古樹(shù)白茶400克

古樹(shù)小磚茶

巖子頭村位于臨滄市鎮(zhèn)康縣勐捧鎮(zhèn)，屬永德大雪山余脈，海拔在1500～2000米之間，年平均氣溫20℃。

石與茶生茶與石長(zhǎng)巖子頭村的古茶樹(shù)，分布于不規(guī)則的巖土之上。茶樹(shù)的根或包住巖石或穿梭于巖石間。

茶石共生，千巖競(jìng)秀，巖韻天成。

鎮(zhèn)康巖子頭村作為公司毛茶原料來(lái)源基地之一，經(jīng)過(guò)多年的深入研究，公司詳細(xì)記錄鎮(zhèn)康巖子頭村茶樹(shù)生長(zhǎng)的性狀、茶園環(huán)境及土壤，并為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提供茶園管理技術(shù)、采制技術(shù)。經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)指導(dǎo)及管理，鎮(zhèn)康巖子頭村茶葉基地于2019年被國(guó)家認(rèn)證為綠色食品基地。

巖子頭白茶古樹(shù)小磚茶，精選優(yōu)質(zhì)鎮(zhèn)康巖子頭曬白毛茶為原料，經(jīng)下關(guān)獨(dú)特的方茶制作技藝精制而成。

工藝天然自然萎凋無(wú)烘焙

鮮葉采摘后，進(jìn)行日光自然萎凋，期間水分的散發(fā)有秩序有生機(jī)的進(jìn)行著。

曬白毛茶內(nèi)質(zhì)豐厚，工藝天然，屬于輕發(fā)酵產(chǎn)品，但這并不代表其工藝的簡(jiǎn)單。

不炒不揉不烘焙，口感保持原有清香。

40克/小盒（2片）

10小盒/大盒

小小身體，大大能量。

鐵盒+紙袋雙重獨(dú)立包裝

隨身而帶，環(huán)保衛(wèi)生。

輕薄纖巧告別撬茶

隨時(shí)隨地開(kāi)啟茶時(shí)光

一片四格的緊壓方式，每一個(gè)小塊中間橫縱規(guī)整的凹槽，巧妙解決了撬茶難題。

紋理清晰的葉片，是巖子頭自然縮影。而味蕾觸碰的，是這本初自然中，悄藏的重重甘意。

外形方正，厚薄均勻；

湯色金黃明亮，香氣豆花香濃郁、高揚(yáng)帶糖香，杯底香濃郁、持久；

茶湯入口香氣四溢且留香持久，滋味甜醇、鮮爽，湯質(zhì)稠滑，口感豐富，回甘生津強(qiáng)烈、持久。

產(chǎn)品信息

【產(chǎn)品名稱】巖子頭白茶古樹(shù)小磚茶

【產(chǎn)品配料】云南大葉種白茶

【凈含量】400克/盒

【產(chǎn)品規(guī)格】400克/盒×12盒/件=4.8千克/件

【生產(chǎn)批次】202301

天涼氣清，秋天的第一杯巖子頭白茶，是祛除秋燥的絕佳選擇。

撰文|柒月、紫陽(yáng) 海報(bào)|十二

　　云南白茶怎么煮

　　一、煮茶器具

　　煮白茶首先需要注意的就是煮茶器具的選擇。在煮茶的器具方面，可以選擇玻璃壺或粗陶壺。玻璃壺可以方便觀察煮茶時(shí)茶湯的變化;粗陶壺煮出來(lái)的茶更加溫潤(rùn)，口感也會(huì)比玻璃壺更好一些。

　　二、煮茶時(shí)間

　　煮茶并不是時(shí)間越長(zhǎng)越好，煮白茶的時(shí)間不需要太長(zhǎng)，而具體需要花費(fèi)多長(zhǎng)時(shí)間，還要根據(jù)手中白茶的狀態(tài)決定。沒(méi)有經(jīng)過(guò)沖泡的白茶不適合長(zhǎng)時(shí)間煮，容易出現(xiàn)茶湯過(guò)濃，味道苦澀等問(wèn)題。如果煮的是經(jīng)過(guò)沖泡幾次后的白茶，可以適當(dāng)延長(zhǎng)一下煮茶時(shí)間。

　　一般第一壺的時(shí)間在1-2分鐘，后續(xù)每一壺可以適當(dāng)延長(zhǎng)2-3分鐘。

　　三、投茶比例

　　茶葉和水量的比例控制也是煮茶中很重要的一環(huán)，具體的茶水比例也需要看茶葉的狀態(tài)。

　　沒(méi)有沖泡過(guò)的白茶，無(wú)論是散茶還是經(jīng)過(guò)緊壓的茶餅，一般情況下是注水300-400毫升，投入2-2.5克茶葉。如果注水量有提升，可以在此基礎(chǔ)上等比例增加茶葉量。

　　沖泡過(guò)的白茶，一般情況下同樣是注水300-400毫升，但是需要投入5克左右的茶葉。因?yàn)闆_泡過(guò)的白茶，其茶葉表層的物質(zhì)已經(jīng)得到釋放，煮茶時(shí)需要增加一定的茶葉量，這樣才能保障茶湯的味道、色澤合適。

　　云南白茶口感滋味

　　湯色：青黃明透，先黃后紅再黃，越往后泡則湯色越加的明澈清透。

　　口感：醇厚飽滿，香醇溫潤(rùn)。飲后齒頰留香，回甘無(wú)窮，既有烏龍的清香，又具普洱茶的醇厚。

　　香氣：馥郁纏綿、脫俗飄逸。而且細(xì)細(xì)留意可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)有意思的現(xiàn)象——開(kāi)湯初時(shí)飄飄渺渺隨氣而來(lái)的似是蜜香，繼之則象清雅的果香或是淡雅之花香……隨著沖泡次數(shù)的增多，香氣似乎會(huì)有微妙的變化。