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喝太多紅茶

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沖泡紅茶有什么講究,喝紅茶有什么講究

  正宗上等紅茶,沖泡以后茶湯色澤鮮紅明亮,茶香馥郁,口感醇厚,滋味回甘,高香持久,葉底柔軟有彈性,勻整。但,如何沖泡出一手好茶湯,那么過程步驟也是非常關(guān)鍵的。那么泡紅茶有什么講究?

  泡紅茶有什么講究

  1、準(zhǔn)備茶具

  沖泡紅茶需要用合適的茶具,紅茶用紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳,紫砂壺?fù)碛歇?dú)特的透氣性,能夠在泡茶后保留茶香,用紫砂壺泡茶會更具滋味。白瓷蓋碗會更加突顯紅茶茶湯的色澤,而用玻璃壺泡茶能夠更清楚的感受茶湯的變化。

  2、投茶用量

  投茶量根據(jù)個人口味以及茶具大小而定,一般投茶量在5-10克左右。投茶量過少會導(dǎo)致茶湯寡淡,而投茶量過多,則泡出來的茶湯會過濃,影響口感。

  3、水溫適宜

  沖泡紅茶的水溫為90-100℃最佳,且最好使用剛煮沸氣泡的開水沖泡,采用懸壺高沖的手法,將茶壺高舉茶杯頂,然后往茶杯中注入熱水,100℃的水進(jìn)入杯中時,會降到95℃左右。

  4、沖泡時間

  不同品質(zhì)的紅茶,沖泡時間不一樣,茶葉細(xì)嫩的紅茶沖泡時間為2-3分鐘,茶葉較大的沖泡時間為3-5分鐘。浸泡時間不能太長,否則會導(dǎo)致茶湯苦澀,影響口感。

  總結(jié):想要正確沖泡紅茶,首先要準(zhǔn)備好茶具,以紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳。投茶量一般在5-10克左右,根據(jù)茶壺大小來調(diào)整,水溫控制在90-100℃為佳,采用懸壺高沖法,沖泡時間為2-5分鐘,以茶葉品質(zhì)來定。

  喝紅茶有什么講究

  1、溫度講究

  避免喝冷的紅茶,紅茶是甜的和溫暖的,可以溫暖胃。還含有豐富的蛋白質(zhì),可以幫助消化、補(bǔ)充身體,使身體強(qiáng)壯。如果你喝冷紅茶,會影響紅茶的升溫效果。

  2、放置時間。

  紅茶泡出后,不適合放置太久,如果放置時間過長,營養(yǎng)成分會降低。它將缺少微量元素,如鋅、鈣、鎂,富含紅茶。

  3、沖泡時間要注意。

  紅茶不能沖泡太多次,而沖泡時間過多的紅茶會變質(zhì)。喝太多紅茶會使胃不舒服甚至腹瀉。

  4、品茶講究

  當(dāng)紅茶不適合新鮮時,就是喝生紅茶湯。生紅茶會刺激胃,會使人感到喪偶,這對胃黏膜非常有刺激性。如果你長時間喝新的紅茶,可能會有腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。


每天喝紅茶可以嗎

  每天適量喝紅茶較好,但過量喝紅茶則不好,紅茶中含有茶多酚、咖啡堿以及多種維生素,適量喝紅茶對身體有一定的好處,但過量喝紅茶會對身體產(chǎn)生不利影響。

  每天喝紅茶可以嗎

  紅茶是可以天天喝的,但要注意每次沖泡的茶葉的量不能過多,而且也不適宜每天喝太多。紅茶富含胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,有助促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲,也有利尿、消除水腫等作用。

  紅茶含有的咖啡因可刺激大腦皮質(zhì),興奮神經(jīng)中樞有助提神,消除疲勞。此外,咖啡因還有助加快血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。再者,紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,減輕了其中所含有的茶多酚對胃部的刺激,還有一定的養(yǎng)胃的作用,有助保護(hù)胃黏膜。因此,紅茶對身體是有好處的,可以天天喝。

  常喝紅茶的好處

  1、促進(jìn)消化:紅茶中含有的咖啡堿和茶多酚,可促進(jìn)胃液分泌,有助于消化,可增進(jìn)食欲;

  2、提神醒腦:紅茶中含有的咖啡堿可興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),緩解疲勞,減輕工作壓力,提高工作效率;

  3、緩解疲勞:紅茶中的茶多酚有助于緩解疲勞,減輕困倦感;

  4、其他:紅茶中的茶多酚還具有一定的殺菌作用,因此在夏季適量喝紅茶可緩解口臭癥狀。此外,紅茶味甘性寒,有助生津液、祛除胃寒,可起到潤肺止咳的作用。

  但是,每次沖泡的茶葉量不宜過多,以免導(dǎo)致茶湯太濃,還要注意控制每天的飲用量,以免對胃部造成損傷或?qū)е率摺A硗?,處于?jīng)期或孕期的女性不宜喝紅茶,以免引起不適,處于哺乳期的女性也不宜喝,以免影響哺乳。


喝茶好處多,但很多人都沒喝對

  導(dǎo)語:在生活中很多人都是非常喜歡喝茶的,比如一些花茶,紅茶綠茶等,而且通過喝茶還會給身體帶來一些好處。

  喝茶會給身體帶來哪些好處?

  1、有一定的降壓效果,茶葉中含有兒茶素,這是茶葉中特有的一種成分,可以起到抗氧化的作用,可以降低血液中的膽固醇含量,防止血壓出現(xiàn)上升的情況,一定程度上還可以抑制血小板的聚集,對于高血壓患者來說是特別適合飲用的。

  2、有提神的效果,茶葉中含有兒茶素和氧化縮合物,可以使茶葉中的咖啡因因?yàn)榕d奮作用變得比較緩慢而持續(xù),起到提神醒腦的作用,所以很多人在比較困乏的時候都會選擇喝茶,確實(shí)可以起到一定的效果。

  3、強(qiáng)心的效果,茶葉中含有茶堿和咖啡因,對心臟可以起到一定的作用,有利于促進(jìn)心房的跳動,可以擴(kuò)張冠狀動脈,輸入心臟的血量會不斷的增加,有利于提高心臟的功能。

  喝茶確實(shí)會給身體帶來很多的好處,但是很多人在喝茶的時候卻不講究一些注意事項(xiàng),如果喝的不對,其實(shí)會導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些健康問題。平常喝茶需要注意什么呢?今天就一起來了解一下。

  什么樣的茶不能飲用?

  在生活中,有一些朋友茶葉比較多,有時貯藏不當(dāng),容易造成茶葉變質(zhì)。那么如何判斷茶葉已經(jīng)不能喝了呢?

  我們主要通過“嗅”和“品”兩種方法來進(jìn)行鑒定。嗅就是要嗅茶葉有沒有異味,這個異味主要包括:

 ?、贌煔?。聞到茶葉有煙氣,通常都是變質(zhì)茶。

 ?、诿箽?。好的菌種只會讓茶葉散發(fā)令人舒適的陳氣,比如荷香、參香、棗香、花果香;不好的霉菌就會讓茶葉有霉味,這也是變質(zhì)茶。

 ?、劢够饸狻S锌赡苁歉呋疬^重,也有可能是變質(zhì)。但是無論哪種情況,茶的品質(zhì)都已經(jīng)嚴(yán)重退化,最好不要飲用。

  品茶,就是沖泡茶葉進(jìn)行鑒定。

  沖泡后的茶除了會有以上味道外,還可以看葉底是不是已經(jīng)失去彈性,茶葉本身是不是非常容易碎爛。

  如果有這種情況,就不要繼續(xù)飲用了,很容易對身體造成損傷。

  喝茶的時間原則

  茶是好東西,但并不是每時每刻都適合喝茶的。

  首先,飯前飯后半小時內(nèi)都不要飲茶。

  飯前飯后,我們要保證身體對于接納和消化食物的需要,而茶會把本應(yīng)該更多地參與到消化中的物質(zhì)和能量消耗掉。長期飯前飯后馬上喝茶,容易造成體內(nèi)失和,對胃有一定的損傷。

  其次是空腹時不要喝茶。

  空腹喝茶特別容易引發(fā)“茶醉”,頭冒虛汗,心神煩悶,滋味很不好受。如果實(shí)在要喝,一定要先吃些茶點(diǎn),比如餅干、糖果、堅(jiān)果之類的小食品,以防發(fā)生“茶醉”的情況。

  最后是生病期間不要飲茶。

  如果是生病吃藥的期間喝茶,茶性和藥性難免會發(fā)生沖突,干擾治療效果。同時生病期間,我們身體需要更多的休息時間,喝茶容易導(dǎo)致興奮,影響休息質(zhì)量。

  喝茶時不宜吃水果

  喝茶時吃水果,有的時候會引起腹脹、腹瀉或者胃部不適,所以喝茶的時候最好不要吃水果。

  大家在外面就餐的時候,可能約定俗成的是落座后先喝茶,然后進(jìn)食主餐,餐后再吃一點(diǎn)水果,其實(shí)這是不太科學(xué)的。

  我們已經(jīng)了解,飯前喝茶容易影響消化,而且你喝了茶,胃里已經(jīng)沒有太多空間,很容易向大腦傳遞吃飽了的信號,但是宴席結(jié)束,可能胃就排空了。所以,建議最好是餐前水果餐后茶。餐前吃點(diǎn)水果,讓胃部提前開始活動,然后吃主餐,不會產(chǎn)生影響。飯后,大家一起聊聊天,可以喝點(diǎn)茶,這是比較合適的。

  老年人飲茶基本原則

  老年人應(yīng)該適當(dāng)減少茶水的攝入。因?yàn)槔夏耆苏w睡眠是比較少的,喝茶容易引起興奮,就不能保證良好的睡眠,會加重老年人的身體負(fù)擔(dān)。同時,喝茶也會對心臟和血壓有一定的刺激作用。

  當(dāng)然,如果老年人身體健康,沒有失眠情況,那么適當(dāng)飲茶是沒有問題的。老年人喝茶,尤其要注意不要暴飲,也就是說,不能一次喝太多茶,也不能頻繁飲茶。喝茶的時候,可以選擇對胃部刺激比較小的紅茶、普洱熟茶等,茶中可以加些牛奶、蜂蜜來中和。同時飲茶最好使用小杯子,上午、下午各喝一兩杯(500毫升左右)就可以了。

  任何我們?nèi)肟诘臇|西不正確食用,都會適得其反,茶也一樣。


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