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致力于傳播中國(guó)茶文化、使更多人了解茶、喜愛(ài)茶。
海茶協(xié)幽蘭茶藝，在海茶兩會(huì)指導(dǎo)下進(jìn)行專業(yè)茶藝師、評(píng)茶師職業(yè)資格考試培訓(xùn)，企事業(yè)單位的茶文化講座、茶藝培訓(xùn)及特色茶會(huì)，私人定制茶藝培訓(xùn)，少兒茶藝培訓(xùn)，特色定制茶旅等。
第一部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列社會(huì)公益及茶文化推廣活動(dòng)
一、海茶協(xié)*幽蘭茶藝在海南省共發(fā)起并舉辦了五屆無(wú)我茶會(huì)
2014年至2017年發(fā)起并舉辦了五屆海南省無(wú)我茶會(huì)，其中第四屆茶會(huì)后結(jié)合海南茶藝師聯(lián)盟要求舉辦了茶韻太極的健身太極茶活動(dòng)，第五屆結(jié)合中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)發(fā)起的第九屆全國(guó)全民飲茶日一起舉辦，五期參加人次逾數(shù)百名。
圖：2014年7月萬(wàn)綠園第一次無(wú)我茶會(huì)
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圖：2014年9月白沙門第二次無(wú)我茶會(huì)
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圖：2015年7月海南大學(xué)育才園第三次無(wú)我茶會(huì)
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圖：2016年10月白沙門第四次無(wú)我茶會(huì)
無(wú)我茶會(huì)是一種茶會(huì)形式。其特點(diǎn)是參加者都自帶茶葉、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。在茶會(huì)中以茶對(duì)傳言，廣為聯(lián)誼，忘卻自我，打成一片。
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2017年4 月23日海南省第五屆無(wú)我茶會(huì)??
? ?圖： 2017年4月23日在萬(wàn)綠園舉行的第五屆無(wú)我茶會(huì)，參加泡茶人數(shù)近50人，觀摩人數(shù)數(shù)百人。
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在鄧蘭萍老師的發(fā)起、宣傳和培訓(xùn)下、在海南無(wú)我茶會(huì)的愛(ài)好者們、眾茶藝師的支持下，每年一屆的無(wú)我茶會(huì)順利舉行。
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二、 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列茶山之旅活動(dòng)
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? ?2016年7月15日，五指山首次海南紅茶探秘之旅，拜訪五指山的茶園、茶廠、茶文化主題公園和五指山國(guó)家森林公園。
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有這樣一群人，滿腔熱忱只為茶，在幾十年里為茶葉的發(fā)展、推廣、文化等方面都默默做著他們自己的貢獻(xiàn)。幽蘭茶藝五指山探茶之旅企業(yè)篇正式啟動(dòng)，讓這些老茶人們以新型茶文化形式重走了這條他們?cè)?jīng)走過(guò)的茶之路。
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體驗(yàn)了一把在茶園中、在山水之間擺一席茶的雅致與灑脫。
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? ? ? 2017年8月18-19日，海茶協(xié)*幽蘭茶藝組織中級(jí)茶藝師學(xué)員和茶文化愛(ài)好者及親屬30人到海南白沙進(jìn)行為期2天的茶旅活動(dòng)（第三期）。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ?邀請(qǐng)了白沙茶業(yè)界人士相聚羅帥分享交流關(guān)于茶的一切。五里路有機(jī)茶、碧沙鷗、天香巖茶的領(lǐng)導(dǎo)介紹各自茶企情況。
? ??在茶友們的見(jiàn)證下，海茶協(xié)為羅帥雨林山莊作為海茶協(xié)茶文化培訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐基地授牌。
在水邊、在茶園、在石頭上、在棧道旁，就地取材、席地而坐，大家自由選擇一方角落布置茶席。
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2016年6月中級(jí)茶藝師班南海農(nóng)場(chǎng)茶旅（第四期）
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年6月中級(jí)茶藝師班南海農(nóng)場(chǎng)茶之旅（第五期）
2017年6月中級(jí)茶藝師班南海農(nóng)場(chǎng)茶旅
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三、海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列公益親子茶會(huì)
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茶，可以讓孩子學(xué)會(huì)安靜與專注——茶道的精要在于“靜”；
茶，可以構(gòu)建孩子的秩序感——茶道需要遵循規(guī)范的操作流程，講究細(xì)節(jié)；
茶，可以提高孩子的風(fēng)度和氣質(zhì)——茶道動(dòng)作需要大方得體，舒緩優(yōu)雅；
茶，可以奠定孩子的審美眼光——茶道是一種生活美學(xué)。
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2016年10月在?？谑袐D聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)下聯(lián)合?？诜藢W(xué)校舉辦的親子茶會(huì)雅集（第一期）
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2016年11月25由幽蘭茶藝主講的"小小茶藝師“公益茶會(huì)成功舉辦。令人感到家庭的和諧和父母對(duì)孩子學(xué)習(xí)教育的重視程度（第二期）。
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2017年7月22日下午舉辦一場(chǎng)花式調(diào)飲茶公益茶會(huì)，讓青少年在茶會(huì)活動(dòng)中了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗(yàn)茶之趣（第三期）。
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2017年8月海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀聯(lián)合欣香茶緣為父母和孩子們帶來(lái)一場(chǎng)有意義與感動(dòng)的公益親子茶會(huì)（第四期）。
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2017年10月4---7日，海茶協(xié)*游覽茶藝參加了禮敬中華中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化游園，共四天8場(chǎng)200余組青少兒及家庭共計(jì)近500余人參與茶藝與茶文化道體驗(yàn)活動(dòng)（第五期）
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三天共有14位茶藝學(xué)員擔(dān)當(dāng)小老師，帶領(lǐng)家長(zhǎng)和孩子們學(xué)習(xí)體驗(yàn)茶文化，泡好一杯茶、禮敬一杯茶。
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參與活動(dòng)的家長(zhǎng)們喝到孩子們親手泡好的、恭恭敬敬奉給自己的一杯茶都禁不住從心底里笑出來(lái)。很多家長(zhǎng)與市民圍觀，對(duì)各位身著茶服和傳統(tǒng)服裝、儀態(tài)端莊優(yōu)雅的小老師們用心且專業(yè)講解傳給茶文化知識(shí)、如何正確泡好一杯茶及泡茶過(guò)程中的禮儀非常感興趣。
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2017年11月4日，海茶協(xié)·幽蘭茶藝教室里迎來(lái)了一群可愛(ài)的小記者與他們的父母?jìng)?，他們?cè)卩囂m萍老師的循循教授下，了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗(yàn)茶之趣（第六期）。
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小記者們?cè)卩嚴(yán)蠋煹膸ьI(lǐng)下，朗讀三字茶經(jīng)歌，體驗(yàn)茶中傳統(tǒng)文化歷史和底蘊(yùn)。學(xué)習(xí)茶道，讓孩子們懂得續(xù)茶時(shí)先人后己”的謙讓之禮，“敬茶尊長(zhǎng)者”的長(zhǎng)幼有序之禮，“嚴(yán)于律己、寬以待人”的自我修養(yǎng)之境。
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四、海茶協(xié)*幽蘭茶藝海南冬交會(huì)系列活動(dòng)
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2014至2016年共有近30余名學(xué)員參加了海南省一年一度的冬交會(huì)和海南茶文化節(jié)，為冬交會(huì)和文化節(jié)進(jìn)行品牌宣傳茶藝表演演繹、為各個(gè)企業(yè)進(jìn)行專業(yè)茶事服務(wù)。
圖：2014年冬交會(huì)
圖：2015年冬交會(huì)
圖：2016年冬交會(huì)
圖：2017年冬交會(huì)
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第二部分 ?國(guó)家中級(jí)茶藝師考證培訓(xùn)班
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? ?2010年以來(lái)，八年在學(xué)校和社會(huì)培訓(xùn)了千余人，并有近400人左右考取了中級(jí)茶藝師資格證書
2016年秋季中級(jí)茶藝師周末班
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2017年春季中級(jí)茶藝師周末班
2017年春季中級(jí)茶藝師儋州周末班
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2017年春季中級(jí)茶藝師7天密集班
圖：2017年8月三天密集精華班
圖：2017年10月三天密集精華班
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2017年秋季季中級(jí)茶藝師周末班
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2017年秋季中級(jí)茶藝師7天密集班
2017年下半年國(guó)家中級(jí)茶藝師考核圓滿結(jié)束
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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列國(guó)家中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
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2014-2017年12月四次參加中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)和海南省茶葉學(xué)會(huì)舉辦的國(guó)家中、高級(jí)評(píng)茶員學(xué)習(xí)交流、教學(xué)并擔(dān)當(dāng)評(píng)委
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為了進(jìn)一步提升我省茶葉從業(yè)人員的技能水平，以及滿足更多茶人對(duì)茶的熱愛(ài)和追求。海南省茶葉學(xué)會(huì)、海南省茶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)每年年底舉辦國(guó)家中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)與考核。
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圖：2014年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
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圖：2015年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
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圖：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部主任 、茶協(xié)高級(jí)講師申衛(wèi)偉先生給海茶兩會(huì)秘書長(zhǎng)授牌
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圖：2016年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
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圖：201年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
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課程學(xué)習(xí)兼有理論知識(shí)和實(shí)際操作。具體包括：
評(píng)茶員職業(yè)說(shuō)明；茶葉基礎(chǔ)知識(shí)；中國(guó)茶葉發(fā)展簡(jiǎn)史及主要產(chǎn)區(qū)概況；茶樹(shù)特征與生長(zhǎng)規(guī)律；六大茶類制法、審評(píng)和實(shí)際操作；
茶葉內(nèi)含物成分與功效；茶葉貯藏技術(shù)；茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)知識(shí)；茶葉感官審評(píng)知識(shí)及技能應(yīng)用等
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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝茶文化活動(dòng)及游學(xué)大記事
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2000年成功舉辦有15支隊(duì)伍參加海南省首屆茶藝技能大賽，邀請(qǐng)到中國(guó)茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)并擔(dān)任評(píng)委
幽蘭茶藝參與組織了海茶兩會(huì)成立大會(huì)、第一屆海南省茶藝大賽和國(guó)內(nèi)外茶葉生產(chǎn)商及貿(mào)易商的展銷三個(gè)活動(dòng)。
圖：與中國(guó)茶道表演藝術(shù)家吳雅真老師和臺(tái)灣梨山茶園掌門人及參賽選手在當(dāng)年海秀路上的南國(guó)茗香村----活動(dòng)地點(diǎn)合影留念。
圖：中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)海南茶葉進(jìn)出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶藝獲得金獎(jiǎng)，鄧蘭萍老師擔(dān)任茶藝解說(shuō)。
圖：當(dāng)年以茶葉種植和制作生產(chǎn)第一線的選手為主要參賽人員。
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2005年幽蘭茶藝代表海南省與來(lái)瓊訪問(wèn)的韓國(guó)茶藝交流團(tuán)進(jìn)行中韓茶文化交流
期間雙方贈(zèng)送了各具特色的禮物，中韓雙方拜祭茶神，韓國(guó)著名畫家?guī)?lái)了多付畫作共人們欣賞并贈(zèng)送海茶協(xié)飲茶畫作。韓方表演了單人和多人集體茶藝，中方有鄧蘭萍老師表演浪漫音樂(lè)紅茶茶藝和茶藝學(xué)員表演雙人的臺(tái)式功夫茶茶藝。漢大古箏學(xué)校的校長(zhǎng)陳海燕女士古箏伴奏。大家品嘗了韓方帶來(lái)的精美茶食。
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2011年重返湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)
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2011年9月在海南首屆茶藝師考證培訓(xùn)班開(kāi)班儀式上浪漫音樂(lè)紅茶雙壺茶藝演繹。
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2012、2013年為沉香會(huì)所、字畫等多所會(huì)所培訓(xùn)專業(yè)茶藝服務(wù)人員
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2012年3月帶領(lǐng)4名茶藝師到?？谖骱０睹懒止冗M(jìn)行茶事沙龍
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2012年3月在心理俱樂(lè)部成立慶典上的茶藝演繹
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2012年4月帶領(lǐng)茶藝學(xué)員參加海南瓊中三月三暨海南省茶葉學(xué)會(huì)第三屆理事會(huì)并為大會(huì)帶來(lái)別具一格的茶藝演繹，
同時(shí)為某品牌新聞發(fā)布會(huì)上做茶藝宣傳。前來(lái)參加會(huì)議的有中國(guó)科學(xué)院院士陳宗懋、中國(guó)國(guó)茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)程啟坤、
全國(guó)著名審評(píng)專家施兆鵬教授、北金張一元掌門人王秀蘭女士等全國(guó)著名專家學(xué)者和知名茶企業(yè)掌門人。
圖：與中國(guó)工程院院士茶葉專家程宗懋先生
圖：與中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)程啟坤教授
圖：與施兆鵬教授和陳世登秘書長(zhǎng)
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2012年8月，應(yīng)恩師吳雅真老師的邀請(qǐng)，前往安徽合肥參加觀摩海峽兩岸茶藝電視公開(kāi)賽的復(fù)賽和決賽，
與全國(guó)茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士及福建電視臺(tái)攝制組人員合影。
注：第二次見(jiàn)到恩師吳雅真女士
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2013年3月受海南師范大學(xué)對(duì)外文化交流學(xué)院邀請(qǐng)為即將赴東南亞宣傳中華傳統(tǒng)文化的200多名
大學(xué)生自愿者做茶文化講座。2名茶藝師為大學(xué)生表演了雙人經(jīng)典臺(tái)式茶藝表演。
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2013年暑假編寫的巜茶文化與茶藝》一書，已作為銀校中職教育校本教材。
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2014年11月成功舉辦有近100人參加的“藝素”茶會(huì)，為?？谑状未笮筒钑?huì)雅集的典范
（其中茶藝師24人加上主持、琴師、茶藝表演者、發(fā)型化妝、接待等工作人員達(dá)到30人）
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2014年2月參加在海南舉行的為期三天的世界游艇盛典，10名茶藝學(xué)員和2名琴師
為大會(huì)進(jìn)行中國(guó)特色的茶藝表演和茶事服務(wù)
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2014年7月考察廣州芳村茶葉市場(chǎng)，并參觀陳國(guó)璋先生的茶文化博物館。圖為與陳國(guó)璋先生合影。
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2014年7月在武夷山考察茶葉生產(chǎn)加工和茶葉市場(chǎng)
圖為在金駿眉創(chuàng)始人梁駿德的專賣店里
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2015年初首次為海南省圖書館進(jìn)行了唯美的茶文化講座，茶藝師蘇蘇主持，共4名茶藝師1名琴師參加活動(dòng)。
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2015年春一行14人在三亞為國(guó)際銀行組織中外賓客舉辦中華傳統(tǒng)茶文化雅集。
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2015年3月杭州龍井問(wèn)茶、參觀中國(guó)茶葉博物館、參加素業(yè)茶院的茶席設(shè)計(jì)研修班
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2015年7月中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事會(huì)在海南召開(kāi)，會(huì)后來(lái)自全國(guó)各地茶學(xué)專家學(xué)者聚集一堂，
到瓊中烏石農(nóng)場(chǎng)嶺頭茶廠、金江農(nóng)場(chǎng)五指山茶場(chǎng)參觀茶葉加工，品飲五指山紅綠茶，并為海南茶葉生產(chǎn)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
圖：與師兄---茶學(xué)專家劉仲華教授和中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所江用文所長(zhǎng)
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2015年11月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員和1名琴師為海南省新華保險(xiǎn)公司進(jìn)行茶養(yǎng)生講座
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2015年底華森公司員工茶藝系列課程
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2015年5次到五指山毛岸金江茶場(chǎng)、茶溪谷和水滿鄉(xiāng)了解茶廠生產(chǎn)和茶葉加工情況
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圖：2015年12月在九號(hào)別院茶會(huì)中古樸的黑茶茶藝演繹
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2016年初帶領(lǐng)10名茶藝學(xué)員為某銀行年終VIP客戶答謝會(huì)舉辦茶文化知識(shí)講座
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2016年4 月8-10日i參加海南省第二屆茶藝師職業(yè)技能大賽
擔(dān)任裁判
與日本的手冢晴美女士夫婦交流中日茶文化
2016年4月為期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博覽會(huì)，進(jìn)行了有15支隊(duì)伍參賽的海南省第二屆
茶藝師職業(yè)技能大賽（其中12支隊(duì)伍是我們的學(xué)員）、中日茶文化交流、海南茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇、采茶能手比賽等
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2016年7月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員1名琴師參加了海南省招商銀行的茶道生活美學(xué)講座。
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2016年8月帶領(lǐng)學(xué)員參觀湖南茶葉研究所，并與師兄包小村所長(zhǎng)在品種園及茶葉機(jī)械廠合影
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2016年8月至9月帶領(lǐng)學(xué)員分別到湖南和廣西觀摩全國(guó)第三屆茶藝師職業(yè)技能帶賽省級(jí)決賽，
參加中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)舉辦的賽前培訓(xùn)，組織了海南省的賽前培訓(xùn)，海南省有2名茶藝學(xué)員參加了
在貴州舉辦的全國(guó)第三屆茶藝師技能大賽獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，海茶協(xié)獲得最佳組織獎(jiǎng)，
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圖：全國(guó)各省市主辦單位和指導(dǎo)老師的賽前培訓(xùn)
圖：湖南賽區(qū)觀摩-與中國(guó)國(guó)茶葉學(xué)會(huì)周智修秘書長(zhǎng)合影
圖：廣西賽區(qū)觀摩
圖：海南省賽前演練
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2016年9月參加第二屆中華茶文化培訓(xùn)研討會(huì)暨中華優(yōu)秀茶教師頒獎(jiǎng)典禮，與中國(guó)茶文化研究泰斗童啟慶教授、
中國(guó)茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士、茶文化研究先驅(qū)林治老師、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王岳飛、
福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系主任孫云教授、中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書長(zhǎng)孫蔚、臺(tái)灣中華國(guó)際無(wú)我茶會(huì)推廣協(xié)會(huì)理事林淑珍等
國(guó)內(nèi)眾多知名專家學(xué)者濟(jì)濟(jì)一堂共同探討茶文化培訓(xùn)前景和思路。
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2016年10月和部分茶藝師們參第12屆中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨2016黃山茶會(huì)，參觀了有吳覺(jué)農(nóng)題詞的
中國(guó)祁紅博物館和祥源祁紅生產(chǎn)基地及制茶體驗(yàn)館、太平猴魁博物館和產(chǎn)地-猴坑村
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2016年11月為省總會(huì)舉辦的全省鄉(xiāng)村旅游、休閑場(chǎng)所的茶藝技能培訓(xùn)暨比賽培訓(xùn)
并帶領(lǐng)學(xué)員劉堯擔(dān)任助教和閉幕式上的茶藝表演、學(xué)員王曼擔(dān)任評(píng)委。
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2016年12月為?？谑袐D聯(lián)合會(huì)舉辦的椰城時(shí)代新女性大講堂上的茶文化講座
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2014年春節(jié)至2017年春節(jié)前連續(xù)四期為某地產(chǎn)公司策劃承辦大型茶文化茶事服務(wù)活動(dòng)，
每次為期3天，共計(jì)30余名茶藝師參加活動(dòng)。
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圖：儋州市委婦聯(lián)各單位執(zhí)委三八茶會(huì)活動(dòng)
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圖：某市公安系統(tǒng)警花三八茶會(huì)雅集活動(dòng)
圖：海南省平安銀行VI泡客戶茶會(huì)雅集活動(dòng)
圖：某房地產(chǎn)公司的茶會(huì)雅集
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2017年4月白沙三月三茶文化
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海茶協(xié)鼎力相助"白沙三月三"茶文化活動(dòng)
海茶協(xié)韻致茶藝演繹提升班學(xué)員穿越亮相
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2017年5旗袍與茶藝的完美結(jié)合
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茶藝與旗袍同為中華民族的經(jīng)典文化，兩者合一更顯珠聯(lián)璧合，相互輝映，充分展現(xiàn)了民族的精華，洋溢著濃濃的中國(guó)味。
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2017年4月海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實(shí)踐基地儋州開(kāi)班
儋州大益茶體驗(yàn)館作為海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實(shí)踐基地，在海茶協(xié)幽蘭茶藝?yán)蠋煹?/span>
悉心指導(dǎo)鼎力支持幫助下，4月9日下午舉行了開(kāi)課儀式并正式開(kāi)課。
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全名飲茶日
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2017年4月23日由海南茶葉學(xué)會(huì)（海南茶業(yè)協(xié)會(huì)）、茶藝師聯(lián)盟海南分會(huì)舉辦的全民飲茶日暨萬(wàn)人品茶活動(dòng)正式拉開(kāi)序幕。
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“全民飲茶日”為全國(guó)同步公益活動(dòng)，為了讓更多群眾從各個(gè)方面了解茶以及茶文化。
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2017年4月28日中國(guó)·貴州國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
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圖：與中國(guó)科學(xué)院院士茶葉專家陳宗懋和師兄劉仲華先生合影
圖：陳院士盛贊海南紅茶品質(zhì)優(yōu)異
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圖：參觀和體驗(yàn)貴州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一體的觀光茶園
圖：湄潭翠芽手工生產(chǎn)加工、體驗(yàn)、品嘗茶仙子
圖：參觀貴州茶工業(yè)博物館
圖：參觀湄潭萬(wàn)畝茶園
圖：參觀當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)廠家
圖：巧遇五十年代湖南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)校友，已從貴州湄潭茶葉研究所退休，一起參觀某企業(yè)日本蒸青綠茶原料生產(chǎn)基地
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本屆茶博會(huì)以“醉美茶香·養(yǎng)生天堂”為主題，吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)外茶業(yè)界的專家、學(xué)者、企業(yè)代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等國(guó)的知名茶企代表及涉茶外賓2500多人參會(huì)。
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2017年6月幼教老師們茶藝美學(xué)培訓(xùn)
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2017年6月24號(hào)上午，海茶協(xié)結(jié)合省會(huì)展中心舉辦的2017教育展并受邀給海口合一方幼兒園幼教老師們進(jìn)行茶藝美學(xué)培訓(xùn)。
希望通過(guò)這次活動(dòng)把中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滋養(yǎng)給孩子們。
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2017年6月海南國(guó)際教育產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
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6月23日~6月25日，在海南國(guó)際會(huì)展中心，海茶協(xié)*幽蘭茶藝應(yīng)邀參加2017海南國(guó)際教育產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。
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現(xiàn)場(chǎng)布置了古樸意境精美的三套茶席，引得無(wú)數(shù)游客駐足圍觀，甚至興致勃勃坐在茶席前，
茶藝師便手把手的教茶藝動(dòng)作。展會(huì)期間，茶藝師演繹多種茶藝。
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一天之內(nèi)讓零基礎(chǔ)的客戶經(jīng)理們了解并掌握茶葉基礎(chǔ)知識(shí)和一套茶葉沖泡技巧，也并非易事。
幾個(gè)專題知識(shí)點(diǎn)濃縮，有趣的講授，大家聽(tīng)的也是津津有味，興趣盎然。
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? ? 海茶協(xié)·幽蘭茶藝鄧?yán)蠋煘榧磳⒋碇行泻Ｄ戏中袇⒓尤珖?guó)總行系統(tǒng)茶藝技能大賽的參賽選手
進(jìn)行賽前培訓(xùn)，比賽項(xiàng)目分為茶文化理論問(wèn)答和茶湯比拼兩部分。
這次比賽關(guān)鍵是茶湯比拼，選手要在規(guī)定的龍井茶、金駿眉、大紅袍、普洱生茶四種茶葉中抽取任意一種，
選取正確茶具，沖泡出6杯色澤和茶量一致的茶湯奉給評(píng)委，比賽規(guī)則基本按照國(guó)賽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。經(jīng)過(guò)短時(shí)間
而有效率培訓(xùn)，在老師悉心教授和指導(dǎo)下，學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí)，虛心請(qǐng)教，能夠獨(dú)立完成二套完整的大賽規(guī)定流程。
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? ? ? ?2017年8月4日海南省太平洋壽險(xiǎn)公司管理干部茶會(huì)雅集
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海茶協(xié)·幽蘭茶藝受省太平洋壽險(xiǎn)公司邀請(qǐng)，為該八十名公司管理干部三天企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的最后一場(chǎng)培訓(xùn)
帶來(lái)了愉悅輕松的茶文化雅集活動(dòng)，讓他們?cè)诰o張業(yè)務(wù)培訓(xùn)后，體驗(yàn)到了中國(guó)茶文化的慢調(diào)生活。
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2017年8月5-14日，我們，一直在路上···
海茶協(xié)·幽蘭茶藝從海南出發(fā)，途徑四個(gè)省份
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從天水到青海湖，從拉卜楞寺到法門寺，不僅僅是游覽大好河山、名勝古跡與沿途美麗的風(fēng)景，更是通過(guò)簡(jiǎn)單的茶席布置傳遞著中華茶文化的芬芳...一路上我們遇到了很多人，有來(lái)自河南的大學(xué)生，有來(lái)自陜西的一家三口，還有當(dāng)?shù)氐牟孛?..他們不約而同駐足在我們所布置的茶席前，甚至加入到我們隊(duì)伍當(dāng)中...
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2017年8月25-30日，進(jìn)行了為期5天的日本茶道的學(xué)習(xí)
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從日本茶道反觀中華茶文化發(fā)展歷史、中日茶文化之淵源、中國(guó)茶文化之不足之優(yōu)勢(shì)及豐富的層次內(nèi)涵與博大精深，體會(huì)日本茶道的空寂、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)和儀禮。
日本茶道 ?是日本特有的綜合文化體系。本次課程學(xué)習(xí)主要有以下幾個(gè)方面：1、了解日本茶文化的發(fā)展簡(jiǎn)史。2、和服的著法、茶道禮法。3、實(shí)踐日本“丹月流”茶道“平點(diǎn)前”作法。4、體會(huì)日本茶道的思想、審美。5、日本“濃茶禮法”、“盤點(diǎn)禮法”以及日本香道等藝術(shù)體驗(yàn)。
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? ? ? ? ?2017年9月25- 30日湖北國(guó)際茶業(yè)大會(huì)---恩施、宜昌
圖1與浙江農(nóng)大學(xué)王岳飛教授，圖2、圖3張?zhí)旄＠先说姆蛉藦垥约t女士和中華茶人聯(lián)誼會(huì)孫秘書長(zhǎng)
國(guó)際茶葉大師賽包括調(diào)飲茶、評(píng)茶等項(xiàng)目，臺(tái)上來(lái)自各國(guó)的選手紛紛拿出看家本領(lǐng)，
他們帶來(lái)的茶點(diǎn)內(nèi)容豐富，表演令人目不暇接。
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2017年10月26日，海茶協(xié)*幽蘭茶藝一行七人第十三屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)
暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄紅茶文化節(jié)，并考察了
云南臨滄冰島、瀾滄景邁、勐海、版納、昆明等地的茶山差場(chǎng)合茶葉市場(chǎng)。
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2017年12月12日下午，海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀為?？诟蹌?wù)分公司組織舉辦了一場(chǎng)關(guān)于茶文化茶健康的家庭生活知識(shí)講座。
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以下是幽蘭茶藝和茶藝學(xué)員及舉辦和參加的各類特色茶會(huì)
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蓮花茶會(huì)
圖：2015年12月在九號(hào)別院茶會(huì)中古樸的黑茶茶藝演繹
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2016喜盈門茶高峰論壇與中華茶文化和茶宴專家劉秋萍以及鐵觀音非物質(zhì)文化傳承人魏先生合影，品嘗魏總的“魏十八”鐵觀音茶。
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2016年，和茶藝師們一起參加華香堂的品香茶會(huì)
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2016年抹茶茶會(huì)
2016年調(diào)飲茶茶會(huì)
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2016年11月，在凰淳茶會(huì)所舉辦的有9名茶藝師參加的茶湯比拼比賽并擔(dān)任評(píng)委
11月29日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”正式被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄!這一重磅消息，令所有愛(ài)茶人們無(wú)不歡欣鼓舞，徹夜難眠。這不僅是茶人的驕傲，也是中國(guó)人的驕傲!
此次“申遺”成功的項(xiàng)目中包含了福建省的武夷巖茶(大紅袍)制作技藝、鐵觀音制作技藝、福鼎白茶制作技藝、福州茉莉花茶窨制工藝、坦洋工夫茶制作技藝、漳平水仙茶制作技藝等6個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目。其中，福建福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)(2014年)、福建安溪鐵觀音文化系統(tǒng)(2022年)還是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)。
可見(jiàn)，福建是當(dāng)之無(wú)愧、數(shù)一數(shù)二的中國(guó)產(chǎn)茶大省、強(qiáng)省。在振奮之余，我們也不禁深感疑惑：作為“世界紅茶鼻祖”的正山小種紅茶以及中國(guó)工夫茶之源的福建工夫茶藝，為何會(huì)成為“申遺”的漏網(wǎng)之魚(yú)?
正山小種：世界紅茶鼻祖
“我覺(jué)得我心兒變得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的紅茶……”18世紀(jì)英國(guó)浪漫主義詩(shī)人拜倫在其名作《唐璜》中熱情謳歌道。
“茶是可人兒，萬(wàn)靈丹。寒冷若你，茶將為之溫暖……”英國(guó)前首相格萊斯頓在詩(shī)中也是飽含深情。
這種有著迷人的琥珀色、“松煙香，桂圓味”且富有神秘感的東方飲料，正是產(chǎn)自中國(guó)福建武夷山桐木關(guān)的正山小種紅茶。
閩贛交界的桐木關(guān)(梁天雄 攝)
武夷山作為福建茶葉及中華茶文化的發(fā)源地之一，見(jiàn)諸記載的茶史有1000多年。唐時(shí)，屬建州。陸羽在《茶經(jīng)》寫道：“茶生福州、建州……往往得之，其味甚佳?！彼未?，包括武夷山在內(nèi)的閩北地區(qū)，更是被列為北苑貢茶。范仲淹詩(shī)云：“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。”元代時(shí)，朝廷在武夷山九曲溪第四曲一帶設(shè)御茶園。明清時(shí)，武夷茶亦是作為貢茶，乾隆皇帝還專門為武夷茶賦詩(shī)。
誕生于明末清初的正山小種紅茶，更是最早走出國(guó)門的中國(guó)茶之一。1610年，它就被“海上馬車夫”荷蘭東印度公司的船隊(duì)運(yùn)往歐洲，并從此影響了歐洲人的生活。
有著“海上馬車夫”之稱的荷蘭東印度公司將大量武夷茶運(yùn)往歐洲各地(圖為荷蘭東印度公司商船)
正山小種最早在歐洲被稱為“Bohea”，即“武夷”的諧音。在英國(guó)《茶葉字典》中關(guān)于“武夷”條注釋為：“武夷(BOHEA)，中國(guó)福建省武夷山所產(chǎn)的茶，通常用于最好的中國(guó)紅茶(CHINA BLACK TEA)。”18世紀(jì)，此名也用于茶葉飲料，發(fā)音為“BO-HEE”，并一度成為中國(guó)茶的代名詞，也是英國(guó)皇室的奢侈品。
在中國(guó)，源于正山小種的紅茶制作技術(shù)日臻于成熟后，就像一根接力棒一樣，在福建的閩北、閩東以及江西、安徽、湖北、湖南、浙江等茶區(qū)進(jìn)行了“接力”，并融入了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味特色與文化韻味，而它們?cè)跉W洲人心目中卻都有一個(gè)共同的名字，那就是“Black Tea”。
桐木關(guān)的茶園，正山小種紅茶的發(fā)源地(梁天雄 攝)
在青樓里萎凋的青葉，這是成就正山小種“松煙香，桂圓味”的關(guān)鍵工序之一(梁天雄 攝)
1662年，在葡萄牙公主凱瑟琳與英國(guó)國(guó)王查理二世的婚禮上，她的嫁妝里有221磅來(lái)自中國(guó)武夷山桐木關(guān)的紅茶和竟然中國(guó)景德鎮(zhèn)青花瓷茶具。
1662年，第一個(gè)把飲茶習(xí)俗帶入英國(guó)皇室的“飲茶皇后”凱瑟琳·布拉甘扎
這個(gè)“飲茶皇后”把飲茶帶入英國(guó)皇室后，迅速掀起了飲茶風(fēng)尚，后來(lái)漸漸演變成英國(guó)特有的下午茶文化。不久前辭世的英國(guó)女王伊麗莎白二世生前最喜歡的4款中國(guó)紅茶中，就有正山小種。
英國(guó)貴族在花園里享受陽(yáng)光和下午茶
武夷茶還通過(guò)萬(wàn)里茶路運(yùn)往俄羅斯的莫斯科、圣彼得堡，流淌在茶炊里，溫暖著每一個(gè)寒冷的日子。
當(dāng)喝武夷茶成為歐洲大陸的流行風(fēng)尚時(shí)，財(cái)富與征服，奴役與反抗，戰(zhàn)爭(zhēng)與和平，也在全球輪番上演。
源于正山小種的紅茶制作技術(shù)日臻于成熟后，如同接力棒，在福建的閩北、閩東以及江西、安徽、湖北、湖南、浙江等茶區(qū)進(jìn)行了“接力”，并融入了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味特色與文化韻味，祁門工夫、坦洋工夫、川紅工夫、滇紅工夫等紅茶相繼應(yīng)運(yùn)而生。
上世紀(jì)80～90年代時(shí)，紅茶雖曾有過(guò)曲折的發(fā)展經(jīng)歷，但它還是憑借著頑強(qiáng)的生命力跨入新時(shí)代，并受到越來(lái)越多國(guó)人的喜愛(ài)。
首泡金駿眉的制作者梁駿德(梁天雄 攝)
2005年，脫胎創(chuàng)新于正山小種的金駿眉，作為中國(guó)紅茶的新秀，又引發(fā)了新一場(chǎng)的“紅茶熱”，至今方興未艾，甚至一些綠茶、烏龍茶產(chǎn)區(qū)也紛紛“紅變”，掀起了一場(chǎng)“綠改紅”“烏改紅”的“運(yùn)動(dòng)”，“祖國(guó)茶山一片紅”。
正山小種紅茶
福建工夫茶藝：中國(guó)茶藝的代表
此次“申遺”成功的項(xiàng)目，除了傳統(tǒng)制茶技藝，還有相關(guān)習(xí)俗。譬如，潮州工夫茶藝、白族的“三道茶”。
早在2008年，潮州工夫茶藝已評(píng)為第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。
殊不知，工夫茶藝真正的源頭卻是在福建。
武夷山九龍窠大紅袍母樹(shù)
清代徐珂《清稗類鈔?工夫茶》云：“閩中盛行功夫茶，粵東亦有之，蓋閩之汀、漳、泉、粵之潮，凡四府也?！惫し虿?，源于福建，盛行于閩南、廣東潮汕和臺(tái)灣乃至東南亞一帶，并由此形成閩式、潮式和臺(tái)式三大“流派”。
追根溯源，“工夫茶”原指武夷茶，因制法講究見(jiàn)工夫而得名。
明末僧人釋超全《武夷茶歌》云：“如梅斯馥蘭斯馨，大抵焙時(shí)候香氣。鼎中籠上爐火溫，心閑手敏工夫細(xì)?！蔽湟牟杵焚|(zhì)之優(yōu)正是得益于它精細(xì)的制作工夫。
烘焙這道工序，十分考驗(yàn)工夫，故梁章鉅盛贊道：“武夷焙法，實(shí)甲天下”(周昂 攝)
在往后清人的著述中，“工夫茶”就非常具體地指向武夷巖茶。譬如，陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》引《隨見(jiàn)錄》：“巖茶，北山者上，南山者次之。南北兩山，又以所產(chǎn)之巖名為名，其最佳者，名曰工夫茶?！?/p>
可見(jiàn)，是品質(zhì)，是制茶工夫成就了武夷茶的“工夫茶”之名。直到今天，以武夷巖茶為代表的福建烏龍茶，其獨(dú)樹(shù)一幟的“巖韻”，除了天賜的產(chǎn)地環(huán)境外，與精湛考究的制作技藝是密不可分的，特別是烘焙這道工序，十分考驗(yàn)工夫，故梁章鉅盛贊道：“武夷焙法，實(shí)甲天下”。
祖籍福建漳州的臺(tái)灣史學(xué)家連橫(中國(guó)國(guó)民黨前主席連戰(zhàn)的祖父)對(duì)工夫茶有著相當(dāng)精辟的見(jiàn)解：“茗必武夷，壺必孟臣，杯必若深，三者為品茶之要，非此不足自豪，且不足待客?！迸c福建一衣帶水的臺(tái)灣，多是來(lái)自漳、泉、潮三地的移民，喝工夫茶的嗜好基本相似。
潮汕工夫茶藝中特有的“滾杯”
閩北武夷山產(chǎn)的巖茶及其制法、泡飲法，率先在閩南流傳開(kāi)，再一路南下，蔓延至同漳州接壤的潮汕地區(qū)，而作為泡飲方式的“工夫茶”在清代的文字中也越來(lái)越頻繁地出現(xiàn)，經(jīng)典者如俞蛟《潮嘉風(fēng)月記》、寄泉《蝶階外史》、徐珂《清稗類鈔?飲食類》、翁輝東《潮州茶經(jīng)?工夫茶》等等。此外，閩南潮汕雖分屬閩粵兩省，但地緣相近，且有很大一部分潮汕人的祖籍在福建，因而兩地在語(yǔ)言、風(fēng)俗、民間信仰、飲食習(xí)慣上都非常相似，甚至完全相同，與福建工夫茶一脈相承的潮州工夫茶便是最好的證明。
潮汕地區(qū)自古也產(chǎn)茶，如時(shí)下備受愛(ài)茶人親睞的鳳凰單叢(烏龍茶)，但在過(guò)去至少清中期以前，這一帶所產(chǎn)之茶不足以供本地人飲用，故地方文獻(xiàn)中多見(jiàn)“潮俗不甚貴茶，所給多閩產(chǎn)”之語(yǔ)。
“工夫茶，閩中最盛?！惫し虿柽@一雅俗共賞的品飲方式，因深植于尋常百姓生活而得以深遠(yuǎn)流傳，且歷久彌新。
在福建，“茶店比米店還多”早已是城市里一道靚麗的風(fēng)景。茶，從早泡到晚，是福建人習(xí)以為常的居家生活，有些愛(ài)茶人還會(huì)在家中專辟一個(gè)雅致的茶空間。游走街頭巷陌，也常見(jiàn)街坊鄰居在門前圍坐，泡茶閑聊。如果到酒樓吃飯，包廂里也通常會(huì)隔出一小間茶室，一邊泡茶，一邊迎客。即便是上班族，辦公室里也少不了一張泡茶桌和一套工夫茶具……可以說(shuō)，泡茶喝茶是福建人近乎本能的生活習(xí)慣，而且一道工夫茶還深蘊(yùn)著福建人為人處事的智慧。
茶，從早泡到晚，是福建人習(xí)以為常的居家生活(周昂 攝)
閩南人把喝茶稱為“呷茶”。望文生義，“呷茶”充滿了閑情逸致，這樣慢泡細(xì)品的飲茶方式似乎是當(dāng)今快節(jié)奏生活的逆行。于是，當(dāng)茶在蓋甌里泡開(kāi)、斟出香馥的茶湯時(shí)，拉近了人與人之間的距離，氣氛也漸漸融洽起來(lái)，大有“萬(wàn)丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶”的情懷。
正山小種、福建工夫茶藝
“申遺”刻不容緩
與正山小種紅茶昔日的輝煌、工夫茶在閩粵臺(tái)的鼎盛極不相稱的是，尊為“紅茶鼻祖”的正山小種紅茶制作技藝至今還未成為國(guó)家級(jí)“非遺”，福建工夫茶藝甚至還未啟動(dòng)“申遺”，而祁門紅茶、鳳慶滇紅茶、坦洋工夫茶等制作技藝以及潮州工夫茶藝都已成功成為世界“非遺”。
這一尷尬現(xiàn)狀，亟待產(chǎn)茶區(qū)政府及有關(guān)部門引起高度重視!
同其它茶葉制作技藝及相關(guān)習(xí)俗一樣，正山小種紅茶制作技藝、福建工夫茶藝也是福建人、中國(guó)人勤勞與智慧的結(jié)晶，是人類寶貴的遺產(chǎn)。
而且，正山小種紅茶還作為中國(guó)茶的代表曾深刻地影響了世界歷史與文化，工夫茶更是中國(guó)茶藝及中國(guó)人生活方式的代表。尤其是茶日益成為中國(guó)傳統(tǒng)文化符號(hào)的今天，正本清源，保護(hù)、傳承和弘揚(yáng)好非遺，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。
我們也滿心期待，總有一天正山小種紅茶制作技藝、福建工夫茶藝能 “申遺”成功，王者歸來(lái)，重新擦亮“世界紅茶鼻祖”、“中國(guó)茶藝代表”的熠熠桂冠!
來(lái)源：茶道CN
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主辦單位:
天津市范增平茶藝文化發(fā)展中心
臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)
壹、宗旨
為順應(yīng)社會(huì)變動(dòng)與茶藝教育的變革與發(fā)展，期許中華茶藝能扮演和諧社會(huì)要求與自我發(fā)展目標(biāo)實(shí)踐的角色，強(qiáng)化茶藝教育理論與實(shí)務(wù)之結(jié)合，使得茶藝在教育學(xué)理之探究與實(shí)務(wù)之發(fā)展上更為完整，以培育出優(yōu)秀茶藝教育實(shí)務(wù)及專業(yè)人才。
貳、教學(xué)目標(biāo)
一、培育鐘愛(ài)茶藝，追求真善美的優(yōu)秀茶藝教師。
二、教學(xué)課程以培育優(yōu)秀茶藝教育人才，茶藝教師、茶藝文化從業(yè)管理專業(yè)人才為目標(biāo)。
(一)培育從事茶藝之專業(yè)人員。
(二)培養(yǎng)從事課程與教材研發(fā)與設(shè)計(jì)、茶藝事業(yè)管理之專業(yè)人才。
(三)辦理茶業(yè)人員之專業(yè)在職進(jìn)修教育。
(四)培育茶藝教育階段之高級(jí)專業(yè)研究人才。
三、培育茶藝師之核心能力與基本素養(yǎng)。
透過(guò)多元化課程規(guī)劃與活動(dòng)安排，讓學(xué)員具備下列的核心能力與基本素養(yǎng)：
(一)堅(jiān)實(shí)的茶藝教育專業(yè)知識(shí)與正確理念。
(二)扎實(shí)的茶藝教育實(shí)務(wù)能力。
(三)獨(dú)立思考及創(chuàng)新實(shí)踐之能力。
(四)具備教育倫理與社會(huì)責(zé)任的理解。
(五)有效溝通表達(dá)與團(tuán)隊(duì)合作之能力。
(六)國(guó)際宏觀的視野與參與的能力。
(七)健康的生活習(xí)性與良好的品德。
(八)豐厚的人文素養(yǎng)與平衡生活能力。
(九)自我成長(zhǎng)與終身學(xué)習(xí)的意愿與能力。
叁、培訓(xùn)班特色
一、師資陣容堅(jiān)強(qiáng)，教師具有豐富之教學(xué)、研究、推廣服務(wù)與教育實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
二、課程內(nèi)容多元，可提供不同背景學(xué)生多樣之教育專業(yè)訓(xùn)練。
三、學(xué)術(shù)研究風(fēng)氣優(yōu)良，定期舉辦各種學(xué)術(shù)演講、研討會(huì)、論文發(fā)表等，交換研究心得與新知。
四、具有國(guó)際多元學(xué)習(xí)氛圍。研習(xí)班有僑外生及境外生修讀，營(yíng)造國(guó)際化氛圍，促使學(xué)生具國(guó)際觀及多元文化之交流學(xué)習(xí)。
五、理論與實(shí)務(wù)兼顧并重，研習(xí)結(jié)業(yè)取得國(guó)際中華茶藝講師資格證書。
肆、發(fā)展目標(biāo)
一、持續(xù)推動(dòng)卓越師資培育政策，以培育優(yōu)良茶藝教師為主要目標(biāo)。
二、追求達(dá)成國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名之目標(biāo)。
三、增聘優(yōu)良師資，加強(qiáng)茶藝教師教學(xué)及研究。
四、強(qiáng)化與各地方茶藝教育機(jī)構(gòu)及各高校茶學(xué)專業(yè)之伙伴關(guān)係，并協(xié)助規(guī)劃各地方茶藝教師與專業(yè)人員之發(fā)展。
五、強(qiáng)化研究活動(dòng)，以符合因應(yīng)世界學(xué)術(shù)潮流之趨勢(shì)。
伍、課程安排
一、修習(xí)教學(xué)專業(yè)理論與國(guó)際實(shí)務(wù)課程，培育具有教學(xué)專業(yè)知能及專業(yè)精神之優(yōu)秀茶藝教師，并藉由廣博的教育專業(yè)課程以發(fā)展學(xué)員從事茶藝教育行政、茶藝教育及學(xué)術(shù)研究工作之能力。
二、因應(yīng)國(guó)內(nèi)茶藝教育的發(fā)展，積極提升茶藝教學(xué)與研究之質(zhì)量、增強(qiáng)茶藝師適應(yīng)社會(huì)的能力與競(jìng)爭(zhēng)力、擴(kuò)大在茶藝教育學(xué)術(shù)研究的影響力。
三、本班課程主要著重茶藝課程、茶藝教學(xué)與理論兩大領(lǐng)域。
【招生對(duì)象】
各類職業(yè)院校茶藝教師、茶藝館和茶業(yè)企事業(yè)單位從業(yè)人士、茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)人員、對(duì)茶藝有興趣的人員。
【研習(xí)時(shí)間】
2015年7月18日—7月22日天津上課
上課時(shí)間：
上午08：30～12：00
下午13：30～17：30
茶葉品鑒時(shí)間: 19:00～21:00
上課地點(diǎn)：天津市河?xùn)|區(qū)一商茶城 D區(qū)二樓眾緣晟茶莊
2015年7月23日—7月26日云南西雙版納體驗(yàn)館實(shí)習(xí)
培訓(xùn)課程設(shè)置
課次
培訓(xùn)時(shí)間
課程內(nèi)容
授課老師
7月18日上午
開(kāi)班儀式、茶人的風(fēng)范與職業(yè)道德、茶藝形成與發(fā)展
主講范老師
7月18日下午
茶文化基本知識(shí)與發(fā)展史、茶文化課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教王夢(mèng)石
7月18日晚上
如何泡好一壺茶、名茶品鑒、職業(yè)資格考試鑒定介紹
主講范老師
助教姜琦
7月19日上午
茶葉學(xué)知識(shí)、臺(tái)灣十大名茶審評(píng)
主講范老師
助教趙子剛
5
7月19日下午
中國(guó)十大名茶審評(píng)、茶葉審評(píng)課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教趙子剛
6
7月19日晚上
名茶品鑒、茶席設(shè)計(jì)理念和技師論文指導(dǎo)
主講范老師
助教王夢(mèng)石
7
7月20日上午
中華茶藝行茶法三段十八步實(shí)操：烏龍茶茶泡法
主講范老師
助教張娜
8
7月20日下午
茶藝教育學(xué)、茶藝教材教法、茶藝課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教張娜
9
7月20日晚上
名茶品鑒、茶藝與相關(guān)藝術(shù)的應(yīng)用、香道知識(shí)
主講范老師
助教張娜
10
7月21日上午
紫砂壺鑒賞、茶具解讀與品茗用水
主講范老師
助教趙子剛
11
7月21日下午
中華茶藝行茶法三段十八步實(shí)操：綠茶、花茶、紅茶泡法
主講范老師
助教董麗珠
12
7月21日晚上
名茶品鑒、茶席設(shè)計(jì)及布置輔導(dǎo)、技師論文輔導(dǎo)
主講范老師
全體助教
13
7月22日上午
講師試講及考試
主考范老師
14
7月22日下午
茶藝師、評(píng)茶員職業(yè)技能考試
主考姜琦老師
15
7月22日晚上
拜師儀式和結(jié)課聯(lián)誼餐會(huì)
全體師生
16
7月23日至26日
云南西雙版納茶文化體驗(yàn)活動(dòng)
自愿參加
【培訓(xùn)師資】
主講范增平教授 : 臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院兼職教授
臺(tái)灣明新科技大學(xué)教授
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系和中華茶文化研究所客座教授
江西宜春學(xué)院旅游管理專業(yè)客座教授
福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院客座教授
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)理事
助教:
張娜（高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶技師）
趙子剛（高級(jí)評(píng)茶技師）
董麗珠（高級(jí)茶藝技師）
姜琦（西南農(nóng)大畢業(yè)高級(jí)茶藝技師、高級(jí)考評(píng)員）
王夢(mèng)石（高級(jí)茶藝技師）
云南西雙版納體驗(yàn)指導(dǎo):
池萍（中心副理事長(zhǎng)、天津滿園香茗茶業(yè)公司總經(jīng)理）
梁華（中心云南西雙版納體驗(yàn)館館長(zhǎng)）
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【培訓(xùn)鑒定費(fèi)用】
研習(xí)費(fèi)：3000元
考證費(fèi)：
國(guó)際中華茶藝講師證書：800元
高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員：600元
茶藝技師、評(píng)茶師：900元
高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師：1200元
在津食宿費(fèi)用自理。
赴云南西雙版納茶文化體驗(yàn)館製茶體驗(yàn)及茶區(qū)考察自愿參加，交通費(fèi)自理，食宿免費(fèi)（由天津市滿園香茗茶業(yè)贊助提供）。
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（圖片為天津茶藝中心云南西雙版納茶文化體驗(yàn)館）
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【報(bào)名條件】
1、報(bào)考國(guó)際中華茶藝講師必須是范老師同門弟子或準(zhǔn)同門弟子（可在培訓(xùn)結(jié)課后拜師）。
2、報(bào)考高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員需具有中級(jí)以上茶藝師、評(píng)茶員證書；
3、報(bào)考茶藝技師、評(píng)茶師需具有高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員證書并具有五年以上相關(guān)工作經(jīng)歷；
4、報(bào)考高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師需具有茶藝技師、評(píng)茶師證書并具有十年以上相關(guān)工作經(jīng)歷并取得一定業(yè)績(jī)，有當(dāng)?shù)夭栊袠I(yè)部門推薦；
5、報(bào)考高級(jí)茶藝師、茶藝技師需提前準(zhǔn)備茶席設(shè)計(jì)作品、設(shè)計(jì)理念文稿、演示解說(shuō)詞；
6、報(bào)考茶藝技師、評(píng)茶師、高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師需準(zhǔn)備相關(guān)論文（不少于5000字）
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【其它事項(xiàng)】
報(bào)名須繳資料：兩寸彩色證件照5張；學(xué)歷證書、身份證、現(xiàn)有資格證書復(fù)印件、工作證明。
請(qǐng)於7月10日前完成報(bào)名繳費(fèi)，額滿為止。
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報(bào)名交費(fèi)地址:
1 天津市河?xùn)|區(qū)津塘路23號(hào)D區(qū)二樓26號(hào)眾緣晟茶莊
2 天津市和平區(qū)升安大街34號(hào)德暄閣茶苑
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收款登記負(fù)責(zé)人:劉濱寧（18622310787）
張娜（13920997590）
姜琦（15320061823）
支付賬號(hào)：中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行 622848 0028 3062 22879
支付寶賬號(hào)：360649591@qq.com
微信支付賬號(hào)：liuyc1988
（請(qǐng)附加留言說(shuō)明報(bào)名人姓名）
咨詢負(fù)責(zé)人電話:王夢(mèng)石:13032237426
趙子剛：13802181655
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范增平老師親自督辦，并率助教及義工團(tuán)全程協(xié)助，發(fā)揮同門弟子群策群力的精神，為中華茶藝文化的發(fā)展，無(wú)我無(wú)私奉獻(xiàn)，期盼同門大家相互鼓勵(lì)，同心同德。
一條龍研習(xí)，同時(shí)考多證。
國(guó)際講師證，世界傳文化。
