如何養(yǎng)出從里而外的好氣色，是每個女人一生的課題。
如果你只是單純地追捧各種化妝品，希望從外而內(nèi)地變美，那就有些不足啦！真正的美，大多都是從內(nèi)而外，養(yǎng)出好氣色，上妝才會更貼服噠！
每個女人都應(yīng)該要有一份玫瑰紅茶。它不僅樣子好看的，帶有些玫瑰花朵，而且花香濃，淡淡玫瑰花香讓人安定。討喜的是好喝，口感甜潤，入口喝到的紅茶的甜與玫瑰的香稠。
唐宋時期，就有宮廷妃嬪用花茶養(yǎng)顏養(yǎng)生，既美白肌膚，又養(yǎng)陰潤肺。《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹”。中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。5分鐘的時間，足夠泡杯玫瑰紅茶，去膩解乏，看著沉浮在水中的花朵，都能感覺被一種羅曼蒂克的溫柔所包圍，分享你的喜悅，亦或治愈你的疲憊。
俗話說好山好水出好茶。
紅茶源自云南省臨滄市滄源縣芒擺村有機(jī)茶園，滄源俗稱阿佤山區(qū)，也稱“葫蘆王地”，有著得天獨厚的產(chǎn)茶優(yōu)勢。在這有機(jī)茶園里，白天藍(lán)天白云，蟲鳴鳥叫，晚上滿天繁星，微風(fēng)拂面，感覺空氣都是甜的，這樣的環(huán)境產(chǎn)出的有機(jī)紅茶，您說怎么會不好喝？玫瑰以香氣盛甜、濃郁豐滿著稱，與工夫紅茶相知相遇，就像水與茶，是等來的緣分。這款茶湯色橙紅明亮，色澤純凈。注水那一瞬間，香氣溢出，聞著就渾身舒透，除了擁有紅茶的甜香味，更散發(fā)著濃郁的玫瑰花香。
玫瑰在遇到紅茶之前，曾有個不為人知的名字：徘徊花。
因其色香俱備，勾魂懾魄，令人遇之便徘徊不前。每年的五、六月期間玫瑰即將開放時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，經(jīng)嚴(yán)格的消毒，再以低溫干燥工藝盡可能保留玫瑰的色、香、味。玫瑰花中含有300多種化學(xué)成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸等，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養(yǎng)顏，令人神爽。不僅可以提取精油，做成鮮花餅，泡酒，制成花茶也是最最合適的。那么有人會問了，這和泡茶的時候加幾朵玫瑰有什么區(qū)別？當(dāng)然有區(qū)別了！玫瑰紅茶，云南紅茶為底，采用玫瑰花進(jìn)行窨制，經(jīng)過鮮花處理、窨花拼合、起花、復(fù)火、提花等多道程序，工藝十足講究。
窨花，把茶坯和鮮花均勻拌和堆放，讓香花吐出的香氣，被周圍的茶坯所吸收。玫瑰的濃郁香甜深深的滲入到茶葉當(dāng)中，與紅茶的柔和的口感完美的融合在了一起。而茶里加入玫瑰，只能感覺到花與茶有一種微妙的分離感。這樣的玫瑰紅茶，芬芳馥郁，光是聞著就足以陶醉其中。入口柔和順滑，明明沒有加蜂蜜，卻感覺一股甜絲絲沁入心田。
這里有一個鑒別含硫的玫瑰花茶的小方法。
首先看顏色。無硫玫瑰經(jīng)烘制后成呈偏紫色，而用硫磺熏過的玫瑰多顏色艷麗，顯偏紅色。其次，不含硫的有自然的玫瑰花香，且花香較濃；含硫玫瑰花香很淡，且有一絲酸味或刺鼻味。如果很不幸購買了含硫花茶也不用太擔(dān)心，除非過量食用，否則一般是不會立即產(chǎn)生不良反應(yīng)的，但長期攝入就對人體有害處了。在忙碌的工作及生活甚至是天氣，往往會有很多的不快影響我們的情緒。這時候你就需要一杯玫瑰花茶。它有一股甜柔、豐饒的感覺，好像有只看不見的神秘之手把一勺子充滿花香的蜜糖灑在心頭，可以清晰地感受它流淌、漫溢，深入浸潤了我們的生命中。即使平常不喝茶的人，也會被它誘人的香氣所吸引。嘗一口之后，就會被它獨特幽香的滋味征服。
那怎么沖泡玫瑰紅茶呢？
沖泡玫瑰紅茶可選用一些玻璃壺或陶壺，更顯生活品質(zhì)。希望茶更香，則用高溫高沖，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色香味的充分發(fā)揮；希望茶更甜，只需要把水稍稍涼一會，再細(xì)細(xì)地注入壺中，溫柔地對待茶葉，它會更甜潤的。這杯玫瑰紅茶，存在手里的溫暖，嘴里的回甜，美顏悅心，飲出窈窕好身材、飲出紅顏好氣色。
如何養(yǎng)出從里而外的好氣色，是每個女人一生的課題。
如果你只是單純地追捧各種化妝品，希望從外而內(nèi)地變美，那就有些不足啦!真正的美，大多都是從內(nèi)而外，養(yǎng)出好氣色，上妝才會更貼服噠!
杯小茶以為，每個女人都應(yīng)該要有一份玫瑰紅茶。
它不僅樣子好看的，帶有些玫瑰花朵，而且花香濃，淡淡玫瑰花香讓人安定。更討喜的是好喝，口感甜潤，入口喝到的紅茶的甜與玫瑰的香稠。
理氣解郁，溫柔治愈
唐宋時期，就有宮廷妃嬪用花茶養(yǎng)顏養(yǎng)生，既美白肌膚，又養(yǎng)陰潤肺。
《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹”。
中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花味甘微苦、性溫，明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。
5分鐘的時間，足夠泡杯玫瑰紅茶，去膩解乏，看著沉浮在水中的花朵，都能感覺被一種羅曼蒂克的溫柔所包圍，分享你的喜悅，亦或治愈你的疲憊。
好山好水出好茶
這里的紅茶，源自云南省臨滄市滄源縣芒擺村有機(jī)茶園，滄源俗稱阿佤山區(qū)，也稱“葫蘆王地”，有著得天獨厚的產(chǎn)茶優(yōu)勢。
在茶園里，白天藍(lán)天白云，蟲鳴鳥叫，晚上滿天繁星，微風(fēng)拂面，感覺空氣都是甜的，這樣的環(huán)境產(chǎn)出的紅茶，您說怎么會不好喝?
而玫瑰以香氣盛甜、濃郁豐滿著稱，與工夫紅茶相知相遇，就像水與茶，是等來的緣分。這款茶湯色橙紅明亮，色澤純凈。
注水那一瞬間，香氣溢出，聞著就渾身舒透，除了擁有紅茶的甜香味，更散發(fā)著濃郁的玫瑰花香。
不為人知：徘徊花
玫瑰，還有個鮮為人知的名字：徘徊花。因其色香俱備，勾魂懾魄，令人遇之便徘徊不前。
每年的五、六月期間玫瑰即將開放時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，經(jīng)嚴(yán)格的消毒，再以低溫干燥工藝盡可能保留玫瑰的色、香、味。
玫瑰花中含有300多種化學(xué)成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸等，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養(yǎng)顏，令人神爽。不僅可以提取精油，做成鮮花餅，泡酒，制成花茶也是十分合適的。
那么有人會問了，這和泡茶的時候加幾朵玫瑰有什么區(qū)別?當(dāng)然有區(qū)別了!
這一款玫瑰紅茶，云南紅茶為底，采用玫瑰花進(jìn)行窨制，經(jīng)過鮮花處理、窨花拼合、起花、復(fù)火、提花等多道程序，工藝十足講究。
窨花，把茶坯和鮮花均勻拌和堆放，讓香花吐出的香氣，被周圍的茶坯所吸收。玫瑰的濃郁香甜深深的滲入到茶葉當(dāng)中，與紅茶的柔和的口感完美的融合在了一起。而茶里加入玫瑰，只能感覺到花與茶有一種微妙的分離感。
這樣的玫瑰紅茶，芬芳馥郁，光是聞著就足以陶醉其中。入口柔和順滑，明明沒有加蜂蜜，卻感覺一股甜絲絲沁入心田。
鑒別含硫的玫瑰花茶小方法
先看顏色。無硫玫瑰經(jīng)烘制后成呈偏紫色，而用硫磺熏過的玫瑰多顏色艷麗，顯偏紅色。其次，不含硫的有自然的玫瑰花香，且花香較濃;含硫玫瑰花香很淡，且有一絲酸味或刺鼻味。
如果很不幸購買了含硫花茶也不用太擔(dān)心，除非過量食用，否則一般是不會立即產(chǎn)生不良反應(yīng)的，但長期攝入就對人體有害處了。
今天杯小茶推薦的這款玫瑰花，當(dāng)然是非常安全的，畢竟經(jīng)過各種嚴(yán)苛的檢測，杠杠的沒問題。
在忙碌的工作及生活甚至是天氣，往往會有很多的不快影響我們的情緒。
這時候你就需要一杯玫瑰花茶。它有一股甜柔、豐饒的感覺，好像有只看不見的神秘之手把一勺子充滿花香的蜜糖灑在心頭，可以清晰地感受它流淌、漫溢，深入浸潤了我們的生命中。
即使平常不喝茶的人，也會被它誘人的香氣所吸引。嘗一口之后，就會被它獨特幽香的滋味征服。
那怎么沖泡玫瑰紅茶呢
沖泡玫瑰紅茶可選用一些玻璃壺或陶壺，更顯生活品質(zhì)。
希望茶更香，則用高溫高沖，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色香味的充分發(fā)揮;希望茶更甜，只需要把水稍稍涼一會，再細(xì)細(xì)地注入壺中，溫柔地對待茶葉，它會更甜潤的。
這杯玫瑰紅茶，存在手里的溫暖，嘴里的回甜，美顏悅心，飲出窈窕好身材、飲出紅顏好氣色。
經(jīng)由專業(yè)的儀器分析中，發(fā)現(xiàn)茶葉的化學(xué)成分有五百多種，除了有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪與類脂物質(zhì)…三??然物質(zhì)之外與其他化合物。
茶葉在制造加?過程中經(jīng)過物理與化學(xué)變化中會產(chǎn)?的不同茶葉的?、香、味物質(zhì)。
茶葉中的化學(xué)成分可分為「茶菁」、「茶干」、「茶湯」三種狀況來說……
「茶菁」就是剛采摘下來的新鮮茶葉，因為不同的茶樹品種，不同的?長部位、??環(huán)境與栽培條件不同，其中的內(nèi)含物會有差異。
「茶干」就是經(jīng)過茶葉的制作后的成品，因為制成過程的發(fā)酵程度不同，所以組合成分也不相同。
「茶湯」就是茶干沖泡?之后溶出來的汁液，這就是影響到喝到?體內(nèi)的直接成分。
在新鮮的茶葉上的?分占有75～80%左右比重，成品的茶干含?量在5%以下。
當(dāng)茶干中?分含量超過12%時，茶葉的化學(xué)反應(yīng)不僅會繼續(xù)進(jìn)?，?且還能吸收空氣中的氧氣，使微?物不斷滋?，然后茶葉就會變質(zhì)或發(fā)酸。
2、多元酚類物質(zhì)：
這里指的就是我們經(jīng)常聽到的「茶多酚」就是茶葉中有三十多種的多元酚類物質(zhì)的總稱，茶多酚又稱「茶鞣」，因為大部份能溶解于水中，又稱「水溶性鞣質(zhì)」。
包括：兒茶素類、花色素類（黃烷醇類）、花黃素類（黃酮類）和酚酸類等四大類物質(zhì)組成。
茶多酚很容易自動氧化，它氧化聚合后會產(chǎn)生「茶黃素」和「茶紅素」等，會影響到茶的湯色和滋味。
茶多酚中最獨特的健康成分「兒茶素」是決定茶葉色、香、味的重要成分，也是形成不同茶類的主要物質(zhì)，具有強(qiáng)烈的收斂性與苦澀味。
兒茶素又稱「單寧酸」在茶湯中物質(zhì)最多占50%以上，在不同品種、不同采摘時期、生長部位、栽培管理和氣侯的變動因素下，會造成兒茶素類成分含量不同。
在國外發(fā)表的研究報告中，兒茶素中含有對生理非常有助益功效，其中主要的成分包括有：
表兒茶素（EC）、沒食子兒茶素（GC）、表沒食子兒茶素（EGC）、表沒食子兒茶素培酸酯（EGCG）、表兒茶素沒食子酸酯（ECG）
在不同季節(jié)的采收的茶葉中的兒茶素含量依序如下：夏＞春＞秋＞冬
茶多酚和兒茶素也會隨著海拔高度的提高而減少，在夏季采收綠茶前遮蓋黑網(wǎng)，也會降低兒茶素的含量，其用意在減少綠茶的苦澀程度。
兒茶素會溶于熱水而不溶解于冷水，所以，冷泡茶會比較沒有苦澀感。
如果想將健康的兒茶素喝進(jìn)身體，可以選擇喝熱茶。
一般茶葉中的兒茶素類占茶干的10%~30%，占可溶于茶湯內(nèi)成分的40%~50%；在茶湯中可與咖啡因結(jié)合，以減緩咖啡因?qū)θ梭w的影響。
目前國內(nèi)外研究都證實兒茶素及其氧化聚合物對人體具有抗氧化、抗發(fā)炎、抗菌、抗細(xì)胞突變作用、抗腫瘤及抗過敏等作用，另外還可強(qiáng)化微血管活性、增加維生素C攝取、降低血液中膽固醇及低密度脂蛋白含量，防護(hù)輻射傷害、抑制血壓上升及抑制血小板凝集等生理功效。
茶葉中的生物堿包括咖啡因、可可堿和茶梗，其中以咖啡因的含量最多，約占茶干總量的2%～5%，它是氮代謝的產(chǎn)物，在新陳代謝旺盛的茶葉嫩梢（嫩芽）部份及春茶的含量較高……
當(dāng)茶湯溫度低于38°C時，咖啡因會與茶葉中的多酚物質(zhì)、蛋白質(zhì)...等大分子物質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，冷溫時結(jié)合、高溫時分開，是一種不溶性膠質(zhì)沉淀，稱為乳化作用（凝乳）或稱為「冷后渾」…
這個作乳化作用和茶湯的活性有直接關(guān)系，紅茶審評中也當(dāng)作是衡量紅茶品質(zhì)優(yōu)劣的指標(biāo)之一。紅茶湯的活性愈大，乳化作用愈大，也會增加茶湯的鮮爽度。
咖啡因占茶湯可溶成分的８~10%，通常一天攝取300毫克的咖啡因?qū)Υ蟛糠莸某扇耸菬o害的，咖啡因在攝取后的幾個小時就會被代謝掉，不會積在人體內(nèi)。
咖啡因與茶堿屬于大分子物質(zhì)，在冷水中釋出率較低，因此飲用冷泡茶不會攝取到太多的咖啡因和茶汁，也比較不會影響腸胃和睡眠。
咖啡因?qū)θ梭w會產(chǎn)生刺激中樞神經(jīng)、提神、強(qiáng)心、利尿等生理作用，也是支氣管的和緩擴(kuò)張劑，可加速脂肪裂解的代謝作用。但茶葉中所含咖啡因與咖啡中的咖啡因雖然是同一物質(zhì)，但其化學(xué)組成結(jié)構(gòu)不同茶葉中的兒茶素類及氧化聚合物可降低咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。
茶葉中的氨基酸帶有鮮甜味，十分容易溶解在水中，是決定茶湯品質(zhì)的鮮爽度。氨基酸與兒茶素作用會使茶葉的香氣發(fā)生變化，氨基酸在茶芽嫩梗、高海拔、春冬茶的茶葉中含量較多。
制茶過程中產(chǎn)生的香氣，烘焙時氨基酸與還原醣間產(chǎn)生「梅納反應(yīng)」，使茶葉具有焙火香。
高山茶的氨基酸比平地茶高出26%，香精油總量高出41%。高山茶的醛類物質(zhì)含量也較高，是形成高山茶較香、較為鮮爽的原因。
茶葉中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素。葉綠素不溶于水。
類胡蘿卜素（類黃色素）在制茶過程中會轉(zhuǎn)變?yōu)椴枞~的香氣，并且具有吸收光的性質(zhì)，容易被氧化，會使茶湯質(zhì)變。
黃酮類物質(zhì)、花青素、茶黃素、茶紅素、茶褐素…是水溶性色素，并且決定茶湯的顏色。
黃酮醇：約占茶干的0.6%~0.7%，對人體具有增強(qiáng)微血管壁及消除口臭的功效。
茶葉的香氣是由茶葉的品質(zhì)與加工制造過程決定的。茶葉含有的香氣成分化合物高達(dá)300多種。
茶葉中的芳香物質(zhì)是指「茶葉中揮發(fā)性物質(zhì)的總稱」。在茶葉化學(xué)物質(zhì)的總含量中，芳香物質(zhì)含量并不多，所以香氣其實是由茶菁的品質(zhì)及加工制造的條件所決定的。一般鮮葉中含0.02%，綠茶含0.005~0.02%，紅茶中含0.01~0.03%。茶葉中芳香物質(zhì)雖然不多，但種類卻很復(fù)雜。
據(jù)分析，這些茶葉含有香氣的化合物多達(dá)300余種；鮮葉約含有50種；綠茶香氣成分化合物有100種以上；而紅茶更多達(dá)300多種。而這些組成茶葉芳香物質(zhì)的主要成分有醇、酚、醛、酮、酯、內(nèi)酯類、含氮化合物、含硫化合物、碳?xì)浠衔铩⒀趸锏仁喾N。
綜合上面所講的重點就是，茶香是由茶葉加工工藝和茶樹品種兩者來決定的，而另一點毋庸置疑的是，茶葉香氣是決定品質(zhì)的重要因素之一。茶葉香氣成分很多，但含量卻很少，茶中以烏龍茶與紅茶的香氣含量相對較高，而綠茶的含量較低。
主要香氣種類：醇類、醛類、乙烯醇、酮類、羧酸類、酯類、酚類、含氮或硫化合物。
醇類：脂肪族醇：正丁醇、異丁醇、異戊醇、順-3-己烯醇...等
芳香族醇：本甲醇 (蘋果香)、苯乙醇 (玫瑰香)、苯丙醇 (似水仙花香)
萜烯醇類：芳樟醇、香葉醇、橙葉醇
醛類：脂肪族醛：青葉醛
芳香族醛：苯乙醛、肉桂醛
樸烯醇：香葉醇
酮類：酮類在茶葉中含量極少，但貢獻(xiàn)很大，例，B-紫羅酮與綠茶香氣。茶螺烯酮、茉莉酮 ( 茉莉花香，也是構(gòu)成花茶、新茶的香味物質(zhì) )
羧酸類：這類物質(zhì)在橙茶中的含量比鮮葉高，尤其是紅茶。在紅茶的芳香物質(zhì)中比例占了約30%，而綠茶中僅占2-3%。所以這類物質(zhì)，也就是紅綠茶香型差別的主因之一。( 另外，乙酸的含量常作為茶葉霉變的指標(biāo)之一 )
酯類：酯類是香氣物質(zhì)的主要成分，乙酸和芳香醇形成的酯，通常具有強(qiáng)烈的香氣，大多為花香。例如己烯酸己烯酯，是綠茶中的主要酯，是構(gòu)成綠茶、新茶香的特征成分，其含量隨茶葉存放時間變長而減少，茶葉越陳化含量越低。
酚類：在茶中含量少不影響茶葉香氣，但如果這些物質(zhì)增加，則會導(dǎo)致煙味或煙焦味。如，苯酚含量常用來檢測"煙氣"的程度。愈創(chuàng)木酚及其衍生物，由木質(zhì)素、多酚類不完全燃燒的產(chǎn)物，往往具有煙焦味。向殺菁過程中就會產(chǎn)生這樣的物質(zhì)跟氣味。
含N或S的化合物：二甲硫，綠茶新茶香的成分之一；二甲基砒秦，含量低時有明顯烘炒香，但含量高時會有焦氣。
茶葉中的蛋白質(zhì)成分中的酶類，是參與「 酶促反應(yīng) 」的催化劑。也是增加茶葉黏稠度的物質(zhì)。就像一般食物一樣，茶湯中的蛋白質(zhì)會造成久放的茶湯泡掉變質(zhì)，這就是為什么熱泡后放置時間太長，甚至放到隔夜的茶不宜飲用，可以把沖泡好的茶湯過濾出茶渣后放冷，然后拿去冷藏。
茶葉西含有單醣（葡萄糖、甘乳糖、果糖…）與雙醣類（麥芽糖、蔗糖、乳糖…）和多糖（纖維素、半纖維素、果膠、淀粉、活性多糖、脂多糖）三類。單糖與雙糖可溶于水，是組合茶葉滋味的物質(zhì)之一。
果糖與糖類、氨基酸的含量決定茶葉質(zhì)地厚重?？稍黾硬铚南闾鹋c厚實的滋味…高海拔、嫩芽含量較高。
水解時產(chǎn)生的脂肪酸是一些不穩(wěn)定的化學(xué)成分，在空氣中會氧化生成陳味或酸敗臭味……茶干保存要避免高溫、光照、氧氣。
一般作作完成的茶葉約含有150~350ppm的氟，實際上在我們沖泡茶葉的過程中，氟并非一下子全部釋出，而是以1ppm左右濃度緩緩釋出，因此愛泡茶及喝茶的人通常都不容易有蛀牙。
