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河南信陽(yáng)茶葉種子

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你不知道的信陽(yáng)毛尖的秘密(2):茶葉是如何傳播到信陽(yáng)的?

  信陽(yáng)毛尖是我國(guó)傳統(tǒng)綠茶,躋身于全國(guó)十大名茶之列。信陽(yáng)茶區(qū)是我國(guó)歷史上著名的茶產(chǎn)地,之前茶百科人分享過(guò)信陽(yáng)毛尖茶3個(gè)你不知道的秘密一文。但是信陽(yáng)茶區(qū)并不是茶葉的原產(chǎn)地,那么問(wèn)題來(lái)了。


  中國(guó)茶的原產(chǎn)地在云南、貴州、四川地區(qū)。那么,茶葉是如何傳入信陽(yáng)的呢?


  古代,茶是可飲用的、能治療百病的藥材,是重要的經(jīng)濟(jì)作物,自然而然地向四方傳播。



巴蜀茶傳人信陽(yáng)的基本路線和軌跡


  云貴川之茶在傳播的過(guò)程中,東西都受到高山大川的限制,向北傳播是它的順暢途徑。茶由云南和巴蜀之地出發(fā),向北首先推進(jìn)到西北方向的雅安,再向北沿川陜大道推進(jìn)到陜西南部。茶在陜南的傳播遇到了秦嶺的阻隔,無(wú)法也不可能再向秦嶺西北氣候嚴(yán)酷的地區(qū)推移,于是就沿發(fā)源于陜南的漢水而下,來(lái)到了河南當(dāng)時(shí)的義陽(yáng)郡和光州,也就是今天的信陽(yáng)地區(qū),繼而又向東傳入了安徽。這就是巴蜀茶傳人信陽(yáng)的基本路線和軌跡。


那么,是什么推動(dòng)著巴蜀之茶的這種傳播呢?


  信陽(yáng)的茶學(xué)者認(rèn)為,隨著歷史的發(fā)展,貢品茶的出現(xiàn)、茶成為商品進(jìn)人貿(mào)易領(lǐng)域以及戰(zhàn)國(guó)末期頻繁的戰(zhàn)爭(zhēng)是巴蜀茶傳人信陽(yáng)的主要?jiǎng)恿Α?/span>


貢茶是茶傳播的先導(dǎo)


  巴蜀之茶第一個(gè)成為西周王室的貢品可以說(shuō)是茶傳播的先驅(qū)和榜樣。


  公元三千多年前,以陜西為活動(dòng)中心的周族逐漸強(qiáng)大,周武王姬發(fā)聯(lián)合各地諸侯會(huì)盟于盂津,渡過(guò)黃河,一舉推翻了殷朝最后一個(gè)殘暴的君王一殷紂王的統(tǒng)治,確立了西周王朝。


  在周武王伐紂的這次戰(zhàn)爭(zhēng)中,巴蜀之師加人了反紂聯(lián)盟,支持了武王,所以周武王把巴蜀這位宗親封為子爵,并把巴地分封給他。巴王獲此封賜感恩戴德,從此年年向西周王室進(jìn)獻(xiàn)貢品。在眾多的貢品中,除五谷六畜、桑蠶蔴纻、魚(yú)鹽銅鐵、靈龜巨犀、山雞白雉之外,還有茶。



  茶能夠成為向朝廷進(jìn)奉的貢品,充分證明茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的演化此時(shí)已不再是野生之茶,而是一種經(jīng)過(guò)加工的珍貴飲品。同時(shí)也證明,這時(shí)茶在巴地已經(jīng)十分盛行,不僅是黎庶百姓的生活必需,也是王室朝廷不可少的用品。


  這一時(shí)期,茶的重要可以從“葭萌”這個(gè)以茶命名的地名得到體現(xiàn)?!度A陽(yáng)國(guó)志》載,西周時(shí)期,蜀王把一個(gè)名叫“葭萌”的弟弟封在漢中,這座城邑也被名之為“葭萌”,蜀人稱茶曰葭萌,蜀王以茶名人,又以人名地,可見(jiàn)茶在四川人心目中的地位。這時(shí)的周王室不僅把茶作為飲品,也作為“三宿”、“三祭”之用。史書(shū)《尚書(shū).顧命》記載: ?王(周武王)三宿、三祭、三詫(即茶)”。茶之神圣不言而喻。


  公元前770年,周朝遷都洛陽(yáng),開(kāi)始了東周時(shí)期。巴蜀的貢品之茶自然被送到了河南洛陽(yáng)。這時(shí)洛陽(yáng)的周圍并無(wú)茶樹(shù),也不產(chǎn)茶制茶。朝廷把茶帶到這里,作為高貴的飲品和祭祀禮儀之用,必然引起民間的羨慕和仿效,引起種茶的強(qiáng)烈愿望。


  這時(shí)茶會(huì)從宮廷王室走向民間,在洛陽(yáng)周圍地區(qū)傳播,并尋找適宜種植之地。所以,貢茶是茶傳播的一種示范和先導(dǎo),促進(jìn)了茶之傳播。



  周末,王室衰微,諸侯并起,巴地是否仍向東周王室進(jìn)貢茶葉也未可知,朝廷就近種植茶葉以滿足自己的需要,并在信陽(yáng)找到適宜種植之地是有可能的。


  時(shí)至今日,在信陽(yáng)的茶鄉(xiāng),茶農(nóng)們?nèi)员A糁巡枳鳛榧榔返墓爬狭?xí)俗。茶農(nóng)們每逢祭奠先人,就把酒、茶、肉擺在靈位和遺像前供奉。這種習(xí)俗與我國(guó)茶原產(chǎn)地云南、四川地區(qū)的習(xí)俗相似,與周王室把茶作為祭品相互呼應(yīng)。信陽(yáng)茶由巴蜀產(chǎn)地傳人在這里得到了某種印證。


戰(zhàn)爭(zhēng)使茶的傳播拓展


  東周和戰(zhàn)國(guó)末期,秦與六國(guó)之間相互攻伐,征戰(zhàn)連年,頻繁的戰(zhàn)爭(zhēng)和人口的遷徙把茶帶到了各地,帶到了許多互不往來(lái)交流、從未種過(guò)茶的地域,使眾多的荒地被拓展成為豐茂的茶園。


  仍以巴蜀為例,當(dāng)時(shí)的四川有巴、蜀、苴等小國(guó),巴國(guó)以東部的重慶為中心,蜀國(guó)則以西部成都為中心,各國(guó)之間矛盾很深,戰(zhàn)亂不已。


  野心勃勃的秦惠王看準(zhǔn)了這個(gè)可乘之機(jī),于公元前316年,出兵滅了蜀國(guó),接著揮師東進(jìn),又一舉滅了巴國(guó)和苴國(guó)。秦在這次戰(zhàn)爭(zhēng)中擴(kuò)大了疆土,還把巴蜀包括茶在內(nèi)的珍奇物產(chǎn)掠回了陜西。


  此后,秦繼續(xù)向東擴(kuò)張,沿函谷大道進(jìn)入中原,并多次在河南的廣大地區(qū)作戰(zhàn),又把巴蜀之茶從陸路帶進(jìn)了河南乃至信陽(yáng)。



  秦在中原征戰(zhàn)的同時(shí),也在江南開(kāi)辟了戰(zhàn)場(chǎng)。公元308年,秦派司馬錯(cuò)率兵伐楚,奪取了楚滇東郡, 滅了楚國(guó),于是茶順長(zhǎng)江直流而下,傳向了東南各地。為了經(jīng)略嶺南,秦疏通運(yùn)糧小道,開(kāi)鑿秦渠,聯(lián)通了湘江與漓江,使云南和巴蜀之茶沿水路迅速傳遍華南。秦始皇還發(fā)動(dòng)五十萬(wàn)大軍鎮(zhèn)守五嶺,軍士與當(dāng)?shù)赝林s居,使飲茶之俗也滲透到當(dāng)?shù)刈∶裰小?/span>


  我國(guó)茶學(xué)家莊晚芳在《飲茶漫話》中說(shuō):


  在春秋戰(zhàn)國(guó)后期,我國(guó)曾發(fā)生過(guò)幾次大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng),造成人口的大遷徙,特別秦統(tǒng)一中國(guó)之后,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)和文化交流。四川、云南的茶樹(shù)栽培、茶葉加工及飲用方法,開(kāi)始向當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)、文化、政治中心陜西、河南等地傳播。這是陜西、河南成為我國(guó)北方古老茶區(qū)的原因。


貿(mào)易給茶傳播開(kāi)道


  茶葉作為商品進(jìn)人貿(mào)易流通領(lǐng)域,使它的傳播有了正常而又暢通的渠道。


  據(jù)考,茶在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已成為商品。到了西漢末年,諫議大夫、著名的辭賦作家王褒寫(xiě)的《僮約》證明,茶已成了風(fēng)靡市場(chǎng)的重要商品。


  王褒在《僮約》中說(shuō),他買了一個(gè)僮仆為自己做一些雜役,他與僮仆簽訂的“合同”中列舉了僮仆所要做的各種雜役的內(nèi)容,其中兩項(xiàng)雜役就與茶有關(guān),一個(gè)是“烹茶盡具”,一個(gè)是“武陽(yáng)買茶”。“烹茶盡具”即是說(shuō),童仆要經(jīng)常為主人烹茶,事前將茶具準(zhǔn)備齊全,事后將茶具洗滌干凈;“武陽(yáng)買茶”,則是到武陽(yáng)(今四川彭山縣)去買茶,供主人飲用。這說(shuō)明至少在西漢時(shí)的巴蜀地區(qū)茶葉已經(jīng)高度商品化,成為民眾日常生活的必需品。同時(shí)也說(shuō)明,至少在武陽(yáng)已經(jīng)有了相當(dāng)規(guī)模的茶葉市場(chǎng)。


  西晉時(shí),張載的《登成都樓》一詩(shī),描寫(xiě)當(dāng)時(shí)的成都“ 芳茶冠六清,滋味播九區(qū)”,從中可以看出,當(dāng)時(shí)的成都是一個(gè)規(guī)模更大的茶葉貿(mào)易集散和茶館林立飲茶成風(fēng)之地。茶葉作為商品使它沿著流通渠道走向四方,到處播撒著自己的種子。



  在茶葉貿(mào)易中,水路運(yùn)輸優(yōu)于陸路。


  發(fā)源于陜南的漢水是長(zhǎng)江以北最大的一條河流,也是一條商品流通的重要渠道。漢水流經(jīng)陜南,進(jìn)入湖北,注入長(zhǎng)江。河南信陽(yáng)有許多河流,河道縱橫密布,皆注人漢水。


  信陽(yáng)、羅山一帶是最靠近漢水的地方,也是自然條件最適宜種茶的區(qū)域。作為商品的茶葉順漢江而下,與沿岸各地進(jìn)行貿(mào)易的同時(shí),也提醒和吸引這時(shí)的人們開(kāi)始種茶,于是大批的茶種茶樹(shù)也通過(guò)漢水來(lái)到信陽(yáng),在這里扎根繁衍,使信陽(yáng)逐漸成為我國(guó)長(zhǎng)江以北重要的茶產(chǎn)區(qū)。

信陽(yáng)毛尖的傳說(shuō)

? ? ?信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于我國(guó)的河南省信陽(yáng)市,屬于我國(guó)的名茶之一。我們知道中原地區(qū)是中華文明的發(fā)祥地,河南信陽(yáng)地區(qū)有環(huán)境峰峰相連重巒疊嶂,十分適合茶樹(shù)的生長(zhǎng),信陽(yáng)地區(qū)的茶葉也十分的豐富。我們知道我國(guó)有著許許多多的神話傳說(shuō)或者歷史記載之類的,那么生長(zhǎng)于中原地區(qū)的信陽(yáng)毛尖茶是否具有一些傳說(shuō)呢?有的話它的傳說(shuō)又是怎樣的呢?下面就讓我們來(lái)看看吧。

? ? ? ?在民間和史料上有幾個(gè)關(guān)于信陽(yáng)毛尖的傳說(shuō),其中的一個(gè)是這樣子的。很久很久以前,信陽(yáng)這個(gè)地方并沒(méi)有人種植茶樹(shù),山上也沒(méi)有茶樹(shù),當(dāng)?shù)氐娜松畹氖值呢毧?,加上?dāng)時(shí)戰(zhàn)爭(zhēng)頻發(fā),當(dāng)?shù)丨h(huán)境遭到破壞,開(kāi)始感染一種怪病,大部分村民都感染了,死了很多人,有的在一個(gè)村莊都找不到幾個(gè)還能活的下來(lái)的人。

? ? ? ?在一個(gè)患病的小村莊里住著一個(gè)心地善良的小姑娘名字叫秒善,她看到這種情況心急如焚,她很想幫助病人們卻又無(wú)能為力。只能四處尋找治療之策。有一天,她碰到了一個(gè)老人家,那個(gè)老人家告訴她只要翻山越嶺走上幾十天的路,在一處山上生長(zhǎng)的一種可以治療這種病的樹(shù)。春姑按照老人家的話去尋找在走了九十多天的路后筋疲力盡倒在了溪邊,這是一片葉子隨水流流到了她身邊,她無(wú)力的提起葉片放入口中,感覺(jué)好了起來(lái),就這樣翻山越嶺,跋山涉水,她最紅找到了那棵樹(shù)。

? ? ? ? 這時(shí)看樹(shù)的神仙告訴她摘下的種子,十天內(nèi)必須種到土里,然后才能長(zhǎng)成,可是回去十天肯定不行,于是擔(dān)心起來(lái),神仙知道了就將其變?yōu)榱水?huà)眉,這樣秒善趕緊飛了回去,用盡全身力氣趕回去,將種子放入泥土中,秒善因心力憔悴變成了石頭守護(hù)的茶樹(shù),后來(lái)茶樹(shù)長(zhǎng)成了,從林中飛出許多的小畫(huà)眉將茶葉一片片放入病人口中,人們的病就都好了。從此以后信陽(yáng)的人們開(kāi)始了茶樹(shù)的種植。村里人開(kāi)始多了起來(lái),大家也記著秒善的好。

所以從傳說(shuō)來(lái)看,信陽(yáng)毛尖的得來(lái)真是不易,毛尖這么好喝,理應(yīng)有個(gè)屬于自己的故事。

這個(gè)傳說(shuō)很美,配上郁郁茶香,估計(jì)會(huì)更美吧

史上最貴茶葉排行榜

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)人飲茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代,少說(shuō)也有4700多年了。自古以來(lái),飲茶就是一種身份的象征,許多珍稀的茶葉身價(jià)比黃金更加昂貴,是深受上流社會(huì)追捧的“杯中之物”,稱為“茶奢”。迄今為止,茶葉商品中,價(jià)值連城者已不在少數(shù)。

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云南金瓜貢茶 價(jià)格:文物,無(wú)價(jià) ? ?

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金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶,是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式。清雍正七年即1729年,云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮(zhèn))建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以制成團(tuán)茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。

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清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶成團(tuán),有大中小三種。大者一團(tuán)五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。 制人頭貢茶的茶葉,據(jù)傳均由未婚少女采摘,且都是一級(jí)的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女懷中,積到一定數(shù)量,才取出放到竹簍里。這種芽茶,經(jīng)長(zhǎng)期存放,會(huì)轉(zhuǎn)變成金黃色,所以人頭貢茶亦稱“金瓜貢茶”或“金瓜人頭貢茶”。

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若以收藏來(lái)看,金瓜貢茶無(wú)疑是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品,在港臺(tái)茶界,被稱之為“普洱茶太上皇”?,F(xiàn)今公認(rèn)存世陳期最長(zhǎng)的普洱茶,是藏于故宮的金瓜貢茶,已有百年之久。據(jù)稱,這些金瓜貢茶,曾有專家取了一些試泡,評(píng)語(yǔ)是:“湯有色,但茶葉陳化、淡薄”。這也正好印證了鄧時(shí)海先生之說(shuō):“大多數(shù)的金瓜貢茶品茗高手,都公認(rèn)無(wú)味之味,是金瓜貢茶的最極品。”

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年份最久的“普洱金瓜貢茶”已成國(guó)家二級(jí)文物,真品僅有兩沱,分別保存于杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院。2007年云南普洱市為迎回金瓜貢茶,活動(dòng)主辦方投保了保額為1999萬(wàn)元的巨額保險(xiǎn)。此茶已是“神茶”,只有供人們參觀供奉了?,F(xiàn)行世的所謂金瓜貢茶,皆是后來(lái)某些茶廠的跟風(fēng)之作,不足以信。

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武夷山母樹(shù)大紅袍 價(jià)格:1040萬(wàn)元/公斤 ? ?

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母樹(shù)大紅袍,生長(zhǎng)于武夷山景區(qū)天心巖九龍窠,樹(shù)齡350年左右,清代即已名揚(yáng)天下。傳說(shuō)清朝進(jìn)貢茗茶,只有皇帝才有資格享用。母樹(shù)大紅袍目前僅存6棵,生長(zhǎng)于武夷山景區(qū)天心巖九龍窠。

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1998年在首屆中國(guó)武夷山大紅袍茶文化節(jié)上,有富商以15.68萬(wàn)元的高價(jià)在拍賣中競(jìng)得20克母樹(shù)大紅袍。2005年,在第十二屆上海國(guó)際茶文化節(jié)拍出19.8萬(wàn)元。同年在第7屆武夷山紅袍節(jié)上20克武夷山母樹(shù)大紅袍又拍賣出20.8萬(wàn)元的天價(jià),相當(dāng)于1040萬(wàn)元/公斤。如今母樹(shù)大紅袍已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,絕對(duì)的珍稀茶種,在2006年政府已禁采?!笆飞献钯F”已不足表述,因?yàn)樗缫褵o(wú)價(jià)。

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母樹(shù)大紅袍與普通大紅袍的區(qū)別:

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母樹(shù)大紅袍,生長(zhǎng)在武夷山九龍窠景區(qū),目前世上僅存6株(皆由種子發(fā)芽長(zhǎng)成),至今已有360多年的歷史。雖只有六株,卻分為三個(gè)品種,分別為:雀舌、北斗、奇丹,“三樅六株”因此而得來(lái)。大紅袍母樹(shù)享譽(yù)全球,被列入武夷山世界文化與自然遺產(chǎn)名錄,既是武夷山著名景點(diǎn),又是武夷巖茶的品牌象征。為保護(hù)大紅袍母樹(shù),武夷山市為此投保一億元,自2005年后就停采。

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純種大紅袍,指母樹(shù)大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無(wú)性繁殖)栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍,其產(chǎn)地、制作工藝、品質(zhì)特征都與母樹(shù)大紅袍基本一致。此大紅袍也不能稱為二代或三代大紅袍,因?yàn)闊o(wú)性繁殖不存在代數(shù),統(tǒng)一稱為純種大紅袍。

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商品大紅袍,這是目前市場(chǎng)上最常見(jiàn)的大紅袍,指的是母樹(shù)大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(一般有4—5個(gè)品系的茶葉)。

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大紅袍的拼配在品種上十分講究,在拼配比例上更加講究,集各種名樅優(yōu)點(diǎn)于一體,使香氣滋味達(dá)到高檔名優(yōu)巖茶的標(biāo)準(zhǔn),因此大紅袍拼配技術(shù)常常是各茶廠的機(jī)密。而拼配出來(lái)的商品大紅袍既具有大紅袍的傳統(tǒng)特征,又因拼配而彌補(bǔ)了單一品種的不足,更使大紅袍脫離了傳說(shuō)中的量少天價(jià),成為了武夷巖茶的當(dāng)家品種之一。

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清宮茶膏 價(jià)格:954萬(wàn)元/公斤 ? ?

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普洱茶膏,在公元一千多年前,便躋身廟堂之高。吳任臣《十國(guó)春秋》記載,早在南唐閩康宗通文二年(公元937年),就有貢品茶膏進(jìn)獻(xiàn),即“貢建州茶膏,制以異味,膠以金縷,名曰耐重兒,凡八枚”。此段文字表明:第一,“茶膏”字樣正式出現(xiàn);第二,外部用金絲芽裝扮,顯示貴重;第三,數(shù)量極少,只有八枚,不像其它貢茶以擔(dān)計(jì)算,凸顯珍貴。

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更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào):廚影美食。或許正是這種特殊的尊貴,使它在貢茶中處于上品,被納入史書(shū)記載之中。歷經(jīng)南唐、北宋,至清朝終于大興,成為清朝宮廷皇室御用,民間因其制作工藝復(fù)雜、產(chǎn)量極為稀少而無(wú)流通,最終令茶膏的身價(jià)倍增,成為代表特定階層的高檔奢侈品。

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普洱茶膏如此尊貴,價(jià)值完全可以與金玉媲美。2004年,魯迅、許廣平夫婦收藏的3克清宮普洱茶膏被神秘買家以1.2萬(wàn)元高價(jià)購(gòu)得;2007年,一塊82克的清宮普洱茶膏被人以85萬(wàn)的高價(jià)收購(gòu);2010年6月,一盒清宮普洱茶膏(105.6克)被拍,以100.8萬(wàn)的天價(jià)成交。

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這盒100.8萬(wàn)的普洱茶膏,取材于云南大葉普洱茶為原材料,經(jīng)熬制、厭模這兩道主要程序而成。其工藝極為考究,熬制的普洱茶膏,色如黑漆、膏體平滑細(xì)膩、表面富有光澤。

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造型呈四方委角形,上表面中心為團(tuán)壽字,四角隅以蝙蝠紋裝飾,圖案布局疏密均勻,花紋規(guī)整,紋樣呈陽(yáng)文,與茶膏表平面形成鮮明的凸凹感,具有獨(dú)特的美感。在拍賣現(xiàn)場(chǎng),茶藝師將少量普洱茶膏碎末放入盛滿熱水的透明玻璃杯,不一會(huì)兒,杯中湯色色澤即如紅寶石一般,吸引了在場(chǎng)所有人的關(guān)注。

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福鼎綠雪芽母樹(shù) 價(jià)格:710萬(wàn)元/公斤 ? ?

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綠雪芽,仙茶也,相傳為太姥娘娘手植。國(guó)家第一號(hào)良種“福鼎大白茶”的始祖,“白毫銀針”、“太姥銀針”的古稱,傲霜雪于百丈,歷枯榮于千年,形神俱豐;受云霧之呵護(hù),得泉露之滋養(yǎng),色香皆絕。目前綠雪芽已被政府列為一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物。2004年寧德茶文化節(jié)上,100克的福鼎大白毫母茶“綠雪芽”,以71萬(wàn)元的天價(jià)被拍出。

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福元昌圓茶 價(jià)格:414萬(wàn)元/公斤 ? ?

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百年福元昌,有“茶中極品”之稱,可謂傳世普洱茶王?!霸?hào)”茶莊創(chuàng)立于光緒初年,是倚邦茶區(qū)最富盛名的商號(hào)之一。光緒年間中期,為了增加銷量,擴(kuò)大商號(hào)規(guī)模,元昌號(hào)在種茶區(qū)易武鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)了茶廠分行,即“福元昌號(hào)”茶莊,專門以大葉種普洱茶菁,制造精選茶葉,每年運(yùn)銷至全國(guó)各地。

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2013年,嘉德拍賣行成交了一桶20世紀(jì)初的福元昌圓茶,成交價(jià)為1035萬(wàn)元/筒。據(jù)《欽定大清會(huì)典事例》記載:“雍正十三年(1735年)提準(zhǔn),云南商販茶,系每七圓為一筒,重四十九兩?!庇纱丝芍?dāng)時(shí)的1筒約2.5公斤,折合下來(lái)相當(dāng)于414萬(wàn)元/公斤。

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此筒福元昌圓茶,共七餅,以竹心篾包裹,篾上原有字,因年久而剝落,已無(wú)從辨認(rèn)。此筒圓茶采用優(yōu)良的大葉種普洱茶菁,條索寬扁,茶葉厚大,土栗、灰色兼而有之,油光淡薄,茶氣強(qiáng)烈,表現(xiàn)出易武山優(yōu)質(zhì)普洱茶的特性。

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筒內(nèi)有內(nèi)票,正方形,藍(lán)色圖字,飾一周回紋裝飾圖案,圖案內(nèi)寫(xiě)明:“本號(hào)在易武山大街開(kāi)張福元昌號(hào)……以圖為記,庶不致誤,余福生白”,共八十八字。同時(shí),每餅茶都有一張淺藍(lán)色內(nèi)飛,手工鈐蓋朱砂紅印,意指此款茶屬陽(yáng)柔型茶品。

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錦繡茶王香竹箐 價(jià)格:350萬(wàn)元/公斤 ? ?

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在離鳳慶七十多公里的盡頭、香竹菁的最高處,便可以看到號(hào)稱有3200年歷史的茶王之母——錦繡茶王,它是鳳慶栽培型古茶樹(shù)的代表,也是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹(shù),它的樹(shù)干直徑足有1.84米,8個(gè)人才勉強(qiáng)圍得起來(lái)。

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2015年4月17日,第二十五屆茶文化藝術(shù)節(jié)在“滇紅之鄉(xiāng)”云南鳳慶縣開(kāi)幕,以這株3200年高齡茶樹(shù)原料做出的2015“錦秀茶王”茶品最終被臺(tái)商以35萬(wàn)元/100克拍下,一舉奪得了“普洱史上最貴的茶”的桂冠,相當(dāng)于350萬(wàn)元/公斤。

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安徽太平猴魁 價(jià)格:200萬(wàn)元/公斤 ? ?

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太平猴魁產(chǎn)于黃山北麓的黃山區(qū),由于黃山低溫多濕,土質(zhì)肥沃,云霧籠罩,故而茶質(zhì)別具一格。其核心產(chǎn)區(qū)為黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng),以猴坑村猴坑、猴崗、顏家品質(zhì)最佳。太平猴魁為我國(guó)“尖茶之冠”,外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。2004年,在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。

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自太平猴魁地理標(biāo)志成功注冊(cè)后,價(jià)格就開(kāi)始不斷攀升。2005年5月14日,首屆“黃山杯”精品名茶專場(chǎng)拍賣會(huì)上,經(jīng)過(guò)一番激烈的角逐,100克“六百里太平猴魁”拍出了15.9萬(wàn)元的高價(jià),一度成為茶業(yè)界的美談。而很快,這個(gè)記錄就被它自己刷新了。

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2009年5月,濟(jì)南“國(guó)禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會(huì)”上,100克太平猴魁最終拍賣價(jià)到了20萬(wàn)元,相當(dāng)于200萬(wàn)元/公斤。產(chǎn)這種天價(jià)茶的“茶王樹(shù)”,已有三百多年歷史,被當(dāng)?shù)厝艘暈槭ノ?。每年太平猴魁開(kāi)園當(dāng)天,村民們都會(huì)鑼鼓聲聲,祭歌悠長(zhǎng),并以一對(duì)金童玉女用嘴含采太平猴魁茶,表達(dá)對(duì)“茶王樹(shù)”感恩、崇敬之情,祈愿茶葉的豐收和生活的美滿。

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安徽黃山毛峰 價(jià)格:170萬(wàn)元/公斤 ? ?

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黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰?!包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。

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同樣是2005年的首屆“黃山杯”精品名茶專場(chǎng)拍賣會(huì)上,50克黃山毛峰被來(lái)自上海的一家企業(yè)以8.5萬(wàn)元價(jià)格拍下,相當(dāng)于170萬(wàn)元/公斤。這家上海企業(yè)表示,這批茶的用途“主要作為鎮(zhèn)店之寶,用于展覽展示?!睋?jù)行家透露,這批茶之所以珍貴,是因?yàn)樗怯?8名茶姑,歷時(shí)一周從海拔千米以上的獨(dú)有茶樹(shù)品種“滴水香”中精心采摘了200斤香芽,再?gòu)闹芯x出50斤鮮葉,由4名制茶高手采用獨(dú)家工藝制成十余斤成品茶,最后用羊毫筆從成品茶中篩選了半個(gè)月才選出來(lái)的,可以說(shuō)費(fèi)盡心思。?

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西湖龍井御前十八棵 價(jià)格:150萬(wàn)元/公斤 ? ?

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即使沒(méi)喝過(guò),想必你也一定知道“西湖龍井”的大名。龍井主要產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”,這就是“御前十八棵”的來(lái)歷。在2005年,僅僅100克的“御前十八棵”就賣到了近15萬(wàn)元。而如今,此種茶葉一年的產(chǎn)量只有二兩,價(jià)值真的無(wú)法估量!

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河南信陽(yáng)毛尖 價(jià)格:149萬(wàn)元/公斤 ? ?

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蘇東坡曾說(shuō):“淮南茶,信陽(yáng)第一。”信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,因其條索細(xì)秀、圓直有鋒尖、白毫滿披而得名“毛尖”,又因產(chǎn)地在信陽(yáng)故名“信陽(yáng)毛尖”,素來(lái)以“細(xì)、圓、緊、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。1915年信陽(yáng)毛尖在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng),被譽(yù)為“綠茶之王”,是最優(yōu)質(zhì)的名優(yōu)綠茶之一。

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2006年“極品信陽(yáng)毛尖拍賣會(huì)”上,信陽(yáng)毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”,被一位來(lái)自上海的買家,以14.9萬(wàn)元/100克的價(jià)格拍走,相當(dāng)于149萬(wàn)元/公斤,令不少競(jìng)拍者都咋舌不已。

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鳳凰單叢宋種1號(hào) 價(jià)格:100萬(wàn)元/公斤 ? ?

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鳳凰水仙原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)。傳說(shuō)南宋末年,宋帝趙昺南下潮汕,路經(jīng)鳳凰山區(qū)烏際山,日甚渴,侍從們采下一種葉尖似鳥(niǎo)嘴的樹(shù)葉加以烹制,飲之止咳生津,立奏奇效。從此廣為栽植,稱為“宋種”,迄今已有900余年歷史。由于其茶葉品質(zhì)特征具有清高持久的天然花蜜香和木甜香,滋味鮮濃飽滿、生津回甘和耐沖泡,“宋種”得到國(guó)內(nèi)外茶葉界的贊許。

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宋種1號(hào)是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹(shù),系從烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成,生長(zhǎng)在位于海拔約1150米的烏崠李仔坪村頂厝幾塊巨大的泰石鼓之間,樹(shù)齡達(dá)600多年。更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào):茶道微刊。每年宋種1號(hào)的采摘都要舉行隆重的采摘拜祭儀式,前來(lái)觀禮的各地茶商、茶農(nóng)及社會(huì)各界人士云集,場(chǎng)面盛大。2016年4月,在廣東省潮州鳳凰縣的鳳凰單叢宋種開(kāi)采儀式上,潮州鳳凰單叢宋種1號(hào)以100萬(wàn)元/公斤的價(jià)格拍賣。

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但遺憾的是,這棵見(jiàn)證了鳳凰山茶文化幾百年傳承的母樹(shù)可謂命途多舛,先前人為管理不當(dāng)也就罷了,1987年更遭一精神病人砍伐,后來(lái)好不容易恢復(fù)了少許元?dú)猓芾響粲衷谄涓浇罅吭苑N新茶樹(shù)爭(zhēng)奪養(yǎng)分,后有游人絡(luò)繹不絕前來(lái)參觀和拍照,受人為攀采和踐踏,致使樹(shù)勢(shì)衰退,產(chǎn)量連年下降。

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安溪鐵觀音 價(jià)格:67萬(wàn)元/公斤 ? ?

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鐵觀音原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),既是茶名,也是茶樹(shù)品種名。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。2012年6月的中國(guó)海峽名器名茶春季珍品拍賣會(huì)上,清香型鐵觀音以6.7萬(wàn)元/100克價(jià)格成交,相當(dāng)于67萬(wàn)/公斤。

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貴州都勻毛尖 價(jià)格:66.6萬(wàn)元/公斤 ? ?

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貴州所產(chǎn)茶葉中,以都勻毛尖為最。都勻毛尖主要產(chǎn)于貴州都勻市,由毛爺爺于1956年親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”。都勻地區(qū)山谷起伏,海拔千米,峽谷溪流,林木蒼郁,云霧籠罩,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,四季宜人,年平均氣溫為16 C,年平均降水量在1400多毫米。

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加之土層深厚,土壤疏松濕潤(rùn),土質(zhì)是酸性或微酸性,內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽,這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng),而且也形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格,屬于貴州名優(yōu)綠茶。

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“在中國(guó)的綠茶領(lǐng)域,貴州綠茶是上品,而在貴州綠茶中,都勻毛尖是極品,是奢侈品。”這是業(yè)內(nèi)人士給都勻毛尖的定位和評(píng)價(jià),也是對(duì)都勻毛尖品質(zhì)的最高褒獎(jiǎng)。都勻毛尖具有“外形緊細(xì)卷曲、毫毛均勻滿布、色澤綠潤(rùn),茶湯嫩黃綠明亮,香氣嫩栗香高而持久,滋味鮮爽回味干甜,葉底嫩勻、黃綠明亮”的品質(zhì)特點(diǎn)。

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2011年,3個(gè)標(biāo)底的“都勻毛尖特制珍品茶王”(150g裝)在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)拍,拍賣總成交價(jià)格達(dá)22萬(wàn)元,其中,“都勻毛尖特制珍品茶王”二號(hào)(150g裝)最高成交價(jià)格達(dá)10萬(wàn)元,相當(dāng)于66.6萬(wàn)元/公斤。

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熊貓茶 價(jià)格:44萬(wàn)元/公斤 ? ?

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熊貓茶,全稱熊貓生態(tài)茶,指生長(zhǎng)在熊貓棲息地四川雅安的熊貓生態(tài)茶山、采用熊貓糞便施肥種植的茶。2011年7月12日,環(huán)保漢字熊貓書(shū)畫(huà)家、四川大學(xué)老師安琰石在雅安參加中國(guó)熊貓網(wǎng)創(chuàng)辦一周年座談會(huì)上,聽(tīng)到來(lái)自臥龍的熊貓專家說(shuō),熊貓的吸收功能很不好,大概只吸收了所吃食物30%的營(yíng)養(yǎng)。

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“這不就意味著還有70%的營(yíng)養(yǎng)在熊貓的糞便里?!卑茬J(rèn)為,綠茶有防癌的功效,而熊貓的主食是竹葉,竹葉里含有相同的抗癌成分,用熊貓糞便養(yǎng)茶,更會(huì)有防癌效果。

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2012年3月17日,采茶姑娘在四川雅安開(kāi)始了“熊貓茶”的首次采選。頂級(jí)“熊貓茶”定價(jià)為每斤219865元人民幣,寓意“21世紀(jì)地球村長(zhǎng)久發(fā)展順利,我有環(huán)保責(zé)任”。2012年3月27日,四川“熊貓茶”正式上市銷售,上市的“極品熊貓茶”僅為21份,售價(jià)約2萬(wàn)元人民幣,僅為一兩。

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此茶上市后,引發(fā)網(wǎng)友熱議,不少人認(rèn)為安琰石將茶葉定價(jià)如此高,純屬炒作,對(duì)此,安琰石說(shuō):“物以稀為貴,世界上就這么多熊貓,產(chǎn)生的糞便也就這么多,茶葉當(dāng)然要定價(jià)最貴?!?/span>

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