一年之計在于春
春是溫暖，鳥語花香;
春是生長，耕耘播種。
今日立春
“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節(jié)的開始——立春是傳統(tǒng)意義上新一年的開始。
START OF SPRING
立春
三候
一候 東風(fēng)解凍
到了立春，意味著寒冬已經(jīng)過去，東風(fēng)送暖，大地開始解凍。
二候 蟄蟲始振
地里的陽氣生發(fā)，蟄伏了一個冬天的蟲子也慢慢蘇醒。
三候 魚陟負冰
河里的水開始融化，魚也開始到水面上游動了。
《月令七十二候集解》：“正月節(jié)，立，建始也?！绷⒋哼@一天，是春三月的開端。
“陽和起蟄，品物皆春”，過了立春，大地開始解凍，萬物漸漸蘇醒，一年四季從此開始了。
立春
養(yǎng)生
中醫(yī)認為，春天是肝旺之時，趁勢養(yǎng)肝，可避免暑期的陰虛。因此，養(yǎng)肝是立春時節(jié)養(yǎng)生的重點。下面就從起居、飲食、身心三個方面來說說春季如何養(yǎng)肝。
早起早睡以養(yǎng)肝
立春開始后自然界生機勃勃，萬物欣欣向榮，這時人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它，這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法，就會損傷肝，這是因為春天生養(yǎng)的基礎(chǔ)。
因此，春季以舒暢身體，調(diào)達情志為養(yǎng)生方法。
甜香搭配以養(yǎng)肝
?加些甜
春天肝氣生發(fā)，肝在五行屬木，所以開春以后要多注意脾胃的保養(yǎng)，多食用口味微甜的甘潤食品，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。
?嚼點香
香蔥、香菜、花生這些很香的食物，都是很適合迎春的時候吃的，因為它們都可以促進陽氣生發(fā)，適應(yīng)春天的自然規(guī)律。
戒怒忌憂以養(yǎng)肝
中醫(yī)認為“肝主情志”“怒傷肝”，因此養(yǎng)肝的關(guān)鍵就是要保持心情舒暢，力戒暴怒或心情憂郁。
春季人們?nèi)菀變A向兩種消極的情緒，一是春季陽氣升發(fā)，容易造成肝火上亢，情緒激動，動輒大發(fā)脾氣;另一種是春季容易導(dǎo)致情緒低落，悲觀失望。不如在適合的天氣，走到大自然中，享受大自然賜予人類的美好的春天。
立春
飲茶
又是一年春來到，且品新茶迎春歸
新一輪的香葉、嫩芽即將萌發(fā)，在這乍暖還寒時節(jié)，應(yīng)該喝些什么茶好呢?
冬日的余寒猶在，在這寒氣將去未去之際，飲茶宜從溫暖驅(qū)寒入手，黑茶、熟普、老白茶和紅茶都是不錯的選擇。
黑茶
黑茶是六大茶類里發(fā)酵度最高的茶，其特點為性質(zhì)溫補，對腸胃有良好的保護作用，發(fā)酵后的維生素C也會增加，對提高人體免疫力發(fā)揮重要作用，還有降脂、降壓、防止動脈硬化、改善消化等功效。
立春節(jié)氣里飲用黑茶可以內(nèi)斂精氣、喚醒身體、驅(qū)散余寒;也可減輕假期里飽食的負擔(dān)。
花茶
而花香氣高遠的花茶、花草茶也是下午茶的優(yōu)選，芳香類物質(zhì)有通竅之功效，如茉莉花茶香氣濃郁，有助于人體散發(fā)冬天積于體內(nèi)的寒氣，促進人體陽氣的生發(fā)，還可以振奮精神，消除春困。
立春亦立心，
立下一年的精氣神和好光景，
你準(zhǔn)備好迎接嶄新的一年了嗎?
來源：茶頻道
春天來了
? ? ? 一年之計在于春，春天是肝氣最旺的季節(jié)，容易氣血不足，春困，郁抑等等。所以春天的養(yǎng)生最重要的是養(yǎng)肝護脾胃，而茶葉正好有助消化、清腸胃、利尿、解毒、護胃的功效。
春天喝茶的好處?
? 據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，茶多酚等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。此時，又是一季的“春生”輪回、祛陳發(fā)新的時節(jié)，恰時節(jié)喝茶，好處很多。
解春困：春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。多喝一些茶提神，能緩解春困帶來的不良影響。
養(yǎng)肝去肝火：春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。通過茶飲的調(diào)節(jié)也可以實現(xiàn)清肝、柔肝、疏肝、護肝的功效。
? ?立正氣：春天正氣很好的時候，喝一些對脾胃好的茶，可以促進體內(nèi)氣行走，使體內(nèi)之氣流暢。特別建議喝一些高山茶，加上深呼吸調(diào)理，讓體內(nèi)之氣活躍起來。
去寒氣：一個冬天，天氣寒冷，身體難免有積累寒氣，趁著春天來臨，萬物復(fù)蘇，多喝一些茶，來幫助你驅(qū)除身體上的寒氣。
散濕氣：地濕之氣漸升，晨時有露，夜有霜。飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。春天喝茶補充身體所需要的水分，又利尿，而利尿?qū)顫翊笥泻锰?。而且茶還能讓口舌生津，濕氣重的人痰特別多，總是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津潤喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
? ?助陽氣生發(fā)：春季喝茶可以促進人體陽氣的生發(fā)。春二三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，是啟陳發(fā)新的季節(jié)，此時人要順應(yīng)天地，讓體內(nèi)的陽氣順應(yīng)春天的氣息生發(fā)出來，重點在疏通肝木之氣，肝亦屬木，是春的臟象，肝木的性質(zhì)就是要疏達，不能郁結(jié)。
保持身材：唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學(xué)研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。
春天適合喝什么茶
? ?適合于飲用一些花茶、紅茶和普洱茶，即茶性溫和的茶，有利于驅(qū)走冬天積蓄在體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生發(fā)。另外加點枸杞，還能起到養(yǎng)肝的作用。
春季喝茶的禁忌
1、別急著喝新茶
春茶剛上市后，建議不要著急喝。因為剛剛采摘下來不到一個月的茶葉，未經(jīng)長時間放置，其內(nèi)含物質(zhì)還沒有完全氧化，很容易導(dǎo)致腸胃不適、腹脹腹瀉等不良反應(yīng)。而且新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高，容易導(dǎo)致神經(jīng)興奮，出現(xiàn)“醉茶”的現(xiàn)象。?
2、別空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
?
?春季喝茶需要注意這些
1、注意喝茶時間
什么時候喝什么茶，也是有講究的。就像不同的天氣，適合喝什么樣的茶，道理是一樣的。比如說，晚上喝茶，不宜喝過于濃的茶，茶太濃不利于睡眠，一旦沒睡好，肝火會特旺，人的心情就會變得煩躁。
2、根據(jù)體質(zhì)選茶
每個人的體質(zhì)都不一樣，有的偏寒，有的偏熱，應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)選擇茶，不能盲目或跟風(fēng)。茶，喝對了才是養(yǎng)生，喝不對妨礙健康。如果自己體質(zhì)偏陽就喝點綠茶、黃茶、白茶，如果體質(zhì)較冷，則適合喝紅茶、花茶、普洱茶。
喝茶的好處多多，不過要知道，不同季節(jié)應(yīng)該喝不同的茶。秋季后天氣漸涼，喝紅茶再合適不過。紅茶性質(zhì)溫?zé)?，此時喝紅茶養(yǎng)生好處更是多多，如果搭配得好，不僅增添了美味，更帶來了加倍的健康！
秋天喝紅茶的好處
喝紅茶除了有抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松、加速血液循環(huán)、護心臟、消除疲勞、預(yù)防癌癥的功效外，初秋飲用更是最適宜不過了！
1、提高抵抗力
秋天到來，人體生理功能減退，陽氣也逐漸減弱，對能量與營養(yǎng)要求滿滿提高，在這樣的時節(jié)泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣。
2、養(yǎng)胃
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強，所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。
紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用，會影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。
3、助消化
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲，并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進消化。大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。
4、預(yù)防感冒
秋天天氣漸涼，人體抵抗力下降，一些體質(zhì)差的朋友，特別容易感冒，此時喝紅茶，能增強人體的對于季候變化的適應(yīng)能力，而且紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒。此外，紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，常飲用有預(yù)防流感的作用，由于紅茶全發(fā)酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
紅茶這樣搭配健康加倍！
1、薰衣草紅茶：抗焦慮、明目
這款茶做主要的作用是：抗焦慮、提神、明目。兩種物質(zhì)的結(jié)合，是提神與抗焦慮的組合，特別適合節(jié)奏緊張，壓力大的上班族 。
薰衣草的香味令人安神、緩解調(diào)節(jié)神經(jīng)，濃香使人愉悅，并具有鎮(zhèn)靜、松弛消化道痙攣、消除腸胃脹氣、預(yù)防惡心暈眩、緩和焦慮及神經(jīng)性偏頭痛的作用。沙啞失聲時飲用也有神奇的功效。
做法：將用紗布包好的紅茶茶包和薰衣草放入壺中用500毫升的沸水沖泡，5分鐘后濾出茶渣，飲用時加入蜂蜜攪拌均勻即可。
2、大棗紅茶：補血，強健脾胃
女性在月經(jīng)期喝棗紅茶，可補血強身。而紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等，對肝臟有益，也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。兩者結(jié)合補血功效更好。產(chǎn)后婦女飲用大棗紅茶，除了起補血養(yǎng)顏作用，還可減少煩躁與抑郁。
做法：將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟。再把茶葉過濾掉掉，飲煮好的茶汁即可。
3、檸檬紅茶：健胃、解毒
檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道，茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。有健胃整腸幫助消化的作用，很適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環(huán)，活化細胞等。檸檬豐富的維生素，對改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。易發(fā)粉刺年輕人，可使臉部光潔，堅持食用還能消除粉刺。
做法：先把紅茶泡好，再加點檸檬片或檸檬汁進去就可以了。
4、玫瑰紅茶：美容養(yǎng)顏
玫瑰紅茶口感醇和，具有養(yǎng)顏美容、促進體內(nèi)毒素排出、有益于心臟，抗皺、降血脂、舒張血管的功效。此茶不但可以促進血液循環(huán)、補氣血，使人面色紅潤、皮膚充滿活力外，還可以令人情緒平和。玫瑰紅茶，集合了玫瑰與紅茶的優(yōu)點，更是有柔肝醒胃、消除口臭的功能。茶雖好，但要注意，玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜過多飲用。
做法：先用開水燙茶杯（150ML），放入3g紅茶，注入90度的開水，泡半分鐘；放入玫瑰花2g（約6朵），扣上蓋子，悶3分鐘后即可飲用。如有需要，可放入果糖調(diào)味。
5、蘋果紅茶：調(diào)節(jié)血糖、護心臟
蘋果紅茶有養(yǎng)顏美容、促進腸胃消化、預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防癌癥 、改善肺功能?、促進體內(nèi)毒素排出的作用。蘋果中的可溶性纖維，可調(diào)節(jié)機體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。此茶還有益于心臟，可以抗皺，具有降血脂、舒張血管的功效。
做法：蘋果加入清水煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮上幾分鐘，再加入紅茶就可以了。
6、山楂紅茶：降膽固醇、防治冠心病
山楂紅茶具有健脾、理氣、開胃之效。適于脾胃不和引起的食欲不振、消化不良者飲用。它最突出的功效就是健胃，消積，特別是幫助消化過食肉類引起的不適。據(jù)現(xiàn)代研究，山楂可以降低血清膽固醇、降血脂、增加冠脈血流量及心肌血流量，可防治冠心病、高脂血癥及動脈粥樣硬化等癥。
做法：將鮮山楂洗凈去籽切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡即可。
7、枸杞紅茶：補腎明目、抗衰老
這款茶有補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效，并且可以有效地降血脂，改善視力模糊癥狀，幫助延緩衰老。有助于血管暢通、預(yù)防心肌梗塞?？拱┓腊⒁志共《?、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏瘦身的功效更是明顯。
做法：將枸杞洗凈，與紅茶放入壺中，用五百毫升沸水沖泡即可。
8、生姜紅茶：滋陰壯陽、健康減肥
生姜可迅速提高人體新陳代謝、消耗體內(nèi)熱量，從而達到減肥的效果。除此之外，生姜還能助于排便，改善手腳冰冷的癥狀。而紅茶是發(fā)酵茶，可讓身體保暖，并能幫助排除身體多余水份，改善水腫。當(dāng)2種物質(zhì)巧妙搭配在一起時候，紅茶就變成了催化劑，將姜的種種性能完完全全的釋放出來，使其預(yù)防感冒、振奮精神、健康減肥、滋陰壯陽的效果更好。
做法：先把洗過的生姜切成薄片或者細絲備用，再用85度左右的開水泡一杯紅茶，最后把切好的生姜放進去，燜片刻便可。
