故鄉(xiāng)紅有機(jī)紅茶

　　紅茶是全球消費(fèi)量最多的茶類

  

  

  

  

  

  

內(nèi)容來(lái)源于公號(hào)：四川茶博會(huì)

12月24日，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)指導(dǎo)，廣元市茶葉產(chǎn)業(yè)專班、廣元市政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)、廣元市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司、廣元市茶業(yè)(集團(tuán))有限公司、廣元市紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、劍閣縣茶業(yè)發(fā)展有限公司承辦的“塑造經(jīng)典·品牌賦能”2023年中國(guó)紅茶品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇在四川廣元圓滿舉辦。此次活動(dòng)共匯聚廣元市人民政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、企業(yè)代表、媒體嘉賓等六十多人。

01

聚焦品牌建設(shè)，共探時(shí)代趨勢(shì)

中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要》指出，培育以技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)等為核心的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變。

茶產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為助農(nóng)增收致富、鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。紅茶是全球生產(chǎn)消費(fèi)分布最廣的茶類，同時(shí)也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。為應(yīng)對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和市場(chǎng)環(huán)境，并貫徹落實(shí)總書記“三茶統(tǒng)籌”思想理念，品牌建設(shè)已成為茶行業(yè)發(fā)展的必要課題之一。

近年來(lái)，正山堂以中國(guó)紅茶馳名商標(biāo)品牌為背書，輸出駿眉創(chuàng)新工藝，甄選全國(guó)十多個(gè)優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，為中國(guó)名優(yōu)紅茶提供了現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展的機(jī)會(huì)。四川廣元作為駿眉中國(guó)經(jīng)典產(chǎn)區(qū)之一，正山堂結(jié)合品牌優(yōu)勢(shì)與區(qū)域特色，著力打造了廣元紅茶等全國(guó)高端精品茶系品牌。

“塑造經(jīng)典·品牌賦能”2023年中國(guó)紅茶品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇旨在共同探討交流紅茶行業(yè)經(jīng)典品牌的塑造之路，分享中國(guó)紅茶品牌建設(shè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，助力提升中國(guó)紅茶品牌影響力，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的接續(xù)性和競(jìng)爭(zhēng)力。

論壇上，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省民族與宗教事務(wù)廳原廳長(zhǎng)楊志英明確指出，一個(gè)強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)可以幫助企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)脫穎而出，贏得消費(fèi)者的信賴，從而提高市場(chǎng)份額。

廣元市人民政府副市長(zhǎng)劉素英對(duì)“正山堂·廣元紅”的品牌建設(shè)表示肯定，正山堂的創(chuàng)新駿眉工藝與來(lái)自劍門關(guān)高山云霧茶園的優(yōu)質(zhì)原生態(tài)茶原料有機(jī)結(jié)合，傾力打造廣元紅、劍門1985、熊貓紅茶等系列品牌，使之作為四川高端紅茶代表進(jìn)軍國(guó)內(nèi)高端紅茶市場(chǎng)，為推動(dòng)廣元紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)力支撐。

會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任江用文做了《品牌建設(shè)驅(qū)動(dòng)中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨報(bào)告。他表示，自2005年以來(lái)，我國(guó)生產(chǎn)的紅茶從出口轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)銷，紅茶茶葉市場(chǎng)已進(jìn)入品牌時(shí)代，茶企需要通過品牌塑造，以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，建立中國(guó)紅茶質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)紅茶科技創(chuàng)新以及地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)，在消費(fèi)者心智中贏得美好印象。

中視金橋國(guó)際傳媒集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官劉旭明帶來(lái)《如何塑造紅茶經(jīng)典品牌——茶行業(yè)品牌傳播分享》專題分享。他詳細(xì)分析了構(gòu)成經(jīng)典品牌的核心要素：優(yōu)異品質(zhì)、核心技術(shù)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、卓越服務(wù)和文化傳承等。正山堂作為中國(guó)紅茶標(biāo)桿品牌，從上游保證產(chǎn)品品質(zhì)，正山堂書畫院作為業(yè)內(nèi)唯一茶主題專業(yè)的文化機(jī)構(gòu)，提供強(qiáng)大的文化配套支持，正山堂經(jīng)過四百余年傳承不曾斷代，經(jīng)歷過市場(chǎng)檢驗(yàn)、時(shí)間沉淀，始終堅(jiān)守高品質(zhì)與高品位，是正山堂做好經(jīng)典品牌的基石。

02

解碼經(jīng)典品牌塑造，助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和國(guó)際化背景下，品牌戰(zhàn)略已經(jīng)上升至國(guó)家經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略高度，提升中國(guó)品牌的競(jìng)爭(zhēng)力是中國(guó)品牌走向世界的重要途徑。紅茶行業(yè)“實(shí)現(xiàn)中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變”是時(shí)代所趨與國(guó)家所需，現(xiàn)場(chǎng)各行業(yè)專家與學(xué)者在圓桌交流會(huì)上對(duì)此提出睿智看法。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任江用文指出中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)正在轉(zhuǎn)型升級(jí)，數(shù)字化、智能化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

中央財(cái)經(jīng)大學(xué)金融品牌研究所所長(zhǎng)、教授王曉樂從專業(yè)角度分析與對(duì)比了中國(guó)當(dāng)前茶、酒品牌發(fā)展差異，指出中國(guó)茶企長(zhǎng)期存在強(qiáng)品類、弱品牌的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，過于依賴自然品賦，茶行業(yè)應(yīng)該放開思路，向外行與異業(yè)去學(xué)習(xí)，能夠很大程度提高品牌的建設(shè)能力。正山堂作為紅茶領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，從正山小種到金駿眉，再到駿眉中國(guó)紅茶體系，品牌基礎(chǔ)已發(fā)展得非常深厚與堅(jiān)實(shí)。他建議，正山堂在品牌建設(shè)上要有雄心，引領(lǐng)同行共同做大紅茶品牌并走向國(guó)際化，推動(dòng)中國(guó)茶葉品牌的高質(zhì)量發(fā)展。

四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)覃中顯表示，廣元紅有正山堂技藝賦能，品質(zhì)已非常優(yōu)異，廣元紅品牌建設(shè)應(yīng)從廣元當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史文化中尋根問祖。

北京語(yǔ)言大學(xué)中華文化國(guó)際傳播中心前主任、漢語(yǔ)速成學(xué)院原院長(zhǎng)、黨委書記、現(xiàn)任顧問遲蘭英表示正山堂正山小種是北語(yǔ)茶學(xué)堂國(guó)際品茶交流必不可少的茶品，茶文化是外事交流、對(duì)外交往的重要媒介，并建議中國(guó)紅茶以文化、品牌的形態(tài)走向國(guó)際。

廈門大學(xué)新聞傳播學(xué)院院長(zhǎng)、人民網(wǎng)原總編輯余清楚從傳播學(xué)的角度闡述紅茶品牌傳播方式在新時(shí)代如何創(chuàng)新。他指出，在用戶為王的時(shí)代，國(guó)民對(duì)健康生活方式越來(lái)越關(guān)注，在購(gòu)茶選擇上更追求高品質(zhì)與知名品牌，同時(shí)隨著飲茶群體逐漸年輕化，紅茶品牌的傳播策略不能固守傳統(tǒng)，而是要以創(chuàng)新形式來(lái)推廣品牌形象，講好茶故事，以達(dá)到出圈。

03

解析市場(chǎng)，探討經(jīng)典品牌的落地做法

從國(guó)際市場(chǎng)看，當(dāng)前世界茶葉消費(fèi)，紅茶是主流，占據(jù)茶葉國(guó)際貿(mào)易總量70%以上。但國(guó)際市場(chǎng)更多是消費(fèi)印度、斯里蘭卡紅茶，少有影響力的中國(guó)紅茶品牌。

然而，中國(guó)紅茶依然在世界紅茶產(chǎn)業(yè)中占據(jù)相當(dāng)優(yōu)勢(shì)：名優(yōu)紅茶的產(chǎn)品品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)、底蘊(yùn)深厚的國(guó)茶文化等。那么，與國(guó)外紅茶市場(chǎng)對(duì)比，中國(guó)市場(chǎng)更需要什么樣的紅茶品牌?

圓桌交流會(huì)上，中國(guó)外文局文化傳播中心特聘研究員、中國(guó)國(guó)際茶文化交流中心首席專家劉峰指出中國(guó)茶品牌要走向世界，重續(xù)“茶馬古道”輝煌，必須以品牌作為安身立命之本。正山堂作為中國(guó)紅茶第一品牌，對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)作出重要貢獻(xiàn)，并在海外茶市場(chǎng)擁有巨大的發(fā)展空間。

四川省茶文化協(xié)會(huì)終身名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)張京表示，正山堂·廣元紅等創(chuàng)新工藝紅茶，在四川紅茶消費(fèi)市場(chǎng)具有相當(dāng)潛力，可根據(jù)四川地域消費(fèi)習(xí)慣做個(gè)性化的產(chǎn)品研發(fā)和推廣。

福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理張賽林在交流會(huì)上也總結(jié)性分析未來(lái)國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)發(fā)展方向。

此外，四川省品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理兼品牌價(jià)值評(píng)價(jià)委員會(huì)主任舒志宏表示質(zhì)量是品牌建設(shè)的基礎(chǔ)，品牌應(yīng)傾聽市場(chǎng)需求，并重視服務(wù)建設(shè)。

安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司(天之紅)總經(jīng)理李曉丹指出品質(zhì)與服務(wù)是打造經(jīng)典品牌的基本要素。

品牌知名度在購(gòu)物中占有優(yōu)勢(shì)地位，品牌是門店的靈魂，有高端品牌的影響力，消費(fèi)者才會(huì)對(duì)門店更加信賴。大連市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊華認(rèn)為，品牌能給消費(fèi)者帶來(lái)超越其功能的附加價(jià)值，在產(chǎn)業(yè)的終端市場(chǎng)，品牌是門店最好的背書。正山堂作為正山小種傳承企業(yè)、金駿眉創(chuàng)始企業(yè)，消費(fèi)者選擇知名紅茶品牌正山堂，看重的就是其背后的經(jīng)典品質(zhì)、高品位、文化內(nèi)涵以及服務(wù)保障等。楊會(huì)長(zhǎng)相信正山堂紅茶可以代表中國(guó)紅茶走向世界，成為世界上最好的紅茶。

04

多重策略，助力廣元紅品牌建設(shè)與推廣

四川廣元是中國(guó)茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶葉的發(fā)祥地，產(chǎn)茶歷史已有3000年之久。作為中國(guó)紅茶行業(yè)標(biāo)桿品牌，正山堂將駿眉創(chuàng)新工藝帶到廣元，并傳承廣元茶三千年文化內(nèi)蘊(yùn)，創(chuàng)制廣元紅。

如何結(jié)合并發(fā)揮廣元的資源稟賦優(yōu)勢(shì)，做好廣元紅茶品牌建設(shè)與推廣，成就四川高端紅茶新代表。在圓桌交流會(huì)上，專家學(xué)者們相繼建言獻(xiàn)策。

廣元市投資發(fā)展集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)饒冬果詳細(xì)解析了廣元紅茶的發(fā)展現(xiàn)狀，他表示廣元茶業(yè)與中國(guó)紅茶著名品牌正山堂合作，引進(jìn)創(chuàng)新駿眉工藝提升產(chǎn)品品質(zhì)，傾力打造正山堂·廣元紅、熊貓紅茶等紅茶品牌。近年來(lái)，正山堂通過品牌打造、工藝提升、渠道建設(shè)等形式，深度挖掘廣元獨(dú)特的茶文化與人文歷史，推動(dòng)廣元茶生態(tài)、茶旅游和茶文化深度融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提升了廣元茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

四川省農(nóng)科院茶葉研究所助理研究員黃藩介紹了廣元獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候和土壤、茶樹種質(zhì)等優(yōu)勢(shì)條件。

四川旅游學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳加林建議廣元紅可借鑒正山堂的品牌影響力與營(yíng)銷模式，并將廣元的特色文化與茶旅結(jié)合，進(jìn)行全面、深度的營(yíng)銷，并期望未來(lái)“正山紅成為世界紅，廣元紅成為西部紅?！?/p>

福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師郭玉瓊表示正山堂結(jié)合傳承四百年紅茶文化的風(fēng)格基因與新時(shí)代需求，創(chuàng)新駿眉工藝，正山堂與廣元的融合，成就了廣元紅與眾不同的風(fēng)味基因。她建議廣元紅要健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，必須保護(hù)好生態(tài)，傳承地域文化，并注重人才與科技的引進(jìn)與發(fā)展。

廣元市電視臺(tái)黨委書記、臺(tái)長(zhǎng)王壯建議利用全媒體傳播，全面展示廣元紅“蜀中奇品，川茶新貴”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

05

賞廣元風(fēng)格，品歷史古韻

12月24日下午，各嘉賓游覽了翠云廊古蜀道，體會(huì)綿延300余里的古驛道古柏群。隨后嘉賓們參觀了劍門·蜀道生態(tài)茶葉公園，“劍門·蜀道生態(tài)茶葉公園”茶旅融合發(fā)展項(xiàng)目由廣元紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司傾力打造，是集康養(yǎng)、度假、休閑、體驗(yàn)、觀光為一體三產(chǎn)深度融合的茶旅項(xiàng)目。

天府劍閣，千年廣元，當(dāng)晚嘉賓一行領(lǐng)略劍門關(guān)風(fēng)景區(qū)沉浸式光影秀，穿越千年蜀道時(shí)光，體會(huì)一場(chǎng)精彩非凡的燈光秀。

大潮乘勢(shì)，品牌風(fēng)起。正山堂將持續(xù)實(shí)施“立中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，做世界品牌”的規(guī)劃，積極探索實(shí)踐“三茶”融合發(fā)展路徑，傳播中國(guó)好產(chǎn)品、好品牌，通過強(qiáng)化品牌建設(shè)的途徑走向世界!

圖丨中國(guó)·利川

利川，中國(guó)涼爽之城。

位于鄂西南隅，地處巫山余脈和武陵山北上余支交會(huì)處，是清江、郁江發(fā)源地。這里土地肥沃，物產(chǎn)豐饒，是為有利之川，故名叫利川。

無(wú)論是生態(tài)型的山、水、林、木、茶，還是文化型的古遺址、古建筑群，亦或探險(xiǎn)型的溶洞、休閑型的觀光風(fēng)景，利川都得天獨(dú)厚，魅力獨(dú)特。

圖丨騰龍洞景區(qū)

樹齡660多年的謀道集鎮(zhèn)水杉古樹，是地球上已知的樹齡最大、胸徑最粗的一棵水杉母樹，人稱“水杉王”“植物活化石”“天下第一杉”。

星斗山是恩施州第一個(gè)、湖北省第三個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，以其植被區(qū)系龐雜、起源古老、植物種類豐富著稱于世，人稱“華中天然植物園”。

騰龍洞是中國(guó)已知的最大的巖溶洞穴，被認(rèn)定為世界特級(jí)溶洞之一;大水井古建筑群、魚木寨為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位;太平塘摩崖題刻、石龍寺等20處為省級(jí)文物保護(hù)單位。

圖丨遠(yuǎn)眺佛寶山瀑布

“八百里清江源頭”和以“倒流三千八百里”著稱的“郁江源”，在境內(nèi)形成大小不等的瀑布四十多座。佛寶山的三疊泉瀑布落差高達(dá)兩百八十米，每疊瀑布各具特色，上層如白，雪飄玉帶;中層如冰，珠潔玉蓮;下層如玉，龍潛深潭。這些不同的層次景色急緩相間，襯托出瀑布的壯美，令人嘆為觀止。

作為中國(guó)南方優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)之一，這里產(chǎn)出的利川紅，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，蜚聲中外，已然能代表中國(guó)紅茶，待客世界。

圖丨利川紅代表中國(guó)紅茶，待客世界

利川，究竟是塊什么“寶地”?

利川，到底為什么這樣獨(dú)特?

今天我們便聽著《龍船調(diào)》，品著“利川紅”，感受這座“涼城”里原生態(tài)的土苗風(fēng)情。

以“涼”聞名

冬去海南，夏到利川

長(zhǎng)江中下游地區(qū)受副熱帶高壓控制，逢夏天便酷暑難耐。全國(guó)知名的“火爐”城市幾乎都集中在這里，如：重慶、長(zhǎng)沙、武漢、杭州……

利川，卻是一個(gè)例外的存在——年平均氣溫15℃，夏季日均最高氣溫只有24℃。炎炎夏日，卻全城自帶“中央空調(diào)”，清涼無(wú)比。

圖丨齊岳山，有著中國(guó)南方最大的山地草場(chǎng)

這與利川的地形地貌有關(guān)。利川位于云貴高原東北的延伸部分，地處巫山流脈與武陵山北上余脈的交匯部。利川四境分布著齊岳山、石板嶺、寒池山、麻山、甘溪山、鐘靈山、佛寶山等山脈，平均海拔達(dá)到了1100米，雖然同受副熱帶高壓控制，卻形成了典型的山地氣候。

另外，利川植被覆蓋率超過了60%，形成了“夏無(wú)酷暑、冬無(wú)嚴(yán)寒”的氣候特點(diǎn)。再加上云多霧大、日照較少、雨量充沛、空氣潮濕且富含負(fù)氧離子，簡(jiǎn)直是一臺(tái)天然的中央空調(diào)。

2018年，利川被中國(guó)氣象學(xué)會(huì)授予“中國(guó)涼爽之城”的稱號(hào)，成為湖北首個(gè)以氣候命名的城市?！皼龀恰泵烂玫搅斯俜秸J(rèn)證。

圖丨利川吸引游人慕?jīng)龆鴣?lái)

1900萬(wàn)人次，是2022年利川的旅游人次。

夏季平均21.6℃的舒適氣溫，讓越來(lái)越多的游客愛上利川，周邊重慶、武漢等大城市上萬(wàn)人來(lái)此買房定居。

每年夏天，約有60萬(wàn)外地人慕?jīng)龆鴣?lái)，常住利川，在此悠哉游哉，放松一“夏”。甚至許多游客從5月開始，在利川一直住到10月，“冬去海南，夏到利川”正在變成更多人不謀而合的共識(shí)。

圖丨“夏到利川”正成為更多人不謀而合的共識(shí)

也正是因著利川屬于典型的山地氣候，海拔落差大，晝夜溫差大，常年云霧繚繞，水分充足，優(yōu)渥的自然條件十分適宜生產(chǎn)高品質(zhì)的茶。

產(chǎn)自武陵深山的利川紅，作為2018國(guó)事活動(dòng)茶敘用茶，一夜刷屏，成為風(fēng)靡全國(guó)的“網(wǎng)紅”。

圖丨利川紅，作為2018國(guó)事活動(dòng)茶敘用茶，風(fēng)靡全國(guó)

在利川，你可以擁有“舟行碧波上，人在畫中游”的真實(shí)體驗(yàn)，也可以領(lǐng)略“春來(lái)江水綠如藍(lán)”的自然風(fēng)光，還可以享受“踏遍青山人未老”的康養(yǎng)樂趣。

以歌聞名

愿得一人心，白首不相離

(女白)妹娃要過河哇，哪個(gè)來(lái)推我嘛?

(男白)我就來(lái)推你嘛!

這兩句經(jīng)典的《龍船調(diào)》歌詞，仿佛自帶BGM，僅是看到，腦海中便不由響起那熟悉的旋律，發(fā)生在清江渡口的一幕浪漫故事就呈現(xiàn)在眼前。

龍船調(diào)的詞曲很有特色，有著很強(qiáng)的抒情性與感染力。表現(xiàn)了土家族男女具有的天然的萬(wàn)種風(fēng)情。

圖丨利川龍船水鄉(xiāng)景區(qū)

《龍船調(diào)》是利川的。它由利川燈歌《種瓜調(diào)》整理改編而成。

利川燈歌是利川土家族逢年過節(jié)，以彩龍船為道具的民間演唱形式。它發(fā)韌于清初，已經(jīng)有300多年的歷史。

清末，燈歌在利川日益興盛，花燈有“前八出”“后八出”及“雜燈”等多種。《種瓜調(diào)》在湖北省西南部的利川市柏楊、謀道、汪營(yíng)一帶傳唱，利川也被稱為《龍船調(diào)》的故鄉(xiāng) 。

圖丨龍船調(diào)公園一角

《龍船調(diào)》也是世界的。上世紀(jì)80年代，利川民歌《龍船調(diào)》被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為世界25首優(yōu)秀民歌之一。

經(jīng)藝術(shù)家的精彩演繹，《龍船調(diào)》唱到了澳大利亞悉尼歌劇院、奧地利維也納金色大廳、美國(guó)肯尼迪藝術(shù)中心等世界頂尖級(jí)藝術(shù)殿堂及數(shù)十個(gè)國(guó)家，成為蜚聲海內(nèi)外的經(jīng)典名曲。

2006年7月，《龍船調(diào)》入選中國(guó)探月搭載候選曲目;

2009年6月21日，《龍船調(diào)》榮獲“湖北傳世金曲之首”。

圖丨涼城利川，宜居宜游

木葉情歌則是土家族人用木葉所吹奏出來(lái)的一種音樂。

千百年以來(lái)，它是土家族的小伙子向心上人表白的一種獨(dú)特方式。

土家人天天在深山與鳥兒、蟬兒為伴，寂寞了，高興了，憂慮了，或有什么隱秘心事，便摘片木葉兒，吹起無(wú)詞曲兒來(lái)。這些木葉歌，或婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，或如泣如訴，或歡暢愉悅，或悲泣幽怨。遠(yuǎn)聽，似鳥兒在啁啾，山泉在叮咚，充滿詩(shī)情畫意。

山里人這樣唱：“滿山木葉堆打堆，問郎會(huì)吹不會(huì)吹?有朝一日學(xué)會(huì)了，只用木葉不用媒。千兩銀來(lái)萬(wàn)兩銀，難買阿妹一顆心，媒婆嘴巴磨出血，不抵一曲木葉情?！?/p>

圖丨佛寶山景區(qū)

以茶聞名

紅得頂級(jí)，綠得有機(jī)

毛壩鎮(zhèn)是利川紅發(fā)源地。

小鎮(zhèn)處于星斗山腳下，域內(nèi)動(dòng)植物品種繁多，高山峽川，氣候獨(dú)特，飛瀑流泉、云霧繚繞，便成物產(chǎn)豐富之地，尤其是盛產(chǎn)茶葉，又以“冷后渾”最為珍貴。

圖丨利川市毛壩鎮(zhèn)特有的茶樹品種“冷后渾”

“冷后渾”本是優(yōu)質(zhì)紅茶的一個(gè)象征，意為茶湯冷后，會(huì)有淺褐色或橙色乳狀的渾濁現(xiàn)象。早在上世紀(jì)80年代中期，有關(guān)專家在利川普查茶葉資源時(shí)，就在毛壩鎮(zhèn)的夾壁村發(fā)現(xiàn)了一株制作紅茶后產(chǎn)生“冷后渾”現(xiàn)象的優(yōu)良茶樹。

40年來(lái)，歷經(jīng)十二任書記，利川市毛壩區(qū)變?yōu)槊珘梧l(xiāng)，又變成毛壩鎮(zhèn)，唯一沒變的，就是種茶。一抹茶香蓄能多年，終于實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身。茶葉不僅年年豐產(chǎn)，利川紅也走出大山，登上國(guó)內(nèi)國(guó)際舞臺(tái)。

紐約時(shí)代廣場(chǎng)、央視、北京地鐵站等流量平臺(tái)，都能看得見“利川紅”的身影。

圖丨毛壩鎮(zhèn)五二村青山綠水環(huán)抱茶園

2018年4月28日，利川紅成為武漢東湖國(guó)事活動(dòng)茶敘用茶;2021年4月12日，在外交部湖北全球特別推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，利川紅現(xiàn)身外交部藍(lán)廳茶文化展示區(qū);2022年10月11日，利川紅集團(tuán)“利川紅-天杉龍盞·天杉”通過第107屆美國(guó)巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)評(píng)委會(huì)終審，榮膺“特等金獎(jiǎng)”。

利川紅將自己與“冷后渾”這個(gè)代表紅茶頂級(jí)品質(zhì)的詞，緊緊捆綁在一起，巧妙占據(jù)紅茶界的高位。

圖丨利川紅與“冷后渾”緊密捆綁

利川的綠茶，其實(shí)成名更早。

在利川西南方，郁江自佛寶山發(fā)源，沿山而下，在一處小鎮(zhèn)匯集，便是利川的另一產(chǎn)茶名鎮(zhèn)、貢茶之鄉(xiāng)——忠路鎮(zhèn)。

忠路鎮(zhèn)旁邊有一山，名曰霧洞坡，因常年云霧繚繞而得名。山上有一井，名曰白鶴井，四季清泉長(zhǎng)流。在井的周圍還有一片古老的茶園，相傳有仙茶三株，為八仙中的張果老、呂洞賓、何仙姑所種植。后人依靠這三株母樹，培育出了歷史悠久的“霧洞茶”。

圖丨忠路鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶園

“霧浮霧洞托彩霞，云歸洞口產(chǎn)佳茶”。霧洞茶色綠香郁，味甘形美，唇齒間似有仙氣。白鶴井水泡霧洞茶，嫩芽豎立水中，形似白鶴騰空，兩芽中間更有水珠一點(diǎn)，經(jīng)久不散，乃歷代制茶人所追求的“葉緣露水珠”，堪稱神品。

早在唐朝，利川霧洞茶即是必備貢品之一，到了明代，更是名聲大振。明成祖朱棣受貢親賜詩(shī)句：“此茶生來(lái)出霧洞，弟兄結(jié)拜在虛空。今夜茗茶同飲后，品居滿園輔朝忠。”

圖丨忠路鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶園

今天的忠路鎮(zhèn)實(shí)力亦不能小覷。

這里的楊家坡茶園于2020年12月，獲得了國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里的最高標(biāo)準(zhǔn)體系——德米特認(rèn)證的轉(zhuǎn)換證書;2022年4月，正式獲得德米特認(rèn)證，從而成為全國(guó)2500多座茶園中的“獨(dú)一份”。

圖丨中國(guó)首家獲得德米特認(rèn)證的有機(jī)茶園“楊家坡茶園”

以食聞名

品味利川，愛上這座城

利川人的深情厚誼就是利川茶品質(zhì)的最好詮釋，喝到嘴里的留茶香，沁入內(nèi)心的是情感。

利川的土家人重禮，更是離不開茶，所以“吃茶”一禮尤為重要。但凡家有大事，賓客進(jìn)門，在吃飯前，利川人總要先上一道茶，并逐漸形成了獨(dú)特的“土家四道茶”飲食文化。

圖丨位于鄂渝交界的土家族山寨“利川魚木寨”

土家四道茶即白鶴茶、泡兒茶、油茶湯、雞蛋茶。

頭道茶為白鶴茶，稱為“親親熱熱”，清淡素雅，意在熱氣騰騰待客。即用白鶴井水泡的茶，故民間有“白鶴井的水，留駕司的茶” 之說;

二道茶為泡兒茶，稱為“香香噴噴”，其香無(wú)比。即將泡米花、紅糖加上開水沖泡而成;

三道茶為油茶湯，稱為“甜甜蜜蜜”，其味苦甜。碗口綠葉漂浮，碗底溢香藏鮮，食之香味可口，因其佐料品種繁多，沖制工藝奇妙，非貴客不至不敬此茶，因此敬油茶湯被稱為土家人待客中的“禮中之禮”;

四道茶為雞蛋茶，稱為“圓圓滿滿”，即以雞蛋代茶，意在良好的祝愿。

圖丨利川的“魚米之鄉(xiāng)”南坪鄉(xiāng)

利川全境山水天然富硒，是“華中藥庫(kù)”“武陵藥谷”的核心地帶。利川人待客，又豈止“四道茶”。

由于其特殊的地理環(huán)境，所以當(dāng)?shù)夭惋嫾扔惺竦芈槔碧厣?，又具瀟湘咸辣風(fēng)格。特別是當(dāng)?shù)仡H具土家族和苗族特色的風(fēng)味小吃，更是讓人直呼“哇塞”!

明清以來(lái)，在柏楊壩鎮(zhèn)一帶就大量生產(chǎn)豆干，康熙皇帝還給柏楊豆干作坊親筆御賜“深山奇食”金匾。

幾百年來(lái)，這里的豆干坊和鄉(xiāng)鄰?fù)浦贫垢啥贾挥谬埗礊掣晃饺?。這也造就了“出此山，無(wú)此水，無(wú)正宗柏楊豆干”的說法。

圖丨出此山，無(wú)此水，無(wú)正宗柏楊豆干

莼菜被譽(yù)為“世界珍奇”“中國(guó)一絕”，是利川特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

國(guó)外研究表明，莼菜葉背分泌的一種類似瓊脂的黏液，含大量的多糖，能顯著強(qiáng)化機(jī)體的免疫系統(tǒng)，加強(qiáng)免疫力的功效。因此，莼菜又被稱為“人類的免疫促進(jìn)劑”。

莼菜肉圓湯、涼拌莼菜、莼菜豆腐羹、莼菜老母雞湯……無(wú)論熱做、涼做，莼菜都味道鮮美。

圖丨莼菜是利川特產(chǎn)

山藥在利川有1500多年的種植歷史，是地道的利川山珍佳肴。2007年，利川山藥被定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

“利川山藥甲天下，團(tuán)堡山藥甲利川”。利川山藥中尤以團(tuán)堡鎮(zhèn)產(chǎn)的品質(zhì)最佳、藥用價(jià)值高，其特點(diǎn)為皮薄(呈淡紫紅色)、色白、質(zhì)實(shí)、高粘液質(zhì)、水分含量低、味清香怡人、口感綿和。

過去利川人常把剛挖回的山藥洗靜后，放柴火灶或火塘里燒烤著吃。燒烤出的山藥，捧在手上、吃在嘴里，甜甜的、面面的、香香的。如今，山藥雞湯、山藥冰淇淋、山藥獅子頭燉豬蹄、拔絲山藥……多種多樣山藥的吃法，讓人百吃不厭，一如利川人的生活，豐富各異，有滋有味。

圖丨利川山藥，百吃不厭

山環(huán)水繞、林海蒼茫處自多奇景。

利川，似大自然窮造化之功，在這片土地上信筆勾勒而出——

平川大壩與山地丘陵鑲嵌兩岸，龍船載愛，山歌傳情，延續(xù)著絢麗多姿的人文風(fēng)景，發(fā)散出醉人的光芒。

圖丨星斗山利川紅茶園基地

這里不但有山美、水美、人美之利，更聚動(dòng)力、活力、魅力之源。

千載煙津，巴風(fēng)楚韻，在這里完美交融。

春天的“利川紅”爽口，夏天的“利川涼”爽身，秋天的“利川藍(lán)”爽眼，冬天的“利川景”爽心。

是避暑圣地，是風(fēng)景宜人之城，是現(xiàn)代人向往的度假天堂。

來(lái)源：請(qǐng)你喝杯湖北茶

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