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湖南省茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) ?曹文成
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安化黑茶有讓人深信不疑的獨(dú)特保健功能和收藏價(jià)值，其“三降（降血壓、降血脂、降血糖）”、“三抗（抗氧化、抗癌、抗炎癥）”及軟化人體血管、調(diào)節(jié)人的腸胃、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、利尿解毒、降低煙酒毒害、減肥、延緩衰老、延年益壽的功效，比其他茶類更優(yōu)，比黑茶類其它茶品更強(qiáng)。因此近十年來，安化黑茶因應(yīng)大健康時(shí)代的要求，引領(lǐng)了一個(gè)席卷全國、蔓延世界的為健康而喝安化黑茶的熱潮，培育了穩(wěn)定的消費(fèi)群體，具有強(qiáng)大的生命力，顯示出廣闊的市場(chǎng)前景。目前，面向全國乃至全世界的安化黑茶產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)形成，并且建立起了一個(gè)合作共贏的利益機(jī)制，形成了政府推動(dòng)、協(xié)會(huì)帶動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)、茶農(nóng)和經(jīng)銷商聯(lián)動(dòng)的發(fā)展模式。當(dāng)下，安化黑茶發(fā)展已經(jīng)走到了一個(gè)十分關(guān)鍵的階段，要進(jìn)一步推動(dòng)安化黑茶持續(xù)健康發(fā)展，必須從戰(zhàn)略的高度正確處理十大戰(zhàn)略關(guān)系。
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原料與品質(zhì)的關(guān)系
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巧媳婦難為無米之炊，好米才能做出好飯。中國茶葉尤其是名茶都有它獨(dú)特的地域和文化特性，“南橘北枳”就是這個(gè)道理。安化黑茶產(chǎn)區(qū)的各級(jí)政府尤其是龍頭企業(yè)必須特別重視道地原料的穩(wěn)定供應(yīng)問題，使安化黑茶產(chǎn)品保持與眾不同的品質(zhì)、品味和獨(dú)特的保健功能、文化神韻，支撐安化黑茶這個(gè)中國馳名商標(biāo)和中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，支撐安化黑茶超常規(guī)發(fā)展。安化縣近年來一直在以每年遞增2-3萬畝的速度新建或改造茶園，2013年茶園總面積突破22萬畝，計(jì)劃2020年達(dá)到40萬畝。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來看，安化黑茶產(chǎn)區(qū)必須保有茶園100萬畝以上，才能為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大提供可靠的道地原料保障。要達(dá)到這個(gè)目的，還有很長(zhǎng)的路要走。
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品質(zhì)與品牌的關(guān)系
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品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)、靈魂、生命；品牌是某一個(gè)產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)的象征、符號(hào)。“金杯銀杯不如消費(fèi)者的口碑”。真正的有作為的政府和有遠(yuǎn)見的企業(yè)家必然十分注意品牌建設(shè)，茶葉企業(yè)尤其如此。真心奉勸安化黑茶的各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)家們，不要滿足于做個(gè)茶樣送到全國各地茶葉節(jié)會(huì)，讓那幾個(gè)老面孔的評(píng)審專家評(píng)出來的什么金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)，再拿過來宣傳炒作，要專注在品質(zhì)上下功夫。盛世興茶，中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入鼎盛時(shí)期，再加上茶葉是個(gè)良心產(chǎn)業(yè)，是中國食品最安全、市場(chǎng)信譽(yù)度最高的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，不少游資紛紛問道而來，把茶產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)金礦來挖，還有不少人正在路上。我奉勸大家不要去湊這個(gè)熱鬧！如今人們價(jià)值觀比較多元，但品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)，不能多元，也不會(huì)多元。同時(shí)安化黑茶還要注意處理好公共品牌與企業(yè)品牌的關(guān)系。安化黑茶品牌是政府所有，授權(quán)縣茶業(yè)協(xié)會(huì)管理，提供給有資質(zhì)的企業(yè)使用，而個(gè)別企業(yè)在獲準(zhǔn)使用公共品牌就過河拆橋，只側(cè)重宣傳本企業(yè)的品牌，不注重維護(hù)公共品牌。因此，我建議凡是經(jīng)授權(quán)使用安化黑茶公共品牌的企業(yè)，要按企業(yè)年銷售收入提取一定比例的經(jīng)費(fèi)用于安化黑茶公共品牌維護(hù)和管理，擴(kuò)大在更高層次、更多媒體和網(wǎng)絡(luò)上的宣傳推介。企業(yè)一定要懂得“安化黑茶”這幾個(gè)字的價(jià)值和文化內(nèi)涵。沒有它就沒有你這個(gè)企業(yè)的名氣和社會(huì)地位，也就沒有你這個(gè)企業(yè)的未來！
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收藏與消費(fèi)的關(guān)系
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安化黑茶產(chǎn)品具有保質(zhì)期長(zhǎng)、好收藏的特點(diǎn)，而且收藏有一定年份的陳年黑茶賣價(jià)更好，利潤空間更大。隨著品飲安化黑茶帶來奇特的保健功效和收藏陳年安化黑茶獲得高額利潤典型的傳播，一個(gè)收藏安化黑茶熱潮正在全國興起，幾年來收藏了數(shù)百萬甚至上千萬元安化黑茶的大有人在。一些廠家迎合這股收藏?zé)岢倍鲆暣蟊娤M(fèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)，這種現(xiàn)象很值得我們深思。茶是用來飲用的，不是單純的古董、文物，如果安化黑茶每年生產(chǎn)的產(chǎn)品大部分不是讓消費(fèi)者即時(shí)飲用，而是讓收藏家和投機(jī)者收藏起來待價(jià)而沽，年復(fù)一年，積少成多，就會(huì)使安化黑茶落下“膈食病”。當(dāng)這些囤積居奇者發(fā)現(xiàn)收藏安化黑茶獲利不多或無暴利可圖時(shí)，他們就會(huì)縮手，甚至拋售，加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營就會(huì)受到極大沖擊，甚至殃及安化茶農(nóng)，重新出現(xiàn)毀茶園的悲劇。因此，安化黑茶產(chǎn)區(qū)的各級(jí)政府尤其是生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商，要花氣力促進(jìn)和引導(dǎo)即時(shí)消費(fèi)，把當(dāng)年生產(chǎn)的大部分產(chǎn)品讓消費(fèi)者去喝掉，少量用于收藏。當(dāng)然，安化黑茶廠家自己可以考慮存點(diǎn)茶，向酒學(xué)習(xí)，適當(dāng)搞點(diǎn)洞藏茶、年份茶，一年生產(chǎn)，多年銷售。否則，原本能調(diào)理人們腸胃功能的安化黑茶今后很難調(diào)節(jié)行業(yè)本身的“膈食病”。
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傳統(tǒng)與創(chuàng)新的關(guān)系
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創(chuàng)新是一個(gè)國家、一個(gè)民族、一個(gè)產(chǎn)業(yè)乃至一個(gè)企業(yè)發(fā)展的永恒主題，安化黑茶兩次發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝和“三尖、四磚、一卷”系列產(chǎn)品鑄就了昔日的輝煌，奠定了今天發(fā)展的基礎(chǔ)，我們可以無比自豪地說：安化千兩茶、金花茯茶“世界只有中國有，中國只有湖南有，湖南只有安化有”。但是我們一定要認(rèn)識(shí)到這是我們的前人不斷探索、創(chuàng)新的結(jié)果，沒有前人的創(chuàng)新就沒有今天的安化黑茶。我們一定要記住事物發(fā)展的規(guī)律：“變”是一個(gè)永恒主題。傳承和創(chuàng)新是安化黑茶發(fā)展的傳家寶，必須守住這兩條底線，這是安化黑茶做大做強(qiáng)的關(guān)鍵所在。安化黑茶一定要?jiǎng)?chuàng)新工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷、創(chuàng)新黑茶文化，使之適應(yīng)當(dāng)今大健康時(shí)代、快節(jié)奏生活的需求，延伸黑茶產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量，向廣大安化黑茶愛好者奉獻(xiàn)一杯健康、衛(wèi)生、安全、方便、時(shí)尚、高雅、無與倫比的絕妙的安化黑茶。
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極品與大眾消費(fèi)品的關(guān)系
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中國煙、酒和其他產(chǎn)品的發(fā)展往往只注重極品而忽視大眾消費(fèi)品，茶產(chǎn)業(yè)稍好一點(diǎn)，但也開始進(jìn)入這個(gè)怪圈。一些企業(yè)熱衷開發(fā)極品，忽視大眾消費(fèi)的中、低檔產(chǎn)品的傳承與開發(fā)，包裝越來越豪華，價(jià)格離奇的高，式樣離奇的新，營銷方式離奇的復(fù)雜多樣。其實(shí)這種畸形的開發(fā)和消費(fèi)現(xiàn)象是受公款消費(fèi)和“暴發(fā)戶消費(fèi)”的驅(qū)使，當(dāng)公款消費(fèi)一旦規(guī)范，社會(huì)消費(fèi)步入正軌，煙、酒、茶等產(chǎn)品的豪奢消費(fèi)就會(huì)從云端上掉下來，一落千丈！安化黑茶的生產(chǎn)和營銷一定要注重分層級(jí)發(fā)展，大力培育普通的消費(fèi)市場(chǎng)，發(fā)展一大批安化黑茶的“粉絲”、“茶癡”。當(dāng)前固然要生產(chǎn)和營銷適量的極品茶，更要頭腦清醒地注重大眾消費(fèi)茶的傳承與開發(fā)。任何時(shí)候都是得道多助，失道寡助，忽視得罪大多數(shù)人的事是沒有好下場(chǎng)的，政治如此，經(jīng)濟(jì)也如此！
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生產(chǎn)與營銷的關(guān)系
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我在省茶葉公司工作的時(shí)候，曾經(jīng)制定出“以銷定購，勤進(jìn)快銷，薄利多銷，適當(dāng)庫存，虧本不做”的原則，雖不普遍適用于每個(gè)生產(chǎn)廠家和一個(gè)產(chǎn)業(yè)，且具有片面性，但是包含了以銷為先、注重營銷的經(jīng)營方法。目前茶葉企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，更加講究“營銷為王，渠道為王”。茶葉市場(chǎng)從本質(zhì)上講不僅是品質(zhì)經(jīng)濟(jì)，也是營銷經(jīng)濟(jì)。生產(chǎn)和營銷對(duì)于一個(gè)企業(yè)、一個(gè)產(chǎn)業(yè)同等重要甚至可以說營銷比生產(chǎn)更重要。同時(shí)，我們要?jiǎng)?chuàng)新營銷，提籃叫賣、送貨接貨、簡(jiǎn)單合作已不適應(yīng)今天產(chǎn)大于銷的過剩經(jīng)濟(jì)時(shí)代。安化黑茶要繼續(xù)完善總經(jīng)銷、總代理、形象店、專營店、連鎖店的營銷網(wǎng)絡(luò)，采取電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、直銷等現(xiàn)代營銷方式，推進(jìn)國內(nèi)外生產(chǎn)商、營銷商股份合作。總之，誰抓住了營銷創(chuàng)新，誰就有希望做大一個(gè)企業(yè)和一個(gè)產(chǎn)業(yè)！
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文化科技與產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)系
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陳宗懋先生有個(gè)比喻：產(chǎn)業(yè)好比一架飛機(jī)的機(jī)身，文化和科技好比一架飛機(jī)的兩翼。這個(gè)比喻非常形象、貼切，是一位老科技工作者的哲學(xué)總結(jié)。沒有文化和科技，任何產(chǎn)業(yè)不可能實(shí)現(xiàn)騰飛。回顧安化黑茶的歷史就是一部自覺和不自覺的文化與科技發(fā)展史，安化黑茶能在中國乃至世界不缺茶的歷史時(shí)期重新崛起，一個(gè)根本原因就是安化黑茶積淀了一定的歷史文化和科技成果；近幾年的跨越式發(fā)展，就是創(chuàng)新了安化黑茶文化與科技。我們必須記住，安化黑茶要實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)100億、500億的目標(biāo)，既要利用天時(shí)、地利、人和，更要靠我們創(chuàng)新文化和科技。
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邊銷、內(nèi)銷與外銷的關(guān)系
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安化黑茶從它誕生之日起，除少量進(jìn)貢皇宮外，主要是用于邊銷，故叫邊銷茶。它有穩(wěn)定邊疆、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)的作用，因而又叫民族茶、團(tuán)結(jié)茶、政治茶。安化黑茶占全國邊銷茶總量的55%，年均近3萬噸，新疆、青海、寧夏、甘肅、陜西等銷區(qū)100%的需求，內(nèi)蒙古銷區(qū)30%及西藏銷區(qū)15%的需求，長(zhǎng)期以來均依賴安化黑茶供應(yīng)。新中國成立以來，黨和國家十分重視邊銷茶，至今還是按計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管理時(shí)期的模式進(jìn)行管理，因此安化黑茶的各級(jí)政府和企業(yè)要從民族團(tuán)結(jié)、邊疆安定的政治高度保證邊銷茶供應(yīng)，而且要保證邊銷茶質(zhì)量，讓少數(shù)民族兄弟喝上放心茶，使他們生活康樂無憂，因?yàn)樗麄儭皩幙先諢o糧，不可一日無茶”。但邊銷茶系國家定價(jià)，為照顧少數(shù)民族利益和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，銷往邊疆的安化黑茶國家定價(jià)較低，基本沒有利潤，從而制約了安化黑茶的發(fā)展，某個(gè)時(shí)期邊銷茶甚至陷入了價(jià)格越賣越低、質(zhì)量越賣越低的惡性循環(huán)，承擔(dān)邊銷茶生產(chǎn)的安化黑茶企業(yè)出現(xiàn)連年虧損、多年發(fā)不出工資的局面。近幾年安化黑茶內(nèi)銷市場(chǎng)帶活了邊銷市場(chǎng)，因此安化黑茶在保證邊疆供應(yīng)的同時(shí)要加大內(nèi)銷市場(chǎng)的開拓力度，以內(nèi)銷促邊銷、補(bǔ)邊銷，從而促進(jìn)安化黑茶超常規(guī)發(fā)展。同時(shí)，安化黑茶要依托全國各茶葉進(jìn)出口公司的力量和經(jīng)營渠道，加快同國際接軌與開拓國際市場(chǎng)的步伐，最終走向自營出口。安化黑茶的獨(dú)特的保健功能和保質(zhì)期長(zhǎng)的特性很適合全世界肉食、面食民族的需要，他們不少人從來沒有見過這么好的茶，開發(fā)適應(yīng)國際市場(chǎng)的安化黑茶產(chǎn)品、開拓國際市場(chǎng)，培育新的安化黑茶消費(fèi)群體，是安化黑茶新的增長(zhǎng)點(diǎn)，一旦成功，將是柳暗花明又一村。
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產(chǎn)業(yè)與人才的關(guān)系
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產(chǎn)業(yè)的培育說到底是人才的培育。安化黑茶加工企業(yè)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期只有3家，改革開放初期只有9家，現(xiàn)在經(jīng)授權(quán)使用安化黑茶證明商標(biāo)的企業(yè)就有80家。安化黑茶產(chǎn)量成數(shù)倍增長(zhǎng)，產(chǎn)品原來只供邊疆?dāng)?shù)省且按計(jì)劃調(diào)撥，如今安化黑茶已經(jīng)進(jìn)入到了全國各個(gè)省區(qū)，從而導(dǎo)致全行業(yè)從原料生產(chǎn)到成品加工、從營銷到管理、從文化宣傳到茶藝茶道等全方位的人才奇缺。盡管安化黑茶產(chǎn)區(qū)各級(jí)政府和龍頭企業(yè)采取了許多措施、作出了巨大努力，但還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)于人才的需求，開拓國際市場(chǎng)人才更是奇缺。因此，各級(jí)政府、茶業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)要把抓人才培養(yǎng)和引進(jìn)放到安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展首位，花大氣力抓好安化黑茶人才培養(yǎng)，以適應(yīng)安化黑茶超常規(guī)發(fā)展的需要。
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政府、協(xié)會(huì)與企業(yè)的關(guān)系
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安化黑茶的各級(jí)政府、茶業(yè)協(xié)會(huì)與企業(yè)關(guān)系總的來說是比較協(xié)調(diào)的，正因?yàn)槿绱?，才有這幾年的安化黑茶產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。但是如果要實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)100億元、500億元目標(biāo)，那就對(duì)三者的關(guān)系有了更高的要求，新型的、和諧的政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)和茶農(nóng)關(guān)系是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下做大做強(qiáng)安化黑茶，實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展的重要保證。安化黑茶產(chǎn)區(qū)各級(jí)政府要緊緊依靠各級(jí)茶業(yè)協(xié)會(huì)，切實(shí)地加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，更好地為產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、茶農(nóng)提供幫助，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和升級(jí)。要堅(jiān)持發(fā)展和管理并重，現(xiàn)階段尤其要注重管理；堅(jiān)持為安化黑茶企業(yè)發(fā)展提供公共服務(wù)平臺(tái)，辦好兩年一屆的中國安化黑茶文化節(jié)和安化黑茶博覽會(huì)，鼓勵(lì)企業(yè)開拓國內(nèi)外市場(chǎng)；堅(jiān)持加大財(cái)政支持力度，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)扶持政策，并保證政策的連續(xù)性，不因人事變動(dòng)而中斷。各級(jí)茶業(yè)協(xié)會(huì)要真正成為政府和企業(yè)、茶農(nóng)之間的橋梁和紐帶，要把廣大茶農(nóng)、茶企的呼聲及時(shí)傳遞給政府，并加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究和規(guī)劃，當(dāng)好政府的參謀。同時(shí)要加強(qiáng)行業(yè)自律、給企業(yè)和廣大茶農(nóng)提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)入快速健康持續(xù)發(fā)展的軌道。企業(yè)要善于領(lǐng)會(huì)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)的意圖，增強(qiáng)政府觀念和行業(yè)意識(shí)，依靠政府和行業(yè)組織的力量推動(dòng)企業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展模式；要正確處理生產(chǎn)經(jīng)營中的利益分配問題，把照章納稅視為企業(yè)的天職，把茶農(nóng)、職工、經(jīng)銷商、消費(fèi)者的利益放在首位；要學(xué)會(huì)爭(zhēng)取政府的重視，善于借助行業(yè)協(xié)會(huì)的力量進(jìn)行產(chǎn)業(yè)運(yùn)作，不依靠政府和行業(yè)協(xié)會(huì)而單打獨(dú)斗的，絕不能稱為明智的企業(yè)家。
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總之，只有堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式，確立一個(gè)正確的指導(dǎo)思想，處理好十大關(guān)系，安化黑茶大發(fā)展的宏偉目標(biāo)才有可能實(shí)現(xiàn)，才能為茶農(nóng)和廣大消費(fèi)者帶來福祉！
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萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃效果圖
?水龍茶園航拍
?茶葉種苗繁育中心
?種茶采茶成為當(dāng)?shù)厝酥赂坏目登f大道
?農(nóng)民工成為茶葉加工主力
?農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)——湖南華萊公司
?安化黑茶
35萬農(nóng)民工進(jìn)茶企
早上8時(shí)左右，在晨曦的映照下，47歲的安化縣農(nóng)民張贊庭換上工作服，走向每天上班的工作崗位。
張贊庭是安化縣冷市鎮(zhèn)葉子人，以前在外務(wù)工。“沒啥學(xué)歷，除了種茶也沒啥技術(shù)，工資不高，日子過得緊巴巴的?！?年前，回到老家的張贊庭得知家門口建起了茶廠，便立馬決定：“就在家門口上班了！”
因?yàn)橛胸S富的茶葉種植、加工經(jīng)驗(yàn)，張贊庭很快獲得了湖南華萊生物科技有限公司葉子茶廠的工作職位。張贊庭說：“在家門口工作，掙得比外出打工多得多，現(xiàn)在家里條件慢慢好了，再過段時(shí)間就能建棟新房子啦?！?/p>
做大做強(qiáng)企業(yè)，提供工作崗位，是安化縣帶動(dòng)農(nóng)民工就業(yè)的一種方式。加上創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，僅在冷市鎮(zhèn)及周邊產(chǎn)業(yè)至少有10萬人就業(yè)，其中1/3是就業(yè)難的農(nóng)民工，這些農(nóng)戶從此感受到了“確實(shí)的幸?！?。
2016年，安化縣實(shí)現(xiàn)茶葉加工量6.5萬噸，綜合產(chǎn)值125億元，茶產(chǎn)業(yè)稅收2億元，“安化黑茶”品牌估價(jià)19.13億元，榮登全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣榜首，連續(xù)五年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)，黑茶產(chǎn)量連續(xù)十年全國第一。全縣茶葉加工企業(yè)達(dá)150家、營銷企業(yè)200多家，帶動(dòng)35萬人就業(yè)。
村民競(jìng)聘茶園管家
通過茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)老百姓就業(yè)，這在安化縣冷市鎮(zhèn)格外明顯。早在2009年，安化縣冷市鎮(zhèn)黨委和鎮(zhèn)政府邀請(qǐng)?jiān)陂L(zhǎng)沙開辦公司的陳社強(qiáng)、張先枚回冷市鎮(zhèn)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。而此時(shí)的冷市鎮(zhèn)，沒有一畝完好的茶園，村民們紛紛放棄栽種茶樹，大多外出打工謀生。
冷市鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委書記周華山說：“那時(shí)候交通不便，一無支柱產(chǎn)業(yè)，二無特色產(chǎn)品，雖然擁有青山綠水，但小鎮(zhèn)人們的生活卻非常困難。鎮(zhèn)財(cái)政年收入不足30萬元，農(nóng)民年人均收入1308元，80%以上的勞動(dòng)力只好外出打工謀生。”
如何調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性？張先枚想了很多辦法，最終決定由華萊公司先栽種茶，“村民們看到實(shí)效后，一定會(huì)行動(dòng)起來?！睆埾让蹲屓~子村通過簽訂土地租賃協(xié)議，按照3到5年一付租金的模式，承包了2000畝土地，全部種上了茶樹。茶苗種上之后，培管需要用工，張先枚優(yōu)先用當(dāng)?shù)卮迕瘛?/p>
冷市鎮(zhèn)嘉興村劉家和兩口子早早就到華萊車間上班，他們很珍惜這份工作。兩人本來在外打工，華萊回鄉(xiāng)建廠后，他們從外地回來進(jìn)華萊工作，一年下來可以存4萬元?！耙稽c(diǎn)也不比在外地打工差，每年公司還安排出去旅游，生活過得可滋潤了。”劉家和說。
冷市鎮(zhèn)嘉興村村民劉下生憑借多年種茶的經(jīng)驗(yàn)，競(jìng)聘上了華萊的“茶園管家”，負(fù)責(zé)看管千畝茶園，一年有3萬元的收入。家里的3畝地也租給了華萊，600元一畝得租價(jià)。
此外，華萊公司參考市場(chǎng)價(jià)格，收購茶農(nóng)種植的茶葉。70多歲的譚必成老人在葉子村種了近6畝茶園，收入達(dá)3萬多元。還打理華萊公司的一些茶園基地，每年可以從公司領(lǐng)取近2萬元的工資。他逢人就說：“沒有想到我老了，還可以自己賺錢養(yǎng)活自己，心里很是快活呢！”
文昌村外出做生意的張曉健聽說這事后也回來了，他種植了近100畝茶園，一年收入達(dá)60萬元。村民們都說，他靠茶葉奔上了“大康”生活。 如今，在華萊公司的帶動(dòng)下，冷市鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)越來越興旺，很多外出務(wù)工的人都回到了家鄉(xiāng)，加入栽種茶樹的隊(duì)伍。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)造福鄉(xiāng)里
“當(dāng)初回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的目的，就是想為家鄉(xiāng)發(fā)展、父老致富盡微薄之力?！比A萊公司在冷市鎮(zhèn)不斷作出貢獻(xiàn)，公司籌資5000多萬元，對(duì)安化南陽線進(jìn)行改造。該道路的擴(kuò)改為冷市鎮(zhèn)構(gòu)建“兩縱兩橫”大交通格局夯實(shí)了基礎(chǔ)，方便了冷市鎮(zhèn)、小淹鎮(zhèn)及桃源縣周邊群眾的出行安全和商貿(mào)往來及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，往來的茶商也多起來了。
“華萊回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)從兩個(gè)方面帶動(dòng)就業(yè)?！崩涫墟?zhèn)鎮(zhèn)黨委書記周華山說，一是創(chuàng)新營銷模式，利用電子商務(wù)平臺(tái)和直銷經(jīng)營方式中優(yōu)秀的經(jīng)營理念帶動(dòng)茶商創(chuàng)業(yè)；再就是在當(dāng)?shù)貥淞⒌浞?，引領(lǐng)了一批農(nóng)民工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，吸納更多的人就業(yè)。
現(xiàn)在，超過4萬的茶商憑借華萊的平臺(tái)創(chuàng)業(yè)，很多人借助華萊的平臺(tái)，通過辛勤的勞作，開啟了另一種創(chuàng)業(yè)佳話。
在冷市這個(gè)小鎮(zhèn)上，華萊的蓬勃發(fā)展帶動(dòng)了種茶、制茶、評(píng)茶、茶藝、包裝、旅游、文化以及廣告等產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，有十幾家為華萊服務(wù)的配套加工廠落戶冷市鎮(zhèn)；大量的農(nóng)村勞動(dòng)力從傳統(tǒng)的種植業(yè)轉(zhuǎn)移到綠色包裝、茶葉加工、現(xiàn)代物流、營銷倉儲(chǔ)等行業(yè)。在華萊多方輸血之下，冷市黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一日千里，農(nóng)民因茶年人均增收2250元以上。僅葉子茶廠一家所需的竹簍、包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)就帶動(dòng)80多人就業(yè)。
值的一提的是，華萊的快速發(fā)展，吸引了眾多的茶商和游客前來考察觀光。最近三年，華萊總部每天要接待近千人，帶動(dòng)了鎮(zhèn)區(qū)茶館茶樓、茶旅餐宿等服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，在冷市有超過1萬人以上直接或間接為華萊工作。劉下生的兒子、兒媳婦都為華萊工作。不說別的，就說一年30萬茶商、游客的吃、住、購，打開了多少人的致富新路子。據(jù)介紹，鎮(zhèn)里臨街旅店、店鋪200多家，比往年增加了好幾倍，有的門面租金每月達(dá)5000元，快趕上縣城東坪了。
在華萊的帶動(dòng)下，冷市鎮(zhèn)茶企發(fā)展到6家，3.8萬人口中有近2萬人從事茶產(chǎn)業(yè)。冷市鎮(zhèn)從冷寂開始邁向繁華。茶業(yè)之于冷市，就如同陽光之于花朵。農(nóng)民從田間走向“車間”，成為名副其實(shí)的產(chǎn)業(yè)工人。如今，安化人不再束縛于幾畝土地，思考得更多的是如何將茶樹變成更大的“搖錢樹”。
員工的福利多樣化
在華萊，像這樣的農(nóng)民工有很多，90%是當(dāng)?shù)厝?，多?shù)人原來都比較貧困。華萊進(jìn)駐后，不僅把企業(yè)做大做強(qiáng)，給農(nóng)民工提供了更多的崗位，而且還優(yōu)化員工的就業(yè)環(huán)境，回報(bào)員工。
華萊先后在冷市、江南等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立3萬畝有機(jī)黑茶種植基地，當(dāng)?shù)鼐用裰灰细?，就有做不完的茶事業(yè)。8年來，華萊一二三期生產(chǎn)基地拔地而起，葉子茶廠生產(chǎn)基地還建了中國安化黑茶種苗繁育中心、GMP黑茶深加工生產(chǎn)車間，連續(xù)多年入選“中國茶業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)”。
企業(yè)壯大，員工隨之增加。華萊管理人員、服務(wù)人員以及種苗中心員工，由原來的幾十人增加到現(xiàn)在的近2000人，每年直接發(fā)放基本工資逾6500萬元，同時(shí)還有不同的績(jī)效和崗位津貼、福利等。目前，華萊的萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園正在加快建設(shè)，投入使用后將提供更多的就業(yè)崗位。
另外，華萊每年有四五十萬元多樣化的福利發(fā)放，包括高溫福利、節(jié)日福利、帶薪假、生日禮品等等。同時(shí)，公司也給予員工更多的激勵(lì)、培訓(xùn)、帶訓(xùn)、旅游等措施，讓員工時(shí)刻感受到家庭式的溫暖和文化。最近3年，先后有100人次獲評(píng)季度或年度優(yōu)秀員工，50多名員工享受公司“出國旅游”的獎(jiǎng)勵(lì)。
“回來辦廠，不就是希望家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親能夠生活的好一點(diǎn)、富裕一點(diǎn)，他們的孩子可以更幸福一點(diǎn)，享受到更好的教育嗎？”張先枚說。
來源：人民網(wǎng)—人民日?qǐng)?bào)海外版
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近日一個(gè)大快人心的消息大家都知道了吧！
據(jù)天津日?qǐng)?bào)官方微信，權(quán)健自然醫(yī)學(xué)科技發(fā)展有限公司實(shí)際控制人束某某等18名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留。此前，天津市公安機(jī)關(guān)就已將權(quán)健涉嫌的罪名說得很清楚：“傳銷犯罪”與“虛假廣告犯罪”。
制裁了一個(gè)權(quán)健，中國到底還有多少個(gè)“權(quán)健”？提醒廣大茶友們，要警惕茶行業(yè)的“權(quán)健”！
(黑龍江一家權(quán)健養(yǎng)生館內(nèi)的火療項(xiàng)目)
傳銷的“馬甲”五花八門，尤其喜歡以保健品為載體傳銷。比如權(quán)健、寶健、螞蟻口服液、蘇州綠葉，以及央視最新曝光的、可生產(chǎn)“對(duì)癌癥、痛風(fēng)、失眠、腎虛、憂郁癥、肥胖等均有療效”的洋果汁的然健……不禁讓人想起了茶行業(yè)里的一個(gè)“健”字輩。
茶不能包治百病
糖尿病、治痛風(fēng)、治腎結(jié)石、治前列腺、治肝硬化、治癌癥……某企業(yè)打著黑茶“包治百病”的旗號(hào)，發(fā)展會(huì)員，發(fā)展下線。發(fā)展一定數(shù)量的會(huì)員可升級(jí)賺更多的錢，公司甚至不遺余力給會(huì)員獎(jiǎng)勵(lì)豪車和豪華度假之旅。很多以安化黑茶為幌子的所謂“茶樓”，搞“成功分享”等洗腦傳銷活動(dòng)，坑害很多不明真相的群眾。
究竟是金錢誘惑太大，還是群眾太傻太天真？竟然有人相信茶葉能包治百病的謬論？
醫(yī)學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》也寫到：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥?！笨梢哉f，從古至今，茶都被認(rèn)作是一種健康飲品，具有養(yǎng)生效果。但，并不意味著茶可以治百病。這句話被今人曲解、濫用，甚至蒙上了玄虛的色彩。茶的保健功效因此被商業(yè)無限放大。
如果茶真可以治百病，那醫(yī)院可以關(guān)門，衛(wèi)生部也可以并入農(nóng)業(yè)部了！況且，有些疾病的人反而不能喝茶。茶可以作為很好的飲品，但是不能作為藥物治病......
可笑的是，別說包治百病，有報(bào)道說有人花2萬元買某企業(yè)的黑茶，發(fā)到手里有的都發(fā)霉、變質(zhì)了，有的包裝上連食品認(rèn)證都沒有，茶葉是幌子，傳銷才是真！損失了2萬怎么辦？你就得不斷地拉人頭，才能把兩萬塊錢賺回來，這個(gè)產(chǎn)品本身不重要，你說像其它各種商品，比如衛(wèi)生紙這類產(chǎn)品都可以這樣賣。
“茶室”里的騙局
如何判斷你遇上了傳銷？據(jù)國務(wù)院2005年頒發(fā)的《禁止傳銷條例》：組織者或者經(jīng)營者通過發(fā)展人員，要求被發(fā)展人員發(fā)展其他人員加入，形成上下線關(guān)系，并以下線的銷售業(yè)績(jī)?yōu)橐罁?jù)計(jì)算和給付上線報(bào)酬，牟取非法利益的，屬于傳銷行為。
具備這三個(gè)條件，基本可判定為傳銷：
交錢獲得加入資格，不管是否有商品。
發(fā)展下線獲取提成，你的工資來源是你的下線所交的錢里的提成。
組成上下級(jí)關(guān)系，層層返利。
然而茶行業(yè)里的傳銷分子的傳銷手段非常“巧妙”，把場(chǎng)所放在了人們喝茶的地方，讓人更降低了警惕。
首先，選擇以茶作為“銷售商品”，正是迎合了人們對(duì)養(yǎng)生的重視、對(duì)茶葉的喜好這種心理。其次，傳銷過程中租賃了辦公樓、工廠，設(shè)立了十多處茶室，宣傳過程中采用了微信這一新穎又時(shí)尚的客戶端，并且擁有完整的公司組織架構(gòu)，甚至擁有完備的工商登記手續(xù)，通過這些準(zhǔn)備，向每一個(gè)傳銷人員展示了公司過硬的實(shí)力，為違法犯罪活動(dòng)鋪上了合法的軌道。
再者，以養(yǎng)生保健作為切入點(diǎn)，自然引出“黑茶銷售”，通過傳授自己的“成功經(jīng)驗(yàn)”，以茶會(huì)友，宣稱“邊喝茶邊掙錢，月收入幾萬元”。同時(shí)，親情在此刻也成為了最有力的武器。對(duì)自己的親人，人們往往很難設(shè)防，也愿意相信“親人是不會(huì)害我們的”，所以在傳銷隊(duì)伍中，出現(xiàn)了以家為單位，甚至以家族作為單位集體受坑害的情況。
另一方面，以茶室為據(jù)點(diǎn)進(jìn)行宣傳授課，傳銷上線舉行答謝宴讓新進(jìn)人員產(chǎn)生希望，并時(shí)常在微信群內(nèi)發(fā)布“誰今天賣了多少單茶葉，誰賺了多少錢”之類的信息，以鼓動(dòng)下線們積極發(fā)展會(huì)員。
光環(huán)假象的迷惑
上網(wǎng)看過一些關(guān)于“某某企業(yè)是不是傳銷”的帖子，其實(shí)答案顯而易見，但依然有人執(zhí)迷不悟。傳銷者還會(huì)鼓勵(lì)大家去其總公司參觀規(guī)模、榮譽(yù)。這就是很多做黑茶傳銷的人的“法寶”，用規(guī)模、榮譽(yù)等正面化的東西給洗白了。
當(dāng)大家看到一個(gè)公司有很多榮譽(yù)，光環(huán)，還有體量的時(shí)候，會(huì)被鎮(zhèn)住，潛意識(shí)里面認(rèn)為，如果它不合法是不可能獲得這么多東西的吧？
其實(shí)，茶行業(yè)中的傳銷公司一開始也是從醫(yī)療器械、保健品銷售起步，后來發(fā)現(xiàn)茶的養(yǎng)生作用跟保健品異曲同工，吃不死人，但也醫(yī)不好病，才把魔爪伸向茶行業(yè)，運(yùn)作起黑茶項(xiàng)目，雖公司對(duì)外稱是直銷，但至今沒拿到直銷許可證。在企業(yè)宣傳上，很多方面都打著“官方”擦邊球，讓人看起來特別“正規(guī)”。
傳銷能讓一部分人賺錢，這點(diǎn)是毫無疑問的，傳銷如果是不賺錢的，那沒有人會(huì)去做，但很多“賺大錢”的道道都寫在刑法里面。為什么傳銷屢屢得手？主要是借用人性的貪欲等弱點(diǎn)，讓人在將信將疑中入圈。其實(shí)記住“天上不可能掉餡餅”的真理，就可以避免踩雷掉坑。
中國傳統(tǒng)中，茶就是一味調(diào)劑生活的良飲。林語堂說：“無論到哪里，只要有一杯茶，中國人都是快樂的?！被蛟S只有把喝茶作為一件真正怡情養(yǎng)性的事兒，才能保持頭腦清醒吧?？磥聿栉幕仨毻茝V！而且是全民普及才能讓人們不受傳銷之困。
此外，品茶一事，并非玄學(xué)，從喝茶中獲得感悟值得分享，但吹得出神入化以此作為營銷工具，打著“文化”的幌子故弄玄虛，那就失去了茶文化的本真，從而走向另一個(gè)極端。
但愿，“權(quán)健”事件能給還深陷在傳銷的人敲響警鐘，迷途知返。而對(duì)于茶界來說，也要時(shí)刻警惕傳銷式的茶企及傳銷式的營銷，不要讓茶這一健康之飲成為下一個(gè)“權(quán)健”。
編輯_初空
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