紅茶和牛奶是可以一起喝的，紅茶牛奶不就是經(jīng)典的奶茶搭配嗎。有人說，牛奶不能和茶一起喝，是說牛奶里的鈣會有一部分被草酸結(jié)合而無法吸收。這個理論是站不住腳的。與蔬菜相比，茶并不是草酸的主要來源。一包袋泡茶中所含的草酸是4-6毫克/g，每分子草酸可以結(jié)合2個鈣離子，草酸分子量和2個鈣離子的原子量比約為1:1。沏一杯茶，也就需要1-2克茶葉（多數(shù)人情況），其中草酸最多不過12毫克，損失鈣的量也只有12毫克。然而，半杯牛奶（100克）就含有100-120毫克的鈣，即便損失12毫克，也只是十分之一而已，無需擔心，更不會造成什么“骨質(zhì)疏松”的后果。
喝紅茶可以直接加牛奶嗎
牛奶可以直接倒在紅茶里，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等，而紅茶作為奶茶的重要原料之一，滋味香甜，且獨具花果香氣，因此可以將牛奶直接加入紅茶中，或者，也可以將泡好紅茶濾出茶湯，倒入茶杯之中，然后倒入加熱的牛奶，用勺子攪拌均勻，待溫度適口即可飲用。
牛奶搭配紅茶搭，不僅能增添口感的香醇與順滑，還具有溫暖腸胃，健脾，防骨質(zhì)疏松，護理腸道的效果。
英國、美國等國家都習慣了喝紅茶的時候加奶加糖，所以紅茶+牛奶最大的好處就是口感會更順滑。入口絲滑的口感，而且又有奶茶的味道，不論從口感還是味道來說，也更容易讓人接受。
其次紅茶加牛奶對健康有益，能結(jié)合體內(nèi)的草酸幫助排泄物，所以排毒養(yǎng)顏的功效也是有的。
紅茶富含維生素、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)，紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)。茶屬溫，正適合冬天飲用。熱飲紅茶不但有養(yǎng)胃功效，還有強壯心臟功能。
而牛奶則是“鈣”庫，含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶中還有一種特殊的鈣磷，能讓鈣的吸收率提升很多。牛奶紅茶主在于加強自身體質(zhì)，血管強度。使自身抗寒能力加強，從而緩解手腳冰涼。
紅茶，向來是備受歡迎的健康飲品，飲用好處也是非常多的。但是你知道嗎，紅茶雖好，但并不是可以亂喝，也不是人人都適合喝的。下面給大家講究下，關(guān)于飲用紅茶的一些功效、禁忌。
喝紅茶的好處
1、利尿功效：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效：據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
4、提神消疲功效：經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。
5、生津清熱功效：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應(yīng)，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
喝紅茶的禁忌
1、容易失眠的人不可以喝紅茶
茶葉里面含有的咖啡因會對睡眠產(chǎn)生影響。而紅茶里面所含的咖啡因，甚至比綠茶的還要高，畢竟紅茶屬于是完全發(fā)酵茶，茶葉在發(fā)酵過程中，葉子的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，其中的咖啡因更容易溶于水中，并且浸泡的時間比較長了，所以釋放出來的咖啡因含量是更加高的。有的朋友即使是在下午飲用紅茶，都會出現(xiàn)晚上睡不著覺的情況，這不僅僅是因為咖啡因興奮神經(jīng)的作用，更多的還是紅茶利尿的作用，喝多了容易在晚上起床多，導致出現(xiàn)睡不著覺的情況發(fā)生。
2、泌尿結(jié)石的人不可以喝
之所以這類人群不適合飲用紅茶呢，主要原因是因為茶葉中含有大量的草酸，這些物質(zhì)容易和泌尿系統(tǒng)中排出的鈣相結(jié)合，形成草酸鈣沉淀，也就是我們所說的結(jié)石;而紅茶中的草酸含量是比較高的，所以對于一些草酸鈣結(jié)石的患者來說，最好還是少喝些紅茶的好。
3、高血壓患者不可以喝
研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用紅茶，可以導致輕微的血壓上升，不過這種影響只是短暫的。此外，對比起不喝茶的那些人來說，長期飲用紅茶，可以顯著的降低血壓，所以對于高血壓患者來說是可以適量的飲用紅茶的，但切莫不要喝得太濃，避免血壓受到影響，而產(chǎn)生波動。
紅茶是經(jīng)過了發(fā)酵制成的，有養(yǎng)胃的功效，并且護胃的效果有事很不錯的，某些營養(yǎng)物質(zhì)可以在胃部里面形成一層保護膜，對護胃效果四非常好的;所以胃不好的人，建議多喝些紅茶，并且可以在紅糖中加入適當?shù)募t糖、牛奶一起調(diào)飲的話，那么可以起到保護胃粘膜、消炎殺菌的好處，對于治療胃潰瘍也有一定的效果。但喝茶有禁忌要注意。
紅茶可以和牛奶一起喝嗎？紅茶除了可以單獨泡飲外，也是可以加入牛奶飲用的，并且不會對身體造成什么不利的影響，也是一種不錯的飲用方法。
紅茶加牛奶對健康有益，能結(jié)合體內(nèi)的草酸幫助排泄物，所以排毒養(yǎng)顏的功效也是有的。人體內(nèi)都有著一定成分的草酸，一般情況下草酸是可以通過尿液排出體外的，而牛奶中的鈣可以和草酸結(jié)合，能避免在體內(nèi)積聚過分所形成的腎結(jié)石。總而言之可以說紅茶加牛奶是有著防止腎結(jié)石的可能了，雖然這個說法并沒有結(jié)論，不過有研究表明紅茶加牛奶對身體是沒有任何消極或負面影響的。
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想要喝紅茶牛奶可以用比較優(yōu)質(zhì)的紅茶來加牛奶泡，泡出來的香氣非常濃，再加上牛奶的話就會有著滑滑的口感，入口那絲滑香甜的感覺可以說是非常美好了！牛奶紅茶非常適合女性喝，不僅能補血安神，還能美容養(yǎng)顏保護心臟。
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?但是，喝紅茶有幾個禁忌，飲用的時候需要注意，具體如下：
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1、新茶放置再喝
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由于新茶存放的時間比較短，而且含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，很容易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
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2、先洗茶再品茶
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由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，第一遍泡出來的茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
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3、發(fā)燒不宜喝茶
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茶葉中含有比較多的茶堿，有升高體溫的作用，所以發(fā)燒病人喝紅茶無異于“火上澆油”。
4、特殊時期不宜喝紅茶
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女性在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，很可能誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。經(jīng)醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比較，有喝茶習慣的女性在經(jīng)期發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，會增加3倍。
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綜上所述，紅茶可以和牛奶一起喝，而且對身體有好處。當然，飲用紅茶的時候也不要忘了飲茶禁忌，合理的飲茶才能發(fā)揮保健身體的功效，所以要養(yǎng)成健康的飲茶習慣。
