喝熱茶降溫

　　熱的夏天為什么還喝熱茶？原因很簡單，可以有多種解釋。夏天喝熱茶除了補充身體水分，熱茶還能擴張皮膚表面的血管，幫助身體更容易散熱。天氣熱的時候，我們的體溫會比平時升高很多，但是不要以為喝冷飲就是解決這個問題的最好辦法。如果我們試圖通過喝冷飲來降低體溫，只會增加體溫與外界溫度環(huán)境的溫差，結(jié)果會比以前更熱。相反，如果你喝了熱茶，你實際上可以感受到輕微的涼爽感，因為你的身體會變得比外界環(huán)境更溫暖，釋放更多的熱量。

　　夏日酷暑，燥熱，人易出現(xiàn)困倦、情緒低、思維敏銳度下降、吃冷飲、厭食，睡眠質(zhì)量降低等多種身心情緒的表現(xiàn)。

　　雖然冷食、冰爽的飲料等能讓人身體暫時的降溫和情緒爽快，但大多只是暫時緩解，或給身體帶來另一方面的侵害，或者，很多人的體質(zhì)并不適合長期飲用涼食、冷飲等。

　　冷飲冰水并不真的解暑，反而會滯寒聚痰，導(dǎo)致毛孔汗腺閉塞，將熱量留在體內(nèi)，導(dǎo)致更加悶熱，腸胃虛弱，尤其甚者，可能會中暑。

　　而此時，茶，是個最適合的替代類飲料。夏天喝點熱茶，反而是最好的選擇，也是科學(xué)的做法。　　

　　為什么要喝熱茶呢?

　　從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，夏至以后，陰氣始生，陰陽寒熱交替，身體非常容易受到侵害。

　　別以為夏天天熱，尤其是三伏天，高溫、悶熱、潮濕，身體感覺像爐火一樣炙熱，就認為身體里的陽氣足，火力壯。

　　其實，事實上并不是這樣，這時候很容易中“暑邪”。

　　所以夏天，要非常注意陰陽調(diào)和，保持陽氣，也要注意休養(yǎng)身心。

　　從個人生理方面來講，炎熱的夏季，身體容易出現(xiàn)失水過多、腸胃不適、消化功能相對減弱、容易燥熱中暑、以及各種感冒和空調(diào)病等等問題，而喝茶可以相對避免這些問題。

　　因為，茶首先是健康飲品，比市面上的冷飲和冰水，給腸胃帶來的刺激會更小，減少對身體的傷害，不容易造成腸胃不適。而且，茶可以促進消化，降低油膩的感覺。　　

　　另外，喝茶可以有效降低和防止中暑，將身體里的熱量從汗腺和小便排出，真正起到健康散熱降溫的效果。

　　試驗表明：飲用一杯熱茶后，每出汗1克，可帶走熱量0.58卡，大約9分鐘就可使體溫下降。如果你在空調(diào)房里，尤其更應(yīng)該喝一杯熱茶。

　　而對于夏日如何選擇適合的茶品飲，很人茶友就觀點、思路不一了。

　　有的說就應(yīng)該按節(jié)氣來喝茶，此時宜喝綠茶、白茶、菊花茶最好，不是有一說法：“春飲花，夏飲綠”嗎?因為這兩類茶寒性和涼性，同時又清新淡雅，給人以舒適清爽之感。

　　也有的茶友說此時節(jié)選擇平和的清香型烏龍茶，不寒不燥，中性之美，也符合中華的中庸之道。

　　總之，大多數(shù)固有的思維是認為此時節(jié)不適宜傳統(tǒng)工藝的重發(fā)酵、足焙火的烏龍茶、紅茶、熟普之類的重發(fā)酵茶。因為它們湯色紅艷、茶性溫?zé)幔偨o人以熱情如火，熱上加熱之感，有人說，夏日喝這些茶上火。這個偽科學(xué)，這個黑鍋，這幾類茶不能背!　　

　　的確，此時節(jié)綠茶、白茶、菊花茶，茶性或寒或涼，外觀又多是嬌嫩芽葉為主，給人的感覺更舒爽，心理作用暗示，使人愉悅;

　　二是加上經(jīng)過一個春天的退火沉淀，此時春初采制的綠茶，也更順滑、耐品;

　　三是此類茶，多是不發(fā)酵或少發(fā)酵，含有較多的酚類物質(zhì)，因而其茶本質(zhì)還是以“苦”為主，而度長夏、苦夏，中醫(yī)上來講，也確實宜吃“苦”，吃苦味食物，同時苦后回甘，于人體和人生都有寓意。

　　但如果你的身體體質(zhì)是長期體寒、脾胃虛弱之時，就不應(yīng)或少飲綠茶、白茶或菊花茶了，特別是夏日冷泡茶更要少飲。這時候，更重要的是“按體質(zhì)”來選對適合自己的茶品，比如紅茶、熟普、重發(fā)酵烏龍茶等。　　

　　喝茶、品茶、選對茶，最重要，也最首位的是“按體質(zhì)”來選茶。就是先了解個人體質(zhì)，然后選擇適合相應(yīng)體質(zhì)的茶品，而不是一味的看外觀、或聽別人講、或道聽途說、或滿足貪圖一時口舌之欲。這才是健康喝茶、喝茶健康的第一步。

　　即使根據(jù)體質(zhì)選對了茶，也不應(yīng)一味的一成不變，長期只貪好某一種、某一類茶。

　　茶要常喝、堅持喝、堅持淡飲、溫飲、不同茶搭配更換著喝，是茶百科認為的健康喝茶、喝茶健康排在第二位重要的事。

　　不同的茶，品種不同、工藝不同、山場環(huán)境氣候不同、保存不同，就有了不同的細微營養(yǎng)物質(zhì)、不同的“中藥”(茶本身就是一副藥材)和對人體不同的調(diào)節(jié)功用，此時長期品茶之時，多種茶更換、搭配品飲。　　

　　而一天之中，不同的時間段，由于天體陰陽時序、人體身心“小宇宙”的規(guī)律作息不同，而選擇茶品飲時，也就有了不同的調(diào)整和變化。

　　比如早上喝茶，經(jīng)過了一整個晚上的休息之后，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。

　　但是注意，早上喝茶時一定不要喝濃茶，比日常喝茶時要淡一些。早上喝紅茶，比較溫和少刺激，又可促進體內(nèi)的血液循環(huán)，同時還能祛除體內(nèi)的寒氣，讓大腦的供血充足。

　　而午后，可適當?shù)钠肺肚嗖杌蚓G茶，此時人體肝火旺盛，喝綠茶或青茶或白茶或生普適宜。入肝經(jīng)、清肝熱，化肝毒，同時又含有較多的維生素和酚類物質(zhì)，提神、抗氧化、解午后困倦疲乏。

　　而晚上，大多數(shù)人怕夜晚失眠，此時就適宜多品飲較平和、溫順的老茶，比如老紅茶、老黑茶、老白茶、隔年的傳統(tǒng)工藝烏龍茶(青茶)等，既助消化，又安神助眠。　　

　　而當你不知自己體質(zhì)、不知道如何選茶時，就更應(yīng)該不拘泥于成法、不一定非要綠茶白茶青茶、不是非得“春飲花、夏飲綠”的說詞選茶，不一定要聽從別人或賣茶人的建議和安排、不拒絕中華任何好茶，多嘗試、多對比，根據(jù)個人喜好、仿好選擇，先是口舌喜歡、身體喜歡、飲后心靈愉悅，就是適合自己的茶。

　　因為口舌之欲、眼耳鼻手意等都有可能欺騙了你，唯獨身體會告訴你答案，身體最誠實。

　　喝的時候身體舒服、喝后身體還舒服的茶，基本上都錯不了。

　　中華六類茶，加上再加工茶，大半個中國產(chǎn)茶，千百年來的茶業(yè)發(fā)展、工藝改進、茶品豐富，就是為了適應(yīng)不同人的需求、滿足不同階層、不同體質(zhì)、不同功用的選擇，物質(zhì)的豐富，是文明進步的一大特征，因而我們選擇喝茶、品茶，就不能被條條框框限定在某一時、某一地、非得只能選擇某一種茶品。　　

　　再說，選擇茶，是個很個性化的需求，不同年齡、不同性別、老人小孩、不同地域特殊需求等等，皆不可一概而論夏日就只能喝綠茶、白茶、生普、菊花茶或清香型烏龍茶，且不說傳統(tǒng)工藝烏龍茶、紅茶、黑茶不答應(yīng)，你的身心也不會一味的迎合。

雖然還只是剛?cè)胂?，但想必大家已?jīng)可以感覺到夏天的炎熱了吧。人們往往通過喝冷飲來消暑，其實喝茶更能起到消暑的作用，而且飲茶比喝一般飲料更有益，在炎炎夏日，沖泡一杯香茶，讓茶香彌漫開來，靜享夏日悠閑時光……

茶葉是不含添加劑的天然飲料

在茶葉的制作過程中沒有加入任何添加劑，它的色、香、味的形成只與原料品質(zhì)和制作機理有關(guān)。

而其它許多飲料，為了改善其感官性，增加色香味，在制造過程中往往需要添加諸如色素、香精、糖精等化學(xué)物質(zhì)，有時還要根據(jù)飲料的不同作用適當加進興奮劑、麻醉劑或防腐劑。

我國目前使用的食品添加劑已多達二百余種。有關(guān)專家建議，要少喝含有化學(xué)添加劑成分的飲料，多喝天然飲料，而茶葉就是一種較理想的天然飲料。

飲茶具有散熱降溫、生津止渴的作用

盛夏酷暑之際，飲茶的降溫止渴作用遠遠勝過一般飲料，這是由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結(jié)果。

茶湯里的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調(diào)節(jié)起著重要影響，同時茶中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑，它們在揮發(fā)過程中能從人體皮膚毛孔里驅(qū)走一定的熱量。夏天喝熱茶散熱降溫效果最好。

茶中的咖啡堿還有利尿作用。另外，茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質(zhì)、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，有著生津止渴的作用。

飲茶可以預(yù)防胃、腸消化道疾病

炎熱的夏天，飲食稍不注意衛(wèi)生，細菌便會大量繁殖，夏天是消化道疾病的多發(fā)季節(jié)。

科學(xué)研究表明，茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能，飲茶既可以抑制有害細菌的生長，又可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫能力。

飲茶可以補充鉀鹽和水分

夏天氣溫高，人們流汗較多，體內(nèi)大量的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，同時由于消耗體力使體內(nèi)新陳代謝的中間產(chǎn)物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等積蓄較多，導(dǎo)致體內(nèi)酸堿度失衡，代謝紊亂，心率失常，從而易引起疲勞、困倦、食欲減退、乏力甚至頭暈等癥狀。

茶葉是含鉀食物，科研人員用原子吸收光譜法測定出紅茶茶湯中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克，綠茶為10.7毫克，鐵觀音為10毫克左右。

夏天通過飲茶可以補充鉀鹽，有助于保持人體內(nèi)的細胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡，維持人體正常的生理代謝活動，這是夏天好出汗為什么宜飲茶的重要原因。

來源：茶情報

如有侵權(quán) 請聯(lián)系刪除