原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

國傳御茗金駿眉

找到約5條結(jié)果 (用時(shí) 0.015 秒)

茶王花落誰家?第十一屆寧德市茶王賽評(píng)審結(jié)果公布!

6月2日,第十一屆寧德市茶王賽在福建寧德舉辦。賽事收獲了行業(yè)的高度關(guān)注與認(rèn)可,當(dāng)前審評(píng)結(jié)果已正式出爐。


詳情如下:

第十一屆寧德市茶王賽評(píng)審結(jié)果通報(bào)

一、綠茶類

茶 王

福建鴻鈞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 黃健峰 龍游三號(hào)(有機(jī))

特別金獎(jiǎng)

福建省海上茶香茶業(yè)有限公司 黃爐平 仙山八駿牌天山綠茶

寧德市白馬山茶葉有限公司 黃宇星 白馬山牌天山綠茶

金 獎(jiǎng)

福安市科茗農(nóng)業(yè)發(fā)展公司 鄭國華、鄭光雄 蘭香綠韻(翠欲滴)

寧德瑞香茶業(yè)有限公司 黃震標(biāo)、陳荷花 清風(fēng)凝荷

壽寧縣夢之鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 王菊弟、周建偉 高山綠茶

福建大寶峰茶葉股份有限公司 邱笑二、邱起順 笑二綠茶

福建海霧茶業(yè)發(fā)展有限公司 徐仙仙 海霧綠芽

福建江南茶業(yè)有限公司 鄭明輝、楊志強(qiáng) 天山綠寧川綠

霞浦縣龍津茶業(yè)有限公司 林禮廣、楊美麗 元宵茶

福安市嶺路人茶業(yè)有限公司 湯麗芳、陳長銳 醉閩香綠茶

銀 獎(jiǎng)

寧德市蕉城區(qū)洋中叁沐農(nóng)民專業(yè)合作社 劉祚雄、孫智敏 天山綠茶

寧德弘春茶業(yè)有限公司 林益義、林秀珍 天山綠茶

寧德市蕉城區(qū)赤溪宣洋茶葉專業(yè)合作社 傅明進(jìn)、傅振洲 天山綠茶

寧德市云霧山農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 謝鄭生、謝玉平 天山綠茶

壽寧縣山度茶業(yè)有限公司 繆曙輝 花香綠茶

福建云門峰茶葉開發(fā)有限公司 謝永發(fā) 霞峰茗綠

周寧縣云上茗香農(nóng)民專業(yè)合作社 謝樹全 霞峰春芽

霞浦縣畬香坊農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 梅學(xué)勇 毛尖

二、紅茶類

(一)傳統(tǒng)型紅茶

茶 王

甲峰山(福建)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 袁新文 甲峰山·一品梅2號(hào)

特別金獎(jiǎng)

福建省福榕溪茶葉有限公司 陳強(qiáng)、劉鋒 梅貴花香

福安市坦洋茶場有限公司 劉生全、林建華 一品紅

福安市金福龍茶業(yè)有限公司 溫劍鋒、溫裕乾 紅醉美人

福建潤谷茗茶業(yè)有限公司 吳振華、卓雙英 潤谷茗牌紅茶

柘榮縣聚秀茶葉有限公司 吳金弟 鳳岐聚秀2號(hào)

金 獎(jiǎng)

福安市品福茶業(yè)有限公司 鄭培明 品福工夫

福安市沁福蓋香茶葉有限公司 張明 傳奇

福安市天一閣茶業(yè)有限公司 章增榮、章伏光 天一紅

福安市同泰鈺茶廠 胡善敬 同泰鈺

福安市溪福紅茶業(yè)有限公司 鄭錦清 清茗紅

福安市興民種植場 吳長振 長紅

福鼎市湖林茶葉專業(yè)合作社 周宗錦、翁開振 群雄爭香

福建海霧茶業(yè)發(fā)展有限公司 徐仙仙 高山金牡丹

福建君山茶業(yè)有限公司 何林樹、潘君成 壽寧高山紅茶

福建姥谷樹茶業(yè)有限公司 劉成茂 老樅金牡丹

福建潤木堂茶莊園有限公司 劉恒盛、劉恒鋒 紫金玫瑰

福建省屏南三合泰茶葉銷售有限責(zé)任公司 林如輝、張古生 漈紅

福建省壽寧縣天福緣茶廠 盧允春 傳統(tǒng)紅茶

福建水來香茶業(yè)有限公司 李春祿、李海明 水來香牌紅茶·叢味品過

福建婷軒皓茶業(yè)有限公司 林麗嬌 占領(lǐng)鮮

福建臻虹茶業(yè)有限公司 張少鋒、周珠秀 壽寧高山茶

綠源天禧茶業(yè)(福建)有限公司 阮曉偉 蕙質(zhì)蘭心

寧德市寶田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 黃田加、黃彩妙 花果香紅茶

寧德市蕉城區(qū)赤溪宣洋茶葉專業(yè)合作社 傅明進(jìn)、楊明建 天山紅茶

寧德市千美茶業(yè)有限公司 劉艷、林善枝 春尚香

寧德市畬韻紅茶業(yè)有限公司 雷忠新 傳統(tǒng)紅茶

寧德市天泉茶葉有限公司 劉小崇 天山紅茶

寧德市御茗閣茶葉有限公司 葉光金、章麗艷 御茗閣“尚品紅”

寧德云霞谷茶業(yè)有限公司 陳金華、霍雯霞 七里香

屏南鳳溪包氏生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社 包代炬、張古生 屏山工夫

屏南縣聚農(nóng)高山種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社 張祥風(fēng)、張古生 屏山金毫

壽寧縣滴水緣農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社 王菊弟 鸞宏7.19(紅茶)

壽寧縣含溪紅茶業(yè)有限公司 葉信明、葉圣貴 含溪村金駿眉

壽寧縣夢之鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 王菊弟、周建偉 “下鄉(xiāng)的味道”金駿眉

壽寧縣潤昌旺茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 龔華福、張祚靈 傳統(tǒng)型紅茶

壽寧縣山度茶業(yè)有限公司 繆曙輝 傳統(tǒng)紅茶

壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社 龔其平、張明 壽寧金駿眉

壽寧縣裕隆茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 張少鋒、周珠秀 壽寧高山茶

周寧縣徐牌茶葉有限公司 徐文凱 逍遙子

周寧縣云上茗香農(nóng)民專業(yè)合作社 謝樹全 云上霞峰

福鼎大廷茶葉倉儲(chǔ)有限公司 陳廷、張婷 大廷工坊·橘紅

福建省林鴻茂茶業(yè)有限公司 林宇 鴻韻

福建上茶初品茶業(yè)有限公司 左成瑞 上茶初品牌天山花香紅茶

銀 獎(jiǎng)

福安市葆青茶葉有限公司 黃寶清、黃泳景 醉春風(fēng)

福安市洪旭茶廠 林建春 建春

福安市匯益茶業(yè)有限公司 吳尚聰 花木蘭

福安市筧水茶業(yè)有限公司 王賀欽 筧紅

福安市茗鼎香茶業(yè)有限公司 黃洪 茗鼎紅

福安市尚云茶業(yè)有限公司 繆成寶、張菁菁 尚云紅

福鼎市廣泰茶業(yè)有限公司 張純偉、張仕平 金橘紅

福鼎市太元福茶業(yè)有限公司 陳興明 紅茶

福建大地春茶業(yè)有限公司 劉成茂 金牡丹

福建華茗茶業(yè)有限公司 肖燕平 華茗春芽

福建景然茶業(yè)有限公司 王曉紅 桂香紅

福建滿春紅畬家生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 胡盛平 天山紅

福建省福緣富茶葉有限公司 吳宜品、吳建龍 福緣富牌紅茶

福建省寧德市香如蘭農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 黃邦明、陳兵香 寧德天山紅茶

福建省周寧縣官思茶葉有限公司 張緯州 九龍眉

福建臻越茶業(yè)有限公司 張明、郭胡津 金駿眉

福建自然香茶業(yè)有限公司 楊廷雄 古韻芳華

寧德弘春茶業(yè)有限公司 林益義、林秀珍 天山紅茶

寧德市德茗茶業(yè)有限公司 王紹忠 一葉知香

寧德市古枝春農(nóng)業(yè)有限公司 龔美蘭 廊鄉(xiāng)醇金駿眉

寧德市嘉香悅農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 湯裕金 天山紅

寧德市香春正欣茶業(yè)有限公司 謝慶如 醉夢甜

壽寧茶生緣茶業(yè)有限公司 王安、吳燕華 高山金駿眉

壽寧縣閩軒茶葉有限公司 龔存德 “閩軒”奇韻蘭香

壽寧縣南陽鎮(zhèn)興松茶廠 許興松 壽寧高山紅茶

壽寧縣山里紅茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 龔元金、鐘鳳蓮 壽寧高山茶

壽寧縣盛茗香茶葉有限公司 蔡萬光 “盛茗香”紅茶

壽寧縣張?zhí)旄I鷳B(tài)茶場 卓仕旭 “張?zhí)旄!眽蹖幐呱郊t茶

周寧縣蓮峰生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 凌明友 葉上初陽

福建福鼎棠玥茶業(yè)有限公司 陳常生、林喜盈 白琳工夫

福建省元碧豐茶業(yè)有限公司 陳亮 滿堂紅壹號(hào)

福建省復(fù)涵新茶業(yè)有限公司 莊超燦、王家紂 白琳工夫

(二)花果香紅茶

茶 王

壽寧縣鸞宏農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 王菊弟、周建偉 旗坑紅紅茶

特別金獎(jiǎng)

福安市金福龍茶業(yè)有限公司 溫劍鋒 溫裕乾 黑金百年老樅

福建省譽(yù)品茶業(yè)有限公司 毛增光 豐譽(yù)園

福安市和暢茶業(yè)有限公司 蘇暢 浮世幽香

福建東筆寧茶業(yè)有限公司 許燦春、吳麗英 東筆寧

悅茗香工夫茶(福建)文化發(fā)展有限公司 蘭仙菊 茗悅紅

金 獎(jiǎng)

福安市葆青茶葉有限公司 黃寶清、黃泳景 香野千里

福安市福特茶葉有限公司 林明仔 吉洋紅

福安市歷宏生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 蘭伏忠 柳葉桃香

福安市尚云茶業(yè)有限公司 繆成寶、吳鵬 北大

福安市泗甫巖茶場 徐忠 泗甫巖

福安市天一閣茶業(yè)有限公司 章增榮、章伏光 天一紅

福安市中茗天富農(nóng)業(yè)有限公司 陳培榮、陳曉 十里桃香

福建大南山茶業(yè)有限公司 吳燕華、陳強(qiáng) 南岔紅

福建江南茶業(yè)有限公司 鄭明輝、楊志強(qiáng) 天山花香紅茶

福建景然茶業(yè)有限公司 王曉紅 桂香紅

福建潤木堂茶莊園有限公司 陳愛琴、林仙明 蜜桃紅

福建省海上茶香茶業(yè)有限公司 黃爐平 仙山八駿牌天山紅茶

福建省弘農(nóng)楊氏茶業(yè)有限公司 楊書勤 方廣紅葉

福建省茗旗茶業(yè)有限公司 劉小春、陳輝煌 拾山香1號(hào)

福建省天華源茶業(yè)有限公司 黃忠斌 紅蓮醉

福建省萬氏留香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 王軍、陳曉嵐 下黨紅久久為功

福建省雁春紅茶業(yè)有限公司 陳元生 雁春紅

福建十九潭茶業(yè)有限公司 劉清華 素玉潭

福建韻久久茶業(yè)有限公司 范正茂 丹蘭香

壽寧縣芹洋鄉(xiāng)煒康茶廠 張有淼 洪旗山紅茶

壽寧縣如是品茶業(yè)有限公司 龔林偉 壽寧烏茶

壽寧縣葉葉香茶廠 劉巖惠 金牡丹

壽寧縣正陽春茶業(yè)有限公司 李桂煌 壽寧烏茶

福安市九榕傳承茶葉加工坊 陳長銳、陳松深 九榕香

一泡紅(福建)茶業(yè)有限公司 夏陳玉 賽江·一泡紅

銀 獎(jiǎng)

登科紅(福建)茶業(yè)有限公司 毛增光 印茶村

福安市嶺路人茶業(yè)有限公司 湯麗芳、陳長銳 醉閩香

福安市綠色天馬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 楊伏增 滿堂紅天品

福安市潤秀茶廠 林華準(zhǔn) 花果香紅茶

福安市同泰鈺茶廠 胡善敬 青華

福安市霧云香茶業(yè)有限公司 張景云 霧云紅

福安市秀林茶業(yè)有限公司 林善枝 香桃韻

福安市云山谷種植專業(yè)合作社 劉成茂 白云野樅

福建君山茶業(yè)有限公司 何林樹、潘君成 壽寧烏茶

福建卓月天茶業(yè)有限公司 陳艷 從頭越

甲峰山(福建)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 袁新文 甲峰山·一品梅

蕉城區(qū)赤溪牛洞牧農(nóng)種植專業(yè)合作社 吳正枝 天山紅

寧德弘春茶業(yè)有限公司 林益義、林秀珍 天山紅茶

寧德市白馬山茶葉有限公司 黃宇星 白馬山牌天山花香紅茶

寧德市畬韻紅茶業(yè)有限公司 雷忠新 花香紅茶

壽寧縣景紅茶業(yè)有限公司 王振東 壽寧烏茶

壽寧縣南陽鎮(zhèn)興松茶廠 許興松 壽寧高山茶

壽寧縣盛茗香茶葉有限公司 蔡萬光 “盛茗香”紅茶

三、白茶類

(一)白毫銀針

茶 王

福鼎市沁泓茶業(yè)有限公司 劉恩愛 白毫銀針

特別金獎(jiǎng)

福建福鼎東南白茶進(jìn)出口有限公司 張得樂、張婷婷 東南多奇2024白毫銀針

福鼎市春綠茶業(yè)有限公司 蔡華薈 白毫銀針

福鼎市鑫農(nóng)茶業(yè)專業(yè)合作社 周慶庭、陳芝蘭 白毫銀針

福鼎市永德益茶業(yè)有限公司 鐘品德、王其英 白毫銀針

福建鼎白茶業(yè)有限公司 王傳意 白毫銀針

金 獎(jiǎng)

寧德市清韻談白茶有限公司 謝建平 清韻談白毫銀針

福建省寧德市正官翁茶業(yè)有限責(zé)任公司 翁偉偉、翁其雙 云錦有機(jī)白毫銀針

福建桂嶺茶業(yè)有限公司 林良希 桂嶺白毫銀針

福鼎市聯(lián)成茶業(yè)有限公司 鄭敬筍 白毫銀針

福建省華羽村茶業(yè)有限公司 張茂座 華羽村白毫銀針

福鼎市日泉印象茶業(yè)有限公司 高志敏、陳希平 白毫銀針

福鼎市瑞祥龍茶業(yè)有限公司 周尚鋒、周桂瑞 白毫銀針

福鼎市鄉(xiāng)高嶺茶業(yè)有限公司 陳上鋒、陳賢玉 沁白蘭白毫銀針

福建益品倉茶業(yè)有限公司 盧成建、羅雪云 白毫銀針

福建鼎仙茗茶業(yè)有限公司 蔡小紅 白毫銀針

福建省恒春源茶業(yè)有限公司 何川、何孟生 白毫銀針

福鼎市姥茶村茶業(yè)有限公司 溫其鐵 白毫銀針

福鼎市福御泰茶業(yè)有限公司 雷朝廷 白毫銀針

福鼎市崇瀾茶業(yè)有限公司 劉少輝、周明選 白毫銀針

福建永香茶業(yè)有限公司 陳隆標(biāo) 白毫銀針

福鼎市裕顏春茶業(yè)有限公司 林珠稻、周月慧 白毫銀針

福建省大沁茶業(yè)有限公司 陳儉敏、夏增某 大沁白毫銀針

福建康來顏茶業(yè)有限公司 周瑞進(jìn) 康來顏白毫銀針

銀 獎(jiǎng)

福建省天湖茶業(yè)有限公司 林有希 白毫銀針(綠雪芽)

福品香茶業(yè)有限公司 張傳楚 白毫銀針

玉草金茗(福建)茶業(yè)有限公司 陳華 玉草金茗白毫銀針

福建省海上茶香茶業(yè)有限公司 黃爐平 仙山八駿牌天山白毫銀針

福鼎市長惜茶業(yè)有限公司 朱乃文、朱密玲 白毫銀針

福鼎市龍和信茶業(yè)有限公司 鄭國強(qiáng) 白毫銀針

福鼎市歸山茶業(yè)有限公司 吳瓊穎 白毫銀針

福鼎市長心茶業(yè)發(fā)展有限公司 王永忠 白毫銀針

福鼎阿甘茶業(yè)有限公司 甘宗玉、甘雪紅 白毫銀針

福鼎市茶嶺山農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社 林遠(yuǎn)增、林葉子 茶嶺山白毫銀針

福建省復(fù)涵新茶業(yè)有限公司 莊超燦、王家紂 白毫銀針

福鼎太姥山畬谷幽藍(lán)茶業(yè)有限公司 蘭春順 白毫銀針

福鼎漢儀樓茶業(yè)有限公司 張道鈺、張玉琴 漢儀樓白毫銀針

(二)白牡丹

茶 王

福鼎市長惜茶業(yè)有限公司 朱乃文、朱密玲 白牡丹

特別金獎(jiǎng)

福建省寧德市正官翁茶業(yè)有限責(zé)任公司 翁偉偉、翁其雙 蘭杜有機(jī)白牡丹

福鼎市白茶世家茶業(yè)有限公司 梅永春 梅家古作坊白牡丹

福建國號(hào)茶業(yè)有限公司 廖振斌 國號(hào)牡丹

福鼎市伡陽茶業(yè)有限公司 楊應(yīng)忠 白牡丹

福鼎葉鳴茶業(yè)有限公司 王海貝 白牡丹

金 獎(jiǎng)

福建品品香茶業(yè)有限公司 何麗梅、鄭成成 品品香白牡丹

福建奇古枝茶業(yè)有限公司 魏晗 奇古枝牌白牡丹

寧德市捌噠茶業(yè)有限公司 王宗朝 捌噠葉白牡丹

福建桂嶺茶業(yè)有限公司 林良希 桂嶺白牡丹

福建省寧德市香如蘭農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 黃邦明 寧德天山白茶

壽寧縣興昌茶廠 林昌清 牡丹魂(白牡丹)

霞浦縣星富昌茶業(yè)有限公司 楊星 醉享“白牡丹”

福鼎市歸山茶業(yè)有限公司 吳瓊穎 白牡丹

福鼎市裕顏春茶業(yè)有限公司 林珠稻、周月慧 白牡丹

福鼎市泰美茶業(yè)有限公司 周宗佑、曹昆 白牡丹

福鼎市茶嶺山農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社 林遠(yuǎn)增、林葉子 白牡丹

福鼎白茶村茶業(yè)有限公司 朱國燦、陶麗明 白牡丹

福鼎潤古今白茶有限公司 王敦炳、王秀娟 潤古今白牡丹

福鼎市畬茗香茶業(yè)有限公司 鐘玉龍 白牡丹

福建鼎白茶業(yè)有限公司 王傳意 白牡丹

福建省葉芽泉茶葉工藝研究有限公司 高展進(jìn) 白牡丹

福建康來顏茶業(yè)有限公司 周瑞進(jìn) 康來顏白牡丹

福建省福鼎市名山茶葉有限公司 林星辰 2024年白牡丹

福建省三山源茶業(yè)有限公司 郭陳勝、郭豐睿 玉琳清語白牡丹

福建順茗道茶業(yè)有限公司 吳傳惠、吳傳記 順茗道牌白牡丹

福建省廣福茶業(yè)有限責(zé)任公司 林型彪 廣福心道白牡丹

銀 獎(jiǎng)

寧德市孔府茶苑茶業(yè)有限公司 孔憲祥 白牡丹

福建省屏南三合泰茶葉銷售有限責(zé)任公司 林如輝、薛徐燕 溪巖白

寧德市赤溪養(yǎng)藝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 傅明進(jìn) 傅振洲 天山白茶

福建省福盈茶業(yè)有限公司 蘭智琳 2024年近純特級(jí)牡丹

霞浦縣銀富春秋茶業(yè)有限公司 謝文法 白牡丹

福建疊石云霧茶業(yè)有限公司 陶文賽 2024年竹洋牌白牡丹

福建省大沁茶業(yè)有限公司 陳儉敏、夏增某 大沁白牡丹

福建省蓮峰茶業(yè)有限公司 張記昌 2024年白牡丹

福鼎神思者農(nóng)業(yè)科技有限公司 周宗鍔 牡丹

福鼎市磻溪龍隱茶業(yè)專業(yè)合作社 周松清 牡丹

福建福鼎青蓮生態(tài)有機(jī)茶發(fā)展有限公司 許啟景、許文升 青蓮泉2024年白牡丹

福鼎市太姥仙醇白茶有限公司 鄭霖峰 白牡丹

福建省蓬記茶業(yè)有限公司 梅菲 白牡丹

福鼎市拾荒老樹白茶研究所 翁啟交、翁佳楠 白牡丹

(三)壽眉

特別金獎(jiǎng)

福鼎市福瑞揚(yáng)茶業(yè)有限公司 廖寶奇、葉雅靜 壽眉

福鼎市馬冠茶業(yè)有限公司 莊超磅、吳繼績 壽眉

金 獎(jiǎng)

柘榮縣鳳里茗香茶廠 吳世數(shù) 柘鳳清韻壽眉

霞浦順通茶業(yè)有限公司 賀彩順、葉月鳳 壽眉

霞浦縣銀富春秋茶業(yè)有限公司 謝文法 壽眉

福鼎潤古今白茶有限公司 王敦炳、王秀娟 潤古今壽眉

福鼎市軍魚茶業(yè)有限公司 翁陳華、吳小軍 壽眉

福建省冠眾山農(nóng)業(yè)有限公司福鼎分公司 劉茂良 冠眾山壽眉

福鼎市鑫農(nóng)茶業(yè)專業(yè)合作社 周慶庭、陳芝蘭 一級(jí)壽眉

福建國號(hào)茶業(yè)有限公司 廖振斌 國號(hào)壽眉

福鼎市曬鼎香茶業(yè)有限公司 翁開振、林世云 2024壽眉

福建省葉芽泉茶葉工藝研究有限公司 高展進(jìn) 壽眉

銀 獎(jiǎng)

柘榮縣鳳岐生態(tài)茶專業(yè)合作社 吳慶源 柘壹源壽眉1號(hào)

福鼎市東南多奇茶產(chǎn)業(yè)有限公司 張得樂、張婷婷 白茶庫2024壽眉

福建今古通生物科技有限公司 黃宗輝 白鉆石壽眉

福鼎市裕顏春茶業(yè)有限公司 林珠稻、周月慧 壽眉

福鼎市湖林清茶業(yè)有限公司 謝國見 湖林清壽眉

福鼎市長惜茶業(yè)有限公司 朱乃文、朱密玲 壽眉

福建滿毫茶業(yè)有限公司 林端孝、林檢弟 2024年壽眉

福鼎市仙蒲里茶業(yè)有限公司 林建新 2024年壽眉

福建柘壹源茶業(yè)有限公司 吳慶源 柘壹源壽眉

福建福鼎東南白茶進(jìn)出口有限公司 張婷婷、張得樂 東南多奇2024壽眉

(四)貢眉

特別金獎(jiǎng)

福鼎市永德益茶業(yè)有限公司 鐘品德、王其英 貢眉

福建水來香茶業(yè)有限公司 李春祿、李海明 水來香牌·品小白

金 獎(jiǎng)

福鼎市泰美茶業(yè)有限公司 周宗佑、曹昆 貢眉

寧德市甑華茶業(yè)有限公司 李春祿、連梓翔 甑華閣居·源野

福鼎市長惜茶業(yè)有限公司 朱乃文、朱密玲 貢眉王

福鼎市八閩清音茶業(yè)有限公司 林李斌 八閩清音牌貢眉

福建省恒春源茶業(yè)有限公司 何川、何孟生 貢眉

銀 獎(jiǎng)

福安市嶺路人茶業(yè)有限公司 湯麗芳、陳長銳 嶺路白

壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社 龔其平 壽寧小白

福鼎神思者農(nóng)業(yè)科技有限公司 周宗鍔 貢眉

福鼎市真福家庭農(nóng)場 王宗福 貢眉王

福建國號(hào)茶業(yè)有限公司 廖振斌 國號(hào)貢眉

(五)花香白茶

特別金獎(jiǎng)

福建省寧德市正官翁茶業(yè)有限責(zé)任有限公司 翁偉偉、翁其雙 花香牡丹2號(hào)

壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社 龔其平 壽寧花香白茶

金 獎(jiǎng)

福建鴻鈞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 黃健峰 花香牡丹

福建省荼園茶業(yè)有限公司 錢龍勝 天山白茶

寧德天豐源生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 章允賀、陳 花 寧德天山花香白茶

銀 獎(jiǎng)

福建省寧德市赤溪茶葉有限公司 傅煒生、張雄 天山白茶

福建省峻山野農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 湯小廷、湯小彬 花香白茶

屏南縣聚農(nóng)高山種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社 張祥風(fēng)、薛徐燕 屏山白

四、烏龍茶類

特別金獎(jiǎng)

福建省古田縣鑫垅茶葉有限公司 周 明、鄭思芳 “明豐”肉桂

寧德瑞香茶業(yè)有限公司 黃震標(biāo)、陳荷花 醉清風(fēng)

周寧縣蓮峰生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 凌明友 蓮峰美人茶

金 獎(jiǎng)

福建省知己茶葉有限公司 李 軍、鄭思芳 “翠屏茗星”水仙

壽寧縣東泰茶業(yè)有限公司 韋興炎 花香烏龍茶

福建省云拱生態(tài)茶葉有限公司 陸長偉、許光煙 “上珍七錠”肉桂

屏南縣九仙高山茶葉發(fā)展有限公司 黃益江 九仙山肉桂

福建壹泡工夫茶業(yè)有限公司 繆梃椿 蜜桃烏龍

壽寧縣天池峰茶葉有限公司 吳樹清、繆曙輝 壽寧高山烏龍茶

福建八龍茶葉有限公司 周 鋒、鄭思芳 “崖聚苑”金牡丹

銀 獎(jiǎng)

屏南彭記三千解農(nóng)業(yè)有限公司 彭李觀 鷲峰烏龍茶

寧德市云霧山農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 謝鄭生 坑頭茗茶

壽寧縣山度茶業(yè)有限公司 繆曙輝 壽寧高山烏龍茶

福建省寧德胤達(dá)茶葉有限公司 黃清炳、鄭思芳 “清胤”金牡丹

寧德市御茗閣茶葉有限公司 余保生 御茗閣牌肉桂

古田縣李氏茶葉家庭農(nóng)場 李圓圓、魏 春 “習(xí)若自然”肉桂

福建省方圓恒達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 李圓圓、鄭思芳 “方圓恒達(dá)”奇蘭

寧德市韓丹茶業(yè)有限公司 鐘明華 韓丹·天山鐵觀音

福建屏南縣鵬鑫農(nóng)業(yè)有限公司 陳邵武、薛徐燕 武丹

來源:說茶ShowCha,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

第十二屆中國海絲名師茶王爭霸賽頒獎(jiǎng)典禮在榕成功舉辦

11月21日,第十二屆中國海絲名師茶王爭霸賽頒獎(jiǎng)典禮在福州成功舉辦。

各界領(lǐng)導(dǎo)傾情關(guān)懷,助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

茶產(chǎn)業(yè)是脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè),凝聚著各界人士的關(guān)愛與支持,出席本次活動(dòng)的主要嘉賓有:

福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)高級(jí)顧問陳家驊;福建省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長、福建省委宣傳部原副部長、福建省文化廳原廳長、福建省人大常委會(huì)科教文衛(wèi)原主任宋閩旺;海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長張偉光,柯家耀;福建省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、首席專家、福建省人大常委會(huì)農(nóng)經(jīng)委原正廳級(jí)副主任、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師馮廷佺;福建省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、省司法廳原副廳長、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師李陵軍;福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原副巡視員鄒榮貴;福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長、福建省人力資源和社會(huì)保障廳原副巡視員王建民;福建省委農(nóng)辦原副巡視員陳文儒;福建省農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)副會(huì)長董玉洪;福建張?zhí)旄2枞~發(fā)展基金會(huì)理事長張德友;福建省人大原副巡視員、福建茶人之家秘書長潘發(fā)斌;泉州市政府駐福州辦事處主任陳萬全;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長、福建張?zhí)旄2枞~發(fā)展基金會(huì)秘書長、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師鄭迺輝;國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶技藝傳承人、中國制茶大師魏月德;福建省農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)秘書長鄭長鳴;福州市泉州商會(huì)秘書長曾紀(jì)福;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師張方舟等。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)專家嘉賓齊聚一堂,品茗論道,為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策,大家一致認(rèn)為,茶葉不只是普通商品,更是承載著中華千年的茶文化,以一葉之輕,牽眾生之口,以一業(yè)之重,造萬眾之福。茶人任重而道遠(yuǎn),必須做到“學(xué)茶專心、做茶用心、賣茶良心”,傳承技藝,造福人民!

專業(yè)評(píng)委,國標(biāo)審評(píng)

擔(dān)任本次比賽主要專家評(píng)委有:

福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心副主任 、高級(jí)工程師蘭元;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、國家高級(jí)評(píng)茶師張方舟;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長、福建張?zhí)旄2枞~發(fā)展基金會(huì)秘書長、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師鄭廼輝;高級(jí)工程師、福建省級(jí)技能大師黃財(cái)標(biāo);九三學(xué)社、福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心、質(zhì)量工程師、國家高級(jí)評(píng)茶師、福建省名優(yōu)茶評(píng)審委員會(huì)專家組成員陳百文;福建茶人之家秘書處辦公室主任、國家一級(jí)評(píng)茶師江鈴;長期奮斗在茶葉生產(chǎn)收購第一線的著名實(shí)踐型專家評(píng)委有:日春股份副總裁兼技術(shù)研發(fā)總監(jiān)、國家一級(jí)評(píng)茶師、首屆福建省技能大師、中國制茶大師林陽順;福州凱捷食品發(fā)展有限公司副總經(jīng)理兼質(zhì)量總監(jiān)、高級(jí)評(píng)茶師陳錫江;評(píng)委還有高級(jí)評(píng)茶師高永文、蘇龍海、張世明、陳清標(biāo)等。

評(píng)委們嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每一泡茶進(jìn)行反復(fù)審評(píng),從外形、色澤、香氣、滋味,以及制作技藝等因素綜合考量,認(rèn)真斟酌,優(yōu)中選優(yōu)。

賽場百里挑一,茶王“茗”不虛傳

本次茶王賽參賽熱情高漲,參賽者來自全國各地,組委會(huì)收到參賽茶樣情況如下:

鐵觀音組 431個(gè),其中:清香型137個(gè)、濃香型172個(gè)、陳香型122個(gè)。

巖茶組554個(gè),其中:大紅袍188個(gè)、肉桂184個(gè)、水仙182個(gè)。

白茶組377個(gè),其中:白毫銀針61個(gè)、白牡丹104個(gè)、壽眉104個(gè)、貢眉108 個(gè)。

紅茶組221個(gè),其中:全芽類紅茶(金駿眉)107個(gè)、 非全芽類紅茶(正山小種)114個(gè)。

普洱茶53個(gè),共收到參賽茶樣 1636個(gè)。

11月13日—14日,在福建省茶檢站進(jìn)行預(yù)賽和決賽,每一泡入圍茶葉都?xì)v經(jīng)過五關(guān)斬六將,以質(zhì)稱雄,經(jīng)過激烈的角逐,產(chǎn)生了獲獎(jiǎng)名單。

權(quán)威機(jī)構(gòu) 聯(lián)袂主辦

主辦單位:

福建省對(duì)外經(jīng)濟(jì)關(guān)系研究會(huì)

福建省農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)

福建省茶葉學(xué)會(huì)

福建張?zhí)旄2枞~發(fā)展基金會(huì)

福建茶人之家

福建省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)市場服務(wù)協(xié)會(huì)

指導(dǎo)單位:

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)

技術(shù)指導(dǎo)單位:

福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心

福州市泉州商會(huì)茶葉分會(huì)

第十二屆中國海絲名師茶王爭霸賽獲獎(jiǎng)名單

一、鐵觀音組:

清香型

A、金獎(jiǎng)茶王

慕茶人—泉州恒尊茶業(yè)有限公司

B、銀獎(jiǎng)

1、銘盛源茶業(yè) 林別花

2、銘盛源茶業(yè) 《銘音》

3、佳鴻茶業(yè) (鴻雁于岸)

4、銘盛源茶業(yè) 《逐音》

5、舉源名茶 李燕燕

6、福建魅樂茶業(yè)有限公司 高紅

7、逸發(fā)種茶世家茶葉專業(yè)合作社

8、福建省沐言茶業(yè)有限公司 《行云古香》

9、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉

10、舉源名茶 陳小燕

C、銅獎(jiǎng)

1、玉元春茶業(yè)有限公司

2、安溪清和馨茶莊 翁玉

3、福州佳延印象茶葉 陳昆明

4、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹銀桂

5、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司

6、安溪尚第農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 吳建法

7、永春縣呈祥雪野生態(tài)茶場 黃文闐

8、匠馨茶業(yè) 陳志鵬

9、泗溢茗茶 吳國全

10、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司

11、永春縣呈祥雪野生態(tài)茶場 黃勝青

12、裕發(fā)茶莊 林振風(fēng)

13、源祥茶行 詹文德

14、中閩馥御軒 蘇海松

15. 名大茶行 馬木進(jìn)

02

濃香型

A、金獎(jiǎng)茶王

季王茗茶 董志萍

B、銀獎(jiǎng)

1、漳州福錦熙茶業(yè)

2、安溪安頤茶業(yè)有限公司 高志生

3、開閩王茶業(yè) 傅孫抗

4、藝香茶莊 高漢川

5、三韻茶業(yè)(金焙韻) 蔡麗純

6、福建省沐言茶業(yè)有限公司 《行云古香》

7、愛群茗茶 李愛群

8、泉湖茶廠 林良鎮(zhèn)

9、泉芯泉逸茗茶 李慶豐

10、鑫香茶業(yè) 蘇竹根

C、銅獎(jiǎng)

1、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

2、志揚(yáng)茶業(yè)

3、貴福天地人 王文海

4、野生泰?

5、福美春茶業(yè) 高美華

6、安溪福明茶業(yè)有限公司 陳福明

7、順仁茗茶 楊華鋒

8、安溪清和馨茶莊 翁玉

9、學(xué)金茶業(yè) 陳藝宗

10、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

11、閑韻茶業(yè) 蘇金龍

12、紅萱茶語 黃萱兒

13、臻水茶行 黃榮坤

14、開閩王濃香泗益 付明星

15、天海軒茶業(yè)

03

陳香型

A、金獎(jiǎng)茶王

安溪守茶爐家庭農(nóng)場 李澤彪

B、銀獎(jiǎng)

1、順金茶行 林萍真

2、順金茶行 吳文彬

3、綠壺春 《十年秘茶》

4、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星

5、欽和茶業(yè) 肖秀春

6、珍田山茗茶 蘇朝發(fā)

7、珍田山茗茶 蘇朝發(fā)

C、銅獎(jiǎng)

1、安溪縣感德玉坤茶葉 陳燕華

2、臻水茶行 黃榮坤

3、安溪安頤茶業(yè)有限公司 高志生

4、學(xué)金茶業(yè) 陳藝宗

5、葉葉鮮茗茶 洪良山

6、多暇園 永春茶葉博物館 王新柏

7、鑫香茶業(yè) 蘇竹根

8、安溪湖上總溪家庭農(nóng)場 蘇總溪

二、巖茶組

01

大紅袍

A、狀元茶王

慕茶人—泉州恒尊茶業(yè)有限公司

B、銀獎(jiǎng)

1、武夷山市元楨茗樅(生態(tài))茶業(yè) 饒?jiān)?/p>

2、武夷山市傲骨巖香茶業(yè)有限公司

3、武夷山彭佑茶業(yè)

4、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司

5、武夷山美臻茶業(yè)有限公司 鄢鍵偉

6、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉

7、游弘晏

8、武夷山市三樅溪巖茶廠 曹建輝

9、武夷山市云瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司

10、佳延印象茶葉 陳昆明

11、福建長韻茶業(yè)有限公司 鄭長勇

C、銅獎(jiǎng)

1、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司

2、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣

3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

4、彭厚華

5、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋

6、福建趣喝巴生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

7、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛國

8、武夷山大千印象茶葉有限公司 田振源

9、武夷山市山水茗匠生態(tài)茶業(yè)貿(mào)易有限公司 胡劉文

10、武夷山市善韻生態(tài)茶業(yè)有限公司 劉仕欣

11、高朝洪

12、武夷山市善韻生態(tài)茶業(yè)有限公司 劉仕宇

13、張莉

14、武夷山大巖堂茶業(yè)有限公司

15、武夷山市一福茶莊

02

肉桂

A、狀元茶王

福建臻巖韻茶業(yè)有限公司

B、銀獎(jiǎng)

1、福建趣喝巴生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

2、武夷山博澤巖茶廠

3、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣

4、葉偉峰

5、武夷山星能量茶業(yè)有限公司 韓詩怡

6、福建鄭蓮英集團(tuán)有限公司 鄭蓮英

7、福建花宏香茶業(yè)有限公司

8、廈門市思明區(qū)正字號(hào)茶葉 陳金菊

9、欽和茶業(yè) 肖秀春

10、福建蓮沁茶業(yè)有限公司 朱玉蓮

11、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣

C、銅獎(jiǎng)

1、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司

2、黃珊

3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

4、崇巖留韻——杭州上城友緣茶葉有限公司 陳梓毅

5、武夷山市御品傾心巖茶廠

6、福建魅樂茶業(yè)有限公司 高紅

7、武夷山泠辰茶業(yè)有限公司 李玲

8、武夷山市元楨茗樅(生態(tài))茶 饒?jiān)?/p>

9、武夷山蟬蛻巖茶業(yè)有限公司 張夷榮

10、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋

11、福州琦蘭茶業(yè)有限公司

12、福建長韻茶業(yè)有限公司 鄭長勇

13、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛國

14、武夷山御岸奇茗茶業(yè)有限公司 王建輝

15、武夷山合心巖 趙偉明

16、武夷山市利客隆巖茶廠 柳金龍

17、武夷山碧恒春茶業(yè)有限公司

18、湯大偉

19、武夷山彭佑茶業(yè)

20、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉

21、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司

03

水仙

A、狀元茶王

福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉


B、銀獎(jiǎng)

1、武夷山市傲骨巖香茶業(yè)有限公司

2、周麗

3、夏鵬程

4、黃珊

5、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

6、胡龍

7、蘇州九巖人文化發(fā)展有限公司 湯大偉

8、武夷山星能量茶業(yè)有限公司 韓詩怡

9、武夷山彭佑茶業(yè)

10、臺(tái)江區(qū)茗月軒茶葉店 林薇

11、武夷山昌沐茶業(yè)有限公司 方燕


C、銅獎(jiǎng)

1、張夷榮

2、武夷山市鎖香軒茶業(yè)有限公司 (依芯巖茶業(yè))

3、福建啟明貿(mào)易有限公司 李啟明

4、武夷山美臻茶業(yè)有限公司 鄢鍵偉

5、中閩馮氏 馮禮平

6、武夷山博澤巖茶廠 季愛玲

7、武夷山蟬蛻巖茶業(yè)有限公司 張夷榮

8、武夷山市三樅溪巖茶廠 曹建輝

9、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛國

10、渝福茗茶店 周小梅

11、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司

12、福州鳳棲芷茗茶業(yè)有限公司 邱智偉

13、武夷山市利客隆巖茶廠 柳金龍

14、愚執(zhí)茶業(yè) 李偉

15、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司

16、武夷山市泠辰茶業(yè)有限公司 李玲


三、白茶組

01

白毫銀針

A、金獎(jiǎng)茶王

福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社

B、銀獎(jiǎng)

1、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青

C、銅獎(jiǎng)

1、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

2、馬氏茗茶 馬金進(jìn)


02

白牡丹

A、金獎(jiǎng)茶王

福建益馨茗茶業(yè)有限公司 鄭偉豪

B、銀獎(jiǎng)

1、欽和茶業(yè) 肖秀春

2、福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社

3、綜藝軒茶業(yè) 林小寒

4、廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤

C、銅獎(jiǎng)

1、安溪守茶爐家庭農(nóng)場 李澤彪

2、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青

3、福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社

4、羅源縣中房鎮(zhèn)吃茶去家庭農(nóng)場 陳明雄


03

貢眉

A、金獎(jiǎng)茶王

廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤

B、銀獎(jiǎng)

1、福建祥欣茶業(yè)有限公司 詹丁璉

2、福州六易茶行 林小峰

3、欽和茶業(yè) 肖秀春

4、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉

C、銅獎(jiǎng)

1、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

2、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青

3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

4、多暇園永春茶葉博物館 王新柏

5、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星


04

壽眉

A、金獎(jiǎng)茶王

廈門韻馨香茶業(yè)有限公司 吳銀霞

B、銀獎(jiǎng)

1、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青

2、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

C、銅獎(jiǎng)

1、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星

2、多暇園永春茶葉博物館 王新柏


四、紅茶組

01

全芽類紅茶(金駿眉)

A、金獎(jiǎng)茶王

廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤

B、銀獎(jiǎng)

1、廈門武夷宗師茶業(yè)有限公司

2、安溪縣醉仙葉茶業(yè) 楊進(jìn)方

3、清陽綜合茶葉批發(fā)

4、振香茶業(yè) 楊小珍

C、銅獎(jiǎng)

1、武夷山碧恒春茶業(yè)有限公司

2、野生泰?

3、愚執(zhí)茶業(yè) 李偉

4、福建魅樂茶業(yè)有限公司 高紅

5、季王茗茶 董志萍

6、崇巖留韻—杭州上城友緣茶葉有限公司 陳梓毅

7、官語茶文化有限公司 上官志忠

8、名大茶業(yè) 馬木進(jìn)


02

非全芽類紅茶(正山小種)

A、金獎(jiǎng)茶王

鴻程家茶(狀元紅) 馬鴻程

B、銀獎(jiǎng)

1、武夷山市九渠源茶業(yè) 熊細(xì)妹

2、羅源縣中房鎮(zhèn)吃茶去家庭農(nóng)場 陳明雄

3、福建省武夷山泰和春茶業(yè)有限公司

4、謝金龍

5、山茶苑茶葉 林文敬

C、銅獎(jiǎng)

1、野生泰?

2、楊杰

3、武夷山彭佑茶業(yè)

4、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

5、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋

6、武夷山朱氏工夫茶業(yè) 朱志強(qiáng)

7、福州印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

8、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

9、福建祥欣茶業(yè)有限公司 詹丁璉


五、普洱茶組

A、金獎(jiǎng)茶王

廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香)聯(lián)系人:李艾澤

B、銀獎(jiǎng)

1、云南勐海勐峨茶業(yè)有限公司

2、鴻程家茶 馬鴻程

來源:微國茶

如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

蒙頂山禪茶文化溯源與內(nèi)涵初探

       文章簡介:蒙頂山茶發(fā)展中與儒、釋、道“三教”關(guān)系極為密切,促進(jìn)了蒙頂山禪茶文化的產(chǎn)生與形成。三教所具有的“真、善、美”基本理念,與蒙頂山茶所特有包容和諧品性,逐步做到了的萬品歸一,萬宗歸一,蒙頂山禪茶文化也兼容并包,文化相融,內(nèi)質(zhì)相聚,和衷共濟(jì),神質(zhì)一體,物我玄會(huì)的特點(diǎn),真正體現(xiàn)“禪茶一味”內(nèi)涵。正確認(rèn)識(shí)禪茶文化,有利于茶經(jīng)濟(jì)、茶文化發(fā)展。

關(guān)鍵詞:茶文化 蒙頂山 三教 禪茶一味

       蒙頂山茶兩千多年歷史、一千多年的貢茶史中,儒、釋、道高僧大德及其教派均參與其中,甚至主導(dǎo)發(fā)展,由此產(chǎn)生并形成深厚而獨(dú)特“蒙頂山禪茶文化”,它與祭祀文化、貢茶文化、茶馬文化和茶技茶藝共同組成蒙頂山茶文化,在茶界、宗教界中有相當(dāng)?shù)牡匚缓陀绊懥?,蒙頂山禪茶文化因貢茶祀天祭祖而名留史冊(cè),因蒙山施食儀而名著禪林,因茶祖吳理真被封為菩薩而道佛一體,因有茶葉內(nèi)質(zhì)內(nèi)涵特殊而千年暢銷。

一、三教均將蒙頂山的茶與禪融入教義
        蒙頂山禪茶文化追根溯源經(jīng)過千百年來發(fā)展演化,已融進(jìn)了儒、釋、道教義及參悟禪機(jī)要義,茶理禪機(jī),一物一心、有相無相,萬宗歸一,茶禪一味,玄妙樸實(shí),成為萬品歸一的中國茶,是最具有包容性、最有禪機(jī)的茶及其文化。
(一)儒家濟(jì)世之物
       公元前53年,邑人吳理真為母親治病,上山尋藥,得茶而病愈。于是在蒙山尋得七株野生茶樹植于蒙頂五峰之間,并以此為藥為飲,治病救人,解除當(dāng)時(shí)川西地區(qū)之瘟疫。吳理真開創(chuàng)世界人工植茶之先河,“由是而遍產(chǎn)中華之國,利益蠻夷之區(qū),商賈為之懋遷,閭閻為之衣食,上裕國賦,下裨民生,皆師之功德,萬代如見也。”(雍正六年《天下大蒙山碑》)因此,被后人尊為茶祖,被供奉于甘露井邊及智矩寺。吳理真以茶為藥,治病救人,至孝至善;教民種茶,富縣裕民,濟(jì)世蒼生,均為儒家義行善舉于之天下楷模。

       茶葉具有的保健養(yǎng)生功效和清心和諧人文價(jià)值內(nèi)涵被挖掘提煉出來歷來被世人所推崇,成為平民百姓開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”之生活必須品,成為文人雅士“琴棋書畫詩酒茶”之高雅之品,成為待客交友、人員往來、處世為人的禮儀之物,由此而形成茶的禮儀、茶道,體現(xiàn)儒家“中庸和諧”核心理念。蒙頂山茶優(yōu)秀的品質(zhì)和深厚的歷史文化積淀,更加充分地體現(xiàn)了儒家的理念。儒家的崇拜者和追隨者,是通過道德學(xué)養(yǎng)達(dá)到自身的和諧,再推廣到“人與人的和諧”。主張“禮之用,和為貴”, 用禮節(jié)、儀式及人們的道德規(guī)范,來做到人與自然的和諧、人與人的和諧以及自我身心的和諧,體現(xiàn)和之美。儒家還主張足之樂,知足常樂,不生邪念?!侗静菥V目》認(rèn)定蒙山為溫性茶,更能體現(xiàn)茶葉和儒家追求“溫良恭儉讓、仁義禮智信”之品格:不燥不寒謂之溫,利身利養(yǎng)謂之良,尊禮得體謂之恭,淡雅寡欲謂之儉,隱忍謙和謂之讓。從高尚講:良心天理,惻隱之心,寬裕溫柔,謂之仁;因時(shí)制宜,因地制宜,剛義之氣,謂之義;尊卑長幼有序,處事有規(guī),恭敬之心,謂之禮;明白是非、曲直、邪正、真妄,文理密察,謂之智;誠心之意,處世端正,謂之信也。

(二)道家養(yǎng)身之藥
        道家學(xué)說最早是春秋時(shí)期老子著《道德經(jīng)》起源,道教是漢代時(shí)從四川大邑縣鶴鳴山、都江堰市青城山起源,蒙頂山相距鶴鳴山約五十公里、都江堰市約一百公里,唐以前特別漢代道教盛行,至今周圍還有很多與道教相關(guān)的遺址和傳說。蒙山雖不很大、也不很高,但蒙山出好茶、出仙茶卻與道教有很深的淵源。北宋紹圣年間原溫江縣令孫漸(任職1095-1107)游覽蒙山后寫《智矩寺留題》“步廡閱刓碑,開龕禮遺塑?!薄拔粲袧h道人,薙草初為祖?!闭f明至少在北宋之前名山人就將吳理真奉為茶祖供奉,其身份是修道之人。蒙山最早出現(xiàn)在戰(zhàn)國時(shí)期《尚書·禹貢》,有“蔡蒙旅平,和夷厎績”,即水治理好后,和夷一帶也取得了治理成功,于是登山蔡山(今周公山)、蒙山祭祀上天。蒙山在大禹時(shí)代已是祭天的地方,已成為名山。蒙山又處于成都往西到青藏高原的第一座高山,遠(yuǎn)望巍峨雄偉,象征連天接地,蒙頂五峰也是道家所崇尚的五行學(xué)說理想的場所,五峰也代表金木水火土5種基本元素,五峰之中皇茶園突出表示為陽,甘露井下凹象征為陰,陰陽相濟(jì),中心栽種7株仙茶,象征北斗七星,用四面欄桿圈圍,象征四方、四季等,總之蒙頂五峰所具備的特殊地理地形與道教崇尚的基本內(nèi)涵相吻合,這樣天造地設(shè)的靈異寶地才能出“仙茶”,所以蒙山又被世人譽(yù)為“仙茶故鄉(xiāng)”。東漢《圖經(jīng)》云蒙山茶“蜀雅州蒙頂茶受陽氣全,故芳香?!碧评畹略H胧?“得蒙茶餅以飫?dòng)跍可?,移時(shí)盡化?!币则?yàn)其真假者即此。均為陰陽五行的思想。

       道教《言功設(shè)醮全集》“獻(xiàn)茶詞:夫此茶者,蒙頂摘芽,采仙春于峰上,…望瑤臺(tái)而獻(xiàn)上。”說明道家也把蒙頂仙茶作為祭天敬神的祭品。道教主張“清靜無為,天人合一”思想用在養(yǎng)生最為恰當(dāng),茶清心淡雅、樸素天然,無味乃至無味也,靜品靜養(yǎng),才能達(dá)到入凡忘我、天人合一的境界。茶葉也是道家奉行的十大仙草之一,東漢時(shí)期著名道士靈寶派始祖葛玄“植茶之圃已上華頂”(浙江《天臺(tái)山志》)作為養(yǎng)生之藥。
        蒙頂五峰分別是上清、菱角、靈泉(毗羅)、甘露、玉女峰,明代在靈泉峰上建毗羅石殿是佛家之名外,其它都是道家自然之名。漢代的吳理真這位西漢修道之人有志在名山的蒙頂山修煉并種茶,才有可能種出“仙茶”,才有晉、唐、五代和宋、明、清各種古籍、史書中記述的各種喝了蒙山上清峰的茶后長生、成仙的神奇?zhèn)髡f。據(jù)史書記載,唐玄宗李隆基是一個(gè)非常信仰道教的人,在登基皇位后,便在全國找尋與長生有關(guān)的仙道、仙品與靈丹妙藥,并在大明宮內(nèi)設(shè)置道觀,以利于道士練丹和個(gè)人修道。蒙頂山茶在西漢時(shí)就有名氣,在唐朝天寶元年(743年)唐玄宗正式登基的第一年,是在其恩師神仙道士葉法善的推薦下成為貢茶,并成為第一茶,無不與“仙”、“道”有關(guān)。宋代的蒙山名茶“萬春銀葉”、“玉葉長春”、以后的“黃芽”、“石花”、“甘露”等茶名也是道家一脈相承。
      北宋《東齋記事》記蒙山“方茶之生,云霧覆其上,若有神物護(hù)持之?!北彼卧娙藚侵袕?fù)亦有詩云:“我聞蒙頂之巔多秀嶺,惡草不生生荈茗?!薄敖裆儆姓?,蓋地既遠(yuǎn),而蒙山有五峰,最高曰上清,方產(chǎn)此茶,且常有瑞云影相現(xiàn)。”北宋詩人文同(1018-1079年)詩:“蜀土茶稱圣,蒙山味獨(dú)珍;靈根托高頂,勝地發(fā)先春。”說明在北宋之前,蒙頂山茶主流為“仙”、“道”之茶。

(三)佛家禪悟之具
       從東漢起佛教在四川等地一帶傳播,已有僧人進(jìn)入蒙山地區(qū)傳佛、修煉、種茶。 成都古大圣慈寺唐代開山祖師、新羅國王子出家的無相禪師,在參禪品茶的長期實(shí)踐過程中,開創(chuàng)了“無相禪茶之法”,對(duì)禪茶文化做出了很大貢獻(xiàn)。名山民間相傳,無相禪師在名山蒙頂山、邛崍?zhí)炫_(tái)山、峨眉山等地傳佛講經(jīng)、說法化眾,將蒙頂山茶進(jìn)一步推向唐王朝的神壇,并介紹到新羅國(有待進(jìn)一步考證)。在蒙頂山山腰毛家山他曾經(jīng)講經(jīng)說法的地方,名山人民和信眾為他修建了一個(gè)廟宇,取名“金花廟”,該地為金花村沿用至今,以紀(jì)念他的功德、弘揚(yáng)他創(chuàng)立的“凈眾派”教儀。他的禪法還傳到了西藏,據(jù)藏文史書《八氏陳述書》記載,藏王赤德祖贊之子赤松德贊曾到內(nèi)地求法,受到皇上禮遇,返藏時(shí)遇到益州金和尚(即無相禪師),金和尚送他三部經(jīng)典及眾多蒙頂茶。無相禪師是馬祖道一的師傅,馬祖與其弟子百丈懷海共同制定《百丈清規(guī)》,是農(nóng)禪共舉的倡導(dǎo)者,是禪茶的鼻祖。在古大慈寺中,有禮儀就必有茶事。如供奉佛、菩薩、祖師時(shí)要獻(xiàn)“奠茶”,結(jié)夏時(shí)要按照僧人戒臘先后飲“戒臘茶”,平時(shí)方丈議事請(qǐng)僧眾吃茶,稱為“普茶”等等。至今,成都大慈寺堅(jiān)持每年采購蒙頂山茶,用蒙頂山茶做茶事。大恩法師己主持研制出以蒙頂山種植的綠茶為原料的“大慈玉竹”、“大慈佛珠茶”“大慈普濟(jì)茶”等大慈禪茶系列品牌。
       蒙頂山茶從唐代傳入土蕃(藏區(qū)),成為藏民的“蕃嗜名山茶,日不可缺”。特別是經(jīng)過無相禪師的凈眾派傳播佛教與“無相禪茶”的傳播,藏區(qū)密宗的強(qiáng)化,蒙頂山茶葉與藏人及喇嘛的關(guān)系已溶入生活的方方面面如同水乳,一直到今天。
       宋代陶谷(公元970年)所撰《荈茗錄》載:“圣揚(yáng)花 吳僧梵川,誓愿燃頂供養(yǎng)雙林傅大士,自往蒙頂采茶,凡三年味方全美。得絕佳者圣揚(yáng)花、吉祥蕊,共不踰五斤持歸供獻(xiàn)?!彼未痖T中把吳理真奉為茶祖,特別是南宋紹熙三年碑“宋 甘露祖師像并行狀”(《金石苑》清劉喜海)文碑中記述:祖師自西漢時(shí)已出山顯露(道行),姓吳法名理真,在蒙頂山修練傳法,用茶種子在山頂種茶七株。宋高宗時(shí)顯靈,降大雨救了旱災(zāi)。淳熙十四年(1188年)后又被孝宗皇帝封為“靈應(yīng)甘露普慧妙濟(jì)菩薩”。
       吳理真被信奉佛教的宋孝宗皇帝封為“菩薩”后,蒙頂山佛教更為盛行,多數(shù)時(shí)間超過了道教與儒教的風(fēng)頭,從蒙山現(xiàn)存歷史遺跡看,宋以后的蒙山以佛教為主與道教與儒教并存。有關(guān)文史資料中不僅有神奇記述,而且佛教高僧也到蒙山參禪,把蒙頂仙茶奉為敬佛祀祖的專用茶。宋代有不動(dòng)上師,人稱甘露大師,居于蒙山,曾為普濟(jì)幽靈,集瑜伽焰口及密宗諸部,輯成《蒙山施食儀》,成為佛門必備課誦儀軌?!睹缮绞┦硟x》,旨在利濟(jì)孤魂?!豆B(yǎng)贊》中有“虔誠獻(xiàn)香花,智慧燈紅焰交加,凈瓶楊柳灑堪夸,橄欖共琵琶,蒙山雀舌茶奉獻(xiàn),酥酡普供養(yǎng)釋迦,百寶明珠奉獻(xiàn)佛菩薩,衣獻(xiàn)法王家?!闭Z。后有興慈大師力倡蒙山施食,并加入六番開示,稱為大蒙山施食?!睹缮绞┦硟x》,成為佛門必備課誦儀軌后,把“蒙頂山茶”在大乘佛教地區(qū)傳播更廣、名氣更大。
       以后,蒙山雀舌茶作這供佛專茶在佛門中廣泛使用,永興寺成為制作蒙山雀舌茶專門寺院。蒙頂山的智矩寺作為制作貢茶的專門寺院,天蓋寺則常住僧人負(fù)責(zé)管護(hù)皇茶園及周圍茶園。蒙頂山寺廟均把茶園作為寺產(chǎn),歷代僧侶均將種茶、制茶、品茶作為一種功課修行,禪茶并舉代代相傳。宋代名山才子出家為僧,法名禪惠,相傳在禪修吃茶時(shí),以禪茶為宗,以茶道為本創(chuàng)立了摻茶技法,后經(jīng)演變整理為“蒙山派龍行十八式茶藝”。

二、相爭相融成共尊祀天祭祖之品
       儒、佛、道“三教”在蒙山對(duì)茶葉的尊崇和倚重,相互之間產(chǎn)生了褒貶爭執(zhí)。五代毛文錫《茶譜》記一則傳奇貶佛揚(yáng)道:“昔有僧病冷且久,曾遇一老父,謂曰蒙山中頂茶,嘗以春分之先后,多搆人力,俟雷之發(fā)聲,并手采摘,三日止,若獲一兩,以本處水煎服,即能祛宿疾。二兩,當(dāng)眼前無疾。三兩,固以換骨。四兩,即為地仙矣。是僧因之,中頂筑室以候,及期獲一兩茶,服未竟而病瘥,時(shí)到城市,人見容貌,常若年三十余。其后入青城訪道,不知所蹤”。
       吳理真被孝宗皇帝封為“靈應(yīng)甘露普慧妙濟(jì)菩薩”后,佛教在蒙山大行其道,天蓋寺、永興寺、智矩寺等寺院香煙裊裊、鐘聲悠悠。在蒙山頂靈泉院石牌坊旁所立《重修甘露靈泉碑記》(明 牟尚恩文)、天蓋寺所立碑《天下大蒙山》(清 祖崇文)均記載:“祖師吳姓,法名理真,乃西漢嚴(yán)道,即今雅之人也,脫發(fā)五頂,開建蒙山。自嶺表來,隨攜靈茗之種,植于五峰之中”。因此,吳理真的身份是什么?就有了本地茶農(nóng)、修道之人、僧人仙人之說,成了后人一直爭論不休的問題。其根本原因是都將吳理真作為本教的茶祖茶神,作為本教傳法弘道的高僧大德。
       此后,相關(guān)的歷史文獻(xiàn)記錄更多,《四川通志》載:“名山之西15里有蒙山,其山有五頂,中頂最高,名曰上清峰…即種仙茶之處?!睗h時(shí)甘露祖師吳理真手植茶樹7株于山頂,“高不盈尺,不生不滅”,稱曰“仙茶”。并建立御茶園,遺址至今尚存。明代李時(shí)珍驗(yàn)證后在《本草綱目》記“真茶性冷,唯雅州蒙山出者,溫而祛疾?!薄睹娇h志》載:蒙頂山茶“味甘而清,色黃而碧,酌杯中香云冪覆,久凝不散?!庇赫晟蛄凇锻斯P錄》寫道“……仙茶每年采送各上臺(tái),貯以銀盒亦不過錢許,其矜如此……”。蒙山仙茶在清雍正時(shí)期不僅為貢茶,而且成為皇家祭天祀祖之茶。茶文化專家李家光認(rèn)為:蒙山仙茶之所以成為皇家祀天祭祖之茶,是因?yàn)槠淙趨R了天地之靈氣,三教之內(nèi)涵,古今皆推崇,無可替代。

三、蒙頂山茶與禪真正融通一味
       寧靜的心,質(zhì)樸無瑕,回歸本真,這能是參透人生,便是禪。解渴生津,清淡靜思,降濁滌凡,有利身心,便是茶。
       禪機(jī)當(dāng)中,品茶之道:茶不在品而在心;禪茶之道:茶不在類而在悟。禪心茶味,即禪茶一味。
       儒、釋、道“三教”所具有的“真、善、美”基本理念在中華大地上經(jīng)過近兩千年的相互碰撞、借鑒、吸收、融合,逐步和平共處,萬法歸宗。蒙頂山茶天然的“真、善、美”和所特有包容和諧品性,逐步做到了的萬品歸一,蒙頂山禪茶文化也兼容并包,形成特色,真正體現(xiàn)“禪茶一味”,正如佛家所講“空持百千偈,不如吃茶去!”
(一)文化融合
       明代晚期天啟年間,蒙頂山上重修靈泉院時(shí)所立石牌坊融合了三家之主旨,正中為“西來法沫”,兩旁題“一瓢甘露”、“蒙霧聚龍”,背面題“不二禪宗”、“三乘普度”,標(biāo)志蒙頂茶文化“三教合一”。牌坊前一石照壁,照壁采用歇山頂穿逗式全石結(jié)構(gòu),正面中間為浮雕麒麟,頭頂祥云、腳踏海水,背后為一蓮花。蒙頂“五峰”上清、菱角、靈泉(毗羅)、甘露、玉女峰名稱不變,共體現(xiàn)出儒、釋、道“三教合一”、和平共處。
       清雍正時(shí)期,朝庭因蒙頂山茶歷代為貢品,且儒、釋、道三家均推崇、互相認(rèn)同,故正式選用為祀天祭祖之茶,成為中國最為神圣的茶葉。清趙懿在《名山縣志》之《蒙頂茶說》中記載:“……世傳甘露普慧禪師所植也。二千年不枯不長,其茶葉細(xì)而長,味甘而清,色黃而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝結(jié)不散,以其異,謂曰仙茶。每歲采貢三百三十五葉,天子郊天及祀太廟用之。園以外產(chǎn)者,曰陪茶?!辈⒃敿?xì)記載采摘制作和運(yùn)送過程“……歲以四月之吉禱采,命僧會(huì)司,領(lǐng)摘茶僧十二人入園,官親督而摘之?!志珤淝酀櫷隄嵳邽檎暡??!控曄刹枵?。貯兩銀瓶,瓶制方高四寸二分,寬四寸。陪茶兩銀瓶。菱角灣茶兩銀瓶。瓶制圓如花瓶式。顆子茶大小十八錫瓶,皆盛以木箱,黃縑丹印封之。臨發(fā),縣官卜吉,朝服叩闕,選吏解赴布政使司投貢房,經(jīng)過州縣,謹(jǐn)護(hù)送之。其慎重如此。”

(二)內(nèi)質(zhì)相聚
       內(nèi)質(zhì)體現(xiàn)在茶葉自身的內(nèi)含物優(yōu)質(zhì)豐富程度,能做出不同的品種風(fēng)格,也體現(xiàn)出蒙頂山茶兼容并蓄的特點(diǎn)。

       品種融合:蒙頂山茶不僅體現(xiàn)出茶葉中最佳的色香味形,其品種除本地原生種、川茶品系(小葉元茶),選育出了蒙山 9號(hào)、11號(hào)、16號(hào)、23號(hào)等系列省級(jí)良種、名山131、311、213及天府1號(hào)、川黃1號(hào)等國家省級(jí)良種;還有近幾十年來從各地引進(jìn)的茶籽點(diǎn)播繁育的茶葉品系,和全國引進(jìn)的200多個(gè)國家級(jí)、省級(jí)品種。

       茶品豐富:古有圣揚(yáng)花、吉祥蕊,蒙頂石花、雷鳴茶、火前茶、鷹咀、谷芽、露芽等,后有蒙頂黃芽、蒙頂甘露、蒙頂石花、萬春銀葉、玉葉長春等,有邊茶的康磚、金尖以及各類茶葉??傮w上茶葉中六大茶類均能生產(chǎn),猶以綠茶、黑茶為主,黃、紅、青等皆品質(zhì)上乘。
       可做天下茶:蒙頂山茶原料優(yōu)質(zhì),根據(jù)不同原料級(jí)別也適合作竹葉青、碧螺春、龍井、廬山云霧、南京雨花、信陽毛尖、永川秀芽外地等綠茶,也能加工成功夫紅茶、金駿眉、正山堂等紅茶,還可加工普洱茶、鐵觀音等,有些茶品甚至超過原產(chǎn)地的口感。每年就有三分之一的茶葉被外地商家加工成當(dāng)?shù)仄贩N售出。
       銷往全國各地:蒙頂山茶品質(zhì)超群,眾口皆和,適于不同地區(qū)、不同民族的廣大消費(fèi)者,以四川為核心,銷售全國24個(gè)省市、自治區(qū)、直轄市,600余個(gè)市縣。藏茶銷西藏、青海、甘肅和四川三州。外銷達(dá)99.99%。
(三)和衷共濟(jì)
       茶葉具有升清降濁、保健養(yǎng)生、醒腦益智的自然屬性,與中國傳統(tǒng)文化中的“天人合一”、“中庸之道”、“忠孝仁愛”等思想理念相吻合。禪茶文化的功能主要包括“感恩、包容、分享、結(jié)緣”這八個(gè)字。因此,往往將茶的品飲作為一項(xiàng)高尚、優(yōu)雅的藝術(shù)活動(dòng),與王宮大臣、平民百姓、三教九流等各類人都結(jié)下淵源:茶貢朝廷,有了宮廷茶宴,與文人雅士結(jié)上緣,有了文人茶道;茶入佛門,有了禪宗茶道;茶入民眾,與平民百姓打成一片,有了市井茶飲、民俗茶飲,傳入少數(shù)民族,有了少數(shù)民族茶文化,傳入外國,有了各國茶文化。真正做到惠澤天下,和衷四方。

(四)神質(zhì)一體,禪茶一味
       1、虛實(shí)相間:茶是大自然給予人類最好的飲品,內(nèi)含的茶多酚、氨基酸、維生素等400種成分均有益人身體,用茶汁洗滌人身體。禪是佛神對(duì)人心靈最好的精神飲品,有無數(shù)的人生偈語哲理,用禪悟來蕩滌人的內(nèi)心精神。品茶與參禪均從“苦、靜、凡、放”來調(diào)心、作用、感知、體悟,蒙頂山茶所蘊(yùn)含深厚的文化與廣泛意義尤為突出,使茶與禪一物一心,有相無相,互融互助,相得益彰,促進(jìn)禪悟,將人的身體和靈魂得以凈化。
       2、內(nèi)涵一致:茶機(jī)與禪悟相通,內(nèi)涵相同。佛教中的禪悟,是指僧人信徒在參禪中頓悟,驅(qū)除睡魔,靜心自悟。這與飲茶悟道相似相通。僧道信徒飲茶參禪也將兩者更好地結(jié)合。同時(shí),“菩薩”就是覺悟有情眾生,也即普度眾生。菩薩引導(dǎo)眾生實(shí)踐六度波羅蜜,也與茶性一致。六度是指布施、持戒、忍辱、精進(jìn)、禪定和智慧。茶遇水成茶飲供世人,就是布施;茶香四溢,猶如戒定真香,就是持戒;忍受采摘、揉捻、高溫炒焙、開水沖泡,就是忍辱;提神益思,助禪去睡,就是精進(jìn);和敬清寂,茶味一如,就是禪定;行方便法,凈心導(dǎo)和,就是智慧。

       3、精神相通:茶飲的精神概括是四個(gè)字“和、敬、清、美”,而佛釋內(nèi)容為“和、敬、清、寂”,前三個(gè)內(nèi)容精神一致,第四個(gè)字“美”與“寂”略有差異,“美”表達(dá)出舒適、平和、美好、和諧等感覺,“寂”表達(dá)出寂靜、寂滅、超脫等無欲無妄的體悟,道教的“清靜無為”精神與佛、儒也基本近似,只為信奉的神祗不同、角度不同、方式不同而產(chǎn)生的差異,其精神內(nèi)核是相通一致的。因此,有人將禪茶文化的精神概括為“正、清、和、雅”四個(gè)字,禪茶的“正”就是八正道,“清”就是清凈心,“和”就是六和敬,“雅”就是脫俗。
       4、物我玄會(huì):《壇經(jīng)》云:“一切眾生,一切草木,一切有情無情,悉皆蒙潤,諸川眾流,匯入大海,海納眾水,合為一體。眾生本性般若之智,亦復(fù)如是?!边@一物我玄會(huì)理念,強(qiáng)調(diào)在品茶過程中主體要超越人類自身的生理局限性,無論是綠茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶等,還是祭天貢茶、皇室宗親宴飲及至寺僧道士、文人書生、平民百姓飲用等,從思想上泯滅物我界限,用全身心去與客體進(jìn)行感情上的交流,不張揚(yáng),不擺闊,不奢華,追求一種平實(shí),一種隨意,一種從容,通過物我的相互引發(fā)、相互融通,最終達(dá)到“思與境偕”、“情與景冥”的境界,并通過這種審美體驗(yàn),去感受人與茶,人與自然之間最深刻、最親密的和諧關(guān)系,達(dá)到物我玄會(huì)的境界。與道家主張的“天人合一”、 儒家“中庸和諧”一致,即從實(shí)景中生禪境,從有限中生無限,從飄渺中見韻致,從空靈處見精神。在這一刻,人與自然完全融為一體,人的個(gè)體生命即在這一刻融入了剎那終古。一滴萬川,有限無限,片瞬永恒都在頓悟中消融。我即茶,茶即我。我與自然一體,于是人的個(gè)體思想就達(dá)到了絕對(duì)自由的“天樂”或物我兩忘境界。

四、名山茶旅融合發(fā)展中加入禪茶文化
       蒙頂山茶具有的物質(zhì)性與禪修禪悟具有的精神性互為一致、互為補(bǔ)充,在新的歷史與文化發(fā)展背景下,可成為弘揚(yáng)地方傳統(tǒng)優(yōu)秀文化,打造蒙頂山茶旅融合發(fā)展的又一新領(lǐng)域、新亮點(diǎn)。以文化遺存保護(hù)、旅游設(shè)施建設(shè)、生態(tài)休閑體驗(yàn)、茶葉產(chǎn)品保健、文化禪修養(yǎng)生為載體,促進(jìn)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)具有特殊的意義和價(jià)值。建議:
       一是保護(hù)和繼續(xù)挖掘整理其文化遺存、文史資料,豐富其內(nèi)容,以利傳承弘揚(yáng)。
       二是堅(jiān)持實(shí)事求是和弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的原則下,挖掘整理并出版一本蒙頂山茶禪茶文化相關(guān)書籍。
       三是在蒙頂山茶史博物館豐富禪茶文化內(nèi)容。聘請(qǐng)專家在蒙山講堂上開展蒙頂山禪茶文化講座,組織相關(guān)的茶葉企業(yè)、茶文化愛好者、宗教人士等參加。
       四是在蒙頂山及名山主要寺院要進(jìn)行禪茶雙修,日?;顒?dòng)要融入禪茶茶事,要去其糟粕,取其精華,請(qǐng)專家或文化學(xué)者進(jìn)行指導(dǎo)、完善。
       五是茶商結(jié)合、茶旅融合,開發(fā)蒙頂山禪茶之游旅游,蒙頂山國家茶葉公園增加禪茶內(nèi)容,在新建的與三教有關(guān)的文化旅游設(shè)施要增加其內(nèi)容,配套體驗(yàn)禪茶活動(dòng)項(xiàng)目,研制開發(fā)與禪茶有關(guān)的茶葉產(chǎn)品。

二〇一七年七月二十八日 鐘國林于壺翁齋

參考資料:
1、《名山茶經(jīng)》 盧本德著 2010年
2、《天人合一、物我玄會(huì) —— 中國茶藝美學(xué)的基本理念》林治
3、《蒙頂山茶文化說史話典》 李家光 陳書謙 2013年
4、《四川茶文化史》 四川省茶文化研究會(huì) 2016年
5、《中國世界茶文化》 張忠良、毛先頡著 2010年
6、《走進(jìn)大慈寺禪茶茶藝》 張晶 2008年

作者簡介?

鐘國林,生于1966年,漢族,四川名山人,雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長,四川省茶藝術(shù)研究會(huì)副會(huì)長,國家一級(jí)評(píng)茶師,名山區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(茶葉)專家組組長。長期從事農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理工作,主著《蒙頂山茶當(dāng)代史況》《蒙頂黃芽》《中國名茶蒙頂甘露》,合著《名山茶業(yè)志》《蒙頂山茶文化史料》《蒙頂山茶文化知識(shí)讀本》等書籍。撰寫的《蒙山仙茶考》《世界植茶始祖——吳理真實(shí)至名歸》《建設(shè)以茶文化為核心的西部文化大縣》等40余篇文章發(fā)表在國家、省級(jí)等刊物。近年來,先后獲得四川省茶文化十大傳承人,2017年度四川省十大茶人,首屆蒙頂山茶十大茶文化傳承人、全國百縣、百茶、百人茶人等榮譽(yù)稱號(hào)。



找到約5條結(jié)果 (用時(shí) 0.005 秒)
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果