走進湘西州瀘溪縣興隆場鎮(zhèn)密燈村眾誠茶葉農民專業(yè)合作社白茶生產基地，一畝畝白茶枝繁葉茂，長勢喜人。站在茶山放眼望去，茶梯間的溫柔曲線起起伏伏，滿眼翠綠醉人。讓人想起了詩仙李白的詩句“相看兩不厭，唯有敬亭山”，好不愜意。
瀘溪縣興隆場鎮(zhèn)萬畝白茶基地。
近年來，瀘溪縣委縣政府推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，做大瀘溪茶葉產業(yè)，認真貫徹“六大強農”精神，始終堅持“做大白茶、做優(yōu)黃金茶、做特桑葉茶、做精林下茶”的發(fā)展思路，按照“前3年擴面，后2年提質”要求，采取“公司（合作社）+科技特派員+農戶+基地”的運作模式，以生產高端優(yōu)質生態(tài)有機茶，打造瀘溪特優(yōu)茶品牌為方向，突出“標準建園、精深加工、品牌營銷”，通過“四輪驅動”、落實“五個統(tǒng)一”、實現(xiàn)“八化”發(fā)展，目前全縣發(fā)展茶葉產業(yè)6.1萬畝。
一片葉子帶富一方百姓
瀘溪縣地處武陵山區(qū)，地勢四面環(huán)山，地形以山地為主，屬中亞熱帶季風濕潤氣候，境內四季分明，光照充足，氣候溫暖濕潤，立體氣候明顯，適宜白茶種植。密燈村瞄準了這一獨特自然資源優(yōu)勢，通過政府引導，政策支持等方式，打造了千畝白茶示范基地。眾誠白茶合作社的唐榮芬介紹，白茶屬綠茶類，富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類則少與其他綠茶品種，飲用鮮爽，沒有苦澀味，被稱為天然生態(tài)優(yōu)質茶。
白茶種植技術培訓。
一片小小的茶葉，從茶樹上落入茶農手中，跌進翻炒的大鍋，轉入物流的車廂，最后沉入茶客的杯子。一片葉子連接著瀘溪縣茶農的致富路。
白茶采摘。
政策獎補、能人帶動、技術指導，村民們看好白茶產業(yè)的發(fā)展前景，紛紛加入種茶“大軍”。瀘溪縣茶葉辦主任李長尊說，興隆場鎮(zhèn)積極探索“公司+合作社+基地+農戶”發(fā)展模式，既提升了白茶的品質，又帶動了農戶向茶農轉變。由公司與合作社簽訂茶葉保底收購協(xié)議，實施白茶復栽、新增白茶基地等項目，不斷擴大白茶種植規(guī)模，形成以密燈村千畝基地為核心，全鎮(zhèn)白茶產業(yè)蓬勃發(fā)展格局。
豐收的季節(jié)。
通過近2年新開擴面發(fā)展，瀘溪縣逐步形成以興隆場、小章、白羊溪、石榴坪為主的白茶產業(yè)帶，白羊溪鄉(xiāng)是縣域重要茶葉產區(qū)之一，近年來，該鄉(xiāng)以發(fā)展壯大村集體經濟為抓手，因地制宜發(fā)展茶產業(yè)，在當?shù)胤N茶成了香餑餑產業(yè)，許多原本外出務工的村民看到了茶產業(yè)的不斷發(fā)展，更愿意留在家鄉(xiāng)，發(fā)展茶葉產業(yè)。
四大茶系增強產業(yè)發(fā)展“動能”
今年4月，喆友軒茶業(yè)有限公司投資建成的辛女溪茶葉加工廠正式投產。一條條茶葉生產線開足馬力，殺青機、揉捻機、烘干機十多臺機器設備高速運轉，陣陣茶香飄滿整個茶廠。該茶廠位于紅巖村黃金茶核心主產區(qū)，總面積1200平方米，總投資500余萬元，茶廠內設生產加工車間、發(fā)酵室、化驗室、冷藏室、展示廳、辦公室等，集加工、倉儲、展示于一體，可同時滿足紅茶、綠茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶和代用茶七類茶的加工，年加工鮮葉能力達750噸。
辛女溪茶葉加工廠。
喆友軒茶業(yè)有限公司負責人康美香告訴記者，通過縣里的產業(yè)、職業(yè)專業(yè)技能培訓和電商的一系列培訓和指導，在發(fā)展產業(yè)的路上，少走了很多彎路。
金秋八月，瀘溪縣浦市古鎮(zhèn)古驛道邊的蠶?；卮迕駛冋跇藴蕡@里精心培管著云霧桑茶?！拔覀兩a的云霧桑黑茶系列產品富含硒和生物堿，具有明顯降‘四高’作用，一上市便贏得廣大消費者青睞，產品暢銷全國各地，還遠銷日韓及歐美市場，產品供不應求。”有三十多年從業(yè)經驗的南方蠶繭公司負責人劉明巖介紹，利用桑葉，通過微生物工程可以人工培養(yǎng)出俗稱為“金花”的冠突散囊菌，具有清理腸胃、降血糖等多種功效，是制作黑茶不可或缺的成分，經濟價值極高，目前每克市場價接近900元。
茶葉加工。
按照“做大白茶、做優(yōu)黃金茶、做特桑葉茶、做精林下茶”的發(fā)展思路，瀘溪縣實行產業(yè)發(fā)展全縣一盤旗，重點突出以點帶面，連點成片，統(tǒng)一茶葉品種，突出白茶為主，黃金茶、桑葉茶和林下茶為輔的產業(yè)布局；統(tǒng)一技術標準，在茶葉整地定植、培管建園、采摘收購、加工包裝和品牌營銷等各個環(huán)節(jié)均嚴格按照規(guī)定統(tǒng)一標準進行;做到規(guī)模適當、標準建園、生產高端、優(yōu)質生態(tài)有機茶,打造瀘溪特優(yōu)茶品牌。
從茶園到茶旅融合發(fā)展賦能鄉(xiāng)村振興
8月26日，2023年瀘溪荷花·茶節(jié)暨湖南省茶文化研究會首屆科普作品評選在瀘溪縣浦市鎮(zhèn)萬荷園舉行?；顒赢斕?，瀘溪荷花茶節(jié)成為焦點亮點之一。湖南特有的瀘溪白茶被巧妙融入茶節(jié)，參與者不僅可以品味茶湯的美味，還能領略到浩瀚的荷花海洋帶來的視覺盛宴。這場在荷花池旁的茶文化盛宴，為瀘溪的發(fā)展注入了新活力。通過此次茶節(jié)，瀘溪將茶產業(yè)與旅游資源緊密結合，探索出一條茶文化與旅游產業(yè)相融合、相促進的發(fā)展之路。
茶產業(yè)賦予了旅游業(yè)新的內涵，除了特色民宿，以茶基地為載體，將茶園建成旅游景區(qū)也是一種發(fā)展典型。游客在茶園里不僅能欣賞美景，還能切身體驗茶農的生活，學習茶知識、茶文化、茶禮儀，體驗從茶山到茶杯的過程，同時還感受了當?shù)匚幕L情，形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”一體化發(fā)展格局。
瀘溪縣密燈白茶基地。
“茶旅融合不僅讓旅游業(yè)煥發(fā)出了新活力，還帶動了茶葉加工、銷售和鄉(xiāng)村旅游、餐飲服務業(yè)的發(fā)展，有效提升了農村第三產業(yè)的綜合發(fā)展能力。我們努力將茶葉產業(yè)打造成全縣實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢產業(yè)、富民產業(yè)和強縣產業(yè)?！睘o溪縣副縣長唐保山說。
目前，全縣茶葉企業(yè)注冊商標有5個，即巴斗雲(yún)頂、天硚玉芽、紅沙包綠茶、富硒綠茶、瀘溪桑茶。正在注冊商標有2個，即“湘西白茶”地理標志證明商標和“瀘溪白茶”集體商標。下步，瀘溪縣將緊抓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施機遇，打造茶葉品牌，將茶產業(yè)發(fā)展與文化旅游產業(yè)結合起來，建設集休閑、娛樂、住宿、觀光為一體的旅游目的地。
來源：紅網時刻記者 張藝凡 通訊員 賴小凡 徐婷霞 湘西瀘溪報道，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
說到白茶，聽的最多的一句話就是“一年茶，三年藥，七年寶”。
如同普洱茶“越陳越香”，白茶在陳放的過程中，其多酚類物質不斷地陳化，轉化為更高質量的黃酮、茶氨酸和咖啡堿等對人體有益的物質。
白茶中“黃酮”含量是六大茶類最高。
用相同原料生產六大茶類，其中黃酮的含量呈現(xiàn)白茶＞紅茶＞青茶＞綠茶＞黃茶＞黑茶，依次遞減的變化規(guī)律。
其中白茶的黃酮含量是鮮葉的17.2倍，這可能是黃酮苷類在長時間萎調過程中水解的結果。
并且，根據(jù)實驗檢測，隨著時間的推移，白茶中的黃酮含量是逐年遞增。
白茶在“黃酮類物質”這塊穩(wěn)居江湖一哥地位。
那么，說了這么多，“黃酮”到底有什么功效呢？
1.黃酮是很強的抗氧劑，如花青素可以抑制油脂性過氧化物的全階段溢出，這種阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上，這種抗氧化作用可以阻止細胞的退化、衰老，也可以阻止癌癥的發(fā)生。
一杯白茶的功效與作用等于12杯橙汁，能有效中和紫外線和環(huán)境污染所生成的活性自由基。
因此，白茶被人們譽為“抗老冠軍”，喝白茶不老的秘方，主要源于白茶中所含的“黃酮類物質”。
很多護膚品就含有上等白茶的提取物。
2.黃酮可以改善血液循環(huán)、降低膽固醇。黃酮含有一種PAF抗凝因子，可大大降低心腦血管疾病的發(fā)病率，也可改善心腦血管疾病的癥狀。
其中被稱為花色苷酸的黃酮化合物在動物實驗中被證明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯，這種降低血糖的功效是很神奇的。
但更重要的是它對穩(wěn)定膠原質的作用，因此它對糖尿病引起的視網膜病及毛細血管脆化有很好的作用。
3.黃酮可增進傷口愈合和止痛。黃酮可以抑制炎性生物酶的滲出，可以增進傷口愈合和止痛，具有強抗組織胺性，可以用于各類敏感癥。
“白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此極具收藏價值”，這一觀點在業(yè)界得到廣泛認同。
儲藏得越久，茶的香氣、口感、功效都會發(fā)生變化。當年新白茶獨有“毫香蜜韻”，呈杏花香，3~8年為荷花香，8~15年有棗香，15年以上呈藥香
在煮飲老白茶的時候，可加入幾顆紅棗慢煮。白茶有去火清燥之效，而紅棗補氣，二者結合，不僅提升了茶的香氣，還有健胃補血的功效，體暖而御寒，正是適合秋冬喝的養(yǎng)生茶飲。
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春節(jié)喝什么茶減肥 這幾道茶飲幫你消脂
春節(jié)喝什么茶可以減肥？春節(jié)期間很容易吃進去很多油膩的東西，那么吃什么食物可以減肥呢？
春節(jié)馬上就要到了，春節(jié)期間應該如何減肥瘦身?春節(jié)期間喝什么茶減肥呢？
1.決明子：瘦身減肥
決明子茶喝進去后會感覺非常的清涼潤喉，口感很好，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便，排清體內毒素的作用。
準備材料：決明子、綠茶各5g。
制作方法：先把決明子用小火炒成非常香的時候取出，放在一邊晾涼，把炒好的決明子、綠茶一起放進杯子里，加進開水，浸泡3～5分鐘后就可以喝了，一邊飲用可一邊加水，一直到味道很淡為止。
決明子泡水喝是非常好的養(yǎng)生減肥方法，和綠茶搭配在一起，瘦身減肥的作用會更上一層樓，在吃了很油膩的食物后，喝喝這些減肥潤腸茶，刮油去脂，幫助你的胃減輕負擔。
2.綠茶：解膩消脂
綠茶中含有兒茶素，這個能夠幫助解膩消脂，兒茶素可以加強熱能產生，促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率，刺激脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性。
在排除咖啡因作用的情況下，茶葉中的兒茶素也能促進新陳代謝，持續(xù)幫助脂肪代謝。
兒茶素屬于單寧的一種，為綠茶澀味的來源。
在吃完東西后喝一杯綠茶，能夠預防血糖急速上升，并減少幫助脂肪堆積的荷爾蒙分泌。
3.普洱茶：減贅肉
普洱茶為什么可以減肥消除脂肪，這是因為普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對于脂肪的分解具有非常好的作用，從而能夠增強對肚子上脂肪的消化和消耗。
還有就是，普洱茶還能夠養(yǎng)顏保護腸胃，對于很多想要瘦肚子的人來說是非常好的選擇。但是要注意的是，女生在生理期的時候最好就是不要喝普洱茶，因為這樣會使對身體有益的鐵質營養(yǎng)沉淀下來不被吸收。
4.荷葉茶：排毒養(yǎng)顏
山楂具有清脂和加快排毒的功效，山楂片含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。其所含的解脂酶可以促進脂肪類食物的消化，促進胃液分泌以及增加胃內霉素等功能。
荷葉具有理脾調胃和減肥的作用，因為荷花的根和葉具有利尿、通便的作用，因此荷葉自古以來就被奉為瘦身良藥。荷葉的化學成分主要是荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。
5.山楂益母紅茶：消脂去腫
材料：山楂果3-5顆、益母草1錢、紅茶茶包1個。
做法：將山楂果、益母草洗凈后剝小塊，再將茶包用500c.c滾水泡開，待茶色轉為紅色，加山楂與益母草后蓋住杯蓋，燜約5分鐘即可飲用。
功效：山楂解油膩助消化，可降膽固醇，益母草利水消腫，排下肢多余水份，適合應酬多、運動少，有小腹或小腿水腫者。
提醒：山楂與益母草會促進腸胃道蠕動，不宜空腹飲用，以免刺激腸胃道。
6.陳皮烏梅茶：解膩
材料：陳皮3-5片、烏梅1顆、杭菊普洱茶包1個。
做法：將陳皮與烏梅洗凈，陳皮剝小塊、烏梅剪開或壓扁，茶包加500cc滾水泡開，茶色轉為黃色，再加入陳皮與烏梅后蓋住，燜約5-7分鐘即可。
功效：陳皮促進腸胃道消化，有助行氣止腹痛，緩解腹脹，烏梅與陳皮偏酸，可促進唾液分泌，有助解渴、改善口鼻干燥。
提醒：不宜空腹飲用，平常有胃酸分泌過多者，以1杯為限，以免喝多腹痛。
7.山楂陳皮決明子：降血脂
材料：決明子10克、山楂和陳皮各6克、甘草2片。
做法：將陳皮和山楂洗凈，并剝小塊，茶包加500c.c滾水泡開，然后再加入陳皮和山楂燜約5分鐘即可飲用。
功效：決明子潤腸通便、山楂有助降血脂幫助消化、陳皮消除腹部脹氣、甘草可使茶飲甘甜，并能保護腸胃。
提醒：腸胃功能弱、易腹瀉者不宜。
來源：網絡
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