黑茶山苗木合作社

十八大以來(lái)，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了快速發(fā)展的10年。六大茶類(lèi)齊頭并進(jìn)，茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值、銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)歷史性突破。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)茶區(qū)、茶企、專(zhuān)家的匠心精琢，這十年，有成就也有曲折，它們是寶貴的經(jīng)驗(yàn)!更是下一個(gè)十年的風(fēng)向標(biāo)!讓我們用一段段精彩的奮斗史，共同見(jiàn)證中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的非凡十年!

作為位于中國(guó)北方僅有的幾個(gè)產(chǎn)茶區(qū)之一，山東省日照市嵐山區(qū)也是山東“南茶北引”最成功的地區(qū)之一，也是北方茶葉產(chǎn)業(yè)先行示范區(qū)。

十年

看嵐山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)成績(jī)嵐山區(qū)歷屆區(qū)委區(qū)政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全區(qū)建成了朝元山、北垛山、南北山等八大流域，涉及8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、263個(gè)行政村的茶葉產(chǎn)業(yè)格局。2012年茶園總面積10.9萬(wàn)畝，其中成齡茶園9萬(wàn)畝，年干茶產(chǎn)量6750噸，種植業(yè)產(chǎn)值6.7億元，平均畝產(chǎn)值7420元，茶產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)到11.4億元。

經(jīng)過(guò)十年發(fā)展，嵐山區(qū)茶園總面積達(dá)到16.2萬(wàn)畝，其中成齡茶園15.7萬(wàn)畝，茶農(nóng)戶(hù)有28298戶(hù)，年干茶產(chǎn)量1.1萬(wàn)噸，種植業(yè)產(chǎn)值13.75億元，平均畝產(chǎn)值超過(guò)8600元，茶產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)到28.8億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省首位。

嵐山茶園美景

嵐山區(qū)如何解決“南茶北引”的第一問(wèn)題?

為鼓勵(lì)推動(dòng)茶葉種植與茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，嵐山區(qū)實(shí)行茶葉優(yōu)先扶持政策，通過(guò)項(xiàng)目、資金聚力強(qiáng)化茶葉基礎(chǔ)配套建設(shè)，完成了茶產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)體系，本土化茶樹(shù)培育，茶園、茶葉基地建設(shè)等茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵階段建設(shè)!

1、加大政策精準(zhǔn)扶持，厚植茶業(yè)成長(zhǎng)沃土

嵐山區(qū)先后出臺(tái)了《關(guān)于做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)的實(shí)施方案》《日照市嵐山區(qū)關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)(2021—2025年)》等文件，區(qū)財(cái)政列支5000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金，在茶葉質(zhì)量、品牌、生態(tài)及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面進(jìn)行扶持，著力提升茶葉質(zhì)量水平，鍛造優(yōu)秀茶葉品牌。

2、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展檔次

嵐山區(qū)立足本地實(shí)際自然環(huán)境情況，先后引進(jìn)推廣了白毫早、中茶108、龍井43#以及中黃、中白多個(gè)系列50多個(gè)茶樹(shù)良種。經(jīng)過(guò)多年努力，已建立了御園春、碧波等茶樹(shù)良種選育基地，還建設(shè)了圣谷山、百滿(mǎn)、萬(wàn)平、浩天等10多個(gè)無(wú)性系茶樹(shù)良種示范基地，發(fā)展無(wú)性系茶園1萬(wàn)余畝。嵐山采用白毫早、中白等無(wú)性系品種生產(chǎn)的產(chǎn)品多次獲得“中茶杯”五星級(jí)品質(zhì)評(píng)價(jià)和“中綠杯”特別金獎(jiǎng)。

圣谷山態(tài)茶園

3、推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，打造優(yōu)良茶葉基地

嵐山區(qū)以強(qiáng)化“山水林園路湖”綜合配套建設(shè)為舉措，以?xún)?yōu)化茶葉生產(chǎn)環(huán)境為目標(biāo)，聚力推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，先后建成瀏園、祥路碧海、百滿(mǎn)等10多處生態(tài)基地，“百里綠茶產(chǎn)業(yè)帶”業(yè)已形成生態(tài)優(yōu)良、效益突出、茶旅融合的綜合產(chǎn)業(yè)帶。陳宗懋院士在瀏園等茶葉基地現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研時(shí)提出，日照茶業(yè)已經(jīng)步入特色鮮明的生態(tài)模式。

百里綠茶長(zhǎng)廊

“全國(guó)茶葉品牌建設(shè)十強(qiáng)縣”的品牌培育之路

發(fā)展茶葉品牌，扶持本地企業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵。嵐山區(qū)現(xiàn)有涉茶企業(yè)302家，其中省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)17家;茶葉專(zhuān)業(yè)合作社392家，其中國(guó)家級(jí)示范社5家、省級(jí)示范社8家;

歷經(jīng)十年品牌培育，嵐山區(qū)現(xiàn)有1個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)、14個(gè)省級(jí)知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌和品牌體驗(yàn)店，80多支茶獲得“中茶杯”等大獎(jiǎng)。其中，圣谷山分別榮獲2019世界綠茶評(píng)比會(huì)“最高金獎(jiǎng)”和2019世界紅茶質(zhì)量推選金獎(jiǎng)，瀏園獲得2016年“日本世界綠茶評(píng)比”金獎(jiǎng)，十字明茶業(yè)榮獲2019世界紅茶評(píng)比大金獎(jiǎng)。

在高標(biāo)準(zhǔn)茶園、產(chǎn)品方面，嵐山區(qū)現(xiàn)有無(wú)公害認(rèn)證茶葉55家90個(gè)產(chǎn)品，認(rèn)證面積55924畝，綠色認(rèn)證9家13個(gè)產(chǎn)品，面積3480畝，有機(jī)認(rèn)證茶葉基地20處。

近幾年，嵐山區(qū)先后被授予“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范縣”、“全國(guó)農(nóng)作物(茶樹(shù))病蟲(chóng)害綠色防控示范縣”、“全國(guó)茶葉品牌建設(shè)十強(qiáng)縣”等稱(chēng)號(hào)。

總結(jié)十年品牌培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，嵐山區(qū)積極探索“行業(yè)交流、茶事互動(dòng)、新品體驗(yàn)”的茶葉經(jīng)營(yíng)新模式，提高品牌知名度，拓展市場(chǎng)空間。

一是走出去。近幾年嵐山區(qū)先后組織重點(diǎn)茶葉企業(yè)參加國(guó)內(nèi)和國(guó)際茶葉博覽會(huì)20多場(chǎng)次，并通過(guò)“日照綠茶齊魯行”、“日照綠茶北京推介會(huì)”等活動(dòng)，宣傳推介日照綠茶。

二是請(qǐng)進(jìn)來(lái)。嵐山區(qū)先后組織舉辦了2020茶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)、2021中國(guó)嵐山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨茶葉交易博覽會(huì)和“2022茶起嵐山—中國(guó)海岸綠茶春茶節(jié)”等活動(dòng)，著力打造地方特色品牌，切實(shí)提高了日照嵐山綠茶核心原產(chǎn)地品牌影響力。

三是亮起來(lái)。嵐山區(qū)致力于擦亮“日照綠茶”品牌，先后在央視CCTV-17(農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道)以“日照綠茶”品牌廣告的模式進(jìn)行宣傳推介(播出20輪次)。與鳳凰衛(wèi)視合作，拍攝了《日照綠茶的過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)》三集專(zhuān)題片，并將在山東電視臺(tái)等主流媒體播放，現(xiàn)已完成前兩個(gè)專(zhuān)題的剪輯。

茶產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)走出國(guó)門(mén)

質(zhì)量安全是后盾!

十年來(lái)，嵐山始終堅(jiān)持以生態(tài)建設(shè)為基礎(chǔ)，以綠色發(fā)展為理念，以質(zhì)量安全為底線的茶葉發(fā)展思路，積極實(shí)施綠色防控措施，探索茶葉高質(zhì)產(chǎn)銷(xiāo)新模式，制定茶葉標(biāo)準(zhǔn)等，積極發(fā)揮引導(dǎo)作用，促進(jìn)本區(qū)茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

1、持續(xù)實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治，探索綠色防控的新路徑

嵐山全區(qū)連續(xù)6年投入財(cái)政資金3000余萬(wàn)元(另外，2022年計(jì)劃統(tǒng)籌資金1250萬(wàn)元)實(shí)施全域茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治，以國(guó)有公司為實(shí)施主體，以黨支部領(lǐng)辦合作社為組織方式，以“一統(tǒng)三停一嚴(yán)管”為措施，實(shí)現(xiàn)茶園化學(xué)農(nóng)藥減量、茶農(nóng)減負(fù)和茶葉質(zhì)量提升。

2、探索“溯源秤+惠農(nóng)卡”模式，推進(jìn)茶葉質(zhì)量追溯體系建設(shè)

嵐山區(qū)在巨峰薄家口鮮葉交易市場(chǎng)等地率先實(shí)施了“溯源秤+惠農(nóng)卡”模式的茶葉質(zhì)量安全溯源體系。通過(guò)惠農(nóng)卡實(shí)現(xiàn)實(shí)名交易，配合農(nóng)殘檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)原料可追溯，質(zhì)量可控制，完善了“日照綠茶”全鏈條質(zhì)量追溯體系建設(shè)?，F(xiàn)已發(fā)放溯源秤128臺(tái)套，發(fā)放惠農(nóng)卡2.98萬(wàn)張，日交易量2000余批次，日交易額20萬(wàn)元以上。

3、以黨建為引領(lǐng)，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式

嵐山區(qū)堅(jiān)持發(fā)揮基層黨建引領(lǐng)作用，積極推廣“企業(yè)+黨支部領(lǐng)辦合作社+茶農(nóng)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。通過(guò)建設(shè)黨支部引領(lǐng)下的“日照茶倉(cāng)”模式，發(fā)揮黨支部的宣傳引領(lǐng)作用、企業(yè)的市場(chǎng)導(dǎo)向作用、合作社的自我管理自我提升作用，實(shí)現(xiàn)企業(yè)提質(zhì)、茶農(nóng)增收、推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)向組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化快速推進(jìn)。2022年全區(qū)實(shí)施托管茶園4000余畝。

御園春鋼架大棚智能一體化管理模式

4、以標(biāo)準(zhǔn)促發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)茶葉精細(xì)化管理

嵐山區(qū)聘請(qǐng)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，組織制定了日照綠茶、日照紅茶8項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，率先在國(guó)內(nèi)建立茶葉全鏈條的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。并以此為基礎(chǔ)突進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，嵐山區(qū)先后被評(píng)為“國(guó)家無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，圣谷山、瀏園春等企業(yè)先后通過(guò)歐盟、美國(guó)雨林、日本JAS、加拿大和澳大利亞等多國(guó)有機(jī)認(rèn)證。瀏園獲得山東首個(gè)茶葉出口備案。

拓展茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

軟實(shí)力發(fā)力!嵐山區(qū)深挖本地文化資源，積極推進(jìn)具有嵐山區(qū)特色的茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)鄉(xiāng)村振興。

1、立足文化資源，深入開(kāi)發(fā)茶產(chǎn)業(yè)文化

嵐山區(qū)創(chuàng)新“茶-文化-養(yǎng)生”新理念，先后建立東山部落、康養(yǎng)中心，并對(duì)磴山黃海九寨溝開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行進(jìn)一步開(kāi)發(fā)建設(shè)，開(kāi)啟了投資18億元的白云山文化旅游與萬(wàn)畝茶園片區(qū)景觀建設(shè)相結(jié)合的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。

后黃埠茶園生態(tài)采摘區(qū)

2、立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑游線路和基地

嵐山區(qū)依托“海、茶、山”三大特色，打造了嵐山百里茶葉特色產(chǎn)業(yè)帶的茶旅結(jié)合精品路線。其中，投資2000萬(wàn)元新建巨峰鎮(zhèn)“鹽茶古道”旅游線路;發(fā)展茶葉一二三產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目，爭(zhēng)引上級(jí)資金1300萬(wàn)元，新建圣谷山茶博園、百滿(mǎn)特色旅游茶園、萬(wàn)平茶文化園3處產(chǎn)業(yè)融合示范園共計(jì)2000畝。

鹽茶古道

3、立足特色農(nóng)業(yè)規(guī)模，集中建設(shè)一批茶旅景點(diǎn)

嵐山區(qū)借助當(dāng)?shù)芈糜尉皡^(qū)，依托“百里綠茶長(zhǎng)廊”，建設(shè)小茶山旅游度假區(qū)等八大茶旅景點(diǎn)，發(fā)展觀光旅游茶園1.2萬(wàn)畝。其中，淞晨茶文化園被評(píng)為國(guó)家級(jí)AAA景區(qū)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)祥路碧海獲得AAA景區(qū)認(rèn)證，萬(wàn)平茶園獲得2A景區(qū)認(rèn)證，小茶山文旅綜合體被評(píng)為首批山東省五星級(jí)民宿。

綠茶百里長(zhǎng)廊

科技是第一生產(chǎn)力!

嵐山區(qū)茶葉加工技術(shù)及科技迎新高1、茶葉育種水平提升

嵐山區(qū)先后建立了御園春、碧波、冠清、淞晨和浩天等茶樹(shù)良種繁育基地，開(kāi)展茶樹(shù)抗旱抗寒抗病蟲(chóng)害良種的選育及無(wú)性系良種的引種馴化和繁育推廣。

其中，日照碧波茶業(yè)有限公司與日照市茶科所合作選育了魯茶一號(hào)和魯茶二號(hào)，并通過(guò)了國(guó)家級(jí)良種認(rèn)定。日照市御園春茶業(yè)有限公司的無(wú)性系茶樹(shù)嫩枝快速繁育技術(shù)已取得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，技術(shù)中的200多個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)已通過(guò)科技成果認(rèn)定，相關(guān)論文在《中國(guó)科技成果》上發(fā)表，該技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。山東冠清茶業(yè)科技股份有限公司組建的日照沃土茶樹(shù)良種繁育基地實(shí)現(xiàn)了穴盤(pán)育苗與快繁技術(shù)的結(jié)合，加快了茶樹(shù)無(wú)性系良種苗木推廣速度，提高了北方無(wú)性系茶苗栽植成活率。

嵐山茶苗扦插園

2、茶葉加工水平提升

在重點(diǎn)發(fā)展名優(yōu)綠茶的基礎(chǔ)上，嵐山區(qū)加大了其他茶類(lèi)花色品種的開(kāi)發(fā)力度，相繼開(kāi)發(fā)出紅茶、黑茶、黃茶、白茶和茉莉花茶等茶葉產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)了桑葉茶、明日葉、杜仲茶等多種保健茶，豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

同時(shí)，嵐山基于本地優(yōu)異的茶葉原料基礎(chǔ)，積極與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)及中茶所等開(kāi)展技術(shù)合作，研發(fā)并完善了紅茶，白茶及白茯茶等的生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)夏茶生產(chǎn)效益成倍增長(zhǎng)，原先幾塊錢(qián)一斤的“粗料”變成了入口甘醇，有益健康的“金花茯茶”，成為日照綠茶新的效益增長(zhǎng)點(diǎn)。并把茶葉深加工技術(shù)引入生產(chǎn)，開(kāi)展了抹茶及配套產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)，開(kāi)發(fā)出茶飲料、茶食品，茶葉面膜及化妝品等系列產(chǎn)品，為茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條拉伸找出來(lái)新路。

茶葉加工廠

3、茶產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)提升

嵐山區(qū)建成茶葉類(lèi)科技創(chuàng)新平臺(tái)14家，其中省級(jí)平臺(tái)2家。積極與高等院校、科研院所對(duì)接，開(kāi)展茶樹(shù)良種選育繁育、高產(chǎn)栽培技術(shù)、有害生物無(wú)公害防治、茶葉精深加工等高新技術(shù)引進(jìn)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)在嵐山農(nóng)高區(qū)建立科研基地，開(kāi)展茶園節(jié)水灌溉及水肥一體化技術(shù)課題研究;北京工商大學(xué)依托陸先生科技公司組建江北茶產(chǎn)業(yè)研究院開(kāi)展茶葉食品藥品精深加工研發(fā)。鼓勵(lì)企業(yè)招才引智、招科引技，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外科技合作，加大研發(fā)及科技創(chuàng)新力度。圣谷山茶場(chǎng)與中國(guó)工程院劉仲華院士、湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家包小村共同研發(fā)的“東夷茯茶”榮獲第九屆中國(guó)茶葉博覽會(huì)全國(guó)名優(yōu)茶遴選活動(dòng)“黑茶—茯茶類(lèi)”創(chuàng)新金獎(jiǎng)。

深加工實(shí)驗(yàn)室

4、推進(jìn)茶葉管理技術(shù)創(chuàng)新

嵐山區(qū)實(shí)現(xiàn)綠色防控全覆蓋，積極推廣殺蟲(chóng)燈、色誘板等非化學(xué)防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，降低種植環(huán)節(jié)帶來(lái)的食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量。

借助農(nóng)高區(qū)茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，通過(guò)茶園、市場(chǎng)、加工車(chē)間AI智能視頻監(jiān)控系統(tǒng)和語(yǔ)音警示系統(tǒng)，對(duì)違規(guī)施用農(nóng)藥、違規(guī)采茶、不規(guī)范加工操作行為進(jìn)行即時(shí)自動(dòng)抓取和警告，實(shí)現(xiàn)了從茶園管理、鮮葉采收、茶葉加工、包裝銷(xiāo)售的全過(guò)程的智能化、可視化監(jiān)控管理，真正實(shí)現(xiàn)了從茶園到茶杯的質(zhì)量溯源管理。消費(fèi)者能通過(guò)掃描茶葉包裝的二維碼，可以實(shí)時(shí)查看茶園及茶葉加工實(shí)況，全程追溯茶園農(nóng)事管理、茶葉加工、包裝全過(guò)程信息。

人才培育是茶葉可持續(xù)發(fā)展的源泉

嵐山區(qū)積極集聚人才，為茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供智力支持，農(nóng)技服務(wù)與骨干人才培養(yǎng)兩不誤!

1、打造科技特派員隊(duì)伍

嵐山區(qū)共有科技特派員58名，其中茶葉領(lǐng)域科技特派員17名，每年組織科技特派員到農(nóng)村開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)等科技服務(wù)，如結(jié)合農(nóng)時(shí)，開(kāi)展服務(wù)春耕生產(chǎn)等科技服務(wù)。扶貧期間，組織科技特派員結(jié)對(duì)服務(wù)貧困村，定期開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，累計(jì)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)50余次，目前在科技特派員開(kāi)展幫扶基礎(chǔ)上，繼續(xù)選派山農(nóng)大張開(kāi)興教授等高層次科技特派員服務(wù)基層茶葉企業(yè)，開(kāi)展先進(jìn)技術(shù)推廣和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，同時(shí)組織趙會(huì)會(huì)等一批科技特派員申報(bào)科技特派員產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)。

2、推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作

嵐山區(qū)先后組織圣谷山茶場(chǎng)聯(lián)合日本茶葉專(zhuān)家中村順行申報(bào)省外專(zhuān)雙百項(xiàng)目，組織賈興華博士創(chuàng)業(yè)人才團(tuán)隊(duì)以名優(yōu)茶智能化采茶機(jī)器人的研發(fā)與應(yīng)用項(xiàng)目申報(bào)日照市第二屆“筑夢(mèng)日照、創(chuàng)贏未來(lái)”高層次人才創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)類(lèi)。

持續(xù)推進(jìn)御園春、盛華機(jī)械、萬(wàn)平農(nóng)業(yè)等企業(yè)與浙江大學(xué)、杭州茶葉研究所等高校院所的人才與科研合作，聘請(qǐng)省內(nèi)外3所高校院所的5位專(zhuān)家教授到區(qū)內(nèi)茶葉企業(yè)擔(dān)任科技專(zhuān)員，幫助企業(yè)提升科技創(chuàng)新和發(fā)展活力，解決技術(shù)困難與問(wèn)題，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。

《嵐山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)十年發(fā)展回顧》

資料由以下單位及相關(guān)負(fù)責(zé)人提供

特此鳴謝

來(lái)源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)

如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除

以茶業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，示范園不斷拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展的格局，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)融發(fā)展。

  

從全國(guó)資源枯竭城市，到國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合先導(dǎo)區(qū)，如此巨大的落差，常寧，怎樣實(shí)現(xiàn)的軟著陸?

起落之間，綠色引航。近年來(lái)，常寧市持續(xù)加快產(chǎn)業(yè)、生態(tài)和民生轉(zhuǎn)型，走出了一條循環(huán)發(fā)展、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、綠色崛起的嶄新之路。

如今的常寧，榮膺中國(guó)生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、湖南茶葉十強(qiáng)生態(tài)產(chǎn)茶縣、湖南省優(yōu)勢(shì)區(qū)域建設(shè)重點(diǎn)縣的桂冠。截止2020年底,全市已建成高山有機(jī)茶園8.99萬(wàn)畝,其中通過(guò)歐盟有機(jī)認(rèn)證、美國(guó)NOP有機(jī)認(rèn)證及國(guó)內(nèi)有機(jī)認(rèn)證的基地面積有3.5萬(wàn)畝,春茶年產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)定在1200噸左右,占衡陽(yáng)市春茶總量八成以上。

(“有色”常寧轉(zhuǎn)型“綠色”常寧)

茶區(qū)變景區(qū)、茶園變樂(lè)園、茶山變金山，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、百姓富、鄉(xiāng)村興。八萬(wàn)余畝茶葉的綠波，浩蕩著常寧新晉支柱產(chǎn)業(yè)的春意。

常寧茶葉，唱響了綠色的大風(fēng)，綻放了又一個(gè)春天。

綠色崛起 政策賦能 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺

不謀萬(wàn)世者，不足謀一時(shí)。

常寧之變，在于觀念之變。地處南嶺山脈腹地，這是常寧地理的劣勢(shì)。海拔高、土質(zhì)好，這是常寧生態(tài)的優(yōu)勢(shì)。優(yōu)劣的轉(zhuǎn)換間，常寧，找準(zhǔn)了綠色崛起的路徑。

(常寧蛻變?yōu)橹袊?guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)和全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣)

早在西漢時(shí)期，常寧人民就開(kāi)始種茶制茶，出產(chǎn)的“常寧塔山”茶在北宋時(shí)期列為貢品。常寧塔山茶的核心產(chǎn)區(qū)位于衡陽(yáng)市唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng)——常寧市塔山瑤族鄉(xiāng)。塔山群山如海，負(fù)氧離子含量多達(dá)2.7萬(wàn)個(gè)/cm3，加上氣候溫潤(rùn)多雨，土壤腐殖質(zhì)豐富，富含鋅、硒等微量元素。在這樣得天獨(dú)厚的環(huán)境中生產(chǎn)的常寧塔山茶，滋味醇厚爽口，葉底嫩綠明亮，是藏在“深閨人未識(shí)”的上佳高山有機(jī)茶。

發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧，加快鄉(xiāng)村振興，成為了常寧綠色崛起的一項(xiàng)重要內(nèi)容。早在2013年，常寧市就出臺(tái)了加快發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)，2020年，根據(jù)新的發(fā)展形勢(shì)和要求進(jìn)行了修訂并再次下發(fā)。由此，茶葉產(chǎn)業(yè)，成為了常寧脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)力“助推器”。

常寧市委、市政府高度重視茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，專(zhuān)門(mén)成立了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)組予以重點(diǎn)扶持，引導(dǎo)全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶葉品牌建設(shè)。還設(shè)立了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)基金，確定了每年不少于1000萬(wàn)元的激勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。近年共計(jì)投入了近2億元的茶葉產(chǎn)區(qū)改造資金，培育出了集茶葉種植、管培、采摘、加工、銷(xiāo)售和旅游于一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展格局。茶葉年綜合產(chǎn)值達(dá)6.32億元，共計(jì)帶動(dòng)常寧1.98萬(wàn)人就業(yè)，茶農(nóng)人均年增收達(dá)3500元。

(塔山瑤族鄉(xiāng)榮獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體” )

為做大茶葉產(chǎn)業(yè)，常寧市不斷加大招商引資力度。近年來(lái)，共引進(jìn)茶企31家，茶葉專(zhuān)業(yè)合作社25家，建成茶館43家、實(shí)體店與網(wǎng)店156家。全市形成了省級(jí)龍頭企業(yè)4家、市級(jí)龍頭企業(yè)10家的方陣。同時(shí)，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉研究所開(kāi)展了深度合作，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)推廣、品牌建設(shè)等方面得到了科研院所及專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的大力支持與保障。

政策的引領(lǐng)，使得常寧市茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模得以不斷壯大。全市新發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園7.5萬(wàn)畝，改造老茶園1.5萬(wàn)畝。每年按照新建茶園不少于5000畝的速度，盡快形成10萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園的規(guī)模。

并已開(kāi)發(fā)出了綠茶、紅茶、黑茶系列產(chǎn)品，形成了茶葉洗發(fā)水、茶葉美容面膜等衍生產(chǎn)品的精深加工產(chǎn)業(yè)鏈。

(設(shè)備領(lǐng)先的加工廠)

一方面是促進(jìn)，一方面是嚴(yán)控。立足茶葉主產(chǎn)區(qū)集中在天堂山國(guó)家森林公園、天湖國(guó)家濕地公園和國(guó)家級(jí)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)塔山瑤族鄉(xiāng)的優(yōu)勢(shì)，常寧市始終堅(jiān)持生態(tài)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)控化肥農(nóng)藥使用，推廣有機(jī)肥料和人工除草及頻振殺蟲(chóng)燈、黃板等物理滅蟲(chóng)，把 “高山、生態(tài)、有機(jī)”確定為茶葉品牌建設(shè)的主題。目前，全市通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)已有14家，通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的基地達(dá)到3.5萬(wàn)畝，8家生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)SC認(rèn)證和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

夯實(shí)基腳，是為了更高的崛起。經(jīng)過(guò)持續(xù)的引導(dǎo)，常寧茶葉開(kāi)始一飛沖天，不僅形成了“一縣一特”、“一鄉(xiāng)一品”的特色版圖，而且打造出了常寧高山有機(jī)茶的品牌方陣。

(茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為今日常寧的“綠色金礦”)

規(guī)模大更需品牌響。常寧市多措并舉推廣品牌。首先是整合常寧茶葉品牌，形成常寧茶葉統(tǒng)一公共品牌，并申請(qǐng)地理保護(hù)商標(biāo)，統(tǒng)一形象宣傳。其次是組織企業(yè)多方參賽參展，舉辦“品茗懷祖”“登天堂山、賞杜鵑花、品塔山茶”“春茶采茶節(jié)”等活動(dòng)。目前，茶葉品牌已獲得湖南省優(yōu)質(zhì)茶、杭州茶葉國(guó)際博覽會(huì)“優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”、湖南省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)、湖南省茶博會(huì)金獎(jiǎng)、中茶杯名優(yōu)茶大賽一等獎(jiǎng)、亞太茶茗大賽金獎(jiǎng)、澳大利亞國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)等51個(gè)省級(jí)、國(guó)家級(jí)和國(guó)際權(quán)威賽事獎(jiǎng)項(xiàng)。

幸福常寧 融合發(fā)展 助力鄉(xiāng)村振興

不謀全局者，不足謀一域。

對(duì)常寧的茶企而言，對(duì)主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)而言，茶葉，不只是一條脫貧致富的產(chǎn)業(yè)，而且是一盤(pán)鄉(xiāng)村振興的大棋。今天的常寧茶企，已經(jīng)鏈接了鄉(xiāng)村振興的每一縷血脈。

通過(guò)入股、就業(yè)及委托幫扶等方式，茶葉企業(yè)的運(yùn)作模式帶動(dòng)了產(chǎn)茶區(qū)村民積極彩參與。公司與當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)行連接，實(shí)現(xiàn)了茶農(nóng)與茶企的一體化經(jīng)營(yíng)。全市茶葉企業(yè)、合作社共流轉(zhuǎn)土地近10萬(wàn)畝，每年給農(nóng)戶(hù)帶來(lái)租金收入500多萬(wàn)元。全市茶葉采摘、茶園培管、茶葉加工等用工穩(wěn)定在7000人次以上，提供務(wù)工收入近2億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為脫貧致富的穩(wěn)定器、鄉(xiāng)村振興的加速器。

隨著茶業(yè)規(guī)模的逐年增加、茶園面積的逐年擴(kuò)大，茶以“倍”增長(zhǎng)的速度展現(xiàn)出強(qiáng)大的帶動(dòng)力。通過(guò)公司+農(nóng)戶(hù)+合作社的發(fā)展模式，不斷拓展著產(chǎn)業(yè)輻射的邊界。

目前，全市共有11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)64個(gè)村發(fā)展了茶葉產(chǎn)業(yè)。其中，塔山瑤族鄉(xiāng)獅園村、東江村、松塔村、敖頭村、板角村，天堂山辦事處白竹村等6個(gè)村建成村集體所有茶園500畝以上，村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)年收入因茶增收10萬(wàn)元以上的村有5個(gè)。

如今，常寧已建成塔山瑤族鄉(xiāng)、天堂山辦事處等2個(gè)茶葉生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)，以及獅園、敖頭等10個(gè)茶葉專(zhuān)業(yè)村，形成天堂山生態(tài)有機(jī)茶帶、天湖周邊生態(tài)有機(jī)茶園、西江沿線生態(tài)有機(jī)茶廊的“一帶一園一廊”產(chǎn)業(yè)格局。

(住瑤寨、食瑤菜、品瑤茶)

作為常寧市茶葉產(chǎn)業(yè)“領(lǐng)頭羊”，塔山瑤族鄉(xiāng)近年來(lái)按照“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式，先后引進(jìn)茶業(yè)龍頭企業(yè)8家，組建茶業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社26家，新建高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園4.3萬(wàn)畝，并建成3個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)村和5個(gè)千畝連片示范園，茶葉加工直接從業(yè)人員達(dá)3580人，年產(chǎn)干茶1300噸、茶葉產(chǎn)值過(guò)億元。

茶葉產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，其邊際效應(yīng)、溢出效應(yīng)也十分明顯。

近年來(lái)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)與茶企實(shí)現(xiàn)了良好的互動(dòng)。依托豐富的資源優(yōu)勢(shì)，深入推進(jìn)茶旅融合發(fā)展，圍繞“做優(yōu)產(chǎn)業(yè)、做大規(guī)模、作響品牌、做活產(chǎn)業(yè)”全面發(fā)力，形成了“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動(dòng)”的融合發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)了“茶葉產(chǎn)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”的復(fù)合業(yè)態(tài)，并將此與鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和加速鄉(xiāng)村振興步伐相貫通，全面抬升了常寧的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的“海拔”。

(瑤園歡歌)

塔山瑤族鄉(xiāng)打造出了天堂山杜鵑花、東江峽谷、西江漂流、瑤族風(fēng)情園、鹽茶古道等茶旅融合的品牌，并由此晉身“全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)”“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)示范鄉(xiāng)”“全國(guó)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合強(qiáng)鎮(zhèn)”“湖南省茶葉千億產(chǎn)業(yè)十佳示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。

綠水青山就是金山銀山，羅橋鎮(zhèn)廟山村以原生態(tài)的鄉(xiāng)村美景為核心，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，初步形成了“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”服務(wù)體系。村民通過(guò)資金、土地、果園、林地、房屋、勞動(dòng)力等資源入股，實(shí)現(xiàn)資源變資產(chǎn)、資產(chǎn)變股金、農(nóng)民變股東。年接待客150萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入1億5千萬(wàn)，村民人均旅游年純收入突破3萬(wàn)元。

(常寧之旅，鹽茶古道)

擁有1700多年油茶栽培歷史的油茶小鎮(zhèn)平安村，通過(guò)將油茶美食與景點(diǎn)結(jié)合、文化與旅游結(jié)合，不僅讓游客體驗(yàn)到當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化，更讓村民腰包鼓起來(lái)了。帶動(dòng)近1000名村民在家門(mén)口就業(yè)，村集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收達(dá)到150萬(wàn)元/年，村民幸福感、獲得感，不斷提升。

按照市委、市政府“頂戴帽、腰系帶、腳穿鞋、三邊綠化”的要求，常寧完善了溝、渠、路、水、電、防護(hù)林相配套的高山生態(tài)茶園。近五年共新建茶區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)公路36公里，高標(biāo)準(zhǔn)水渠12公里，改造高壓線路7公里，新增變壓器19臺(tái)套，新植銀杏、桂花、櫻花等配套苗木8萬(wàn)株，有力改善了茶葉產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)生活條件。

同時(shí)，因勢(shì)利導(dǎo)帶動(dòng)農(nóng)村電商發(fā)展。涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村均建立了電商服務(wù)站，各茶企、大戶(hù)及部分茶農(nóng)打通了線上銷(xiāo)售渠道，茶葉電商初具規(guī)模。

綠色，成為了當(dāng)下常寧的底色。

堅(jiān)持綠色崛起、城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)、民生共享，常寧奮力譜寫(xiě)了建設(shè)現(xiàn)代化新常寧的篇章。

面對(duì)未來(lái)，市委書(shū)記吳樂(lè)勝?gòu)?qiáng)調(diào)，常寧市將進(jìn)一步優(yōu)化綠色產(chǎn)業(yè)、提升茶葉品牌，并以此統(tǒng)領(lǐng)與抓手，促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，加快對(duì)接“一帶一路”萬(wàn)里茶道，讓“常寧塔山茶”享譽(yù)世界。

常寧如名，幸福常寧!綠色崛起，春色滿(mǎn)園!

在燦爛的陽(yáng)光下，茶香四溢，不負(fù)韶華!

來(lái)源：湖南茶業(yè)

如有侵權(quán) 請(qǐng)聯(lián)系刪除