黑茶的英文介紹

　　blacktea為什么是紅茶，原因?yàn)?689年，英國(guó)在中國(guó)廈門大量收購(gòu)中國(guó)茶葉，所收購(gòu)的武夷山紅茶顏色較深，且以黑色條索、黑色葉底為主要特征，從此大量的武夷茶流入英國(guó)，取代了原有的綠茶市場(chǎng)，且很快成為西歐茶的主流，在貿(mào)易之時(shí)就被譯作Blacktea，故而blacktea被稱為紅茶。

  

  

  

每個(gè)茶類都有其經(jīng)典產(chǎn)品或嘜號(hào)，它們或是某個(gè)品類業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿，或記錄著一段特殊的歷史，是研究和了解一個(gè)茶類無(wú)論如何都不能回避的。

六堡茶是黑茶里的一個(gè)杰出代表，產(chǎn)地廣西梧州，著名的僑銷茶。此前可能你對(duì)它了解得并不多，近些年，因其獨(dú)特的滋味和保健功效，受到越來(lái)越多的人關(guān)注。因此，盤點(diǎn)這個(gè)茶類的經(jīng)典產(chǎn)品和嘜號(hào)顯得很有必要。

梧州中茶，是梧州當(dāng)?shù)刈罾吓频牧げ杵髽I(yè)，熟悉六堡茶歷史的人知道，自上世紀(jì)50年代以來(lái)，其對(duì)六堡茶的產(chǎn)業(yè)延續(xù)發(fā)展，以及工藝的創(chuàng)新有著決定性貢獻(xiàn)，梳理六堡茶的經(jīng)典產(chǎn)品，梧州中茶是絕對(duì)繞不開的。

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，梧州中茶所生產(chǎn)的傳奇產(chǎn)品，差不多占據(jù)了這半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)六堡茶傳奇產(chǎn)品與嘜號(hào)的絕大數(shù)。

由于六堡茶此前以出口為主，而在2005年外貿(mào)茶葉出口許可證管理取消以前，梧州中茶是唯一擁有權(quán)限的企業(yè)，因此，其許多經(jīng)典產(chǎn)品就與出口有莫大關(guān)系，如直接以“外貿(mào)三君子”為名為人所知的黃盒、山水盒、黑盒。

“老八中”系列

時(shí)間：上世紀(jì)60-70年代

規(guī)格：250g、100g

原料：特級(jí)或一級(jí)

主銷區(qū)域：馬來(lái)西亞、新加坡等東南亞地區(qū)

價(jià)值：70年代“老八中紫盒”（250g），約5000元/盒

版本信息：老版僅60-70年代生產(chǎn)，存量極少，2016年為最新復(fù)刻版

馬來(lái)茶商僅存的幾盒“老八中紫盒”

我們?cè)凇?02年來(lái)茶葉包裝越變?cè)匠罅藛?？》一文中提到，?jù)統(tǒng)計(jì)，1960年全國(guó)的茶葉小包裝出口僅占出口總量的0.06%。而梧州中茶也在這股時(shí)代潮流中走在前列。

其中打頭陣的就是這款老八中系列的紅盒與紫盒，它們是梧州中茶第一款用于出口海外的小包裝產(chǎn)品。

此前，六堡茶基本都是用籮筐、紙箱或編織袋等裝散茶，消費(fèi)者只知道是從中國(guó)進(jìn)口來(lái)的六堡茶，但具體是哪個(gè)品牌，就不甚清楚了。為了方便使用，首款小包裝應(yīng)運(yùn)而生。

與此同時(shí)，為了更好銷售增加國(guó)家創(chuàng)匯，這兩款產(chǎn)品特意要求精選嫩度均勻一致的原料來(lái)制作，以一芽二三葉為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘。外包裝也以“一芽二葉”茶葉圖片示意，建構(gòu)了中茶六堡茶外貿(mào)出口的最高嫩度標(biāo)準(zhǔn)的形象。

由于是出口，紙盒外包裝出現(xiàn)有多處英文介紹，如背面有“Liu Pao Tea”英文名，以及一側(cè)的英文簡(jiǎn)介。但遺憾的是，它們生產(chǎn)周期并不長(zhǎng)，是六堡茶小包裝海外市場(chǎng)的排頭兵。

幾年前，一位馬來(lái)西亞經(jīng)銷商反饋給梧州中茶，店里僅存幾盒70年代“老八中紫盒”，由于年代久遠(yuǎn)，外盒已經(jīng)退色，但保存基本完好，價(jià)格已是高達(dá)2800馬幣（人民幣約4520元）。

鐵盒工體罐

時(shí)間：上世紀(jì)60-70年代

規(guī)格：250g

原料：特級(jí)或一級(jí)

主銷區(qū)域：馬來(lái)西亞、新加坡等地

價(jià)值：70年代工體罐，約8000元/罐

生產(chǎn)延續(xù)：老版僅60-70年代生產(chǎn)，存量極少，2016年為最新復(fù)刻版

復(fù)刻版工體罐

工體罐得名于其包裝上體育場(chǎng)圖案，關(guān)于這個(gè)體育場(chǎng)，曾經(jīng)引起茶友們眾說(shuō)紛紜，有好事者考據(jù)說(shuō)，這是南寧以前的體育館，建筑雄偉壯觀，當(dāng)時(shí)是廣西的驕傲云云。

但后來(lái)查證，圖案上的體育場(chǎng)是北京工人體育館（簡(jiǎn)稱“北工體”），是最早出現(xiàn)在我國(guó)郵票上的體育館。因?yàn)楫a(chǎn)品主銷海外，便把這個(gè)人們心目中里程碑式的建筑選作六堡茶包裝的圖片。

與此同時(shí)，那段時(shí)間也是六堡茶外貿(mào)出口的一個(gè)恢復(fù)強(qiáng)盛期，在1962年，六堡茶出口達(dá)117噸，創(chuàng)匯69544美元。算是那個(gè)年代，茶類創(chuàng)外匯時(shí)代的標(biāo)志性產(chǎn)物。

2016里約奧運(yùn)會(huì)期間，復(fù)刻版“工體罐”面市，還原老“工體罐”的神韻，遵循配方，精選七年陳一級(jí)六堡茶為原料，受到市場(chǎng)追捧。

木紋黃盒

時(shí)間：上世紀(jì)70年代

規(guī)格：250g

原料：特級(jí)或一級(jí)

主銷區(qū)域：馬來(lái)西亞、新加坡等地

價(jià)值：90年代黃盒，約4500元/盒

版本信息：連續(xù)生產(chǎn)11個(gè)版本，2015年為最新

黃盒此前的十個(gè)版本

在梧州中茶的外貿(mào)產(chǎn)品中，外貿(mào)三君子最為知名，再版次數(shù)也最多。木紋黃盒是它們中最早的一款產(chǎn)品，原料等級(jí)為特級(jí)或一級(jí)。

可以說(shuō)它是一面旗幟，記錄了小包裝六堡茶的出口歷程，至今已出到2015年的第11版，馬來(lái)西亞茶友對(duì)黃盒印象十分深刻。

據(jù)梧州中茶介紹，幾年前，一位馬來(lái)西亞七十多歲的老華僑向他們聊天，說(shuō)起黃盒來(lái)滔滔不絕，對(duì)每個(gè)版本的黃盒更是如數(shù)家珍。哪一個(gè)是70年代的，哪一個(gè)是80年代的，各個(gè)版本之間有什么區(qū)別，都能一一道來(lái)。

近幾年，由于六堡茶逐漸受到國(guó)人關(guān)注，為了收集一整套的黃盒六堡茶，有人甚至踏足馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家，尋找的各個(gè)版本的黃盒六堡茶，價(jià)格更是不菲。

桂林山水盒

時(shí)間：上世紀(jì)70-80年代

規(guī)格：500g

原料：特級(jí)或一級(jí)

主銷區(qū)域：馬來(lái)西亞、新加坡等地

價(jià)值：90年代山水盒，約9000元/盒

版本信息：連續(xù)生產(chǎn)10個(gè)版本，2015年為最新

山水盒誕生時(shí)間比黃盒稍晚，相比起黃盒，其設(shè)計(jì)則更具中國(guó)元素。改革開放之初，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，桂林山水甲天下，對(duì)于出口海外的產(chǎn)品，具有符合意義。

據(jù)梧州中茶老茶人回憶，當(dāng)時(shí)，攝影師登上“疊彩山”，取景“伏波山”，因而角度宏偉，富有層次感?！吧剿小北趁妫侵摹坝鳊埡印?，兩岸青山連綿，造型各異，百態(tài)千姿，一路翠竹夾道，綠樹成行，芳草萋萋，圖片非常美。

因此，山水盒雖然經(jīng)歷十個(gè)版本的變遷，但這兩幅古老且有意義的照片，卻一直被保留下來(lái)，成為了山水盒的標(biāo)志性圖片。

如今在東南亞，有人一看那個(gè)外包裝畫面，就會(huì)知道那是六堡茶，廣西的特產(chǎn)，山水盒就是六堡茶的名片。而特別是在馬來(lái)西亞，山水盒的產(chǎn)制和銷售也從未間斷，價(jià)格也不斷上漲。

黑盒

時(shí)間：上世紀(jì)80-90年代

規(guī)格：200g

原料：特級(jí)

主銷區(qū)域：日本等地

價(jià)值：無(wú)土黑盒六堡茶，約5800元/盒

版本信息：連續(xù)生產(chǎn)9個(gè)版本，2015年為最新

2015年紀(jì)念版“多特利”黑盒六堡茶，為特級(jí)原料，七年陳化

黑盒六堡茶起初是專售日本市場(chǎng)的，那時(shí)，在日本民間它被稱為“油解茶”、“健美瘦身茶”、“中國(guó)秘傳黑茶”，以“藥茶”的身份，迅速風(fēng)靡。

由于黑盒六堡茶的大量銷售，引起了日本茶學(xué)界對(duì)六堡茶的更多關(guān)注。1991年，日本黑茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、微生物研究所所長(zhǎng)堤定藏專程到梧州茶葉進(jìn)出口公司（現(xiàn)梧州中茶）考察，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。

堤定藏回國(guó)后，黑盒的影響力得以進(jìn)一步擴(kuò)大。一份1991年與日本簽訂的供貨合同顯示，梧州茶葉進(jìn)出口公司向日本A.J.D公司供應(yīng)茶號(hào)為5101的六堡茶一批就有11.25噸。

一個(gè)有趣的故事是，梧州中茶黑盒是由日本進(jìn)行印刷定制的，從日本發(fā)回盒子及純鋁膜袋，在國(guó)內(nèi)包裝好再出口到日本的。由于日文的“堡”字是沒(méi)有土的，包裝上是“黑盒六保茶”的字樣，被國(guó)內(nèi)茶友稱為無(wú)土黑盒六堡茶。

每個(gè)版本的黑盒外包裝因時(shí)代原因，都有細(xì)微差別，第一版山上有“鷹”

一位梧州中茶退休的老茶人曾回憶說(shuō)：“黑盒六堡茶最初上市之時(shí)，一盒的售價(jià)不到20元，性價(jià)比非常高，而今，一盒無(wú)土六堡茶的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到5800元，上漲幾百倍，令人感慨?！?/p>

“GX”系列

時(shí)間：上世紀(jì)80-90年代

規(guī)格：50kg

原料：三級(jí)

主銷區(qū)域：香港、澳門等地

價(jià)值：90年代 GX803，約3000元/斤

版本信息：90年代后連續(xù)生產(chǎn)，2017年為最新

2017年復(fù)刻版港澳傳奇GX803，改為5kg規(guī)格的包裝

香港與六堡茶的淵源頗深，梧州中茶1958年便研制出冷水渥堆技術(shù)，便與香港茶人對(duì)口味的反映很有關(guān)系。據(jù)《梧州外貿(mào)口岸志》記載，香港茶人把六堡茶稱為“廣西陳茶”，上世紀(jì)90年代，每年香港陳茶的銷量約為4000噸。

梧州中茶銷往港澳地區(qū)的茶號(hào)也與眾不同，編號(hào)前帶有英文“GX”，例如GX801、GX802、GX803等。英文“GX”就是“廣西陳茶”的代號(hào)，GX801代表了一級(jí)茶；GX802代表了二級(jí)茶；GX803代表了三級(jí)茶……以此類推。

GX803為銷往港澳地區(qū)六堡茶的經(jīng)典配方，按照港澳茶客喜歡的風(fēng)格打造：色澤紅潤(rùn)，且透亮；滋味濃醇爽口，層次感極為豐富，香氣高爽，以優(yōu)雅的檳榔香、或類似新鮮青橄欖的果香為主導(dǎo)香型，并略帶窖藏六堡獨(dú)特的窖香，果香清靈，窖香穩(wěn)重。

92101“茶王”

時(shí)間：上世紀(jì)90年代末

規(guī)格：50kg

原料：一級(jí)

價(jià)值：約6萬(wàn)元/斤

版本信息：絕版。但每年有類似產(chǎn)品。

前面說(shuō)到小包裝茶，而其實(shí)六堡茶的一個(gè)特色卻是大籮茶。只是由于以前大籮茶都是海外各家專供（類似定制），連續(xù)性產(chǎn)品不多，而且經(jīng)銷商拿到大籮茶后會(huì)自己散裝或分裝銷售，因此溯源性較差，難有體系。

關(guān)于92101“茶王”這一稱號(hào)的由來(lái)和確定時(shí)間，并沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的說(shuō)法，據(jù)梧州中茶介紹，就連當(dāng)年負(fù)責(zé)銷售這一款茶的經(jīng)銷商，也不清楚是什么時(shí)候開始流傳這一稱號(hào)的。

唯一可以確定的是，消費(fèi)者非常認(rèn)同這一品質(zhì)，并且爭(zhēng)相購(gòu)買收藏這一款“茶王”。

據(jù)了解，90年代末，92101的市場(chǎng)價(jià)不過(guò)18元/斤，到了2003年，漲到了40元/斤。那時(shí)候，92101的滋味已經(jīng)非常醇厚，陳香顯著持久，湯色紅濃透亮。

如今，又經(jīng)過(guò)十幾年的陳化，92101的品質(zhì)愈發(fā)優(yōu)秀，據(jù)梧州中茶介紹，其價(jià)格已經(jīng)上升到了超六萬(wàn)/斤，存量稀少，彌足珍貴。

12206“茶后”

時(shí)間：1999年

規(guī)格：50kg

原料：一級(jí)

價(jià)值：約4.8萬(wàn)元/斤

版本信息：絕版。但每年有類似產(chǎn)品

作為“茶后”的12206大籮茶，跟“茶王”92101有著相似的發(fā)展軌跡。產(chǎn)制時(shí)間是1999年，壓籮時(shí)間為2001年。

上市之初，價(jià)格也不過(guò)20元/斤，問(wèn)津的消費(fèi)者也并不算多，但隨著茶業(yè)市場(chǎng)逐步火熱，品質(zhì)好的六堡茶也漸漸被市場(chǎng)所關(guān)注，12206就是其中一款。

隨著銷售的日益深入，12206也逐步被消費(fèi)者矚目，在六堡茶圈中，逐漸被冠以“茶后”的稱號(hào)，價(jià)格隨之不斷攀升。

在多年前某次北京茶博會(huì)上，梧州中茶帶著12206參加展會(huì)拍賣活動(dòng)，最終以50萬(wàn)元/籮被神秘買家收入囊中，折合5000元/斤，創(chuàng)下了當(dāng)屆茶博會(huì)六堡茶產(chǎn)品拍賣最高價(jià)。

好茶要看原料、工藝、年份、儲(chǔ)存條件等等，所以就算是一模一樣的品質(zhì)和規(guī)格，也不是所有的茶會(huì)是茶王、茶后。但類似的同規(guī)格同級(jí)別的大籮茶，梧州中茶每年都有生產(chǎn)，比如712138、717105、912001、012008等等。如果假以時(shí)日，加上優(yōu)質(zhì)存儲(chǔ)，或許也能接近茶王茶后的水平。

結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，六堡茶越來(lái)越受到消費(fèi)市場(chǎng)的歡迎，而且，加之其保健功效被進(jìn)一步發(fā)掘，甚是還出現(xiàn)了一群人追著六堡茶的老茶喝。不過(guò)，由于許多消費(fèi)者剛接觸六堡茶，對(duì)其歷史沿革卻不甚了了。

其實(shí)與所有的茶類一樣，找經(jīng)典和標(biāo)桿是絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)的。六堡茶擁有著窖藏特殊工藝和口感風(fēng)味，梳理這些傳奇產(chǎn)品和嘜號(hào)，可以看到這個(gè)茶的現(xiàn)代以來(lái)的發(fā)展脈絡(luò)，而對(duì)于那些找老六堡茶的人來(lái)說(shuō)，這些便是不可錯(cuò)過(guò)的經(jīng)典產(chǎn)品。

“茶道是一種對(duì)“殘缺”的崇拜，是在我們都明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美，所進(jìn)行的溫柔試探?！?/p>

——蔡珠兒

1906年，岡倉(cāng)天心以英文寫出《茶之書》，向西方介紹東方的茶道文化，這本小書僅只百來(lái)頁(yè)，輕巧纖薄不盈一握，分量卻如泰山磐石，歷久彌堅(jiān)。一百多年來(lái)，《茶之書》不斷新刊重印，流傳世界，除了各種英文版，還有德文、法文、瑞典文等版本，而由英文譯回的日文版，更有多種譯本，可見(jiàn)其經(jīng)典地位。至于中文版，就我所知，近二十年來(lái)，《茶之書》至少有四種不同的繁簡(jiǎn)體譯本，加上這本新譯的版本，意義尤其特殊。

然而，茶葉不是中國(guó)人的文化遺產(chǎn)嗎?為什么要看一個(gè)日本人用英文寫，而且還是一百年前出的茶書?

答案很復(fù)雜，但也很簡(jiǎn)單：因?yàn)橹形氖澜缋铮瑳](méi)有出現(xiàn)這樣的一本書。中國(guó)雖有連篇累牘的茶經(jīng)茶典、茶譜茶話茶錄，卻沒(méi)有一本像《茶之書》這樣，能以精簡(jiǎn)如詩(shī)的文字，深入淺出，宏觀遠(yuǎn)照，除了勾勒茶史梗概，溯探茶道的核心精神，闡發(fā)個(gè)中的美學(xué)意境之外，還能評(píng)比歐亞，論衡東西，具有強(qiáng)烈的文化觀點(diǎn)。

南方有嘉木，茶葉發(fā)源于中國(guó)，華人是最早喝茶的民族，自古迄今盛行不衰，喝茶人口跨越階層地域，上者細(xì)品佳茗，下者抱著玻璃茶罐咕咕牛飲。茶與“柴米油鹽醬醋”并列，固是居家必備之物，在儒家傳統(tǒng)中，卻也被視為口腹瑣事，頂多是文士的閑情雅興，風(fēng)花雪月無(wú)關(guān)志業(yè)，飲饌小道不登堂奧。

但是岡倉(cāng)天心的《茶之書》，卻把世俗形下的飲饌之事，提升到空靈美妙的哲學(xué)高度，甚至是安身立命的終極信仰。茶與茶道，反映出迥異的文化態(tài)度。茶葉雖然原產(chǎn)中國(guó)，唐代才傳入日本，八百年后，卻從飲料脫胎換骨，演化成“和敬清寂”的茶道，晉升為一門生命美學(xué)，試圖在庸碌瑣碎的日常生活里，淬煉出精純完美。

《茶之書》以“一碗見(jiàn)人情”破題，生動(dòng)描述茶道的本質(zhì)特性，開宗明義就指出：

茶道是一種對(duì)“殘缺”的崇拜，是在我們都明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美，所進(jìn)行的溫柔試探。

茶道表面是美學(xué)儀式，內(nèi)里則淵遠(yuǎn)流深，奠基于道家和禪宗思想，岡倉(cāng)天心不惜用兩章篇幅，深入闡釋茶道的流派和精神奧義。他把中國(guó)茶史分為三個(gè)時(shí)期，唐代的煎茶是古典主義，宋代的點(diǎn)茶是浪漫主義，明代的淹茶則是寫實(shí)的自然主義，不同的泡茶方式，體現(xiàn)出不同的情感和時(shí)代精神。

茶葉、道家和禪宗，都發(fā)源于中國(guó)，中國(guó)也有過(guò)講求境界的茶道，只是時(shí)代斷層造成文化裂變。岡倉(cāng)天心認(rèn)為，元代以后，中國(guó)因異族入侵，經(jīng)歷兵燹戰(zhàn)亂，顛沛動(dòng)蕩，致使禮俗隳壞流失。日本反而承傳唐宋古禮，并把禪學(xué)融入茶事，在15世紀(jì)形成茶道。

岡倉(cāng)天心形容：

對(duì)晚近的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝茶不過(guò)是喝個(gè)味道，與任何特定的人生理念并無(wú)關(guān)連。國(guó)家長(zhǎng)久以來(lái)的苦難，已經(jīng)奪走了他們探索生命意義的熱情。

他說(shuō)，中國(guó)人喝茶，已失去唐宋的幽思情懷，變得蒼老又實(shí)際，成了“現(xiàn)代人”(He has become modern)。

這里的modern，需要解釋一下。不管翻譯成現(xiàn)代、摩登或者時(shí)髦，這個(gè)字眼大半是正面的，意味著新穎進(jìn)步。然而早前并非如此，英國(guó)文化學(xué)者雷蒙?威廉斯(Raymond Williams)指出，此字在19世紀(jì)之前的用法，大部分具有負(fù)面意涵。岡倉(cāng)天心此書雖寫于20世紀(jì)初，卻沿用modern的舊有語(yǔ)義，含有功利實(shí)際、市儈傖俗的貶意。

然則項(xiàng)莊舞劍，意在沛公，岡倉(cāng)天心的析論與批評(píng)，并非針對(duì)中國(guó)，進(jìn)行褊狹的民族文化論戰(zhàn)，反而是同盟連手，把中國(guó)、印度和日本文明等量齊觀，以亞洲抗衡現(xiàn)代西方，展開文化的反擊批判。

面對(duì)西方的無(wú)知與誤解，他幾乎是氣急敗壞：

西方究竟何時(shí)才能夠，或者才愿意理解東方呢?……要么不是把我們想成以蓮花的香氣為生，要么就是相信我們以蟑螂老鼠為食。

岡倉(cāng)天心的“現(xiàn)代”，是日本的明治時(shí)期，歐美列強(qiáng)橫霸世界，西風(fēng)壓倒東風(fēng)，東亞傳統(tǒng)飽受蹂躪摧折，引發(fā)各種維新改革，其中影響最大的，當(dāng)然是福澤諭吉的“脫亞論”，他主張“文明開化”，全面學(xué)習(xí)歐西文明。岡倉(cāng)天心卻主張“興亞論”，提出“亞洲一體”(Asia as one)的宏觀概念，以“愛(ài)與和平”的東方精神，抗衡西方的物質(zhì)與機(jī)械性。

《茶之書》除了是茶道的入門手冊(cè)，更是亞洲文化的答辯書。好在岡倉(cāng)天心到底是美術(shù)家，不以滔滔理論高談雄辯，而以優(yōu)美的文筆和意境，巧譬善喻，引人入勝，藉由介紹茶道的建筑、藝術(shù)鑒賞、花藝以及茶人風(fēng)范，具體演繹東方的精神文明。

茶室是簡(jiǎn)樸素雅的“不全之所”，藝術(shù)是性靈的交流呼應(yīng)，花草需要珍惜禮敬，而茶人不只在生活中貫徹茶道的唯美精神，更不惜生死與之，以身殉美。岡倉(cāng)天心以“千利休的最后茶會(huì)”收尾作結(jié)，把美感推向決絕悲壯的最高點(diǎn)：

唯有以美而生之人，能以美而死。偉大茶人的末日，如同他們此生其它的時(shí)刻，盡是高雅動(dòng)人。

這種近乎宗教的心態(tài)，早已和茶無(wú)關(guān)了，茶就像庭園、插花、陶器等事物，只是通往“道”的工具，到岸舍筏，最終要完成的是生命境界?！恫柚畷返拿匀酥?，就是寫出了茶道的美感境界。

一百年后的21世紀(jì)，現(xiàn)代文明和東西沖突，早已歷經(jīng)幾番風(fēng)雨，當(dāng)“后現(xiàn)代”都不再摩登時(shí)，這本書反而別有新意。在這個(gè)高度專業(yè)的時(shí)代，學(xué)科分類日趨繁細(xì)，像《茶之書》這種博物學(xué)式的著作，早成廣陵絕響。岡倉(cāng)天心學(xué)貫東西，深諳漢文和英語(yǔ)，在文學(xué)、歷史、藝術(shù)、哲學(xué)等領(lǐng)域縱橫穿梭，筆走龍蛇，來(lái)去自如，氣勢(shì)如長(zhǎng)江大河。

岡倉(cāng)天心文筆優(yōu)美，《茶之書》的英文原作有如散文詩(shī)，清簡(jiǎn)雋雅，流麗可誦，然而譯起來(lái)并不容易，譯本除了力求典雅，注釋上也花了不少功夫，嚼飯哺人又添養(yǎng)分，更是難得。

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