也許許多朋友會有這樣的的體會，在飲普洱茶后會感覺越飲越餓，這是為什么呢？這是因為普洱茶中含有的茶多酚元素具有迅速分解脂肪的作用，飲茶后促進(jìn)了腸胃的蠕動，從而加速食物的消化和吸收，所以就會越餓。
食品含有許多成分，當(dāng)我們吃進(jìn)肚子里，食物中的碳水化合物就能很快被消化和吸收，一般1個小時左右；蛋白質(zhì)第二，2小時，脂肪最慢3-4小時。喝完普洱茶后，它會加快排空的速度，尤其是生茶，使類脂肪物質(zhì)還沒被大量吸收就被排到結(jié)腸，而結(jié)腸只會吸收一些水分和維他命以準(zhǔn)備進(jìn)入直腸。所以，在飲茶時才會越飲越餓，同時，當(dāng)你吃了許多油膩的食物后，喝一杯普洱茶，就覺得很解膩。
原因主要有以下幾點：
①長時間飲茶，使人體大量攝入水分，人體攝入的水分進(jìn)入血液后，在沒有排尿反應(yīng)前，稀釋了血液，血糖的濃度相應(yīng)降低；
?、诓枞~中含有的茶多酚能夠刺激胃部，導(dǎo)致胃排空，使人體產(chǎn)生“饑餓感”；
?、鄄枞~中的多糖進(jìn)入腸道，擾亂了腸道對于糖分的吸收，使得血液中對于血糖轉(zhuǎn)化減少（血糖指的是血液中的葡萄糖、半乳糖和果糖，但是茶葉中的茶多糖成分能夠擾亂血糖的形成）使得血糖濃度降低。
為何喝普洱茶情況更明顯？
與其它茶類相比，普洱生茶茶多酚含量高，特別是酯型兒茶素含量高，另外普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶湯中茶多糖的總量，以及糖種類都在增加，更易出現(xiàn)“饑餓感”。這也是為什么有些人對于生茶敏感有些人對于熟茶敏感的原因。
喝普洱茶怎么喝
早飯，每天早飯都要記得吃，早餐選擇一些麥片，不僅能促進(jìn)消化，而且所含的熱量不高。其次在每天早飯后四十分鐘左右喝一杯普洱茶，喝的茶不要太濃，大概200ml左右。
中午可以正常吃東西，也可以在餐后40分鐘后開始喝普洱生茶，此時可以多喝生茶，可以幫助消化，抗疲勞，提神。
晚飯時，最好在餐后40分鐘后開始喝茶，選擇熟茶。熟茶中的刺激性物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵轉(zhuǎn)化，變得溫和，對腸胃沒有什么刺激，而且喝熟的茶也不容易引起失眠。假如比較容易失眠，建議不要在晚上喝茶。
一直這樣堅持喝，并且每天都要進(jìn)行一定數(shù)量的鍛煉。體重就能夠被很好地控制了，甚至?xí)悬c瘦。另外喝茶也有著提高免疫力的功效。上述方法都是個人經(jīng)歷，畢竟每個人的體質(zhì)不同，生活習(xí)慣不同，效果也會有所不同。
經(jīng)常喝普洱茶的茶友應(yīng)該都有這樣的體會，就是越喝越餓，明明才吃過午飯，可喝幾泡普洱茶就開始出現(xiàn)饑餓感。很多人認(rèn)為可能是普洱茶刮油，能帶走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饑餓感；也有人認(rèn)為是因為普洱茶里的多酚類物質(zhì)刺激胃酸分泌的速度，加快腸胃的蠕動，加速了消化系統(tǒng)代謝。真相到底是什么呢？
要解答這些問題，不是三言兩語就能說清楚的，為此益信君特別邀請了大益茶道院院長助理趙寶權(quán)老師來為各茶友細(xì)細(xì)解答。
▲趙寶權(quán)：大益茶道院院長助理、大益茶道院A類講師、多次擔(dān)任“大益論茶”總決賽裁判。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生，參與《普洱茶保健功效科學(xué)讀本》、《精通普洱》專業(yè)書籍編寫。
喝茶出現(xiàn)“饑餓感”的真相
喝茶引起肚子餓是一個比較普遍的現(xiàn)象，一般長時間飲茶（部分剛接觸茶的茶友可能喝的少也會發(fā)生）會出現(xiàn)“肚子餓”（包括饑餓感、頭暈、手抖等）等低血糖癥狀。正常來講喝茶時間久了或多或少都會出現(xiàn)類似情況，并且飲用普洱茶會更明顯，無論是普洱茶生茶與熟茶都會出現(xiàn)這類情況。不同人群對于生茶、熟茶反應(yīng)也不一樣，有些人生茶反應(yīng)明顯，有些人熟茶反應(yīng)明顯。
原因主要有以下幾點：
①長時間飲茶，使人體大量攝入水分，人體攝入的水分進(jìn)入血液后，在沒有排尿反應(yīng)前，稀釋了血液，血糖的濃度相應(yīng)降低；
②茶葉中含有的茶多酚能夠刺激胃部，導(dǎo)致胃排空，使人體產(chǎn)生“饑餓感”；
?、鄄枞~中的多糖進(jìn)入腸道，擾亂了腸道對于糖分的吸收，使得血液中對于血糖轉(zhuǎn)化減少（血糖指的是血液中的葡萄糖、半乳糖和果糖，但是茶葉中的茶多糖成分能夠擾亂血糖的形成）使得血糖濃度降低。
為何喝普洱茶情況更明顯？
與其它茶類相比，普洱生茶茶多酚含量高，特別是酯型兒茶素含量高，另外普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶湯中茶多糖的總量，以及糖種類都在增加，更易出現(xiàn)“饑餓感”。這也是為什么有些人對于生茶敏感有些人對于熟茶敏感的原因。
喝茶餓了就是減肥了？
飲茶引起的饑餓感主要是出現(xiàn)了暫時性的低血糖癥狀，并不是能量被消耗掉了。很多人以為喝茶餓了就是減肥了，這種理解是錯誤的，所以想用喝普洱茶減肥，喝茶餓了只是減肥的第一步。
第二步才是最困難的，需要抵抗這樣的饑餓感，因為人體產(chǎn)生饑餓感會觸發(fā)身體產(chǎn)生多種機能變化（包括誘導(dǎo)大腦尋找并補充食物并且分解體內(nèi)的糖原，并激發(fā)脂肪的分解），但脂肪分解速度相當(dāng)緩慢，很多人沒有等來脂肪的分解就已經(jīng)進(jìn)食了，這樣并沒有起到減肥的目的，反而有“增肥”的效果。
當(dāng)然低血糖并不是什么好的現(xiàn)象，嚴(yán)重的低血糖還會造成人體的損傷甚至危及生命，所以建議平時喝茶不宜飲用過濃的茶湯，給身體一個調(diào)整的時間，如果出現(xiàn)的低血糖癥狀，請及時減少或停止飲茶，補充適當(dāng)食物（如果想減肥，可以補充粗糧，熱量低但能增加飽腹感）緩解低血糖癥狀。
通過趙寶權(quán)老師的解答，相信茶友們也知道了喝茶容易覺得肚子餓的原因，因此在喝茶的時候要盡量避免過量喝茶，品飲過程中也可以通過攝入茶食來緩解肚子餓，例如大益拾春記的茶點小酥餅就是不錯的選擇，有玫瑰、桂花、藜麥、米蕎四種口味可選，采用粗糧和鮮花制作而成，口感清甜酥脆。
飲茶小貼士
①餓的時候盡量避免喝茶，茶中的內(nèi)含物質(zhì)大多都能夠刺激胃部，導(dǎo)致胃排空，加快腸胃的蠕動，加速消化系統(tǒng)代謝；
②適量喝茶，每次飲茶，切勿喝過量；
③在喝茶時應(yīng)搭配一些茶點，在一定程度上可以緩解肚子餓的情況。
隨著普洱茶文化不斷深入，飲用普洱茶的人也越來越多，普洱茶與健康有了更高的關(guān)注度，如何健康飲茶也成為了大家討論的話題，但在日常飲茶生活中，我們或多或少都存在一些知識的盲點、認(rèn)知的誤區(qū)。為此，喜馬拉雅「大益FM」開設(shè)了《普洱茶與健康》這一欄目，想了解更多茶與健康的茶友，可以上「大益FM」收聽，喝茶的同時了解更多飲茶健康小知識。
很多茶友都有過這樣的體會，就是喝生普的時候喝容易肚子餓，大家的理解可能是普洱茶刮油，能帶走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饑餓感。可事實真的是這樣的嗎？
喝普洱茶而引起的饑餓感，可以說是常見的現(xiàn)象，一般朋友們長時間飲茶，部分剛接觸茶的茶友可能喝得少也會發(fā)生，“肚子餓”甚至?xí)霈F(xiàn)包括饑餓感、頭暈、手抖等等低血糖癥狀。
其實通常來講喝普洱茶的時間久了，或多或少都會出現(xiàn)類似情況，并且飲用高端普洱茶會更明顯，無論是普洱茶生茶與熟茶都會出現(xiàn)這類情況。不同人群對于生茶、熟茶反應(yīng)也不一樣，有些人生茶反應(yīng)明顯，有些人熟茶反應(yīng)明顯。
喝普洱茶容易產(chǎn)生饑餓感，是因為茶“刮油”嗎？
我們需要從普洱茶中幫助腸胃蠕動加快的元素說起?？Х纫?、茶堿和可可堿等復(fù)雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃動力。胃酸分泌增加（和胃腸蠕動加快）有助食物消化，使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺。
再者，喝普洱茶加速了排空，特別是生茶，使得脂肪類的物質(zhì)沒有太多的時間得到吸收就排到了結(jié)腸，結(jié)腸只是吸收一些水分和維生素k，為排入直腸準(zhǔn)備。
當(dāng)然，喝普洱茶之后這種饑餓感對人體是非常好的，常喝普洱茶不僅可以消脂解膩，其中的很多有益物質(zhì)對人體也有益。
普洱茶確實是有促進(jìn)消化的作用，當(dāng)你吃下大魚大肉，茶湯能提高胃動力，加快食物的消化速度，讓你感覺油膩感都被消解了。
不過要注意的是，食物只是更快地被消化了，而不是憑空消失。所以說，喝茶感覺到餓，并不一定就能起到減肥的作用。
但如果你的肥胖是由于消化問題例如便秘型肥胖，那么通過喝茶可以加快代謝速度，也能起到一定的減肥作用，而且茶葉降血糖的作用對于“三高”群體也有很好的保健效果。
喝普洱茶的好處很多，生茶提神醒腦，利尿、降血脂，熟茶溫和養(yǎng)胃，茶香可以調(diào)節(jié)我們的神經(jīng)系統(tǒng)，修身養(yǎng)性。
比這些功效更重要的是，我們要知道這些功效背后的科學(xué)原理，明白在什么情況下，喝普洱能減肥，怎么喝能發(fā)揮最大的效用，以及如何規(guī)避一些不良反應(yīng)。比如在空腹的時候不要飲茶，如果平時血糖就比較低的茶友在喝茶時要備上一些高熱量的甜點，少喝濃茶。
如果想要通過喝茶促進(jìn)消化，最佳的飲用時間不是在飯后立即飲用。
因為茶葉里的成分特別多，有一些物質(zhì)會跟營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合導(dǎo)致沉淀無法吸收，這樣食物的營養(yǎng)就會流失。如果在飯后一個小時再去喝茶，它的促消化作用會更好。
