國內(nèi)有機茶產(chǎn)品

近年來，云南省普洱市思茅區(qū)依托國家綠色經(jīng)濟試驗示范核心區(qū)建設(shè)，全力打好“三張牌”，主動服務(wù)和融入“千億云茶產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略，高標準、高質(zhì)量推進國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，實現(xiàn)了生態(tài)茶園全覆蓋和有機茶產(chǎn)品溯源全覆蓋。

  

2018年，思茅區(qū)入選首批20家國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園認定名單。通過多年建設(shè)，思茅區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園規(guī)?；瘍?yōu)勢更加凸顯。全區(qū)18.67萬畝茶園實現(xiàn)了生態(tài)茶園全覆蓋，其中有機茶園認證2.88萬畝，有機茶園轉(zhuǎn)換認證3.24萬畝，綠色食品茶園認證6.9萬畝。產(chǎn)量1.95萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值12.5億元。有機產(chǎn)品認證70余個，綠色食品認證4個，通過國內(nèi)OTRDC、歐盟EU、美國NOP、日本JAS等機構(gòu)有機認證的11戶，建成“思茅有機茶聯(lián)盟”實現(xiàn)標準、品牌、標識“三統(tǒng)一”。

  

目前，全區(qū)有生產(chǎn)茶企189家（其中規(guī)上龍頭企業(yè)12家），合作社170個，茶農(nóng)1.7萬戶，占全區(qū)農(nóng)業(yè)戶數(shù)的54%，建立了“公司+合作社+農(nóng)戶”穩(wěn)固的利益聯(lián)結(jié)機制。全區(qū)建成茶葉交易市場4個，注冊商標65個，中國馳名商標2個、云南省著名商標5個，2018年以來有7個產(chǎn)品榮獲云南省“10大名茶”。

同時，區(qū)內(nèi)建有規(guī)劃面積20平方公里的木乃河加工園區(qū)和倚象精深加工園區(qū)，有5家從事茶葉教學(xué)、科研專業(yè)機構(gòu)和正在建設(shè)的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)園為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強有力的支撐保障。

來源：普洱三寶，（陳娟娟）信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除  

　　一般來說，認證要求特別嚴格。

　　目前不同國家對有機茶有不同的標準，國際、國內(nèi)主要的認證機構(gòu)如下：

　　國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）認證

　　日本有機食品認證協(xié)會（JONA）JAS認證

　　美國國際有機食品標準（NOP）認證

　　歐盟國際生態(tài)認證中心（ECOCERT）認證

　　國際有機作物改良協(xié)會（OCIA）認證

　　瑞士生態(tài)市場研究所（IMO）認證

　　南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心（OFDC）認證

　　杭州中農(nóng)質(zhì)量認證中心（OTRDC）認證

　　北京中綠華夏有機食品認證中心（COFCC）認證

　　整體而言，日本、歐洲的認證要求相較國內(nèi)更加嚴格。由于國內(nèi)外有機茶標準不一，這里我們主要講國內(nèi)標準下有機茶標準：

　　國內(nèi)有機茶共有4個標準,分別是

　　NY5196-2002<有機茶>

　　NY/T5198-2002<有機茶加工技術(shù)規(guī)程>

　　NY5199-2002<有機茶產(chǎn)地環(huán)境規(guī)章>

　　NY/T5197-2002<有機茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程>

　　這四個標準組成有機茶的完整標準體系，規(guī)定了有機茶從產(chǎn)地到產(chǎn)品乃至到包裝盒銷售全過程的要求。

　　在中國，有機認證由中華人民共和國認證認可管理局（CNCA）管理。認證工作的實施，包括現(xiàn)場檢查、土壤、水和產(chǎn)品質(zhì)量的實驗室試驗，由質(zhì)量監(jiān)督管理機構(gòu)中國質(zhì)量認證中心（CQC）執(zhí)行，檢驗檢疫局。中國的有機認證程序按照2011年頒布的中國有機標準GB/T 19630.1-4-2011執(zhí)行。本標準規(guī)定了CQC執(zhí)行的有機認證過程的標準程序，包括申請、檢驗、實驗室試驗程序、認證決定和認證后管理。CQC簽發(fā)的證書有效期為1年。

　　CQC目前使用兩種標識來標記具有有機認證的產(chǎn)品，即有機標識和CQC標識?，F(xiàn)在沒有轉(zhuǎn)換成有機標志。

　　截至2018年，中國共有19000多個有效證書和66個有機認證機構(gòu)。

　　必須注意，一般情況有機茶認證證書的有效期為一年，第二年及以后每年必須重新履行申請和檢查等手續(xù)。

　　日本有機食品認證協(xié)會（JONA）JAS認證，是權(quán)威有機認證機構(gòu)，再用一個數(shù)據(jù)表達，日本那么多茶，能獲得這個認證的茶只有2.3%

　　SAUDADE是世界第一個有機日本茶品牌，因為他們相信，茶是直接沖泡喝到嘴里的物品，所以如果栽培的過程中有農(nóng)藥之類的，就會有雜味。喝茶，其實大多數(shù)人看重的還是，味道。

　　SAUDADE的宇治茶來自一家傳承自江戶時代的老茶園，數(shù)十年無農(nóng)藥、無化學(xué)肥料的有機茶栽培，加上山地特有的霧與晝夜溫差的作用，讓這里出產(chǎn)的茶擁有清雅圓潤的口感和傳統(tǒng)的宇治之味，成為代表宇治茶的上等茶品。賞心悅目的茶園、工作中的茶農(nóng)。

　　在加拿大，認證于2009年6月30日在聯(lián)邦一級實施。對于在進出口和省際貿(mào)易中代表有機的農(nóng)產(chǎn)品，或帶有聯(lián)邦有機標志的農(nóng)產(chǎn)品，都需要強制認證。[20]在魁北克，省立法通過魁北克認證委員會（Conseil D'Accréditation）對省內(nèi)的有機認證進行政府監(jiān)督魁北克?。Ｖ挥性谏a(chǎn)中使用至少95%有機材料的產(chǎn)品才允許帶有加拿大有機標志。70-95%之間的產(chǎn)品可能宣稱含有xx%的有機成分，但不符合帶有認證標志的要求。[21]從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營向有機經(jīng)營過渡需要生產(chǎn)商三年時間才能獲得有機認證，在此期間，產(chǎn)品不能作為有機產(chǎn)品銷售，在此期間，生產(chǎn)者將不會收到其產(chǎn)品的定價溢價。[22]根據(jù)加拿大的法規(guī)，奶牛、綿羊和山羊是唯一允許向有機產(chǎn)品過渡的牲畜。他們必須經(jīng)過一年的有機管理，才能認為他們的產(chǎn)品是有機認證的。

　　在一些國家，有機標準由政府制定和監(jiān)督。美國、歐盟、加拿大和日本都有全面的有機立法，“有機”一詞只能由經(jīng)過認證的生產(chǎn)者使用。在當(dāng)今的消費市場上，將“有機”這個詞放在食品上是一個有價值的營銷優(yōu)勢，但不能保證食品是合法的有機食品。認證的目的是保護消費者不被濫用，并使購買有機物變得容易。然而，通過認證本身實現(xiàn)的有機標簽通常需要解釋。在沒有組織法的國家，政府指導(dǎo)方針可能存在，也可能不存在，而認證則由非營利組織和私營公司處理。

　　在國際上，為了協(xié)調(diào)各國之間的認證工作，促進國際貿(mào)易，目前正在進行等效性談判，而且已經(jīng)達成了一些協(xié)議。還有一些國際認證機構(gòu)，包括國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會（有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會）的成員，致力于協(xié)調(diào)工作。如果國家之間沒有正式協(xié)議，出口的有機產(chǎn)品通常由進口國的機構(gòu)認證，這些機構(gòu)可為此設(shè)立常設(shè)外交辦事處。2011年，IFOAM引入了一個新的項目，即IFOAM系列標準，試圖簡化協(xié)調(diào)。我們的愿景是建立一個單一的全球參考（COROS）來獲取標準的質(zhì)量，而不是專注于雙邊協(xié)議。

　　來源于：TeaChaThe