對于愛茶的朋友來說，總是會想著添置茶具，精心布置，慢慢地，一點一點，從茶具到花花草草，把茶室布置成自己心中的最舒服自在的樣子。對于剛開始喝茶的朋友而言，在選茶具時有幾種茶具是必備的！
新手喝茶用什么茶具
一、蓋碗
導熱快，不吸味，易清洗?；舅械牟瓒伎梢杂蒙w碗沖泡，泡茶過程中可以很好地控制浸泡時間，也方便聞茶香、觀葉底。
選購技巧：選擇碗口外翻程度較大的，便于拿取，不易燙手。
二、茶巾
新手剛開始泡茶難免會因為燙手或者操作不當將茶湯灑在桌面上，茶巾可快速吸水，擦拭桌上的水漬或茶漬。茶巾不是抹布，不可混淆。
選購技巧：正方形或長方形皆可，一般選擇深色，兼顧吸水性和易清潔性。
三、公道杯
公道杯也被稱作為茶海，可以很好地均衡每一泡的茶湯，不會出現(xiàn)前面淡后面濃的情況。
選購技巧：新手選擇帶有把手的透明公道杯，不宜燙手，方便觀察茶湯顏色。
四、品茗杯
品茗杯的容量通常在三口左右，配合公道杯可以更好地去品嘗每一泡茶湯的風味。
選擇技巧：主人杯不建議選擇太小的，買對不買貴。
五、茶濾
茶濾是用來過濾茶湯中的茶葉碎渣，使茶湯更清透明亮。既提升茶湯的美感，更提升品飲時的口感。
選購技巧：茶濾的材質很多，對于新茶人來說選瓷材質茶濾更易于清洗，兼具實用性與美觀性，花色多樣。
1、 紫砂壺茶具
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在 1000~1200°C,?質地細密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,?即使冷熱變得很快,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,?一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
?2、 瓷器茶具
無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約 1300 度左右燒成,?能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發(fā)生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,?且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣,如文山包種茶、綠茶等。瓷器茶具應該是 最好的喝茶、品茶的首選,瓷茶具還具有藝術欣賞價值和收藏價值。?
3、木魚石茶具
木魚石是一種極為有數(shù)的空心的石頭,俗稱還魂石、鳳凰蛋。木魚石茶具是用整塊木魚石做出來的,別離包羅茶壺、酒壺、竹節(jié)杯、套筒杯、冷 水杯、茶葉筒等。木魚石茶具的防腐性、通透性極好,常用此茶具品茗,對人體康健有很大 的好處。
?4、竹木茶具
竹木茶具,用竹木建造而成,建造很是利便,對茶沒有污染,?一向深受茶人的喜歡,但不能長時刻行使,也無法持久生涯。 現(xiàn)在,人們購置竹木茶具,首要 為了放置和保藏。
?5、玻璃茶具
玻璃茶具,外面透明,晶瑩剔透且用途很是普及。用玻璃杯 沏茶,瀏覽代價極高,令人賞心好看,別有一番滑稽,價值自制,受到寬大斲喪者的接待。可 是行使玻璃茶具必要出格留意,由于它輕易破裂,比陶瓷茶具要燙手哦。
此外正確的泡茶方法為：
1、 燙壺:燙壺:在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺 有助揮發(fā)茶香。?
2、溫杯:用燙壺熱水倒入茶盅內,再行溫杯。?
3、置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙 將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。?
4、高沖:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶 味,俗稱“高沖”。
?5、刮沫:刮去茶葉表層的一層泡沫,之后蓋上壺蓋靜置稍許。
?6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效 散發(fā),俗稱“低泡”。這樣不會起泡沫,也不會濺出。?
7、聞香:品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。
?8、品飲:先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香;接著用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,舉杯 傾少許茶湯入口,含湯在舌尖回旋細品,頓覺口有余甘;一旦茶湯入肚,鼻口生香,咽喉生 “兩腋生風”,回味無窮。
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“講究”是一種儀式感，也是一個人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢？
今天茶姐幫大家整理了一份完整的茶具列表，茶具各有其用，哪怕是小小一件，都有其妙用，快來看看你的茶席上還缺少什么茶具吧～
基礎茶具：
蓋碗：蓋碗是指一只上有蓋、中有碗、下有托的茶具，主要用于泡茶。
茶壺：茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿，是茶具的一種，主要用于泡茶。
公道杯：是指用于均勻茶湯、再分茶至品茗杯中的茶具。
品茗杯：是指用于喝茶，較矮的茶杯。
聞香杯：用于聞香，比品茗杯更細長，多用于沖泡臺灣高香的烏龍茶時使用。茶墊：比茶盤小，用于盛放品茗杯、遞茶使用。
茶荷：用于盛放茶葉、觀賞茶葉，將茶葉放入茶壺中。形狀多以有引口的半球形，通常用竹、木、陶、瓷等制成。
茶巾：又稱為“茶布”，多用棉、麻制成，可以用于擦拭干茶壺，也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。
茶盤：茶盤是用于放置茶具、茶杯。一般而言，茶盤要平，才不會讓茶杯不穩(wěn)，搖晃不定。
茶濾：用于從茶壺中過濾茶湯，避免茶湯中有茶葉渣落入茶湯。
茶道六君子
茶桶：用于盛放茶藝用品器皿的器筒。
茶漏：在置茶中，用于放置在壺口上，可以將茶葉導入壺中，防止茶葉掉落在茶湯中，影響喝茶口感。
茶則：又稱“茶勺”，用于將茶葉盛入茶壺中，也可以用于衡量茶葉用量，確保投茶量適中。
茶夾：又稱“茶筷”，可以將茶渣從壺中夾出，也可以用于夾著茶杯洗杯，防止洗茶杯時燙手。
茶針：又稱“茶通”，是用于疏通茶壺的內網(wǎng)，以保持水能流暢的從壺嘴中流出，不會被茶葉堵塞。
茶匙：又稱“茶撥”“茶扒”，是一種細長的小把子，主要用于挖取泡過的茶、茶壺內的茶。
茶席裝飾
桌旗：是擺放在茶桌上的軟裝飾品，功能類似與桌布，用于裝飾茶桌。
茶寵：是一種用茶水滋養(yǎng)的寵物，或是飲茶時的把玩之物。
多用紫砂或者橙泥等燒制的工藝品。
其他工具
養(yǎng)壺筆：一般用純天然的動物鬃毛支撐，用于保養(yǎng)紫砂，陶瓷等各類茶器。
杯墊：用于放置茶杯、敬茶等等。
茶刀：用于撬茶餅、茶磚等緊壓茶。
茶置：用于放置茶壺蓋的器具。
茶夾架：用于擱置茶夾、茶針、茶匙等工具。
茶洗：也叫“茶渣缸”用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。
你的茶席還差了什么茶具呢？若是你還知道其他茶具，也歡迎各位補充~
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