現(xiàn)在越來越多三高人群都慢慢在接受這樣一種觀念，喝茶能降三高。據(jù)相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)喝茶確實對降低和預(yù)防三高有正面效果。但是并不是所有茶都能對應(yīng)預(yù)防三高的，今天，我們就來學(xué)習(xí)一下喝茶降三高的一些小常識吧。
1、高血糖
1987年日本的糖尿病防治專家清水岑夫第一次發(fā)現(xiàn)并證實：喝茶控制血糖的主要成分是源于茶葉中的茶多糖！大多數(shù)人都對茶多酚有認(rèn)識，而茶多糖認(rèn)識很少，通過過去二十多年的研究證實：茶多糖具有良好的降低血糖、治療糖尿病的功效！
普洱茶中富含大量的茶多糖，這也是為什么民間一直流傳著普洱有降血糖功效的原因。
經(jīng)過試驗和研究表明，茶多糖進(jìn)入人體腸道，可以與α-糖苷酶結(jié)合并抑制其活性，而食物消化轉(zhuǎn)化成葡萄糖一定需要α-糖苷酶，通過抑制其活性，茶多糖可以有效的降低葡萄糖的轉(zhuǎn)化，從而降低血糖。
另外，最近的研究證實，茶多糖還可以抑制葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的活性，葡萄糖被小腸壁吸收進(jìn)入人體的血液，這相當(dāng)于二次阻隔，降糖效果非常明顯。
2、高血壓
據(jù)《中國心血管病報告2011》(國家心血管病中心編制)數(shù)據(jù)顯示，我國心血管病患者人數(shù)約為2.3億人，其中高血壓2億人。高血壓對我們生命健康的危害正日益加劇。
經(jīng)研究表明，杜仲茶因采用多種天然中草藥，科學(xué)配伍，舒張血管、改善血管的彈性，還會將硬化的血管恢復(fù)到原有的彈性，從而讓血壓恢復(fù)到可以進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，起到降血壓的目的。
3、高血脂
相關(guān)研究表明，烏龍茶有降血脂的功效。專家建議高血脂患者可以每天在飯后適量飲用烏龍茶來達(dá)到控制血脂的目的。
對此，部分高血脂患者半信半疑，那么，為什么烏龍茶會有一定降血脂的功效呢？
安化黑茶、烏龍茶普洱等中含有大量茶多酚，茶多酚類里的兒茶素可以清除體內(nèi)各種酯類（特別是甘油三酯、膽固醇），能抑制脂肪酸合成酶活性，并能增強(qiáng)脂肪酸分解酶活性。也就是說，茶多酚含量越高，降血脂效果越好。
但對高血脂患者來說并不是喝得越多越好，每天飯后適量飲用就可以了。
現(xiàn)在越來越多三高人群都慢慢在接受這樣一種觀念，喝茶能降三高。據(jù)相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)喝茶確實對降低和預(yù)防三高有正面效果。但是并不是所有茶都能對應(yīng)預(yù)防三高的，今天，我們就來學(xué)習(xí)一下喝茶降三高的一些小常識吧。
1、高血糖
1987年日本的糖尿病防治專家清水岑夫第一次發(fā)現(xiàn)并證實：喝茶控制血糖的主要成分是源于茶葉中的茶多糖！大多數(shù)人都對茶多酚有認(rèn)識，而茶多糖認(rèn)識很少，通過過去二十多年的研究證實：茶多糖具有良好的降低血糖、治療糖尿病的功效！
普洱茶中富含大量的茶多糖，這也是為什么民間一直流傳著普洱有降血糖功效的原因。
經(jīng)過試驗和研究表明，茶多糖進(jìn)入人體腸道，可以與α-糖苷酶結(jié)合并抑制其活性，而食物消化轉(zhuǎn)化成葡萄糖一定需要α-糖苷酶，通過抑制其活性，茶多糖可以有效的降低葡萄糖的轉(zhuǎn)化，從而降低血糖。
另外，最近的研究證實，茶多糖還可以抑制葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的活性，葡萄糖被小腸壁吸收進(jìn)入人體的血液，這相當(dāng)于二次阻隔，降糖效果非常明顯。
2、高血壓
據(jù)《中國心血管病報告2011》(國家心血管病中心編制)數(shù)據(jù)顯示，我國心血管病患者人數(shù)約為2.3億人，其中高血壓2億人。高血壓對我們生命健康的危害正日益加劇。
經(jīng)研究表明，杜仲茶因采用多種天然中草藥，科學(xué)配伍，舒張血管、改善血管的彈性，還會將硬化的血管恢復(fù)到原有的彈性，從而讓血壓恢復(fù)到可以進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，起到降血壓的目的。
3、高血脂
相關(guān)研究表明，烏龍茶有降血脂的功效。專家建議高血脂患者可以每天在飯后適量飲用烏龍茶來達(dá)到控制血脂的目的。
對此，部分高血脂患者半信半疑，那么，為什么烏龍茶會有一定降血脂的功效呢？
安化黑茶、烏龍茶普洱等中含有大量茶多酚，茶多酚類里的兒茶素可以清除體內(nèi)各種酯類（特別是甘油三酯、膽固醇），能抑制脂肪酸合成酶活性，并能增強(qiáng)脂肪酸分解酶活性。也就是說，茶多酚含量越高，降血脂效果越好。
但對高血脂患者來說并不是喝得越多越好，每天飯后適量飲用就可以了。
飲茶是傳統(tǒng)飲食文化，很多人喜歡飯后喝茶，認(rèn)為這樣，既可以清洗口腔，又能幫助消化。
并且倡導(dǎo)“一天幾杯茶，提神抗乏降血壓”。
雖然飲茶對人體有益，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。飯后喝茶更是錯誤的做法。
茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿。鞣酸進(jìn)入胃腸道后，會抑制胃液和腸液的分泌，而胃液和腸液都是消化食物所不可缺少的;
鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白質(zhì)越多，喝的茶越濃，這一情況就越嚴(yán)重。
大量的鞣酸對胃粘膜有較強(qiáng)的刺激作用，會引起胃功能失常，導(dǎo)致消化不良，還會刺激腸道粘膜，從而阻礙腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
此外，茶葉中的茶堿具有抑制小腸吸收鐵的作用。飯后立即飲茶茶水會沖淡胃液，影響胃內(nèi)食物的正常消化。
茶水中含有的單寧酸還會促使胃內(nèi)的物質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的吸收，從而增加了胃的負(fù)擔(dān)。老年人胃液分泌功能降低，喝茶所攝入的大量鞣酸，會使食物蛋白沉淀，并影響維生素和微量元素的吸收利用，容易造成營養(yǎng)不良。
另外，鞣酸有收斂作用，喝茶可加重老年習(xí)慣性便秘的臨床癥狀。
長期在飯前飯后飲濃茶，會造成消化不良、便秘、營養(yǎng)障礙和貧血等不良后果，因此，在吃飯一小時內(nèi)最好不要飲茶，應(yīng)待飯后一小時胃內(nèi)食物消化得差不多時再飲用茶水，這樣對消化功能和物質(zhì)凝固也不會產(chǎn)生太大的影響。
