１1945年8月，日本廣島原子彈爆炸之后的數(shù)十年里，日本有關(guān)統(tǒng)計(jì)部門(mén)發(fā)現(xiàn)，癌癥病發(fā)率低的人群中茶農(nóng)與飲茶成癖者占多數(shù)。
２對(duì)百歲老人長(zhǎng)壽調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長(zhǎng)壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。
３抗氧化試驗(yàn)證實(shí)，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相當(dāng)于一瓶半紅葡萄酒，相當(dāng)于12瓶白葡萄酒，相當(dāng)于12杯啤酒，相當(dāng)于4個(gè)蘋(píng)果，相當(dāng)于5只洋蔥，相當(dāng)于7杯鮮橙汁。
４據(jù)日本科研人員試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
５英美科學(xué)家在《過(guò)敏與臨床免疫學(xué)》雜志報(bào)告中稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的傳播，一經(jīng)免疫，艾滋病病毒將沒(méi)有機(jī)會(huì)靠近。
６四千多篇權(quán)威部門(mén)發(fā)表的“茶葉抗癌”專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG還是幾乎所有癌癥的克星，特別是對(duì)子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨(dú)特療效。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)，茶水與治癌藥物同服會(huì)提高藥物療效。
７日本政府1999年啟動(dòng)“飲茶預(yù)防全民癌癥”的兩階段計(jì)劃，共調(diào)查8522人，跟蹤10年，其中癌癥患者419人，有飲茶習(xí)慣的女性癌發(fā)時(shí)間比不飲茶者晚約7年，男性延遲時(shí)間為3.2年。
８日本國(guó)立癌癥中心、美國(guó)凱斯西儲(chǔ)大學(xué)、澳大利亞科廷科技大學(xué)等機(jī)構(gòu)發(fā)表的針對(duì)“茶與前列腺癌疾病研究”的數(shù)據(jù)表明，常喝茶的男性比不常喝的病發(fā)率都降低了60%以上。
９新加坡國(guó)立大學(xué)的研究人員歷時(shí)12年，對(duì)63257名45歲到75歲的新加坡華人進(jìn)行跟蹤調(diào)查。發(fā)現(xiàn)與沒(méi)有喝茶習(xí)慣的人相比，經(jīng)常喝白茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。
10目前，全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶；飲茶大國(guó)的排序是這樣的：土耳其、愛(ài)爾蘭、英國(guó)、俄羅斯、摩洛哥、新西蘭、埃及、波蘭、日本、沙特阿拉伯、南非、荷蘭、澳大利亞、智利、阿聯(lián)酋、德國(guó)、中國(guó)香港、烏克蘭、中國(guó)……(世界每年人均飲茶量排名及磅數(shù))。
11日本富山醫(yī)科藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)：1300名糖尿病患者喝涼開(kāi)水泡的茶，持續(xù)半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常。
12不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段，每天喝8-10克茶葉，12周內(nèi)，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國(guó)家所有減肥產(chǎn)品里，茶葉制品排名第一。
13日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的二十分之一濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157，五個(gè)小時(shí)后，細(xì)菌全部死亡，一個(gè)都不剩。
14人體幾乎所有疾病都是在酸性體質(zhì)的人體中產(chǎn)生，而幾乎所有病毒在弱堿性體質(zhì)中都無(wú)法生存。專家稱，只有改變自身體質(zhì)，才能預(yù)防疾病發(fā)生。生活中常見(jiàn)的強(qiáng)堿性食品為茶、葡萄、海帶等。
15喝茶會(huì)讓你莫名其妙地開(kāi)心。茶中的氨基酸會(huì)促進(jìn)多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主導(dǎo)人體情感、愉悅感等的物質(zhì)。喝茶的愉悅感是不自主的，不受意念控制的。
來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)
長(zhǎng)期大量喝茶，要看喝什么茶，還要看什么水，這是我在實(shí)踐中的經(jīng)歷，茶如果健康，水沒(méi)有問(wèn)題，隨便喝。
對(duì)于茶，如果天然理想的茶，本身是萬(wàn)病之藥，他能助藥性，解日常的毒，可謂一勞永逸。但如果茶的原料不好，那肯定身體也就差了，一般來(lái)說(shuō)，如果不健康的茶，長(zhǎng)期大量喝茶對(duì)肝腎是會(huì)造成影響的，這樣的人，臉上就會(huì)有反應(yīng)，發(fā)黃，黑，灰，沒(méi)光澤，發(fā)暗。
而喝茶對(duì)水質(zhì)也有要求，甘，清，冽，靜，輕是好的，當(dāng)然我們平時(shí)只要求不是中水就可以了，那種水長(zhǎng)期喝，容易在體內(nèi)形成結(jié)晶，然后結(jié)石，因此喝茶要從兩方面來(lái)考慮。
經(jīng)常有茶友說(shuō)，長(zhǎng)期喝茶會(huì)對(duì)腎造成影響，甚至有些茶友會(huì)說(shuō)會(huì)得腎結(jié)石，這些話都是無(wú)稽之談，一般屬于不會(huì)喝茶的人說(shuō)的，喝茶對(duì)結(jié)石，對(duì)腎造成的影響基本沒(méi)有，如果有人說(shuō)對(duì)腎，或者說(shuō)有結(jié)石，原因不單單是茶的問(wèn)題，還有水，以及你本身體質(zhì)的問(wèn)題，因此在喝茶的時(shí)候，茶，人，水是對(duì)你本身的器官，以及是否結(jié)石大有關(guān)系。
茶對(duì)腎損傷的關(guān)系有以下幾種：
仁易說(shuō)茶曾經(jīng)用“中水”泡茶，自己做實(shí)驗(yàn)，這些都是拿自己的健康換來(lái)的結(jié)果，在這樣的情況下，就算是天然古樹(shù)也沒(méi)用，茶解不了重金屬，高濃度的化學(xué)物質(zhì)成分，這些長(zhǎng)期喝，會(huì)引起腎損傷，腎結(jié)晶等情況，當(dāng)然這與身體的新陳代謝有關(guān)系，如果一個(gè)人的新陳代謝正常，或者很發(fā)達(dá)，他可以將這些有害物質(zhì)排出體外，這樣也就不容易產(chǎn)生損傷。?
2018老班章古樹(shù) 以上說(shuō)的水質(zhì)問(wèn)題，再來(lái)說(shuō)說(shuō)茶本身不好的原因，比如茶里面有化肥，農(nóng)殘重金屬，這些茶都解不掉，在浸出物后喝入人體，身體也無(wú)法化解，這也就是平時(shí)說(shuō)的喝茶傷腎，容易結(jié)石的原因。而有些人比如年紀(jì)大的，新陳代謝慢了，或者腎本身有些損傷，或者其他原因，這時(shí)候大量飲茶時(shí)間久了就會(huì)引起腎損傷或者結(jié)石情況，在中醫(yī)里，好的醫(yī)生，通過(guò)面診，也會(huì)多少發(fā)現(xiàn)一些。?
再來(lái)說(shuō)說(shuō)腎結(jié)石問(wèn)題，在科學(xué)實(shí)驗(yàn)，醫(yī)學(xué)臨床，營(yíng)養(yǎng)學(xué)中，目前普遍認(rèn)為，引起腎結(jié)石主要原因是草酸被人體吸收后，與血液的鈣結(jié)合，形成草酸鈣，由于溶解度低，造成腎部位沉淀，難以排除體外，從而引起結(jié)石。在醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)中，腎結(jié)石中的70%以上是草酸鈣，其次為磷酸鹽和尿酸鹽，而茶葉中，因?yàn)橛胁菟岬脑?，加上很多人?duì)茶葉的炒作，使得媒體對(duì)茶葉小題大做了一番。
事實(shí)是這樣的，只要是植物性食物都有草酸，只是含量高低不同，例如瓜果蔬菜等，難道我們不吃這些了？事實(shí)是根本不可能。仁易普洱茶認(rèn)為，品質(zhì)好的茶葉具有養(yǎng)生，排毒，改善體質(zhì)的作用，在生活節(jié)奏越來(lái)越快的今天，我們更應(yīng)該用一泡品質(zhì)好的茶來(lái)解決一天的負(fù)能量，這是非常有必要的。?
總結(jié)以上問(wèn)題，喝茶對(duì)腎造成的損傷的問(wèn)題，1，水質(zhì)。2，體質(zhì)。3，茶本身。?
怎樣避免喝茶對(duì)腎造成影響？在這里明確說(shuō)，無(wú)論是不是古樹(shù)，不會(huì)喝，都會(huì)影響腎，眾所周知，茶樹(shù)是從土里長(zhǎng)出來(lái)的，土壤不好，茶樹(shù)的內(nèi)含物質(zhì)也不會(huì)好多少，因此，理想的土壤加上理想的種子長(zhǎng)出來(lái)的茶樹(shù)，才是根本，這就是仁易說(shuō)茶一直說(shuō)理想的天然茶，只有這樣的茶才不會(huì)對(duì)腎造成影響。
那么怎樣理想？是不是土壤只要表層，亞層，母質(zhì)層？或者只要表層的落葉，腐殖，淋溶層？并不是這樣的，這涉及種茶的問(wèn)題，就不一一展開(kāi)了，在這里只是說(shuō)明，理想的茶樹(shù)，理想的土壤他不僅僅是靠化學(xué)元素，水，微生物，菌類在一起這么簡(jiǎn)單的，這些只是用于研究用的，并不能作為大面積實(shí)用的。
只能等你明白之后，你才會(huì)認(rèn)為這些都是非常簡(jiǎn)單的，以前研究的只是做鋪墊根本不需要那么復(fù)雜。這就是中國(guó)人說(shuō)的“大道至簡(jiǎn)”。簡(jiǎn)單喝茶，也是明明白白喝茶之后你才可以簡(jiǎn)單，古樹(shù)根本不需要，只有喝會(huì)茶，你才有資格說(shuō)，大樹(shù)可以好于古樹(shù)。也只有喝會(huì)茶，你才能喝出健康。
茶，是金木水火土之合。何故?
電視劇《雞毛飛上天》里有個(gè)經(jīng)典片段：
“茶者，南方之嘉木也?！标懹鸬摹恫杞?jīng)》開(kāi)篇之言，畫(huà)龍點(diǎn)睛。說(shuō)明：茶之屬木。
這里說(shuō)的茶，是指茶樹(shù)，不是成品茶。
那么，茶與五行有什么關(guān)系呢?五行如何才能陰陽(yáng)調(diào)和?茶具怎么擺放有什么講究?
01茶有五行，茶養(yǎng)之道
金，以“鍋炒殺青”，屬“金”。
火，炒茶用火，定其性。
水，泡茶用水，舒其葉，呈其香。
土，沖泡必用器，為陶或瓷制茶具。
“和”是中國(guó)茶道的靈魂。和而陰陽(yáng)相調(diào)，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。
中醫(yī)認(rèn)為，一個(gè)人的五行平衡，生克得當(dāng)，即可強(qiáng)身體健，命運(yùn)亨通。茶葉經(jīng)過(guò)反復(fù)生克，攻伐，合化，博取，兼容了陰陽(yáng)五行的精華靈氣，這正是茶葉諸多養(yǎng)生功效的根源所在。
茶性與體質(zhì)
通常情況下，干茶及泡開(kāi)后的葉底，顏色越顯得嫩綠的，陰性越強(qiáng)，顏色越顯得紅褐及偏黑的，陰性越弱。
人體也分陰陽(yáng)。大致而言，平時(shí)陰柔畏寒之人，體質(zhì)偏寒，屬陰性。平時(shí)陽(yáng)剛暴躁之人，體質(zhì)偏熱，屬陽(yáng)性。
不同體質(zhì)，如何喝茶?
在大致了解了陰陽(yáng)屬性之后。何人何時(shí)飲喝茶為宜，自然得解。
體態(tài)平和之人，陰陽(yáng)較為平衡，在夏天的午時(shí)，也就是上午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)的時(shí)候，此時(shí)季節(jié)也是陽(yáng)性，時(shí)辰也是陽(yáng)性，是陽(yáng)氣最盛的時(shí)間，適合選飲陰性較強(qiáng)的茶葉。
如：較新的白茶、綠茶、清香鐵觀音、較新的普洱生茶等等……
如果在春秋較熱的季節(jié)，巳時(shí)(上午9點(diǎn)到11點(diǎn))或申時(shí)(下午15點(diǎn)到17點(diǎn))，此時(shí)氣候時(shí)辰屬于偏陽(yáng)性，而陽(yáng)性較弱時(shí)分，身體陰陽(yáng)較為平和的人，就可以選用陰性較弱的茶葉。
如：炒青綠茶、烏龍茶、干茶色偏金黃色的紅茶、陳放了一些時(shí)間的白茶、生普和黑茶。
茶葉是經(jīng)過(guò)反復(fù)生克、攻伐、合化、博取而兼容了陰陽(yáng)五行的靈氣精華。這正是茶葉諸多養(yǎng)生去邪之功效的根源奧妙所在。
故，您喝的不是茶，是金木水火土。喝茶，使人五行平衡，生克得當(dāng)。
02
茶具也看五行?
一席茶里，金木水火土五行兼?zhèn)洹?/p>
茶室，也是是增添能量之場(chǎng)所。
茶境布局中，器皿、茶、茶道具、茶花、花器等都是遙相呼應(yīng)。怪不得古時(shí)候的文人墨客沒(méi)事兒都愛(ài)去茶樓聊天品茶。
哪怕是現(xiàn)在，南方一些生意人，談生意并不是在酒桌上，而是在茶館里，邊喝茶邊談生意，不慌不忙的樣子，最后茶也品好了，生意也談攏了，皆大歡喜的事情。
茶具和五行都有什么關(guān)系?
金
茶屬“金”的屬性有兩種。
一曰：采下的茶青(嫩葉)，經(jīng)炙熱鐵鍋“殺青”，木遭金克伐，植入金，性質(zhì)大變，制成的茶反而隱然有金之形體，形成了茶葉的第二次生命。
二曰：煮水用的壺，不管是鐵壺、銀壺還是不銹鋼壺，都屬于金。
木
茶屬“木”的屬性有兩種：
一曰：“木”即茶的本體，人在草木間，茶樹(shù)生長(zhǎng)在天地之間，為茶之第一次生命。又有“茶者，南方之嘉木也”，理所當(dāng)然首先屬木。此木為陰柔之活木，吸日月之精華，受山川之靈氣，得水土之滋養(yǎng)，春生旺而冬墓庫(kù)，方位東方青龍，即八卦里面的震位。
二曰：古時(shí)煮水用炭火，木炭、橄欖碳、荔枝碳等。
水
“水曰潤(rùn)下”，凡具有寒涼、滋潤(rùn)、向下運(yùn)動(dòng)的事物則歸屬于水。
泡茶用的水，自來(lái)水、純凈水、山泉水等。
土
“土曰稼穡”，凡具有生化、承載、受納作用的事物，均歸屬于土。
古時(shí)有泥做的爐灶，壺立于爐灶上，爐灶承載著壺。
煮、泡茶，必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土，其性乃土也。
火
“火曰炎上”，凡具有溫?zé)?、升騰作用的事物，均歸屬于火。
制茶之炒、烘以及泡茶之煮水，皆需火神之攻。火定其性，形其香。
陶瓷茶器從本質(zhì)上說(shuō)，它是由土造型，燒制而成，五行中又是土加火組合。
還有顏色方面，則以水黑、火紅、木青、金白、土黃。
03茶具如何擺才好?
風(fēng)水當(dāng)中，所有的一切都是以陰陽(yáng)五行為基礎(chǔ)。
木居?xùn)|，火居南，金居西，水居北，各有其位，惟土不屬四方而居中宮。
如今我們泡茶都備有電磁爐來(lái)燒水，水沸騰時(shí)，所帶來(lái)的氣流是流動(dòng)的，在生旺的位置燒水，有風(fēng)生水起的效果。
風(fēng)水學(xué)之中說(shuō)入門(mén)的對(duì)角線位置是財(cái)位，在這兩個(gè)位置擺放燒水壺，在生活中不會(huì)對(duì)我們的各種行走路線造成影響，又方便取水。
除此之外，茶具擺放、打理還有一些風(fēng)水講究：
煮水時(shí)壺嘴不能對(duì)著人，水沸騰時(shí)可能會(huì)造成噴水的危險(xiǎn)，有失禮節(jié)。
茶幾、茶具的選擇上切勿選擇比較鋒利的形狀。
茶具用完要擺放整齊，茶杯洗刷干凈，切不可凌亂無(wú)章。
同時(shí)比較高的東西不能擺在客人面前，這樣讓客人拿東西不方便也有失待客之道。
椅子靠背要高于茶桌，這樣才有靠山，后背不會(huì)有不舒服的感覺(jué)，符合風(fēng)水的原理。
茶桌不可擺設(shè)在門(mén)的對(duì)沖位置上，此為不利，如沒(méi)有辦法改變的情況下，可考慮用屏風(fēng)或大的植物來(lái)阻擋一下。
雖然風(fēng)水，說(shuō)起來(lái)很玄，其實(shí)很好理解。比如家里要設(shè)玄關(guān)，不會(huì)一打開(kāi)門(mén)就把家里的一切暴露出來(lái);睡覺(jué)一般頭對(duì)著墻，睡得更安穩(wěn)……等等。這些簡(jiǎn)單的生活常識(shí)，都是風(fēng)水。
你在泡茶時(shí)會(huì)格外注意哪些細(xì)節(jié)?
來(lái)源：茶道CN
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