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廈門女兒“海堤紅”，2019再獲殊榮！
“海堤紅”在2019世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)中，榮獲“大金獎(jiǎng)”。
“特選海堤紅”在2019年，經(jīng)中國茶葉集群品牌聯(lián)盟推薦，被中國茶葉流通協(xié)會(huì)確定為2019秋季紅茶超級(jí)單品。
?將時(shí)間撥回到2009年……
國內(nèi)紅茶市場(chǎng)掀起了“金駿眉”熱潮，一時(shí)間，“金駿眉”如雨后春筍般出現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)。數(shù)量暴增的背后，是以次充好泥沙俱下，消費(fèi)者花費(fèi)數(shù)千上萬元買到的，常常是“李鬼”金駿眉。
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為了深入了解紅茶市場(chǎng)，更是為了肩負(fù)起國企的社會(huì)責(zé)任，中茶廈門公司著手對(duì)廈門市場(chǎng)上所謂的金駿眉進(jìn)行了深度調(diào)查。時(shí)任中茶廈門公司總經(jīng)理，現(xiàn)任中茶公司總經(jīng)理的王貴卿先是在市場(chǎng)上購買了各家的“金駿眉”，后發(fā)現(xiàn)這些所謂的金駿眉并不是由真正的金駿眉制作而成的，多數(shù)來自福建的建陽、邵武、松溪、壽寧、福安、福鼎等地，甚至是貴州、云南、安徽一帶。王貴卿當(dāng)即做出決策，讓中茶廈門的茶師們對(duì)各個(gè)地方制作成的“金駿眉”進(jìn)行深度對(duì)比分析，生產(chǎn)出一款可以媲美金駿眉的屬于廈門的紅茶。
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經(jīng)過多次審評(píng)，中茶廈門的研發(fā)團(tuán)隊(duì)得出結(jié)論：
桐木關(guān)清明前制作出的金駿眉的特點(diǎn)為：外形金、黑、黃色相間，烏潤中遍鋪金色毫芽；其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味甘爽，喉韻悠長(zhǎng)；
清明后制作的金駿眉，其外形、香味都不如清明前的品質(zhì)，所以數(shù)量極少；
政和周邊地區(qū)制作的金駿眉耐泡，但香氣稍欠鮮爽；
福安周邊地區(qū)制作成的金駿眉有毫香，但耐泡程度稍欠；
貴州制作成的金駿眉香氣較好，但甜度稍欠……
集中茶廈門公司數(shù)十年積累的資源與功力，完全可以生產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí)的名優(yōu)紅茶。經(jīng)過研發(fā)團(tuán)隊(duì)的3個(gè)多月的反復(fù)，“海堤紅”橫空出世。
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2009年9月，“海堤紅”誕生，當(dāng)年10月試銷就成當(dāng)月新品冠軍，2010年成為全年的海堤單品冠軍，截至2012年銷售額達(dá)億元。發(fā)布以來，幾乎每年都有20%以上的增長(zhǎng)，成為海堤100多個(gè)單品里長(zhǎng)盛不衰的一號(hào)明星。同時(shí)，幾年來獲獎(jiǎng)無數(shù)的海堤紅，已被中糧集團(tuán)定位為超級(jí)單品。隨后，在對(duì)紅茶的持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)過程中，“海堤紅壹號(hào)”“特選海堤紅”“Bigboss海堤紅”陸續(xù)上市，滿足了消費(fèi)者對(duì)于紅茶的多樣化需求。
海堤紅歷屆獲獎(jiǎng)記錄
金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤選用產(chǎn)品
“一帶一路”國際合作高峰論壇官方指定用品
第五屆中非工業(yè)合作發(fā)展論壇大會(huì)指定用茶
服務(wù)首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)
中茶杯全國名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)
福建紅茶標(biāo)志性品牌
海峽兩岸十大金茶獎(jiǎng)
廈門消費(fèi)者最喜愛的十大品牌茶
?“雙十佳”閩臺(tái)最具特色伴手禮的稱號(hào)
……
三年時(shí)間，從無到有，六代產(chǎn)品，千萬粉絲，數(shù)億銷量?！昂５碳t”被廈門茶客譽(yù)為——廈門女兒，成為廈門的“代名詞”之一。
十年成就非凡，十年歷經(jīng)輝煌。
海堤紅用十年時(shí)間，抒寫了屬于廈門紅茶的壯麗詩篇。
新的十年，新的起點(diǎn)，“海堤紅”全新改版，被賦予新的時(shí)代意義，重新出發(fā)！
產(chǎn)品信息
貨號(hào)：XBT330?
品名：中茶海堤紅一號(hào)禮盒?
產(chǎn)品歸屬：海堤紅?
規(guī)格：160克/盒
（4克/泡*20泡/罐*2罐/盒）?
箱規(guī)：6盒/件?
零售價(jià)：320元/盒
本品原料優(yōu)選自高山生態(tài)茶園茶樹品種，采摘頭春一芽一葉原料，經(jīng)傳統(tǒng)紅茶初制工藝加工制作而成。茶葉外形條索緊細(xì)，多鋒苗，顯金毫之色；用85℃開水沖泡之，湯色紅艷帶金圈；香氣獨(dú)特，呈現(xiàn)花香與果香混合的綜合香型，滋味鮮爽甘活，喉韻悠長(zhǎng)。
新款包裝設(shè)計(jì)上以“海堤” 專屬形象為主視覺，呈現(xiàn)海堤文化的內(nèi)涵及使命。以線描復(fù)刻的創(chuàng)作方式，將“海堤紀(jì)念碑”、火車及海島重現(xiàn)，還原海堤落成通車的場(chǎng)景，展現(xiàn)了承載著希望、未來的火車飛馳在海堤上，奔向輝煌璀璨明天的場(chǎng)景及海堤品牌的歷史使命。飄帶的榮譽(yù)感設(shè)計(jì)，展現(xiàn)海堤紅走過的十年的榮光。
“第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)”將于10月21日至24日在廣東省英德市隆重舉行。
借著此次茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)的春風(fēng)，我市將于10月21日-27日在英德市市民廣場(chǎng)開展2019中國英德紅茶文化節(jié)。屆時(shí)英德積慶里茶業(yè)有限公司將在C04-C07展位恭候各位，歡迎大家前來品飲香醇甜潤的英紅九號(hào)紅茶。
英德紅茶，在上世紀(jì)六十年代便已蜚聲國內(nèi)外，就連英國女王也用其招待貴賓，英德紅茶遂被譽(yù)為“中國紅茶后起之秀、中國紅茶之花”，隨之飲譽(yù)世界。
廣東英德，歷史上就是中國著名的茶葉產(chǎn)地，特別是建國初期，英德紅茶生產(chǎn)并出口創(chuàng)匯，對(duì)國家恢復(fù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，起了很大的作用。近年來，英德紅茶產(chǎn)業(yè)更是得到蓬勃發(fā)展，2018年全市干茶產(chǎn)量已達(dá)8300噸，英德紅茶區(qū)域品牌影響力不斷提升。? 英德紅茶區(qū)域公共品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)“8連升” （圖片源于亞太茶業(yè)）
英德紅茶自問世以來，短短幾十年，便聲名鵲起，其中的優(yōu)良品種-英紅九號(hào)，更是英德紅茶中的優(yōu)秀代表，被譽(yù)為世界四大高香紅茶之一。
近日，專注茶葉研究50多年的中國工程院院士、中國茶學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)陳宗懋院士接受南方+記者專訪說道：我喝過很多種茶葉，在全國的紅茶中，個(gè)人覺得有三種特別好：第一個(gè)就是英德紅茶的英紅九號(hào)，品種非常好，泡出的茶湯滋味濃香。在今年3月的首屆中國·英德紅茶頭采節(jié)上，我也講過“國內(nèi)所有紅茶，我把英紅九號(hào)評(píng)為第一”，它在世界茶領(lǐng)域也是頗具競(jìng)爭(zhēng)力的。另外兩個(gè)是海南的海島紅和云南臨滄縣的碧麗源有機(jī)紅茶。陳宗懋教授認(rèn)為，英德紅茶英紅九號(hào)在全國紅茶中是處于領(lǐng)先位置的。 2019年3月首屆中國·英德紅茶頭采節(jié)英德紅茶發(fā)展高峰論壇上，陳宗懋院士對(duì)英紅九號(hào)贊不絕口積慶里英紅九號(hào)是英德紅茶中的優(yōu)秀代表，成功入選“廣東省名牌產(chǎn)品”，通過地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證、SGS認(rèn)證285項(xiàng)農(nóng)殘零檢出，是名副其實(shí)的生態(tài)有機(jī)好茶。
近年來，英德緊緊依靠自然環(huán)境資源優(yōu)勢(shì)，以茶葉科技為依托，以茶葉文化為載體，以三產(chǎn)融合為全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展思路，大力推進(jìn)英德紅茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。英德積慶里茶業(yè)有限公司是英德市一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的代表企業(yè)，將茶葉種植基地、生產(chǎn)基地、電子商務(wù)中心、茶文化展示與傳播中心、生態(tài)旅游基地、教育培訓(xùn)基地等重要產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)集聚在占地面積達(dá)20000多畝的積慶里紅茶谷，實(shí)現(xiàn)種植、生產(chǎn)、銷售、文化傳播、茶旅等環(huán)節(jié)的高度融合。
積慶里紅茶谷環(huán)境優(yōu)美，2014年獲中國農(nóng)業(yè)部評(píng)為“中國美麗田園”，2016年獲評(píng)“廣東省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”，2017年獲評(píng)“廣東農(nóng)業(yè)公園”、2018年獲評(píng)“廣東十大最美茶園”，2018和2019年，英德積慶里紅茶谷之旅連續(xù)兩年被選為全國精品旅游線路之一，也是廣東省唯一入選的線路。
英德多山，山雖不高卻如仙風(fēng)樓閣，錯(cuò)落有致；英德富水，三江匯流，湖泊眾多，清澈綠透，各具韻味。英德盛產(chǎn)紅茶，英紅九號(hào)，濃醇鮮爽甜，享譽(yù)中外。
“第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨2019中國英德紅茶文化節(jié)”，期待全球茶人的參與！歡迎世界茶客商到英德來，到積慶里紅茶谷來參觀茶園風(fēng)光，品飲香醇甜潤的積慶里英紅九號(hào)有機(jī)好茶。
2019年中國英德紅茶文化節(jié)
時(shí)間：2019年10月21-27日
地點(diǎn)：英德市·市民廣場(chǎng)
展位號(hào)：C04-C07
眾所周知，海南島是我國最南端的茶葉產(chǎn)區(qū)，整個(gè)島嶼地勢(shì)中間高聳、四周低平，以五指山、鸚哥嶺等為隆起核心，向外圍逐級(jí)下降，山地、丘陵、臺(tái)地、平原構(gòu)成環(huán)形層狀地貌，加上典型的熱帶海洋氣候，全年日照充足，長(zhǎng)夏無冬，雨量充沛，干濕季明顯，土壤肥沃，茶樹生長(zhǎng)快，茶葉采摘周期長(zhǎng)，單產(chǎn)量高，成為我國茶樹生態(tài)最為優(yōu)良的地方之一。
曾經(jīng)賣遍全球的紅茶
根據(jù)《海南省志·農(nóng)墾志》記載，海南大力進(jìn)行茶葉生產(chǎn)始于上世紀(jì)50年代末期，以紅茶為主，海南農(nóng)墾屬于開發(fā)主力，第一代農(nóng)墾人深入海南五指山腹地，配合橡膠產(chǎn)業(yè)，開荒墾茶。
清湯綠葉的白沙綠茶。資料圖
低丘臺(tái)地、階地的磚紅壤地區(qū)，也有利于茶樹快速生長(zhǎng)，因此海南種植茶樹，兩年可以成園投產(chǎn)，具有我國其他茶區(qū)無法比擬的自然優(yōu)勢(shì)。
1959年，國家在海南建成全國主要紅茶出口貨源基地，直到20世紀(jì)90年代初，全島茶園面積達(dá)12萬畝，年產(chǎn)干茶8000多噸，其中海南南海茶場(chǎng)生產(chǎn)的CTC紅茶，五指山茶場(chǎng)、嶺頭茶場(chǎng)生產(chǎn)的紅碎茶和紅條茶96%遠(yuǎn)銷歐美、東南亞、中東等50個(gè)國家和地區(qū)，一度賣遍全球，在三十年間為國家創(chuàng)匯最高年份達(dá)到1000多萬美元。
因此，在1990年前，海南全島茶葉生產(chǎn)以紅茶為主，主要是傳統(tǒng)紅茶和CTC紅碎茶兩大品類產(chǎn)品，海南紅茶產(chǎn)區(qū)主要分布在中部五指山山地邊緣和東部、東北部低丘臺(tái)地，茶樹品種最具代表性的是五指山高海拔地區(qū)的野生海南大葉種。
據(jù)相關(guān)記載，早期農(nóng)墾人開墾茶場(chǎng)，從五指山深山老林撿拾海南大葉種茶樹的種子，或采集其芽條，進(jìn)行人工栽培，將其茶青與引種的云南大葉種茶樹的茶青進(jìn)行拼配，生產(chǎn)出獨(dú)特的海南紅茶，呈現(xiàn)出干茶色澤烏潤，茶湯湯色紅艷明亮、香氣鮮亮、滋味濃強(qiáng)鮮爽的特點(diǎn)，成為海南重要?jiǎng)?chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品。
1984年，經(jīng)全國茶樹良種審定委員會(huì)認(rèn)定，海南大葉種茶樹為我國國家級(jí)茶樹品種，編號(hào)為“華茶16號(hào)”，茶青適宜制作紅茶。
綠茶生產(chǎn)后來居上
如今，海南大葉種紅茶還保留自己獨(dú)特的海島茶風(fēng)味，主要產(chǎn)自五指山市水滿鄉(xiāng)、瓊中黎族苗族自治縣白馬嶺和保亭黎族苗族自治縣毛岸一帶，形成了以五指山市水滿鄉(xiāng)為主的種植加工產(chǎn)區(qū)，市場(chǎng)上常見的海南大葉種紅茶品牌有“水滿潤紅”“金鼎”等。
據(jù)海南茶葉消費(fèi)市場(chǎng)官方統(tǒng)計(jì)，2021年海南島生產(chǎn)茶葉700余噸，其中綠茶約500噸、紅茶約200噸?？梢钥闯?，雖然海南大葉種茶葉更適合加工制作紅茶，但是綠茶卻占了茶產(chǎn)量的大頭。
原來，海南綠茶生產(chǎn)源于上世紀(jì)90年代紅碎茶出口受阻，在此之前，綠茶產(chǎn)量占海南茶產(chǎn)品的比重微乎其微，后來根據(jù)國內(nèi)市場(chǎng)需求，針對(duì)綠茶在國內(nèi)和國際市場(chǎng)提升的現(xiàn)狀，海南實(shí)施了生產(chǎn)紅茶為主改為生產(chǎn)綠茶為主的戰(zhàn)略調(diào)整，加大了茶樹品種改良力度，從傳統(tǒng)種植海南大葉種、云南大葉種茶樹向種植中葉種和小葉種茶樹拓展，尤其是從福建、廣東等地引進(jìn)高香優(yōu)良品種，積極發(fā)展海南綠茶，開發(fā)出高香型綠茶，1990年代初期一上市就深受消費(fèi)者喜愛，成為諸多島上老茶客一年四季不可或缺的“口糧茶”。
海南綠茶尤以白沙出產(chǎn)的最為出名。白沙綠茶產(chǎn)自海南島西南部白沙黎族自治縣的國營白沙茶廠，產(chǎn)區(qū)位于鸚哥嶺下方圓10公里的小盆地，是70萬年前形成的隕石坑，坑內(nèi)自然形成的丘陵坡地，其地理和地質(zhì)條件為白沙綠茶創(chuàng)造了優(yōu)越的自然條件，形成了獨(dú)特的綠茶風(fēng)味。早在2004年，白沙綠茶就被國家質(zhì)量監(jiān)督總局評(píng)為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，市場(chǎng)價(jià)格比同類產(chǎn)品高出50%。
除了農(nóng)墾“白沙牌”綠茶之外，借助隕石坑獨(dú)特地理環(huán)境的溢出效應(yīng)，白沙綠茶的生產(chǎn)企業(yè)集群中，除了農(nóng)墾這一主力外，還有海南本土首個(gè)茶葉碳標(biāo)簽“薄沙牌”白沙綠茶。
近年來，隨著消費(fèi)者對(duì)茶葉品質(zhì)要求的提高，白沙黎族自治縣還大力發(fā)展有機(jī)綠茶，其中海南天然茶葉有限公司生產(chǎn)的“隕坑牌”綠茶脫穎而出，成為海南唯一通過雨林聯(lián)盟認(rèn)證的有機(jī)綠茶。
南紅西綠合理布局
盡管海南茶葉種植面積、總產(chǎn)量和總產(chǎn)值都偏小，在全國排名屬于末位，但作為我國唯一的熱帶茶區(qū)，海南具有得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)條件，因此，專家認(rèn)為，未來海南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要回溯和梳理海南紅茶和海南綠茶的發(fā)展脈絡(luò)，在發(fā)揮種植自然優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)之上，加強(qiáng)科技研發(fā)，重塑品牌效應(yīng)，面對(duì)貴州、四川、河南、福建、云南等大的茶產(chǎn)區(qū)，不應(yīng)與其龐大體量和眾多茶類競(jìng)爭(zhēng)，而應(yīng)進(jìn)行差異化經(jīng)營。
中國國際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員陳德新建議，應(yīng)積極建設(shè)以海南島中南部五指山市水滿鄉(xiāng)為中心的海南大葉種核心茶區(qū)，培育和壯大本土紅茶企業(yè)，讓五指山紅茶成為一張海南自貿(mào)港名片，做成一款真正帶有海南基因的名優(yōu)高檔茶。
陳德新認(rèn)為，海南綠茶每年一月初上市，早于其他產(chǎn)區(qū)兩三個(gè)月，面對(duì)國內(nèi)綠茶市場(chǎng)，應(yīng)繼續(xù)效仿2001年海南幾大茶場(chǎng)在北京召開的“華夏第一早春茶”宣傳促銷活動(dòng)，主打品飲綠茶時(shí)間差，持續(xù)擴(kuò)大海南綠茶知名度，同時(shí)鼓勵(lì)和推動(dòng)海南綠色有機(jī)茶的開發(fā)，積極打造海南島西部白沙綠茶產(chǎn)業(yè)集群。
“如此一來，海南茶產(chǎn)業(yè)便可以形成南有五指山紅茶，西有白沙綠茶的產(chǎn)業(yè)布局，形成互補(bǔ)，即‘南紅西綠’的格局?！标惖滦抡f。
在提升附加值方面，海南的茶企還可以與品牌企業(yè)進(jìn)行合作，開發(fā)系列茶葉飲料，研發(fā)制造具有美容、醫(yī)學(xué)保健價(jià)值的茶葉深加工產(chǎn)品，形成內(nèi)地傳統(tǒng)茶區(qū)不可比擬的市場(chǎng)潛力和優(yōu)勢(shì)，成為拉動(dòng)海南茶葉經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“引擎”。（龔梓）
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