喝普洱茶為什么會頭暈心慌？因為茶葉中含有茶堿，茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過濃和過量都容易“茶醉”：血液循環(huán)加速、呼吸急促、引起一系列不良反應(yīng)。造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導(dǎo)致代謝紊亂。
喝普洱茶為什么會頭暈心慌
1、個人體質(zhì)，
本身對茶葉比較敏感；普洱茶本身就有很強的降血壓、血脂的效功。如果血壓低，那么很容易出現(xiàn)頭暈、心慌、惡心的癥狀，若患有心臟病的人不要喝濃普洱生茶，普洱生茶會加快人體的新陳代謝。
2、茶葉泡得太濃；
因為茶葉中含有茶堿，茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過濃和過量都容易“茶醉”：血液循環(huán)加速、呼吸急促、引起一系列不良反應(yīng)。造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導(dǎo)致代謝紊亂。喝過濃過量的普洱茶不僅僅會造成頭暈惡心等癥狀，過濃過量的普洱茶還會對脾胃造成傷害。
3、空腹喝茶
肚子空也可能引起暈茶。要注意，才開始喝的時候，不建議空腹喝，東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶，才開始只建議飯后半小時再喝，喝習(xí)慣以后可以空腹喝熟茶，生茶是不建議空腹喝的，對胃刺激大一些，如果胃不好的朋友喝了對胃就更不好了；大家出現(xiàn)了這種情況要及時調(diào)整茶的濃度以達到最佳效果。
喝普洱茶頭暈心慌怎么解決
1.多喝白開水
平時人們出現(xiàn)醉茶以后可以多喝些白開水，這樣能讓血液中茶堿的濃度降低，而且能促進身體代謝，它能讓人類出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕。
不過醉茶癥狀比較嚴(yán)重時，一定要及時就醫(yī)處理，特別是那些出現(xiàn)心率紊亂和抽搐不止的人必須就醫(yī)治療，不然會出現(xiàn)嚴(yán)重后果。
2.多吃一些甜食
出現(xiàn)醉茶以后還可以多吃一些甜食，比如紅棗和糖水，以及含糖量高的糕點等，這樣能為身體補充豐富的糖與鈉，能防止水分流失，也能讓血糖升高，會讓人體出現(xiàn)的醉茶癥狀很快減輕。想防止醉茶癥狀出現(xiàn)，最好不要在空腹的狀態(tài)下喝茶，也不要一次大量飲用高濃度的茶水。
關(guān)于喝普洱茶為什么會頭暈心慌的介紹就到這里了，還有的朋友在第一次喝普洱茶時會腹瀉，這是身體對新食物的一種適應(yīng)過程，就像水土不服一樣，這也是因人而異，不是所有人都會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。另外不要大量飲用濃茶，泡得淡一點就行，只要身體適應(yīng)了，就不會在再腹瀉了。
云南書劍古茶
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書劍古茶（廣州）茶博會
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嘆茶吃點心，正餐喝靚湯，
這是“食在廣州”最好的寫照。
說到嘆茶，
一句“飲咗茶未?。俊保ê炔枇藛?？），
也成為老廣人最熟悉的早安問候。
“一盅兩件三小時”的愜意日常，
如果愿意，
廣州人也是可以一整天泡在茶樓里的。
老廣茶客（拍攝于香港）
一堆人圍坐精致圓木桌前，桌上的糕點也因著人數(shù)多了幾盤，嘆茶的氛圍一樣悠閑。
廣州的飲茶習(xí)俗，
從當(dāng)時街頭巷口粗陋的“二厘館”
到后來裝潢講究的茶樓、酒店，
雖然環(huán)境不同，但悠閑的心境相同。
飲茶實在是一件愜意的事情，
廣州人也因此稱之為“嘆茶”，
“嘆”是粵語俗語，意為“享受”。
這在一定程度上已經(jīng)超越了簡單的吃喝范疇，
而成為老廣人交際交往的方式。
人們在這里消遣時光，親友歡聚；
也在這里往來信息，傾談生意。
1980年 南華中路三如大酒樓
帶著心愛的姑娘到茶樓，茶的溫潤也融進了愛的蜜意。
舊時廣州的“妙奇香”茶樓有一副對聯(lián)：
“為名忙，為利忙，忙里偷閑，飲杯茶去；
勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來?！?br>
嘆茶，
長抒一口氣，
悠然享受生活，
才有更大的能量去創(chuàng)造生活，
這蘊含著老廣人樸素的生活智慧。
“今日你飲咗茶未??？”
除此之外，
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茶是我國的國飲，但茶葉最開始出現(xiàn)的時候并不是飲用的，而是作為藥用和食品，之后作為飲料興起之后就減少了藥用和食用，不過現(xiàn)在仍然有不少地區(qū)和民族保留了吃茶的習(xí)慣。
在日常生活中，喝不完的茶往往都扔掉了，想想都覺得可惜，其實我們可以試試茶葉的“另類”吃法，讓茶葉充分發(fā)揮其作用!
01.
茶葉入菜
近些年，國內(nèi)名廚開發(fā)了多種茶葉菜肴，多以名茶如龍井、雀舌、碧螺春等配菜，作調(diào)色、增香之用。除直接用于配菜外，茶葉還可制成作料，如茶葉醬、茶酒等，用于烹飪或直接食用。
茶葉入菜的方式一般有四種：
(1)將新鮮茶葉與菜肴一起烤制或炒制，是為茶菜;
(2)在茶湯里加入菜肴一起燉或燜，是為茶湯;
(3)將茶葉磨成粉撒入菜肴或制成點心，是為茶粉;
(4)用茶葉的香氣熏制食品，是為茶熏。
綠茶清爽，口感略帶苦澀，清炒的話多會選用綠茶，適合烹制清新淡雅的菜肴。如龍井炒蝦仁，綠茶肉末豆腐，清蒸魚等。
紅茶口味醇厚濃郁，用來做菜一般只取茶湯。適用于口味重，色澤重的菜肴，可以去腥解膩，例如紅茶蒸鱖魚、紅茶燒肉、紅茶雞丁、紅茶牛肉等。
烏龍茶香氣濃烈持久，湯色金黃，甘醇爽口，更適用于油膩味濃的菜肴。如鐵觀音肉片湯、烏龍蒸豬肘、鐵觀音燉雞等。
普洱茶茶湯色澤紅亮，適合做鹵水汁，用于燜，燒效果最好。如普洱燉排骨、普洱肘子等。
用茶葉做菜時，茶葉要完全泡開，香味才能更好地發(fā)出來。泡茶做菜，一般用80℃的水浸泡茶葉兩分鐘即可，切忌用滾水長時間的浸泡，茶葉的香味會慢慢消失，做出的菜肴香味也就沒有那么濃郁了。
另外茶葉的用量也要注意，如果茶葉用多了，菜肴就會變得苦澀;用少了，又顯現(xiàn)不出茶的香味。
02.
茶汁點心
用茶粉和面粉充分?jǐn)嚢瑁勺龀龈鞣N茶點。熱食如綠茶長壽面、綠茶水餃，以茶汁和面搟成的面條，味道清鮮爽口，若制作涼面，味道更佳。
用茶汁做糕點，糕點會散發(fā)出若有若無的茶香。放在嘴里慢慢咀嚼，清淡的香甜茶味流連在口腔里，香是淡雅的香，甜是爽口的甜，很適合當(dāng)下午茶點食用。
在酸奶的制作中，加適量茶汁制成的酸奶色澤乳白嫩綠，口感細(xì)嫩。
茶汁、奶混合，加入蔗糖和果味糖，可制成茶汁糖果;水果汁加入茶汁、芳香物質(zhì)等制成果凍，潤滑爽口，老少皆宜。
03.
風(fēng)味茶飲
說到茶做成的飲料，第一名當(dāng)然要屬人手一杯的奶茶了。其實茶里加奶早就有這種喝法了，歐洲人的下午茶就很愛在飲用紅茶的時候加奶和糖混合。
近年火遍世界的奶茶店，只是換了幾種茶底，多加了各種小料。不過外面賣的奶茶往往加入了過多的香精，選用的茶底品質(zhì)也不會太好。要想喝一杯濃醇的奶茶，在家自己做最好不過了。
奶茶制作其實很簡單，說白了就是奶加茶。奶茶的茶底最好選用紅茶或者烏龍茶，這兩種茶味道比較濃郁，口感更為滑順，有濃郁的甜香。
首先，我們把茶葉加水煮開，過濾掉茶渣，或者可以直接用茶包代替，喜歡茶味重的就多煮一會兒。
接著倒入牛奶，這里選擇全脂奶味道更好，也可以適當(dāng)加入煉乳或淡奶油，煮好后倒入杯中就可以喝啦!
想要口感更豐富一點的，還可以加入珍珠、布丁、燒仙草等等，在家也能輕松get奶茶店同款!
除了做成奶茶，茶葉也可以和果汁甚至酒品混合飲用。調(diào)飲果汁茶最好選用綠茶這種清爽度較高的茶葉，清新的果汁和同樣鮮爽的茶葉混合，特別適合炎熱的夏天來上一杯!
在酒中加入茶調(diào)飲，也是很常見的做法。例如制酒過程中，在酒釀中加入烏龍茶就可以制成有烏龍茶香醇和爽口的烏龍茶燒酒。不過要提醒的是，未成年禁止飲酒哦~
相信看了這么多茶葉的“新吃法”，家里喝不完的茶葉再也不用扔掉了!茶葉做成的美食，不僅能保留茶本身的清爽，還能為食材增香，趕緊動手試一試吧~
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