普洱
是一張帶著茶香咖濃的城市名片
在南博會的普洱展區(qū)
濃郁的普洱茶香
醇厚的普洱咖啡香
讓來往的人們放慢了腳步
“喝咖啡還是喝茶呢?”
“不選了!還是都來一杯吧!”
在茶咖體驗(yàn)區(qū)，濃釅的普洱香茗和香氣四溢的普洱咖啡，更是讓人沉醉其中。當(dāng)?shù)亟Y(jié)合普洱民族文化、茶文化、非遺文化等資源優(yōu)勢，在冷萃咖啡、凍干咖啡、咖啡果皮茶、花式咖飲基礎(chǔ)上推出了不少“咖啡+”產(chǎn)品?！扒瓴桧崱ひ怀强恪钡奈幕嵨端查g躍然眼前，人們可以體驗(yàn)到從種子到杯子全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展業(yè)態(tài)，開啟“左手咖啡右手茶”爛漫之旅。
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)館，空氣里彌漫著茶的香氣，冷泡、冷萃和熱飲……逛累了，停下來慢品一杯普洱好茶，實(shí)現(xiàn)當(dāng)下快節(jié)奏生活“隨時隨地喝好茶”的飲用需求。
在現(xiàn)場，瀾滄老達(dá)保村民帶來的拉祜族舞蹈《蘆笙舞》和原生態(tài)民族小調(diào)《快樂拉祜》《實(shí)在舍不得》等經(jīng)典曲目，吸引了眾多展商和游客駐足觀看。
以景東和鎮(zhèn)沅非遺制陶技藝制作的文創(chuàng)產(chǎn)品，把民間吉祥物瓦貓IP化，創(chuàng)新設(shè)計(jì)出豐富多樣的茶器和咖器，燒制出黑陶、多色釉陶的茶杯、咖啡杯和小擺件，開發(fā)了第一代瓦貓IP延伸的冷泡杯，吸引來往人群紛紛駐足。
喝茶品咖看表演
觀展逛吃買買買
“左手咖啡右手茶”的普洱慢生活
等你來體驗(yàn)!
來 源丨普洱發(fā)布 “云新聞”客戶端 普洱市文化和旅游局
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“千家寨爺號”普洱茶扎根于哀牢、無量兩山深處，依偎著山脈，聳立在云端，汲取著日月精華的滋養(yǎng)，精釀出千年茶香。鎮(zhèn)沅為期兩天的“穿越哀牢·感受無量·品千家寨爺號普洱茶”推介會系列活動圓滿結(jié)束。就茶葉一項(xiàng)，現(xiàn)場簽約8600萬元，達(dá)成采購意向6000萬元，預(yù)計(jì)可成交1.46億元。
穿越哀牢，感受哀牢山與無量山的秘境，體驗(yàn)不一樣的茶山之旅?！斑@次茶山行，每一段路程都非常辛苦，但是我們也非常珍惜，真正用腳步來丈量每一座茶山，讓我感觸很深：我們從一開始學(xué)茶、懂茶、識茶、喝茶、品茶，最后我們要領(lǐng)悟到的是珍惜每一片茶葉，泡好每一壺普洱茶，做好茶文化的傳播者?！痹颇鲜〔杷嚧髱?、“春城計(jì)劃”首席技師李冬惠在走完千家寨茶山后感嘆。
鎮(zhèn)沅以千家寨主題莊園為基礎(chǔ)打造鎮(zhèn)沅集旅游度假、文化體驗(yàn)、茶葉農(nóng)特產(chǎn)品銷售和茶文化傳播中心，開辟古茶山旅游精品路線，集中打造茶葉研學(xué)基地和旅游目的地于一體的茶旅綜合體，不斷塑造茶旅品牌、豐富茶旅業(yè)態(tài)，為游客帶來更多、更好的旅游體驗(yàn)?！跋Ｍ寐糜蔚捏w驗(yàn)感讓大家感受到云南有普洱，中國有普洱?！遍L春匯廣源商貿(mào)公司總經(jīng)理白凡桃說。
走進(jìn)鎮(zhèn)沅，品香茶盡享絢麗多彩的民族茶文化，感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力。茶葉包裝技術(shù)技能競賽現(xiàn)場，既要看選手們的速度又要看數(shù)量、質(zhì)量。來自鎮(zhèn)沅八大茶區(qū)的24家企業(yè)24款今年的古樹曬青毛茶同臺競技?！敖衲赕?zhèn)沅各茶區(qū)的品質(zhì)不管從外形還是從滋味、湯色和香氣都有一定的提升，給人印象非常深刻。”云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱校區(qū)教授、茶學(xué)博士熊昌云說。
“蠻好玩的，感覺回到了童年時代。”一名前來黑古陶技藝傳習(xí)所體驗(yàn)的游客們邊拉坯邊說道。鎮(zhèn)沅黑古陶制作技藝是一項(xiàng)云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，黑古陶技藝體驗(yàn)，游客可親自取泥、拉坯、雕刻體驗(yàn)黑古陶從一堆泥巴變身藝術(shù)品的過程。本著好茶配好陶的思路，鎮(zhèn)沅黑古陶企業(yè)積極與普洱茶龍頭企業(yè)進(jìn)行合作，推動黑陶茶器化。
熱情的歌聲、歡快的舞蹈。云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“殺戲”從流入至今在九甲鎮(zhèn)果吉村已有200多年的歷史?！皻颉眲∧款}材廣泛，內(nèi)容豐富，現(xiàn)有完整保留傳統(tǒng)劇目30余部。《殺戲·傳習(xí)》以殺戲的傳承、現(xiàn)狀和發(fā)展為主線，展現(xiàn)了殺戲曾經(jīng)深藏深山不為人知，到現(xiàn)在逐漸從深山走出來，并一步步走向大眾舞臺的過程。
以“穿越哀牢·感受無量·品千家寨爺號普洱茶”推介會為契機(jī)，鎮(zhèn)沅邀請茶界知名專家學(xué)者授課，為鎮(zhèn)沅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈獻(xiàn)策，聚智聚力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推動全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（鎮(zhèn)沅融媒體中心吳謹(jǐn)江）
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主人杯，就是主人的品位
文章來源 / 六一堂
很多剛接觸紫砂壺的人會問，要選擇什么樣的主人杯搭配紫砂壺才能體現(xiàn)出他的高檔?今天就這個問題探討一下
主人杯，顧名思義就是主人專用的茶杯，有別于其他茶客使用的，在茶席上能代表著你的品位及個性的杯子。
茶道圈有句耳熟能詳?shù)脑挕安蛔员怀上?，我們在茶席上?jīng)常能看到，泡茶之人也就是茶席主導(dǎo)者，他的杯子和客人的杯子不一樣。
仔細(xì)留意的話，主人杯看起來或多或少會比客人用的杯要精致點(diǎn)，本文會從主人杯的特性以及主人杯的種類等方面來介紹主人杯。
一
主人杯是怎樣“以杯識人”的
通過主人杯可以基本了解主人的身份、品位、喜好。
主人杯有很多種材質(zhì)和造型，上面有繪畫或雕刻花鳥、高山流水等圖案，那么他的主人一般比較有藝術(shù)修養(yǎng)，氣質(zhì)文雅。
擁有很多個主人杯的人，要不就是經(jīng)常要赴不同場合的茶局，要不就是為人慷慨大方，不拘小節(jié)......
在杯子造型上也可以推測出對方偏愛喝什么類型的茶。
例如，常喝普洱茶的人，選用敞口，杯淺，口大的杯子，品茶時能夠感受普洱茶湯的圓潤;
杯口不敞也不撇，保溫效果較好，適合用來喝香氣型的茶葉，例如高山烏龍茶;撇口杯聚香聚味，適合用來喝生茶。
二
主人杯的特性
不是所有杯子都能成為主人杯，說簡單點(diǎn)，其實(shí)主人杯就是自己專屬的杯子，但說深沉點(diǎn)，主人杯一般是有一些固定的特性的。
稀缺性
01
它的材質(zhì)高級，造型獨(dú)特，繪圖別致，工藝精湛等一系列高級的定義，都能突顯你對茶的癡迷和資深。
主人杯它不能大批量產(chǎn)。一來是因?yàn)槲镆韵橘F，二來機(jī)器批量生產(chǎn)出來的不會比手工制造出來的精致。
主人杯肯定不會滿大街都是，它得具備稀缺性。不然某天相約友人一起品茶，從彼此的口袋中掏出自己的愛杯，結(jié)果發(fā)現(xiàn)你們倆的“主人杯”長得一模一樣，那只能用“有緣分”、“英雄所見略同”等客套話來緩解尷尬的氣氛。
另外，主人杯的造型需要有注入靈魂的獨(dú)特設(shè)計(jì)，突顯你對茶道深刻的理解。
文化性
02
文化這個東西有些縹緲，舉個例子，比如你開啟茶旅人生中的第一個杯子，自己做的杯子又或者好友相贈的杯子等都可能成為你鐘愛的理由。
除了外觀造型設(shè)計(jì)，茶杯本身的材質(zhì)也受到大家的關(guān)注。選用自帶文化底蘊(yùn)的材質(zhì)，一般有以下幾種類型可選，包括白瓷、木葉盞、建盞以及紫砂杯等等，蘿卜青菜各有所愛，但無論哪一種都是具有深厚的文化底蘊(yùn)的。
話題性
03
一個主人杯，往往是拉近彼此距離的話匣子，為客之人不免總會對主人的杯子表達(dá)贊許和認(rèn)可，而杯子背后的故事更是能讓一壺茶的時間更加輕松，新客拜訪多個話題也能緩解初次見面時的尷尬。
主人杯的種類
下面來盤點(diǎn)幾款與紫砂壺很搭配的主人杯。
紫砂杯
01
上文說到主人杯具有稀缺性，那么紫砂中柴燒紫砂杯和稀缺泥料紫砂杯是非常好的選擇。
◆柴燒紫砂杯：
柴燒是指在紫砂壺?zé)七^程中完全使用木柴為原料，在柴燒過程中火焰和灰燼直接竄入窯內(nèi) 。
柴燒木材(松，竹，各種木等)燃燒所產(chǎn)生的灰燼和火焰竄入窯內(nèi)，在坯體上產(chǎn)生自然落灰的現(xiàn)象，經(jīng)長時間的高溫融合成自然的灰釉。質(zhì)感富有層次變化，質(zhì)地粗獷有力，不會重復(fù)且很難預(yù)期它燒窯的成果。
柴燒紫砂散發(fā)的是一種質(zhì)樸，渾厚，古拙的美感。正是很多紫砂壺愛好者為它著迷，而投入龐大心力去追求的原因所在。
◆稀缺泥料之定制杯：
玩紫砂器，離不開辨識泥料，紫砂泥料是紫砂的根本。紫砂泥料以陳腐原礦泥料為上佳，陳腐時間足夠長的紫砂泥料，制品燒成后效果好，泡養(yǎng)易包漿。
這種杯一般在市場上比較難見到，因?yàn)楹媚喽紩脕碜鰤?，用來做杯比較奢侈，如果遇到可以考慮入手。
◆特殊裝飾的紫砂杯：
主人杯上繪有詩文，那么就比較文雅、懷舊;刻專屬姓氏，附上姓氏源流詩句，那么會顯得很有文化;杯子超乎尋常得精致，價(jià)格甚至超過了茶壺，說明主人對品質(zhì)和體驗(yàn)要求極高。
此外，紫砂的主人杯也具有吸附性，講究的朋友最好只用來泡一種茶比較好，有需要的可選購多個，不同茶用不同杯子。
木葉盞
02
木葉盞是吉州黑釉的佼佼者，盞內(nèi)外均施黑釉，盞內(nèi)放一片桑葉，送入窯室燒制。在經(jīng)過1300度高溫之后，桑葉不僅沒有灰飛煙滅，相反，其美麗的紋路、形體、脈絡(luò)永恒而完整無缺地保留在了漆黑的茶盞上。
葉片常見一盞一葉，但也有一盞多葉，還有盞心盞底各有一片的。
更奇的是，盞內(nèi)嵌著的樹葉，看似突出，一摸卻又與盞底一樣平。木葉盞葉片以褐黃為主，也有灰白、紫色，與黑陶相映成趣。
木葉盞平時看來釉面不是很光滑，但遇水黑光油亮，紋路似雨后新葉悠然飄至盞底，給人以清新的古風(fēng)。
試想一下，將茶湯倒入盞中，浸潤了水分的黑陶油亮可鑒，盞底木葉在悠悠蕩蕩的湯水中，似乎也飄動了起來。盞底木葉與遇水泅開的茶葉，相映成趣，連茶水也分外靈動了。
作為主人杯，它是有感情、有生命力的，在茶席上能以清貴高雅的姿態(tài)彰示主人風(fēng)儀，也可記錄一點(diǎn)一滴的茶生活，將你每一次飲茶的日子慢慢化為金絲，游溯在杯壁，古意盎然，飽含著時光的生命美。
品茶本是一件能讓人身心愉悅的美事，加以好杯豈不妙哉?更何況有的杯能夠越養(yǎng)越潤，越用越漂亮，這也是品茗人的一大人生樂事了。
來源：紫砂壺
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