“十人九胃”，說的是大多數(shù)的人腸胃或多或少都會有點問題。
很多人覺得喝茶傷胃，胃不好的人更不能喝茶。
這其實是一種很深的誤解。
腸胃功能正常和腸胃功能稍弱的人，只需要掌握正確的喝茶方法、選擇合適的茶類就可以了。
有嚴重胃病的，或者經(jīng)醫(yī)生診斷絕對不要喝茶的，還是乖乖遵醫(yī)囑。
喝茶養(yǎng)胃還是傷胃，關(guān)鍵就看你喝茶的方法對不對。
一、茶對胃有什么“刺激”？
茶對胃會造成一定“刺激”，這個“刺激”也不全是壞事。
一方面，茶中的一些活性物質(zhì)與胃蛋白結(jié)合，腸胃不好的人可能會有一點不舒服的感覺。
不過，這也很可能是由于飲茶時間、飲茶濃度、飲茶量導致的。
另一方面，茶中的生物堿也能刺激胃液分泌，促進消化，增進食欲。
比如進食了油膩食物后，常出現(xiàn)胃脹、惡心等癥狀。而飯后半小時后飲杯茶，胃部就會感到舒暢。原因就是茶湯中的成分促進了消化，緩解了胃部不適的癥狀。
二、胃不好的人怎么喝茶才養(yǎng)胃？
腸胃功能只要掌握好切合自身狀況的飲茶量和頻率，不用特別避諱哪一種茶類。
腸胃功能弱的人，則需要選擇性地喝茶。
不喝或少喝綠茶和生普。
綠茶屬于不發(fā)酵茶，多酚類含量高，生普的原料是大葉種，內(nèi)含物質(zhì)豐富。且這兩者茶性偏涼，飲這類茶餓得很快，甚至容易出現(xiàn)“醉茶”，不少人都有這樣的經(jīng)歷。
選擇更為溫和的紅茶、熟普、老茶等。
這些茶發(fā)酵程度較高，茶性更加溫和，喝起來腸胃更容易接受，同樣也適合老人和小孩。
三、傷胃的飲茶習慣，千萬別犯。
病從口入，很多腸胃方面的問題，往往都是吃出來的。
再好的茶，喝不對也會傷胃。先別急著埋怨茶，先看看自己是不是犯了以下幾種錯誤。
空腹喝茶
有的人有早上起來先喝茶的習慣，肚子里沒有東西緩沖，很容易刺激腸胃。廣東人喝早茶，都是要配很多的點心。我們平時喝茶，可以準備一些茶點，諸如餅干、蜜餞之類，可以避免“醉茶”，也是緩解胃部刺激的好方法。
喝濃茶
喝慣了濃茶的人，喝淡一點就會覺得不夠味。濃茶里面的浸出的各種成分也比較高，不僅對胃不好，還可能會促使心跳加速。泡茶的茶水比1:50左右，泡3分鐘以內(nèi)，不可過濃。
喝太雜
喝茶喝得太雜跟吃東西吃得太雜一樣，對胃很不好。連續(xù)性地喝好幾種不同的茶，胃不好接受，建議喝完一種茶之后，稍休息一會再換茶，一次性連續(xù)最好不要超過三種茶。
喝冷茶
喝茶宜溫度適中，就像喝水一樣，喝溫水肚子是最舒服的。尤其是性涼的茶類，喝冷茶會加重涼性。而過燙的茶對食道、胃部也不好，以入口不燙嘴為宜。
喝茶的智慧，其實與吃飯如出一轍。食物有寒熱，茶葉有涼溫；吃飯不能過飽，喝茶也不能過量。
關(guān)于健康飲茶這件事，杯小茶給大家總結(jié)出兩個詞，一是“適合”，二是“適度”。
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不少剛開始喝茶的茶友都會感覺喝茶之后特別容易餓。
尤其是在飯點之前不久喝茶，饑餓感不是一般的強烈。
喝茶為什么會容易餓呢？
通常問到這個問題，一般人會給你這樣的回答：因為喝茶助消化嘛。
但是，我們又不提倡吃完飯后馬上喝茶。
那么，喝茶容易餓的生理原理到底是什么呢？
一、喝茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的？
首先，我們得說說茶里面有哪些物質(zhì)導致了饑餓感：
1、茶多酚
茶多酚是茶葉中多種多酚化合物的總稱。兒茶素在茶多酚中約占50—70%，是茶多酚的主體物質(zhì)。
2、咖啡堿
茶葉中含咖啡堿大約為3.5%左右，同時較嫩的茶葉富含的咖啡堿更豐富?？Х葔A具有分解脂肪、利尿的作用。茶葉中除了咖啡堿還有少量的茶堿。
3、有機酸
茶葉中富含有機酸，如：蘋果酸、檸檬酸等。品茶后，這些有機酸參與身體的代謝，使得身體的酸堿處于平衡狀態(tài)。
4、維生素
茶葉中富含維生素C、B類、E、A等，以維生素C較多。一個人每天必須攝入的維生素C大約為50毫克，而生茶中的維生素C能夠提供人體需要量的一半左右。
以上這些物質(zhì)，都是能夠更明顯地刺激胃酸地分泌，加快腸胃的蠕動，加速消化系統(tǒng)代謝的。
所以，當我們喝下的茶達到了一定量，這些物質(zhì)就會刺激腸胃，讓我們比正常情況下要容易餓的快了。
注意，這些物質(zhì)大多也是較為細嫩的茶芽中含量更豐富的。
二、哪類人喝茶更容易肚子餓？
一般來說，人的生理活動能量直接來源于血液的血糖，血糖來源于小腸等消化器官從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)。
女性的生理特征決定：她們對鐵元素的攝入需求量要高于男性，而很多人又很難做到真正的營養(yǎng)均衡。
很多女性對食物的攝入量會低于男性，身體的血糖濃度就不如男性高。
所以在一定條件下，同樣是喝茶，女性會更容易感到饑餓。
三、喝哪類茶不容易感覺餓？
喝茶容易餓，這跟選擇喝什么茶當然也有關(guān)系。
從養(yǎng)生的角度來看，相比烏龍茶、黃茶、白茶或是沒有發(fā)酵的綠茶和花茶，紅茶，安化黑茶，熟普都是全發(fā)酵茶，性質(zhì)會更溫和。
茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性葉隨之減小。
而且全發(fā)酵茶中所含的膳食纖維具有調(diào)理腸胃，清腸胃，改善腸道微生物環(huán)境的作用。
四、怎么喝茶更適合：
1、不餓的時候（餓的時候還喝茶？只能說明你太愛茶了）；
2、不撐的時候（撐的時候喝茶，不利于食物的消化）；
3、飯后一小時（一般這個時候食物消化得差不多了，血糖濃度也比較正常，喝茶不會有太大影響）
4、選擇適合自己體質(zhì)的茶類（容易感到饑餓的人盡量避免喝茶多酚、生物堿含量高的茶，例如天尖茶，生普。建議選擇喝口感更加柔和的千兩，茯磚，熟普）
5、適量喝茶（每次喝茶不要喝太多、太快，以免饑餓來得猝不及防）
最后來說，喝茶的時候也可以配上一些小茶點，這樣既能享受茶與食的美味，也不容易感覺到餓了。
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不少剛開始喝茶的茶友都會感覺喝茶之后特別容易餓。
尤其是在飯點之前不久喝茶，饑餓感不是一般的強烈。
喝茶為什么會容易餓呢？
通常問到這個問題，一般人會給你這樣的回答：因為喝茶助消化嘛。
但是，我們又不提倡吃完飯后馬上喝茶。
那么，喝茶容易餓的生理原理到底是什么呢？
一、喝茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的？
首先，我們得說說茶里面有哪些物質(zhì)導致了饑餓感：
1、茶多酚
茶多酚是茶葉中多種多酚化合物的總稱。兒茶素在茶多酚中約占50—70%，是茶多酚的主體物質(zhì)。
2、咖啡堿
茶葉中含咖啡堿大約為3.5%左右，同時較嫩的茶葉富含的咖啡堿更豐富?？Х葔A具有分解脂肪、利尿的作用。茶葉中除了咖啡堿還有少量的茶堿。
3、有機酸
茶葉中富含有機酸，如：蘋果酸、檸檬酸等。品茶后，這些有機酸參與身體的代謝，使得身體的酸堿處于平衡狀態(tài)。
4、維生素
茶葉中富含維生素C、B類、E、A等，以維生素C較多。一個人每天必須攝入的維生素C大約為50毫克，而生茶中的維生素C能夠提供人體需要量的一半左右。
以上這些物質(zhì)，都是能夠更明顯地刺激胃酸地分泌，加快腸胃的蠕動，加速消化系統(tǒng)代謝的。
所以，當我們喝下的茶達到了一定量，這些物質(zhì)就會刺激腸胃，讓我們比正常情況下要容易餓的快了。
注意，這些物質(zhì)大多也是較為細嫩的茶芽中含量更豐富的。
二、哪類人喝茶更容易肚子餓？
一般來說，人的生理活動能量直接來源于血液的血糖，血糖來源于小腸等消化器官從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)。
女性的生理特征決定：她們對鐵元素的攝入需求量要高于男性，而很多人又很難做到真正的營養(yǎng)均衡。
很多女性對食物的攝入量會低于男性，身體的血糖濃度就不如男性高。
所以在一定條件下，同樣是喝茶，女性會更容易感到饑餓。
三、喝哪類茶不容易感覺餓？
喝茶容易餓，這跟選擇喝什么茶當然也有關(guān)系。
從養(yǎng)生的角度來看，相比烏龍茶、黃茶、白茶或是沒有發(fā)酵的綠茶和花茶，紅茶，安化黑茶，熟普都是全發(fā)酵茶，性質(zhì)會更溫和。
茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性葉隨之減小。
而且全發(fā)酵茶中所含的膳食纖維具有調(diào)理腸胃，清腸胃，改善腸道微生物環(huán)境的作用。
四、怎么喝茶更適合：
1、不餓的時候（餓的時候還喝茶？只能說明你太愛茶了）；
2、不撐的時候（撐的時候喝茶，不利于食物的消化）；
3、飯后一小時（一般這個時候食物消化得差不多了，血糖濃度也比較正常，喝茶不會有太大影響）
4、選擇適合自己體質(zhì)的茶類（容易感到饑餓的人盡量避免喝茶多酚、生物堿含量高的茶，例如天尖茶，生普。建議選擇喝口感更加柔和的千兩，茯磚，熟普）
5、適量喝茶（每次喝茶不要喝太多、太快，以免饑餓來得猝不及防）
最后來說，喝茶的時候也可以配上一些小茶點，這樣既能享受茶與食的美味，也不容易感覺到餓了。
