俗話說：“日出而作，日落而息?！焙炔瑁瑯右槕?yīng)自然。
“茶是萬病之藥”說的是茶對(duì)健康有利，在調(diào)劑生活、調(diào)節(jié)生活的同時(shí)，無形中讓身體受益。
喝茶喝健康，品茶品生活。喝茶人越來越多，但是學(xué)會(huì)喝茶的人卻并沒有增加，今天來說說什么年紀(jì)喝什么茶。
許多人都認(rèn)為，茶會(huì)刺激兒童脾胃，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育不利。其實(shí)，這是一種誤解。
西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院兒少衛(wèi)生學(xué)教研室潘建平教授認(rèn)為，適當(dāng)喝一些清淡的茶對(duì)兒童是有好處的。
12—18周歲的少年時(shí)期，處于身體的發(fā)育期間，對(duì)于飲食吸收的營(yíng)養(yǎng)反應(yīng)相對(duì)敏感，各項(xiàng)器官承受能力較弱；此時(shí)應(yīng)選擇一些溫潤(rùn)的茶品來喝，例：陳年普洱、老白茶等 。
這些茶經(jīng)過多年存放茶性變的溫潤(rùn)，內(nèi)在物質(zhì)豐富，對(duì)身體能起到滋補(bǔ)的作用。
少年飲茶要清淡，減少投茶量，一般上午吃過早餐和下午適飲，晚上少飲。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用可以提高記憶力，加強(qiáng)抗病能力。
18—40周歲的青年時(shí)期身體健壯，精力旺盛，身體抵抗力強(qiáng)。
不過這個(gè)年齡段的人們酒宴聚餐活動(dòng)多，大量飲酒造成了亞健康狀態(tài)，所以要特別注意保養(yǎng)和日常生活的飲食.
對(duì)于飲茶的選擇比較廣泛，像綠茶、白茶、烏龍茶都是不錯(cuò)的選擇，可以提神益思、消食化瘀、排毒輕身，還能保護(hù)肝臟，有助于解酒。
男士還可以飲用些老白茶、老生普，能很好的解油減脂，有明顯的減肥功效。
40—65周歲的中年時(shí)期，身體各項(xiàng)機(jī)能逐漸下降，體質(zhì)開始走向下滑線。
易出現(xiàn)腸胃不適、肝腎等器官功能下降，體內(nèi)有毒素垃圾沉積。
所以中年時(shí)期人們可以飲用一些像普洱、六堡、伏磚、老壽眉等老茶。
這些茶葉里面含有非常多的茶黃素、茶紅素、茶多糖，可以清理血液垃圾，抑制自由基對(duì)身體的侵害，能預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生，茶多糖還能治療糖尿病。
65周歲以上的老年人身體承受能力差，心腦血管疾病增加，骨骼柔韌性減少，易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
老年人最適合飲用紅茶和煮飲一些老黑茶、老白茶，紅茶對(duì)骨骼和心臟有保護(hù)作用，是老年人最適合的。
還有一些老茶，可以調(diào)理腸胃，排毒輕身，也適合老年人飲用。
老年人飲茶也要淡飲，不可太濃，吃過晚飯要少飲。
喝茶要學(xué)會(huì)適應(yīng)季節(jié)氣候、自然規(guī)律，才能帶來更好的養(yǎng)生效果。從順時(shí)養(yǎng)生的角度，在每天三個(gè)時(shí)間段該如何喝白茶。
上午喝白毫銀針益氣升陽，心神俱旺
“一日之計(jì)在于晨”，陽氣經(jīng)過一個(gè)晚上的濡養(yǎng)，到了上午重新煥發(fā)活力，此時(shí)應(yīng)該要喝一杯白毫銀針白茶。
白毫銀針是一種單芽采制的白茶，不炒不揉、自然萎凋，最大程度地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，維生素?fù)p失也較少，因此能幫助脾胃運(yùn)化水谷精微，輸布于周身臟腑器官，使主神明的心與元神之府的腦，得到滋養(yǎng)，人才能保持上午的精力旺盛。
不過剛起床不久，陽氣還未生發(fā)起來，最好先別喝茶，而且空腹喝茶也容易刺激腸胃。
等吃完早餐，休息一個(gè)多小時(shí)后，上午十點(diǎn)到十一點(diǎn)，是最佳的喝茶時(shí)間。
下午喝新白茶健脾消食，保持運(yùn)化
午后陽氣漸弱，陰氣漸升，脾胃功能較上午有所減弱。
中國(guó)的飲食文化是“早吃好，午吃飽，晚吃少”，因此中午的飲食中會(huì)有很多油膩的食物，容易滋膩礙胃，進(jìn)而形成脾胃功能減弱。
下午時(shí)喝新白茶，能夠幫助脾胃消化，保持運(yùn)化功能的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
另外，下午時(shí)分氣溫比較高，工作了大半天，人也容易疲累。一杯新白茶，清香高揚(yáng)，滋味鮮爽甘醇，一下子讓人神清氣爽，疲勞消失的無影無蹤。
晚上喝老白茶，安定心神，夜間修復(fù)
晚上陽氣收斂，入于陰中。在一天的勞作之后，人體的氣機(jī)下降，需要頤養(yǎng)脾胃，安養(yǎng)心神，睡得好，身體就能在夜里修復(fù)。
有這樣的一些研究數(shù)據(jù)表明，100ml老白茶茶湯中完全浸出的咖啡因含量為1.8—2.1mg，因此老白茶的咖啡因含量相對(duì)較少，刺激作用很弱，所以喝后不會(huì)興奮，也相對(duì)不易利尿，使人能夠安然入睡。而且熱飲腸胃舒適，喝得暖暖的。但晚上飲茶建議還是在睡前2小時(shí)以上，否則不利于進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
喝白茶會(huì)不會(huì)上癮呢？
“對(duì)于許多離不開白茶的茶友們來說，答案自然是肯定的。喝白茶，已不只是生活中的習(xí)慣，而是真正融入了茶友們的生活，成為生活的一部分。
”
許多人喝白茶多年，早記不得在哪一次的品飲中愛上白茶，乃至于現(xiàn)在的日子里，無白茶不歡，這種好像是有茶癮的狀態(tài)，既是對(duì)茶的一種深情，又何嘗不是，對(duì)生活的一種深情呢？
岡倉天心在《茶之書》里寫道：“開始是作為藥方，慢慢卻成為了飲品。在8世紀(jì)中國(guó)，茶更以社會(huì)的風(fēng)情雅致，步入了詩句的殿堂。十五世紀(jì)時(shí)，日本則將其上升為一種唯美的信仰——蓋日常生活的庸碌平凡里，也存在著美好——這種對(duì)美感的仰慕，就是茶道茁壯的原由?！?/span>
這條慕茶的軌跡，似乎與大多數(shù)人接納白茶的過程相印證，人們對(duì)白茶最初的熱衷，顯然是從把白茶視之近乎“藥”開始，為健康養(yǎng)生喝白茶，為安眠入睡喝茶，白茶的功能性撬動(dòng)了“茶癮”的生發(fā)，漸漸的，白茶不僅是物質(zhì)上的藥，還是治療心靈的妙藥。
愛白茶的人都對(duì)生活一往情深
大家開始把喝白茶本身，
視為是一種生活享受，
是日?，嵭贾獾纳A，
品杯中滋味、茶中香氣，
品嘗時(shí)光味道，
讓我們的靈魂游離與遐想。
這樣看來，曬白金的梯形小磚老白茶，能長(zhǎng)久為茶友們喜愛，也就不足為奇了。因?yàn)楹劝撞栌邪a之人，一定很懂得“忙里偷閑”，不管是嚴(yán)寒還是酷暑，煮一粒小小的茶磚，茶香氤氳，三五好友東家長(zhǎng)西家短……生活便也慢了下來。大家一旦嘗過真正的美好，誰能毫不猶豫的回頭、割舍呢？
只是一粒小小的“方磚”，
給平淡的生活增加一點(diǎn)美與和諧，
在剎那間體會(huì)永久。
在忙與亂的間隙之間，
邀約好友，喝茶談天，
這是多么富有魅力的一種生活。
在白茶里的片刻的休憩，
愿你我都能找到這份深情！
每個(gè)人喝茶的口感都是不同的，有的喜歡喝濃茶，認(rèn)為茶湯濃就是茶葉的味道，而有些人喜歡喝清淡的，認(rèn)為喝清淡的茶，品的是生活。
但喝茶講究適口為珍，對(duì)于喜歡喝白茶的茶友，喝白茶的時(shí)候滋味越濃越好嗎？當(dāng)然不是，只有滋味適中的白茶，才能凸顯出每一泡的不同之處。
在喝白茶的時(shí)候，用白瓷蓋碗泡出的白茶，可以感受每一泡香氣的變化，沖泡十余次也不在話下，這樣才不會(huì)辜負(fù)一款好的白茶。
但有的茶友喜歡喝濃烈的白茶，說這樣可以提神解膩，而且當(dāng)茶湯中茶多酚含量過高的時(shí)候，對(duì)消炎殺菌的效果也很不錯(cuò)。
在喝白茶的過程中，前幾泡不建議將白茶的滋味泡的太重，內(nèi)涵物質(zhì)豐富的白茶，在沖泡的時(shí)候，前四泡要快速出湯，一定要避免坐杯的情況。
如果在沖第一泡的時(shí)候就選擇長(zhǎng)時(shí)間坐杯，茶葉中的茶多酚、咖啡堿物質(zhì)被大量釋放后，茶湯將變得又苦又澀，錯(cuò)過了白茶美好的一面。
當(dāng)一款新白茶變成老白茶的時(shí)候，白茶中的黃酮類化合物會(huì)慢慢增多，有很好的保健功效，黃酮類化合具有美容、護(hù)膚、抗衰老、降低患胃癌風(fēng)險(xiǎn)等保健功能。
但是茶友在喝老白茶的時(shí)候，也要避免喝的太濃的茶，濃茶不僅影響睡眠，還會(huì)造成鈣流失。在喝老白茶的時(shí)候，適口為珍是最好的選擇。
