在很多人喜歡喝茶養(yǎng)生，喝對(duì)了茶，對(duì)我們的健康很有好處，但和錯(cuò)了，則會(huì)對(duì)健康有壞處。喝茶養(yǎng)生，要講究應(yīng)季，你知道秋季適合喝什么茶嗎？
1.菊花茶
秋天氣候干燥，難免會(huì)眼干眼澀，尤其是學(xué)生和總是面對(duì)電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用，而且菊花茶同樣具有降血脂降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時(shí)可以放入適量的枸杞，菊花枸杞茶可以滋陰補(bǔ)腎，起到益精明目的作用。
2.大麥茶
大麥茶有去油膩、助消化的功效與作用，不必講究茶葉的等級(jí)和季節(jié)、泡茶的水溫和技巧，所以很適合忙碌的白領(lǐng)。韓國(guó)女人的皮膚都比較白皙、光滑，除了氣候等因素影響外，還與大麥茶對(duì)皮膚的呵護(hù)作用有關(guān)。
3.荷葉茶
荷葉茶可能很多人沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，其實(shí)荷葉茶是排毒利尿，幫助減肥的利器。秋季吃的多害怕發(fā)胖的女性最適合喝荷葉茶，效果一點(diǎn)也不比那些昂貴的排毒養(yǎng)顏藥物差。
4.決明子茶
決明子茶同樣是秋天適合喝的茶之一，因?yàn)闆Q明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇，而且決明子茶有利于通便，對(duì)于秋季干燥容易便秘有一定的治療作用。
5.綠茶
綠茶緩解心火肝火，夏末秋初，人的身體特別容易上火。由于經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的暑熱蒸熏，很多人出現(xiàn)了陰虛火旺癥狀，根源在“夏耗”、“夏損”。有專(zhuān)家建議，在這種情況下，喝些偏涼的綠茶正好可以幫助緩解肝火和心火。由于綠茶是不發(fā)酵茶，所以一般能夠更多地保留茶葉內(nèi)的天然物質(zhì)，如茶多酚、咖啡堿、茶氨酸、維生素、兒茶素等。
6.烏龍茶
烏龍茶富含豐富的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素，常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇，對(duì)去燥、減肥有很大幫助。烏龍茶中的安溪鐵觀(guān)音、武夷巖茶等都比較出名，靜坐庭院，品一杯香茗，看云卷云舒也是一大樂(lè)趣。
尊敬的耀悅法師，與會(huì)的各位代表、各位茶友大家下午好!
今天，我很榮幸站在這里給大家分享我的“生活禪與茶生活”。我不太會(huì)用專(zhuān)業(yè)的邏輯來(lái)架構(gòu)演講，只好煩請(qǐng)各位耐著性子聽(tīng)我講講與茶前半生的故事吧。
當(dāng)我面對(duì)“生活禪與茶生活”這個(gè)演講命題時(shí)，不由將我的思緒帶回到了15年前。那時(shí)候我覺(jué)得自己還是挺有福報(bào)的一個(gè)人，剛剛到石家莊三字禪茶院工作，就初聞凈慧長(zhǎng)老關(guān)于“生活禪”的宗旨“覺(jué)悟人生，奉獻(xiàn)人生”，還有“正清和雅”、“感恩、包容、分享、結(jié)緣”禪茶文化精神，以及趙州“吃茶去”公案。雖然那時(shí)候我還是一名普通的茶藝師，每日里拂塵灑掃，侍茶弄花，迎來(lái)送往。但卻有機(jī)會(huì)經(jīng)常見(jiàn)到凈慧長(zhǎng)老，并有幸為長(zhǎng)老泡茶。也經(jīng)常和眾茶友一起聆聽(tīng)他老人家的開(kāi)示，其中讓我印象最為深刻就是對(duì)我們茶藝師說(shuō)的一句話(huà)：“好好泡茶就是修禪”。
這句話(huà)什么意思?我真不懂，那時(shí)候我的工作就是泡茶。還好，問(wèn)問(wèn)凈慧長(zhǎng)老的弟子——三字禪茶院吳老師。吳老師則借用凈慧長(zhǎng)老一句話(huà)來(lái)回答：“在生活中修行，在修行中生活”。吳老師還說(shuō)，不懂什么意思沒(méi)關(guān)系，首先記住，該干什么就好好干什么，比如泡茶、掃地，也許以后就懂了……
十年前我孕育了一個(gè)生命，也是我人生角色到了一個(gè)轉(zhuǎn)換階段，以茶為營(yíng)生的我開(kāi)始有機(jī)會(huì)稍作安頓。沒(méi)有想到的是，在我休息期間，從前與茶接觸的日子倒成了我在那個(gè)階段最值得回味和感悟的全部，它像我生命中的角色一樣，也發(fā)生了變化，很微妙、也很美好，這樣的體會(huì)也只有自己才知道，“如人飲水，冷暖自知”。
從此以后，我依然從事的還是泡茶，但是好像有些懂了“好好泡茶就是修禪”這句話(huà)的真實(shí)含義。
五年前，我離開(kāi)了讓我安逸舒適的工作環(huán)境，開(kāi)始了自己對(duì)“茶空間——上葉堂”的打造，當(dāng)時(shí)沒(méi)有多余的考慮，可以說(shuō)毫無(wú)準(zhǔn)備也沒(méi)有期待，只憑著一腔對(duì)茶事的熱愛(ài)。
我喜歡茶，喜歡一切與茶相關(guān)的事物，尤其獨(dú)喜泡茶。只要在茶的世界里，我就會(huì)感到很安心也很自在。雖然那時(shí)對(duì)“生活禪”理念似懂非懂，覺(jué)得“覺(jué)悟人生，奉獻(xiàn)人生”概念離我那么遙遠(yuǎn)，但我依然在遵循凈慧長(zhǎng)老提出的“正、清、和、雅”禪茶文化精神基礎(chǔ)上，將自己的“茶空間”定位在茶文化的培訓(xùn)和推廣層面。
其實(shí)最了解自己的人就是自己，我深知只有以此為初心才能規(guī)避自我的惰性，才能更好的精進(jìn)。茶文化的培訓(xùn)從基礎(chǔ)開(kāi)始，溫故知新，慢慢地豐富課程內(nèi)容的深度和寬度，在茶文化知識(shí)方面力求嚴(yán)謹(jǐn)，在習(xí)茶過(guò)程中力求專(zhuān)注。每一次示范我都會(huì)像有一種儀式感一次又一次的親自操作，后來(lái)才體悟到：泡茶乃真正的禪修，似乎有一種力量在加持著你——溫柔而堅(jiān)定!
在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中也曾有過(guò)動(dòng)搖，也有想過(guò)要不要像社會(huì)上培訓(xùn)班一樣，多經(jīng)營(yíng)一些其他傳統(tǒng)文化項(xiàng)目，以此來(lái)增加“上葉堂”的培訓(xùn)內(nèi)容。但是幾經(jīng)斟酌之后，毅然決然地選擇了自己想做而且能做的事情，最終還是以茶文化課程為主，邀請(qǐng)各專(zhuān)業(yè)老師將花道、香道、書(shū)畫(huà)穿插和融入在茶課之中，讓來(lái)到這個(gè)課堂里的每一位學(xué)員都有機(jī)會(huì)，輕輕叩開(kāi)一扇門(mén)或一扇窗，領(lǐng)略一下傳統(tǒng)文化中“琴棋書(shū)畫(huà)”的魅力。至于是否能夠深入學(xué)習(xí)或深度體驗(yàn)，我以為，隨緣就好。我一直這樣認(rèn)為，培訓(xùn)課程的重要一環(huán)就是“將急不在一時(shí)的修身養(yǎng)性之事，落實(shí)到生活里”。這樣才能發(fā)揮茶文化抑或是禪茶文化的化育功用。
有時(shí)候，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到一些學(xué)員私信與我分享她們的喜悅說(shuō)：因?yàn)閷W(xué)茶，自己的性格和習(xí)慣，在工作、生活中發(fā)生了一些變化。
譬如說(shuō)，再忙也會(huì)有時(shí)間忙里偷閑靜靜的泡壺茶;
譬如說(shuō)，身邊人感覺(jué)自己說(shuō)話(huà)的語(yǔ)速和態(tài)度，變得溫柔舒緩;
還譬如說(shuō)，做事情的時(shí)候會(huì)想到泡茶的動(dòng)作，有意識(shí)的更加專(zhuān)注。
……
每每聽(tīng)到這些學(xué)員分享體會(huì)，心里總會(huì)有些偷著樂(lè)的小竊喜。然而，當(dāng)我平靜下來(lái)時(shí)，心中愈發(fā)感到責(zé)任感的強(qiáng)烈。不錯(cuò)，小小的一片樹(shù)葉，淺淺地一碗茶湯，因?yàn)槲业难詡魃斫?，每個(gè)人都是因緣相應(yīng)感悟到更多。所以，我始終不敢懈怠，一方面不斷地學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，另一方面通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)場(chǎng)茶會(huì)等活動(dòng)，及時(shí)更新和補(bǔ)充對(duì)茶知識(shí)不同階段的理解。
從前信息閉塞，學(xué)習(xí)的途徑和方法是有限的，是茶的芬芳引導(dǎo)著我親近善師友，在學(xué)茶、訪(fǎng)茶的路上行走、閱讀和分享，感知草木山水之靈，感嘆古人先民的無(wú)上智慧。這些，無(wú)論在我的課程實(shí)踐里，還是在我的茶生活里，均是受益無(wú)窮，這樣的體會(huì)其實(shí)在我后來(lái)才慢慢感知到的。
所謂日用而不知，十幾年與茶一起的日子，成就了我面對(duì)凡塵瑣事看起來(lái)更加平靜和從容，但凡和我接觸的親人朋友都會(huì)看到我的狀態(tài)后問(wèn)：
“平日里如何保養(yǎng)?”“在哪美容嗎?”“用什么化妝品?”
在我的認(rèn)知里覺(jué)得最好養(yǎng)生辦法就是通過(guò)禪修習(xí)茶讓心中少事，我雖皈依三寶，卻還是在紅塵之中。紅塵里的一杯茶香，就是我的功課，這門(mén)功課就是：
分湯授課修布施，行茶有度修持戒，贊不喜、謗不怒、修忍辱，學(xué)而不怠修精進(jìn)，制心一事修禪定，以茶見(jiàn)性修般若。
2008年由舒曼老師和三字禪茶院共同創(chuàng)編了一臺(tái)“趙州茶語(yǔ)”禪茶演示，我很榮幸參與了創(chuàng)作和演示。這臺(tái)禪茶節(jié)目，不僅亮相于2010年上海世博會(huì)的舞臺(tái)，還代表中國(guó)參加在韓國(guó)首爾舉行的2012年第七屆世界禪茶文化交流大會(huì)上公演。那是我第一次出國(guó)，這是一種緣，是和禪茶文化結(jié)的“緣”。作為主泡，我很激動(dòng)，也很自豪。我清晰記得當(dāng)時(shí)的心情非常緊張，隨著在臺(tái)上行茶過(guò)程的鋪展，心情開(kāi)始慢慢平靜下來(lái)，沒(méi)有語(yǔ)言，只有禪中的奧趣與茶中的平和。當(dāng)凈慧長(zhǎng)老一首《趙州禪茶頌》詩(shī)偈在六歲小女孩朗誦的聲音里響起時(shí)，韓國(guó)歌劇院全場(chǎng)掌聲雷動(dòng)，這掌聲一直隨著我們緩步退場(chǎng)而經(jīng)久不息，那一刻我心中的喜悅無(wú)法言表。在茶的世界里語(yǔ)言顯得多余，我們依托著一杯茶的香潔，結(jié)緣著中日韓三國(guó)的茶人，結(jié)緣著心中最摯愛(ài)的“禪茶”。
在那次禪茶活動(dòng)中，令我最為動(dòng)容的是日韓演示隊(duì)年長(zhǎng)的成員，大多頭發(fā)斑白，年過(guò)半百，年齡最小的亦人到中年，從服飾到妝容，得體精致，舞臺(tái)上步伐輕快堅(jiān)定，行茶過(guò)程恭敬從容，觀(guān)之心中莫名感動(dòng)。從那刻起，以茶結(jié)緣，以茶修禪的念頭閃過(guò)心頭，也堅(jiān)定了我在茶之路上行走的決心，心有善念，身心和諧。這既是禪緣，也是茶緣。
凈慧長(zhǎng)老曾說(shuō)：“用結(jié)緣的心態(tài)來(lái)喝這杯茶，以茶湯的至味，同所有人結(jié)茶緣、結(jié)善緣、結(jié)法緣、結(jié)佛緣，讓法的智慧、佛的慈悲、茶的香潔、善的和諧，凈化人生，祥和社會(huì)”
禪，是我心中的魂;
茶，是我心中的燈。
習(xí)茶路上，不忘初心，好好吃茶。
凈慧長(zhǎng)老告誡：“好好泡茶就是修禪”。
我想再加一句：“好好喝茶也是生活”。
感恩大家的聆聽(tīng)，最后預(yù)祝大會(huì)圓滿(mǎn)成功，各位吉祥如意!
綠茶又稱(chēng)不發(fā)酵茶，是歷史上最早的茶類(lèi)，所以綠茶的種類(lèi)非常的多，同時(shí)綠茶的品牌也非常的多，所以對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，選擇適合自己的品牌非常重要，具體如下！
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綠茶的品牌
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1、八馬綠茶
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八馬作為福建知名的茶葉品牌，是福建高新技術(shù)企業(yè)。八馬茶葉歷史悠久，可追溯到百年前的“信記”茶行，八馬的掌門(mén)人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，也是鐵觀(guān)音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人，底蘊(yùn)深厚。
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2、中茶綠茶
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中茶是中國(guó)茶葉股份有限公司，作為中國(guó)茶葉品牌的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，中茶茶葉非常受消費(fèi)者青睞，不論是自己買(mǎi)來(lái)喝還是送禮都是首選。
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3、大益綠茶
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大益是云南省著名商標(biāo)，作為中國(guó)的老字號(hào)，大益產(chǎn)品非常齊全，也有普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類(lèi)，大益除了是中國(guó)十大茶葉品牌，也是普洱茶十大知名品牌之一。大益茶葉通過(guò)歐盟國(guó)際有機(jī)認(rèn)證，遠(yuǎn)銷(xiāo)港臺(tái)、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、歐美等國(guó)家和地區(qū)。
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4、君山綠茶
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君山是湖南的高新技術(shù)企業(yè)，也是中國(guó)十大茶葉品牌中的佼佼者。君山在消費(fèi)者中的知名度不錯(cuò)，茶葉優(yōu)質(zhì)，不僅在國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)美、加、歐盟、日本、俄羅斯等市場(chǎng)，是行業(yè)中相當(dāng)具有實(shí)力的優(yōu)質(zhì)茶葉品牌。
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5、浙茶綠茶
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浙茶是中國(guó)出口名牌，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，中國(guó)領(lǐng)先的茶葉及茶制品制造商，中國(guó)最大的茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)和全球最大的綠茶出口企業(yè)，在日本、馬里、摩洛哥、烏茲別克斯坦和多哥設(shè)有駐外公司和代表處。
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6、竹葉青綠茶
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竹葉青茶業(yè)始于1964年，四川省著名商標(biāo)，四川名牌產(chǎn)品，茶業(yè)十大品牌(企業(yè))，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國(guó)著名的名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)。
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7、吳裕泰綠茶
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吳裕泰茶業(yè)始于1887年，中華老字號(hào)，北京著名商標(biāo)，北京市名牌，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，吳裕泰茶葉股份有限公司，是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。
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8、張一元綠茶
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張一元始于1900年，中華老字號(hào)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，北京市商業(yè)名牌，北京張一元茶葉有限責(zé)任公司，張一元茶葉口感醇正，質(zhì)量上等，是國(guó)家重點(diǎn)扶植對(duì)象。
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9、蕭氏綠茶
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蕭氏茶業(yè)是湖北名牌，湖北省著名商標(biāo)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，十大茶業(yè)品牌(企業(yè))，是全國(guó)都非常歡迎的綠茶品牌。
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10、暖莘茶·暖心綠
暖莘茶·好茶暖心：
一葉好茶來(lái)之不易，包含從種茶，管茶，采茶也包含挑茶，炒茶，制茶，亦包含找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶的艱辛汗水，幾代人，一輩茶人的心血和用心，暖莘茶不生產(chǎn)茶，暖莘茶只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國(guó)好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好，暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶，暖莘茶堅(jiān)持四不原則：非原產(chǎn)地不選，非原生態(tài)不選，非高標(biāo)準(zhǔn)不選，非好口感不選。
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬(wàn)公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶暖心。
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如何購(gòu)買(mǎi)綠茶
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1、形狀
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包括茶葉之粗細(xì)，長(zhǎng)短，輕重，大小，及條索之松緊，整碎，均勻，暨清潔，有無(wú)夾雜及攙假，有無(wú)老葉硬片，以及下盤(pán)，干濕程度，身骨輕重等項(xiàng)。
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2、色澤
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包括茶色之深淺，枯潤(rùn)，鮮暗，均勻，及有無(wú)不正色，劣變色等項(xiàng)。綠茶之色澤亦隨茶類(lèi)而異，如眉茶珠茶輝白均以灰白綠色為上。毛峰則以墨綠而略帶褐色者為上，龍井玉露瓜片均以翠綠色為上。
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3、香氣
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包括高低，清濁，純和；銳鈍，及有無(wú)青草氣，與煙臭酸氣等項(xiàng)。綠茶之香氣亦隨產(chǎn)地及茶類(lèi)而異，如外銷(xiāo)綠茶特具釜香，龍井特別清香，毛峰大方特具栗香，瓜片香厚而純和，玉露特具覆香。
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4、滋味
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包括甜和，濃淡，清濁，醇厚，澀苦，火候，及有無(wú)劣變酸腐焦煙霉變等不良?xì)馕吨T項(xiàng)。綠茶之滋味，亦如香氣然，隨產(chǎn)地及茶類(lèi)而異。大致言之，均以甜和而清，濃而醇厚者為上。
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5、水色
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包括濃淡，清濁，鮮暗，及有無(wú)游離物與沉淀物等項(xiàng)。無(wú)論任何綠茶，均以碧綠而清澄鮮明，且水色濃厚者為上。黃濁淡暗，或有游離物沉淀物者，均非良品。
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6、葉底
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包括色澤鮮暗，勻凈，葉芽粗嫩，卷縮或展開(kāi)?及有無(wú)破裂，枯焦，青片，黑片，假葉，陳葉，暨古銅色，敗紫色，黃褐色等不正顏色?？傊?，任何綠茶，葉底均以碧綠色，葉芽細(xì)嫩而勻凈，色澤鮮明，葉葉展開(kāi)者為上。
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7、干燥程度
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用手撫之刺手，即為已干之明證，如用手指捺之即碎，茶梗折之即斷，則更為明確。再觀(guān)其色澤，如色澤均勻，即彎曲部分亦呈灰白色，則干燥業(yè)已完好。
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綜上所得，綠茶是一種在我們的生活中得到眾多人喜歡的茶葉，所以大家在選購(gòu)綠茶的時(shí)候一定要根據(jù)自己的需要選擇適合自己的品牌，不要隨意挑選！暖莘茶品牌目前是比較適合上班族喝的，性?xún)r(jià)比方面比較值得肯定。
識(shí)茶，問(wèn)茶，買(mǎi)茶：關(guān)注訂閱號(hào)&暖莘茶。
官方聯(lián)系：0898-66801060
官方v客服：411925670（備注來(lái)意以免為通過(guò)）
總部地址：中國(guó).海南.?？?br>
