金駿眉隔夜茶不能喝，飲茶的原則為熱泡溫飲，而溫飲指的是茶葉沖泡后，溫度適口的茶水，只有在溫?zé)岬臈l件下才能充分品嘗到茶葉的香氣與風(fēng)味，而隔夜后的茶水，其滋味、香氣已經(jīng)喪失，無繼續(xù)飲用價值，另一方面，長期放置后，茶湯難免浸入灰塵等雜物，因此不能喝。
紅茶隔夜還能泡嗎
1、紅茶隔夜不可以喝
隔夜紅茶可以用來漱口可以除口氣,洗頭可以使頭發(fā)去頭皮、而且還有很好的抗輻射的作用。但是隔一宿的紅茶盡量還是不要喝因?yàn)樗自捳f的好茶可多喝,不可多泡。喜歡喝茶懂茶的人都知道。俗話說,不能喝隔夜茶,那么紅茶過夜之后真的不能再喝了嗎?其實(shí)過夜紅茶還有一些意想不到的功效與作用呢,紅茶放置時間長了,會喪失大部分的維生素,并且很容易滋生細(xì)菌,茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等物質(zhì)給予了細(xì)菌良好的生長環(huán)境,因此人們普遍認(rèn)為過夜紅茶不能再飲用,會有損健康。
2、過夜紅茶也有其他保健用途
抗氧化:茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。
止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
隔夜茶沒有毒，可以正常飲用。但是在我們?nèi)粘Ｉ钪?，還是建議大家盡量不要去喝隔夜茶，畢竟長期浸泡過后，茶葉的口感、香氣、滋味，都出現(xiàn)了明顯的下降。
“隔夜茶不能喝”的說法被廣泛流傳的原因很有可能是因?yàn)椋哼^去的衛(wèi)生環(huán)境差，茶葉長時間浸泡在水中且裸露在空氣中，有很大幾率會有灰塵細(xì)菌進(jìn)入，又或者是泡茶器具的密封性不夠好，所以有人在喝了被污染過的茶湯之后，會引發(fā)身體不適。
問
Q1：茶樹是否頂芽萌發(fā)得最快，旁枝的芽似乎都要慢很多？
答
是的。茶樹各輪新梢的萌發(fā)、成熟很不一致，會受到品種、營養(yǎng)條件以及茶芽在枝條上所處的部位而決定。一顆茶樹上的同一輪新梢的形成有早有晚，新梢成熟延續(xù)的時間也很長。一般來說，腋芽形成新梢所需的時間，要比頂芽多3～7天。腋芽形成的大小和快慢，與新梢上葉片發(fā)育程度有關(guān)系，處于發(fā)育不充分葉子的腋芽，發(fā)育形成新梢就比較遲緩瘦小。
問
Q2:不同波長的光對茶樹的影響不一樣嗎？高山茶是因?yàn)樘柭涔膺€是什么原因讓茶味更鮮爽呢？
答
可見光是茶樹生育影響最大的光源，由紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫等七色光組成，茶葉葉片中含有幾種光合色素，其主要為葉綠素a和葉綠素b，茶樹葉綠素吸收最多的為紅、橙光和藍(lán)、紫光。不同光質(zhì)條件下，對品質(zhì)成分的影響不同，藍(lán)、紫光下，氨基酸總量、葉綠素和水浸出物含量較高，而茶多酚含量相對就少。紅光下的光合速率高于藍(lán)、紫光，紅光促進(jìn)碳水化合物的形成，紅光也就有利于茶多酚的形成；藍(lán)、紫光則促進(jìn)氨基酸、蛋白質(zhì)的合成。在高海拔地區(qū)，相對雨量充沛、云霧多，空氣濕度大，太陽漫射光豐富，藍(lán)紫光比重增加，這也就是高山云霧茶氨基酸、葉綠素和含氮芳香物質(zhì)多，茶多酚相對較低的原因，所以高山云霧茶的滋味更為甜美鮮爽。
問
Q3:紅茶可隔夜飲嗎？若不能，那可用來做什么？
答
紅茶在沖泡以后，如果沒有及時喝完，讓它“過夜”到第二天，它就會因放置時間太久而導(dǎo)致茶中的營養(yǎng)成分大多喪失，且茶湯中蛋白質(zhì)、糖類等很容易成為細(xì)菌、霉菌繁殖的溫床，故不宜飲用，特別是夏天，喝隔夜茶容易發(fā)生腸胃道的疾病。不過，你也不用急著倒掉，在清晨刷牙前后或飯后，用隔夜紅茶來漱口，不僅能使口氣清新，而且還有固齒防齲齒的作用。同時隔夜茶中含有豐富的酸素，能阻止毛細(xì)血管出血，可治療如口腔炎、舌痛，濕疹、牙出血、瘡口膿瘍等。
問
Q4:泡紅茶時的水溫一般如何控制?
答
泡茶時，水溫也是泡好一杯茶的關(guān)鍵。水溫過高和過低都不能很好地激發(fā)茶性，也無法泡出滋味恰到好處的茶飲。紅茶屬于全發(fā)酵茶，通常建議用90℃左右的沸水沖泡，即燒開100℃沸水后，停涼3~5分鐘后沖泡。若紅茶芽葉細(xì)嫩，且以高香為其特色，如祁紅工夫，則選用90℃的溫度，沖水后須加蓋悶茶，以保持紅茶品質(zhì)的芳香。
問
Q5:祁門紅茶的品種香與什么有關(guān)？怎么品飲更健康？
答
品飲祁門紅茶，首先讓人印象深刻的是那種婉轉(zhuǎn)而低回的“祁門香”。甜潤的香氣撲鼻而來，這是國內(nèi)任何一款紅茶所無法企及的。祁紅的品種香與祁門的環(huán)境和茶果相間的種植不無關(guān)系。祁紅茶園多分布于海拔100～350米的峽谷山地和丘陵地帶，春夏季節(jié)云霧繚繞，加之采制工藝精細(xì)（經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙至干），使得祁紅的韻味久久不散。
此款茶飲較適合女性品飲，春季乍暖還寒之時，可飲此茶暖胃、清心、明目。女子多半愛美心切，若生長于北方，則積蓄了一冬的能量無從散去，導(dǎo)致陰虛火旺、牙齦出血、ロ腔潰瘍或痘痘頻出。此時飲綠茶則太寒，不如飲紅茶。投3克祁門紅茶，沖200毫升沸水，徐徐飲下，火氣消減大半不說，也神清氣爽，不損真氣。
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茯茶隔夜可以喝嗎？
在中國，喝茶的人數(shù)眾多，在喝茶過程中遇到的疑問也很多，就隔夜茶能不能喝這個問題上，喝茶人就非常的糾結(jié)。有人說隔夜茶能致癌，這樣沒有科學(xué)依據(jù)的傳言一傳十，十傳百，竟然讓我們深信不疑。按照制作工藝和發(fā)酵程度的不同可以分為綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶六大茶類，而每個茶類再往下細(xì)分的話，品種就更多了，茶葉的品種如此多，難道所有隔夜茶都不能喝嗎？隔夜茶能不能喝這個問題上，一定要具體問題具體分析，俗話說，不能一棍子打翻一船人，因?yàn)樵诟鞣N隔夜茶中，茯茶隔夜就能喝。
之所以有隔夜茶能致癌這個傳言，是人們認(rèn)為隔夜茶中會產(chǎn)生大量能夠致癌的物質(zhì)亞硝酸鹽?？萍既绱藦?qiáng)大的今天，一個實(shí)驗(yàn)就能輕松搞明白這個問題，后來也確實(shí)有研究人員將多種隔夜茶樣本運(yùn)送檢測，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，這些隔夜茶樣本中亞硝酸鹽的含量都沒有超標(biāo)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到能夠致癌的標(biāo)準(zhǔn)，隔夜茶能致癌這個謠傳也就不攻自破了。
隔夜茶能致癌是一個謠言，那么隔夜茶我們是不是就能夠安心的喝了呢，有人就說了，即使隔夜茶不致癌，但是隔夜茶仍舊不能喝，經(jīng)過一夜的放置，茶水都變餿了，里面肯定產(chǎn)生了很多對身體有害的物質(zhì)，這樣的茶水肯定不能喝了。
茯茶內(nèi)含“金花菌”而力壓眾茶，成為六大茶系之首。“金花菌”學(xué)名冠突散囊菌，具有解油膩，調(diào)養(yǎng)腸胃，降三高的顯著功效。已被國家列為二級保密菌種。“金花菌”屬于全發(fā)酵茶，由于涇陽特殊的地理氣候形成了珍貴的“金花菌”。“金花菌”又被稱為“霸王菌”，可以破壞其他細(xì)菌的滋生環(huán)境，抑制其它雜菌生長，“金花菌為活體菌種，”加之耐高溫的特殊性（在125攝氏度一下均為活體），他存在于茶水與茶葉中均可以保證茶水及茶葉不變質(zhì)，即便在夏天也是個也可以喝的。
