第一名
編號：GDZPS9855
書名：《茶藝培訓(xùn)教材Ⅳ》
版別：中國農(nóng)業(yè)出版社
作者：周智修 江用文 阮浩耕主編
書號：ISBN 9787109280120
定價：98.00
出版日期：202202
內(nèi)容簡介
本書為“茶藝培訓(xùn)教材” 五冊(五級)中的二級/茶藝技師培訓(xùn)教材?！安杷嚺嘤?xùn)教材”是在中國茶葉學(xué)會原培訓(xùn)教材基礎(chǔ)上，以《 中華人民共和國職業(yè)分類大典(2015年版)》為依據(jù)，按照《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)編制技術(shù)規(guī)程(2018年版)》相關(guān)要求，以令讀者“ 從零開始學(xué)的茶藝學(xué)習(xí)”，逐步提升茶學(xué)和茶藝素養(yǎng)為編撰原則，邀請幾十位茶葉科技、茶文化等領(lǐng)域?qū)＜夜餐帉懲瓿?。本系列從一級到五級，?nèi)容逐級深入和延展。系列書體例核心內(nèi)容為 ：科學(xué)篇、文化篇、技能篇、管理篇。依據(jù)每個階段需 要掌握的知識，每冊有增補內(nèi)容篇章。本冊為高藝技師培訓(xùn)教材，主要內(nèi)容為：茶葉中的主要生化成分與品質(zhì)表現(xiàn);茶葉品質(zhì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與對樣評茶;宋代茶文化概述;宋代茶詩書畫賞析;宋代茶著作;中國茶的精神世界;茶與飲食文化;佐茶食品的演變及其文化性格;茶與宴;中式茶美學(xué)的特征與范疇;黑茶與審評;茶葉專業(yè)英語;仿古茶道;國外飲茶風(fēng)俗;茶藝編創(chuàng);茶藝的評價與指導(dǎo);茶會組織;茶藝館的規(guī)劃與風(fēng)格;茶藝館的管理;茶藝培訓(xùn)的組織等。
周智修，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員，“國家級周智修智能大師”創(chuàng)辦人，中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽茶藝項目裁判長。長期從事茶葉科技推廣、茶文化傳播與研究工作。主持農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“茶文化轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新”研究項目多項。起草《中國茶藝水平評價規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)3項，編著《習(xí)茶精要詳解》上下冊、《茶席美學(xué)探索：茶席創(chuàng)作與獲獎茶席賞析》《大家說茶藝》《茶童子喝茶》《茶·健康》等;被授予浙江省勞動模范、“第四、五屆中國科協(xié)先進(jìn)工作者”榮譽稱號。
江用文，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、副所長，兼任中國茶葉學(xué)會理事長、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任。主要從事茶葉加工研究，共取得科技成果10余項，其中獲得國家科技進(jìn)步二等獎1項(排名第4)，省科技進(jìn)步一等獎1項(排名第3)，二等獎共4項(2項排名第1、1項排名第2、1項排名第3);2007年被授予浙江省有突出貢獻(xiàn)中青年科技賣家，2011年榮獲浙江省農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者，2014年被中國科協(xié)評為全國優(yōu)秀科技工作者，2016年被評主浙江省農(nóng)業(yè)科技突出貢獻(xiàn)者。
阮浩耕，曾供職杭州茶廠、浙江茶葉進(jìn)出品公司。曾任《茶博覽》主編、浙江國際茶業(yè)商會秘書長。著有《龍井茶與其他》《品茶錄》《茶館風(fēng)景》《茶之文史百題》等。合著《西湖龍井茶》《名茶美器》《茶道茗理》等。主編《浙江省茶葉志》《浙江通志·茶葉專志》等。合編《中國茶文化叢書》《人在草木中叢書》《中國古代茶葉全書》《點茶》等。參與《中國茶經(jīng)》《中國茶葉大辭典》等編撰?，F(xiàn)為“點茶”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承人、中國國際茶文化研究會顧問。
第二名
編號：GDZPS8511
書名：《少兒茶藝指導(dǎo)用書：上中下》
版別：濟(jì)南出版社
作者：大可 王瑩主編
書號：ISBN 9787548840169
定價：118.00
出版日期：202001
內(nèi)容簡介
茶文化是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓，學(xué)習(xí)和體驗茶文化是感受中華文化的重要途徑。本套書從學(xué)生學(xué)習(xí)與發(fā)展的特點出發(fā)，在傳統(tǒng)性和文化性上，兼具趣味性和適宜性，能引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)和了解茶藝知識，以及品茶、泡茶實踐活動中更真切地感受茶文化，養(yǎng)成大方、高雅的風(fēng)度和氣質(zhì)，是一套實用性和研究性非常高的少兒茶藝課程指導(dǎo)用書。
為了更好地傳承和發(fā)揚茶文化，本套書根據(jù)小學(xué)生各年段的學(xué)習(xí)特點和接受程度，從低、中、高三段，分別從茶之禮、茶之器、茶之藝、茶之葉四個方面講述中華茶文化，注重知識內(nèi)容的生活化、游戲化、趣味化，引導(dǎo)學(xué)生通過聽、說、看、聞、觸等方式獲得更加完整、豐富的茶文化體驗。書內(nèi)還包含茶藝活動課程資源，同時也提供了茶文化體驗空間及班級區(qū)域活動的環(huán)境創(chuàng)設(shè)案例。
第三名
編號：GDZPS9865
書名：《中國茶山行記》
版別：中國輕工業(yè)出版社
作者：陳勇光著
書號：ISBN 9787518438181
定價：98.00
出版日期：202202
內(nèi)容簡介
在茶文化被花哨的器物與繁復(fù)的儀式漸漸遮蓋本真的今天，本書用一種慢而踏實的態(tài)度，向我們展開了中國茶的源頭畫卷。作者不以茶價論高下，對知名品種和深山野茶一視同仁，用腳步丈量茶生長的土地，記錄中國20省茶產(chǎn)區(qū)的獨特風(fēng)土。15年行走茶產(chǎn)區(qū)，在天涯之南尋找野茶樹，在青藏高原考察還在記工分的茶場，在飄雪的茶園中記錄得茶之不易，更關(guān)注求證茶背后的傳說故事，還原真實茶事，本書是當(dāng)代茶文化著作中難得的客觀記錄與冷靜思考。遍身羅綺者，不是養(yǎng)蠶人”，是他在云南目睹古樹茶的熱潮與外來采茶工的艱難時，發(fā)出的慨嘆。一盞詩意，萬千辛勞”，是親歷蘇州東山島制碧螺春細(xì)致工藝后的感慨。對于茶樹生長環(huán)境和生態(tài)的初心關(guān)注貫穿全書，也貫穿作者十幾年的不懈行走。
一部茶之源頭的百科全書：幾乎每一種你聽說過的中國茶品種，名品茶和小眾茶都可以在本書中找到真實的產(chǎn)地故事。一部制茶工藝的珍貴紀(jì)實：武夷巖茶、茉莉花茶、君山銀針、雨花茶……詳細(xì)、如實記錄每一種茶的制作工藝，為當(dāng)代茶文化留下珍貴的記錄。一部愛茶人的游學(xué)指南：去茶產(chǎn)區(qū)看什么，學(xué)什么，怎么看?來自茶人的真實攻略為你指路。
陳勇光，《茶道》雜志社主筆，國家一級評茶師。自2006年《茶道》創(chuàng)刊以來，深入一線茶區(qū)，知行并舉，足跡遍布中國20個省市的茶產(chǎn)區(qū)，上百座茶山。常年走訪茶農(nóng)、學(xué)者，深度紀(jì)錄并研究茶區(qū)土壤生態(tài)、種植與制茶工藝，以親身體驗來講述對茶的理解與感悟。著有《閩茶夜話》《茶悅--奇茗30品》及數(shù)十萬字的茶文。
第四名
編號：GDZPS9794
書名：《云南近代茶史經(jīng)眼錄》
版別：云南大學(xué)出版社
作者：郭紅軍編
書號：ISBN 9787548245643
定價：338.00
出版日期：202201
內(nèi)容簡介
書中所輯史料的來源，有博物館、圖書館、檔案館、網(wǎng)絡(luò)及個人等諸多渠道，但均為歷年官方文獻(xiàn)、檔案及公開出版物等原始材料。當(dāng)自然科學(xué)對某些事物尚無法做出精確判定的時候，從歷史文獻(xiàn)入手，似乎不失為一種好的解決方案。譬如云南茶樹品種的多樣性，云南茶區(qū)發(fā)展趨勢暨省內(nèi)各地區(qū)茶樹的種植歷史和古茶園、古茶樹的來歷及野生茶資源;等等。
本書沒有《前言》《后記》等內(nèi)容，旨在凸顯所輯文獻(xiàn)的力量，讓史料中的文字“活”起來。本書雖名《經(jīng)眼錄》，但實際上編者“經(jīng)眼”之云南近代茶史文獻(xiàn)十倍于此。書中所輯，主要著眼于讀者亟需了解的角度，全面回顧云南近代茶業(yè)的發(fā)展歷程。此類書籍的編寫，考較的主要是編寫者蒐集史料的能力和語文水平。因此，每一位肯下些“笨工夫”的有心人，都可以做到、做好。惟不少原始文獻(xiàn)需要斷句、標(biāo)點，編者囿于學(xué)識，錯訛定然不少，心中惴惴，尚請讀者寬宥。
本書輯錄了1840–1949年間有關(guān)云南茶政、茶法、茶務(wù)、茶論等方面之稀見史料，分中外著作、海關(guān)報告及貿(mào)易統(tǒng)計、省內(nèi)刊物、茶業(yè)文集、茶文化藏品賞析等五編，復(fù)按其編撰、所涉歷史時期或出版、刊發(fā)時間之先后次序呈現(xiàn)，內(nèi)容涉及云南近代茶業(yè)的產(chǎn)、制、銷各個環(huán)節(jié)，是一部研究云南茶史不可或缺的工具書。
郭紅軍，筆名求闕齋主、中土茶人;茶史、茶工藝研究學(xué)者及踐行者;云南省茶業(yè)協(xié)會(駐會)副秘書長，中國茶葉學(xué)會(個人)會員，中華茶人聯(lián)誼會理事，一級評茶技師。事茶近20年，在《農(nóng)業(yè)考古》《云南茶葉》《茶藝·普洱壺藝》《普洱》等中文核心及相關(guān)茶葉期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余萬字，2017年編著出版《黑茶通史：兼記民國茶事》(67萬字;云南美術(shù)出版社)。
第五名
編號：GDZPS9623
書名：《安化黑茶品質(zhì)化學(xué)與健康密碼》
版別：湖南科學(xué)技術(shù)出版社
作者：劉仲華主編
書號：ISBN 9787571012663
定價：98.00
出版日期：202110
內(nèi)容簡介
《安化黑茶品質(zhì)化學(xué)與健康密碼》以安化百歲老人現(xiàn)象為出發(fā)點，從安化黑茶對糖類、脂類的代謝促進(jìn)和增強身體免疫力、延緩衰老的機(jī)理等角度，深度闡述了“安化黑茶，二十一世紀(jì)健康之飲”的科學(xué)內(nèi)涵，解讀黑茶中蘊含的人類健康密碼。書中部分學(xué)術(shù)成果已在國際知名學(xué)術(shù)雜志如《nature》等期刊上發(fā)表，現(xiàn)以更為通俗易懂的語言，為大家從化學(xué)角度講解安化黑茶有何種神奇功效，又要如何促進(jìn)人體健康。
? 劉仲華(1965.3.14- )，男，茶學(xué)專家，湖南衡陽縣人。1985年、1988年于湖南農(nóng)學(xué)院茶學(xué)本科、碩士畢業(yè)，2014年獲清華大學(xué)理學(xué)博士學(xué)位?，F(xiàn)任湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點實驗室主任。主要從事茶葉加工理論與技術(shù)、茶葉深加工與資源利用研究。揭示了黑茶品質(zhì)風(fēng)味形成機(jī)理，創(chuàng)立了黑茶優(yōu)質(zhì)高效加工關(guān)鍵技術(shù)體系。建立了茶葉功能成分和速溶茶綠色高效提制新技術(shù)。獲國家科技進(jìn)步二等獎2項、何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎、湖南省科技進(jìn)步一等獎3項及湖南省十大創(chuàng)新獎。2019年當(dāng)選中國工程院院士。
第六名
編號：GDZPS8706
書名：《瓶花六講》
版別：九州出版社
作者：徐文治著
書號：ISBN 9787510869990
定價：68.00
出版日期：201806
內(nèi)容簡介
本書是作者繼《瓶花之美》又一中國傳統(tǒng)插花力作;作者為國內(nèi)知名瓶花藝術(shù)家，在插花界有影響力很大;作者常年從事瓶花教學(xué)，學(xué)生眾多，深受插花愛好者歡迎;內(nèi)容通俗有趣，圖片精美，是學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)插花入門必讀之作。
瓶花乃歷代文人惜春護(hù)花，清雅之首務(wù)，故與文人詩畫頗多假借，其涉及工具、花器、插貯、滋養(yǎng)、環(huán)境、玄賞諸多方面。深入其中，方知瓶花之道與歷代文人藝術(shù)修養(yǎng)、審美時尚流變、生活方式嬗遞息息攸關(guān)。
該書偏重探討的是瓶花一事，旨在為讀者勾勒出傳統(tǒng)插花所蘊含的豐富內(nèi)涵，以期能自瓶花一窺傳統(tǒng)文化之堂奧，體味傳統(tǒng)文人賞鑒藝術(shù)之慧心。味之者若能從中悟得傳統(tǒng)文化之門徑，或竟從中汲取今日生活之動能，化傳統(tǒng)入于當(dāng)代，我輩夙愿即達(dá)矣。
本書《瓶花六講》自朝代入手。一代有一代之學(xué)風(fēng)、之好尚，瓶花處風(fēng)雅之榜首，自然吸引一眾文人殫思其間，沉湎其中。梳理一代瓶花史料，或可見歷代文人性情及時風(fēng)所尚，故不可以微藝而鄙薄之。奈何僅為淺嘗輒止，未能深入。權(quán)作拋磚引玉，所謂“嚶其鳴矣，求其友聲”。
本書是國內(nèi)著名瓶花藝術(shù)家徐文治繼《瓶花之美》之后又一部有關(guān)于中國傳統(tǒng)插花的力作。本書以瓶花發(fā)展的歷史為線索，梳理了魏晉南北朝、唐、宋、元、明、清歷代瓶花的文化、器具、風(fēng)俗，是一部極為難得的中國傳統(tǒng)插花文化史。
徐文治，恭王府傳統(tǒng)中式生活研究所副主任，布里藝術(shù)文化中心創(chuàng)始人，資深藝術(shù)媒體人、策展人、空間藝術(shù)規(guī)劃師。曾任《畫廊》雜志副主編，《新美域》雜志主編，對蕭謙中、陳師曾、溥儒、趙樸初諸先生研究用功甚勤，有相關(guān)論述發(fā)表或出版。
近年來致力于傳統(tǒng)生活美學(xué)研究，主推整體空間的藝術(shù)規(guī)劃、設(shè)計和布置，對文人茶事及瓶花藝術(shù)頗有心得。近來更致力于探討瓶花在藝術(shù)展覽和當(dāng)代生活空間中的運用實踐，常年為恭王府、國家博物館、中國美術(shù)館、故宮博物院、蘇州博物館等機(jī)構(gòu)的相關(guān)藝術(shù)展覽和文化活動提供展陳設(shè)計服務(wù)。為蘇州博物館“梅景傳家——清代蘇州吳氏的收藏”展陳待花，作品入圍中國室內(nèi)裝飾協(xié)會陳設(shè)藝委會第八屆陳設(shè)中國?晶麒麟空間陳設(shè)美學(xué)獎。
第七名
編號：GDZPS9769
書名：《茶鑒：中國名茶知識、品鑒與茶藝》
版別：中國輕工業(yè)出版社
作者：陳龍主編 藍(lán)彬 李軍副主編
書號：ISBN 9787518436163
定價：68.00
出版日期：202201
內(nèi)容簡介
《茶鑒：中國名茶知識、品鑒與茶藝》是一部實用的中國名茶品鑒寶典和茶藝全程學(xué)習(xí)指南。此書600余幅精美圖片，獨特的圖說方式，以圖鑒茶，以文識茶。名茶圖譜展示干茶、茶湯、葉底，幫您識別、鑒賞、選購中國名茶。配有六大茶類沖泡參考視頻。一本書窺見中國優(yōu)秀茶文化。超實用、很科學(xué)、可珍藏。
本書是一部實用的中國名茶品鑒指南書，全書以非茶專業(yè)人士為讀者對象，挑選讀者感興趣的方面加以介紹，總體包括名茶知識、名茶圖譜品鑒、名茶茶藝三部分，具體介紹了中國名茶的起源、文化、品類、特征、鑒別、賞析、茶藝、茶與健康等內(nèi)容，語言風(fēng)格通俗易懂，是一部系統(tǒng)介紹中國名茶的大眾讀物。其中涵蓋幾百幅精美圖片，結(jié)合靈動的圖文敘述方式，以圖鑒茶，以文識茶。圖片展示干茶、茶湯、葉底，幫讀者識別、鑒賞、選購中國名茶。本書圖片視覺效果精美、敘述精煉直達(dá)要義，適合茶葉愛好者、飲茶初試者等大眾人群。
陳龍，茶書網(wǎng)創(chuàng)始人、“品茗讀書會”發(fā)起人、“感德真品”茶業(yè)機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦人。出生于有“中國茶葉第一鎮(zhèn)”之稱的福建省安溪縣感德鎮(zhèn)。曾任大型電視紀(jì)錄片《中國茶》制片人、《勞動午報 茶業(yè)品牌》副主編、《中國法治》雜志記者，現(xiàn)為“感德真品”茶業(yè)機(jī)構(gòu)總策劃、茶書網(wǎng)主筆、“品茗讀書會”規(guī)劃人。
茶書網(wǎng)以繼承和傳播中華民族文化為理念，以弘揚茶文化、科普茶知識為宗旨。網(wǎng)站的開通彌補了茶界的一項空白，更好地服務(wù)于茶業(yè)經(jīng)營者及廣大茶文化愛好者。網(wǎng)站目前擁有上萬種茶類書刊和音像制品，除經(jīng)營茶文化產(chǎn)品、茶產(chǎn)品外，還(代理)出版茶類作品，而且還為茶文化愛好者提供茶類書刊、音像制品的訂購和閑置茶文化書刊、音像制品的代銷服務(wù)。網(wǎng)站的設(shè)立結(jié)束了長期以來愛茶人沒有自己書店的歷史。
第八名
編號：GDZPS9577
書名：《茶童子喝茶》
版別：中國農(nóng)業(yè)出版社
作者：周智修主編 中國茶葉學(xué)會編繪
書號：ISBN 9787109161061
定價：8.00
出版日期：201201
內(nèi)容簡介
茶的故鄉(xiāng)在中國 茶童子喝茶 茶原產(chǎn)于我國西南地區(qū)。古代醫(yī)藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(古為茶字)而解之”之說，也就是早在5000年前我國農(nóng)業(yè)初始時期，就已經(jīng)知道了茶的藥用價值。直至現(xiàn)在我國西南地區(qū)的大森林中，仍生長著許多古老的大茶樹。茶的故鄉(xiāng)在中國。我們熱愛故鄉(xiāng)，也熱愛故鄉(xiāng)的茶。
本書是中國茶葉學(xué)會編寫一本少兒科普讀物，以漫畫的形式，生動而淺顯地講解了關(guān)于茶的歷史、文化、基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)健康、泡飲方法等。文字有1萬多字，圖片70多幅。
周智修，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員，“國家級周智修智能大師”創(chuàng)辦人，中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽茶藝項目裁判長。長期從事茶葉科技推廣、茶文化傳播與研究工作。主持農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“茶文化轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新”研究項目多項。起草《中國茶藝水平評價規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)3項，編著《習(xí)茶精要詳解》上下冊、《茶席美學(xué)探索：茶席創(chuàng)作與獲獎茶席賞析》《大家說茶藝》《茶童子喝茶》《茶·健康》等;被授予浙江省勞動模范、“第四、五屆中國科協(xié)先進(jìn)工作者”榮譽稱號。
第九名
編號：GDZPS9645
書名：《即茶即道：中國茶道思想研究》
版別：四川文藝出版社
作者：董海斌 唐海桂 耿瓊珂 劉怡凡著
書號：ISBN 9787541160134
定價：58.00
出版日期：202105
內(nèi)容簡介
中國茶文化具有多元一體的特點，廣泛吸收了其他文化元素，形成了具有中國特色的文化體系。在傳統(tǒng)哲學(xué)視域中，中國人一貫注重“天人合一”的理念，并且在實踐層面也深入貫徹了這一偉大的哲學(xué)思想。中國茶道作為傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的代表，集中反映了中國文化多元性的特點。中國茶道主要圍繞人、茶、社會和自然四者的關(guān)系開展。在這里，中國茶道表達(dá)了一個深刻的觀念：人的存在應(yīng)該是以人與自然的和諧共生關(guān)系為前提。這樣理解中國茶道的精神就不難發(fā)現(xiàn)，古代注重人的主體，同時也注重自然的利益，講究人以茶道為載體，來理解人與自然的關(guān)系，這正好契合了“天人合一”的理念。
在中國茶道的研究領(lǐng)域，我們可以看到，中國茶道具有開放性、綜合性的特點屬性，廣泛汲取了儒、釋、道等文化要素，建構(gòu)和發(fā)展了特有的文化體系。從儒家積極入世，提出“精行儉德”，賦予茶道“仁義”“中庸”等義理，到佛家的“禪茶一味”，通過品茶水的苦、甘、甜等味而覺悟人生，再到道家倡導(dǎo)“清靜無為”“順應(yīng)自然”等的修行理念?？梢?，中國茶道在自身的發(fā)展脈絡(luò)中遵循著客觀的規(guī)律，即其理論及實踐活動符合傳統(tǒng)各家文化的要義。中國茶道開放性的特點體現(xiàn)在其理論逐漸滲透了儒、釋、道的理論元素，并且逐漸形成具有自身特色的理論體系。以辯證主義和歷史唯物主義的觀點來看，中國茶道的發(fā)展符合社會發(fā)展的客觀規(guī)律，有重要的理論價值和現(xiàn)實意義。
本書分為五章，主要從中國茶道與道的關(guān)系、中國茶道與佛家的關(guān)系、中國茶道與儒家的關(guān)系、中國茶道與現(xiàn)代人的身心修養(yǎng)的有關(guān)系和中國茶道與現(xiàn)代精神文明建設(shè)的有關(guān)系等五個方面展開論述。以下是本書內(nèi)容的簡要介紹。
第一章，中國茶道與道家思想。本章探討中國茶道與道家思想的有關(guān)系，揭示了中國茶道中所體現(xiàn)出的道家合一、崇尚自然、養(yǎng)生長生等思想。
第二章，中國茶道與需家思想。本章探討中國茶道與儒家思想的關(guān)系，認(rèn)為儒家思想對茶人人格的自我完善有著重要的指導(dǎo)意義與價值。
第三章，中國茶道與佛家思想。本章主要論述了茶道與佛家禪宗的思想淵源，以及禪茶一味的思想發(fā)展。中國茶道傳播至海外，對日本茶道四諦——“和敬清寂”的提出亦有很深的影響。
第四章，中國茶道與現(xiàn)代人的身心修養(yǎng)。本章探討了中國茶道與現(xiàn)代人的身心健康產(chǎn)生的積極影響。
第五章，中國茶道與現(xiàn)代精神文明建設(shè)。本章論述了中國茶道與現(xiàn)代精神文明建設(shè)的關(guān)系，指出中國茶道思想對構(gòu)建社會主義和諧家園有著重要的理論價值以及現(xiàn)實意義。
董海斌，四川大學(xué)道教與宗教文化研究所博士研究生。
唐海桂，四川大學(xué)道教與宗教文化研究所博士研究生。
耿瓊珂，四川大學(xué)道教與宗教文化研究所博士研究生。
劉怡凡，四川大學(xué)道教與宗教文化研究所博士研究生。
第十名
編號：GDZPS0224
書名：《中國茶文化》(修訂版)
版別：山西人民出版社
書號：ISBN 7203037274
作者：陳香白著
定價：15.00
出版日期：200805
內(nèi)容簡介
本書由上、中、下三篇有機(jī)組合而成。上篇簡敘茶史,突出了茶文化體系對于“生態(tài)環(huán)境優(yōu)化”、“人類生命優(yōu)化”的深遠(yuǎn)意義。中篇闡明茶理,提出了中國茶道“七義一心”說,首創(chuàng)《中國茶道太極圖》,揭示中國茶道就是通過茶事過程引導(dǎo)個體在美的享受中完成品德修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道,是中國茶文化之內(nèi)核。下篇詳析茶法,以潮州工夫茶為實例,全方位論證了“中國茶道”、“中國工夫茶”、“潮州工夫茶”實質(zhì)是三位一體,梳理了工夫茶道的家庭文化功能及其存在的基礎(chǔ),深層次地顯現(xiàn)出“歷史與現(xiàn)實、民族與世界之觀念融通”這個時代主題。
陳著以人為思考中心,以人類所創(chuàng)造的茶文化為研究對象,以服務(wù)現(xiàn)生世為立言宗旨。陳著的邏輯思維是嚴(yán)密的,論證是成理的,觀點是新鮮的,可為中國茶道理論體系之構(gòu)筑奠基。
陳香白 1938年10月生,香港人,大學(xué)文化,廣東韓山師范學(xué)院副教授,學(xué)術(shù)委員會委員,潮汕文化研究中心主任,廣東省高等學(xué)?！稁X南叢書》編委,廣東省高等學(xué)校古籍整理研究中心委員,中國國際交流出版社特約顧問編委,世界文化藝術(shù)研究中心研究員。研究方向:《易》學(xué),歷史學(xué),文化學(xué),方志學(xué)。主要著作有《中國茶文化》(山西人民出版社1998年出版)、《潮州三陽志輯稿》(中山大學(xué)出版社1989年出版,被列入《嶺南叢書》、《稽愆集》點校(中山大學(xué)出版社1997年出版)等。主要論文:《永樂大典“潮”字號殘卷概說》發(fā)表于《文獻(xiàn)》第15輯;《永樂大典所輯潮州城圖考略》(第一作者)發(fā)表于《自然科學(xué)研究》第8卷第3期;《潮州工夫茶與儒家思想》發(fā)表于《孔子研究》199D年第3期;《論中國茶道的義理與核心》發(fā)表于《中國文化研究》1994年秋之卷;《茶道即人道》發(fā)表于《中國文化研究》1996年秋之卷(該文入選中國經(jīng)濟(jì)出版社《中國新時期社會科學(xué)成果薈萃》);《茶道與<易>道》發(fā)表于韓國《第四回國際茶文化(研討)大會條文化論文集》(1996年5月)。此外尚有發(fā)表于國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物的論文70多篇。先后應(yīng)邀出席“法門寺唐代茶文化國際學(xué)術(shù)討論會”、香港“潮州學(xué)”國際學(xué)術(shù)研討會、韓國“第四回國際茶文化(研討)大會”等國際會議10多次。獲獎作品有專著《潮州文化述論選》、《潮州工夫茶概論》,論文有《地名:一種文化積淀》、《畬族源論綱》等。1995年獲郎山師院優(yōu)秀科研工作一等獎。其學(xué)術(shù)傳略被載入《中國高級專業(yè)技術(shù)人才辭典》(中國人事出版社出版)、《中國當(dāng)代歷史學(xué)學(xué)者辭典》(西北大學(xué)出版社出版)、《世界名人錄》(中國國際交流出版社出版)等近10種大型辭書。
來源：茶書網(wǎng)
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每年的茶博會是都是愛茶的朋友比較關(guān)心的展會,時值2018年年末，2019年港臺及海外茶展會的排期也新鮮出爐。
就此，小編給大家總結(jié)了一下2019港臺及海外茶展會的排期，感興趣的茶友們快和小編一起去看看吧。
1.美國咖啡和茶貿(mào)易展覽會（首屆為1998年）
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.03.03 ~2019.03.05（紐約）
2019.08.25 ~2019.08.27（洛杉磯）
2019.05.31 ~2019.06.01（印第安納波利斯）
展品范圍：
茶、咖啡、餅干糕點、照明、標(biāo)記、商標(biāo)/室內(nèi)設(shè)計、培訓(xùn)資源/手冊、咖啡機(jī)、糖漿/香精香料、攪拌機(jī)/冷凍機(jī)/果汁機(jī)、包裝產(chǎn)品、烘焙機(jī)等。
舉辦周期：
一年三屆
舉辦單位：
北京中領(lǐng)國際展覽有限公司
展會介紹：
經(jīng)過25年的建設(shè)和發(fā)展，美國咖啡展（Coffee Fest）已經(jīng)發(fā)展得更具規(guī)模，專業(yè)性更強。每年組委會都會選出美國本土三個不同的城市舉辦該展會。在展會現(xiàn)場，參展商們創(chuàng)造新的商機(jī)啟發(fā)新思路，產(chǎn)生新活力，參展商們不能從任何的貿(mào)易展中獲得這么多的體驗。參展商參加咖啡節(jié)來獲取新業(yè)務(wù)并探索新的市場前景。
組委會在這個友好、信息豐富及悠閑的展會中融入相關(guān)教育性活動，使得展會效果更加顯著，成為許多咖啡行業(yè)人士的試金石。
2.?俄羅斯莫斯科國際咖啡和茶展覽會（首屆為2012年）
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.03.13 ~2019.03.15
展品范圍：
飲料:咖啡、咖啡豆、茶葉、及相關(guān)制品等。
咖啡和茶的相關(guān)機(jī)械設(shè)備:烘焙機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡研磨機(jī)、袋包茶制造機(jī)、清潔產(chǎn)品、除垢劑、包裝材料和設(shè)備、咖啡師工具、咖啡和茶配件。
舉辦周期：
一年一屆
舉辦地址：
俄羅斯?-?莫斯科?-?莫斯科索科尼基國際會展中心
舉辦單位：
Coffee & Tea in Russia & ITH
展會介紹：
俄羅斯莫斯科國際咖啡和茶展Coffee Tea Rusexpo是國際咖啡和茶展覽會，被認(rèn)為是俄羅斯專業(yè)性最強的咖啡和產(chǎn)業(yè)博覽會，展會廣泛觸及咖啡豆、茶葉及杯裝制品等整個職業(yè)產(chǎn)品鏈。
該展會該事務(wù)開展供給一個共同的平臺，在同一時間同一地址，有超越4000位來自俄羅斯和其它海外國家的咖啡和茶工業(yè)代表集聚在此，這些代表包含：咖啡和茶供貨商、種植商、進(jìn)口商、出口商、經(jīng)銷商、各種咖啡和茶配件的制造商、包裝生產(chǎn)商以及制品的制造商和分銷商等。
該展會組委會ITH 和俄羅斯咖啡和茶生產(chǎn)商協(xié)會（RUSTEACOFFEE），在10多年來，組委會成功舉辦了咖啡和茶職業(yè)專業(yè)展會，旨在為咖啡和茶業(yè)職業(yè)者供給一份專業(yè)交流平臺，并經(jīng)過教育性活動、研習(xí)班、品嘗會議及競賽等方式來增強相關(guān)商場人員的專業(yè)性。
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3.?新加坡咖啡與茶葉展覽會（首屆為2013年）
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.03.21 ~2019.03.23
展品范圍：
茶及茶飲料，咖啡及咖啡飲料，茶、咖啡種植技術(shù)，加工設(shè)備及新技術(shù)，相關(guān)機(jī)械設(shè)備，面包店相關(guān)機(jī)器、冰淇淋機(jī)器，包裝機(jī)器等。
舉辦周期：
一年一屆（專業(yè)觀眾第一-二天10:00-18:00 h 專業(yè)觀眾最后一天 10:00-17:00 h）
舉辦地址：
新加坡濱海灣金沙會展中心展廳C
舉辦單位：
新加坡會議與展覽管理服務(wù)有限公司
展會介紹：
新加坡亞洲國際咖啡和茶葉展（Cafe Asia - ICTEXPO）是一場規(guī)模最大的咖啡和茶業(yè)商集合會，也是專為業(yè)內(nèi)人士打造的完美一站式平臺，與會者將在會上展示他們的設(shè)備、機(jī)械、附加產(chǎn)品以及各種供給和產(chǎn)品。此外，該展為參展商和觀眾提供靈活的B2B資源和購買平臺，便于與會者探索新的合作契機(jī)。展會將為餐飲行業(yè)人士、企業(yè)家和賣家提供無與倫比的便捷條件，幫助他們更深入地了解當(dāng)?shù)乜Х刃袠I(yè)的發(fā)展和前景。
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4.波蘭國際茶與咖啡技術(shù)展覽會
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.05（暫無確切日期）
展品范圍：
茶及茶飲料，咖啡及咖啡飲料、茶咖啡種植技術(shù)、茶具、茶葉包裝、新設(shè)計，加工設(shè)備及新技術(shù)，相關(guān)加工機(jī)械、茶咖啡文化、書畫出版物、行業(yè)進(jìn)出口商、新技術(shù)、茶葉咖啡提取物、相關(guān)添加劑配料等。
舉辦周期：
一年一屆，每次在不同城市舉辦
舉辦單位：
Tea & Coffee World Cup Exhibitions & Symposiums
展會介紹：
世界茶葉咖啡展年年分別在歐洲、亞洲以及美洲輪流舉辦，是由茶葉咖啡行業(yè)中最具規(guī)模最古老最富盛名的《茶與咖啡亞洲》和《茶和咖啡貿(mào)易》兩家雜志舉辦。
歐洲世界茶葉咖啡博覽會是歐洲及亞洲最大的茶葉和咖啡技術(shù)博覽會。參展商分別來自茶葉和咖啡生產(chǎn)商及焙烘器，研磨器，茶包制袋機(jī)，分裝及包裝設(shè)備，稱重和檢測設(shè)備等領(lǐng)域的制造商。觀眾分別為茶葉，咖啡及相關(guān)設(shè)備的進(jìn)口商，分銷商，零售商，餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)專業(yè)人士。
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5.?韓國首爾世界茶業(yè)展會
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.05.10 ~2019.05.14
展品范圍：
茶葉生產(chǎn)、茶葉食品、糖果糕點生產(chǎn)、茶飲料生產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)品；茶葉濃縮與調(diào)味品、茶具制造、茗茶配件、茶葉禮品、原材料等產(chǎn)品；茶葉設(shè)備制造產(chǎn)品、包裝、機(jī)械產(chǎn)品、茶葉烘焙工具、設(shè)備制造產(chǎn)品；茶種植基地、水處理系統(tǒng)、茶葉食品、測試分析服務(wù)商、茶葉品鑒服務(wù)商；設(shè)備生產(chǎn)、茶文化展示、書畫出版物、茶葉協(xié)會服務(wù)；批發(fā)商、零售商、茶葉提取物公司、糖漿、蜂蜜、茶葉烘焙商、相關(guān)機(jī)構(gòu)、商業(yè)組織等。
舉辦周期：
一年一屆
舉辦地址：
韓國?-?首爾?-?韓國COEX首爾會議中心
舉辦單位：
韓國茶業(yè)協(xié)會
展會介紹：
韓國首爾世界茶業(yè)展會World Tea Expo Korea?由韓國茶業(yè)協(xié)會主辦，該展每年舉辦一次。
該展為大量涌入的企業(yè)家進(jìn)入茶葉行業(yè)做著充足的準(zhǔn)備，該展也被公認(rèn)為是生產(chǎn)革新的領(lǐng)導(dǎo)者，面對面的世界茶葉工業(yè)會議也顯露出了它極富吸引力的節(jié)目，特別是那些教育性的會議和事件。配合展會發(fā)布的會議革新理念包含了一個新的出席者評價的程序，為邀請、圓桌會議的主要的行業(yè)的顧客推出了最佳茶工業(yè)獎，以表彰那些特殊的商業(yè)行為，它們?yōu)檎诔砷L的茶葉行業(yè)提供了一盞指明燈。
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6.?韓國首爾國際茶展會
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.06.07 ~2019.06.10
展品范圍：
茶產(chǎn)品:綠茶、烏龍茶、紅茶、茶包、茶飲料食品等新型茶葉制品:飲料、藥物、化妝品、保健品等茶道用品與茶具:陶瓷、瓷器、茶壺、茶桌布等其他:制造設(shè)備、裝袋機(jī)、包裝機(jī)、茶室、茶文化產(chǎn)品。
舉辦周期：
一年一屆
舉辦地址：
韓國?-?首爾?-?韓國COEX首爾會議中心
舉辦單位：
TEA WORLD FESTIVAL Inc
展會介紹：
茶，茶飲料，制茶設(shè)備和茶具是展會的四個核心部分。展會致力通過傳遞“飲茶時代”的理念和對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的整合，給各參展展商一個光明前景的承諾。在很短的時間內(nèi)，“國際茶文化大展”已經(jīng)在世界范圍內(nèi)享有極高的知名度，通過參加韓國國際茶展，許許多多展商，訪客和相關(guān)組織都得到豐厚回報。展會提供市場新視野和更有價值的市場信息，展商將得到更多的銷售訂單和渠道。
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7.?美國拉斯維加斯國際茶葉展會（首屆為2003年）
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.06.11 ~2019.06.13
展品范圍：
茶成品:茶葉生產(chǎn)類、茶葉食品類、糖果糕點生產(chǎn)類、茶飲料生產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)品類茶原料:葉濃縮與調(diào)味品類、茶具制造、茗茶配件類、茶葉禮品、原材料等產(chǎn)品類茶制作設(shè)備:茶葉設(shè)備制造產(chǎn)品類、包裝類、機(jī)械產(chǎn)品類、茶葉烘焙工具、設(shè)備制造產(chǎn)品茶種植:茶種植基地類、水處理系統(tǒng)類、茶葉食品類、測試分析服務(wù)商、茶葉品鑒服務(wù)商。
舉辦周期：
一年一屆
舉辦地址：
美國?-?拉斯維加斯?-?拉斯維加斯會展中心LAS VEGAS CONVENTION CENTER
舉辦單位：
拉斯維加斯國際會展公司
展會介紹：
該展成功為參展商結(jié)識新客戶及完成行業(yè)交流提供平臺，吸引眾多國家的商家及觀眾參與，為茶領(lǐng)域各商業(yè)組織及研究機(jī)構(gòu)提供良好的機(jī)會，接觸全球市場，促進(jìn)茶工藝及貿(mào)易發(fā)展。
該展不僅能幫助展商展示新產(chǎn)品、設(shè)備及服務(wù)，還能及時對國際最前沿的茶工藝發(fā)展趨勢做出實時了解與掌握。該展會也是企業(yè)打開美國市場非常重要的一個平臺。
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8.?日本茶葉展|東京國際茶博會
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.07.03~~2019.07.05
展品范圍：
茶葉：綠茶、紅茶、抹茶、香草茶、烏龍茶、風(fēng)味茶、茶類飲料、濃縮茶、普洱茶、花茶、降壓茶等。
茶具：茶壺、茶碗、茶勺、茶杯、茶盤等等。
包裝：包裝盒、紙袋、包裝材料、包裝設(shè)計、包裝機(jī)械等等。
泡茶用水、茶工藝品、茶室/店鋪用品、茶延伸品、加工機(jī)械、茶葉技術(shù)等。
舉辦周期：
一年一屆
舉辦地址：
日本東京橫濱國際展覽中心(Tokyo Big Sight)
舉辦單位：
TSO 國際會展有限公司（TSO InternatinalInc.）
展會介紹：
日本東京國際茶博會每年一屆在日本舉辦，是目前日本最專業(yè)、規(guī)模最大的國際性茶業(yè)展覽會，該展為茶領(lǐng)域各商業(yè)組織以及研究機(jī)構(gòu)提供了良好的直接接觸全球市場的機(jī)會，快速促進(jìn)國際茶工業(yè)及茶貿(mào)易的發(fā)展。
參加此展會可以更直接的了解日本及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，調(diào)整改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，也為完善出口，保證出口正常進(jìn)行指引方向。
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9.臺灣茗茶、咖啡暨美酒展（首屆為2015年）
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.07.05 ~ 2019.07.08
展品范圍：
老字號展區(qū)：食品飲料、特色小吃、名茶名酒、調(diào)味食品、特色餐飲、中醫(yī)藥保健品、工藝禮品、輕工百貨、珠寶首飾、服裝鞋帽、鐘表眼鏡、洗滌用品、床上用品、文房四寶、現(xiàn)代服務(wù)等（展品品牌必須評為國家級或省市級“老字號”）
觀光特產(chǎn)展區(qū)：地方特色食品、特色小吃、地方特色農(nóng)產(chǎn)品、地方服飾文化、地方手工藝禮品、地方餐飲服務(wù)、地方民族文化。
綜合食品區(qū)：烘焙食品、綜合消費食品、冷凍(生鮮)、肉品、水產(chǎn)、調(diào)理食品、保健食品、用品、機(jī)能性食品、餅干糖果、飲料、酒、食品添加物、食品包裝設(shè)備、食品包裝材料、食品加工設(shè)備。
茶葉區(qū)：烏龍、東方美人、鐵觀音、包種茶、龍井、紅茶、花茶、擂茶等各種陶、瓷、紫砂、玉、鐵等壺具、飲茶用具、裝茶用具等。
咖啡展區(qū)：各種咖啡制品、成品及咖啡豆、咖啡機(jī)等咖啡用品。
舉辦周期：
一年一屆
舉辦地址：
中國?-?臺灣?-?臺北貿(mào)易中心南港會展館 Taipei Nangang Exhibition ce
舉辦單位：
臺灣觀光特產(chǎn)協(xié)會臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會、臺灣咖啡協(xié)會
展會介紹：
臺灣茶舉世聞名，為了發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化精神、振興茶業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，臺灣國際茶業(yè)博覽會一直以承襲傳統(tǒng)為己任并且不斷用創(chuàng)新的思維活絡(luò)產(chǎn)業(yè)市場。匯集全臺及世界各地知名茶種與外圍相關(guān)產(chǎn)品，透過主辦單位全方位的整合營銷計劃，瞄準(zhǔn)專業(yè)目標(biāo)族群，將產(chǎn)品精確有力的傳達(dá)；并且藉由豐富活潑的營銷活動從展前宣傳到展中活動，成功地帶動更多的潛在客戶。
10.香港貿(mào)發(fā)局茶展
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.08.15 ~2019.08.17
展品范圍：
各地名茶:普洱茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶等。
茶具:飲茶用具、裝茶用具、茶葉包裝用品茶業(yè)機(jī)構(gòu):茶館、茶藝學(xué)校等。
茶葉技術(shù):種茶、制茶新技術(shù)、新工藝等。
茶工藝品:書籍、茶藝擺設(shè)等茶業(yè)媒體:雜志、報紙、網(wǎng)站等。
茗茶之友:各類伴茶食品及茶食品,如糖果糕點/堅果/腌制食品/小食及餅干等。
舉辦周期：
一年一屆
舉辦地址：
中國?-?香港?-?香港會展中心Hong Kong Convention & Exhibition
舉辦單位：
中國香港貿(mào)易發(fā)展局Hong Kong Trade Development Council，HKTDC
展會介紹：
香港是個理想的茶葉貿(mào)易中心，香港貿(mào)發(fā)局香港國際茶展正好為業(yè)界提供專業(yè)的環(huán)境，有效地促進(jìn)茶葉貿(mào)易。
香港國際茶展覽會由享譽全球的商貿(mào)展覽會策辦機(jī)構(gòu)—香港貿(mào)易發(fā)展局(香港貿(mào)發(fā)局)主辦。茶展匯聚近300家參展商，他們來自12個國家和地區(qū)，包括世界最大產(chǎn)茶地中國內(nèi)地，以及印度丶日本丶斯里蘭卡丶香港，還有首次參與的伊朗等。會上展品琳瑯滿目，種類廣泛，吸引了約12,000名來自47個國家和地區(qū)的買家參觀。
11.加拿大多倫多國際咖啡和茶展覽會
上圖為往屆展會景象
開展時間：
2019.09.22 ~2019.09.23
展品范圍：
咖啡原料、輔料：咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、茶及茶飲料、咖啡及咖啡飲料、咖啡食品、糖包、茶、奶油等。
相關(guān)機(jī)械設(shè)備：咖啡種植技術(shù)、加工設(shè)備及新技術(shù)、全自動咖啡機(jī)、半自動咖啡機(jī)、專業(yè)磨豆機(jī)、咖啡器具、咖啡杯、咖啡勺、濾紙、咖啡壺、沖茶器等。
舉辦周期：
一年一屆
舉辦地址：
多倫多國際中心
展會介紹：
加拿大咖啡和茶展（Canadian Coffee & Tea Show）吸引來自世界各地的供應(yīng)商聚集在此，向加拿大市場的相關(guān)行業(yè)決策者展示和提升他們的產(chǎn)品，只有這個展會能夠給參展商展出產(chǎn)生最大的回報。
展會期間的研討會和教育會議給觀眾提供機(jī)會，來學(xué)習(xí)戰(zhàn)略和方式以增加銷售。以咖啡和茶為核心的課程將吸引新的企業(yè)家、連鎖運營商。實踐研討會將為運營商提供實用知識，來加強他們對咖啡和茶的專業(yè)知識。
與此同時，展館中也聚集了當(dāng)?shù)氐?、國家的及全球發(fā)供應(yīng)商來展示他們最新和最好的產(chǎn)品、設(shè)備和可獲得的服務(wù)。展會還吸引世界各地的觀眾，其中，98%的觀眾表示他們計劃和參展商做生意；97%的觀眾表示他們明年還會繼續(xù)參展。
展中活動有：加拿大咖啡師競賽、加拿大拿鐵拉花藝術(shù)競賽、茶藝休閑以及展會現(xiàn)場關(guān)于茶和咖啡的討論會和教育會議等。
備注：
1.展會排期是按照開展日期進(jìn)行排序的。
2.阿聯(lián)酋迪拜國際咖啡和茶展覽會International Coffee and Tea Festival （為一年一屆），還未有確切的2019年的舉辦時間及地點，還請有興趣的茶友持續(xù)關(guān)注。
0 1【聚焦】
上市茶企財報解碼：1家營收過億，過半利潤負(fù)增長，明星茶企摘牌
△新三板茶企2018上半年財務(wù)公開信息
近期，茶類掛牌公司已經(jīng)發(fā)布2018年半年報，對截止到2018年9月12日的新三板企業(yè)進(jìn)行篩選，并對當(dāng)前新三板茶企的的相關(guān)數(shù)據(jù)、經(jīng)營指標(biāo)進(jìn)行整理，基本經(jīng)營狀況進(jìn)行分析。
謝裕大營收過億，梅山黑茶凈利潤搶眼。
從這幾家公司發(fā)布的半年報數(shù)據(jù)匯總來看，業(yè)績情況也并不全樂觀：9家營收實現(xiàn)負(fù)增長，9家實現(xiàn)正增長，半年營收過億的只有謝裕大，半年營收過5千萬的有七彩云南、松蘿茶業(yè)、美寶靈、茗皇天然、梅山黑茶。
其它新三板茶葉類公司半年營收多在千萬級別，半年營收未過千萬的有5家，尤其是三十九鋪的半年營收只有358萬，這營收甚至不足以在多數(shù)省會城市購買一套房產(chǎn)。
凈利潤方面，這幾家茶類掛牌公司中，僅有謝裕大、梅山黑茶兩家企業(yè)的凈利潤達(dá)到千萬級別，其中梅山黑茶雖然半年營收才6000萬元，但凈利潤是新三板茶企里最高的，為1600萬元，表現(xiàn)搶眼。其余幾家企業(yè)凈利潤維持在幾萬到幾百萬之間，出現(xiàn)虧損的企業(yè)有7家，虧損額最高的博聯(lián)茶業(yè)，達(dá)到了187.2萬元。
從凈利潤增長率來看，11家企業(yè)出現(xiàn)負(fù)增長，其中博聯(lián)茶業(yè)負(fù)增長達(dá)到了314.56%。而龍生茶業(yè)凈利潤增長高達(dá)1,107.65%，
從2018半年報披露的信息來看，茶類掛牌公司多數(shù)經(jīng)營情況并不樂觀。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來十年，將是茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)轉(zhuǎn)型升級的十年。在這期間，洗牌淘汰、并購整合、企業(yè)間的戰(zhàn)略合作將成為常態(tài)，就像曾經(jīng)的白酒行業(yè)一樣。借助資本市場，是茶企轉(zhuǎn)型升級的重要契機(jī)。
不過，2018年，也有大家熟悉的新三板明星茶企選擇了離開新三板。
2018年3月22日，中吉號茶業(yè)發(fā)布了“終止掛牌”的公告。
2018年4月23日，八馬茶業(yè)發(fā)布了“終止掛牌”的公告。
對比以往，在目前復(fù)雜的市場環(huán)境下，新三板掛牌的茶業(yè)，大部分的業(yè)績和市場地位、品牌力還是具有相對的提升和優(yōu)勢的。
市場倒逼茶企謀變，茶行業(yè)整合加速
結(jié)合茶企今年半年報相關(guān)數(shù)據(jù)，我們不難看出，各茶企之間2018上半年營業(yè)收入存在很大的差距，呈現(xiàn)兩極分化的態(tài)勢，這也側(cè)面表明茶產(chǎn)業(yè)整合開始加速。
實際上，這幾年資本與茶葉也在不斷產(chǎn)生交集，前有小米、網(wǎng)易等資本跨界來“賣茶”，后有中國天化工集團(tuán)更名為“信陽毛尖集團(tuán)”，最近，又有酒行業(yè)的五糧液強勢入資川茶，外界資本的涌入，無疑成為助推產(chǎn)業(yè)整合的催化劑。
從多方面來看，隨著產(chǎn)業(yè)整合速度的加快，大健康概念的興起，令茶產(chǎn)業(yè)擁有了市場擴(kuò)張的敦實基礎(chǔ)，茶行業(yè)正迎來增長的契機(jī)；此外，消費者的需求也愈加多元化，因此，在茶旅融合、新渠道開發(fā)、茶飲體驗、訂制模式等方面，或?qū)⑹艿讲杵髠兏嗟年P(guān)注與實質(zhì)性的探索與挖掘。
另外，多家新三板茶企的半年報中，都提到圍繞品牌建設(shè)和新渠道開發(fā)的投入以及強調(diào)二者的重要性，隨著茶產(chǎn)業(yè)整合速度的加快，品牌和渠道很可能成為一些茶企在接下來競爭中急需構(gòu)筑的護(hù)城河。
來源：綜合整理自興茶網(wǎng)、說茶
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【要聞】
臺風(fēng)狂肆，芳村茶城河水倒灌，茶葉滿街飄損失嚴(yán)重！
2018年9月16日中午時分起，山竹10級風(fēng)圈逐漸影響廣州，并且強度逐漸增強。整個午夜風(fēng)雨蒼黃，海水倒灌，芳村茶葉城內(nèi)澇嚴(yán)重，水撲向多家茶業(yè)商鋪，造成重大損失。
古橋茶街，中茶街，南方茶業(yè)市場，廣易均泰茶業(yè)城，茶博園一樓等店面受損嚴(yán)重！不少一層鋪面的茶葉店主損失嚴(yán)重，原本在家躲臺風(fēng)的店鋪老板一聽到茶葉城受災(zāi)，飛奔過來搶救自己店面，也有茶葉店老板抱著被泡濕的貴重茶神情呆滯，心痛欲哭。不久后，廣東消防隊也趕往現(xiàn)場救災(zāi)，周邊、路人們也發(fā)起搶救鋪面。所幸是這場災(zāi)難目前沒有人員傷亡，但是茶葉損失無法統(tǒng)計！
來源：茶資訊
0 3【關(guān)注】
“歐標(biāo)茶”賣出黃金價
“以前我們種茶葉不懂這些專業(yè)知識，現(xiàn)在種了‘歐標(biāo)茶’，茶葉的價格翻了幾倍。”9月7日，貴州省甕安縣嵐關(guān)鄉(xiāng)茶海村村民袁天亮對記者說。種植模式和管理方式的轉(zhuǎn)變，讓曾經(jīng)默默無聞的貴州翁安茶一舉變成了供不應(yīng)求的熱銷茶，也有效帶動了當(dāng)?shù)厝罕娭赂辉鍪铡?/span>
如何讓好茶真正賣出黃金價？記者在該縣采訪時了解到，當(dāng)?shù)卣岢霭l(fā)展茶產(chǎn)業(yè)要走“不種連片茶、不施通用肥、不用老耕地、不灑殺蟲劑”的綠色生態(tài)歐盟生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)思路，從基地建設(shè)-廠房-基礎(chǔ)設(shè)施-品牌打造等全方位給予扶持。同時，縣內(nèi)所有茶產(chǎn)品質(zhì)量安全要達(dá)到四個100%,即:全縣茶產(chǎn)品100%達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn),出口茶產(chǎn)品100%達(dá)到目標(biāo)市場要求,大宗茶產(chǎn)品100%建立市場可追溯體系,優(yōu)勢茶產(chǎn)品100%使用統(tǒng)一標(biāo)識代碼,實現(xiàn)投入無違禁,源頭無隱患,管理無盲區(qū)。2016年，甕安“歐標(biāo)茶”達(dá)到483項歐盟進(jìn)口食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)，順利通過歐盟標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
來源：工人日報
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【茶飲】
起源中國風(fēng)靡歐美，PAPP'S TEA 用“恐怖茶”切入益生菌飲品市場
近幾年，有一款名叫 Kombucha 的紅茶菌飲料在北美走紅。Kombucha 又名康普茶，作為一款功能性飲料，富含大量的益生菌（醋酸菌、乳酸菌）、維生素B，有利于消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)。在健康屬性的加持下，Kombucha 受到不少博主、名人的青睞，連超市里也出現(xiàn)了專門的貨架。
據(jù)了解，紅茶菌起源于中國，又名“胃寶”，150 年前就廣泛流傳于民間。美國人 Martin 是康普茶的粉絲，2016 年，看到紅茶菌在北美風(fēng)靡，他把這門生意帶到中國，創(chuàng)立茶飲品牌 PAPP'S TEA，售賣 Kombucha 和世界各地的茶葉。Martin 打趣將 Kombucha 稱為“恐怖茶”，恐怖茶的飲用場景不受限制，飯前飯后直接飲用，也可搭配水果、飲料、酒水。
來源：36氪
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【預(yù)告】
2018年首屆全國紅茶加工制作大賽即將在英德舉辦
9月12日，廣東清遠(yuǎn)英德市政府新聞辦對外公布，2018年首屆全國紅茶加工制作大賽將于9月19日-22日在英德市舉辦。本次大賽由中國茶葉流通協(xié)會、廣東省農(nóng)業(yè)廳、清遠(yuǎn)市人民政府主辦，中國茶葉流通協(xié)會名茶專業(yè)委員會、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)局、英德市人民政府承辦。同時，2018年英德紅茶互聯(lián)網(wǎng)文化節(jié)亦將同期于京東、唯品會等電商平臺上盛大呈現(xiàn)。
本次大賽以“賽紅茶技藝 鑄國茶工匠”為主題，賽事規(guī)?？涨?，影響廣泛。活動自發(fā)布以來，吸引了全國范圍內(nèi)紅茶產(chǎn)區(qū)的選手積極報名，經(jīng)過大賽組委會按照規(guī)則最終確定選手名單有廣東省外區(qū)域參賽選手112人、廣東省內(nèi)121人，共計233名選手參賽。參賽選手于本月18日報到并接受大賽規(guī)則等初步培訓(xùn)，19日下午正式開始比賽。
來源：南方網(wǎng) 徐子雯
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【關(guān)注】
“閩茶海絲行”亞歐站在希臘雅典啟動
9月14日，由福建省農(nóng)業(yè)廳主辦，《茶道》雜志、《閩聲》雜志承辦，以“絲路帆遠(yuǎn)•茶香五洲”為主題的“閩茶海絲行”亞歐站活動在希臘雅典拉開序幕。
“閩茶海絲行”代表團(tuán)一行還在雅典大學(xué)、雅典國立圖書館廣場舉辦了閩茶推介、現(xiàn)場派茶品茗等活動，讓雅典市民感受“清新福建”“多彩閩茶”的獨特魅力。本站活動歷時10天，將先后走進(jìn)希臘、俄羅斯、哈薩克斯坦三國。亞歐站活動是“閩茶海絲行”自2016年5月9日正式起航以來的第四站，前三站在經(jīng)貿(mào)與文化推廣上都取得了豐碩的成果。
來源：新華網(wǎng) 作者：沈何
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【關(guān)注】
駐日本大使程永華出席東亞茶文化研討會并發(fā)表演講
2018年9月15日，駐日本大使程永華應(yīng)邀出席由日本茶道里千家、中日友協(xié)和日本南山大學(xué)共同舉辦的第十三屆東亞茶文化研討會暨東亞文化與和平座談會并發(fā)表演講?；顒又鬓k方代表里千家大宗匠千玄室、中日友協(xié)副秘書長程海波、南山大學(xué)理事長市瀨英昭及駐名古屋總領(lǐng)事鄧偉、日本文化廳長官宮田亮平、韓國駐名古屋總領(lǐng)事鄭煥星、韓國漢陽大學(xué)名譽教授金容云等中日韓三國各界人士參加。
程大使表示，茶文化作為最具代表性的東方文化，具有深厚的歷史底蘊和廣泛的民眾基礎(chǔ)。衷心期待包括中日兩國在內(nèi)的東亞國家在茶文化交流中增進(jìn)對彼此歷史文化、發(fā)展道路和治國理念的理解認(rèn)同，并以茶文化為啟發(fā)，秉持和諧共生的思維處理相互關(guān)系，實現(xiàn)共同發(fā)展，攜手為本地區(qū)乃至世界持久和平與共同繁榮作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
來源：中華人民共和國駐日本大使館網(wǎng)站
0 8【關(guān)注】
以茶會友 中日韓2018文化交流論壇在黔舉行
9月16日，中日韓文化交流論壇第十四次會議在貴州省貴陽市孔學(xué)堂舉辦。中日韓三方委員代表和專家學(xué)者圍繞會議主題，就中日韓三國之間茶文化的淵源、發(fā)展、交融與互鑒充分交換了意見。
此次論壇主題是“挖掘茶文化潛力打造人類命運共同體”，論壇由中國人民對外友好協(xié)會、中日友好協(xié)會、中韓友好協(xié)會共同主辦，貴州省外事辦公室承辦，貴州省茶文化研究會、貴陽孔學(xué)堂文化傳播中心協(xié)辦。全國對外友協(xié)、日本文化財保護(hù)·藝術(shù)研究助成財團(tuán)、韓日文化交流會議、韓中文化青少年協(xié)會、韓中友協(xié)、韓國東亞茶文化研究所、日本知名茶飲企業(yè)伊藤園株式會社、韓國錦湖韓亞文化財團(tuán)等相關(guān)負(fù)責(zé)人出席活動。
來源：中央廣電總臺國際在線
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【關(guān)注】
第十五屆“閩茶杯”、第二屆“收藏杯”老茶王爭霸賽頒獎典禮暨福鼎白茶高論壇舉行
9月16日下午，第十五屆“閩茶杯”、第二屆“收藏杯”老茶王爭霸賽頒獎典禮暨福鼎白茶高論壇在福建電視中心演播大廳舉行。福建省科協(xié)原黨組書記林思翔、福鼎市人大常委會原主任、市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長陳興華等專家領(lǐng)導(dǎo)和獲獎企業(yè)代表參加了活動。
本屆“閩茶杯”賽事專家陣容強大，并且是在延續(xù)以往十四屆輝煌賽事的基礎(chǔ)上，推陳出新，冠以“張?zhí)旄１?rdquo;，舉辦第二屆“收藏杯”老茶爭霸賽，是為了溯本清源，傳播正確的老茶知識；在白茶論壇上，專家、學(xué)者、茶企代表各抒己見，為白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策，此次白茶論壇，請來了福鼎市政府代表、茶學(xué)專家、白茶企業(yè)代表，一起論道福鼎白茶，為的是以權(quán)威的觀點、正確的導(dǎo)向、為正宗福鼎白茶的價值正名。
來源：閩茶文化館
1 0【關(guān)注】
《易武與古六大茶山》新書發(fā)布會在昆舉行
書如茶，茶似書。16日，《易武與古六大茶山》新書發(fā)布會在昆明舉行。這是一本講述普洱茶核心產(chǎn)區(qū)之一易武與古六大茶山的書，領(lǐng)銜主創(chuàng)作者為著名茶作家周重林與普洱茶界視頻網(wǎng)絡(luò)主播張宇，來自文化、傳媒、教育、出版、茶業(yè)等各界知名人士出席了此次新書發(fā)布會。
據(jù)介紹，《易武與古六大茶山》還原了古法制作、首次提出古茶樹的“暗黑理論”，回答了外界關(guān)注的古茶樹真?zhèn)沃q，也首次揭開了普洱茶復(fù)興之路的秘密，向曾經(jīng)輝煌的普洱茶參與者致敬，亦是向普洱茶的輝煌之地——古六大茶山致敬?！兑孜渑c古六大茶山》一書由華中科技大學(xué)出版社出版，是主創(chuàng)周重林繼暢銷書《茶葉戰(zhàn)爭：茶葉與天朝的興衰》之后的又一部重量級作品。
來源：新華網(wǎng)
