雖然中國可以稱得上“茶之國”，但很多人對喝茶目前還存在兩個誤解
一，是覺得越貴的茶越好。
現(xiàn)在越來越多的高價茶，除了滿足人們對口感的需求，更是一種身份的象征。茶的價格由品質和級別決定。
品質主要指茶的產地和樹種，比如大家都知道西湖的華賢鳳凰茶好”；級別主要和采摘時間、采摘部位有關，嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉價格就相差不少，同樣是鳳凰茶，春茶和其他季茶好多了。
老百姓其實不需要買高檔茶，完全可依據(jù)個人經濟能力和不同的口味進行選擇，建議選擇100－300元一斤的茶比較合適。這個價格，已可以買到品質非常好的茶。
大家在購買的時候，重品質、輕級別。有些級別高的茶采摘時間太早、太嫩，而茶的一部分營養(yǎng)恰是在莖里，有些便宜的茶養(yǎng)生效果更佳。
二，是只喝茶不品茶。
茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。第一種茶可滿足人們“養(yǎng)身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等；第二種茶則可以滿足人們“養(yǎng)心”的需求，比如抒情、禮儀、悟道等。
茶對人來說最大的價值是養(yǎng)心為主、養(yǎng)身為輔。尤其是中年人，工作忙、壓力大，更應該給自己一點時間，耐心地泡一壺茶、品一壺茶。人在煩躁時很容易做出錯誤的決定，這時也不妨先慢慢品一壺茶，再做決定也不遲。
當然，每個人應該喝什么茶應該有不同的選擇，具體可以從下面的觀點的有針對性的選茶。
按體質來喝茶
想通過喝茶養(yǎng)生，就必須對茶有所了解。每種茶的性質不同，一定要選適合自己的茶。比如，人人都說綠茶抗氧化功效好，但體寒的人喝了，反而會感到不適。
喝茶還講究天時、地利。許多人一年四季都喝一種茶，這樣也不對，冬天冷，可多喝些性溫的茶；春夏季節(jié)易上火，可以多喝綠茶、花茶。
看茶喝茶。中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。六大茶類茶性不同，對人體的影響也不同。例如：
綠茶性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。
白茶性涼，適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。
黃茶性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。
青茶（烏龍茶）性平，適宜人群最廣。
紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
黑茶（普洱茶）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放后再喝，口感和療效更佳。
春起花茶和單從。
春天重點在于疏通肝氣，而芳香類物質有通竅的功效，所以可多喝鳳凰單從和茉莉花茶。但新鮮綠茶在春季寒氣還太重，不宜多喝，體寒者尤其要注意。
夏爽綠茶和觀音。
夏天消暑解渴首選綠茶。此外，鐵觀音、臺灣高山茶都是不錯的選擇，體質好的人也可以喝些存放3－5年的生普洱。
金秋烏龍正當令。
秋天適合喝青茶，青茶的性、味介于綠茶、紅茶之間，不寒不溫，既能清除體內余熱又能生津養(yǎng)陰。秋季最適合喝當年春天華賢鳳凰茶。
冬陽紅茶與熟普。
紅茶冬天喝可以養(yǎng)陽氣，給人以溫暖的感覺；熟普洱可以暖胃驅寒，消食化積。
看人喝茶老人宜喝的茶
很多老人擔心喝茶會導致缺鈣，其實只要不喝過多過濃的茶，并且適當多喝點牛奶吃點豆腐，流失的鈣完全可以補回來，上年紀后可多喝些紅茶。
兒童宜喝的茶
兒童也可以適當喝點淡茶水，對生長發(fā)育有益。
男性宜喝的茶
男性適合喝鳳凰茶，特別是三年以上烏龍茶，被稱為“男人喝的茶”
女性宜喝的茶
女性可以適當喝些好綠茶，有美容養(yǎng)顏的功效，但在經期、孕期要控制飲茶量，更年期則可以多喝花茶和單從。
現(xiàn)代人喝茶最大的“失誤”，一個大茶杯，一把茶葉泡一天最不可取，這樣品嘗不到茶的真味，且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出，不利健康。
喝茶一定要做到茶、水分離，哪怕沒有專業(yè)茶具，也可準備一個帶濾網的茶壺或茶杯。此外，“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人們喝茶中容易犯的錯誤。
不論幼嫩的新茶還是珍貴的陳茶，表面上都可能有農殘、塵螨污染，最好“洗”一下，頭遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壺上的茶垢，認為這樣可以養(yǎng)壺，其實，茶垢不但對健康不利，還會影響茶的味道。
最后提醒大家還有一個錯誤認識，就是覺得喝茶會睡不著覺。很多發(fā)酵程度高的茶，比如紅茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩無幾，不僅不會影響睡眠，相反，晚飯后一小時喝點助消化的茶，可以清理腸胃，有助睡眠。
為何有些人喝紅茶上火？
有些人喝綠茶會拉肚子？
有些人喝茶會整夜睡不著覺，
有些人喝茶血壓會升高？
健康飲茶要因人喝茶，根據(jù)體質來喝茶
不同的體質喝的茶不對，可能會出現(xiàn)身體不適
如果你內火很旺，你還要去喝紅茶
這叫火上澆油，就是火氣更旺了
已經進入秋冬養(yǎng)生季，如何健康飲茶很關鍵
中醫(yī)中把人體體質分為9種
來看看不同體質與茶該如何來匹配？
空虛公子
我常常會感覺氣不足，容易累，平時較容易感冒。爬樓容易氣喘，精力不濟，健忘嗜睡，對風、濕、寒等適應能力差。
你這屬于“氣虛”體質。
飲茶建議：普洱熟茶、烏龍茶，富含氨基酸如白茶、低咖啡因茶。
茶博士
涼涼
我非常怕冷，手腳總是發(fā)涼，特別是冬天晚上不用溫水去燙腳根本睡不著，睡到第二天腳都是冷的。而且非常嗜睡，老感覺睡不夠。
你這屬于“陽虛”體質。
飲茶建議：要忌寒涼的飲品，推薦多喝暖胃暖身的茶，像紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶，少飲綠茶。
茶博士
大明
那我呢，我呢？吃嘛嘛香的，屬于什么體質呢？
哈哈，看你形體健壯勻稱，面色紅潤有光澤，精力旺盛充沛，應是“平和”體質。
飲茶建議：各類茶均可，但不要飲過濃、過量。
茶博士
小芳
我經常心煩意亂，特別怕熱，手腳心經常發(fā)熱，還容易口干舌燥，眼睛干澀。
你這是“陰虛”體質，建議多飲白茶，特別是有年份的老白茶、黃茶等清爽的茶類。慎喝紅茶、黑茶以及重發(fā)酵烏龍茶。
茶博士
小黃
我皮膚總是晦暗，身上容易出現(xiàn)瘀斑，牙齦容易出血，眼睛經常有血絲，那我在飲茶時需要注意哪些事項呢？
你這種屬于“血瘀”體質，各類茶都可以喝，建議在平時的基礎上稍微加濃些。
茶博士
小柚
像我這么肥胖，特別是腹部松弛，“油光滿面”，平時汗特別多，痰也多，眼睛經常是浮腫，總是感覺睡不夠。
這種就是“痰濕”體質，痰濕體質要注意清淡排毒，飲茶方面也要清淡平和，選擇是一些陳放多年的老茶是最好不過了，像老白茶、老普洱等等，都是非常好的飲茶習慣。
茶博士
大雷
平時工作壓力蠻大，而且我就喜歡吃高熱量煎、炸、燒等食物，嗜煙好酒。舌苔膩，常常感覺到口苦、口臭，很容易生痤瘡粉刺。有什么好的飲茶建議呢？
你這是屬于典型的“濕熱”體質，平時可以清飲一些白茶、綠茶、黃茶，還可以喝點金銀花茶、菊花茶，少喝紅茶、重發(fā)酵烏龍茶。
茶博士
林妹妹
我也不曉得為什么總是無緣無故的嘆氣，朋友們戲稱我是“林妹妹”，多愁善感，該喝些什么茶呢？
你這屬于“氣郁”體質，心中郁氣難除，建議多飲氣味芳香的茶，如茉莉花茶、鳳凰單樅這些都是比較好的選擇，有疏肝解郁之效，對緩解焦慮、郁悶有幫助。
茶博士
郭敏
我是過敏性體質，特別容易鼻塞、打噴嚏。像花粉、氣味......都很容易讓我過敏。
這種中醫(yī)中稱“特稟”體質，因為體質高度的敏感性，飲茶切不可過量、過濃，更不要太晚喝，宜選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶，紅茶、烏龍茶、黑茶均可。
茶博士
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一、越貴的茶越好
“現(xiàn)在越來越多的高價茶，除了滿足人們對口感的需求，更是一種身份的象征?！?/span>中國著名茶學者趙英立說： 茶的價格由品質和級別決定。
品質主要指茶的產地和樹種，級別主要和采摘時間、采摘部位有關，嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉價格就相差不少。
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中國茶葉流通協(xié)會常務副會長王慶認為：“老百姓其實不需要買高檔茶，完全可依據(jù)個人經濟能力和不同的口味進行選擇?！?/p>
趙英立建議，選擇100－300元一斤的茶比較合適。“這個價格，已可以買到品質非常好的茶。我建議大家在購買的時候，重品質、輕級別。有些級別高的茶采摘時間太早、太嫩，而茶的一部分營養(yǎng)恰是在莖里，有些便宜的茶養(yǎng)生效果更佳?！?/p>
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二、只喝茶不品茶
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茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。第一種茶可滿足人們“養(yǎng)身”的需求；第二種茶則可以滿足人們“養(yǎng)心”的需求，比如抒情、禮儀、悟道等。
中國著名茶學者趙英立說，茶對人來說最大的價值是養(yǎng)心為主、養(yǎng)身為輔?！?/span>尤其是中年人，工作忙、壓力大，更應該給自己一點時間，耐心地泡一壺茶、品一壺茶。人在煩躁時很容易做出錯誤的決定，這時也不妨先慢慢品一壺茶，再做決定也不遲。”
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三、因體質、季節(jié)選茶
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按體質來喝茶。想通過喝茶養(yǎng)生，就必須對茶有所了解。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳說：“每種茶的性質不同，一定要選適合自己的茶。比如，人人都說綠茶抗氧化功效好，但體寒的人喝了，反而會感到不適?！?/p>
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中國農業(yè)科學院茶葉研究所副研究員江和源表示，“喝茶還講究天時、地利。許多人一年四季都喝一種茶，這樣也不對，冬天冷，可多喝些性溫的茶；春夏季節(jié)易上火，可以多喝綠茶、花茶。”
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看茶喝茶。趙英立解釋說，中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。六大茶類茶性不同，對人體的影響也不同。
四、看季節(jié)喝茶
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春起花茶和單從。春天重點在于疏通肝氣，而芳香類物質有通竅的功效，所以可多喝鳳凰單從和茉莉花茶。但新鮮綠茶在春季寒氣還太重，不宜多喝，體寒者尤其要注意。
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夏爽綠茶和觀音。夏天消暑解渴首選綠茶。此外，鐵觀音、臺灣高山茶都是不錯的選擇，體質好的人也可以喝些存放3－5年的生普洱。
金秋烏龍正當令。秋天適合喝青茶，青茶的性、味介于綠茶、紅茶之間，不寒不溫，既能清除體內余熱又能生津養(yǎng)陰。秋季最適合喝當年春天華賢鳳凰茶。
冬陽紅茶與熟普。紅茶冬天喝可以養(yǎng)陽氣，給人以溫暖的感覺；熟普洱可以暖胃驅寒，消食化積。
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五、看人喝茶
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老人宜喝的茶。趙英立說，很多老人擔心喝茶會導致缺鈣，其實只要不喝過多過濃的茶，并且適當多喝點牛奶吃點豆腐，流失的鈣完全可以補回來，上年紀后可多喝些紅茶。
兒童宜喝的茶。兒童也可以適當喝點淡茶水，對生長發(fā)育有益。
男性宜喝的茶。男性適合喝鳳凰茶，特別是三年以上烏龍茶，被稱為“男人喝的茶”。
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女性宜喝的茶。女性可以適當喝些好綠茶，有美容養(yǎng)顏的功效，但在經期、孕期要控制飲茶量，更年期則可以多喝花茶和單從。
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六、喝法錯誤損營養(yǎng)
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說到現(xiàn)代人喝茶最大的“失誤”，趙英立提醒，一個大茶杯，一把茶葉泡一天最不可取，這樣品嘗不到茶的真味，且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出，不利健康。“喝茶一定要做到茶、水分離，哪怕沒有專業(yè)茶具，也可準備一個帶濾網的茶壺或茶杯?！?/p>
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此外，“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人們喝茶中容易犯的錯誤。不論幼嫩的新茶還是珍貴的陳茶，表面上都可能有農殘、塵螨污染，最好“洗”一下，頭遍茶倒掉不喝。
趙英立最后提醒，大家還有一個錯誤認識，就是覺得喝茶會睡不著覺。“很多發(fā)酵程度高的茶，比如紅茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩無幾，不僅不會影響睡眠，相反，晚飯后一小時喝點助消化的茶，可以清理腸胃，有助睡眠。”圖文部分源于網絡，如有侵權請聯(lián)系刪除
