我們的征程，是從茶園到茶杯；
我們的征程，是讓“黑茶之源，遍流九洲”！
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安化這片神奇的土地，孕育了古絲路上的神秘之茶，也滋養(yǎng)了帶著傳奇色彩的黑茶品牌及安化茶人。
記載著“半部黑茶史”的白沙溪，在近百年的風(fēng)云變幻中，總是會(huì)在資江這條母親河畔，揚(yáng)起安化黑茶歲月里的朵朵浪花；與白沙溪一起走過(guò)四十載風(fēng)雨歷程的劉新安，才有了在此刻以一款“征程”茯茶直抒胸臆的至深情懷。
國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)千兩茶制作技藝省級(jí)傳承人、湖南十大杰出制茶師等專業(yè)素養(yǎng)，兩屆省人大代表的政治身份，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)黑茶專業(yè)委員會(huì)副主任委員、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等行業(yè)地位，以及近十年來(lái)不間斷獲得的行業(yè)榮譽(yù)，是劉新安不平凡的人生寫照。一份責(zé)任與眾多榮譽(yù)，也是一直激勵(lì)著他在四十年黑茶征程中堅(jiān)守的動(dòng)力源泉。
八十二年
從1939年，“中國(guó)黑茶理論之父”彭先澤在安化江南組建湖南省磚茶廠（白沙溪前身），到2021年的今天，八十二年，累積了白沙溪走過(guò)的滄桑歲月，儲(chǔ)存了安化黑茶的衰榮記憶；八十二年，是白沙溪的年輪，也是安化黑茶歷史的縮影。
總經(jīng)理劉新安在2019白沙溪建廠八十周年上暢言：“白沙溪人代代相傳，打造‘從茶園到茶杯’的21世紀(jì)健康之飲，是立足于黑茶深厚的文化底蘊(yùn)，通過(guò)文化與科技的力量不斷創(chuàng)新與發(fā)展，最終贏得市場(chǎng)回報(bào)，產(chǎn)業(yè)反哺以及社會(huì)的認(rèn)同”。
八十二年專注做黑茶的白沙溪，以一段史無(wú)前例的征程串起中國(guó)一大茶類與世界的鏈接，它一直是這場(chǎng)對(duì)話的主角，是最令人注目的中國(guó)茶文化IP。
四十余載
劉新安與白沙溪的緣分始于1980年，從17歲的學(xué)徒工到短短幾年成為最年輕的車間主任，從2000年的第一個(gè)民選廠長(zhǎng)到2007年首任總經(jīng)理至今，在平凡的崗位上以不同尋常的努力，成就了他這個(gè)四十年的不凡。
（劉仲華院士為“征程茯茶”親筆簽名并合影留念）從傳承、創(chuàng)新，到發(fā)展騰飛，是白沙溪造就了劉新安，也是劉新安等一代茶人成就了白沙溪品牌的新時(shí)代輝煌。當(dāng)然，這其中酸甜苦辣，也只有白沙溪人能夠深刻體會(huì)。
進(jìn)入90年代后，白沙溪這個(gè)老茶廠一時(shí)走不出計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的思維，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊下，出現(xiàn)連年虧損，處于半停工狀態(tài)，大面積員工下崗。2000年，茶廠全體職工選舉，劉新安臨危受命出任白沙溪茶廠廠長(zhǎng)。
“那時(shí)的日子是真的難熬啊，一年300多萬(wàn)元的銷售收入，欠銀行的錢就達(dá)到了1000多萬(wàn)元，當(dāng)時(shí)全廠263人，其中254人停薪留職，大部分老職工以低保度日，全廠僅有9人堅(jiān)守著支撐這個(gè)花甲老廠，維持著白沙溪品牌的一線生機(jī)。”
“不能讓白沙溪這塊老牌子在我們手上消失，一定要想辦法突圍”，于是“集資承包”，成了劉新安開啟白沙溪浴火重生征程的一大創(chuàng)舉。
2007年，白沙溪完成企業(yè)股份制改造；改制后的第二年，就扭轉(zhuǎn)了企業(yè)連續(xù)十幾年虧損的局面，一舉成為年創(chuàng)利稅上千萬(wàn)元的現(xiàn)代企業(yè)；2015年，產(chǎn)品銷售收入超三個(gè)億，并一直保持良性增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
從2007年到2020年，劉新安帶著白沙溪人創(chuàng)造了一個(gè)破產(chǎn)企業(yè)快速崛起的奇跡，也因此喚醒安化黑茶多年的沉寂，為世人所矚目。
四十年，為了銘刻一份不被忘卻的紀(jì)念，為了守住一份千百年的黑茶味道，這就是劉新安和白沙溪的時(shí)代征程。
萬(wàn)里征程從頭越
不論是曾經(jīng)騎著自行車、摩托車走街串巷，還是背著一支支千兩、一箱箱茯磚爬火車、踩三輪走南闖北，劉新安為了白沙溪黑茶產(chǎn)品能夠打開全國(guó)市場(chǎng)，行程豈止百萬(wàn)里......
對(duì)于“征程”茯茶開發(fā)的初衷，劉新安說(shuō)：變化的是口感，不變的是匠心。征程茯茶，表達(dá)的是白沙溪人在進(jìn)行黑茶事業(yè)的征程中，一份向往健康生活的美好情懷。茯磚茶及其特有的金花效應(yīng)，幾乎成了安化黑茶的代名字，成了愛茶人追求健康茶生活的標(biāo)配；“喝天茯，享天?！钡漠a(chǎn)品主張，深入人心，圈粉無(wú)數(shù)。白沙溪天茯茶，也因此創(chuàng)造了從2007年到2020年，單品銷售超過(guò)四百萬(wàn)片的市場(chǎng)傳奇，造就了它占據(jù)黑茶市場(chǎng)半壁江山的歷史與現(xiàn)實(shí)地位。
大師之作，經(jīng)典升級(jí)。全新上市的征程茯磚茶，是白沙溪茯磚茶暢銷十四年后的一款升級(jí)迭代產(chǎn)品，也是湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理、白沙溪第一屆民選廠長(zhǎng)劉新安“黑茶情懷四十年”的榮耀之作，是肖益平“大師工作室”首款官方發(fā)布產(chǎn)品，更是白沙溪邁進(jìn)品牌發(fā)展新時(shí)代的標(biāo)志性產(chǎn)品。
茯茶新境界。征程茯磚茶，不僅僅在于概念名稱的提煉、原料和工藝的創(chuàng)新升級(jí)、滋味的適口性、包裝設(shè)計(jì)的時(shí)尚大氣，更是全面地彰顯了以劉新安、肖益平為代表的白沙溪人，以科技為支撐與時(shí)俱進(jìn)，倡導(dǎo)中國(guó)黑茶健康消費(fèi)風(fēng)尚的匠人精神與產(chǎn)業(yè)擔(dān)當(dāng)。
注：內(nèi)容來(lái)源湖南省白沙溪茶廠，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
白沙溪建廠八十周年的全國(guó)巡回展如火如荼進(jìn)行中，這一站是哈爾濱！一座黑茶市場(chǎng)嗷嗷待哺，亟待開發(fā)的城市……
來(lái)哈爾濱之前，本以為白沙溪建廠80周年的巡展效果會(huì)和這座東北工業(yè)重鎮(zhèn)的別稱——“冰城”一樣遇冷，本擔(dān)心當(dāng)白沙溪茶仙子們熱情洋溢的捧上一杯杯來(lái)自北緯三十度的甘茶時(shí)，消費(fèi)者會(huì)來(lái)上一句——“干哈吶，俺這嘎達(dá)喜歡大蔥蘸醬就燒刀子”，本覺得茶博會(huì)上的發(fā)布會(huì)也不過(guò)是俗套的領(lǐng)導(dǎo)致辭、媒體通稿、鼓掌致敬、領(lǐng)茶走走流程……但正所謂人算不如天算，這次一定是我錯(cuò)了！
寄情于展，借巡為融，以茶品表人品，彰顯白沙溪國(guó)之大品的自信！這是一次令筆者刻骨銘心的展會(huì)！有圖有真相！諸位茶客，且看筆者一一呈來(lái)……
白沙溪八十周年廠慶巡展系列——哈爾濱站
鮮紅主色系的白沙溪展位，應(yīng)征了一句“白里透紅，與眾不同”
萬(wàn)貨具備，只等來(lái)客
為開展熱熱身，自泡自斟練起來(lái)，一杯好茶等您來(lái)
各方就位，只待開展！巡展會(huì)如愿順利進(jìn)行，得到哈爾濱茶友熱情的認(rèn)可么？還是用現(xiàn)場(chǎng)來(lái)告訴我們答案吧！——各位觀眾！開展咯！
來(lái)來(lái)來(lái)，熱情的哈爾濱茶友把展位圍起來(lái)
精彩的千兩表演，圍觀哈爾濱群眾表示——安化男人，你值得稀罕！
看完表演再喝喝用這種方法做出來(lái)的茶！——艾瑪！老愛喝了！買買買！
中國(guó)制茶大師，千兩茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝的傳承人——肖益平蒞臨茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
白沙溪建廠八十周年全國(guó)巡展（哈爾濱站）發(fā)布儀式正式開始！高朋滿座
主持人真水靈！據(jù)說(shuō)是喝白沙溪黑茶長(zhǎng)大的非著名網(wǎng)紅！
白沙溪2019新品+白沙溪藝術(shù)團(tuán)歌舞+白沙溪千兩號(hào)子表演隊(duì)！美女美茗美男子！哈爾濱人民來(lái)得正是時(shí)候！
中國(guó)制茶大師、白沙溪茶廠常務(wù)副總經(jīng)理肖益平先生致辭
黑龍江省商務(wù)廳區(qū)域合作發(fā)展處鄒鋒處長(zhǎng)致辭
黑龍江省茶文化學(xué)會(huì)錢棟寧會(huì)長(zhǎng)致辭
黑龍江省茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王玉栓致辭
湖南將軍茯茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李秋致辭
公司副總經(jīng)理、研發(fā)部經(jīng)理張嶺苓作新品推介
君不見圍觀群眾之雀躍，紛涌茶友品茶之心悅，發(fā)布會(huì)發(fā)言之膚切，現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目之愉悅、白沙溪人忘我之壯烈……
“讓世界愛上白沙溪”不再是一句口號(hào)，
“請(qǐng)世界愛上白沙溪”也絕非是一句廣告！
白沙溪用八十年來(lái)風(fēng)雨路，踐行了白沙溪所堅(jiān)守的信仰，讓行業(yè)日漸理解、令市場(chǎng)逐漸清晰——白沙溪黑茶之源的自信和遍流九洲的能勢(shì)，以及讓世界愛上白沙溪的諸多理由……
天下無(wú)不散之茶席！但，白沙溪黑茶自信——會(huì)永遠(yuǎn)流淌在哈爾濱人民的嘴里和心間?。?/span>?
湖南省白沙溪茶廠股份有限公司的前身是湖南省白沙溪茶廠（國(guó)有），沿革承?接于1939年，湖南省建設(shè)廳委派茶葉管理處副處長(zhǎng)，留學(xué)日本九洲大學(xué)的農(nóng)學(xué)士彭先澤字孟奇先生組建的湖南省磚茶廠。它是湖南第一家黑茶生產(chǎn)廠家，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。同時(shí)在我國(guó)緊壓茶發(fā)展史上占有極其重要的地位，創(chuàng)造了緊壓茶史上的數(shù)個(gè)第一，即第一片黑茶磚、第一片花磚茶、第一片茯磚茶，傳承并挖掘了千兩茶和天、貢、生尖茶，一九五六年被評(píng)為五個(gè)優(yōu)秀茶廠之一，系國(guó)家商務(wù)部、民委、財(cái)政部等國(guó)家部委定點(diǎn)的邊銷茶生產(chǎn)企業(yè)。八十年來(lái)，白沙溪生產(chǎn)的“白沙溪”牌磚茶在少數(shù)民族地區(qū)享有極高的聲譽(yù)，共向國(guó)家上繳稅利2億元，為邊疆少數(shù)民族地區(qū)完成邊銷茶調(diào)拔計(jì)劃30萬(wàn)噸，對(duì)國(guó)家財(cái)政增收，人民身心健康，維護(hù)民族團(tuán)結(jié)做出了巨大貢獻(xiàn)。
實(shí)業(yè)救國(guó)，挺起民族產(chǎn)業(yè)的脊梁
1939年，在這抗戰(zhàn)歲月最艱難的時(shí)期，商道阻塞、茶路不通。湖南省茶業(yè)管理處副處長(zhǎng)彭先澤至安化“試壓黑茶磚，集資辦廠…”建立湖南省茶業(yè)管理處磚茶廠即為現(xiàn)在湖南省白沙溪茶廠的前身。茶廠第一批黑茶磚樣品送蒙、藏代表及蘇駐蘭州商家代表品評(píng)，被俄國(guó)茶師、中國(guó)經(jīng)濟(jì)部商品檢驗(yàn)局鑒定為“色、味俱佳、品質(zhì)優(yōu)良、樣式美觀，甚合俄銷。”逐和陜、甘、寧、內(nèi)蒙和蘇俄等國(guó)簽訂了供銷合同。1941年7月首批磚茶10萬(wàn)片出廠西運(yùn)，經(jīng)中國(guó)茶葉公司銷往蘇聯(lián)。從1939年至1944年底共壓制黑茶磚355.84萬(wàn)片（7116.7萬(wàn)噸），其中有96萬(wàn)噸運(yùn)往香港；約4000噸運(yùn)至蘭州經(jīng)新疆星星峽或哈密轉(zhuǎn)銷蘇聯(lián)，3000噸特供解決西北茶荒。
敢為人先，創(chuàng)造安化黑茶數(shù)個(gè)第一
安化黑茶歷史悠久，因其茶色澤黑褐故稱“黑茶”，源于漢唐因?yàn)楹诓枋窃谕狈缴贁?shù)民族的茶馬交易中發(fā)展起來(lái)的特殊茶類，故當(dāng)時(shí)又稱“番茶”。 五代(公元935年前后)毛文錫編輯《茶譜》有云“譚邵之間有渠江,中有茶,而多毒蛇猛獸, 其色如鐵,而芳香異常,烹之無(wú)滓也”,所謂鐵色茶即黑茶。明嘉靖年間（公元1524年）《明史.食貨志》中有：“商茶低偽、悉征黑茶……官商對(duì)分,官茶易馬,商茶給賣”，這是最早出現(xiàn)“黑茶”二字的文字記載。清嘉靖年間，安化花卷茶出現(xiàn)在宮廷用品內(nèi)，1825年期間,道光皇帝將兩江總督陶澍所奉送的安化黑茶賜名“天尖茶”，定為貢茶。1878年，左宗棠帶著安化黑茶收復(fù)新疆，安化黑茶暢銷西北。安化黑茶千年傳承，在古絲綢之路上誕生了神秘之花茯磚茶，在茶馬古道中孕育了世界茶王千兩茶，在帝王宮廷誕生了天尖茶，在白沙溪誕生了黑磚茶和花磚茶。白沙溪是安化黑茶發(fā)展史上的一頁(yè)光華的剪影，為中國(guó)黑茶創(chuàng)造了數(shù)個(gè)第一，成為傳播安化黑茶文化的民族品牌。
1939年，中國(guó)歷史上的第一片黑磚茶誕生在白沙溪， 1953年湖南的第一片茯磚茶在白沙溪誕生，成就了湖南邊銷茶技術(shù)搖籃美譽(yù)；1958年創(chuàng)造了第一片花磚茶，保護(hù)、傳承了安化千兩茶、天尖茶傳統(tǒng)制作技藝，完成安化黑茶產(chǎn)品的“三磚、三尖、一花卷”結(jié)構(gòu)體系。
樂于奉獻(xiàn)，投身于國(guó)家邊銷茶事業(yè)
新中國(guó)成立后，白沙溪茶廠的黑茶產(chǎn)品根據(jù)國(guó)家計(jì)劃主要滿足邊銷，但每年有一定量的出口。1953年通過(guò)廣州口岸出1511.58噸，1954年出口1392.35噸。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，白沙溪茶廠一直作為國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)為國(guó)家邊銷茶和民族團(tuán)結(jié)事業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn)。1956年，白沙溪榮獲全國(guó)五個(gè)優(yōu)秀茶廠之一；1983、1987年白沙溪花磚茶、黑磚茶分別獲得商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品；2005年白沙溪黑磚茶、花磚茶雙雙獲得邊銷茶金獎(jiǎng)。
艱苦創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)民族品牌的復(fù)興
2007年，白沙溪茶廠改制成功，以全新的姿態(tài)屹立在安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前線，創(chuàng)新思維、面向市場(chǎng)、開發(fā)產(chǎn)品、提升服務(wù)，以品牌為基石迅速打開了現(xiàn)代市場(chǎng)的大門，將安化黑茶從邊疆少數(shù)民族的“神秘之茶”打造為都市人群的“健康之飲”。2008年白沙溪千兩茶和茯磚茶傳統(tǒng)制作技藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄；2009年白沙溪品牌榮獲中國(guó)黑茶標(biāo)志性品牌；2011年白沙溪產(chǎn)品獲聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃基金會(huì)“綠色中國(guó)?杰出綠色健康食品”；2010年白沙溪進(jìn)駐上海世博會(huì)，成為“世博十大名茶”享譽(yù)世界；2012年白沙溪商標(biāo)榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)；2013年白沙溪成為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)；2014年白沙溪獲得國(guó)家民委民族商品百?gòu)?qiáng)企業(yè)；2015年白沙溪現(xiàn)代化黑茶產(chǎn)業(yè)園落成；2016年白沙溪參與的《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》項(xiàng)目獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；2017年白沙溪《天茯茶關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》獲得湖南省科技發(fā)明二等獎(jiǎng)；2018年白沙溪榮獲全國(guó)供銷系統(tǒng)先進(jìn)集體單位。十二年的艱苦創(chuàng)業(yè)，白沙溪人將一個(gè)破產(chǎn)老茶廠建設(shè)成為一個(gè)全國(guó)茶行業(yè)綜合排名16位，全年生產(chǎn)總值近4億、全年創(chuàng)造稅收3000萬(wàn)的現(xiàn)代化品牌企業(yè)。
同時(shí)白沙溪的技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)開拓，帶動(dòng)了安化黑茶產(chǎn)業(yè)從一個(gè)年產(chǎn)值不到2000萬(wàn)發(fā)展成為年產(chǎn)值超過(guò)180億，年茶產(chǎn)業(yè)稅收超過(guò)3個(gè)億的茶產(chǎn)業(yè)大縣；安化黑茶品牌也成為了中國(guó)地理保護(hù)品牌和中國(guó)馳名商標(biāo)。這是一個(gè)安化黑茶產(chǎn)業(yè)的奇跡，實(shí)現(xiàn)了黑茶民族品牌的復(fù)興。
追求卓越，讓世界愛上白沙溪
?2019年白沙溪面向世界，用中國(guó)茶文化的千年積淀開創(chuàng)一個(gè)屬于中華民族的世界品牌。面向未來(lái)，白沙溪將繼續(xù)深度激活營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新力、創(chuàng)造力、創(chuàng)業(yè)力，精耕細(xì)作，精準(zhǔn)分析，實(shí)體營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、媒體推介，多翼齊放。同時(shí)，他們勇于擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任，推出產(chǎn)業(yè)化扶貧股份合作新模式，致力于科技扶貧、教育扶貧、技術(shù)扶貧，走進(jìn)鄉(xiāng)村，精準(zhǔn)幫扶，讓眾多山區(qū)貧困人口脫貧解困。
奮斗與激情書寫了白沙溪光輝歷史，如今，白沙溪八十年厚積薄發(fā)，風(fēng)華正茂盛。2019年是白沙溪建廠80周年歷史慶典之年。
八十年，近一個(gè)世紀(jì)在黑茶領(lǐng)域執(zhí)著精耕，對(duì)黑茶文化的探討領(lǐng)悟、對(duì)黑茶制作技藝的精益求精、對(duì)白沙溪品牌的至臻追求，可謂爐火純青！
八十年，用歲月陳釀一款老茶陳化升華；用年輪錘煉一代又一代制茶人，如果追朔初建廠一脈承接，大部分員工的家族制茶史已幾百年，中國(guó)制茶大師、湖南制茶大師、安化黑茶制茶大師、非遺傳人，行業(yè)翹楚，頂尖技術(shù)權(quán)威，中國(guó)黑茶制茶技藝唯有白沙溪。
八十年，用品質(zhì)鑄造品牌，用創(chuàng)新點(diǎn)亮未來(lái)，一項(xiàng)項(xiàng)發(fā)明專利提升技術(shù)、提高品質(zhì)，改寫歷史，填補(bǔ)空白，引領(lǐng)前行。白沙溪品牌已然是湖南黑茶乃至中國(guó)黑茶的響亮名片。
白沙溪80年——傳承創(chuàng)新發(fā)展，踏著新時(shí)代鼓點(diǎn)意氣風(fēng)發(fā)再上新征程！2019年，白沙溪以新中國(guó)成立70周年，建廠80周年慶典為契機(jī),說(shuō)好白沙溪茶故事，做好白沙溪茶產(chǎn)品，把白沙溪品牌影響力提升到新的高度。白沙溪以渠道建設(shè)為關(guān)鍵，探索新模式，建設(shè)新平臺(tái)，開拓新領(lǐng)域，開放合作，共享共贏。以創(chuàng)新創(chuàng)造為引擎，夯實(shí)產(chǎn)學(xué)研合作，走出去引進(jìn)來(lái)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高行業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)力。以茶旅文同步發(fā)展為抓手，升級(jí)4A旅游景區(qū)，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)共贏生態(tài)鏈，帶動(dòng)全縣產(chǎn)業(yè)效益。白沙溪以廉潔務(wù)實(shí)為規(guī)范，打造一支政治過(guò) 硬、工作扎實(shí)、技術(shù)超群、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母咚刭|(zhì)團(tuán)隊(duì)。以全新的姿態(tài)帶給市場(chǎng)永遠(yuǎn)的白沙溪，永遠(yuǎn)鐘情的白沙溪黑茶！
八十年風(fēng)雨兼程，八十年滄桑巨變，八十年重振崛起，八十年風(fēng)華依舊。八十年只是白沙溪萬(wàn)年基業(yè)中一個(gè)里程碑！八十年白沙溪更加成熟穩(wěn)重如鋼鐵般無(wú)比堅(jiān)強(qiáng)，白沙溪永遠(yuǎn)與所有的朋友們精誠(chéng)攜手，共贏天下，請(qǐng)世界愛上白沙溪！讓世界都愛白沙溪！
（來(lái)源：湖南省白沙溪茶廠股份有限公司）
一、三個(gè)經(jīng)濟(jì)基本面，切身影響著中國(guó)茶企發(fā)展
（一）換檔：新常態(tài)影響茶企新結(jié)構(gòu)
最近的一條新聞：2019年2月，多個(gè)省份下調(diào)GDP目標(biāo)，例如去年GDP總量的前三名：廣東2019由去年的7%調(diào)至6%-6.5%，江蘇由7%以上調(diào)至6.5%以上，山東由7%以上調(diào)到6.5%左右；和茶企看似無(wú)關(guān)，其實(shí)關(guān)聯(lián)很大。GDP增速連續(xù)下調(diào)，從2014年5月提出的“新常態(tài)”，深刻塑造著茶企的內(nèi)質(zhì)。隨波逐流的茶企早已難以為繼，還沒完成“心靈重建”的茶企會(huì)越走越難。在這一經(jīng)濟(jì)基本面下，茶企領(lǐng)導(dǎo)及從業(yè)者尤需正視：茶企最大的敵人，是粗放式增長(zhǎng)。換擋，意味著調(diào)結(jié)構(gòu)，您的茶企的新結(jié)構(gòu)在哪里？
（二）提質(zhì)：人均GDP躍遷影響茶企新動(dòng)能
國(guó)人均GDP變遷決定了人民消費(fèi)潮流及水平變遷。至2018年底，我國(guó)人均GDP已接近9000美元，GDP“萬(wàn)億俱樂部”城市達(dá)到17個(gè)，這對(duì)傳統(tǒng)茶企意味著什么？
茶業(yè)是民生行業(yè)，在全面破除官商二元消費(fèi)結(jié)構(gòu)后，人均GDP的意涵就尤為重要。在這一基本面下，茶企領(lǐng)導(dǎo)及從業(yè)者不管過(guò)往多成功，都要了解：人均GDP超過(guò)8000美元，意味著：服務(wù)業(yè)全面躍升；以品牌為引領(lǐng)的精神消費(fèi)時(shí)代全面到來(lái)。
提質(zhì)，意味著新動(dòng)能，那么，從2015年已經(jīng)開啟的人均GDP8000美元+時(shí)代，您的茶企的新動(dòng)能有沒有培育？如何培育？體現(xiàn)為哪些要素？
（三）增速：高度同質(zhì)化漩渦影響茶企差異化
我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大，1000個(gè)產(chǎn)茶縣，8000萬(wàn)茶農(nóng)，7萬(wàn)家茶企，缺乏進(jìn)入門檻，龍頭企業(yè)少。同質(zhì)化不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品、包裝、茶店，甚至茶博會(huì)、新式茶飲上。在這一基本面下，茶企領(lǐng)導(dǎo)及從業(yè)者尤需正視：在不確定性的當(dāng)下，比拼一招一式的“一招鮮、吃遍天”競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代早已過(guò)去，立足于核心競(jìng)爭(zhēng)力的差異化才有未來(lái)。
增速，意味著要差異化，那么，您的茶企的核心競(jìng)爭(zhēng)力體為什么？您有哪些差異化路線？或者說(shuō)，相比其他同類茶企，您的獨(dú)特性、重要性體現(xiàn)在何處？
二、2018年茶企對(duì)接資本市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
以上基本面，對(duì)應(yīng)的是茶企經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀。資本客觀上充當(dāng)著試金石的角色。除卻天?？毓?、通過(guò)借殼方式登陸港股的坪山茶業(yè)和龍潤(rùn)茶這三家上市茶企外，茶企對(duì)接資本市場(chǎng)主要通過(guò)新三板實(shí)現(xiàn)。2018年，在已掛牌24家茶企中，謝裕大選擇終止上市輔導(dǎo)、中吉號(hào)、八馬、梅山黑茶終止掛牌，進(jìn)入2019年，七彩云南也擬從新三板退市。僅有的5家入列創(chuàng)新層公司中，已有3家公司選擇“不玩了”，茶企對(duì)接資本市場(chǎng)似乎發(fā)生了歷史性倒退。這需要具體分析：
（一）置于全國(guó)IPO市場(chǎng)視野下看新三板茶企：2018年的資本寒冬下，共43家新三板公司被安排上會(huì)，24家通過(guò)IPO發(fā)審會(huì)，過(guò)會(huì)率為55.8%，創(chuàng)歷史新低。若加上中途撤回IPO申請(qǐng)的70余家公司，過(guò)會(huì)率還會(huì)腰斬，謝裕大僅是其中的一家。證監(jiān)會(huì)審查趨嚴(yán)是主要原因，茶企對(duì)申報(bào)IPO籌備不足也是一個(gè)嚴(yán)重障礙。
（二）新三板茶企終止掛牌的戰(zhàn)略考量：短期看，新三板直接轉(zhuǎn)板此路不通，還有交易活躍度不足、融資周期較長(zhǎng)、信息披露成本較高等特點(diǎn)；長(zhǎng)期看，先行退市，再以非新三板掛牌企業(yè)身份申報(bào)IPO?，這樣，IPO審核期間無(wú)需受新三板相關(guān)規(guī)范的監(jiān)管和約束，不失為迂回之計(jì)。
三、從“問題的上一個(gè)層面”，識(shí)別茶業(yè)對(duì)接資本市場(chǎng)的戰(zhàn)略鴻溝
（一）從“問題的上一個(gè)層面”，建立戰(zhàn)略思維
登陸新三板的多是茶企佼佼者，創(chuàng)新層的八馬、七彩云南、中吉號(hào)等更是個(gè)中翹楚。就新三板來(lái)看個(gè)別茶企進(jìn)退，只是盲人摸象，企業(yè)追求更優(yōu)化的市場(chǎng)資源配置，無(wú)可厚非。同一層面的問題，需要從高于它的層面才能解決，才能洞見行業(yè)本質(zhì)。
（二）逾越戰(zhàn)略鴻溝——茶企成功對(duì)接資本市場(chǎng)需先體檢
無(wú)論轉(zhuǎn)板、留在新三板，還是謀求融資，茶企較少資本關(guān)注，有著深層因素：茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分散、缺乏有效整合，導(dǎo)致跨度一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)之間的貨、票、款難以對(duì)應(yīng)，企業(yè)治理及經(jīng)營(yíng)偏于渙散。若以浮躁的心態(tài)謀求僥幸IPO，已經(jīng)失去歷史機(jī)會(huì)。鉤沉下歷史，過(guò)往的安溪鐵觀音集團(tuán)不知不可為、沖擊茶業(yè)IPO第一股至破產(chǎn)重組的慘痛教訓(xùn)，恰如昨日重現(xiàn)。
若謀求IPO，申報(bào)數(shù)據(jù)的真實(shí)性和合理性就是成敗的“罩門”，然后才是年度凈利潤(rùn)超3000萬(wàn)元這一隱性標(biāo)準(zhǔn)。恰恰應(yīng)對(duì)規(guī)范、效率二字。所以，茶企走向資本市場(chǎng)的本質(zhì)性出路：一是公司做規(guī)范；二是提升持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力，規(guī)劃長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展路徑。
在此出路下，結(jié)合換檔、提質(zhì)、增速的三個(gè)經(jīng)濟(jì)基本面要求，以更高質(zhì)量的戰(zhàn)略統(tǒng)攬茶企經(jīng)營(yíng)，恰恰是茶企“拐個(gè)大彎實(shí)現(xiàn)目標(biāo)”的真諦。就筆者以曾經(jīng)任職茶企高管的經(jīng)驗(yàn)專業(yè)來(lái)看，若要對(duì)接資本市場(chǎng)，務(wù)先夯實(shí)以下四項(xiàng)戰(zhàn)略要素：
1.經(jīng)營(yíng)是否在固本？
僅僅建立供研產(chǎn)銷職能不叫經(jīng)營(yíng)，挖掘潛力及提升效能才叫經(jīng)營(yíng)。例如，很多茶企美其名曰以銷定產(chǎn)，事實(shí)上連產(chǎn)銷協(xié)同會(huì)都開不起來(lái)，或一味追求互聯(lián)網(wǎng)新模式，這不叫經(jīng)營(yíng)?！肮瘫尽钡默F(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)之路，注重向內(nèi)求、挖潛。例如，供研產(chǎn)銷的鏈條分別如何挖潛、如何協(xié)同？貨票款如何才能一致？每個(gè)環(huán)節(jié)的挖潛目標(biāo)計(jì)劃？如何持續(xù)？……
2.戰(zhàn)略是否在構(gòu)鏈？
很多茶企自身沒有像樣的戰(zhàn)略，即使有戰(zhàn)略也更多僅是目標(biāo)及簡(jiǎn)單計(jì)劃。企業(yè)要想升維對(duì)接資本市場(chǎng)，需要從意識(shí)到行動(dòng)上建立戰(zhàn)略鏈思維，構(gòu)建從“選擇——規(guī)劃——共識(shí)——執(zhí)行——監(jiān)控”的流程化閉環(huán)能力。
3.團(tuán)隊(duì)是否求專業(yè)？
在團(tuán)隊(duì)層面，茶葉企業(yè)需要兩個(gè)專業(yè)，一是茶葉知識(shí)的專業(yè)化，一是經(jīng)營(yíng)管理的職業(yè)化。例如有上市條件的茶企，對(duì)企業(yè)的整體考評(píng)需要開始適應(yīng)“市值”而非“利潤(rùn)”的概念；新中式茶飲以及創(chuàng)新型茶企，在企業(yè)生命周期加速化環(huán)境下，也需在“規(guī)?！薄ⅰ靶省被A(chǔ)上加入“市值”分解指標(biāo)；文化底蘊(yùn)深厚的老企業(yè)，要更善于將歷史文化轉(zhuǎn)化為模式及IP、轉(zhuǎn)化為踏實(shí)可見的生產(chǎn)力，并納入公司級(jí)指標(biāo)體系……
4.氛圍是否在落地？
缺乏高視野及路徑清晰的戰(zhàn)略、缺乏環(huán)環(huán)相扣的落地過(guò)程、缺乏堅(jiān)決不留退路的執(zhí)行信條，是茶企命運(yùn)云泥之別的分水嶺。所以，自身茶企是否在認(rèn)認(rèn)真真走過(guò)場(chǎng)、熱熱鬧鬧搞政治，確需領(lǐng)導(dǎo)三思。
四、以戰(zhàn)略落地驅(qū)動(dòng)產(chǎn)融結(jié)合——茶企對(duì)接資本市場(chǎng)的實(shí)操范式
相比其他產(chǎn)業(yè)，茶業(yè)企業(yè)尤需建立戰(zhàn)略的俯瞰力：進(jìn)入戰(zhàn)略鏈?zhǔn)礁?jìng)爭(zhēng)。而不僅僅是定出一個(gè)更像目標(biāo)的戰(zhàn)略。這一能力的構(gòu)建，才能彌補(bǔ)茶葉作為三大無(wú)酒精飲料之一，和咖啡（擁有星巴克等巨無(wú)霸上市公司）、可可（可可期貨以近28%的回報(bào)率成為2018年全球表現(xiàn)最好的資產(chǎn)）的巨大落差。
不唯資本才能獲取資本，領(lǐng)先茶企與資本之間的橋梁，大寫著“戰(zhàn)略落地”這四個(gè)字?？绮贿^(guò)去，只能是資本鴻溝。囿于文字，筆者僅能憑借多年來(lái)幫助企業(yè)落地的經(jīng)驗(yàn)，列出框架，再加以說(shuō)明，供茶企領(lǐng)導(dǎo)及從業(yè)者參考：
（一）破解資本障礙的戰(zhàn)略選擇
戰(zhàn)略就是取舍，選擇是第一要義。茶企面臨很多重大命題，找到企業(yè)何以發(fā)展壯大的那條“筋線”，至關(guān)重要。設(shè)若第一命題就如本文主題“對(duì)接資本市場(chǎng)”，而非“集團(tuán)化”或“迫切性盈利”、“跨界延伸產(chǎn)業(yè)”……，則內(nèi)在“筋線”應(yīng)為現(xiàn)實(shí)的“如何解決貨票款一致性”的問題。如此，才能直取茶企上市的結(jié)構(gòu)性障礙，而非常見的“擴(kuò)大連鎖店面”或者“利潤(rùn)增長(zhǎng)”云云。
（二）體現(xiàn)產(chǎn)融互動(dòng)的戰(zhàn)略規(guī)劃
移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，給多數(shù)中小茶企后發(fā)至上的可能性。問題在于，多數(shù)茶企領(lǐng)導(dǎo)只有產(chǎn)品思維、企業(yè)思維，還在具體運(yùn)營(yíng)中打轉(zhuǎn)。產(chǎn)融互動(dòng)、資本經(jīng)營(yíng)，是從另一視角構(gòu)建起茶企新的游戲規(guī)則，幫助茶企領(lǐng)導(dǎo)打開思維空間的同時(shí)，也打開了事業(yè)空間。例如，鐵觀音茶企可通過(guò)洞察市場(chǎng)上老茶熱輪動(dòng)的特征，善用老鐵的金融屬性，以老茶帶新茶，四兩撥千斤；例如，歷史文化底蘊(yùn)深厚的茶企，打造基于場(chǎng)景的深度浸入式體驗(yàn)，做出企業(yè)獨(dú)特性，成長(zhǎng)為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)下的“網(wǎng)紅”IP，拉動(dòng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)；例如，有組織張力的茶企，以孵化方式，培育新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)；例如，立足茶的載體屬性，發(fā)育工業(yè)設(shè)計(jì)突出的茶周邊等。思維規(guī)模是產(chǎn)融突破的先導(dǎo)。
規(guī)劃階段一個(gè)方便的做法，是運(yùn)用“戰(zhàn)略車輪”的方法：首先，明確茶企自身運(yùn)作的宗旨，通常由一句話構(gòu)成，例如承接證監(jiān)會(huì)要求的“解決票貨款一致性問題”；其次，就需要從供、研、產(chǎn)、銷、服務(wù)、內(nèi)部管理各角度分別提出實(shí)施措施，例如從供應(yīng)角度，必然要求上游茶農(nóng)做為交易對(duì)象，不應(yīng)以個(gè)人而是合作社或者企業(yè)對(duì)象存在；從銷售角度，必然要求經(jīng)銷商和企業(yè)之間的交易不是以供貨折扣體現(xiàn)，而是體現(xiàn)貨品價(jià)值與發(fā)票額的一致性……。而這，極可能又延伸到企業(yè)商業(yè)模式的改變。
（三）組織績(jī)效層層落實(shí)到個(gè)人績(jī)效的戰(zhàn)略實(shí)施
戰(zhàn)略制定出來(lái)，僅僅是實(shí)施的第一步。以筆者觀察，很多茶企的薄弱點(diǎn)正在于此。首先缺乏戰(zhàn)略分解，筆者建議茶企善用“戰(zhàn)略地圖+平衡計(jì)分卡”的理念和技巧，從“財(cái)務(wù)目標(biāo)、客戶目標(biāo)、流程目標(biāo)、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)目標(biāo)”四個(gè)角度，把公司戰(zhàn)略目標(biāo)分解成部門戰(zhàn)略目標(biāo)，把部門戰(zhàn)略目標(biāo)分解為個(gè)人目標(biāo)；同理，把公司關(guān)鍵戰(zhàn)略舉措分解為部門關(guān)鍵舉措，把部門關(guān)鍵舉措分解為個(gè)人關(guān)鍵動(dòng)作。其次，將戰(zhàn)略關(guān)鍵舉措從日常經(jīng)營(yíng)事務(wù)中摘離出來(lái)，建立月度戰(zhàn)略分析及進(jìn)度監(jiān)控，保障實(shí)施。
（四）產(chǎn)融目標(biāo)年度檢驗(yàn)的戰(zhàn)略控制
一年了，茶企距離產(chǎn)融目標(biāo)又近了多少？只有量化規(guī)范控制，才有成長(zhǎng)到資本市場(chǎng)的可能。
首先是戰(zhàn)略性控制，分為三種：一是產(chǎn)出控制，通過(guò)可核查數(shù)據(jù)或業(yè)績(jī)指標(biāo)，體現(xiàn)為盈利、增長(zhǎng)、客戶滿意度、市場(chǎng)占有率等；二是行為控制，各部門人員行為標(biāo)準(zhǔn)獲取及監(jiān)控；三是文化控制：提供規(guī)范和價(jià)值體系，確保個(gè)人與公司一致；
其次是前提控制：一是影響茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的因素是否證實(shí)仍然有效，如：社會(huì)變遷、調(diào)控變化、利率、技術(shù)、通貨膨脹等；二是影響企業(yè)發(fā)展節(jié)奏的資本因素是否有變：例如過(guò)程性融資環(huán)境、資本及模式的匹配性、收購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等。
和君集團(tuán)資深咨詢師，領(lǐng)導(dǎo)力研究中心研究員，戰(zhàn)略落地和深度營(yíng)銷專家，國(guó)際注冊(cè)管理咨詢師（CMC）。
14年管理咨詢專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，美的集團(tuán)、顧家家居、山河藥輔等行業(yè)領(lǐng)先品牌特聘顧問；兼具上市公司一線市場(chǎng)實(shí)操及集團(tuán)總部管理等豐富從業(yè)經(jīng)歷，致力于企業(yè)戰(zhàn)略、管理及營(yíng)銷落地。專著《科龍變局》、《深度營(yíng)銷戰(zhàn)法》。
本文章刊載于2019年2月《茶世界》
