【興茶網(wǎng)資訊】品牌年輕化是近兩年茶行業(yè)無法繞過的營銷話題，經(jīng)過去年天貓國潮節(jié)的推進，國內(nèi)一些快消行業(yè)品牌掀起了一陣國潮風(fēng)，也引發(fā)了聯(lián)名熱，老干媽、大白兔、旺仔、等傳統(tǒng)品牌以一種更年輕的品牌的面貌引發(fā)了社交話題的持續(xù)熱議，而“品牌年輕化”成為了各大品牌營銷中的重點課題。
在上文（點擊閱讀：60歲的大白兔“越來越年輕”，它給茶企品牌年輕化帶來了哪些思考？）中，我們聊到了“大白兔”這個傳統(tǒng)老品牌這幾年積極求變，成功走上了品牌年輕化之路。今天，興茶君和大家一起回顧大白兔”的逆襲之旅，繼續(xù)探討時下茶行業(yè)熱切關(guān)注的品牌年輕化的課題。
年輕化道路上，產(chǎn)品創(chuàng)新是最核心的支撐點
在那個物資匱乏的中國，“大白兔”一躍成為了國民奢侈品。但是當(dāng)下的是消費挑選品牌的需方市場，消費者越來越挑剔，“獵奇”和“嘗新”的心理訴求逐步擴大，大白兔奶糖的軟香經(jīng)典原味已經(jīng)遠遠不能滿足市場需求。
為此，“大白兔”在產(chǎn)品上持續(xù)創(chuàng)新，從最初的原味到巧克力味、酸奶味、紅豆味、玉米味和清涼味，甚至在今年大白兔品牌成立60周年之際，還推出了抹茶和冰淇淋新口味，這種順應(yīng)消費端需求的產(chǎn)品創(chuàng)新，頗受好評。
品牌年輕化是不少茶企無時不刻都在關(guān)注的問題，雖然大家對品牌年輕化有各種各樣的理解，但在興茶君看來，最終還是品牌形象和營銷的重塑，但這個過程中最核心的支撐點還是產(chǎn)品。至少，“大白兔”在品牌年輕化的路上，上也意識到產(chǎn)品創(chuàng)新的重要性。
品牌跨界玩出“新”營銷
既然茶企品牌要年輕化，那么品牌宣傳必須匹配新的用戶溝通習(xí)慣。針對90后、00后這樣深受移動互聯(lián)網(wǎng)影響的一代，營銷所輸出的內(nèi)容需要具有“網(wǎng)感”，要更加人格化、娛樂化，而跨界則是傳統(tǒng)老牌的“宣傳捷徑”。
在營銷上，大白兔的一系列跨界玩法值得我們細細回味，它玩得很嗨，但跨得專業(yè)。
在太平洋咖啡25周年之際，“大白兔”與其攜手合作推出“童年專屬”新飲，在炎熱夏季，一口一口把你帶回童年。
“大白兔”和“美加凈”兩大傳統(tǒng)國貨品牌聯(lián)手，結(jié)合彼此的產(chǎn)品特質(zhì)，推出了全新的奶糖味潤唇膏。無論是味道上海市產(chǎn)品的包裝上，都延續(xù)了“大白兔”的經(jīng)典元素。
在今年兒童節(jié)前夕，“大白兔”與“氣味圖書館”跨界合作，推出了奶糖味香水及其周邊產(chǎn)品——身體乳、沐浴乳、護手霜和車載香氛等“快樂童年香氛全系列”，迅速沖上微博熱搜，引發(fā)熱議。
2019年太平鳥·LEDIN在上海舉辦時尚大秀，期間“大白兔”聯(lián)名服飾系列也出現(xiàn)在T臺上；紅白藍配色和經(jīng)典兔子形象等元素，通過模特走秀驚艷地SHOW了一把。
而聯(lián)名鞋可謂是“大白兔”進軍時尚界的又一壯舉，此次是與國內(nèi)新銳設(shè)計品牌“Laber Three”合作，推出數(shù)款女鞋系列，主打毛絨元素，使消費者很容易關(guān)聯(lián)到奶糖的“軟甜”。
可見，大白兔在跨界上可不是簡單的品牌聯(lián)合和元素堆砌，在跨界營銷上并夠來帶品牌效應(yīng)的疊加，打破消費者原有的認知壁壘。
這也是茶企們最該回味的一點：品牌跨界最終要回歸消費者本身?？缃缡菫榱俗屜M者重新與品牌建立新的鏈接，來吸引更多主流消費人群，在新一代年輕消費群體之間建立全新的品牌形象。
該不該全力推進品牌年輕化？
品牌年輕化、品牌升級已經(jīng)成為近幾年的茶行業(yè)的熱門詞匯，在移動互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下，品牌的打造方式、傳播路徑以及用戶消費場景、文化語境都發(fā)生了明顯變化，這也是許多傳統(tǒng)品牌茶企水土不服的原因所在。
“茶企往往是為了打動年輕人、搶占年輕消費群體而去推進品牌年輕化工作?！蹦称放撇杵鬆I銷負責(zé)人在與興茶君交流這一話題時候曾表達了這樣的看法。
這聽上去合情合理，但真實情況是，從企業(yè)內(nèi)部可能就會遭到各種阻力，他們也會猶豫：年輕化能解決現(xiàn)在品牌面臨的市場問題嗎？
有的茶企擔(dān)心自己的嘗試會讓客戶改變看法，因為在一些品牌茶企眼里，他們面對的更像是To B的公司，重要的是要給傳統(tǒng)渠道、老客戶帶來安全感、穩(wěn)重感、信任感，要保持固有形象，讓品牌年輕化的意義并不大。
但當(dāng)下如果是把茶作為快消品來看的企業(yè)而言，品牌年輕化就變得更為重要，因為年輕化可以解決很多C端的流量獲取、品牌感知甚至產(chǎn)品銷售等一系列問題。
客觀的說，爭奪消費市場中的年輕消費人群，已成為茶企品牌發(fā)展至關(guān)重要的戰(zhàn)役。
當(dāng)星巴克的貓爪杯被國內(nèi)消費者哄搶，大白兔冰淇淋卻在美國大受歡迎，這說明什么？中國需要傳統(tǒng)老品牌，但對于當(dāng)下消費者來說，他們更期待著傳統(tǒng)老品牌能夠順應(yīng)市場，煥發(fā)生機。
品牌會老去，這不是個例，是市場規(guī)律。但是規(guī)律從來都是要延續(xù)的，“老樹發(fā)新芽”也是一種優(yōu)勢。那么傳統(tǒng)品牌茶企如何才能在這個競爭日益激烈的時代俘獲現(xiàn)代年輕人的心？品牌年輕化的出路在哪？在下文中，興茶君將與大家繼續(xù)探討。
【興茶網(wǎng) 資訊】眾所周知，我國是全球最大的產(chǎn)茶國和消費國，在一些地區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)早已成為當(dāng)?shù)氐闹匾еa(chǎn)業(yè)，但茶葉供需不平衡，也導(dǎo)致了茶葉產(chǎn)能的嚴(yán)重過剩，這對茶葉市場，對廣大茶企的發(fā)展都會帶來較大影響。
在產(chǎn)能過剩的情況下，關(guān)于“整個茶葉市場的發(fā)展趨勢向大眾品飲消費轉(zhuǎn)變”，也成為了茶行業(yè)熱議的話題，實際上，這種趨勢確實也越來越明顯。
茶行業(yè)深受“產(chǎn)能過剩”困擾
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2019年，中國茶葉國內(nèi)銷售量達202.56萬噸，增幅為6.02%。2019年1-12月，中國茶葉出口數(shù)量36.65萬噸。但2019年，全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸；這中間的差值，就產(chǎn)生了比較大的“過?！睌?shù)據(jù)。實際上,從2014年開始,我國茶葉消費增長始終低于產(chǎn)量增長，茶葉庫存在不斷增加。
當(dāng)茶葉產(chǎn)能增長快于消費增長速度，這必然會給茶企帶來更加激烈的競爭；尤其產(chǎn)品供求失衡、需求端與供給端不匹配，是未來一段時間內(nèi)茶葉大眾市場發(fā)展面臨的重點問題。
從這兩年來看，伴隨著消費升級，二、三、四線城市巨大的市場發(fā)展空間逐漸顯露出來，茶行業(yè)的競爭的戰(zhàn)場也不再聚焦到一線市場了，連新式茶飲都紛紛瞄準(zhǔn)了三四線城市的布局。
??我們明顯看到，業(yè)內(nèi)不少品牌茶企在二三線市場的擴張腳步明顯加快，在與這些茶企茶商交流中，包括鄭州、成都、重慶、西安、天津、濟南、長沙、武漢、福州、青島、濟南、廈門在內(nèi)的二線城市，成為一些茶企品牌下沉的首選目標(biāo)。
在二、三線城市這樣的市場環(huán)境中，茶企進行茶葉消費的認知與培育，或許已經(jīng)不再是個難題。但是消費者的認知能不能轉(zhuǎn)化成消費行為，并且是一種融入日常生活、樂此不疲的消費習(xí)慣，這才是問題的關(guān)鍵。
在大眾消費趨勢愈發(fā)明顯的情形下，市場下沉是茶行業(yè)解決產(chǎn)能過剩問題的極佳途徑；而二三四線市場對于茶企未來的市場增長和長久的品牌影響力的打造，都有著非同尋常的意義。
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2021 中國（廣州）
中秋禮品茶采購節(jié)
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第一部分：項目背景
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茶是世界三大飲品之一，全球產(chǎn)茶國和地區(qū)達60多個，飲茶人口超過20億。聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值，促進全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，我國政府出臺了一系列政策支持和鼓勵茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。習(xí)近平書記說：“因茶致富，因茶興業(yè)，能夠在這里脫貧奔小康，做好這些事情，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好?！辈枞~天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，茶葉的主要消費人群也從中老年為主向各類年輕人群擴散。同時，茶葉消費從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。未來，茶葉行業(yè)消費將更多元化、銷售渠道多樣化，也不斷地品牌化。
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第二部分、市場分析
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中國是一個講究禮儀的國家，禮尚往來是中國人的傳統(tǒng)，數(shù)據(jù)表明，春節(jié)、中秋節(jié)是中國送禮的兩大節(jié)日，其中春節(jié)送禮比例達到91%；中秋節(jié)緊隨其后，達到68%。通過中秋節(jié)慶營銷，給產(chǎn)品賦予中秋故事和創(chuàng)意特色，在禮品市場很容易獲得消費者的青睞。
“茶，早已根植于中國傳統(tǒng)，它不僅是親朋團聚、表達祝福、聯(lián)系感情的重要載體，更演變?yōu)橹袊?jié)日文化的特定符號。因此佳節(jié)送茶，送的更是健康與品位?！敝星锕?jié)前一個月正是茶葉銷售的旺季，大部分消費者購買茶葉都是奔著“送禮”、“接待”而來，且大部分是組織單位、企業(yè)的大宗采購。這不僅對于茶的流通來說是好事，對于其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也存在著很大的助推作用。
廣東一直以來都是重要的產(chǎn)茶大省，也是全國茶葉消費大省。廣州人愛喝茶，喝茶在廣州市創(chuàng)造了多個第一，廣州市的人均飲茶量世界第一。同時，廣東是全國茶葉消費和收藏量最大的省份，廣東年茶葉總消費量超過25萬噸，廣東人均茶葉消費量約1000g，在全國排第一位。
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第三部分、展會概況
一、展會名稱
2021 中國（廣州）中秋禮品茶采購節(jié)
二、舉辦時間
2021年8月20-23日
三、舉辦地點
廣州保利世貿(mào)博覽館3號館
四、展會介紹
2021首屆中國（廣州）中秋禮品茶采購節(jié)將于8月20日至23日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉行。面積約為12000㎡，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位約600個，將組織國內(nèi)69個名茶產(chǎn)區(qū)的500多家品牌茶企參展。展品涵括傳統(tǒng)六大茶類茶品、再生茶、茶食、茶服、紅木、紫砂、陶瓷、精品茶器、沉香制品、香器等諸多中秋節(jié)茶禮品。
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五、參展范圍
1.六大茶類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶（青茶）、黑茶；
2.再生茶: 花草茶、降壓茶、養(yǎng)生茶、袋泡茶、茶飲料；
3.茶器具類：紫砂、陶瓷茶具、玻璃茶具、茶壺、煮茶器；
4.茶衍生品: 茶食、茶服、茶工藝品、字畫、雕塑、茶家具等。
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六、買家組織
l?廣東各地商會、行業(yè)協(xié)會組織：會長、秘書長、副會長、理事會員單位等；
l?廣佛茶葉城：南方茶葉市場、廣東芳村茶葉城、山村茶葉批發(fā)市場、啟秀茶城、紫金城國際茶都、凱明茶博城、廣易均泰茶城、迎海國際茶都、承鴻茶世界、廣佛茶葉城、明都茶葉城等茶友們；
l?廣州各銀行：浦發(fā)銀行、工商銀行、光大銀行、廣發(fā)銀行、招商銀行、中國銀行、建設(shè)銀行等vip客戶；
l?廣州各電商平臺（滴滴、美團等）、保險平臺（平安保險、中國人壽等）、物流平臺（順豐物流、京東物流等）等vip客戶。
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七、展會亮點
1、平臺優(yōu)勢
弘陽展覽是一家以打造茶產(chǎn)業(yè)全鏈條服務(wù)平臺為核心，集會議展覽、活動策劃、市場營銷服務(wù)、創(chuàng)意設(shè)計、展館租賃等業(yè)務(wù)為一體的綜合性展覽公司。潛心耕耘，深化重點終端消費市場，已經(jīng)成功主辦了二十屆佛山茶博會，渠道下沉共謀市場，在中山、江門、湛江、陽江等多個核心地級市成功舉辦了50多場專業(yè)茶葉采購博覽會，積累了近30萬優(yōu)質(zhì)數(shù)據(jù)資源。
2、資源整合
致力于多行業(yè)資源整合共享，傳播覆蓋面廣，300+場線上線下活動積累了專業(yè)買家資源，歷年獲得50+家商協(xié)會的鼎力支持，可直接幫助品牌最準(zhǔn)確快速的鏈接專業(yè)買家。
3、創(chuàng)意活動
經(jīng)過上百次的創(chuàng)意調(diào)研，實踐出的茶友觀眾們最喜歡的創(chuàng)意內(nèi)容，創(chuàng)意實施形式，為企業(yè)量身定制一整套針對茶友群體的創(chuàng)意活動，加深茶葉觀眾對品牌的認知。
4、宣傳矩陣
600+家媒體合作資源，涵蓋中國經(jīng)濟網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中國網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、消費日報、中華財經(jīng)網(wǎng)、今日頭條、騰訊等600多家主流媒體，線上各大媒體網(wǎng)站話題激增，通過報紙、網(wǎng)站、微信、客戶端等多元渠道，全幅度宣傳博覽會精彩內(nèi)容。
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第四部分、同期活動
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弘陽展覽多年累積的專業(yè)觀眾資源，展會期間大量廣佛茶友齊聚現(xiàn)場品茶交流，2021年特別策劃了數(shù)場專場品鑒會、品牌推介會、新品發(fā)布會、專題賽事等精彩活動，整合了廣佛各行業(yè)渠道買家資源，吸引了超精準(zhǔn)、高端的客戶群體，助推茶企業(yè)產(chǎn)品提升品牌價值、促進茶葉現(xiàn)場成交及后續(xù)銷售。
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一、品牌茶企/茶產(chǎn)品推介會
通過品牌產(chǎn)品的推介和講解，茶文化表演的方式，融入直播帶貨、福利搶購等促銷活動，推介各地優(yōu)秀茶鄉(xiāng)明星品牌茶葉，提高觀眾對品牌的了解，促進茶葉銷售成交，具體方案如下：
l?活動名稱：河源市茶葉品牌推介會（擬）
活動時間：2021年8月20日?16:00—17:30
活動地點：廣州保利世貿(mào)博覽館3號館
活動主題：助力品牌，優(yōu)質(zhì)推介
活動宗旨及目的：通過此次活動讓品牌、各渠道vip客戶、自身茶友客戶實現(xiàn)無縫對接，增加客戶資源、為客戶提供高品質(zhì)服務(wù),增加企業(yè)與客戶之間的交流，提升品牌美譽度和客戶忠誠度,同時建立完善客戶交流平臺,對維護客戶關(guān)系提供契機。
活動流程：
（1）品牌茶藝師講解茶葉沖泡及品飲
（2）品牌代表性茶葉品鑒
（3）新品發(fā)布及現(xiàn)場福利活動
（4）主持人互動環(huán)節(jié)
（5）品牌茶葉品鑒及洽談專場
活動對象：廣佛定向邀約專業(yè)采購商、廣東各異地商會、行業(yè)協(xié)會會員、銀行等跨界渠道VIP客戶。
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二、六大茶類名茶專場品鑒會
綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶，這是中國茶葉最為著名的六大品類，外觀、口味差異明顯，各有特色。在一天之內(nèi)了解、品嘗六大茶類不同風(fēng)味，特別設(shè)立專場品鑒會，促進茶葉廣泛流通于各行業(yè)。具體方案如下：
l?活動名稱：老黑茶推介品鑒會（擬）
活動時間：2021年6月21日 9:30—12:00
活動地點：廣州保利世貿(mào)博覽館3號館
活動內(nèi)容：茶企品牌提供優(yōu)質(zhì)年份老久的黑茶，通過專業(yè)的茶藝師沖泡，讓廣佛人民品鑒一口有時間沉淀的老黑茶，品飲會活動流程如下：
（1）黑茶年份介紹及黑茶對人體益處的普及
（2）行業(yè)大咖講解茶葉沖泡及品飲
（3）主持人互動環(huán)節(jié)
（4）老黑茶品鑒交流會（限定席位，精準(zhǔn)邀約）
活動對象：廣佛定向邀約專業(yè)采購商、廣東各異地商會、行業(yè)協(xié)會會員、銀行等跨界渠道VIP客戶。
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三、“團圓杯”中秋創(chuàng)意茶禮品評選大賽
10+萬粉絲網(wǎng)絡(luò)評選出最受消費者喜愛的中秋茶禮品，評選期間通過微信公眾號、抖音、快手、報紙、電視臺等全媒體平臺宣傳推廣，幫助參賽企業(yè)提高品牌知名度和影響力，促進企業(yè)與終端消費者的交流互動。
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四、“VIP大宗采購團”專場、特色茶禮品網(wǎng)紅直播推介等。
聯(lián)合品牌企業(yè)、銀行機構(gòu)、政府采購團、商協(xié)會組織機構(gòu)等展開戰(zhàn)略合作，對VIP用戶、大宗采購團推出專屬優(yōu)惠助力企業(yè)實現(xiàn)精準(zhǔn)成交。開展品牌專場直播、網(wǎng)紅直播逛展、線上博覽會等多種形式的直播活動，多方面多層次促進消費，幫助參展企業(yè)提高銷售額。
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第五部分、宣傳推廣方案
二、媒體傳播矩陣規(guī)劃
（一）中央級媒體
新華社、中國經(jīng)營報、中國信息報、中國科技報、中國網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國日報、中國經(jīng)濟時報等；
（二）主流財經(jīng)媒體：中國經(jīng)營報、第一財經(jīng)日報；
（三）主流門戶網(wǎng)站：新浪、騰訊、人民、網(wǎng)易、搜狐、鳳凰等；
（四）專業(yè)展會媒體：中國會展門戶、國際展覽導(dǎo)航、國際參展指南、中國展會網(wǎng)、中國會展網(wǎng)、E展網(wǎng)、第一展會、中國行業(yè)會展網(wǎng)、中國會展信息網(wǎng)、世界會展網(wǎng)等；
（五）行業(yè)媒體：
國內(nèi)茶雜志：《茶道》、《中國茶業(yè)用品》、《茶博覽》、《徽茶》、《中國茶葉》、《中國茶商》、《茶情報》、《茶道新生活》、《安化黑茶》等。
茶行業(yè)網(wǎng)站：中國制造網(wǎng)、第一茶葉網(wǎng)、茶葉新資源、中國茶網(wǎng)、茶薈網(wǎng)、茶點西西、中國黑茶網(wǎng)、中華名茶網(wǎng)、中名茶網(wǎng)、中國茶博會、華夏茶葉網(wǎng)、新茶網(wǎng)、貢品網(wǎng)、茶訊網(wǎng)、中國黑茶品牌網(wǎng)、茶文藝網(wǎng)、茶情報、伴夏茶網(wǎng)、亞太茶業(yè)、興茶網(wǎng)等茶行業(yè)網(wǎng)站。
茶城廣告：南方茶葉市場、廣東芳村茶葉城、山村茶葉批發(fā)市場、啟秀茶城、紫金城國際茶都、凱明茶博城、廣易均泰茶城、迎海國際茶都、承鴻茶世界、廣佛茶葉城、明都茶葉城等
（六）地方媒體：廣州日報、羊城晚報、新快報、信息時報、南方都市報、南方日報、廣東電視臺等媒體。
（七）新媒體：包括網(wǎng)站、DSP信息流（今日頭條、抖音視頻、西瓜視頻、火山視頻、QQ瀏覽器、騰訊視頻、微博）、SEM（百度、360、搜狗）、微信公眾號、微信社群、微博等媒體渠道。
（八）線下戶外媒體：電梯、樓宇框架、地鐵廣告、公交站臺、社區(qū)道閘、公共交通車身廣告、戶外LED大屏等。
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