原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

古樹雪芽

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綠雪芽白茶怎么樣?綠雪芽茶葉品牌故事

  福建綠雪芽茶業(yè)有限公司于2000年創(chuàng)立,確立了"涵養(yǎng)大地,關(guān)愛生命”的企業(yè)理念,堅(jiān)持不懈只為生產(chǎn)健康放心茶。公司擁有綠雪芽茶園基地、現(xiàn)代化白茶生產(chǎn)線、傳統(tǒng)工藝體驗(yàn)館、太姥書院,其中茶園基地位于福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)一太姥山。是中國白茶標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位,國家白茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣制作單位,福建省白茶生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。

  綠雪芽茶業(yè)專注于福鼎白茶生產(chǎn)及白茶文化推廣,于2001年試制緊壓白茶,建立福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,老白茶科學(xué)醞化倉。研究白茶陳化機(jī)理并確立"老白茶”概念及標(biāo)準(zhǔn),推出老白茶年份標(biāo)桿產(chǎn)品,規(guī)范了老白茶市場。

  公司持續(xù)加強(qiáng)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),提升科技創(chuàng)新實(shí)力,方向、定規(guī)則、帶隊(duì)伍、文化,以技術(shù)為本,文化為根,管理為紐帶,營銷為方法,大力實(shí)施利于發(fā)展的制度,傾力構(gòu)筑適于發(fā)展的平臺,積極引進(jìn)管理、營銷、產(chǎn)、技研等方面人才,建設(shè)高素質(zhì)、專業(yè)化、職業(yè)化團(tuán)隊(duì),有力帶動企業(yè)、品牌、產(chǎn)品品質(zhì)快速、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展。積極與高??蒲袡C(jī)構(gòu)合作,推動產(chǎn)學(xué)研深度融合,引進(jìn)茶葉新品種,開發(fā)高品質(zhì)白茶系列產(chǎn)品,自主研發(fā)多項(xiàng)專利技術(shù)。

  經(jīng)過十多年的積累與發(fā)展,產(chǎn)業(yè)涵蓋茶葉種植、加工、科研、出口、營銷及茶文化推廣,通過了德國CERES有機(jī)認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、GAP優(yōu)農(nóng)認(rèn)證及國家質(zhì)檢總局的原產(chǎn)地注冊、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等認(rèn)證。國家相關(guān)部門授予“國家扶貧龍頭企業(yè)”,”福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,”中國茶業(yè)行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”,“全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位”“農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營重點(diǎn)企業(yè)”,“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。

  福建綠雪芽茶業(yè)有限公司依托九牧林--西河堂百年的制茶工藝歷史以及福鼎千年的茶文化底蘊(yùn),融福鼎文化、白茶文化、太姥山文化、綠雪芽母樹文化于一體,秉承“傳世白茶源制純粹”的品牌理念,全面塑造中國傳統(tǒng)白茶品牌一綠雪芽。

  綠雪芽,中國古老的歷史名茶之--,國家一號良種"福鼎大毫”、"福鼎大白”的始祖,早在明代就已盛名。清代周亮工在《閩小記》中就有記載:“太姥山古有綠雪芽,今呼白毫,色香俱絕,而尤以鴻雪洞產(chǎn)者.....運(yùn)售國外,價(jià)同金鋝。

  目前綠雪芽茶業(yè)以直營專賣和連鎖加盟形式,建立起覆蓋全國各地主要城市的銷售網(wǎng)絡(luò),并被農(nóng)業(yè)部評定為“農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營重點(diǎn)企業(yè)”和“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)”,以北京、廣州、上海、安、濟(jì)南五個(gè)營銷中心為重點(diǎn)覆蓋全國各地主要城市的專賣連鎖銷售網(wǎng)絡(luò),銷售網(wǎng)點(diǎn)400多個(gè),且連鎖經(jīng)營的規(guī)模還在不斷擴(kuò)大。公司的目標(biāo)是使“綠雪芽”成為"福鼎白茶”的領(lǐng)軍品牌,世界知名品牌。并積極開拓茶葉相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域,把企業(yè)從生產(chǎn)型的龍頭企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)服務(wù)并重的集團(tuán)化企業(yè),為福建茶業(yè)、中國的民族企業(yè)走出一條陽光大道,讓“綠雪芽"白茶永遠(yuǎn)飄香。

  品牌故事

  傳說堯帝時(shí),太姥山下有一農(nóng)家女子因避戰(zhàn)亂,逃于山中,棲身鴻雪洞,以種藍(lán)為業(yè),為人樂善好施,深得人心,人稱藍(lán)姑。有一年山下麻疹流行,無數(shù)患兒無藥救治而天折。-夜藍(lán)姑夢見南極仙翁指點(diǎn),在鴻雪洞頂尋得一株仙茶樹,將它的葉子曬干后煮水讓患兒飲用,治愈了麻疹,神奇的茶葉終于戰(zhàn)勝了麻疹。從此,藍(lán)姑精心培育這株仙茶,并教四周鄉(xiāng)親-起種茶,后來整個(gè)太姥山區(qū)就變成了茶鄉(xiāng)。晚年藍(lán)姑在南極仙翁的指點(diǎn)下羽化升天,人們感其恩德,尊稱她為太姥娘娘。這株仙茶樹也就是“綠雪芽”。

  清代周亮工在《閩小記》中記載,"太姥山古有綠雪芽,今呼白耄,色香俱絕,而尤以鴻雪洞為最,產(chǎn)者性寒涼,功同犀角,為麻疹圣藥,運(yùn)銷國外,價(jià)同金鋝”。1957年在太姥山發(fā)現(xiàn)綠雪芽古茶樹,樹高6.2米,樹幅5米,主于直徑18厘米,最低分支離地3米,目前仍然每年發(fā)芽抽枝,該古茶樹已被福建省林業(yè)廳列為“古樹名木重點(diǎn)保護(hù)對象”。如今,從綠雪芽母樹剪枝扦插繁衍而來的“福鼎大白茶”與”福鼎大毫茶”茶樹在天湖茶人的手中繁衍生息,在太姥山核心產(chǎn)地?fù)碛?500多畝茶園。同時(shí),綠雪芽作為天湖茶業(yè)的主打品牌,以涵養(yǎng)大地,給生命能量為理念為所有善茶者提供優(yōu)質(zhì)好茶。綠雪芽品牌在2013年被評為”中國馳名商標(biāo)”及“中國白茶標(biāo)志性品牌”,成為人們心中好茶的代表。

  品牌歷程

  2001年綠雪芽獲"首屆中國太姥杯茶葉品質(zhì)大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)”、“國際名茶金獎(jiǎng)”。

  2002年綠雪芽獲"福建省名牌產(chǎn)品”、"歷史名茶精品”。

  2003年綠雪芽獲“福建省著名商標(biāo)"

  2004年綠雪芽牌綠雪芽茶和綠雪芽牌福鼎白茶同時(shí)通過國家原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證。

  2005年綠雪芽獲“中國三綠I程放心茶中茶協(xié)推薦品牌”

  2007年綠雪芽牌白毫銀針獲”首屆中國白茶文化節(jié)茶王賽茶王”、”第二屆寧德茶葉品質(zhì)大賽及包裝品比茶王”、‘省名茶”。

  2008年綠雪芽牌珍品綠雪芽和白毫銀針同時(shí)榮獲”2008年中國名茶評選金獎(jiǎng)”。

  2009年綠雪芽牌白毫銀針榮獲"中國鼎尖名茶”稱號。

  2012年綠雪芽獲“中國白茶推薦品牌”

  2013年綠雪芽獲“中國馳名商標(biāo)”“中國白茶標(biāo)志性品牌”。

  2015年綠雪芽獲“中華好茶茶指數(shù)樣本企業(yè)”

  2016年綠雪芽獲“寧德市第七屆茶王賽

  2017年綠雪芽獲“第十二屆中茶杯白毫銀針特等獎(jiǎng)、白牡丹一等獎(jiǎng)”。

  2018年綠雪芽榮獲“中國白茶十強(qiáng)企業(yè)”。

  2019年綠雪芽獲2019“金芽獎(jiǎng)”.上榜年度創(chuàng)新與競爭力品牌。

冰雹突襲西雙版納勐??h,預(yù)計(jì)今年古樹茶受損情況嚴(yán)重。

昨天下午勐海突然下起了冰雹,從視頻上看大到雞蛋形態(tài)的冰雹下個(gè)不停,馬路、空地、街上漫天飛舞的都是白色蒙蒙的冰雹。

  正值古樹吐芽時(shí),無奈天公不做美。

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  萬千銀丸從天降,勐海古樹慘遭殃。

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  產(chǎn)量不比從前半,價(jià)格定要攀高峰。

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  今要上山收古樹,不是土豪望茶嘆!

  三月,正值茶山尋茶高潮期,古樹正在發(fā)芽,明前茶一直讓茶友時(shí)刻關(guān)注著,本來預(yù)計(jì)會漲價(jià)的明前茶,現(xiàn)在估計(jì)又得再漲了!

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  受災(zāi)情況未知,茶農(nóng)藍(lán)瘦??!

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  預(yù)計(jì)勐海今年的茶葉會受到很大的影響,而茶葉價(jià)格也會因?yàn)闇p產(chǎn)上漲。

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  下面請看現(xiàn)場拍攝。

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  白色的冰雹有的像玻璃彈子一樣,有的如雞蛋一般大,密密麻麻堆積在一起。

  以下科普一下"冰雹"對茶樹帶來的危害

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  冰雹(Hail)也叫“雹”,俗稱雹子,當(dāng)大量水蒸氣上升集成浮云,再遇到冷空氣液化,就會形成降水。溫度緩降則成雨,溫度快降則成雪,溫度驟降則成雹。

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  我國雹災(zāi)嚴(yán)重,防雹的根本方法在于:增加森林面積,改善地貌環(huán)境,破壞雹云條件,最終減少雹災(zāi)。(因?yàn)樯种脖豢梢詼p緩地面增溫的速度,不利于雹云的形成。)

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  冰雹出現(xiàn)的時(shí)間以3~5月最多,9~11月次之,6~8月最少。從天氣條件來看,冰雹多出現(xiàn)在久晴轉(zhuǎn)雨的午后雷陣雨天氣,壩區(qū)平均每年有1~2次,山區(qū)比壩區(qū)為多。

  冰雹對茶樹的危害

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  (1)降雹的直接擊落、擊傷芽葉,降低鮮葉的勻整度,使成茶外形不整、茶湯腥臭苦澀,品質(zhì)下降。

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  (2)降雹后,由于雹粒融化吸收了土壤和大氣中的熱量,使茶樹新梢滯育不伸、推遲開采期,減少全年實(shí)采天數(shù)、降低產(chǎn)量。

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 ?。?)雹粒解凍、冰水入土,土溫急劇下降,有時(shí)可降至4℃,而產(chǎn)生寒害。

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  (4)大量的越冬葉被擊落、擊傷,從而減少對新生芽的能量和碳水化合物供應(yīng),造成樹勢早衰。

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  (5)葉梢傷口增多,利于病原微生物入侵、感染,使茶樹罹病。

春來茶香擷綠芽(下)

宋人李復(fù)有詩云:“春茶自造始開嘗,色味甘新氣芬馥?!贝号ㄩ_之際,茶人們一年一度的盛宴便如約而至——春茶季。對他們而言,春日的陽光和雨露,都藏在這一杯春茶里。有的甘甜、有的濃郁、有的花香襲人、有的野性十足……百般滋味,似乎是要靜下心來將每種都品上一品,才不辜負(fù)這大好春光。

香茗一甌知時(shí)節(jié)

茶葉采摘季節(jié),由于茶葉生產(chǎn)地區(qū)的氣候條件不同,各種成品茶對原料的要求不同,采摘季節(jié)的先后差別因此也就更大。明代以后,春茶采摘時(shí)節(jié)逐漸延長,不但有所謂的頭春、二春、三春等茶,而且人們還認(rèn)識到采摘期的早與遲,對茶葉品質(zhì)的優(yōu)次是密切相關(guān)的。

如今,人們又在原有的基礎(chǔ)上,將春茶劃分成頭采、頭春、早春、明前、雨前、春尾等幾類。

頭采茶指茶園在開春以后,對極少量的、已經(jīng)達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的芽葉的第一次采摘。因數(shù)量極少,用來篩選的范圍也就很小,所以頭采茶通常被用來試制成頭一波春茶。但由于含水量大,品質(zhì)并不一定是春茶里最好的。

頭春茶是指第一波春天采摘的茶葉。對于中國的名優(yōu)茶來說,頭春茶都代表的是最高品質(zhì)。但即使是頭春茶,不同種類的茶葉采摘時(shí)間也不一樣。綠茶頭春茶時(shí)間一般可以從2月延至4月。比如,四川宜賓在2月中旬開始采摘,浙江溫州永嘉烏牛早品種在2月中下旬開始采摘,福建福鼎白茶一般3月初采摘,陜南茶區(qū)往往在3月下旬開園采茶。而在同一茶區(qū)的高海拔茶園,頭春茶的采摘時(shí)間更晚。

對于茶葉采制來說,有4個(gè)重要的節(jié)氣:立春、春分、清明、谷雨。而春分至清明之間采制的茶是為明前茶。茶樹經(jīng)過了一個(gè)冬天的休養(yǎng),本身物質(zhì)含量就較豐富,再加上清明前氣溫普遍較低,茶樹發(fā)芽數(shù)量不僅有限且生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,故坊間也有“明前茶,貴如金”之說。

雨前茶是在谷雨前采制成的茶葉。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于這時(shí)氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

春尾茶,又被稱之為“雨后茶”,指谷雨之后采制的春茶。谷雨時(shí)節(jié),氣溫逐漸回暖,雨水充沛,茶樹從寒冬中徹底蘇醒,喚起潛藏的能量。也是步入夏季前最后的一款“春茶”。

“明前”“雨前”的概念,主要是對江南茶區(qū)而言。云南、廣西、山東等地,都不會有明前、雨前的概念。因?yàn)槲髂喜鑵^(qū)和華南茶區(qū)的大部分區(qū)域地處我國南部,開春氣溫回升早,每年往往是在春節(jié)時(shí)就已經(jīng)開始采茶,待到清明時(shí),采摘茶葉已近兩個(gè)月。比如云南普洱茶(生茶),雖然也講究春茶,但因?yàn)楹0螁栴},普遍為小茶樹和臺地茶發(fā)芽較早,古樹茶發(fā)芽較晚,即使也有少數(shù)茶區(qū)可以明前采摘,但很多茶區(qū)的云南大葉種茶要等到三月底四月初才開始采摘,有些甚至要進(jìn)入四月中旬采摘。江北茶區(qū)如河南、山東等地由于氣候原因,往往在清明節(jié)后才開始采制,因此并無“明前”之說。

不同的茶類,對采摘時(shí)節(jié)的要求是不同的。如西湖龍井以明前茶為貴,普洱茶(生茶)以清明后谷雨前采摘為佳。茶葉采摘注重時(shí)節(jié)的原因,說到底是能采摘到內(nèi)含物質(zhì)豐富的鮮葉,能有合適的天氣可以制作茶葉。好鮮葉加上好天氣,再加上好的制茶師傅,一款好茶的誕生就是大概率事件了。

正是江南好風(fēng)景

江南、煙雨、茶葉,如果中間再添入“文人”二字,就勾勒出了一幅完美的丹青——仿佛茶葉這種清雅之物,天然就是為了江南而生的。

從古至今,天下文人都愛江南,天下茶人都偏愛江南茶。

哪怕茶圣陸羽也有私心,獨(dú)寵浙江湖州的顧渚紫筍,還特地“踩一捧一”地強(qiáng)調(diào):“紫者上,綠者次;筍者上,牙者次”;古今最受推崇的“茶詩”——唐代茶仙盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》中的《七碗茶歌》,也把宜興的陽羨茶推向神壇,說“天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花”。

江南茶如同詩畫,茶意先于香味,光是身在茶園就情難自禁。大凡出名的江南茶,無一不是生于山水錦繡之間,無一不是揚(yáng)名在文人墨客之手。

蘇州的洞庭碧螺春,生長的環(huán)境極其苛刻——太湖中有兩座小島,西邊的喚作西山(西洞庭山),東邊的名作東山(東洞庭山),日久天長,東洞庭山與陸地相接,成為三面環(huán)水的半島,而西洞庭山依然絕世獨(dú)立,深居湖心。

碧螺春,就生長在這太湖煙水迷蒙的東、西二山之上,如同白銀盤里一青螺。

碧螺春常有,但洞庭碧螺春少見,唯有湖中二山所產(chǎn)、寥寥無幾的才能冠以“洞庭”之名,才飽吸了太湖煙水,出落得楚楚動人,散發(fā)著“嚇煞人香”。從宋代范成大鐘情的“水月茶”,到清人贊嘆的“梅盛每稱香雪海,茶尖爭說碧螺春”,山水詩文塑造了碧螺春獨(dú)有的魅力。

太湖如此,西湖更負(fù)盛名。明清以來,西湖龍井就是文人士大夫們竭力追求的名茶。晚明的張岱、清代的袁枚,兩大才子亦是兩大老饕都對其贊不絕口。

而世間自稱“貢茶”的名茶如過江之鯽,唯有西湖龍井引得帝王親自下場“背書”——乾隆下江南,專程赴獅峰山下胡公廟品飲,傳說將廟前十八棵茶樹封為“御茶”,今天的西湖龍井尚有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五大核心產(chǎn)區(qū)。

而在獅峰山一帶,還有翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰等產(chǎn)地,如群星拱衛(wèi)西子湖,湖光山色茶湯香,一杯飲盡江南春。

皖南的祁門、東至、貴池、石臺、黟縣、休寧,以及浙西開化一帶山巖靈秀,水溪潺潺。崇山峻嶺的地貌,讓這里自古偏居一隅。殊不知,早在南宋時(shí)期,此地因?yàn)楠?dú)特優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)資源已是名優(yōu)茶葉的產(chǎn)地?!段墨I(xiàn)通考》記載,宋代當(dāng)時(shí)全國名茶共37個(gè)品目,其中“仙芝”“嫩蕊”就產(chǎn)于皖南一帶,尤以石臺茶仙寓山為之最。

由于“嫩蕊”產(chǎn)于海拔千米的云霧之中,茶園常年被云霧籠罩,所以當(dāng)?shù)厝朔Q此茶為“霧里青”。霧里青茶,從明武宗正德三年(1508年)被列為貢品。此后每年3月,霧里青茶由挑夫從仙寓山“徽饒通衢”挑到山下,裝上小船順秋浦河而下,在池州上大船,順長江而下,經(jīng)蕪湖、南京至揚(yáng)州轉(zhuǎn)入京杭大運(yùn)河,千里迢迢運(yùn)往京城。這正是陸放翁筆下的“秋浦萬里茶人到,笑說仙芝嫩蕊來”。

自休寧順馬金溪而下,便入浙江開化境內(nèi)。地處浙皖贛三省交界的開化,峰巒疊嶂,溪流眾多。好山好水造就了開化龍頂特有的顏色,根根分明的芽頭在伴著激蕩的清泉繪制出一幅氤氳的山水江南,沉浮之間構(gòu)建出一片奇妙的碧潭森林。

濃郁的茶香伴著水汽緩緩升起纏繞,絲絲花香在鼻尖綻放,大山之間的山野之氣沖破冬日的陰霾,是春日江南的味道,春風(fēng)拂面,沁人心脾。輕呷一口,茶香在舌尖迸發(fā),絲絲甘甜漫上心尖,不禁讓人沉醉在這山水江南的層層綠意之中。

且將詩詞奉新茶

從古至今,文人墨客對春茶的褒揚(yáng)多姿多彩。

雀舌、仙毫、毛尖、瓜片、雪芽、紫筍、銀針……茶名往往如詩題,濃縮著春天的生機(jī)和詩意。面對春茶,古人總是以詩詞相酬。

唐代詩圣杜甫在《重過何氏五首·之一》中寫道:“落日平臺上,春風(fēng)啜茗時(shí)。石欄斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詩。翡翠鳴衣桁,蜻蜓立釣絲。自今幽興熟,來往亦無期?!币皇自姷辣M了在夕陽余暉的春天里,因茶而情景交融,動靜結(jié)合,虛實(shí)相生。

詩人劉禹錫則以特有的才情加上茶人對春茶的深情在《西山蘭若試茶歌》中說:“山僧后檐茶數(shù)叢,春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起,自傍芒叢摘鷹嘴。斯須炒成滿室香,便酌沏下金沙水?!绷钊俗x后也想融入廟檐之下,觀竹和聞啜那“滿室香”的“鷹嘴”春茶。

晚唐詩僧齊己,他的春茶詩意境深遠(yuǎn),他在《謝中上人寄茶》中是這樣寫的:“春山谷雨前,并手摘芳煙。綠嫩難盈籠,清和易晚天。且招鄰院客,試煮落花泉。地遠(yuǎn)勞相寄,無來又隔年?!?

到了宋代,詩人對春茶的眷戀更進(jìn)一層,范仲淹在《鳩坑茶》一詩中說道:“瀟灑桐廬郡,春山半是茶。輕雷何好事,驚起雨前茶?!?

詩人梅堯臣更是把春茶與黃金媲美,他在《答建州沈屯田寄新茶》的詩中說道:“春茶研白膏,夜火焙紫餅。價(jià)與黃金齊,包開青蒻整。碾為玉色塵,遠(yuǎn)及蘆底井。一啜同醉翁,思君聊引領(lǐng)?!北憩F(xiàn)了詩人悠然自得地吟詩、賞春、品茶,心中了無牽掛,頗有一番“茶不醉人人自醉”的感覺。

而北宋大文豪蘇東坡則以一代茶人的深情,把春茶描摹成花容月貌、冰雪心腸、蘭心蕙質(zhì)、神韻迷人的絕代佳人,其詩《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》說:“仙山靈草濕行云,洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。要知玉雪心腸好,不是膏油首面新。戲作小詩君一笑,從來佳茗似佳人?!弊x了這首詩,尤以“從來佳茗似佳人”一句,人們對蘇東坡筆下的春茶,怎能不傾慕與心醉呢?至今人們把這一佳句,以“欲把西湖比西子”相對。

人稱“梅妻鶴子”的北宋詩人林逋,在《烹北苑茶有懷》詩中把春茶譽(yù)之為“世間絕品”,其詩云:“石碾輕飛瑟瑟塵,乳花烹出建溪春。世間絕品人難識,閑對《茶經(jīng)》憶古人?!薄笆篱g絕品”的春茶,韻高難識,明寫茶,暗喻人。茶的野、幽、清、高均成了詩人品格風(fēng)范的標(biāo)識,也成了詩人對生活意境的追求。

明代以后,儒生品春茶,風(fēng)流依舊。如唐伯虎習(xí)以春茶作畫,以茶思賦畫之靈感,對春茶的嗜愛往往比別人更勝一籌,品之不盡,欲自買青山,自摘春茶。他在一幅《品茶圖》題詩款中說:“買得青山只種茶,峰前峰后摘春芽。烹煎已得前人法,蟹眼松風(fēng)娛自嘉?!?

清代詩人陳章,對采茶人的辛勞深有體會。他在《采茶女》中寫道:“鳳凰嶺頭春露香,青裙女兒指爪長。度澗穿云采茶去,日午歸來不滿筐?!彪m說辛苦,但一年之中,采茶人最盼望和最感恩的還是春天。因?yàn)榇禾煸炀土撕貌?,好茶造就了采茶人生活的安康。對他們來說,侍春茶,侍的也是自己的生活。

(王寧綜合整理)

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