茶與人的生活息息相關(guān)，喝茶有很多好處，可以消脂，消滯。但是喝茶的考究很多，需要注意的事項(xiàng)也不少，如何飲茶才能得到真正的健康，下面一些事項(xiàng)值得注意。
喝茶要注意什么
1、一年四季喝茶有別
春季適合喝花茶，夏季宜喝綠茶，秋季喝青茶，冬季最適合喝紅茶，當(dāng)然這并非固定，而是說可以根據(jù)季節(jié)選擇適合自己的茶葉，不需要局限于一直飲用一種茶葉。
2、淡茶為佳
此外，它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。
如果從健身養(yǎng)生的角度來看，那當(dāng)然是飲淡茶好。
我國(guó)民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說：“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，“喝茶過濃犯茶癮”，強(qiáng)調(diào)的也正是這個(gè)道理。
3、空腹時(shí)別喝茶
茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹喝茶會(huì)導(dǎo)致腸道吸收咖啡堿過多，使人出現(xiàn)心慌頭暈，手腳無力的現(xiàn)象;老年人和腸胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶。
4、不要喝隔夜茶
隔夜茶指的是過夜的茶，這是不能喝的，對(duì)身體健康有害處。因?yàn)榇蠹以诜胖酶粢共璧臅r(shí)候，一般不會(huì)有特別好的密封，經(jīng)過一晚上的時(shí)間，一些細(xì)菌等臟東西就會(huì)掉入到茶當(dāng)中。而且時(shí)間過得太久了，維生素也流失得差不多了，這個(gè)時(shí)候再喝是沒有意義的。
5、總是喝燙茶
很多茶葉愛好者在喝茶的時(shí)候都會(huì)趁熱喝，他們覺得這樣喝起來比較清香。但是這是喝茶的一項(xiàng)禁忌，經(jīng)常喝燙茶容易損傷食道黏膜，會(huì)增加得食道癌的幾率，人的食道黏膜最多能夠承受60℃的溫度，燙茶遠(yuǎn)超這個(gè)溫度。喝茶的時(shí)候最好能夠把茶吹涼了以后再喝，但是不能吹得太涼，溫涼合適就是比較適宜的溫度。
喝茶要怎么喝才對(duì)身體好
1、飯后適量喝茶：茶中含有一定的咖啡因、茶堿以及可可堿等成分，此類成分能夠顯著刺激胃液分泌，起到增進(jìn)胃動(dòng)力的作用，飯后適當(dāng)?shù)睾纫恍┎?，有助于食物消化，減少腸胃疾病的發(fā)生。
2、避免喝太燙的茶：部分人群平時(shí)喜歡喝燙一些的茶，很容易對(duì)食道以及胃黏膜造成一定的損傷，所以在喝茶時(shí)一定要控制好溫度，以免對(duì)機(jī)體造成燙傷。
3、避免喝濃茶：茶中含有豐富的茶堿以及鞣酸等成分，在喝茶時(shí)應(yīng)注意放少量茶葉，如果長(zhǎng)期喝過于濃的茶，可能會(huì)對(duì)胃腸黏膜造成刺激，引起胃液分泌增多，容易誘發(fā)胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。
除上述喝茶方法以外，平時(shí)還應(yīng)避免長(zhǎng)期過量地喝，以免導(dǎo)致精神亢奮、引起失眠等情況出現(xiàn)?；加兴卟患岩约笆叩娜巳?，平時(shí)應(yīng)避免喝茶，以免對(duì)身體健康造成影響。
茶是中國(guó)人傳統(tǒng)的一種飲品，我們不僅深深喜愛茶文化，也有著對(duì)飲茶的迷戀。喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。喝茶是個(gè)很好的習(xí)慣，那么在喝茶中應(yīng)該注意些什么呢?
喝茶要注意泡茶講究
第一、我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候，要先清洗潔具，把茶壺和茶杯用熱水沖洗一次，沖洗的時(shí)候要先茶壺溫?zé)?，然后開始洗茶杯，步驟要一步一步慢慢來，這樣可以使茶杯干凈，更重要的是可以是茶杯和茶壺發(fā)熱，利于泡茶。
第二、我們要鑒別自己拿來的茶葉，如果是炒制的茶葉，那么我們要洗茶，方法很簡(jiǎn)單，將水注入茶葉，然后開始輕輕的搖晃，當(dāng)有一層類似油脂的漂浮物出現(xiàn)，那么我就可以倒掉水，準(zhǔn)備泡茶。
第三、茶葉的放入的量不宜太多，當(dāng)然這方面沒有過于嚴(yán)格的要求，注意看飲茶人的口味和習(xí)慣了，一般來說建議一捧茶即可，然后我們需要用沸水先泡一次茶，也就是快速潤(rùn)茶一至兩遍，這樣喝茶口感好。
第三、泡茶開始以后，時(shí)間一般是三十秒左右，不過需要說明的一點(diǎn)是緊茶和老茶跟一般的茶葉不同，需要在第一泡的時(shí)候，時(shí)間稍長(zhǎng)一些在開始品茶，到第二泡的時(shí)候，因?yàn)檫@類茶葉已經(jīng)開始松散，那么出湯應(yīng)稍快一點(diǎn)。
第五、喜歡和濃茶的品茶者，因?yàn)椴鑹乩锩娴牟枞~量比較大，那么我們需要多等待一會(huì)，差量越大那么時(shí)間越長(zhǎng)，每次泡茶的濃茶，應(yīng)該小杯飲用，每一杯品嘗的時(shí)間要間隔大一些，這樣對(duì)身體有好處。
第六、我們注意的一點(diǎn)事，水溫必須隨著茶葉的不同，做出不同的變化，比如紅茶的水溫高一些為好，而龍井茶一類的茶葉，水溫七十度左右即可，太高的話茶葉的味道就會(huì)被破壞掉了。
第七、茶葉的泡好之后，要開始斟滿每一個(gè)杯子，這里面的學(xué)問很大，我們倒茶的時(shí)候，要手腕放低，手肘略高，表示對(duì)客人的尊敬，然后我們要把茶湯倒入公道杯，每一杯要均勻茶湯，這才是茶道的精髓。
喝茶的注意事項(xiàng)
1、感冒不要喝茶。如果我們感冒了，一定要注意不要喝茶，因?yàn)楦忻鞍l(fā)燒吃了感冒和退燒藥，喝茶這含有一種咖啡堿的物質(zhì)，降低療效。
2、胃病患者不喝。我們?nèi)绻俏覆』颊?，盡量少喝茶，因?yàn)槿绻形笣儯枞~能刺激胃酸分泌，增加對(duì)胃部潰瘍面的刺激。
3、虛弱之人少喝。如果我們的身體非常虛弱，那么一定要少喝茶，營(yíng)養(yǎng)不良或者貧血的人，會(huì)被茶葉中的鞣酸消耗體內(nèi)的鐵，更加對(duì)身體不利。
4、肝功不好不喝。我們應(yīng)該注意，如果肝病不好的人，一定注意不能喝茶，咖啡堿等需要肝臟進(jìn)行代謝，如果肝臟不好，則損害身體健康。
5、神經(jīng)衰弱不喝。如果是神經(jīng)衰弱的患者，我們就應(yīng)該不要喝茶，因?yàn)楹炔杼嵘裥涯X，本身就睡眠不好，再喝茶則會(huì)更加神經(jīng)衰弱，影響睡眠。
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來說，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當(dāng)?shù)?。一般，人們說喝茶還指喝水。
喝茶要注意什么事項(xiàng)？茶與我們的生活息息相關(guān)，喝茶好處有很多，可以消脂，消滯。但是喝茶也要考究很多，也需要注意的事項(xiàng)也不少，如何是飲茶才能得到真正的健康，下面一些事項(xiàng)值得注意。
常喝茶要注意些什么
1、一杯茶該泡幾次
茶葉的耐泡程度除了與嫩度有關(guān)外，主要取決于茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎，茶汁就容易沖泡出來，粗、老、完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度就慢。
大多數(shù)綠茶，第一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50%～55%;第二次沖泡一般約占30%;第三次為10%左右;第四次只有1%-3%了。
從其營(yíng)養(yǎng)成分(維生素和氨基酸)看，第一次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時(shí)約15%，第三次沖泡后，基本全部浸出了。
一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大，茶葉粗老，可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜于一次性沖泡。
一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經(jīng)過多次沖泡，能使一些難溶的有害物質(zhì)(如某些極微量的殘留農(nóng)藥)逐漸浸出，對(duì)人體有害。
2、四季飲茶有區(qū)別
飲茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶、白茶、黃茶，秋飲青茶，冬飲紅茶、黑茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。夏季，以飲綠茶為佳。
綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液。冬季，飲、黑茶、紅茶最為理想。
味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補(bǔ)身體，使人體強(qiáng)壯。
3、每日飲茶2～6克
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。
一般來說，每天1—2次，每次2—6克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?，?duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
4、綠茶和枸杞不可同飲
綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對(duì)人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。
但是，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。
因此，專家建議：上午喝綠茶，以開胃、醒神;下午泡飲枸杞，可以改善體質(zhì)、利安眠。
5、酒后茶傷身
飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用，所以會(huì)影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。
不僅如此，酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一，更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。
6、品茶不是越新鮮越好
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來講最新鮮的茶葉其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的，因?yàn)樗^新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化。
