會產(chǎn)業(yè)發(fā)展部主任 、茶協(xié)高級講師申衛(wèi)偉先生給海茶兩會秘書長授牌

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圖:2016年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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圖:201年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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課程學(xué)習(xí)兼有理論知識和實際操作。具體包括:

評茶員職業(yè)說明;茶葉基礎(chǔ)知識;中國茶葉發(fā)展簡史及主要產(chǎn)區(qū)概況;茶樹特征與生長規(guī)律;六大茶類制法、審評和實際操作;

茶葉內(nèi)含物成分與功效;茶葉貯藏技術(shù);茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)知識;茶葉感官審評知識及技能應(yīng)用等


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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝茶文化活動及游學(xué)大記事

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2000年成功舉辦有15支隊伍參加海南省首屆茶藝技能大賽,邀請到中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士進行培訓(xùn)指導(dǎo)并擔(dān)任評委

幽蘭茶藝參與組織了海茶兩會成立大會、第一屆海南省茶藝大賽和國內(nèi)外茶葉生產(chǎn)商及貿(mào)易商的展銷三個活動。

圖:與中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真老師和臺灣梨山茶園掌門人及參賽選手在當(dāng)年海秀路上的南國茗香村----活動地點合影留念。

圖:中國土產(chǎn)畜產(chǎn)海南茶葉進出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶藝獲得金獎,鄧蘭萍老師擔(dān)任茶藝解說。

圖:當(dāng)年以茶葉種植和制作生產(chǎn)第一線的選手為主要參賽人員。

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2005年幽蘭茶藝代表海南省與來瓊訪問的韓國茶藝交流團進行中韓茶文化交流

期間雙方贈送了各具特色的禮物,中韓雙方拜祭茶神,韓國著名畫家?guī)砹硕喔懂嬜鞴踩藗冃蕾p并贈送海茶協(xié)飲茶畫作。韓方表演了單人和多人集體茶藝,中方有鄧蘭萍老師表演浪漫音樂紅茶茶藝和茶藝學(xué)員表演雙人的臺式功夫茶茶藝。漢大古箏學(xué)校的校長陳海燕女士古箏伴奏。大家品嘗了韓方帶來的精美茶食。

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2011年重返湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)

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2011年9月在海南首屆茶藝師考證培訓(xùn)班開班儀式上浪漫音樂紅茶雙壺茶藝演繹。

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2012、2013年為沉香會所、字畫等多所會所培訓(xùn)專業(yè)茶藝服務(wù)人員

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2012年3月帶領(lǐng)4名茶藝師到??谖骱0睹懒止冗M行茶事沙龍

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2012年3月在心理俱樂部成立慶典上的茶藝演繹

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2012年4月帶領(lǐng)茶藝學(xué)員參加海南瓊中三月三暨海南省茶葉學(xué)會第三屆理事會并為大會帶來別具一格的茶藝演繹,

同時為某品牌新聞發(fā)布會上做茶藝宣傳。前來參加會議的有中國科學(xué)院院士陳宗懋、中國國茶文化研究會會長程啟坤、

全國著名審評專家施兆鵬教授、北金張一元掌門人王秀蘭女士等全國著名專家學(xué)者和知名茶企業(yè)掌門人。

圖:與中國工程院院士茶葉專家程宗懋先生

圖:與中國國際茶文化研究會程啟坤教授

圖:與施兆鵬教授和陳世登秘書長

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2012年8月,應(yīng)恩師吳雅真老師的邀請,前往安徽合肥參加觀摩海峽兩岸茶藝電視公開賽的復(fù)賽和決賽,

與全國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士及福建電視臺攝制組人員合影。

注:第二次見到恩師吳雅真女士

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2013年3月受海南師范大學(xué)對外文化交流學(xué)院邀請為即將赴東南亞宣傳中華傳統(tǒng)文化的200多名

大學(xué)生自愿者做茶文化講座。2名茶藝師為大學(xué)生表演了雙人經(jīng)典臺式茶藝表演。

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2013年暑假編寫的巜茶文化與茶藝》一書,已作為銀校中職教育校本教材。

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2014年11月成功舉辦有近100人參加的“藝素”茶會,為??谑状未笮筒钑偶牡浞?/span>

(其中茶藝師24人加上主持、琴師、茶藝表演者、發(fā)型化妝、接待等工作人員達到30人)

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2014年2月參加在海南舉行的為期三天的世界游艇盛典,10名茶藝學(xué)員和2名琴師

為大會進行中國特色的茶藝表演和茶事服務(wù)

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2014年7月考察廣州芳村茶葉市場,并參觀陳國璋先生的茶文化博物館。圖為與陳國璋先生合影。

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2014年7月在武夷山考察茶葉生產(chǎn)加工和茶葉市場

圖為在金駿眉創(chuàng)始人梁駿德的專賣店里

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2015年初首次為海南省圖書館進行了唯美的茶文化講座,茶藝師蘇蘇主持,共4名茶藝師1名琴師參加活動。

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2015年春一行14人在三亞為國際銀行組織中外賓客舉辦中華傳統(tǒng)茶文化雅集。

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2015年3月杭州龍井問茶、參觀中國茶葉博物館、參加素業(yè)茶院的茶席設(shè)計研修班

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2015年7月中國茶葉學(xué)會理事會在海南召開,會后來自全國各地茶學(xué)專家學(xué)者聚集一堂,

到瓊中烏石農(nóng)場嶺頭茶廠、金江農(nóng)場五指山茶場參觀茶葉加工,品飲五指山紅綠茶,并為海南茶葉生產(chǎn)發(fā)展獻計獻策。

圖:與師兄---茶學(xué)專家劉仲華教授和中國農(nóng)科院茶葉研究所江用文所長

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2015年11月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員和1名琴師為海南省新華保險公司進行茶養(yǎng)生講座

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2015年底華森公司員工茶藝系列課程

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2015年5次到五指山毛岸金江茶場、茶溪谷和水滿鄉(xiāng)了解茶廠生產(chǎn)和茶葉加工情況

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圖:2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹

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2016年初帶領(lǐng)10名茶藝學(xué)員為某銀行年終VIP客戶答謝會舉辦茶文化知識講座

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2016年4 月8-10日i參加海南省第二屆茶藝師職業(yè)技能大賽

擔(dān)任裁判

與日本的手冢晴美女士夫婦交流中日茶文化

2016年4月為期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博覽會,進行了有15支隊伍參賽的海南省第二屆

茶藝師職業(yè)技能大賽(其中12支隊伍是我們的學(xué)員)、中日茶文化交流、海南茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇、采茶能手比賽等

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2016年7月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員1名琴師參加了海南省招商銀行的茶道生活美學(xué)講座。

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2016年8月帶領(lǐng)學(xué)員參觀湖南茶葉研究所,并與師兄包小村所長在品種園及茶葉機械廠合影

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2016年8月至9月帶領(lǐng)學(xué)員分別到湖南和廣西觀摩全國第三屆茶藝師職業(yè)技能帶賽省級決賽,

參加中國茶葉學(xué)會舉辦的賽前培訓(xùn),組織了海南省的賽前培訓(xùn),海南省有2名茶藝學(xué)員參加了

在貴州舉辦的全國第三屆茶藝師技能大賽獲得多項獎項,海茶協(xié)獲得最佳組織獎,

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圖:全國各省市主辦單位和指導(dǎo)老師的賽前培訓(xùn)

圖:湖南賽區(qū)觀摩-與中國國茶葉學(xué)會周智修秘書長合影

圖:廣西賽區(qū)觀摩

圖:海南省賽前演練

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2016年9月參加第二屆中華茶文化培訓(xùn)研討會暨中華優(yōu)秀茶教師頒獎典禮,與中國茶文化研究泰斗童啟慶教授、

中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士、茶文化研究先驅(qū)林治老師、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王岳飛、

福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系主任孫云教授、中華茶人聯(lián)誼會秘書長孫蔚、臺灣中華國際無我茶會推廣協(xié)會理事林淑珍等

國內(nèi)眾多知名專家學(xué)者濟濟一堂共同探討茶文化培訓(xùn)前景和思路。

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2016年10月和部分茶藝師們參第12屆中國茶葉經(jīng)濟年會暨2016黃山茶會,參觀了有吳覺農(nóng)題詞的

中國祁紅博物館和祥源祁紅生產(chǎn)基地及制茶體驗館、太平猴魁博物館和產(chǎn)地-猴坑村

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2016年11月為省總會舉辦的全省鄉(xiāng)村旅游、休閑場所的茶藝技能培訓(xùn)暨比賽培訓(xùn)

并帶領(lǐng)學(xué)員劉堯擔(dān)任助教和閉幕式上的茶藝表演、學(xué)員王曼擔(dān)任評委。

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2016年12月為??谑袐D聯(lián)合會舉辦的椰城時代新女性大講堂上的茶文化講座

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2014年春節(jié)至2017年春節(jié)前連續(xù)四期為某地產(chǎn)公司策劃承辦大型茶文化茶事服務(wù)活動,

每次為期3天,共計30余名茶藝師參加活動。

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2017年3月,三八國際婦女節(jié)系列茶會

圖:儋州市委婦聯(lián)各單位執(zhí)委三八茶會活動

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圖:某市公安系統(tǒng)警花三八茶會雅集活動

圖:海南省平安銀行VI泡客戶茶會雅集活動

圖:某房地產(chǎn)公司的茶會雅集

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2017年4月白沙三月三茶文化

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海茶協(xié)鼎力相助"白沙三月三"茶文化活動
海茶協(xié)韻致茶藝演繹提升班學(xué)員穿越亮相

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2017年5旗袍與茶藝的完美結(jié)合

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茶藝與旗袍同為中華民族的經(jīng)典文化,兩者合一更顯珠聯(lián)璧合,相互輝映,充分展現(xiàn)了民族的精華,洋溢著濃濃的中國味。

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2017年4月海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實踐基地儋州開班

儋州大益茶體驗館作為海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實踐基地,在海茶協(xié)幽蘭茶藝?yán)蠋煹?/span>

悉心指導(dǎo)鼎力支持幫助下,4月9日下午舉行了開課儀式并正式開課。

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全名飲茶日

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2017年4月23日由海南茶葉學(xué)會(海南茶業(yè)協(xié)會)、茶藝師聯(lián)盟海南分會舉辦的全民飲茶日暨萬人品茶活動正式拉開序幕。

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“全民飲茶日”為全國同步公益活動,為了讓更多群眾從各個方面了解茶以及茶文化。

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2017年4月28日中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會

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圖:與中國科學(xué)院院士茶葉專家陳宗懋和師兄劉仲華先生合影

圖:陳院士盛贊海南紅茶品質(zhì)優(yōu)異

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圖:參觀和體驗貴州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一體的觀光茶園

圖:湄潭翠芽手工生產(chǎn)加工、體驗、品嘗茶仙子

圖:參觀貴州茶工業(yè)博物館

圖:參觀湄潭萬畝茶園

圖:參觀當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)廠家

圖:巧遇五十年代湖南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)校友,已從貴州湄潭茶葉研究所退休,一起參觀某企業(yè)日本蒸青綠茶原料生產(chǎn)基地

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本屆茶博會以“醉美茶香·養(yǎng)生天堂”為主題,吸引了來自國內(nèi)外茶業(yè)界的專家、學(xué)者、企業(yè)代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等國的知名茶企代表及涉茶外賓2500多人參會。

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2017年6月幼教老師們茶藝美學(xué)培訓(xùn)

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2017年6月24號上午,海茶協(xié)結(jié)合省會展中心舉辦的2017教育展并受邀給??诤弦环接變簣@幼教老師們進行茶藝美學(xué)培訓(xùn)。

希望通過這次活動把中國傳統(tǒng)的茶文化潤物細無聲的滋養(yǎng)給孩子們。

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2017年6月海南國際教育產(chǎn)業(yè)博覽會

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6月23日~6月25日,在海南國際會展中心,海茶協(xié)*幽蘭茶藝應(yīng)邀參加2017海南國際教育產(chǎn)業(yè)博覽會。

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現(xiàn)場布置了古樸意境精美的三套茶席,引得無數(shù)游客駐足圍觀,甚至興致勃勃坐在茶席前,

茶藝師便手把手的教茶藝動作。展會期間,茶藝師演繹多種茶藝。

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? ???2017年6月中行海南分行個人客戶經(jīng)理茶藝技能培訓(xùn)

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一天之內(nèi)讓零基礎(chǔ)的客戶經(jīng)理們了解并掌握茶葉基礎(chǔ)知識和一套茶葉沖泡技巧,也并非易事。

幾個專題知識點濃縮,有趣的講授,大家聽的也是津津有味,興趣盎然。

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?2017年8月16-17日中行海南分行個人客戶經(jīng)理茶藝技能后續(xù)培訓(xùn)

? ? 海茶協(xié)·幽蘭茶藝鄧?yán)蠋煘榧磳⒋碇行泻D戏中袇⒓尤珖傂邢到y(tǒng)茶藝技能大賽的參賽選手

進行賽前培訓(xùn),比賽項目分為茶文化理論問答和茶湯比拼兩部分。

這次比賽關(guān)鍵是茶湯比拼,選手要在規(guī)定的龍井茶、金駿眉、大紅袍、普洱生茶四種茶葉中抽取任意一種,

選取正確茶具,沖泡出6杯色澤和茶量一致的茶湯奉給評委,比賽規(guī)則基本按照國賽標(biāo)準(zhǔn)進行。經(jīng)過短時間

而有效率培訓(xùn),在老師悉心教授和指導(dǎo)下,學(xué)員們認真學(xué)習(xí),虛心請教,能夠獨立完成二套完整的大賽規(guī)定流程。

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? ? ? ?2017年8月4日海南省太平洋壽險公司管理干部茶會雅集

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海茶協(xié)·幽蘭茶藝受省太平洋壽險公司邀請,為該八十名公司管理干部三天企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的最后一場培訓(xùn)

帶來了愉悅輕松的茶文化雅集活動,讓他們在緊張業(yè)務(wù)培訓(xùn)后,體驗到了中國茶文化的慢調(diào)生活。

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2017年8月5-14日,我們,一直在路上···

海茶協(xié)·幽蘭茶藝從海南出發(fā),途徑四個省份

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從天水到青海湖,從拉卜楞寺到法門寺,不僅僅是游覽大好河山、名勝古跡與沿途美麗的風(fēng)景,更是通過簡單的茶席布置傳遞著中華茶文化的芬芳...一路上我們遇到了很多人,有來自河南的大學(xué)生,有來自陜西的一家三口,還有當(dāng)?shù)氐牟孛?..他們不約而同駐足在我們所布置的茶席前,甚至加入到我們隊伍當(dāng)中...

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2017年8月25-30日,進行了為期5天的日本茶道的學(xué)習(xí)

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從日本茶道反觀中華茶文化發(fā)展歷史、中日茶文化之淵源、中國茶文化之不足之優(yōu)勢及豐富的層次內(nèi)涵與博大精深,體會日本茶道的空寂、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)和儀禮。

日本茶道 ?是日本特有的綜合文化體系。本次課程學(xué)習(xí)主要有以下幾個方面:1、了解日本茶文化的發(fā)展簡史。2、和服的著法、茶道禮法。3、實踐日本“丹月流”茶道“平點前”作法。4、體會日本茶道的思想、審美。5、日本“濃茶禮法”、“盤點禮法”以及日本香道等藝術(shù)體驗。

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? ? ? ? ?2017年9月25- 30日湖北國際茶業(yè)大會---恩施、宜昌

圖1與浙江農(nóng)大學(xué)王岳飛教授,圖2、圖3張?zhí)旄@先说姆蛉藦垥约t女士和中華茶人聯(lián)誼會孫秘書長

國際茶葉大師賽包括調(diào)飲茶、評茶等項目,臺上來自各國的選手紛紛拿出看家本領(lǐng),

他們帶來的茶點內(nèi)容豐富,表演令人目不暇接。

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2017年10月26日,海茶協(xié)*幽蘭茶藝一行七人第十三屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會

暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄紅茶文化節(jié),并考察了

云南臨滄冰島、瀾滄景邁、勐海、版納、昆明等地的茶山差場合茶葉市場。

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2017年12月12日下午,海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀為??诟蹌?wù)分公司組織舉辦了一場關(guān)于茶文化茶健康的家庭生活知識講座。

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以下是幽蘭茶藝和茶藝學(xué)員及舉辦和參加的各類特色茶會

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蓮花茶會

圖:2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹

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2016喜盈門茶高峰論壇與中華茶文化和茶宴專家劉秋萍以及鐵觀音非物質(zhì)文化傳承人魏先生合影,品嘗魏總的“魏十八”鐵觀音茶。

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2016年,和茶藝師們一起參加華香堂的品香茶會

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2016年抹茶茶會

2016年調(diào)飲茶茶會

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2016年11月,在凰淳茶會所舉辦的有9名茶藝師參加的茶湯比拼比賽并擔(dān)任評委

和美茶藝2018招生火熱報名中!

?和美茶藝2018招生活動開始了,本月7月16號正式開課,名額有限!

學(xué)習(xí)茶藝可以幫助您一生一杯茶,一直從事與茶葉相關(guān)工作,有豐富的實踐表演經(jīng)驗,曾獲得中國最美茶藝師和四川最美茶藝師雙殊榮,國家級高級茶藝師、四川新聞網(wǎng)“四川溫度”欄目封面人物。2016年6月俄羅斯圣彼得堡市“涅瓦龍舟賽暨中俄文化交流節(jié)”活動特邀茶藝表演嘉賓,8月榮獲中國旅游攝影全國醉美女孩冠軍。

? ? ? 茶溶于水,從小就熱愛中國傳統(tǒng)文化,偏好于茶藝美學(xué),師從于我國著名茶文化專家林治老師,現(xiàn)如今也在努力的研習(xí)茶藝,想要把自己親身感受,所吸取的正能量傳播給更多的人受益。
? ? ? 和美不忘初心、以茶為本傳承經(jīng)典文化,以茶為本提升內(nèi)涵素養(yǎng),以茶為媒締造和諧之美的企業(yè)“和美”理念,以傳承中國茶文化及其它優(yōu)秀文化為目標(biāo),致力于打造和形成四川茶藝界及其它中國優(yōu)秀文化第一品牌。

陶冶情操:增加自己的內(nèi)涵、愉悅自己的心情、打造優(yōu)雅的氣質(zhì)、提升自己的品味、提高自身的素質(zhì),塑造自己的形體。

優(yōu)雅氣質(zhì):在領(lǐng)略茶藝、品味茶道的過程中,你會慢慢的發(fā)現(xiàn)自己具備了清心、優(yōu)雅的氣質(zhì)。

平和心態(tài):學(xué)茶可以平和人的心態(tài),從容處事。

注意細節(jié):茶的沖泡,講究的是細節(jié)。溫度,時間,茶的投放量,茶器等等,均需要細心準(zhǔn)備,小心操作。

互動禮節(jié):一般喝茶總是和朋友一起喝的。彼此的互動,禮節(jié)必不可少。久而久之,養(yǎng)成良好的禮節(jié)。

舍得:淡而處在,舍棄一些,才能得到屬于自己的,學(xué)習(xí)茶藝,人會變得仔細,耐心,定,眼光也會變得柔和?。

和美緣茶藝班簡介

和美茶藝親子班

招生對象:所有愛茶的家庭

和美茶藝培訓(xùn)——國家指定茶藝考試中心

1、“零”基礎(chǔ)授課,沒有學(xué)歷、年齡年制;

2、“10”天即可掌握,易學(xué)、易懂、易操作;

3、國家頂級茶藝師授課,包學(xué)包會;

4、循環(huán)授課,隨到隨學(xué),免費試聽;

5、提供學(xué)習(xí)用品,除學(xué)費外,不收取任何費用

學(xué)費:2680 ?十堂課/90分鐘一堂

小班授課/可提前一天預(yù)約

學(xué)習(xí)內(nèi)容:茶藝基本形體、禮儀,深入了解茶文化,規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動作,學(xué)習(xí)綠茶,白茶,紅茶,黃茶,青茶,黑茶的沖泡方法。

孩子和父母學(xué)習(xí)茶藝的好處:

?1、爸爸媽媽陪孩子一起學(xué)習(xí)茶藝,不但能拉近與父母的感情,更能通過學(xué)習(xí)簡單的茶藝,寓教于樂,言傳身教,增進親子關(guān)系,培養(yǎng)親子默契。

2、和美茶藝親子班是將形體、禮儀、禮節(jié)、禮貌融合一體,使孩子接受中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化熏陶,培養(yǎng)孩子的素質(zhì),讓孩子在潛移默化中培養(yǎng)動手能力,學(xué)會分享、謙虛、感恩,培養(yǎng)大人和孩子對茶文化的興趣。

3、了解六大茶類沖泡方法,對茶葉品種有基本認知,為下一步深入學(xué)習(xí)茶藝打下堅實基礎(chǔ),做到終身受益。

和美老師在茶山舉辦親子教學(xué)

和美茶藝魅力班

招生對象:所有愛茶的人

和美茶藝培訓(xùn)——國家指定茶藝考試中心

1、“零”基礎(chǔ)授課,沒有學(xué)歷、年齡年制;

2、“10”天即可掌握,易學(xué)、易懂、易操作;

3、國家頂級茶藝師授課,包學(xué)包會;

4、國家承認茶藝師證書,和美茶藝培訓(xùn)證書;

5、循環(huán)授課,隨到隨學(xué),免費試聽;

6、提供學(xué)習(xí)用品,除學(xué)費外,不收取任何費用

學(xué)費:2680 ???十堂課 ?/90分鐘一堂

大班授課不可預(yù)約

學(xué)習(xí)內(nèi)容:茶藝基本形體禮儀,深入了解茶歷史文化,規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動作,學(xué)習(xí)綠茶,白茶,紅茶,黃茶,青茶,黑茶的沖泡方法。

學(xué)習(xí)成果:可以靜心神、修身性,無論你是在工作、還是在會友,茶都會起到很重要的作用,給人一種心平友好、和氣和諧的感覺。所以我們要學(xué)習(xí)和了解一些關(guān)于茶藝的一些常識,使人與人之間的情感更進一步,培養(yǎng)對茶文化的興趣。了解六大茶類沖泡方法,對茶葉品種有基本認知,為下一步深入學(xué)習(xí)茶藝打下堅實基礎(chǔ),做到終身受益。

和美茶藝初級班

招生對象:對茶藝有興趣的人

和美茶藝——國家指定茶藝考試中心

1、“零”基礎(chǔ)授課,沒有學(xué)歷、年齡年制;

2、“10”天即可掌握,易學(xué)、易懂、易操作;

3、國家頂級茶藝師授課,包學(xué)包會;

4、國家承認茶藝師證書,和美茶藝培訓(xùn)證書;

5、循環(huán)授課,隨到隨學(xué),免費試聽;

6、提供學(xué)習(xí)用品,除學(xué)費外,不收取任何費用。

學(xué)費:2980 ??十三堂課 /90分鐘一堂 /大班授課不可預(yù)約

學(xué)習(xí)內(nèi)容:茶藝基本形體、禮儀,深入了解茶文化,規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動作,學(xué)習(xí)六大茶類的品鑒及沖泡方法,及茶藝中常用的蓋碗茶泡法、紫砂泡法、玻璃杯法等。

學(xué)習(xí)成果:可以靜心神、修身性,無論你是在工作、還是在會友,茶都會起到很重要的作用,給人一種心平友好、和氣和諧的感覺。所以我們要學(xué)習(xí)和了解一些關(guān)于茶藝的一些常識,使人與人之間的情感更進一步,達到初級茶藝師標(biāo)準(zhǔn),掌握六大茶類沖泡方法,及茶藝技法中常用的蓋碗茶法、紫砂泡法、玻璃杯法等。能由內(nèi)及外的愛上茶文化,愛上茶藝,對個人氣質(zhì)有所提升。

和美茶藝中級班

招生對象:對茶藝有濃厚興趣的人

和美茶藝培訓(xùn)——國家指定茶藝考試中心

1、“零”基礎(chǔ)授課,沒有學(xué)歷、年齡年制;

2、“15”天即可掌握,易學(xué)、易懂、易操作;

3、國家頂級茶藝師授課,包學(xué)包會;

4、國家承認茶藝師證書,和美茶藝培訓(xùn)證書;

5、循環(huán)授課,隨到隨學(xué),免費試聽;

6、提供學(xué)習(xí)用品,除學(xué)費外,不收取任何費用。

學(xué)費:3680??十七堂課 / 90分鐘一堂 /大班授課不可預(yù)約

學(xué)習(xí)內(nèi)容:茶藝基本形體、禮儀,了解什么是茶,茶文化的發(fā)展歷史,規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動作,了解不同茶葉的存放原則,學(xué)習(xí)六大茶類的品鑒及沖泡方法,還包括茶藝中常用的蓋碗茶泡法、紫砂泡法、玻璃杯法等,教授一套茶藝表演節(jié)目。

學(xué)習(xí)成果:可以靜心神、修身性,無論你是在工作、還是在會友,茶都會起到很重要的作用,給人一種心平友好、和氣和諧的感覺,對茶藝有深入了解,達到中級茶藝師標(biāo)準(zhǔn),明確不同茶葉存放原則,掌握六大茶類沖泡方法,及茶藝技法中常用的蓋碗茶法、紫砂泡法、玻璃杯法等,對個人行為氣質(zhì)得到一定提升。

和美高級茶藝班

招生對象:對茶有興趣的人

和美茶藝——國家指定茶藝考試中心

1、“零”基礎(chǔ)授課,沒有學(xué)歷、年齡年制;

2、“15”天即可掌握,易學(xué)、易懂、易操作;

3、國家頂級茶藝師授課,包學(xué)包會;

4、國家承認茶藝師證書,和美茶藝培訓(xùn)證書;

5、循環(huán)授課,隨到隨學(xué),免費試聽;

6、提供學(xué)習(xí)用品,除學(xué)費外,不收取任何費用。

學(xué)費:5800 ??二十堂課 /90分鐘一堂 /大班授課不可預(yù)約

學(xué)習(xí)內(nèi)容概括:基本形體、禮儀,了解什么是茶,茶文化的發(fā)展歷史,規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動作規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動作,了解不同茶葉的存放原則,學(xué)習(xí)六大茶類的品鑒及沖泡方法,還包括茶藝中常用的蓋碗茶泡法、紫砂泡法、玻璃杯法等。教授二套高級茶藝表演節(jié)目。

學(xué)習(xí)成果:可以靜心神、修身性,中國茶文化有幾千年的歷史,對于茶藝是一種美德、一種禮儀、更是一種有意義和美儀式,無論你是在工作、還是在會友,茶都會起到很重要的作用,給人一種心平友好、和氣和諧的感覺。所以我們要學(xué)習(xí)和了解一些關(guān)于茶藝的一些常識,使人與人之間的情感更進一步,對茶藝有深入了解,可考取國家級高級茶藝師證書,掌握六大茶類沖泡方法,了解不同茶葉的存放原則,及茶藝技法中常用的蓋碗茶法、紫砂泡法、玻璃杯法等,對提高個人氣質(zhì)得到一定提升。

茶藝教學(xué)、表演老師:和美

攝影:半簞閑人

重要通知,本月報名贈送淑女茶一盒

和美工作室,2018招生培訓(xùn)計劃,啟動啦!

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品茶的心理效應(yīng):愉悅感、滿足感與幸福感的產(chǎn)生與影響

我們常說“茶桌之上不說傷心事”。本文旨在探討品茶過程中的心理效應(yīng),分析品茶時愉悅感、滿足感與幸福感心理效應(yīng)產(chǎn)生的條件和機制。我們發(fā)現(xiàn)通過茶葉中的品質(zhì)成分、品茶時的感官體驗以及文化背景等因素分析,品茶時的愉悅感、滿足感和幸福感心理過程呈遞進上升關(guān)系,并引發(fā)一系列積極的心理效應(yīng),這些心理效應(yīng)對于中國茶文化延續(xù)和發(fā)展在個體層面研究具有重要的意義。

一、引言

品茶作為一種傳統(tǒng)的文化活動,一直以來都備受人們喜愛。在深究人們?yōu)槭裁聪矚g喝茶中,我們發(fā)現(xiàn):文化認同、健康保養(yǎng)、社交交流、品味生活、個人喜好等因素占了主要方面,在品茶過程中,人們不僅能夠感受到茶葉的香氣、口感等感官體驗,還能夠通過品茶活動獲得愉快的溝通和交流。這些積極的心理效應(yīng)對于個體的心理健康和幸福感具有重要影響。觀察得知,深厚的茶文化從宏大的歷史命題(文明的發(fā)展與傳播、戰(zhàn)爭與和平、科技進步與社會變革、文化多樣性等)到人們對茶葉的不斷認知和學(xué)習(xí),個體在品茶時自覺地產(chǎn)生某種愉悅感、滿足感和幸福感等心理變化,這才是中國茶文化延續(xù)至今并生生不息的內(nèi)部關(guān)鍵所在。因此,本文將從心理學(xué)角度探討品茶的心理效應(yīng)及其產(chǎn)生與影響。

二、品茶時產(chǎn)生愉悅感的條件與心理效應(yīng)

1、 “茶為萬病之藥”的傳統(tǒng)觀念對人心理的積極暗示作用

茶客都知道喝茶有益身心,自古以后,茶被認為是一種具有藥用價值的飲品。南宋時虞載的《古今合壁事項外集》中記載茶有理頭痛、飲消食、令不眠之功效。元代忽思慧《飲膳正要》中說:“凡諸茶,味甘苦,微寒無毒,去痰熱,止渴,利小便,消食下氣,清神少睡?!泵鞔X椿年編、后經(jīng)顧元慶刪校的《茶譜》將飲茶的功效歸納為:“人飲真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思”。明代李時珍所著《本草綱目》中對茶的藥理作用記載有:“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。因此,茶葉在我國最早作為藥物使用,飲茶與健康的觀念在一直延續(xù)至今。

從20世紀(jì)90年代以來,茶與健康的關(guān)系受到科學(xué)界的廣泛關(guān)注,特別是在四個學(xué)科領(lǐng)域形成豐碩的成果:①減少體內(nèi)有害物質(zhì)積累,具有排毒功效;②已獲得預(yù)防十多類癌癥的證據(jù);③有效預(yù)防如糖尿病、高脂血癥、肥胖等代謝性疾病;④預(yù)防神經(jīng)性退行性疾病。如今飲茶有益健康已成為全球的公認。

筆者認為,在現(xiàn)在生活中,茶對于健康更多是一種輔助治療和預(yù)防為主,堅持喝茶更有利于治療“未病”,無論是自己喝茶還是參加品茗活動,喝茶時帶來一種寧靜和放松的感覺,都會產(chǎn)生愉快的心理反映,一方面,喝茶有益健康的觀念深根固蒂,已經(jīng)在我們每個人的潛意識層面,另一方面,喝茶也能短暫的幫助我們緩解壓力和焦慮,實現(xiàn)身心放松的積極狀態(tài)。正因為飲茶時健康觀念的積極心理暗示,很容易會使我們產(chǎn)生一種自然的、向往的、非排斥性的一種愉快心理過程。

2、茶葉中的品質(zhì)成分與心理效應(yīng)

廣義的茶葉的品質(zhì)成分講的是影響茶葉色、香、味品質(zhì)的物質(zhì)。包括有,水分、氨基酸(主要茶氨酸)、茶多酚(主要兒茶素、綠葉素、胡蘿卜素)、咖啡因、水浸出物和粗纖維,紅茶還包括茶黃素等。喝茶的愉悅感與茶葉品質(zhì)成分之間存在一定的對應(yīng)關(guān)系。茶葉中的多種活性成分,如茶多酚、氨基酸、咖啡堿等,都會影響喝茶的口感和愉悅感。

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① 茶葉香味可以直接影響人的心理判斷

茶葉的香味品質(zhì)主要由多種品質(zhì)成分共同作用產(chǎn)生。其中,非揮發(fā)性成分中的黃烷酮類配醣體,如兒茶素的配糖體,是合成茶葉香氣的主要原料。茶葉散發(fā)出的花香及果香,主要在茶葉制造過程中,兒茶素受到多元酚氧化酶的催化后氧化后產(chǎn)生。

人的嗅覺可以直接進入皮層和邊緣系統(tǒng),并不完全依賴丘腦的中繼,說明我們喝茶時香味更容易被我們捕捉到,嗅覺的信息量較小,但可以直接關(guān)聯(lián)心理判斷。在茶葉中,不同的香氣成分可以影響人們的情緒和心理狀態(tài)。例如,綠茶的香氣具有清新、芬芳、宜人的特點,可以緩解緊張情緒和減輕壓力。而紅茶的香氣則具有濃郁、醇厚的特點,可以讓人感到溫暖和舒適。同時,茶葉中的芳香物質(zhì)可以增強人們對甜味和咸味的感知,從而讓茶湯更加美味。研究顯示,香氣可以激發(fā)人們的情感和情緒,對記憶和心理狀態(tài)產(chǎn)生積極影響。

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② 咖啡堿有助于緩解心理壓力

咖啡堿是茶葉中的重要成分之一,咖啡堿是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑,能夠促進神經(jīng)元的放電,增強神經(jīng)元的興奮性。具有提神醒腦的作用。適量的咖啡堿可以提高人體的警覺性和注意力,有助于緩解疲勞和心理壓力,這些因素也有助于增強人的心理愉悅感。

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③ 茶多酚能使品飲者全身輕松

茶多酚這是茶葉中主要的天然活性成分之一,茶葉中的茶多酚類化合物具有抗氧化、抗炎、抗菌等多種生物活性,這些化合物對人體健康有很多益處。其中,兒茶素是一種重要的茶多酚類化合物,具有很強的抗氧化性能,能夠清除體內(nèi)的自由基,減輕氧化應(yīng)激反應(yīng),從而保護細胞免受損傷。此外,兒茶素還可以預(yù)防心血管疾病、癌癥等疾病的發(fā)生。適當(dāng)喝茶對皮膚有一定好處。良好的身體反映有助于改善心情和增強品飲者舒適體驗度,從而產(chǎn)生強烈的心理愉悅感。

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④ 多巴胺直接產(chǎn)生愉悅感

多巴胺是一種神經(jīng)遞質(zhì),在大腦中參與多種生理和心理活動的調(diào)節(jié)。一些研究表明,茶葉中的茶氨酸可以更多促進多巴胺的釋放,并增加大腦中的多巴胺水平。茶氨酸這些化學(xué)物質(zhì)通過刺激大腦中的相關(guān)神經(jīng)元,促進中樞神經(jīng)系統(tǒng)成熟,有助于腦健康,同時還具有精神放松的功效從而對人的情緒、動力、愉悅感等方面產(chǎn)生影響。有人把茶氨酸叫做21世紀(jì)新的天然鎮(zhèn)靜劑,對人品茗時愉悅感產(chǎn)生效果十分明顯。

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⑤ 茶葉中含有的維生素有很多益處

茶葉B族維生素、維生素C等成分具有抗氧化、抗炎等作用,可以預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生。所以,茶葉內(nèi)含品質(zhì)成分會對人產(chǎn)生直接的良好體感,從而帶來的積極、愉悅的心理變化過程,對身心健康都有積極的影響。

3、品茶時的感官體驗與心理效應(yīng)

品茶時,人們對喝什么茶、在哪里喝茶、使用什么茶具喝茶具有天然的好奇心,當(dāng)品茶外圍的周遭環(huán)境與茶葉的嗅覺、味覺、觸覺等感官體驗中,尋找到了認知、審美和內(nèi)心感覺相匹配適應(yīng)后,這些感官體驗?zāi)軌蛞l(fā)人們的愉悅感。

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① 茶滋味體驗

品茶時的茶滋味是人們最為關(guān)注的感官體驗之一。茶葉的口感、香氣、滋味等都會影響品茶時的心理效應(yīng)。通過觀察茶葉的形狀、色澤和質(zhì)地,可以初步判斷茶葉的品質(zhì)。而通過聞香,可以感受茶葉的香氣和韻味,不同種類的茶葉有不同的口感和香氣,人對味道的敏感程度依次為:苦、酸、咸、甜。人們可以根據(jù)自己的喜好選擇適合自己的茶葉,享受品茶帶來的愉悅感。

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②茶葉品質(zhì)的認知判斷

通過品茶的經(jīng)驗和知識積累,人們可以對茶葉的品質(zhì)進行評估和鑒別,這種認知過程也會帶來一定的心理滿足感和成就感。

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③空間體驗

品茶時的空間環(huán)境也會對感官體驗和心理效應(yīng)產(chǎn)生影響。例如,在幽靜雅致的茶室或庭院中品茶,能夠讓人感受到寧靜、放松的氛圍,有助于緩解壓力、放松身心。

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④茶具審美

品茶時使用的茶具,如茶壺、茶杯等,都有其獨特的審美價值。精致的茶具能夠增加品茶的樂趣,提高人們的審美體驗。同時,不同材質(zhì)、造型和顏色的茶具也會對品茶時的心理效應(yīng)產(chǎn)生影響。

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⑤泡茶儀軌體驗

品茶是一種具有儀式感的傳統(tǒng)活動,有一定的儀式儀軌。例如,在泡茶時需要遵循一定的步驟和禮儀,如溫壺溫杯、投茶、注水、出湯等。這些儀式依規(guī)不僅有助于提高品茶的儀式感,也能夠讓人們更加專注于品茶的過程,從而增強品茶時的感官體驗和心理效應(yīng)。

綜上所述,品茶時的感官體驗與心理效應(yīng)涵蓋了多個方面,包括茶具審美、空間體驗、茶滋味和儀式等。感官體驗與心理效應(yīng)是相互關(guān)聯(lián)、相互影響的。這些因素相互作用,促進身心健康,提升生活品質(zhì)。共同構(gòu)成了品茶時美好而愉悅心理體驗。人只有在品茗活動中具備了愉悅和興奮的心理活動產(chǎn)生,我們才會對人滿足感進行評估。品茶產(chǎn)生愉悅感是進行品茶審美體驗的前提和基礎(chǔ)心理狀態(tài)。

三、品茶時產(chǎn)生滿足感的條件與心理效應(yīng)

品茶時的滿足感是一種綜合性的心理體驗,既包括對茶葉品質(zhì)的認可和欣賞,也包括對茶葉文化、歷史和人文內(nèi)涵的感悟和理解。是人在品茗過程中對于茶、景、人體驗和接觸后的正向積極的心理過程,這種滿足感有助于人們放松身心、緩解壓力、從自我中解放出來,對社交充滿渴望,滿足感是人通向幸福感的前提。

1、 “文脈心像”產(chǎn)生

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,品茶時人們不僅在品嘗茶葉,更是在體驗這種茶葉背后的文化。比如品“蒙頂甘露”自然會聯(lián)想到世界茶文化圣山——蒙頂山的吳理真,品武夷巖茶會心寄于“雙非遺國家公園”——武夷山,茶文化的“文脈”為“心像”提供了豐富的歷史和文化背景;另一方面,“心像”又反過來影響和塑造了“文脈”的發(fā)展和演變。當(dāng)人們認同茶文化的文脈心像,即對所品鑒到的這一款茶的茶文化反映出來的價值觀、審美觀、生活方式等產(chǎn)生共鳴,就會產(chǎn)生一種自豪感和滿足感。這種滿足感來自于對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承,也來茶人自身文化身份的認同。

2、感性和理性認知的統(tǒng)一

品茶需要茶人具備一定的知識和技能,同時也要有感性的體驗。當(dāng)茶人能夠?qū)⒏行院屠硇哉J知統(tǒng)一起來,即既能夠理性地分析茶葉的品質(zhì)和特點,又能夠感性地感受茶葉的香氣和口感時,就會產(chǎn)生一種滿足感。這種滿足感來自于對茶葉的深入理解和掌握,也來自于對自身品味的肯定和提升。

3、 “借茶抒懷”是一種自我滿足

借茶抒懷”,表達了人們通過品茶來表達自己的情感、抱負和志氣的愿望。古代詩人常常以茶為題材,來表達自己的人生理想和追求。因此,“借茶抒懷”不僅是一種情感表達的方式,更是一種精神追求和文化認同。比如唐·白居易《山泉煎茶有懷》“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄與愛茶人?!边@首詩表達了詩人對茶的熱愛,通過煎茶的過程,感受到茶的香氣和口感,從而產(chǎn)生愉悅和滿足的心理體驗。清·納蘭性德《浣溪沙·誰念西風(fēng)獨自涼》“被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時只道是尋常。”這首詞中,詩人通過品茶來回憶往事,表達了詩人對過去美好時光的懷念。當(dāng)現(xiàn)代人在品茶時能夠感受到古人以茶抒懷的情感和意境時,也會產(chǎn)生一種滿足感。這種滿足感來自于對古人情感和意境的理解和共鳴,也來自于對自身文化傳統(tǒng)的尊重和傳承。

4、 超過認知的滿足感

品茶是一種社交活動,當(dāng)品茶時遇到好的人和器物,如志同道合的朋友、精致的茶具、優(yōu)美的環(huán)境等,就會產(chǎn)生一種滿足感。品茶需要不斷學(xué)習(xí)和探索,當(dāng)品茶者通過不斷學(xué)習(xí)和實踐,超越自己原有的認知水平,達到更高的境界時,就會產(chǎn)生一種滿足感。同時,當(dāng)品茶者與他人分享自己的品茶經(jīng)驗和感受,得到他人的認可和理解時,也會產(chǎn)生一種滿足感。這種滿足感來自于對自己的成長和進步的肯定,也來自于與他人的共鳴和理解。

所以,品茶時產(chǎn)生滿足感的條件包括對茶文化的認同、對茶葉的深入理解和掌握、對古人情感的共鳴、對美好事物的欣賞和享受、以及超越自己認知帶來的期待感等方面。這些條件共同作用,使得品茶成為一種具有豐富心理效應(yīng)的活動。

四、品茶時產(chǎn)生幸福感的條件與心理效應(yīng)

人的幸福感是一種長期的、穩(wěn)定的心態(tài),它與個體的心理健康、生活滿意度、積極情緒等因素密切相關(guān)。同時,幸福是一種思維觀察現(xiàn)象,它不是人類自發(fā)的意識,幸福是一種判斷和分析,它的起源是自我的身心感染,結(jié)論來自于大腦前額葉。品茶時的幸福感需要品茶人具有更開放、平和的心態(tài),幸福來源于美好的遇見、同頻的社交,自洽的人際關(guān)系和澎湃心流的產(chǎn)生。從心理學(xué)角度觀察,人處于幸福狀態(tài),也會呈現(xiàn)出一種身心反應(yīng),表現(xiàn)為:胸膛發(fā)熱,全身溫暖;迷走神經(jīng)張開“開心”;副交感神經(jīng)系統(tǒng)活動“平和”;積極的神經(jīng)化學(xué)遞質(zhì)(多巴胺、內(nèi)啡肽、血清素)開始分泌。1、 美好的遇見是一種幸福

品茶時,人們可能會遇見不同的茶葉、不同的水、不同的茶具、不同的泡茶方式和不同的人,這些不同的元素能夠帶來不同的感受和體驗。當(dāng)我們欣賞一個精彩的茶藝表演或品到一杯好茶,可能會讓我們感受到藝術(shù)的力量和大自然的恩賜。當(dāng)我們遇見一個善良、熱心、智慧的的人,可能會讓我們感受到人性的光輝和生活的溫暖,這些美好的遇見能夠讓我們感受到生命的美好和意義,讓我們更加珍惜和感激生命中的每一個瞬間。2、 同頻的社交——一種有意義的快樂

社交活動質(zhì)量往往比數(shù)量更重要。品茶是一種社交活動,人們可以通過品茶與朋友、家人或同事一起分享茶香和品茶的樂趣。良好的社交關(guān)系可以讓人感到被尊重、被愛和被關(guān)心,從而提高自尊心和自信心,增強幸福感,減少焦慮和抑郁的情緒。相反,缺乏社交關(guān)系可能讓人感到被孤立和忽視,降低幸福感。在品茶的過程中,人們可以交流彼此的感受和體驗,分享彼此的生活和情感,從而增進彼此之間的了解和友誼。品茶中突然有一種有意義的快樂感就是幸福。3、 幸福來源于自洽的人際關(guān)系體驗

現(xiàn)代心理學(xué)統(tǒng)計,幸福不是簡單的滿足、幸福不是有錢、幸福不是獨善其身,真正的幸福來源于良好的人際關(guān)系、至親的支持。品茶的過程中,人們可以放下繁忙的工作和生活,靜下心來品味茶香和人生。這種自洽的人際關(guān)系體驗可以讓人感到放松和自在,減輕壓力和焦慮,從而帶來幸福感。同時喝茶也是一個人的狂歡,幸福來源于自洽的人際關(guān)系也包括自己與自己的對話與和解,自我內(nèi)心的放開所充滿的解脫感。4、 幸福是一種品(泡)茶過程中澎湃的“福流”

專注即“福流”

世界上需要心智創(chuàng)造的一定是在輕松愉悅的狀態(tài)之下完成,比如在山水間游走的詩人畫家,許多世界頂級的設(shè)計公司,對他們的設(shè)計師也沒有十分嚴(yán)格的時間和空間限制,才能創(chuàng)造出許多驚世駭俗的偉大作品。因為一個人在閑適、回歸內(nèi)心的狀態(tài)也是一個人最有創(chuàng)造力的時光。著名心理學(xué)家米哈里教授提出“Flow”福流理論,福流(Flow)是一種在特定情境下,個體完全沉浸在某個活動或體驗中的狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,個體感到時間仿佛停止,自我意識消失,全身心投入到當(dāng)前的活動或體驗中。心流與品(泡)茶幸福感有著密切的關(guān)系。當(dāng)全身心投入到品(泡)茶狀態(tài)時,人會感受到強烈的滿足感和愉悅感,這種感受可以帶來幸福感。福流狀態(tài)可以幫助人們提高專注力和效率,促進個人成長和發(fā)展,從而提高生活質(zhì)量和幸福感。

五、茶藝師相當(dāng)于半個心理咨詢師

在品茶活動中,茶藝師充當(dāng)了引導(dǎo)品茶者通往幸福之路“領(lǐng)路人”的角色,他們與心理咨詢師確實有一些相似之處,特別是在提供良好的溝通和交流方面。茶藝師完全可以勝任半個心理咨詢師的使命:

1.體會喝茶的愉悅感:茶藝師通過對茶葉的熟悉程度和專業(yè)的泡茶手法,讓人們感受到茶葉最好的香氣、口感和滋味,從而帶來愉悅的感受。這種愉悅感可以緩解壓力、放松身心,提高生活質(zhì)量和幸福感。

2.滿足感和幸福感:茶藝師通過專業(yè)泡茶儀軌和親和力的微笑、標(biāo)準(zhǔn)的操作流程,讓人們感受到被尊重、被關(guān)注和被理解。這種滿足感和幸福感可以促進人們內(nèi)心的平衡和穩(wěn)定,提高心理健康水平。

3.良好的溝通和交流:茶藝師和心理咨詢師都需要具備良好的溝通和交流能力。他們需要與客戶進行深入的交流,了解客戶的需求和喜好,并提供專業(yè)的建議和指導(dǎo)。這種良好的溝通和交流可以幫助人們更好地認識自己、理解自己,從而更好地實現(xiàn)自我成長和發(fā)展。

我們研究發(fā)現(xiàn),品茶時產(chǎn)生的積極心理效應(yīng)與馬丁·塞里格曼創(chuàng)立的積極心理學(xué)倡導(dǎo)的宗旨非常吻合,積極心理學(xué)強調(diào)關(guān)注個體的積極品質(zhì)和潛力,通過培養(yǎng)積極心態(tài)、增強幸福感和滿足感,產(chǎn)生:開心,喜悅,希望,愛,幸福等情緒,促進個體的心理健康和全面發(fā)展。品茶的過程本身就是一種積極的心理體驗,通過培養(yǎng)積極心理,可以提高個體的身心健康水平,增強個體的社交能力和人際關(guān)系,培養(yǎng)個體的耐心、細心、專注等品質(zhì),傳承和弘揚中國茶文化,促進個體的成長和發(fā)展,進一步促進心理健康。

中國茶文化源遠流長,博大精深,是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。通過品茶時的積極心理體驗,可以更加深入地了解和感受中國茶文化的內(nèi)涵和魅力,從而更加自覺地傳承和弘揚中國茶文化。

結(jié)尾:

本文從心理學(xué)角度探討了品茶的心理效應(yīng)及其產(chǎn)生與影響。研究發(fā)現(xiàn),品茶能夠引發(fā)積極的心理效應(yīng),如增強愉悅感、提高滿足感和增加幸福感。這些心理效應(yīng)對于個體的心理健康和幸福感具有重要意義。未來研究可以進一步探討不同茶葉種類、不同品茶方式以及不同文化背景下的心理效應(yīng)差異,為人們提供更加科學(xué)合理的品茶建議和方法。同時,還可以將品茶的心理效應(yīng)與其他健康生活方式進行比較研究,探討其在維護個體心理健康和促進幸福感方面的作用與意義。

來源:天下茶友網(wǎng) ,作者楊健

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