來源：茶文化與茶健康
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導(dǎo)語：夏天很容易出現(xiàn)肝熱的癥狀，多喝茶可以幫你降火去肝熱。那么肝熱喝什么茶呢？小編為您介紹11款養(yǎng)生茶，常喝這些茶就能遠(yuǎn)離肝熱、保護(hù)肝臟健康。
肝熱喝什么茶？
肝氣相對旺盛，一些本身性格急躁、肝火旺的人，或在壓力較大的情況下，就容易跟隨外界陽氣的驟升，引動體內(nèi)的肝熱，出現(xiàn)焦躁、心煩、不滿、失眠、發(fā)脾氣等肝火亢盛的表現(xiàn)。那么肝熱喝什么茶呢?
1、菊花茶
菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
2、枸杞菊花茶
枸杞子、菊花適量，滾水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
3、雙花胖大海茶
菊花、金銀花各10克，生甘草、胖大海各6克泡水喝。有疏散風(fēng)熱、清咽利喉之效，主要用于春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致的咽痛音啞、口燥干咳等癥。
4、薄荷茶
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
5、薄荷柴胡飲
適用于熬夜、壓力大致肝火上升口臭者，常伴隨失眠癥狀。薄荷5克、柴胡12克。材料加600c.c.水，以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮30份鐘，當(dāng)天喝完，連喝7天至癥狀減緩后停用。薄荷、柴胡可以疏肝解郁。
6、桑菊茶
菊花5克，霜桑葉5克。沸水沏茶飲?；騿斡镁栈ㄅ莶栾嬘?。霜桑葉苦甘寒，清散肝熱，治高血壓頭暈頭痛頭脹，能降壓。
7、決明子茶
決明子有較強的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛眩暈，可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前，最好將其炒到微黃為好。炒后的決明子會變得相對松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能預(yù)防腹瀉。
8、金銀花茶
清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配制時選金銀花10克，沸水沖泡頻飲。
9、決明菊花山楂茶
決明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。適用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。
10、苦丁茶
中醫(yī)指出，苦丁茶性寒涼，具有很好的解熱毒去肝火的功效，適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘，同時還具有降血壓、減肥除膩的功效。
11、雙花菊花茶
肝熱癥狀明顯，這時可以試試雙花菊花茶。雙花即金銀花，它是一味具有清熱解毒、清肝瀉火、疏散風(fēng)熱作用的中藥，而口感清甜的菊花，于養(yǎng)肝有益。肝火旺時，黃菊花效果更好，每次取8至10枚，配以3克金銀花，用適量沸水沖泡，悶上幾分鐘后飲用。
肝熱的飲食要點
飲食要少辛辣油膩、多清淡。
1、多素少肉。中醫(yī)講究飲食清淡即可清心，清心者火氣當(dāng)然沒那么旺啦?
2、多鹽少糖。天氣熱，人出汗較多，因此，除了高血壓患者，有目的的適當(dāng)補充鹽份，以平衡電解質(zhì)，是非常重要的。雖然還沒有什么科學(xué)依據(jù)說明甜食不適于夏季食用，但甜食容易使人有發(fā)膩的感覺，并不利于人本身的情感控制。
3、多水少飯少油膩。人的消化系統(tǒng)是頂嬌氣的器官，隨便哪個人都可能會胃腸不適，尤其是平時胃功能不好的人，易出現(xiàn)腸胃滯熱。所以，注意別給你的腸胃添麻煩，吃飯有個七分飽就行了，剩下的就交給那些水果、湯、粥、汁、水吧？
4、多餐少酒。多餐的意思就是讓你多吃幾頓，每頓都別吃太多，少食多餐一直是中國人養(yǎng)生的法寶。另外要多喝菊花茶可清肝明目，如金銀花、生山楂、黃芩、菊花、烏梅等，可以主治煩熱、咽干、多汗、口粘不爽、不思飲食等癥，用開水沖泡，最好經(jīng)常飲用。
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飲茶是傳統(tǒng)飲食文化，很多人喜歡飯后喝茶，認(rèn)為這樣，既可以清洗口腔，又能幫助消化。
并且倡導(dǎo)“一天幾杯茶，提神抗乏降血壓”。
雖然飲茶對人體有益，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。飯后喝茶更是錯誤的做法。
茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿。鞣酸進(jìn)入胃腸道后，會抑制胃液和腸液的分泌，而胃液和腸液都是消化食物所不可缺少的;
鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白質(zhì)越多，喝的茶越濃，這一情況就越嚴(yán)重。
大量的鞣酸對胃粘膜有較強的刺激作用，會引起胃功能失常，導(dǎo)致消化不良，還會刺激腸道粘膜，從而阻礙腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
此外，茶葉中的茶堿具有抑制小腸吸收鐵的作用。飯后立即飲茶茶水會沖淡胃液，影響胃內(nèi)食物的正常消化。
茶水中含有的單寧酸還會促使胃內(nèi)的物質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的吸收，從而增加了胃的負(fù)擔(dān)。老年人胃液分泌功能降低，喝茶所攝入的大量鞣酸，會使食物蛋白沉淀，并影響維生素和微量元素的吸收利用，容易造成營養(yǎng)不良。
另外，鞣酸有收斂作用，喝茶可加重老年習(xí)慣性便秘的臨床癥狀。
長期在飯前飯后飲濃茶，會造成消化不良、便秘、營養(yǎng)障礙和貧血等不良后果，因此，在吃飯一小時內(nèi)最好不要飲茶，應(yīng)待飯后一小時胃內(nèi)食物消化得差不多時再飲用茶水，這樣對消化功能和物質(zhì)凝固也不會產(chǎn)生太大的影響。
早晨喝紅茶補水降血壓
有人說，喝茶最佳時間是早晨。因為經(jīng)過一夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液，降低血壓。
專家認(rèn)為，早上適宜喝紅茶。人在睡了一夜之后，身體往往處于相對靜止的狀態(tài)，喝紅茶則可促進(jìn)血液循環(huán)，同時能夠祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。
紅茶性質(zhì)溫和，可在每天早上起床后沖泡一杯，在吃過早餐后飲用，也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因為茶葉中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時間久了，還會影響人體對維生素B的吸收。
下午喝綠茶清肝又利尿
下午3時左右喝茶，對人體能起到調(diào)理的作用，增強身體的抵抗力，還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對一些“三高”人群來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達(dá)到的效果。
通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。青茶(如鐵觀音)性甘涼，入肝經(jīng)，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老。另外，綠茶入腎經(jīng)，利水去濁，令排尿順暢。
晚上喝黑茶暖胃促消化
許多人認(rèn)為，晚上喝茶會影響睡眠，其實不然，這個時間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間，如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復(fù)免疫系統(tǒng)，再造細(xì)胞等。
對一些神經(jīng)衰弱的人群，可以選擇喝半發(fā)酵的溫性的鐵觀音。值得注意的是，晚上千萬不要喝綠茶，因為綠茶是不發(fā)酵茶，對人體有一定的刺激。
人在吃了三餐之后，身體會積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化，也不會影響睡眠。
